Где растет гвоздика цветок

Обновлено: 18.09.2024

Гвозди́ка (лат. Diánthus ) — род многолетних растений семейства Гвоздичные.

Многие виды и сорта гвоздики выращиваются на срезку и являются декоративными садовыми растениями. Регистрацией сортов гвоздики занимается Королевское садоводческое общество [3] .

Содержание

Название

Родовое латинское название Dianthus происходит от греч. δῖος — божественный и ἄνθος — цветок: цветок Зевса, Юпитера; дано растению К. Линнеем по красивым цветкам [4] [5] .

Были сомненья ей дики —
Полной огня и тревог…
Помню — любила гвоздики
Красный цветок.

Раз непогодной порою
Злобный постиг её рок:
Был у нас вырван тюрьмою
Красный цветок…

Ссылки угрюмой и строгой
Путь и суров и далёк…
Тихо стал вянуть в дороге
Красный цветок…

Вьюгой овеянный снежной —
Север далёкий жесток, —
Снегом засыпан был нежный
Красный цветок…

Ботаническое описание

Многолетние травы и полукустарнички с линейными или линейно-ланцетовидными листьями.

Цветки одиночные или по 2—3 на концах веточек. Чашечка цилиндрическая или цилиндрически-коническая, с многочисленными продольными жилками и (1)2—4(5) парами чешуевидных, черепитчато налегающих прицветников. Лепестков пять, с длинными ноготками и зубчатым, бахромчато рассечённым, изредка цельным отгибом. Тычинок десять. Столбиков два.

Плод — цилиндрическая коробочка, сидячая или на коротком карпофоре, одногнёздная, раскрывающаяся четырьмя зубцами. Семена многочисленные, уплощённые, овальные, чёрного цвета, мелко-тупобугорчатые.

Большинство видов рода легко гибридизируют между собой.

Географическое распространение и экология

Около 300—350 видов в Европе, Азии, Африке, а отчасти в Северной Америке. Наиболее богато род представлен в Средиземноморье. Многие виды введены в культуру в качестве декоративных растений и иногда натурализуются [6] .

Хозяйственное значение

Некоторые виды гвоздик культивируются как летники и зацветают в год посева, а другие — как двулетники, то есть в год посева развивают только розеточные листья и цветут на второй год. В декоративном садоводстве в настоящее время используются многочисленные гибриды. Это растение было особенно популярно в Советском Союзе, где красные цветы были символом Победы в Великой Отечественной войне.

Некоторые из видов

• Dianthus alpinus
• Dianthus armeria
• Dianthus barbatus — Гвоздика турецкая. Садовое растение.
• Dianthus carthusianorum
• Dianthus caryophyllus L.typus[7] — Гвоздика садовая, или Гвоздика голландская
  • Dianthus caryophyllus var. schabaud — Гвоздика Шабо.

  См. также

  Примечания

  Литература

  • Горшкова С. Г. Род 498. Гвоздика — Dianthus // Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Б. К. Шишкин. — М .— Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. VI. — С. 803-861. — 956 + XXXVI с. — 5200 экз.

  Ссылки

  • Растения по алфавиту
  • Гвоздичные
  • Флора Евразии

  Wikimedia Foundation . 2010 .

  Полезное

  Смотреть что такое "Гвоздика" в других словарях:

  Гвоздика — травянка. ГВОЗДИКА, 1) род трав, редко полукустарников (семейство гвоздичные). Около 300 видов, в Евразии и Африке, главным образом в Средиземноморье. Растут в светлых лесах, по опушкам. Цветки розовые, пурпурные, белые и др. Издавна в культуре… … Иллюстрированный энциклопедический словарь

  гвоздика — бородатая. гвоздика (Dianthus), род одно и многолетних травянистых растений, редко полукустарничков семейства гвоздиковых, декоративное растение. Около 300 видов, в Европе, Азии и Африке; в СССР — около 120 видов. Выращивают как однолетник и … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  Гвоздика — Самоходная 122 мм гаубица 2С1 Гвоздика Разработка этой самоходки началась в 1967 году. За артиллерийскую часть отвечал Уралмаш , а за шасси Харьковский тракторный завод. На вооружение гаубица была принята в 1971 году, а в 1972 году начато… … Энциклопедия техники

  гвоздика — 1. ГВОЗДИКА, и; ж. Дикорастущее и садовое травянистое растение с цветками различной окраски. Красная, белая, розовая г. С гвоздикой в петлице. ◁ Гвоздичный, ая, ое. Г ая клумба. 2. ГВОЗДИКА, и; ж. собир. Высушенные цветочные бутоны гвоздичного… … Энциклопедический словарь

  гвоздика — Одна из наиболее популярных пряностей, представляющая собой высушенные нераспустившиеся бутоны цветов тропического гвоздичного дерева. Аромат гвоздики зависит от содержащихся в ней ценных эфирных масел. Лучшие сорта гвоздики должны состоять… … Кулинарный словарь

  ГВОЗДИКА — ГВОЗДИКА, Caryophylli,высушенные цветочные почки от Jambosa caryophyllus (син.: Eugenia caryophyllata, Caryophyllus aroma ticus, Myrtus caryopbyllatus), сем. миртовых. Родина Молуккские острова и Филиппины; разводится в Азии, Африке, а также в… … Большая медицинская энциклопедия

  ГВОЗДИКА — ГВОЗДИКА, гвоздики, жен. 1. Душистый полевой и садовый цветок. Красная гвоздика. 2. только ед. Пряность, употр. в кулинарном деле, представляющая собой высушенные почки тропического дерева, называемого гвоздичным. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… … Толковый словарь Ушакова

  ГВОЗДИКА — жен. растение Caryophyllus, также | Dianthus. | Цветочная почка гвоздичного дерева, Caryoph. aromaticus, употребляемая как пряность в яствах; | пахотная, полевая, сорная гвоздика, Githago segetum, в хлебе ядовита. Гвоздичный, к гвоздике… … Толковый словарь Даля

  ГВОЗДИКА — (Dianthus), род растений сем. гвоздичных. Многолетние (редко однолетние) травы или полукустарнички. Цветки часто красивые, ароматные, протандричные, опыляются бабочками. Чашечка сростнолистная, при основании с чешуевидными, обычно прижатыми… … Биологический энциклопедический словарь

  гвоздика — пряности, гвоздичка Словарь русских синонимов. гвоздика сущ., кол во синонимов: 8 • гаубица (6) • … Словарь синонимов

  ГВОЗДИКА — нераспустившаяся высушенная почка цветка тропического гвоздичного дерева с сильным острым и пряным вкусом и запахом. Аромат и вкус, присущие гвоздике, связаны с содержащимися в ней эфирными маслами. Продаётся в молотом, дроблёном и недроблёном… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  
  

  Многолетний опыт научил использовать растение в разных сферах жизни. Целебные свойства растения активно использует медицина и косметология. Кулинария также не отстаёт. Гвоздика пряность заслужила своё почётное место на кухне как приправа, наделяющая блюдо изысканным вкусом и ароматом.

  Растение

  Не стоит путать привычные нам цветы гвоздики и растение, из которого добывается известная специя. Речь идёт о гвоздичном дереве из семейства миртовых. Нераспустившиеся бутоны напоминают гвоздики со шляпкой, благодаря чему пряность стали называть гвоздикой.

  Как и где растёт

  Цветок имеет огромную популярность. Произрастает в любом месте, где есть тёплый, влажный климат: Африка, страны Индонезии, Южная Америка, Индия и др.

  Интересно! Уход за растением не требует особых усилий, поэтому цена на пряность минимальная.

  Как выглядит

  
  

  Растение имеет не один вид, сорт.

  Химический состав и калорийность

  Бутоны гвоздичного дерева таят в себе волшебный состав:

  • витамины: В, А, С, Е, К;
  • минералы;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • гвоздичное масло;
  • дубильные вещества;
  • гликозиды, протеины, клетчатку, углеводы, липиды.

  В 100 гр. цветков гвоздики содержится 323 ккал.

  Область применения

  Благодаря большому спектру полезных свойств, использование гвоздики всегда было и остается на пике популярности в различных отраслях.

  В кулинарии. Приправа гвоздика: применение

  На кухне гвоздика стала царицей среди приправ. Какая на вкус эта специя можно судить, однажды добавив её в блюдо, – жгучая, немного терпкая, с глубоким ароматом. Пряность продаётся в магазинах в виде сушёных бутонов или молотая.

  Сушеная пряность придаёт каждому блюду неповторимый вкус. Её часто используют в винно-водочном ремесле, а также применяют в компоты, глинтвейны и др. Часто приправа добавляется к мясным, рыбным блюдам, бульонам, кашам.

  
  

  На фото сушеная, молотая специя

  Гвоздика может использоваться в приготовлении соусов, маринадов. Применяется в консервации ягод, грибов и других закаток. Хлебобулочные изделия также не обходятся без этой специи.

  Использовать пряность следует осторожно, иначе вы рискуете затмить вкус блюда, ведь гвоздичный аромат очень глубокий и наполненный.

  В народной медицине

  Чем полезна гвоздика можно перечислять долго. Лечение цветками часто применяется в народной медицине. Полезный состав помогает искоренять заболевания, в числе которых глисты, диабет, панкреатит, зубная боль, ожирение и др. Сушёные бутоны отлично подходят в качестве дополнительного лечения, профилактики острых респираторных заболеваний.

  Цветок сражается с грибками, бактериями, вирусами, прекрасно обезболивает, обладает ранозаживляющим свойством. Гвоздика лечит бородавки, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, активизирует мозговую деятельность и улучшает память, повышает давление, стимулирует кровообращение. Польза для организма от этого растения огромна. Но прежде, чем начинать лечиться с помощью этой пряности, необходимо изучить противопоказания, чтобы не нанести вред здоровью.

  В косметологии

  Мало кто знает, чем полезна гвоздика в косметологии. В данной отрасли наибольшее применение получило гвоздичное масло. Его добавляют в различные маски для лица, волос.

  Регулярное наружное употребление гвоздики способно преобразить внешний облик: на лице перестанут появляться угри, а волосы станут расти быстрее, приобретут здоровый блеск, эластичность, а перхоть исчезнет.

  
  

  Для волос – это настоящая находка. Косметические процедуры можно проводить дома. Они прекрасно подойдут как для женщин, так и для мужчин.

  Для похудения

  Свойства гвоздики можно использовать людям, желающим похудеть. Существуют некоторые факторы, которые способствуют снижению веса:

  1. Благодаря своему особому вкусу, гвоздика добавит привлекательности даже самому постному блюду.
  2. Пряность способствует выработке желудочного сока, из-за чего пища переваривается гораздо быстрее.
  3. Растение имеет потогонные свойства.
  4. Регулярное употребление гвоздики поможет держать организм в тонусе.
  5. Препятствует возникновению диареи, вздутия.

  Эти свойства специи очень ценны, но не стоить злоупотреблять гвоздикой, иначе можно причинить вред собственному здоровью.

  В быту

  Гвоздика широко применяется в быту. Например:

  1. Она отлично справляется с отпугиванием комаров. Эти насекомые не переносят гвоздичный запах. Достаточно нанести на запястья и шею пару капель эфирного масла, и к вам не прицепится ни один вредный кровосос.
  2. Если в шкаф положить сухие цветки гвоздики или капнуть каплю масла на одежду, то вы сможете забыть про моль – она там никогда не заведётся.
  3. Защищает от зависти и сглаза, приносит в дом верность и богатство.

  Как делают пряность, и какая часть гвоздичного дерева становится пряностью

  Обычно урожай собирают с растений, которые достигли шести лет. Нераскрывшиеся бутоны миртового дерева, которые собирают и высушивают их на солнце. Сушка продолжается до тех пор, пока при её перемалывании не появится специфический треск. Процесс не очень трудоёмкий, не требует больших затрат.

  
  

  Собраные бутоны

  К какой группе пряностей относится

  Гвоздика относится к цветочной группе пряностей, находясь в одном ряду с шафраном. Это одни из самых ароматных и жгучих специй.

  Полезные свойства и противопоказания

  Растение и пряность могут быть не только полезными. У них имеются противопоказания, о которых следует знать.

  Полезные свойства и противопоказания пряности

  Пользу и вред пряности лучше изучить, чтобы использовать специю во благо здоровью.

  • обезболивает;
  • заживляет раны;
  • способствует повышению давления;
  • стимулирует аппетит;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • способствует хорошим сокращениям матки при родовых схватках, что облегчает процесс родов;
  • уничтожает паразитов;
  • снижает риск появления онкологии.
  • детский возраст;
  • беременность, лактация;
  • индивидуальная непереносимость;
  • гипертония.

  Полезные свойства и противопоказания растения

  Само растение также имеет лечебные свойства и противопоказания. Лечение должно базироваться на знаниях. Важно понимать, чем полезна гвоздика для организма. Именно нераспустившиеся бутоны нежных цветков являются настоящей сокровищницей целебных элементов. Гвоздика может принести не только пользу, но и вред. Поэтому её применение должно быть осторожным.

  • омолаживает организм;
  • поддерживает нормальную работу внутренних органов;
  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • снимает спазмы;
  • приводит организм в состояние тонуса, поддерживает жизненную энергию;
  • убивает вредоносные бактерии/вирусы.
  • аллергия;
  • малолетний возраст;
  • беременность, лактация;
  • повышенный уровень кислотности желудочного сока;
  • болезни нервной системы;
  • проблемы с сердцем.

  Масло гвоздики: свойства и применение

  Использовать эфирное масло стало очень популярным. Масло гвоздики имеет интересные свойства и получило широкое применение в таких отраслях как:

  • косметология;
  • медицина;
  • парфюмерия;
  • ликероводочная продукция;
  • изготовление кондитерских изделий.

  
  

  Carnation oil

  Свойства гвоздичного масла сложно переоценить, ведь оно:

  • хорошо подходит для жирной кожи, снимает воспаления, борется с прыщами;
  • помогает сохранить коже упругость, эластичность даже в зрелом возрасте;
  • бережно ухаживает за волосами, ускоряя их рост;
  • лечит дерматиты, волчанку, устраняет бородавки;
  • стимулирует кровообращение;
  • снимает стресс;
  • снимает зубную боль, борется с кариесом;
  • заживляет раны.

  Чай с гвоздикой

  Гвоздика способна не только украсить любое блюдо, но и добавить интересную нотку во время чаепития. Добавьте гвоздику в чай, и вы быстро вылечите кашель, пройдёт заложенность носа.

  Чай с корицей помогает очистить организм от шлаков/токсинов, способствует активному похудению, уменьшает количество сахара в крови. Только не злоупотребляйте напитком при гипертонии и повышенной кислотности желудка.

  
  

  Усиливает иммунитет

  Чай с имбирём является отличным средством для лечения, профилактики болезней верхних дыхательных путей.

  Чай с кардамоном имеет весьма пикантный вкус/аромат. Такой экзотический напиток несёт как пользу, так и вред. Он не рекомендуется людям с гастритом, язвенными болезнями, нервными расстройствами. Зато и пользу его невозможно переоценить. Напиток лечит простудные заболевания, усиливает потенцию, повышает тонус организма, продуцирует гормон радости и др.

  Внимание! Если гвоздика качественная, она опуститься на дно чашки. Плохая гвоздика будет плавать в горизонтальном положении по воде.

  Народные рецепты со специей

  Описание рецепта при диабете

  Возьмите 20 засушенных бутонов, залейте стаканом кипятка. Настаивайте сутки. Отвар рекомендуется принимать 3 раза в день по полстакана за 20 минут до принятия пищи. Противопоказание: личная непереносимость.

  При панкреатите

  20 бутонов залить холодной кипячёной водой, настоять 10 часов. Выпивайте трижды в день по столовой ложке, натощак.

  От паразитов

  Раскрошите гвоздику в порошок. Ежедневно перед приёмом пищи съедайте его по чайной ложке, сразу выпивайте стакан воды. Придерживайтесь лечения на протяжении трёх недель.

  Заключение

  Не бойтесь пользоваться дарами природы, но и не забывайте о правилах их употребления. Гвоздика поможет сохранить красоту, здоровье, придаст изысканный аромат вашим блюдам и подарит хорошее настроение!

  
  

  Гвоздика - один из самых популярных и востребованных цветков. Ее ажурные лепестки, легкий цветочно-древесный аромат и неповторимое разнообразие расцветок приводят в восторг. На протяжении веков бутоны этой красавицы имели и кровавую, и любовную интерпретацию. Они сопровождали путешественников, защищали от нечистой силы, украшали вазы дворцов и палацев.

  Сегодня гвоздика смело дополняет роскошные букеты для самых разных событий. Ею украшают свадьбы и с ее же помощью выражают скорбь. Этот цветок служит декором на корпоративных праздниках, и он же фигурирует в военных маршах 9 Мая. Из-за специфической символики, использовать гвоздику в букетах нужно грамотно и осторожно.

  Происхождение названия гвоздика

  Если верить одной из легенд, гвоздика появилась из крови юного пастушка, который своей игрой на дудке распугал всю дичь и тем самым разозлил богиню охоты Артемиду.
  Важно отметить, что цветок гвоздика и пряности - совершенно разные растения. Так как аромат засушенных цветов дерева гвоздики и запах Dianthus были похожи между собой, поляки назвали цветок гвоздикой и это наименование прижилось в странах СНГ.

  Значение гвоздики в разных странах мира

  Удивительно, но в разных странах и эпохах этот цветок имеет совершенно разные значения.

  • В христианстве считается, что первая гвоздика выросла, когда Мария плакала у креста Иисуса. На месте, где были пролиты ее слезы, появилось растение с шикарными розовыми бутонами.
  • В соединенных штатах розовую гвоздику принято дарить мамам в День матери. В Японии же символом материнской любви являются красные сорта растения.
  • В Корее этот цветок предсказывает судьбу молодых девушек. Его вплетают в волосы и в зависимости от очередности увядания, определяют будущее юной дамы.
  • Светлые, пастельные гвоздики являются основным украшением свадебных церемоний в японской культуре.

  Во времена французской революции красные гвоздики стали символом несогласия с королевской властью. Этот цветок прикалывали к одежде и тем самым демонстрировали свою готовность начать бунт.

  Подобный знак использовался также и в России, в 1917 году. Революционные события сделали цветок символом сражения и борьбы. Его часто дарят ветеранам в День Победы, украшают им памятники и мемориальные доски.

  Особенности гвоздики

  Гвоздику принято выращивать как одно- или двухлетнюю культуру. Но, на самом деле, она многолетняя.
  Строение корневища гвоздики может быть стержневым или разветвленным, в зависимости от видовой принадлежности. Растение развивает вегетативные и цветущие побеги одновременно. Листья размещаются на стеблях супротивным образом, их форма линейная, линейно-ланцетная или шиловидная. У старых кустов со временем развивается одревеснение стебля. Высота растения варьируется от 10 до 75 см.

  • миниатюрные – с большим количеством мелких цветков;
  • карликовые – несколько маленьких бутонов на одном стебле.

  Гвоздики славятся многообразием расцветок. Они бывают белыми, красными, розовыми, бордовыми, лавандовыми. Современные сорта могут выдавать экзотические тона: салатовый, сиреневый, оранжевый. Некоторые гвоздики окрашиваются в два оттенка. Зачастую это свойственно махровым и полумахровым сортам.

  Как выглядит гвоздика?

  
  

  Дикая гвоздика имеет соцветие, состоящее из пяти лепестков белого, красного или розового цвета. В результате многолетней работы, опытными селекционерами было создано большое количество сортов, в число которых вошли махровые и простые, ароматные и нейтральные, крупные и мелкие соцветия. Особенно популярными считаются растения с бахромчатыми лепестками. Они придают гвоздике легкость и нежность, делают ее вид богатым и эффектным.
  Стебель цветка, как правило, травянистый или полудревесный. Листья - удлиненные и супротивные. Они могут быть зеленого, сизого и даже голубоватого цвета. На одном стебле может быть одно или несколько соцветий.

  
  Отдельного внимания заслуживает богатая цветовая гамма гвоздик. В их семействе можно встретить белые, красные, розовые, синие, серые и даже черные цвета. Также есть большой выбор бежевых, желтых и оранжевых оттенков. Кроме однотонных, можно встретить бутоны с эффектом омбре (осветленные или затемненные кончики), а также пестрые сорта, где сочетаются сразу несколько оттенков.

  Что символизирует гвоздика?

  • символом скорби – гвоздики вплетают в похоронные венки, возлагают на могилы, несут на похороны;
  • символом борьбы и революции – именно красные гвоздики часто встречаются на советских плакатах и в календарях;

  В Европейских странах гвоздика символизирует любовь и верность. Букет из розовых гвоздик принято дарить женам, девушкам, дочерям в знак благодарности за преданность.

  Значение гвоздики на языке цветов?

  
  

  В древние времена каждый из оттенков имел свое послание, из-за чего к составлению букетов относились довольно осторожно и щепетильно. Сегодня подобным вещам уделяют не столь большое внимание, но при выборе букета все же стоит учитывать возможный скрытый смысл.

  • Белые гвоздики символизируют доверие и искренность чувств.
  • Красные и розовые говорят о признательности, страсти и влюбленности.
  • Полосатыми цветами можно намекнуть на прекращение абсолютно любых отношений.
  • Турецкие сорта выражают симпатию к противоположному полу.

  Конечно же, значение может кардинально измениться при использовании других растений и декоративных украшений. Чтобы смысл был точным, а подарок оставил нужные впечатления, не стоит использовать только один цвет!

  Разновидности и сорта гвоздик

  Гвоздики бывают полевыми и культурными, мелкими и крупными, махровыми и скромными. Некоторые зацветают только на второй год выращивания, другие – радуют бутонами уже в первый год. Селекция подарила нам множество сортов, среди которых каждый найдет вариант по душе.
  Самыми популярными гвоздиками являются:

  Среди благородных сортов отдельного внимания заслуживает гвоздика Шабо. Это кустовое растение с хорошо развитым корневищем и высокой приживаемостью. Вырастает до 60 см и отличается большим ассортиментом раскраски лепестков. Цветки могут быть не только розово-бело-красными, но и кремовыми, желтыми, оранжевыми. Лепестковые пластинки гофрированные. Цветущий период начинается в июле и длится до первых заморозков.

  Лечебные свойства гвоздики

  
  

  Гвоздика с давних времен применяется в медицинских целях – для лечения всевозможных заболеваний. В ее составе присутствуют абсолютно все химические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека. Растение содержит огромный перечень витаминов и микроэлементов:

  • калий и натрий;
  • железо и цинк;
  • медь и магний;
  • кислоту аскорбиновую;
  • бета-каротин;
  • эфирные масла и дубильные вещества.

  Медикаменты из гвоздики предназначены для нормализации деятельности нервной системы, оказания седативного, обезболивающего, кровоостанавливающего эффектов. Растение применяется для ликвидации кровотечений, для лечения заболеваний мочеполовой сферы, а также для борьбы с хроническими головными болями. Отвары гвоздики, используются наружно, избавляют от дерматитов, гнойных воспалений. Эфирные масла из гвоздичных бутонов лечат патологии верхних дыхательных путей.

  Как вырастить гвоздику своими руками?

  Гвоздику можно выращивать из семян и размножать черенкованием. Место для растения нужно выбирать светлое, защищенное от ветра, умеренно влажное. Почва должна быть легкой, воздушной, рыхлой и питательной. Желательно, чтобы ее кислотность была нейтральной.
  Если грунт на садовом участке подкисленный, перед посадкой гвоздики в него нужно добавить верховой торф и муку доломитовую. Эти компоненты не только улучшают качество почвы, но и являются своеобразной подкормкой.

  Чтобы гвоздика прекрасно себя чувствовала во время роста и регулярно радовала пышным цветением, ее нужно тщательно удобрять. Ранней весной в грунт под гвоздики рекомендуется вносить сульфат калия и аммиачную селитру для насыщения азотом. В качестве осеннего удобрения можно использовать суперфосфат из расчета 50г/м2 почвы.
  Посадив гвоздики на участке однажды, вы больше никогда не сможете от них отказаться. Эти цветы смотрятся очень изящно и моментально поднимают настроение.

  Как правильно создать букет с гвоздиками?

  
  

  Будет ли букет траурным или праздничным, вызовет положительные эмоции или оттолкнет человека - во многом это зависит от профессионализма флориста, который работает над композицией.

  Чтобы букет был действительно эффектным и долгое время радовал своей красотой, важно учитывать следующие нюансы:

  • гвоздики более эффектно смотрятся в строгих букетах спиральной или круглой формы;
  • сочетать этот цветок стоит только со стойкими растениями, ведь в противном случае букет может частично увянуть;
  • в цветочной композиции гвоздики можно объединять с пионами или лизиантусами, дорого выглядят работы с лилиями и розами;
  • благородными будут также композиции, украшенные декоративными элементами и лентами.
  • в качестве упаковки стоит использовать специальную подарочную бумагу или коробку;
  • чтобы сделать букет более непринужденным и жизнерадостным, желательно дополнить работу зеленью.

  При выборе оттенков важно помнить, что в букете может быть лишь один акцент. Дорого выглядят композиции с несколькими созвучными между собой оттенками, например, розовым или синим. Также восторгают работы, где на фоне пастельных и воздушных бутонов выделяются яркие красные или баклажанные соцветия.

  разные сорта растут в разных местах, у нас, в Приморье например, в лесах много гвоздики скалистой, ну прям оч. много! Фиолетовая, невысокая, симпотичная!

  Гвоздика - Syzygium aromaticum (L.) Семейство миртовые - Myrtaceae.
  Вечнозеленое тропическое дерево высотой 10-12м, с красивой пирамидальной вершиной. Листья супротивные, широко ланцетовидные, цельнокрайные, темно-зеленые, кожистые и блестящие, на поверхности заметны светлые точки - эфиромасличные вместилища. Соцветия верхушечные, в виде сложных полузонтиков. Цветки состоят из ярко-красного цилиндрического цветоложа (гипантия) , несущего вверху 4 мелких красных чашелистика, и бледно-розового 4-лепестного венчика, опадающего при распускании в виде полушаровидного колпачка; тычинок много, завязь нижняя. Плод - яйцевидная ложная ягода, содержащая 1 семя, богатое крахмалом. Культивируется в тропических странах: на островах у восточного берега Африки (Занзибар и др.) , Антильских островах (Ямайка и др.) , в Бразилии и др.

  ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРОИСХОЖДЕНИЕ:

  Если бросить гвоздику в воду, она должна утонуть, в крайнем случае -плавать вертикально, шляпкой вверх. Если она плавает горизонтально, качество ее оставляет желать лучшего - масла в ней недостаточно. В шляпке гвоздики эвгенола меньше, зато больше других ароматических веществ. Запах черешка - сильнее и резче, аромат шляпки - тоньше и сложнее. В шляпке мало веществ, которые придают блюду горечь. Так что, если есть возможность, в сладкие блюда кладут шляпки, в мясные и маринады - черешки. Второй признак качества гвоздики - эластичность. Она гнется в даже в высушенном виде, а при нажиме на бумагу оставляет масляный след.

  Впервые о гвоздике упоминают еще в глубокой древности. В Китае, Индии, на Ближнем Востоке и в Египте еще в незапамятные времена она была известна и как пряность, и как лекарственное средство. Китайские императоры династии Хань, правившие более двух тысяч лет назад, были людьми утонченными и любили все прекрасное. Выносить смердящее дыхание своих подданных они не могли. Поэтому все, кто хотел или вынужден был лицезреть императора, усердно жевали бутон гвоздики перед приемом. А во время всей аудиенции держали его во рту. В Древнем Египте ожерельями из ароматных гвоздик украшали умерших. Очень ценилась эта пряность в Греции и Риме, куда ее доставляли из Индии.

  Гвоздика-травянка, или дельтовидная (Dianthus deltoides L.), часто встречается в Азии и Европе. Образует заросли высотой 15—20 см. Это — многолетник с острыми линейными блестящими листьями. Цветки одиночные, с одной парой эллиптических, шиловидно заостренных прицветных чешуй. Стебли восходящие. Цветет в июне — июле белыми, розовыми, карминно-красными и пурпурно-красными цветками. Очень неприхотливый вид, его могут с успехом разводить и начинающие цветоводы. Развивается в любой проницаемой почве, в которой не слишком много дерна и торфа. Скорее это сухолюбивое и светолюбивое растение. На одном месте растет довольно продолжительное время, не вымерзая. Размножается путем разделения дерновины после цветения, черенками или семенами. На постоянное место высаживают весной или в конце лета на расстояние 20—30 см друг от друга. Заменяет газон, в крупных альпинариях гвоздику используют для покрытия больших площадей, декоративна в сочетании с тимьяном и декоративными травами.

  Привезена гвоздика в Европу из Туниса, однако родиной ее являются Молуккские острова. Русское название цветка происходит от польского слова `гвоздик`, которое, в свою очередь, заимствовано поляками из немецкого словаря. Так именовались немцами цветы за сходство их запаха с заморской пряностью - высушенными бутонами гвоздичного дерева.

  
  

  Садовая гвоздика пользуется заслуженной любовью у садоводов. И это неудивительно, ведь это декоративная культура, отличающаяся особым ароматом, а также вполне неприхотливым характером. Для выращивания в российских условиях подходит немало сортов многолетней гвоздики. Фото и описание помогут вам определиться с выбором.

  
  

  Описание

  Гвоздика – привлекательный, нежный цветок, который относится к многочисленному семейству гвоздичные. В естественной среде это растение встречается на территории Азии, Северной Африки и Европы. А вот в культуре ее выращивают практически по всему миру. И все благодаря нежной красоте бутонов.

  В зависимости от сорта гвоздика является травянистым многолетним или однолетним растением, причем существует более 400 разновидностей культуры. В высоту она достигает от 5 до 100 см. Ее стебель по всей длине покрыт супротивными, линейными листьями, окрашенными в зеленые, сизые и голубоватые тона.

  Бутоны гвоздики бывают как одиночными, так и собранными в щитковидные соцветия. У природных видов всего 5 лепестков, а у культурных разновидностей их количество может варьироваться. По форме лепестки бывают простыми, волнистыми, гофрированными и бахромчатыми.

  Популярные виды гвоздики

  Существует немало разновидностей этого растения, но для выращивания в саду подходят лишь некоторые из них. К таким видам относятся:

  • Гвоздика турецкая. Двухлетнее травянистое растение, достигающее до 75 см в высоту. Небольшие бутоны, окрашенные в кремовые, розовые, красные и белые тона, собраны в щитовидные соцветия. Разновидность отличается высокой морозостойкостью и неприхотливым характером, благодаря чему пользуется заслуженной популярностью у российских садоводов. Лучшими сортами считаются scarlet beauty, weise riesen, diadem.

  
  

  • Гвоздика китайская. Однолетняя разновидность с неприхотливым характером и отличной морозостойкостью. Компактный кустарник достигает 50 см в высоту. Отличается одиночными бутонами крупного размера белого, красного или розового оттенка. Лучшие сорта: ideal rose, parfait strawberry, brilliant.

  
  

  • Шабо - это садовая гвоздика, фото которой приведено ниже. Она является многолетником, но чаще всего культивируется как однолетник. Ценится разновидность за крупные одиночные бутоны и сильный, приятный аромат. Именно эти цветы принято дарить мужчинам. Лучшими сортами признаны: "Мари Шабо", "Жанна Дионис", "розовая королева", "микадо".

  
  

  • Гвоздика перистая. Низкорослая разновидность высотой до 30 см. Отличается от других видов необычными лепестками, как будто разрезанными по краю. И также ценится за сильный приятный аромат. Лучшими сортами гвоздики перистой считаются sonata, single mixed.

  
  

  • Гренадин. Это многолетнее травянистое растение достигает 40-60 см в высоту. Отличается крупными, махровыми бутонами диаметром до 6 см. Лучшие сорта: gloria, "розакенигин".

  
  

  Каждая из этих разновидностей станет украшением вашего цветника. Но для этого понадобится приложить некоторые усилия и создать гвоздикам оптимальные условия.

  Выращивание из семян

  Конечно, однолетние сорта можно высевать сразу в грунт. Но если планируете добиться многолетнего цветения, то лучше прорастить их в теплице и высадить в открытый грунт с приходом тепла. К мероприятию приступайте в середине февраля.

  
  

  Подготовьте контейнеры и заполните их подходящим грунтом. Можно использовать универсальную смесь для рассады или сделать субстрат самостоятельно. Для этого смешайте в равных частях следующие компоненты:

  • перегной;
  • торф;
  • песок;
  • садовую землю.

  Обязательно продезинфицируйте смесь, чтобы саженцы не погибли от вредных микроорганизмов, обитающих в почве. Для этого прокалите субстрат в духовке, подержите над паром или обработайте раствором марганцовки.

  Увлажните почву и равномерно распределите по ее поверхности семена с интервалом в 1 см. Слегка присыпьте их песком, накройте контейнер стеклом или пленкой и поставьте в теплое освещенное место. Первые всходы появятся уже на 5-6 день. Когда на сеянцах появится по два листочка, пикируйте их в горшки диаметром 6 см. Уход за рассадой заключается в регулярном поливе и проветривании. При появлении пятой пары листьев прищипните макушку. Этим вы спровоцируете рост боковых побегов.

  
  

  Выбор места для клумбы

  Гвоздика – цветок светолюбивый. Поэтому для клумбы выбирайте хорошо освещенные участки, которые защищены от сильных порывов ветра. Причем желательно высаживать растения на возвышенности, так как застой влаги у корней они категорически не выносят. По этой причине нельзя выбирать для гвоздик низину и участки с близким залеганием грунтовых вод.

  Подготовка

  Гвоздики, фото которых приведено в статье, предпочитают плодородную легкую почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Отлично растут на суглинке, где не бывает застоя воды. Если земля на вашем участке не подходит цветам по кислотности, то ее нужно прощелочить или подкислить осенью. Кроме того, за несколько дней до посадки саженцев следует перекопать участок и внести комплексные минеральные удобрения.

  
  

  Посадка

  Высаживать саженцы гвоздик можно, когда исчезнет риск обратного заморозка. Как правило, это время наступает в середине-конце мая. Для посадки кустов выройте ямки с размерами 20*20 см. Также соблюдайте дистанцию в 20 см между рядами. На дно посадочных ям выложите слой дренажа. Для этих целей используйте гравий или битый кирпич. Далее осторожно достаньте гвоздики из горшков и высадите их вместе с земляным комом. Засыпьте пустоты грунтом и полейте цветы. При правильном уходе они могут дать бутоны уже в этом году.

  Уход за цветами

  Гвоздики, фото которых представлены в статье, довольно неприхотливые растения. Но все же им требуется уделить внимание и обеспечить правильный уход. В этом помогут следующие агротехнические мероприятия:

  • регулярный, но умеренный полив;
  • периодическая подкормка;
  • рыхление почвы.

  Кроме того, следует подготавливать цветы к зиме. А также при необходимости бороться с болезнями и вредителями.

  
  

  Полив

  Гвоздика – цветок, который категорически не выносит застоя влаги у корней, но и длительная засуха весьма негативно сказывается на растении. Поэтому поливать его нужно, как только подсохнет верхний слой почвы. При этом в жару полив стоит увеличить, а в дождливую погоду, наоборот, сократить. Кроме того, во время орошения нельзя допускать попадания влаги на бутоны, иначе лепестки могут загнить.

  Рыхление

  На следующий день после каждого полива или дождевых осадков обязательно рыхлите почву, иначе образуется корка, которая перекроет доступ воздуха к корням. А это негативно скажется на декоративности кустиков. Но во время рыхления будьте предельно осторожны, ведь корни у гвоздик залегают неглубоко. Кроме того, обязательно во время этого мероприятия удаляйте сорняки, иначе они затормозят развитие цветов, особенно молодых саженцев.

  Подкормка

  Чтобы добиться многочисленных бутонов, необходимо подкармливать гвоздики несколько раз за сезон. Особенно важно внести удобрения во время закладки бутонов и цветения. Для этих целей используйте комплексные минеральные удобрения, в которых присутствует в достаточном количестве азот, калий и фосфор. Первую подкормку проведите через 3-4 недели после посадки гвоздик.

  Цветок, фото которого приведено в материале, при желании можно подкармливать органическими удобрениями вместо минеральных. Например, подойдет травяной раствор. А вот удобрять гвоздики свежим навозом категорически запрещено. В крайнем случае используйте перепревший.

  
  

  Подготовка к зиме

  Гвоздика – цветок довольно морозоустойчивый, но все же его лучше подготовить к холодам, особенно это касается северных регионов. Поэтому в середине осени срежьте побеги кустиков, оставив пеньки длиной 10 см. Затем укройте растения лапником или лутрасилом. Снимайте укрытие не раньше середины апреля – конца мая.

  Вредители

  Как и большинство других культур, гвоздики не избегают внимания насекомых-паразитов. Нередко их атакуют следующие вредители:

  Болезни

  Гвоздика – растение с сильным иммунитетом, но и эту культуру изредка поражают болезни. Чаще всего садоводы сталкиваются с такими заболеваниями:

  Привлекательная гвоздика станет украшением вашего участка. Но для этого придерживайтесь рекомендаций по выращиванию цветка и обеспечьте ему правильный уход. Тогда яркие бутоны будут радовать глаз на протяжении долгого времени.

  Читайте также:

    
  • Какие цветы нельзя сажать рядом друг с другом
    
  • Древовидный пион на клумбе
    
  • Что собирают бабочки на цветах
    
  • Гортензия ю энд ми романс описание
    
  • Гвоздика на клумбе с другими цветами