Как ухаживать за цветком мокрица

Обновлено: 18.09.2024

Звездчатка, стеллярия или мокрица относится к многолетним растениям, но встречаются однолетние виды. К декоративным видам относится звездчатка злаковая, которая наиболее распространена в культуре.

Растение отличается стелющимися побегами, которые достигают длины до 40 см, но существуют виды с прямостоячими стеблями, которые достигают в высоту до 70 см. Цветки без запаха, мелкие, звездчатой формы, белого окраса. Цветение длится на протяжении всего лета.

Уход и выращивание звездчатки

Относится к числу неприхотливых растений, может расти на любых почвах, хорошо развивается на затененных участках, но может расти на открытом солнце. Лучше всего развивается на рыхлых, влажных, кислых почвах, в полутени.

Поливают умеренно, только первое время после посадки в открытый грунт. В дальнейшем стеллярия не нуждается в поливах.

Мокрица отличается быстрым ростом, без контроля распространения быстро занимает все свободное пространство и превращается в сорняк. Некоторые виды звездчатки, особенно стеллярия средняя, часто встречаются в огородах именно в качестве сорняка. Для контроля распространения важно не допускать самосева, для этого до того как образуются семена растения выдирают из почвы вместе с корнями и выносят за пределы участка или выбрасывают на компостную кучу. Если оставить растения на земле, то побеги быстро дадут корни.

Стеллярия зимует без укрытия, никакие морозы ей не страшны.

Размножение звездчатки

Стеллярию размножают делением куста или семенами. Растение хорошо размножается самосевом. Семена, находясь в почве, могут сохранять всхожесть десятки лет. Посев семян мокрицы осуществляют весной или под зиму, сразу в открытый грунт. Посевы не нуждаются в защите от заморозков, всходы появляются быстро. Семена прорастают не одновременно, всходы могут появляться до осени.

Использование

Звездчатку используют при создании смешанных цветников или альпийских горок. Мокрица как почвопокровное растение подходит для создания ковровых цветников. При благоприятных условиях образует густые зеленные подушки, усеянные белыми цветками.

Используется в качестве кормового растения для животных. Молодые побеги пригодны для употребления в пищу, из них делают полезные салаты, супы. Обладает лекарственными свойствами, используется в народной медицине.

Мокрица – примечательная трава, которая облюбовывает садово – огородные участки и другие благоприятные для ее развития и цветения места.

Узнать и отличить это растение от других сорных трав можно по характерным внешним признакам.

С виду не примечательная мокрица обладает рядом полезнейших микроэлементов и используется во многих косметических целях, а также для приготовления салатов, первых блюд и напитков.

В данной статье вы сможете узнать больше информации об этом растении.

Что это такое и краткое ботаническое описание

Мокрица или звездчатка средняя (Stellaria media) относится к классу двудольного травянистого растения семейства Гвоздичные. Является однолетним. В народе растение также именуют канареечной травой, мокричником, сердечной травой, мокрецом или грыжником.

Растение любит располагаться в затемненных местах возле домов, на огородах, хорошо себя чувствует на влажных полях и в лесных зонах, также ее можно встретить в канавах и оврагах.Предпочитает рыхлые и влажные почвы. Цветет с мая по сентябрь.

За сезон одно растение оставляет в почве до 15 тыс. семян. Семена могут сохранять всхожесть до 5 лет. Размножение происходит вегетативно укоренением стеблей.

По мокрице можно предсказывать погоду: если ее цветы не раскрываются с восходом солнца и стоят закрытыми весь день – быть дождю.

Содержит много каротина и аскорбиновой кислоты. В кулинарии в сыром виде мокрица добавляется в салаты, в отварном – в борщи и вторые блюда.

Благодаря продолжительному цветению мокрица считается хорошим медоносом. В качестве лекарственного растения мокрица используется в народной медицине и гомеопатии (узнать о противопоказаниях и полезных свойствах мокрицы можно здесь).

Ее с удовольствием потребляют животные. В корм свиньям, цыплятам и свиньям рекомендуется ежедневно добавлять эту ценнейшую по своим биологическим свойствам траву.

Как выглядит?

Растение

Мокрица имеет стелящийся ветвистый цилиндрической формы стебель 10 – 30 см.в высоту, благодаря которому из воздуха в растение постоянно собирается влага.

Волоски, покрывающие стебель, располагаются вдоль одного ряда. Но в разных междоузлиях ряды могут идти попеременно. Корень имеет стержневую развернутую форму небольшой длины. Растение легко можно выдернуть из земли. Растет кучными обволакивающими рядами, застилая доступное пространство.

Листья

Мелкие (не более 2 см. в ширину и длину), яйцевидной заостренной формы. Листья, расположенные в нижней части растения, как правило, сосредотачиваются на его черешках. Верхние листья являются сидячими. В целом, листорасположение супротивное.

Цветы

Напоминают мелкие белого цвета звездочки (благодаря им растение и было прозвано звездчаткой). На длинных цветоножках располагаются двураздельные лепестки, которые по размерам идентичны чашечке, а бывают и намного меньше ее. Чаще всего на одном цветке можно обнаружить 5 тычинок, в редких случаях их количество может составлять до 10 штук.

Созревание тычинок происходит в следующем порядке: сначала активизируется процесс роста внутренних тычинок, потом внешних, а под конец вызревают рыльца.

Среди тычинок располагается 1 пестик с 3 столбиками. При этом чашечка раздельнолистная.

Плоды

Плоды мокрицы напоминают внешне небольшую продолговатую коробочку, в которой располагается 6 створок. В створках содержатся многочисленные семена почковидной или округлой формы, которые прекрасно переносят холод и могут всю зиму сохраняться даже под снегом.

Далее вы можете ознакомиться с фотографиями, на которых изображен сорняк мокрица крупным планом:

Как отличить по внешнему виду от других похожих трав?

На мокрицу сильно похожа трава звездчатка ланцетовидная, которую также именуют лесной звездчаткой или звездчаткой жестколистной. Отличие ее от мокрицы состоит в том, что ланцетовидная звездчатка – это многолетнее растение с тонким ползучим корневищем. Мокрица же растет 1 раз за сезон, оставляя за собой множество живучих семян.

У этих представителей рода звездчатки очень схожи по описанию цветки, но есть характерное отличие в листьях. Звездчатка ланцетовидная имеет заостренные на концах листья, у мокрицы они округлые.

К окончанию сезона цветения ланцетовидная звездчатка достигает в длину около 35 см. (встречаются и растения до 60 см.), что значительно больше размеров мокрицы.

Кроме того, в лесных зонах можно встретить внешне схожие с мокрицей растения, но не одно из них не имеет присущего только этой траве свойства – оставлять влажные следы на ладонях и обуви. Поэтому, мокрицу в сухую погоду спутать с другой травой достаточно сложно.

Заключение

Благодаря отличительному свойству мокрицы скапливать и хранить в своем стебле влагу, а в сухую и жаркую погоду ее использовать для выживания, оно считается удивительным и уникальным по своим питательным и оздоровительным свойствам. Многие садоводы и дачники незаслуженно истребляют этот сорняк, не придавая значения его ценности.

Важно понимать, что мокрица может излечить от многих недугов человека, а в целях садоводства помочь почве удерживать влагу за счет своего тесного с ней соседства. Небольшая длина и ширина растения не затемняет плодовые культуры и не приносит видимого вреда растущим в огороде кустарникам.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Звездчатка – цветочное растение из семейства гвоздик. Оно выделяется среди других культур огромным количеством видов. Их более 200. Звездчатка растет на всей планете, но в зависимости от климата и особенностей грунта меняет форму цветов, окраску листьев и другие характеристики.

Как выглядит и где растет звездчатка

Красивый и нежный цветок имеет несколько названий и может быть многолетним и однолетним. Предпочитает прохладные климатические условия, высокогорные плато. Горные районы субтропиков и тропиков скрывают необычные поляны цветущей звездчатки. Отдельные сорта стали культивироваться садоводами и украсили приусадебные участки вместе с другими декоративными растениями.

Как вырастить звездчатку (видео)

Ботаническое описание видов звездчатки

Самый распространенный вид цветов мокрыжника (мокрицы) имеет слабые стебли. Они тянутся по поверхности, цепляясь за любые рядом расположенные травы и растения.

Стебель может подниматься или лежать на земле, закрепление происходит за счет волосков, расположенных на кожице звездчатки.

Длина стебля – 30 см;
Цветоножка – опушенная;
плод – коробочка овальной формы с семенами;
Семена схожи по виду с почками.
Бутон из 5 лепестков;
Цветение длится 5 месяцев.

Форма листьев – округлая, заостренная сверху. У основания листы украшены ресничками. Верхние листочки отличаются от нижних способом закрепления.

Верхние – сидячие;
Нижние – черешковые.

Растение любит сырые плодородные земли.

Звездчатка средняя (мокрица, мокричник)

Латинское название вида – Stellaria media (стеллария). В быту вид называют мокрицей. Растение входит в семейство сорняков, оно заполняет гряды, разбрасывает семена, и портит настроение хозяев. Стеллария обладает огромным количество целебных свойств, о которых неизвестно многим любителям работать на огороде. Средняя звездчатка – однолетний сорт. Описание особых характеристик:

ветвистый стебель, поднимающийся в высоту до 10 см;
Листья овальной формы с различным способом закрепления (сидячий и черешковый);
Мелкие по размерам цветы, напоминающие звезды;
Лепестки соцветий белые;
Плод имеет продолговатые формы;
семена мелкие и формирующиеся в большом количестве.

Мокрица обладает уникальными способностями. Она предсказывает приход дождя, увеличение влажности. Народные приметы говорят, что если на мокрице цветы до 9 часов утра не раскрылись, можно ждать дождя. Цветение привлекает пчел, потому что создает медоносные бутоны.

Звездчатка дубравная (лесная)

Звездчатка злаковая

Латинское название Stellaria graminea. Трава многолетняя. Стебель разветвляется и красиво покрывает землю. Четырехгранные стебли поднимаются над землей на высоту до 40 см. Листья острые и несколько шероховатые на ощупь. Мелкие белые соцветия закрывают стебель, образуя объемное многочисленное цветение. В рецептах знахарей используют стебли, листочки и цветы. Сорт стелларии злаковой ядовитый. Поэтому все рецепты создают для наружного лечения. Нельзя использовать внутрь. Помогает при нарушениях в половой системе женщины. Другое назначение травы – укрепление в зрелом возрасте, сохранение активности кровотока пожилых пациентов.

Звездчатка Бунге

Stellaria bungeana – латинское название вида Бунге. Многолетняя стеллярия имеет тонкий корень, растет в длину до 50см. Описание вида не отличается от основного традиционного, но есть и особенности, присущие только данному виду. Встречается в Сибири, на Дальнем востоке, на европейской территории восточных регионов. Растение – отличный медонос.

В народных рецептах у средств, созданных на основе цветов, есть различные показания:

диарея;
ревматизм;
отеки конечностей;
дерматомикоз;
суставные боли.

Звездчатка Бунге обладает несколькими широкими спектрами целебных воздействий:

заживление ран;
остановка потери крови;
насыщение витаминами;
стимулирование действий внутренних систем;
снятие аллергических реакций.

Сорт Бунге в составе лекарственных средств снижает количество сахара (свежая трава), устраняет проявления стоматита (сухая смесь).

Звездчатка топяная

Куст мокрыжника топяного схож по внешнему виду с другими сортами травы, но выделяется формой листов. Они короткие до 15,см, вытянутые и раскрывающие красоту цветочков. Мелкие белые лепестки разделены зелеными яркими и тонкими чашелистиками. В медицине выявлены свойства лечения кожных поражений.

Лечебные и полезные свойства звездчатки средней

Сорт используют в пищу, добавляя как компонент в салаты и приправы. Отдельные блюда помогают устранить признаки развивающейся цинги и анемии.

Траву берут для ванн, которые становятся профилактикой для оздоровления всего организма. Есть доказательства действия ванн с мокрицей на кожные покровы, они омолаживают и укрепляют. Из травы создают компрессы, для этого мокрицу распаривают. Наружно мокрица дает целебный эффект при таких заболеваниях:

ревматизм;
радикулит;
раны;
ушибы;
растяжения;
подагра;
акне.

Растение звездчатка средняя используется в гомеопатических препаратах.

В его поверхностных частях содержится много полезных микроэлементов:

Алколоиды: регулируют работу нервной системы, обезболивают, убирают рвотный рефлекс.
Флавоноиды: улучшают состояние сосудов, снижают скорость развития склероза, усиливают антиоксидантные свойства, не дают возможности появления опухолей раковыми клетками, защищают от гистамина.
Сапонины: разрушают процесс гемолитической активности. Кровь становится насыщенной, кровоток возвращается к норме.
Липиды: дают возможность в физиологическом развитии. Происходит насыщение энергией, усиливается транспортировка крови.
кумарины;
фенол;
карбон.

Кроме этого растение обогащено витамин С, А, Е, К, кальцием, йодом и солями калия.

Целебные свойства мокрицы (видео)

Сбор и заготовка звездчатки

Для заготовки лекарственного материала требуется заготовить только верхнюю наземную часть. Собирают растение во время обильного цветения, это примерно середина лета. Для сушки готовят специальное место. Это может быть стол, установленный на веранде под навесом. Нельзя, чтобы трава попадала под дождь и прямые солнечные лучи. Кроме этого сырье должно проветриваться, но не выветриваться. Во время сушки трава становится мелкой почти порошковой консистенции. Ее укладывают в емкости, подойдет несколько вариантов хранения:

стеклянная банка;
тканевый мешочек;
пластиковая упаковка.

Применение звездчатки в народной медицине

Мокрицу применяют против такого количества патологий, что перечислить все невозможно. Рецепты зависят от народов и территории сбора травы.

В Белоруссии готовят средства на основе травы против геморроя, для остановки кровотечений, гиповитаминозе. В Карелии создают составы для лечения сердечных патологий, заболеваний печени. Убирают повреждения кожи, усиливают работу мочеполовой системы. Нанайцы лечат мокрицей отечность ног.

Компресс от боли в суставах и коленях

Траву перемалывают и в виде каши накладывают на больные участки. Завязывают бинтом или тканью.

Настои от боли в сердце

Горсть травы зашпаривают кипятком и оставляют на 6 часов в теплое место или на паровую баню. Принимают по 100 г во время приема пищи.

Настойка звездчатки обыкновенной от боли в суставах

Травой заполняют банку на 2/3, доверху заливают водкой, оставляют в темном месте на месяц. Взбалтывать емкость не потребуется. После 3 недель траву отжимают, используют для наружного протирания или в виде компресса.

Звездчатка для лечения щитовидной железы

Чем меньше листья мокрицы в размерах, тем больше в ней полезных веществ. Для лечения щитовидки готовят специальное сырье из маленьких листочков.

Сок мокрицы

Помогает против патологий, поражающих щитовидную железу. Создать сок несложно. Берут обычный домашний прибор и выжимают целебный напиток. Траву до помещения в соковыжималку собирают, промывают под проточной водой и встряхивают, чтобы выгнать лишнюю влагу. Затем траву оставляют на несколько минут на столе. Когда влага выйдет, траву можно начинать перерабатывать.

Рецепт создания лечебной жидкости:

Собрать траву рано утром;
Промыть под проточной струей или в чистой воде из родника;
Пропускают через мясорубку сразу после промывания и сбора (Нельзя, чтобы трава подвяла и потеряла целебные свойства).

Кашицу, полученную после размалывания, укладывают в марлю, выжимают сок. Хранить целебный напиток можно в течение дня в холодном месте. Пьют по чайной ложке в начале дня. Сок всегда делают свежим.

Сок из целебных трав

Вместе с мокрицей берут пустырник, плоды шиповника. Всех составляющих должно быть одинаковое количество. Создание сока сходно с чистым раствором из мокрицы. Результат использования – улучшения состояния эндокринной системы. В некоторых медицинских источниках можно найти совет эффективного комплекса. Соки чередуют через день.

Как приготовить салат со звездчаткой (видео)

Противопоказания и вред звездчатки

Серьезных запретов у травы нет. Не советуют использовать рецепты людям с низким давлением, так как звездчатка его еще более понижает.

Род звездчатки поможет избавиться от неприятных симптомов различных заболеваний.

Цветочный куст не займет много места на приусадебном участке и не отнимет времени на уход. Полезная трава поможет укрепить организм, сохранить молодость и активность.

Мокрица – она же звездчатка, или сердечная трава, – мелкое однолетнее травянистое растение семейства Гвоздичные. Она теневынослива и неприхотлива – мелкие белые цветочки-"звездочки" мокрицы появляются в течение всего теплого времени, начиная с мая, и в цветущем состоянии растение даже уходит под снег.

За что же так не любят эту кроху огородники и стараются всячески ее извести?

Мокрица – описание и образ жизни

В природе мокрицу вполне реально встретить в затененных влажных местах вроде берегов оврагов или сырых лесных полян. Однако больше всего это растеньице любит селиться близ человека – живет на свалках, под заборами, возле домов и, что особенно раздражает дачников, в огороде.

Несмотря на то что растение это невысокое и невзрачное, с крохотными листиками и тонкими стебельками, оно – настоящий злостный сорняк, от которого очень сложно избавиться.

Дело в том, что мокрица дает огромнейшее количество семян – с одного растения их может быть 5-15 тысяч! Семена эти прекрасно сохраняются под снегом и сохраняют всхожесть до пяти лет. Кроме того, звездчатка отлично размножается вегетативно – укоренением стелющихся ветвистых стеблей, которые из каждого узла дают новые побеги и корни. Таким образом растение развивается с ранней весны до наступления заморозков, давая за лето 2-3-4 поколения и быстро покрывая ваш участок плотным "веселеньким" зеленым ковром с вкраплениями белых цветочков, лишая питания и влаги культурные растения, ухудшая состояние почвы и давая приют многочисленным вредителям.

В природе, в плотном травяном покрове, конкуренции с мощными многолетниками мокрица не выдерживает, а вот грядки с рыхлой влажной почвой и разреженной посадкой овощей приходятся ей весьма по вкусу. Особенно это касается весеннего периода и мест обитания огородных культур, которые медленно всходят.

А еще, как мы уже писали, растение это крайне теневыносливо, приспособлено как к перекрестному, так и к самоопылению, морозоустойчиво и неприхотливо – чем не идеальный сорняк?

Как бороться с мокрицей на грядках

Грядки, заполненные звездчаткой, свидетельствуют о плодородной и хорошо увлажненной почве, но недостаточной ее проницаемости, сильном уплотнении и плохом дренаже, а также, возможно, о закисленности участка. Поэтому в первую очередь, если хотите избавиться от мокрицы, нужно постараться повлиять на состояние грунта в огороде.

Если почва на грядках слишком кислая, ее нужно нейтрализовать – это, кстати, пойдет только на пользу большинству огородных культур. Сделать это нужно при помощи так называемых раскисляющих агентов – древесной золы, мела, гашеной извести (пушонки), доломитовой муки. Нормы внесения таких известьсодержащих препаратов зависят от состава почвы и уровня ее кислотности и рассчитываются каждый раз индивидуально. Наиболее "сильные" раскислители вносят только весной после схода снега или осенью под перекопку, т.к. они могут навредить вегетирующим растениям – к таким агентам относится, к примеру, пушонка. Другие вещества вроде золы или доломитки действуют более мягко – их можно вносить в почву круглый год.

Также аккуратно раскислить почву могут помочь некоторые сидераты – фацелия, горчица белая, донник и люцерна. При грамотном севообороте можно даже вообще обойтись без использования на участке минеральных веществ.

Лакмусовые бумажки неверно показывают кислотность? Тревожит наличие плотных комьев? Узнайте, все ли в порядке с почвой на дачном участке!

Если почва на ваших грядках постоянно переувлажнена, стоит задуматься о сооружении на участке дренажной системы – высокий уровень грунтовых вод и регулярное подтопление мало каким садовым и огородным культурам пойдут на пользу.

Надоело бороться с застойными лужами и избытком влаги на участке? Срочно установите дренажную систему.

В качестве профилактических мер появления мокрицы на участке можно посоветовать соблюдать севооборот, вовремя пропалывать посадки, не забывать по возможности глубоко рыхлить землю (для заглубления семян мокрицы) или использовать мульчу (на грядках – траву или солому, в междурядьях – черную пленку), не давать грядкам пустовать (на месте рано собранного урожая можно посадить другие быстроспеющие культуры или сидераты).

Если же заросли мокрицы у вас уже "в наличии", придется искать действенные меры борьбы с сорняком.

Для начала можно попытаться выполоть звездчатку. Делать это нужно регулярно и внимательно, при этом нельзя забывать, что она легко размножается даже кусочками стеблей, поэтому после прополки вилами нужно поднять и просеять грунт, чтобы не оставлять в нем даже мелких частей сорняка. Не за одну прополку и даже не через неделю, но со временем вам удастся значительно снизить количество сорняка. Разумеется, оставлять разбросанной по участку выполотую зелень звездчатки не стоит, отправьте ее лучше в компостную кучу.

В качестве самых серьезных средств борьбы с мокрицей, если ее не удается вывести с участка никакими другими способами, применяйте разрешенные гербициды – Зенкор Ультра, Лазурит, Файтер, Клорит (опрыскивание вегетирующих сорняков до посева культур, за 2-5 дней до появления всходов культуры или осенью в послеуборочный период).

Рекомендуемые во многих источниках для этих целей пестициды Раундап, Торнадо и Ураган запрещены к применению на территориях ЛПХ из-за их высокой токсичности!

Польза и применение мокрицы

Интересно, что этот злостный сорняк на самом деле можно применить с пользой – если знать о его свойствах.

Помните историю про "вы просто не умеете их готовить"? Так вот, звездчатку действительно можно с успехом использовать в кулинарии. Надземную зеленую часть растения (где много аскорбиновой кислоты и каротина, а также богатый состав минеральных веществ) в сыром виде добавляют при приготовлении салатов, а в отваренном – используют вместо шпината в винегретах или супах, подают как приправу ко вторым блюдам.

Звездчатку можно также давать в пищу домашней птице (курам, гусям) и животным (свиньям, кроликам). В Великобритании это растение так, кстати, и называют – цыплячий сорняк.

Даже в народной медицине используют мокрицу – как высоковитаминное растение, стимулирующее работу сердца и обмен веществ, оказывающее общеукрепляющее, противовоспалительное, антисептическое, успокаивающее, мочегонное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие.

Прежде чем выдернуть из земли очередной сорняк, задумайтесь – а не пригодится ли он вам в скором времени?

А еще звездчатка, даже несмотря на невзрачность цветков для человеческого глаза, хороший медонос – из-за длительного цветения.

Вот такая она разная, мокрица, или звездчатка – как кому нравится, – вроде и сорняк, а вроде и полезное растение. Вам решать – безжалостно истреблять ее на своем участке или использовать для кулинарных или лечебных целей.

Читайте также: