Как сохранить цветы на морозе
Обновлено: 19.09.2024
Букет можно обернуть в шерстяной шарфик, платок или кусок войлока.
Упаковочная пленка с пузырьками. Упаковать цветы можно и в неё. Но держать в ней долго букет не рекомендуется. В такой упаковке быстро образуется конденсат.
Обязательное условие сохранения цветов в мороз – немокрые цветы, листья и стебли. Нельзя оставлять влагу у корней, цветы в пробирках с водой переносить по морозу также рискованно. Прежде чем вынести букет из магазина, проверьте, нет ли на нём влаги. А стебель лучше обернуть в бумагу, фольгу или любую сухую ткань.
Не спешите ставить цветы в воду, когда принесёте их с мороза, пока они не отогреются. Положите их на стол на 10 минут, а потом потрогайте цветы и стебли. Если они не холодные, можно ставить букет в вазу с водой. Лучше, чтобы вода была холодной или комнатной температуры. Тёплая вода будет слишком контрастировать с температурой на улице.
Мороз – стресс для растения, но мы можем сохранить красоту цветов, если отнесемся к ним с вниманием и бережностью.
Внести в дом частичку красоты и весны – важный повод подарить букет. И пусть никакие морозы не будут этому помехой!
Что делать с букетом зимой? Как выглядят замерзшие цветы? Можно ли их спасти? Есть ли советы, как сохранить букет в морозы?
Ответы на эти вопросы читайте в свежей статье
Уверена, Вы согласитесь, что зима — не причина перестать дарить цветы! Цветочный букет -синоним праздника, дарят его на день рождения и на годовщину отношений, коллегам и друзьям, иногда даже просто так! Поэтому если возникла такая необходимость — цветы покупать надо!
Но! Всегда остается вопрос: что же делать, дабы не заморозить нежные лепестки, если на улице минусовая температура?
Дело в том, что мороз не щадит срезанные цветы. Обмороженные цветы ведут себя по-разному. Одни сорта темнеют, другие становятся прозрачными на вид, третьи покрываются коричневыми пятнами, розы опускают головы, становятся мягкими. Но к сожалению, один раз обмороженные, цветы уже фактически мертвы, и более не восстановятся.
Как правило за 5-10 минут даже на морозе в минус 10 ничего страшного с букетом, завернутым в бумагу, не случится.
И тем не менее, сорта темного цвета чуть менее восприимчивы к обжигающему холоду, а значит, что в критическую минуту они надежнее послужат вам — поздравить и порадовать!
Советы от профессионального флориста:
🌿 Покупайте цветы не на рынке, а в отапливаемом магазине (все цветы не переносят температуры ниже +4С. Поэтому сами можете посудить, какого качество цветов с холодного рынка)
🌿Просите продавцов обернуть букет в бумагу (мы например используем для этих целей специальную оберточную бумагу)
🌿Помните, целлофан не защищает от холода (он скорее выступает как транспортировочная упаковка, чтобы нежные лепестки не применялись во время перевозки). И даже если букет / композиция в целлофане — все равно просите бумагу!
🌿 Старая советская газета — все равно лучше, чем ничего! 😎
Собственно, не важно ВО ЧТО заворачивать букет, важен сам факт. Транспортировочную упаковку все равно надо снять перед дарением!
🌿Ни в коем случае не оставляйте цветы в авто на длительный срок (более 15 минут), иначе они замерзнут! 😩
🌿Когда принесли цветы в дом, не ставьте сразу в воду. Дайте цветам полежать минут 20 при комнатной температуре
🌿 Если вы выбираете зимний букет, не лишним будет знать сорта наиболее стойких растений : эрингиум, статица, лимониум, хлопок, гиперикум.
Если покупаете розы, альстромерии, кустовые розы, то обратите внимание на бутоны темных оттенков: красный, бургунди, фиолевый, баклажан, рыжий.
Почему?
На темных сортах цветов не так, как на светлых, заметны следы от мороза!
А здесь я написала краткую шпаргалку, что делать и что нет, если вы хотите, чтобы ваш букет зимой сохранился и радовал вас дольше:
Несмотря на неблагоприятные погодные условия, зима - это хорошее время и для пополнения коллекции комнатных растений, и для одаривания живыми цветами друзей и родных.
Сегодня я расскажу, как упаковать растение "дёшево и сердито", чтобы довезти его из магазина или от другого цветовода до дома и не заморозить при этом.
Но прежде, чем показать универсальный способ упаковки растений, позволю себе небольшое, но важное отступление. Бытует мнение, что если "быстенько добежать до машины", то комнатное растение можно не упаковывать, ничего страшного с ним не случится. На самом деле это большая ошибка. Главный враг растений на улице - холодный воздух. И даже кратковременная экспозиция комнатного растения при минусовой температуре может его погубить. Дело в том, что растения - это не человек (и не другие теплокровные животные), они не могут самостоятельно поддерживать температуру своего тела и не имеют соответствующего запаса тепла, позволяющего недолго побыть при минусовых температурах без необратимых последствий. Поэтому даже если вы "на минуточку" выносите растение на холод, оно обязательно должно быть упаковано. Не верите - спросите любого цветовода о фатальных последствиях зимних проветриваний "на полминуты открыла окно в мороз".
При упаковке комнатных растений для зимней транспортировки важно соблюдать два принципа - термоизоляция и защита от продувания. Поэтому упаковка должна состоять как минимум из двух слоёв - утеплителя и верхнего непродуваемого слоя. Я обычно использую дополнительный (третий) слой - газету или упаковочную бумагу, чтобы случайно не повредить растение при упаковке и дальнейшей транспортировке.
Моделью для демонстрации универсального способа упаковки послужит некрупный алоэ из моей коллекции, растущий в пластиковом кашпо диаметром 10 см.
Нам понадоятся: упаковочная бумага, утеплитель и что-нибудь воздухонепроницаемое (я использовала мешок для мусора). Приготовьте также то, чем вы будете закреплять упаковку - степлер или клейкую ленту.
Сначала заворачиваем растение в слой упаковочной бумаги. Я обычно делаю это так: кладу кашпо с растением набок и заворачиваю в "кулёк". Края получившегося конуса загибаю и закрепляю. Всё, растение защишено от повреждений, можно не бояться, что вы его случайно помнёте или сломаете во время упаковки в утеплитель и транспортировки.
Вместо упаковочной бумаги можно использовать картон, газету в несколько слоёв, коробку, обрезанный тетрапак или пластиковую бутылку. Главное, чтобы слой был достаточно прочным и мог послужить защитой для растения. Если ваше растение небольшое и поместится под верхней одеждой, то на этом можно и остановиться - одного слоя упаковки хватит, чтобы растение не помялось, пока вы несёте его за пазухой или во внутреннем кармане. Если ваш зеленый питомец или живой подарок за пазухой не поместится, и нести его придётся в руках или сумке, приступаем к слудующему этапу упаковки и заворачиваем растение в утеплитель. В качестве утеплителя я использовала материал, который называется "теплоизоляция из вспененного полиэтилена", купить его можно в хозяйственнои или строительном магазине, а также в магазине упаковки. Толщина материала должна быть не менее 5 мм. (В цветочных магазинах часто используют тонкий утеплитель, толщиной 2 мм, но я не считаю его эффективной защитой от холода, позволяющей безопасно довезти растение до дома без дополнительных защитных мер.) В утеплитель я заворачиваю растение точно так же, как завернула в бумагу. В результате получился свёрток, в котором растение покрыто несколькими слоями теплоизоляцинного материала. Чтобы утеплитель не развернулся сам по себе, я замотала получившийся свёрток скотчем.
Если вы используете лист вспененного полиэтилена толщиной 10 мм (он обычно продаётся с покрытием из фольги на одной из поверхностей), то свернуть его "кульком" не получится. В этом случае удобнее согнуть лист пополам и сшить из него конверт. Если проклеить швы и верхнюю часть скотчем, то получится весьма надёжная теплоизоляция. Вместо вспененного полиэтилена в качестве утеплителя можно использовать поролон, синтепон, флисовый плед (свёрнутый в несколько слоёв) и любые другие подручные материалы. Но в любом случае поверх термоизоляционного слоя обязательно должен быть воздухонепроницаемый слой.
В качестве наружного воздухонепроницаемого слоя можно использовать пищевую плёнку или полиэтиленовый пакет. Главное, чтобы не оставалось отверстий, через которые холодный воздух мог бы попасть внутрь упаковки и повредить растение. Пакет удобнее, потому что его можно слегка надуть перед тем, как завязывать - это создаст дополнительную защиту от холода. Пакет может быть любым, главное, чтобы подошёл по размеру. Я взяла пакет для мусора, но пакет из супермаркета тоже годится, главное, хорошо его завязать.
Если вам предстоит транспортировать высокое растение, можно завернуть его в полиэтиленовую плёнку, которую используют для парников, или использовать два больших пакета (в один поставить кашпо, второй надеть сверху и проклеить скотчем в месте стыковки).
Всё, мы упаковали растение достаточно надёжно, чтобы можно было перевезти его на общественном транспорте (вместе с ожиданием на остановке) или донести до машины практически при любой зимней погоде. Растение не замерзнет при температуре до минус 15С примерно в течение часа и при температуре ниже 20С в течение примерно получаса.
А теперь распаковываем: снимаем пакет, утеплитель и бумагу.
Растение не помялось и не сломалось, только из кашпо высыпалось немного почвы - верхний слой, не освоенный корнями. Упаковку лучше не выбрасывать, её можно использовать ещё не раз.
07.01.20,
Екатерина Романова ,
Академгородок
уход за растениями Другие статьи автора
Алое везла при минус 20 с Березовой рощи на гор. аэропорт. На ОТ. Большой. В 7-литровом горшке.В двух мусорных плотных пакетах.Ниче не сделалось ему.В минус 27 везла гибискус в бумажном пакете. Единственное, горшочки ( благо, маленькие стаканчики) поставила в вязанную зимнюю шапку, что б корни в тепле были. На ОТ , с дзержинского района. Всякий раз с пересадками. Все доехали живыми и не потеряли ни листика. )))Ньюанс.Занеся растень с мороза в дом, не разворачивайте его сразу, пусть несколько часов стоит в упаковке в комнате. Открывать постепенно. Если подмерзли корни - пролить теплой водой.Все это не панацея, но личный опыт.Еще. Важно что бы перед транспортировкой в зимний период грунт был сухим.Это скорее тем, кто продает/отдает. Не поливайте растюху где-то за сутки.Тогда все норм будет.
Покупала ёлку в горке в магните. Несла до дома 10 минут голышом. Ей не понравилось, но пережила, на концах веточек свежая хвоя. Также в декабре в Леруа брала драцену и розу, упаковывала в бумагу. В дороге останавливались и заносили в дом, чтоб не померзли. Все живы.
Холодная зима – не помеха пылким чувствам… и живым цветам
Зимой цветы дарят так же часто, как и летом. Один только День всех влюбленных чего стоит, да и дни рождения никто не отменял. В холодное время года на флориста ложится дополнительная задача – подсказать клиенту, как уберечь живую (а часто и весьма дорогостоящую) композицию от мороза.
Где купить букет?
Чтобы получить гарантированно не подмерзшие цветы, покупать их нужно только в стационарных точках – салонах, магазинах, бутиках. Здесь для растений созданы оптимальные тепловые условия, исключено даже кратковременное переохлаждение.
И еще небольшой нюанс. Выбирайте цветочный салон как можно ближе к тому месту, куда нужно доставить букет. Хорошо, когда точка расположена рядом со станцией метро – цветы в этом случае также будут меньше находиться на холоде.
Какие цветы выбрать?
Прежде всего, свежие и крепкие. Чем меньше они простояли срезанными, тем более устойчивы к холоду и перепадам температур.
Также считается, что у темных, ярких цветов шансов пережить охлаждение больше, чем у светлых. Или по крайней мере разрушительные последствия мороза на них будут не так заметны.
Кроме того, для зимних букетов лучше использовать цветы с высокой морозостойкостью. К этой группе относятся:
Это не значит, что их можно морозить, но кратковременное понижение температуры до -10⁰ С букеты выдержат.
А вот лилии, фрезии, эустомы, орхидеи хотя и считаются зимними цветами, мороза боятся, как огня. Композиции с ними советуем надежно утеплять, даже если за бортом чуть ниже 0⁰ С.
30 см
35 см
50 см
Как утеплить, чтобы довезти?
В мороз нести букет в декоративной упаковке не стоит, даже если нужно пройти всего несколько шагов до машины. Резкий перепад из плюса в минус – настоящий шок для нежных лепестков. Попав обратно в тепло, они могут почернеть.
Перед транспортировкой позаботьтесь об утеплении букета. Мы можем предложить несколько вариантов.
В зависимости от того, насколько холодно на улице, используют один или несколько видов утеплителя. Как вариант, завернутые в бумагу цветы помещают в фольгированный пакет.
Флористы обращают внимание на то, что цветы и упаковка перед выходом на мороз должны быть сухие. Поэтому композиции с использованием пропитанного влагой оазиса, например, букет на день рождения в форме сердца, зимой лучше перевозить автомобилем или доставлять с курьером.
Декоративная упаковка из крафт-бумаги или шляпная коробка послужит дополнительным утеплением для букета во время транспортировки
Что делать дома?
Войдя в помещение, не спешите распаковывать букет, дайте цветам на адаптацию 10–15 минут. Пусть они согреются постепенно, без резкого перепада температуры.
Флористы рекомендуют освежить срез. Но не просто так, а под струей теплой (не горячей!) воды, чтобы внутрь стебля не попал воздух.
После этого цветы освобождают от лишних оберток и ставят в холодную воду. Правила нехитрые, но они заметно повышают жизнеспособность флористической композиции.
И пусть мороз трещит и кусается. Он не помешает раскрасить белоснежный январский холст алыми розами, лунными гвоздиками, синими ирисами, солнечно-бордовыми каллами. Растопить лед теплом сердец и подарить близкому человеку кусочек лета.
Читайте также: