Цветок лотос полезные свойства

Обновлено: 07.09.2024

Лотос орехоносный – самый почитаемый цветок в странах Азии и Востока. Древние египтяне, греки и римляне считали его священным. Согласно мифу, растение появилось от неразделенной любви водяной нимфы к Гераклу. Существующие виды – желтый американский, нильский белый, красный восточный, орехоносный (розовый лотос).

Лотос орехоносный – описание

Чтобы распознать это красивое растение, вам понадобится описание лотоса орехоносного или ореховидного:

название на латыни – Nelumbonucifera. Цветок богов, символ чистоты и мудрости.
Семейство лотосовые.
Многолетнее травянистое земноводное растение – уроженец стран Азии с тропическим климатом: Индия, Япония, Китай. В России может расти на Дальнем Востоке.
Обладает плотными темно-зелеными крупными листьями, доходящими в диаметре до 1/2 метра. Растение имеет длинный шиповатый черенок. На цветоножке в июле-августе появляется цветок розовой окраски. Корень крупный, ветвистый, разросшийся. Плод зреет в коробочке.
Дальневосточный орехоносный сорт цветка – исчезающий вид, который пришлось занести в Красную книгу России.

Как выглядит лотос

Растение по форме очень похоже на кувшинку, но только очень крупную. Имеет красивые большие, плавающие листья и огромный стебель. Розовые цветки могут быть диаметром до 30 см. Плотный, плоский и мясистый лепесток обладает шершавой поверхностью. Благодаря этому, растению всегда удается выглядеть чистым на многочисленных фото – вода просто скатывается с листа, унося всю пыль и грязь. Выросший на илистом грунте цветок, олицетворяет чистоту.

Растение лотос орехоносный имеет мощное корневище. Листва возвышается над водой плотными лопастями или лежит на поверхности. Растение покрыто восковым налетом, это – секрет чистоты. Особенно интересны семена, которые могут очень долго сохраняться. С виду они напоминают темные маслины размером с лесной орех в крепкой кожуре. Прочность семени имеет значение для долгого хранения. Известны случаи, когда ученые находили плод-коробочку возрастом более 1000 лет, и орешки давали ростки.

Когда цветет лотос

Цветение лотоса выпадает на период с середины лета до начала осени. Пик приходится на конец июля - начало августа. Увидеть это зрелище можно на фото или отправившись в астраханские колонии, где размножается цветок (астраханский). Самые большие плантации этих растений находятся на Каспии, в дельте реки Волги. Посмотреть на красочное цветение приезжают целые экскурсии – туристам очень нравятся колонии цветов на воде. Интересный факт: один бутон от рождения до увядания живет всего три дня.

Виды лотоса орехоносного

На территории России существует не единственная разновидность этого растения. Различают такие виды лотосов:

Каспийский. Цветок произрастает у дельты Волги. Отличается от азиатского вида тем, что он меньший по размеру и устойчивый к холодам.
Дальневосточный. Цветок растет на Дальнем Востоке. Вынослив к холоду, но гибнет при сильном промерзании грунта.
Американский. Родина растения - Южная Америка. Цветки желтого цвета. Благодаря культивации, широко распространился по России.

Где растет лотос

Произрастает растение лотос в малоподвижных илистых водах, которые хорошо прогреваются, является достоянием зон умеренного тропического климата. Частично размножается узловатым корневищем. Для популяции необходима плюсовая температура, и чтоб водоем не подвергался промерзанию. Тепло – одно из условий сохранения реликтового вида. Род мог бы перестать существовать, если бы не старания людей по сохранению этого цветка. Для России растение – украшение Дальнего Востока. Жители остальных регионов страны могут увидеть цветок только на фото.

Как вырастить лотос дома

Вполне выполнимой задачей является выращивание лотоса в домашних условиях. Для этого необходимо создать определенные условия. Алгоритм выращивания цветка из семени таков:

Чтобы раскрыть скорлупу, можно использовать наждачную бумагу и напильник. Надпиливать следует верхушку. Делать это необходимо осторожно, чтобы не повредить семя.
После того, как в небольшом распиленном отверстии будет видна семечка, орешек помещают в небольшой прозрачный сосуд с водой. Ее нужно менять каждый день.
Через две-три недели появятся первые ростки, которые спустя время превратятся в длинные стебельки с листиками.
Как только вырастут корешки, растение пора пересаживать. Для рассады нужен особый грунт (смесь песка, торфа и чернозема), который помещают на дно горшочка с отверстиями.
Рассадите ростки нетесно на поверхности, расправьте листики.
Приготовьте большой аквариум. На дно поставьте горшок с рассадой и залейте водой так, чтобы листья могли находиться на поверхности. Это необходимо для того, чтобы растение начало расти и цвести, для предупреждения гниения.
Не забывайте про освещение - цветок любит много света.

Размножение лотоса

Свойства лотоса

Лотос орехоносный обладает рядом полезных свойств. В растении содержатся флавоноиды, которые способны улучшать работу многих органов человека, его используют для лечения ряда заболеваний. Полезные свойства лотоса можно кратко перечислить, он обладает:

мочегонным действием;
противовоспалительным;
противоопухолевым;
спазмолитическим;
сосудоукрепляющим;
ранозаживляющим.

Цветок лотоса

Цветы лотоса возвышаются на высоких, мясистых черенках над водоемом больше, чем на метр. Яркие лепестки быстро меняют свою окраску в течение дня (от малинового до бледно-розового). Растение очень любит солнечный свет и распускается с восходом солнца. Цветок чрезвычайно красивый, источает приятный аромат. В плодо-коробочке (похожей на раструб лейки) созревают семена. Орешки падают на дно водоема, где хранятся под слоем ила.

Лист лотоса – свойства

Красивое растение имеет зеленые листья диаметром до 40-50 см, которые эффектно лежат на поверхности воды. Лечебные свойства листьев лотоса известны с древности и широко применяются знахарями. Содержащиеся в лотосе полезные вещества, обладают антисептическим действием, повышают свертываемость крови, снимают судороги, а отвар заживляет раны. Собирают листья в течение лета, нарезают на мелкие кусочки и засушивают. Готовят отвары, чаи и настойки, делают порошки и добавляют в пищу.

Плоды лотоса – полезные свойства

Семена лотоса – самая полезная часть растения (они лечат болезни сердца, отвары способны убирать чувство страха, избавлять от бессонницы). Народная медицина полна описаний рецептов, как с помощью плодов приготовить настои от печеночных недугов, расстройств кишечника, инфекций желудка. Информация из восточных трактатов расскажет, как излечить воспаления легких, астму, язву. Нет таких заболеваний, на которые бы не распространялся широкий спектр действия семян.

Применение лотоса

Индийские лекари считали, что с помощью этого цветка можно вывести человека из депрессии. Во все времена растение использовали как косметическое средство. Смесь из мелко нарубленных лепестков и масла растения разглаживали кожу лица и возвращали молодость. Семена, орехи и корень лотоса в пищу употребляли многие народы. Где используют лотос в современном мире:

Медицина. Цветок обладает множеством полезных компонентов. Дубильные, антисептические, вяжущие, ранозаживляющие, мочегонные свойства сделали это растение незаменимым в фармацевтике.
Кулинария. В качестве ароматной приправы используется порошок листьев.
Религия. Во множестве культур считается, что это мощное средство для очищения души. Энергетика цветка способна побеждать колдовство.
Косметология. Множество средств по уходу за кожей и волосами содержат различные экстракты из растения.

Применение масла лотоса

Широко пользуется спросом масло лотоса в косметологии. Получают волшебный эликсир из цветов, собранных перед рассветом. При заготовке важно не повредить растение, иначе оно утратит свои полезные свойства. Масло обладает омолаживающим, разглаживающим и регенерирующим эффектом, входит в множество кремов и масок для лица. Популярностью пользуются массажи и обертывания тела.

Лотос в кулинарии

Восточные люди придумали множество вариантов употребления растения в пищу. К кулинарной переработке пригодны все части – из него добывают крахмал, сахар, масло, делают муку. Приготовление корня лотоса – настоящее искусство, этот деликатес подают как гарнир, а любители сладостей делают из корней мармелад. Особенно считаются вкусными орешки – их едят свежими или карамелизируют.

Лотос в медицине

Свойства лотоса лечебного орехоносного медицине известны с давних времен. Египтяне, древние греки и римляне очень почитали этот цветок. Лотос в народной медицине нашел широкое применение. Лечебные свойства позволяют его использовать в таких случаях:

Анастасия Зарипова Автор

Мария Невская Дерматолог

Полезные свойства экстракта лотоса

Лотос — очень красивый цветок и растет только в воде. © Getty Images

Лотос необыкновенно красив. Обычный его цвет — желтый или розовый. А растет он в воде, за что его и называют водным цветком. Иногда с лотосом путают кувшинки, так они похожи. Но лотос, в отличие от кувшинок, растет только в жарких широтах. В России он занесен в Красную книгу как редкий, исчезающий вид.

В косметике экстракт лотоса прячется за словами Nelumbum Speciosum Flower Extract, Lotus Corniculatus Extract, Nelumbo Nucifera Leaf Extract, Lotus Incense Oil. Этот ингредиент относится к особо ценным и дорогостоящим.

Экстракту лотоса и маслам на его основе отдают должное за восстанавливающие, очищающие и отбеливающие качества. Кроме того, вытяжка из цветка лотоса:

обладает anti-age свойствами — дает клеткам импульс к восстановлению и регенерации, делает кожу более эластичной, повышает ее упругость.

успокаивает кожу в составе косметических средств, сводя на нет негативные реакции, спровоцированные факторами окружающей среды.

увлажняет кожу, а также удерживает в ней влагу.

Состав

В составе косметических средств экстракт лотоса усиливает действие других активных компонентов. © Getty Images

Экстракт лотоса в косметических средствах усиливает действие других активных ингредиентов. Для этого у него есть все необходимое.

Витамин С, один из самых известных антиоксидантов, борется с причинами старения кожи, участвует в строительстве коллагеновых волокон.

Флавоноиды активизируют защитные функции, укрепляют кожный барьер.

Витамины группы В оказывают комплексное воздействие на кожу, ухаживают за ней.

Линолевая кислота (омега-6) борется с воспалениями и способствует восстановлению кожи.

В ходе лабораторных исследований выяснилось, что экстракт лотоса расщепляет клетки жировой ткани человека эффективнее, чем кофеин.

Сфера применения экстракта лотоса

Одна из важнейших функций экстракта лотоса — увлажнение. © Getty Images

Средства с экстрактом водного цветка встречаются в самых разных категориях.

Очищающие средства

Считается, что масло лотоса обладает хорошими очищающими способностями, одновременно смягчая и успокаивая кожу.

Увлажняющие

В увлажняющих кремах экстракт лотоса работает как влагоудерживающий компонент, а также как вещество, восполняющее водный баланс кожи.

Успокаивающие

Средства с экстрактом лотоса заметно успокаивают слишком реактивную кожу. Это возможно благодаря витаминам и минералам, входящим в его состав.

Тонизирующие и укрепляющие кожу

Средства на основе экстракта или масла лотоса тонизируют кожу, укрепляют ее, способствуют регенерации клеток кожи, возвращают тонус и эластичность.

Применение в косметике и косметологии

Экстракт лотоса ценится за восстанавливающие свойства. © Getty Images

В косметике экстракт лотоса вводят в состав увлажняющих и восстанавливающих кремов, молочка для лица, пропитки увлажняющих салфеток. Как правило, средства с этим компонентом:

обладают приятным ненавязчивым ароматом;

хорошо воспринимаются кожей;

дарят ощущение комфорта и чистоты.

Кремы, маски и сыворотки с экстрактом лотоса также любимы косметологами. После некоторых профессиональных процедур эти продукты помогают значительно сократить реабилитационный период.

Прежде всего, лотос растение символизирует чистоту, красоту, плодородие, богатство, знания и безмятежность.

Цветок рос между 145,5 миллионов и 65,5 миллионов лет. В то время символ чистоты и красоты произрастал как в Северном, так и в Южном полушариях. Со временем, среда обитания цветов сократилась.

Древний Египет – самая ранняя из цивилизаций, которая почитала цветок и использовала его для обозначения плодородия, рождения, чистоты. Авторы упоминали его как Сешен. Цветочек представлял солнце, так как он расцветает на рассвете и закрывается при заходе солнца. Растение также связывают со смертью. Египетская книга мертвых сообщает, что умерший человек превращается в лотос с помощью магических заклинаний и чар, которые символизируют воскресение и возрождение. Информация свидетельствует о том, что растение прибыло в Египет из Индии в VI веке до нашей эры – по одному из древних торговых путей, которые вели через восточную и западную части старого мира. Но некоторые говорят, что египетские лотосы на самом деле возникли в Иране. Он процветал на берегах реки Нил, и позже выращен древними греками.

Ботаническое описание лотоса

Лотос относится к виду водных многолетних травянистых растений, корневище которых вырастает до высоты 150 сантиметров и в длину распространяется на 3 метра. Стебель округлый, длиной 60-90 сантиметров, голый, сизый, темно-зеленый, покрыт сетью микроскопических волосинок; черешки длинные, возвышаются над водой. Листки растут трех видов: подводные, плавающие и надводные. Цветочек растет одиночный, до 25 сантиметров в диаметре; чашелистики эллиптические или яйцевидные, 1,5-5×1-3,5 сантиметров, вогнутые, зеленые или розовато-зеленые. Фото цветка лотоса представлено на картинке ниже. Лепестки эллиптические, 4-15×2-8 сантиметров, вогнутые, цвет зависит от вида. Тычинки многочисленные.

Плод – орехоподобное семя, продолговато-яйцевидной формы. Определить, к какому виду растений относится лотос помогает понять его семя, так как у зародыша растут 2 боковые семядоли; отсюда и название – двудольные.

Полезные и лечебные свойства (химический состав)

Семена содержат белок, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, минералы, крахмал и танины. В состав входят такие алкалолиды: N- норнуциферин, O- норнциферин, нуциферин и римерин.

Крахмал в корневищах сравним с кукурузным и картофельным крахмалом. Содержание витаминов включает: тиамин – 0,22 мг на 100 г, рибофлавин – 0,6 мг на 100 г, ниацин – 2,10 мг на 100 г и аскорбиновую кислоту – 1,5 мг на 100 г.

Семена классифицируют как вяжущие и полезные для почек, селезенки и сердца. Их применяют для лечения слабой половой функции у мужчин и лейкореи у женщин. Семена также помогают в лечении беспокойства, сердцебиения и бессонницы. Листья используют в сочетании с другими травами для лечения солнечного удара, дизентерии, лихорадки и рвоты с кровью.

Особенности применения

В кулинарии (рецепт чая из лотоса )

Как и другие овощи, растение использовали в пищу в течение тысячелетий, так как оно бесплатно растет на болотах. Его ели как кашу, в свежем и сыром виде, вареном и делали муку. Это отличное дополнение к зерновым продуктам, которые составляют преимущественную часть китайской диеты. Лотос вкусен сам по себе и также прекрасно сочетается с другими продуктами.

Сегодня в ресторанах подают утку, которую заворачивают в листья лотоса, фаршированный корень с рисом, черными грибами и другими ингредиентами.

Несколько Китайских рецептов приготовления растения

Суп — Для приготовления супа возьмите: 200 грамм семян; 3 столовые ложки сахара; 3 столовые ложки измельченного имбиря; 2 столовые ложки кунжутной пасты; 3 столовые ложки муки корня лотоса или муки из сладкого картофеля; 5 столовых ложек клейкой рисовой муки; 2 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанного с четвертью стакана холодной воды; 1/4 стакана фиников.

Смешайте пюре из лотоса, сахара, имбиря, кунжутной пасты и четверти стакана кипяченой воды и перемешивайте растворения сахара; сделайте из этой смеси двадцать четыре маленьких шарика.
Смешайте две чашки холодной воды с мукой и смесью кукурузного крахмала и медленно доведите до кипения, постоянно помешивайте; добавьте шарики и нагрейте, подавайте горячим. Рисунок супа представлен ниже.

Цветочный чай из лотоса — Две чайные ложки высушенных цветков помещают в 500 мл воды. Чай варят в течение 2 минут при 70 °C. Если чай заваривать слишком горячей водой, он станет горьким. Предпочтительно пить лепестковый чай горячим, но это зависит от предпочтений человека.

Для лечения

Медики и фармацевты считают этот вид лекарственным, поэтому рассмотрим подробнее фармакологические действия.

Диарея — одним из наиболее распространенных применений растения в традиционной китайской медицине было антидиарейное.

Снижение уровня сахара в крови — корень лотоса содержит как клетчатку, так и сложные углеводы. Эти два компонента помогают контролировать уровень холестерина и уровень сахара в крови.

Противовоспалительное — недавние исследования показывают, что семена как красных, так и белых сортов убирают воспаление.

Давление — стебель содержит минералы и питательные вещества, такие как витамин С, которые важны для повседневной работы организма. Например, калий служит для регулирования кровяного давления.

Угри — добавьте цветки к зеленому чаю и нанесите их на лицо, это уменьшит количество кожного сала, которое вырабатывают сальные железы человека.

Восстановление цикла — листья и экстракты корней издавна использовали в традиционной китайской медицине, чтобы помочь регулировать менструальный цикл и остановить чрезмерное кровотечение.

Культурное и религиозное значение лотоса (Буддизм)

Цветок лотоса значениев буддизме приобретает первостепенное. Говорят, что растение расцветает в Пекине 8 апреля в день рождения Будды, а 8 января – День священного лотоса.

Согласно легенде, везде где ступал маленький Будда, расцветал чувственный лотос. Одна из самых любимых сидячих позиций Господина Будды – скрещенные ноги. В различных культурах и традициях буддизма, таких как махаяна и буддизм тхеравады, Будду показывают с поджатыми лодыжками и разным положением рук и пальцев. Положение сидя со скрещенными ногами известно, как поза лотоса.

Йоги считают, что поза не только раскрывает бедра и улучшает осанку, но и стимулирует таз, живот и мочевой пузырь. Положение перенаправляет часть нормального кровотока от ног к животу, что помогает растянуть суставы бедер и крестцовой области и улучшить пищеварение. Поза успокаивает мозг и, следовательно, широко используется для медитации. В этом положении дыхание замедляется, и на нижнюю часть позвоночника оказывается давление, что способствует расслаблению.

Поскольку цветочек растет в мутной воде, он символизирует чистоту незапятнанного просветленного ума, который возникает среди страданий сансары. Как и все цветы, красота мимолетна, поэтому даже цветок лотоса должен умереть. Это показывает бесконечный цикл жизни, смерти и возрождения. Если, конечно, не достигнете нирваны, в которой цикл заканчивается.

Разноцветные лотосы имеют разные значения. Белый показывает умственную чистоту и духовное совершенство. Красный постает символом чувственности, любви и сострадания. Голубой представляет мудрость и разум, и изображен частично раскрытым. Золотой показывает достижение полного просветления.

В некоторых буддийских школах стадия роста цветочка указывает на стадии на пути к просветлению. Закрытый бутон символизирует время до просветления, а расцвевший – полное просветление. Иногда бутон частично раскрыт, а центр скрыт — это указывает на то, что просветление выходит за рамки обычного зрения.

Разновидности лотоса

Лотос желтый (американский)

Американский лотос – Nelumbo lutea –водное растение, которое может покрывать большие площади. Красивые цветы держатся вверху над водой на длинных стеблях, с 20 чашелистиками и лепестками светло-желтого цвета, 20 сантиметров в поперечнике. Цветение с июня по сентябрь. Листья сине-зеленые, держатся над уровнем воды на длинных стеблях, молодые листья плавают; круглые, чрезвычайно изменчивые по размеру, до 60 сантиметров в ширину. Семена похожи на желудь.

Орехоносный лотос (каспийский или индийский)

Орехоностный лотос – Nelumbo nucifera – водное растение с округлыми, похожими на зонтик, восковыми чашечками, восковыми зелеными листьями до 60 сантиметров в поперечнике, которые появляются над водой на длинных черешках и прикрепляются в середине нижней части листа (пеллат). Летом на жестких стеблях над листвой появляются крупные чашевидные, ароматные, розовые или белые цветы, диаметром 20-30 сантиметров. Каждый цветок цветет три дня, раскрывается утром и закрывается ночью каждый день; плод – орехоподобный.

Вид растет в тропических регионах Азии к востоку от Ирана, особенно в Индии и Юго-Восточной Азии, а также в Австралии.

Лотос пятилепестковый

Лотос пятилепестковый – Nelumbo pentapetala – корни лотоса высажены в почве пруда или дна реки, а листья плавают на поверхности воды или держатся выше ее. Нежные красные цветки растут на толстых стеблях, возвышающихся на над листьями. Листки достигают размера 80 сантиметров в диаметре, в то время как цветы до 30 сантиметров в диаметре.

Правила выращивания и ухода за растением дома

Цветочки растения будут красить водоем или пруд. Но вначале ознакомьтесь с условиями выращивания.

Выращивание

Поместите семена в стакан с теплой водой, предварительно нанесите рубец на один конец.
Выбросите семена, которые плавают на поверхности воды, потому что они могут быть не плодородными.
Меняйте воду каждый день, пока они прорастут.
Посадите семена в 10-ти сантиметровые горшки, которые наполнены хорошим садовым грунтом, сделав в нем углубление и посадив по одному семени в каждый горшок. Аккуратно покройте корень почвой или гравием.
Поставьте горшок в светлое место.
Обратите внимание, что цветы вряд ли будут цвести в течение первого года после посадки.

Большое количество удобрений вызывает ожог листвы.
Установленное растение подкармливайте каждые 3 или 4 недели в течение вегетационного периода.
Важно защитить корни лотоса от замерзания.
Лотос может зимовать в пруду, если глубина пруда ниже линии замерзания для вашего района.
Поздней осенью пожелтевшую листву срежьте, а растение опустите в самую глубокую часть пруда.

Способы размножения лотоса

Вид размножается вегетативно за счет деления подземного корня или семенами.

Лотос – известное еще с древности лекарственное растение. Для лечения различных болезней использовались все его части – цветок, стебель, корень. В Китае врачеватели назначали его в качестве мочегонного средства, а также для остановки кровотечений. В Индии Лотос применялся в качестве тонизирующего средства. Его заваривали и пили как чай, придающий силу и бодрость. Богатый состав способствовал повышению иммунитета.

Описание растения и его разновидностей

Лотос – теплолюбивое растение, которое можно встретить в южных регионах планеты. Родиной произрастания считается Северная Африка. Впервые его обнаружили на реке Нил.

Лотос предпочитает расти в воде большими зарослями. Произрастает в озерах Приханкайской равнины реки Уссури, а также встречается на Волге, Куре, Амуре. Предпочитает теплую воду, илистое дно, глубина воды которого составляет 2 метра.

Цветок распускается утром, а вечером закрывается. Цветение продолжается на протяжении 3 дней. Он имеет диаметр 30 см. При распускании имеет насыщенный розовый цвет, с каждым днем который бледнеет.

Ботаническое описание

Стебель короткий и находится в грунте, а черешки, которые часто принимают за стебель, имеют длину до 2 метров и обычно покрыты небольшими шипами, листья крупные, напоминают щит, диаметром около полуметра. Они покрыты сероватым налетом. У лотоса развивается 3 вида листьев: надводные, плавающие и подвозные. Плоды: сухой орешек бурого цвета.

Цветы всегда поворачиваются в сторону солнца, форма и количество лепестков могут отличаться. После того как лепестки опадут, в середине бутона созреет коробочка с семенами. После этого она начнет опускаться к воде, потом лопается, и в воду выбрасываются семена лотоса размером с лесной орех. Они обычно опускаются на илистое дно, могут произрасти почти сразу или храниться долго.

Лотос имеет несколько разновидностей.

Виды лотоса

Самые известные описаны ниже и их всего 2, причем в большинстве энциклопедий указано что эти два вида являются единственными представителями семейства лотосовых.

Лотос каспийский

Его еще называют индийским и иногда орехоносным. Широко распространен, встречается в Индии, Китае, Японии, России. Произрастает в Волгоградской области, Астрахани, Краснодарском и Приморском краях.

На фотографии цветок лотоса каспийского

Другие названия: лотос индийский, лотос орехоносный, название на латинском: Nelumbo caspica или Nelumbo nucifera.

Лотос желтый

Американский желтый лотос. Встречается на Гавайских островах, а также в Центральной и Северной Америке. Отличается от орехоносного тем, что его лепестки окрашены в желтый цвет. Продолжительность цветения составляет 5 дней.

На фотографии цветок лотоса желтого

Другие названия: лотос американский или на латинском Nelumbo lutea.

Другие виды

Лотос встречается в Америке, Африке и России. Удивительно, что он оказался в каспийском водоеме. Его выращивают также в искусственных водоемах и называют астраханской розой.

Лотос в культуре и религии

Религиозное значение

Растение имеет очень важную культурную и религиозную ценность. В буддизме этот цветок занимает основное место и считается символом чистоты и просветления. Рождаясь в грязной воде болот и застойных рек сам цветок расцветает девственно чистым.

Как цветок лотоса, рожденный из грязи незапятнанным, так и здесь, он олицетворяет собой непривязанность к сансаре, хоть и пребывает в ней - цитата из 8 благих символов буддизма.

Лотос с белым цветком - непременный атрибут божественной власти в иудаизме.

Цветок лотоса тесно связан с иудаизмом и буддизмом - его изображение часто встречается в искусстве азиатских стран.

В христианской религии лотос не упоминается, но у него есть замена: похожий цветок белой лилии который символизирует плодородие и чистоту.

Культурное значение

Данное растение почитают не только в странах Азии, но и в Африке и даже России, так цветок лотоса есть даже на флаге республики Калмыкия. В Китае, Вьетнаме, Корее и Индии этому цветку посвящены целые фестивали.

Сейчас это растение есть практически во всех ботанических садах Мира и растет оно в основном как декоративная трава. На юге России в Каспийском море этот цветок растет массово, а так как у буддистов растение священное, то в момент его цветения на места его произрастания стекаются целые паломничества, благодаря растению и паломникам существуют десятки деревень на берегах Каспия.

Полюбоваться активным цветением на Каспийском море можно весь июль, а первые цветки обычно начинают распускаться в конце июня.

Всетаки не зря это растение считается священным чуть ли не у половины населения земного шара, мало того что цветок необычайно красив, он еще и лечебный, насчитываются сотни рецептов его применения в лечебных целях.

Польза лотоса и его лечебные свойства

В России растение не исследовалось на лекарственные свойства и в списке лекарственных трав не числится, тем не менее - это одна из основных трав традиционной китайской медицины.

Цветки лотоса имеют богатое содержание полезных веществ. Это прежде всего микроэлементы: железо, фосфор, а также значимые для здоровья витамины группы В и аскорбиновая кислота. Лотос содержит множество антиоксидантов, поэтому его употребление приносит большую пользу в поддержании жизнедеятельности организма.

Обладает лечебными свойствами и применяется:

для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и восстановления микрофлоры кишечника;
в терапии сердечно-сосудистой системы;
для остановки кровотечений;
как прекрасное тонизирующее средство;
в борьбе со старением и онкозаболеваниями;
для снятия спазм мышц.

Многие люди по всей планете, где растет лотос, лечатся им от стрессов и депрессивных состояний.

Химический состав

Корневища

Корни состоят на половину из крахмала и пищевых волокон. В них содержатся, в значимых количествах витамин С и В, микроэлементы: калий, магний, фосфор, медь, железо, марганец, кальций, лейцин, тирозин, аспарагин, тригонеллин и армепавин, а так же жирные кислоты.

Цветки

Свежие цветы лотоса ценны пальмитиновой кислотой и эфирным маслом, так же содержат алкалоиды и флавоноиды.

Листья

В листьях содержится много витамина С и вещества: нуфарин, нуциферин, пронуциферин, нелюмбин и ремерин, флавоноиды и сесквитерпеноиды.

Плоды

В плодах содержится до 12% масла, из семян лотоса производят лечебное масло. Так же в плодах были найдены марганец, медь, нуциферин, изолиензин, алкалоид лиензинин и стероиды.

Лотос в кулинарии

В странах Китай, Япония и Таиланд из лотоса принято готовить национальные блюда, в других азиатских странах он просто активно используется в кулинарии. Особенно ценятся корни растения. Их маринуют, жарят, варят. Из тычинок и лепестков растения готовят салаты, а из корней делают муку, которая используется для выпекания хлеба. Из семян, которые чем-то похожи на лесные орехи, готовят каши и сладкие блюда.

Самое популяное блюдо маринованный корень.

В Китае и Индии молодые листья используются вместо спаржи.

Сушеные тычинки используются как специя и ароматическая добавка к чаю.

Рецепт маринованного корня

Его принято мариновать там, где он произрастает.

Ингредиенты

корень лотоса – 300 грамм;
сахар – 1 столовая ложка;
уксусная эссенция – 1 чайная ложка;
соль – по вкусу.

Приготовление

1 - Взять очищенный корень лотоса и покрошить на небольшие кусочки.
2 - Залить небольшим количеством воды, чтобы они были в ней погружены.
3 - Добавить соль сахар и уксусную эссенцию.
4 - Варить около 5 минут.

Из корня получается вкусный салат. Для его приготовления берется половинка корня лотоса, столько же свежего огурца и ветчины. Ингредиенты нарезаются в произвольном варианте и заправляются майонезом. По вкусу добавляется соль и сахар.

Применение лотоса в косметологии

Из плодов лотоса получают масло. Оно применяется для улучшения качества волос: увлажняет и уменьшает образование секущихся концов. Также благоприятно воздействует на состояние кожи: улучшает ее текстуру и придает здоровый вид.

Если кожа чувствительная и возникают трудности в подборе косметических средств, рекомендуется применить масло из цветов лотоса, оно схоже по действию с розовым маслом. Необходимо протирать кожу маслом, капнув его на ватный диск.

сузить поры и очистить лицо;
снять воспаление и избавиться от прыщей;
вернуть коже упругость;
выполнить восстановительную функцию;
сделать кожу свежей и румяной, благодаря стимулированию кровотока.

Из цветов изготавливают ароматные, с нежным запахом духи, а также туалетное мыло, гидролаты и крема.

Средство для похудения

В Китае лотос особенно популярен. Его начали применять в основном для снижения веса. Цветы входят в состав таблеток и чаев, которые способствуют похудению. Вес снижается, так как лотос содержит L-карнитин, который не дает откладываться жирам про запас. Также цветок способствует снижению аппетита, ускоряет метаболизм.

За месяц можно избавиться от 3-10 килограммов, при этом улучшить деятельность отдельных внутренних органов. Потеря веса начинает быть заметной с 1-2 недели приема.

Чай из лотоса

Из лотоса в разных странах готовят вкусные и полезные блюда, среди которых особенно популярен чай. Для чая используют лепестки и тычинки цветка.

В древние времена его пили люди королевского происхождения, так как он:

обладает чудодейственной силой и изысканным вкусом;
отлично тонизирует и укрепляет иммунную систему организма;
благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам, благотворно влияет на общее состояние;
прекрасно охлаждает в жару.

Рецепт чая

Ингредиенты

Наиболее вкусный чай получается из лепестков, но без листьев тоже нельзя, каждый сам решает пропорции по собственному вкусу.

высушенные цветы и листья лотоса – 2 грамма;
кипяток – 500 мл.

Приготовление

1 - Взять керамический заварочный чайник.
2 - Обдать его кипятком.
3 - Насыпать сухую траву лотоса каспийского.
4 - Накрыть чайник полотенцем, настоять около 5 минут.
5 - Процедить и налить в чашки.

Лотос – одно из универсальных растений, так как имеет широкое применение как продукт питания, лекарство и косметическое средство.

Однако нужно помнить: его не рекомендуется употреблять беременным и кормящим грудным молоком матерям. Прежде чем готовить чай или блюда из лотоса, лучше проконсультироваться с лечащим врачом и проверить нет ли у Вас непереносимости к этому растению.

Читайте также: