Цветы в желе 3д технология
Обновлено: 18.09.2024
Цветочная феерия художника Английский художник Cecil Kennedy (1905-1997) .
автор Ирина Герун Доброго времени суток, феи декупажа! Хочу показать и рассказать, как я.
Слова-пароли для достижения цели Слова-пароли .
Художник-иллюстратор Daniel Rodgers (Англия) часть 3. Снег идет на Рождество, падае.
Шпаргалка для фотографа: бесплатная школа фото-искусства + как заработать на продаже в сети .
-Метки
-Рубрики
- РУЧНАЯ РАБОТА , hand made (2303)
- МАСТЕР-КЛАСС,TUTORIAL (1465)
- ТЕХНИКИ ДЕКОРИРОВАНИЯ (380)
- ДЕКУПАЖ, Decupaje (379)
- ВИДЕО, Video, видеоуроки (305)
- РИСОВАНИЕ,РОСПИСЬ (288)
- МЕБЕЛЬ (240)
- ТРАФАРЕТЫ, ШАБЛОНЫ, ОРНАМЕНТЫ (228)
- ФЕЛТИНГ,ВАЛЯНИЕ ИЗ ШЕРСТИ (187)
- ЛЕПКА (141)
- ШИТЬЕ (127)
- КОРОБКИ,ШКАТУЛКИ (122)
- ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ И БУМАГИ (117)
- ДЕКУПАЖ ОБРАТНЫЙ ( НА СТЕКЛЕ) (84)
- БИЖУТЕРИЯ, БИСЕР (83)
- ФОТОШОП, Photoshop (83)
- ГИПС (80)
- КАРТОН, БУМАГА (74)
- ДЕКУПАЖ ОБЪЕМНЫЙ (68)
- МОИ РАБОТЫ (68)
- КОЖА (60)
- ВИТРАЖНЫЕ ТЕХНИКИ ,работа со стеклом (55)
- ПАПЬЕ-МАШЕ (48)
- ПЕРЕНОС ИЗОБРАЖЕНИЯ НА ПОВЕРХНОСТИ (39)
- МОЗАЙКА (38)
- КРАКЕЛЮР (32)
- МЫЛОВАРЕНИЕ (26)
- МАСТЕРА ДЕКУПАЖА (25)
- ЦВЕТЫ из ткани и лент (20)
- КРАШЕНИЕ ТКАНИ (19)
- Техника ТЕРРА (16)
- Фотолюбитель (11)
- ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ (10)
- ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (9)
- БАТИК (8)
- видео уроки по созданию цветов (4)
- видео уроки по шитью (2)
- ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЕ ИСКУССТВО, Fine Art (1791)
- ХУДОЖНИКИ, artists (1149)
- Женский образ, Women in Art (602)
- ФЭНТАЗИ, иллюстраторы, Fantasy, illustrators (281)
- Мужской образ, Men in Art (208)
- Цветы в живописи, flowers (193)
- ОТКРЫТКИ,Cards (177)
- Дети в искустве, Children in Art (144)
- Пейзажи, Landscapes (122)
- КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА (119)
- Ангелы, Angels (117)
- современные художники (111)
- антиквариат, Antiques (103)
- фотографы, photographers (95)
- Натюрморты, Still-life (94)
- Эротика, The sensuality (88)
- старые мастера живописи (83)
- Портрет, portrait (67)
- Графика, Drawing (65)
- Архитектура, architecture (55)
- Этническая живопись, Ethnic paintin (49)
- Французская живопись , The French painting (48)
- Компьютерная графика, Digital Art (27)
- Импрессионизм, Impressionism (24)
- Пин -ап, Pin-ap (15)
- Уральские самоцветы, природные минералы (10)
- Рэтро, модерн (8)
- арт-деко, art-deco (7)
- развлекайся, Have a good time (766)
- это интересно, It is interesting (260)
- разное, About all (220)
- цитаты, citations (93)
- Книги, журналы (78)
- музыка, Music (69)
- стихи, притчи, Verses, parables (64)
- fashion, мода (30)
- анекдоты, joke (27)
- Рукодельники шутят (6)
- ЗДОРОВЬЕ, Health (456)
- ПСИХОЛОГИЯ, The psychology.Самопознание. (329)
- КУЛИНАРИЯ, готовим сами, The cookery (49)
- КРАСОТА, макияж, косметика (35)
- ГОМЕОПАТИЯ (3)
- ИНТЕРЬЕР, ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА (321)
- детали интерьера (87)
- Ремонт (87)
- Винтаж (41)
- ВИДЕО О ДИЗАЙНЕ ИНТЕРЬЕРА (25)
- спальня (24)
- кухня (20)
- балкон,терасса (17)
- текстиль,мешковина в интерьере (15)
- гостинная (13)
- Прованс (12)
- ванная комната,санузел (10)
- классический интерьер (10)
- ЦВЕТОВОДСТВО (8)
- Романтизм (8)
- шебби-шик (8)
- Готический стиль (7)
- прихожая (5)
- фэн-шуй (3)
- Домашним любимцам (2)
- МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА (178)
- КРАСКИ (48)
- лаки (27)
- инструменты (26)
- СКРАП,ФОНЫ (24)
- материалы для работы с тканью (24)
- материалы для работы со стеклом (22)
- кисти (12)
- материалы для работы с шерстью и пряжей (11)
- материалы для лепки (11)
- контуры,маркеры (8)
- ВЭБДИЗАЙНЕРУ (152)
- ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА, DIARY (124)
- РАБОТА в ИНТЕРНЕТЕ (33)
- ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ, Useful references (96)
- ИСТОРИЯ , History (80)
- Англия, England (39)
- Одесса (7)
- НОВЫЙ ГОД, NEW YEAR (68)
- Новогодние игрушки (37)
- КУКЛЫ (58)
- ИГРУШКИ (34)
- Смешанные техники изготовления кукол (13)
- Куклы из полимерной глины (12)
- Полезные советы по изготовлению кукол (9)
- Роспись игрушек и кукол (8)
- текстильные куклы (2)
- ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА (42)
- ПРОГРАММЫ, soft (40)
- ИСКУССТВО ОДЕВАТЬСЯ (27)
- аксессуары (16)
- ОБУЧЕНИЕ ЯЗЫКАМ ,Английский язык. (25)
- ЦВЕТОВОДСТВОДСТВО. (4)
- ОРХИДЕИ (2)
-Ссылки
-Музыка
-
Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин
-Я - фотограф
Новая жизнь старых вещей (часть3)
-Поиск по дневнику
-Интересы
-Друзья
-Трансляции
-Статистика
Наткнулась случайно на этот восхитительный способ украшения желе и десертов. Очень хочется попробовать!
основные инструменты (в зависимости от вида цветка они варьируются):
чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, чистая влажная тряпочка, формочка для желе
ложки используются для лепестковых цветов, ножи- для цветов типа хризантемы. на фото уже подкрашенное желе
для начала делаем прозрачное желе на воде (добавить сахар и лимонную кислоту), оставляем застывать в формочке на ночь.
далее замачиваем желатин по инструкции и растворяем на водяной бане. смешиваем с молоком. разделяем на несколько частей(по количеству цветов)и добавляем красители (я подкрашивала в 3 цвета, как видно на верхнем фото)
НО! Первый мой опят был неудачен, поскольку лепестки подкрашенного желе не были четко видны в прозрачном желе, поскольку они тоже были прозрачны! И в этот раз я уже добавила в подкрашенные желе молока для матовости и непрозрачности.
набираем в шприц подкрашенное желе необходимого цвета
а дальше все зависит от вида цветка.
если это хризантема, то используем нож в качестве формы для лепестков
аккуратно протыкаем прозрачное желе, и с помощью шприца вливаем в этот разрез подкрашенное желе. выступившую на поверхность краску сразу вытираем влажной тряпочкой, смоченной в ледяной воде. ложкой делаются лепестковые цветы. в зависимости от расположения ложки меняется и сам цветок.
серединку цветка делаем несколькими уколами шприца желтым цветом (если серединка большая как у ромашек или подсолнухов, то сначала иглой прочерчиваем круг. затем уколами наполняем этот круг.)
ложкой делаем лепестки
ложкой другой формы делаем листочки
даем немножко застыть и заливаем молочным желе любого цвета (я выбрала неудачный). в это молочное желе можно добавить фруктовые пюре.
самый лучший фон - белый или светло зеленый.
все лепестки и листочки тщательно заполнять цветным желе, а то цветок будет выглядеть как бы разорванным.
лишнюю краску сразу надо стирать, иначе краска впитается и исказит рисунок.
Хотите удивить свою любимую по-настоящему. Приготовьте 3D-желе с цветком внутри. Выглядит сногсшибательно, а делается гораздо легче, чем можно подумать.
- сок лимона 4 ст. л.
- вода 250 мл
- желатин 10 г
- молоко 200 мл
- сахар 1 ст. л.
- ванильный сахар 10 г
- желатин 10 г
- красители по цвету цветка и листьев 2 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Делаем базовое желе, оно обязательно должно быть прозрачным. Желатин замачиваем в воде согласно инструкции, нагреваем 250 мл, добавляем набухший желатин и размешиваем до полного растворения, добавляем сок лимона, можно еще сахар по вкусу, я люблю кислинку, поэтому не добавляю. Ставим в холодильник на ночь.
Делаем молочное желе, молоко нужно для более яркого цвета. Замачиваем и распускаем желатин согласно инструкции, смешиваем с теплым молоком, делим на нужное количество частей и добавляем красители.
Теперь самое интересное. Аккуратно протыкаем ножом или ложкой прозрачное желе и с помощью шприца вливаем в этот разрез подкрашенное желе, выступившую на поверхность краску сразу вытираем влажной тряпочкой. Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки. Вот, например, я сделала такой синенький цветок.
Ножом делается более острые лепесточки, получается что-то типа гвоздики. Зеленые листики тоже можно делать либо острыми (тогда используем нож), либо полукруглыми (тогда чайная ложка). Тычинки в середине цветка делаем просто проколами шприца, легонько нажимая на поршень, чтобы тычинка прокрасилась. Вот и всё! Потом просто переворачиваем желе и любуемся готовым цветком. Съедобные цветы для Вашей любимой готовы!
Хотите удивить своих любимых по-настоящему. Приготовьте 3D-желе с цветком внутри. Выглядит сногсшибательно, а делается гораздо легче, чем можно подумать.
Для базового желе:
- Вода (Вместо воды можно использовать осветленный яблочный сок.) — 250 мл
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Желатин — 10 г
- Сахар — по вкусу
Молочное желе для лепестков цветка:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — по вкусу
- Желатин — 10 г
- Краситель пищевой — 3 капл.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 219.8 ккал | белки 23.5 г | жиры 1.1 г | углеводы 31.7 г |
| Порции | |||
| ккал 55 ккал | белки 5.9 г | жиры 0.3 г | углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.3 ккал | белки 4.2 г | жиры 0.2 г | углеводы 5.7 г |
Желатин замачиваем согласно инструкции сразу для молочного и базового желе.
Делаем базовое желе, оно обязательно должно быть прозрачным. Желатин замоченный в воде согласно инструкции нагреваем. В теплой воде растворяем сахар, добавляем лимонный сок. Соединяем все с желатином. Ставим в холодильник.
Кстати, вместо воды можно использовать осветленный яблочный сок.
Делаем молочное желе, молоко нужно для более яркого цвета. Замоченный желатин распускаем согласно инструкции, смешиваем с теплым молоком, делим на нужное количество частей и добавляем красители.
Теперь самое интересное. Аккуратно протыкаем ножом или ложкой прозрачное желе и с помощью шприца вливаем в этот разрез подкрашенное желе.
Выступившую на поверхность краску сразу вытираем влажной тряпочкой. Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки.
Ставим в холодильник охладится и застыть.
Вот так цветок выглядит когда застынет.
Я сделала такой цветок.
Если немного нагреть емкость с желе и перевернуть ее, то получается вот такой цветок
Можно разрезать как вертикально, так и горизонтально.
Вкусно и красиво)
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
3-D цветы в желе
Хотите удивить своих любимых по-настоящему. Приготовьте 3D-желе с цветком внутри. Выглядит сногсшибательно, а делается гораздо легче, чем можно подумать.
Похожие рецепты
Кофейно-шоколадное желе
Желе из яблок и чернослива
Мятная панна-котта
Шоколадный десерт
Вишнево-йогуртовое желе
Сливочный десерт
Молочно-шоколадный десерт на агаре
Ягодный щербет
Мужской десерт
Комментарии и отзывы
А если не протыкать ножом или ложкой,а только шприцом то получаются хризантемы.Только нужно колоть в центр постепенно отклоняя иголку к бокам формы и подавать вынув из формы.
А вот у меня с Али насадки, а сделать ничего не могу, а обычной иглой получилось и даже роза (выставляла фотку в рецепте более обширном почти год назад, рецепт ещё чуть старше по публикации)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Как делают 3д желе торты - отличный подарок на любой праздник и знак внимания для ваших любимых, близких. друзей и коллег?
Красивые и оригинальные 3д желе торты можно достаточно легко и просто сделать своими руками. Если освоить искусство создания 3д желейных цветов и прочих фигур, то создание 3д желейных тортов может стать вашим любимым хобби.
Торты с 3д цветами желе - явление не такое распространенное и их приходится либо целенаправленно искать по кондитерским. либо заказывать. И стоят такие занки внимания вполне прилично. По сравнению с себестоимостью ингредиентов.
На самом деле, желейные цветы делаются достаточно просто - стоит только набить руку и освоить основы создания 3д цветов желе.
Для приготовления 3д желе торта используется основа из желатина, а для самих цветов - лепестков, пестиков и листиков, нам понадобятся естественные пищевые красители - соки ярких цветов и обычное молоко.
Ингредиенты для изготовления 3д тортов желе с цветами:
Для основы на 1 порцию: Пакетик желатина, разводим так как указано на упаковке, Лимонный сок или кислота - по вкусу, Молочное желе для цветов: Молоко - 2 стакана Сахар - 3 ст. ложки Желатин - 2 ст. ложки Ванильный сахар - 1 пакетик Приготовление: Лимонное желе или бесцветную основу из желатина, разводим заранее и помещаем в холодильник на ночь. Для молочного желе, сахар добавляем в молоко, помешиваем и осторожно доводим до кипения на огне, в конце вводим ванилин. Даем смеси немного остынуть и кладем в нее набухший желатин (предварительно замоченный в воде часа за 2, лишнюю воду сливаем) Снова греем смесь до полного растворения желатина (не кипятим) и окончательно охлаждаем до комнатной температуры. Теперь разливаем молочное желе в разные емкости и окрашиваем каждую порцию в нужный цвет при помощи соков - свеклы, моркови, сок зелени, томатов, цитрусовых, пищевые красители (как для пасхальных яиц) Оставляем немного белого желе, если вы предполагаете сделать ромашку.
Инструменты - 3д желе торты:
чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, салфетки, формочки для желе.
Технология изготовления - 3д желе торты
Как мы говорили выше, изготовить такие цветы в желе не составит труда. После небольшой тренировки вам эта задача будет не только по плечу, но и в радость. особенно когда вы увидите, что можете делать 3д цветы в желе не хуже, чем на фото.
В уже застывшее желе при помощи шприца вводится цветной раствор, излишки с поверхности промокаем при помощи салфетки.
Как делать цветы в желе видео
Далее можно убрать форму в холодильник минут на 10, а потом достать и продолжить дополнять другими элементами.
Что бы сделать листья различной конфигурации - острые, закругленные и т.д. , используем чайные ложки и ножи. В видео ниже, автор этой технологии Лиза Глинская наглядно показывает весь процесс и рецептуру изготовления таких шедевров.
Готовое желе извлечь из формы тоже не сложно - окунаем дно и стенки формы в горячую воду на несколько секунд, накрываем форму плоской тарелкой, переворачиваем и наши цветы из желе в 3D - готовы.
Теперь вы знаете как делают 3д желе торты. Желаем вам удачных экспериментов!
Читайте также: