Как выбрать холодильную камеру для цветов

Обновлено: 19.09.2024

Подбираем витрины для цветов в Липецке. Холодильная камера для цветов предназначена для хранения цветочной продукции в заданном температурном диапазоне и уровнем влажности. Конструктивно, холодильная камера для цветов не отличается от других видов холодильных камер. Для визуализации продукции используются цветочные витрины. Это то же холодильная камера, но одна, или несколько сторон камеры выполнены из стеклопакетов. Температура в цветочной камере должна поддерживаться от +1 до +10 градусов Цельсия, в зависимости от цветочной продукции.

Холодильная камера для цветочного магазина

В нашей с Вами жизни цветы, как божье создание имеют не маловажную роль. Они дарят нам радость, служат украшением и помогают передавать чувства. Не один праздник не обходится без цветов. День Победы мы празднуем с красными гвоздиками, как символ материнской любви: - *Я никогда тебя не забуду*. Международный женский день мы встречаем тюльпанами, как символом бескорыстной и чистой любви. И даже в последний путь мы провожаем человека цветами.
Исходя из Выше сказано, цветочный бизнес в России весьма популярен и считается прибыльным. Но, как любой бизнес подвержен рискам. Главный риск в цветочном бизнесе, это когда цветочная продукция доходит до точки продаж уже подпорченной. Также к рискам можно отнести не правильное хранение цветочной продукции на самой точке продаж.
Именно для этого существуют специальные холодильные камеры, в которых содержится цветочная продукция.

Обзор камер для цветов.

Холодильная камера изготавливается в нескольких вариантов. Вы можете заказать камеру, которая выполнена полностью из теплоизоляционного материала. Такие камеры применяются для хранения цветочной продукции, а не для ее демонстрации. Для демонстрации продукции применяются камеры снабженные витринами из специальных теплоизоляционных стеклопакетов.

В цветочных холодильных камерах поддерживается определенная температура. Как правило, для цветочной продукции, эта температура составляет от 1 до 6 градусов. Надо заметить, что для разных видов цветов требуется своя температура. Зная температуру хранения определенного вида цветов, можно распределить их в камере таким способом. Более теплолюбивые хранить на полках, или стеллажах, ближе к полу. В основном, воздухоохладитель находится в верхней части холодильной камеры. Там же расположен температурный датчик с которого холодильная машина считывает и задает нужную температуру. Из этого понятно, что температура вверху камеры будет незначительно ниже, чем внизу. Если цветы имеют одинаковую температуру хранения, то датчик лучше расположить в центре камеры для цветов. Тогда температура в камере будет примерно одинаковой во всех точках хранения.
Также в холодильной камере для цветов необходимо поддерживать определенную влажность, которая должна составлять около 80-85 %. Если влажности будет не достаточно, то цветы будут отдавать сами влагу в окружающую среду, а значит быстро потеряют презентабельный вид.

Примеры холодильных витрин для цветов.

Витрина с остеклением по фронту. Дверь холодильная на боковой стенке.
Остекление по фронту. Дверь стеклянная по фасаду.
Остекление по фронту и сбоку.

Подобрать холодильную витрину для цветов

Ответьте на несколько вопросов в опросе и получите на электронную почту детальное предложение с несколькими вариантами холодильных агрегатов и витрин к ним

Как можно построить камеру для цветов в магазине.

Давайте расширим понятие: - *холодильная камера*. В некоторых цветочных бутиков холодильной камерой служит само помещение цветочного отдела. Выглядит это весьма эффективно. Вы заходите в цветочный бутик, на улице + 30, а внутри + 5 по Цельсию. Можно ли такое осуществить?. Конечно можно. Правда, это весьма затратно. Полы, стены, потолок должны быть обшиты специальным тепло изолированным материалом. Толщина такой изоляции должна быть не менее 80-100 мм. Дверной проем желательно должен быть снабжен тамбуром и отсекателем наружного воздуха. В данном случае, холодопроизводительность холодильного агрегата должна просчитываться для всего помещения, с учетом всех факторов, таких как - теплопроводность, средняя посещаемость и многое другое.

Одним из частых решений по организации хранения цветочной продукции служит использование существующих стен цветочного магазина, или отдела. (рисунок.). В таких случаях задействуют одну, или две стены помещения, которые обшивают тепло изоляционным материалов. Остальные проемы могут быть выполнены из стеклопакетов для обзора. Такое решение имеет ряд недостатков и достоинств. К достоинством можно отнести, то что оптимально используется расположение помещение. Также есть небольшая экономия затрат, если сравнивать с готовыми холодильными витринами. Существенный недостаток - данное сооружение тяжело будет применить в другом месте при переезде.

Тип холодильного агрегата для цветочных камер.

Холодильные агрегаты служат для охлаждения воздуха в холодильной камере. Холодильные машины имеют различную холодопроизводительность, которая зависит от объема цветочной камеры, теплопроводности стен, температуры наружного воздуха и многое другое.

Давайте рассмотрим, какие бывают холодильные машины:

Холодильный моноблок.

Моноблоком называется прибор, который в одном корпусе содержит несколько устройств. В данном случае, в одном корпусе моноблока находится охладитель, который непосредственно охлаждает воздух до заданной температуры и конденсатор, который с помощью вентилятора охлаждает хладагент (фреон) в системе. Внешняя часть моноблока крепится на внешней стене холодильной камеры. Сам воздухоохладитель через прорезь закрепляется внутри цветочной камеры.

Преимущество холодильного моноблока.

- Невысокая стоимость, по сравнению с холодильными машинами других типов.
- Простота монтажа и обслуживания.
- Круглогодичная работа.

Недостатки холодильного моноблока.

- Ограничение по мощности. Моноблоки выпускаются мощностью на камеру объемом до 130 кубов.
- Для обеспечения работы моноблочного агрегата необходимо осуществить отвод горячего воздуха от компрессорно-конденсатного блока (ККБ), которая является частью конструкции моноблока. Зимой это не столь существенно, а летом, за счет потока горячего воздуха от холодильного агрегата, воздух в помещении будет нагреваться. Эту проблему можно решить путем вывода горячего воздуха в систему вентиляции помещения

Холодильные сплит-система.

Холодильную сплит систему можно сравнить с кондиционером, который состоит из двух блоков: - наружного и внутреннего. Внутренний блок (воздухоохладитель) устанавливается внутри камеры охлаждения. Внешний блок монтируется на улицы. В зависимости от мощности и модели, каждая холодильная сплит-система имеет ограничения по длине соединительных трубопроводов между блоками.

Преимущество холодильной сплит-системы.

- Практически не ограничена мощность холодильной машины.
- Внешний блок выносится из зоны обслуживаемого помещения. Работа холодильных агрегатов практически не слышно.

Где купить холодильную витрину в Липецке.

Если Вас интересует камера для цветов, то Вы попали по адресу. Наша компания изготавливает холодильные цветочные витрины по Вашим размерам. Мы изготовим, привезем и установим цветочную камеру в Ваш магазин.
Липецк ул. Гагарина 4

Холодильные шкафы-витрины предназначены для хранения цветов в комфортном для них температурном диапазоне. При этом они должны быть всегда на виду, чтобы покупатель мог легко подобрать подходящий вариант. Подобные камеры почти не отличаются системой охлаждения от других похожих устройств.

Особенности

Первое, на что необходимо обратить внимание, это тип охлаждения. Холодильный шкаф для цветов должен обязательно работать в статическом режиме, равномерно охлаждая всю камеру. В ином случае отдельные потоки воздуха могут застудить цветы и срок жизни растения заметно снизится.

Вторым важным фактором является влага. Холодильники для напитков, например, генерируют сухой воздух, тогда как для цветов такой подход станет губительным. Необходимо поддерживать стабильный уровень влажности по все площади камеры.

Все холодильные шкафы можно разделить на 2 части:

Охлаждающее оборудование;
Камера хранения.

Охлаждающее оборудование обеспечивает циркуляцию воздуха и комфортный для цветов температурный диапазон. Управление происходит через центральную панель, расположенную внутри или снаружи системы. За отвод конденсата отвечает дренажный шланг, а за охлаждение — холодильный агрегат и воздухоохладитель.

Камера хранения представляет собой герметичную конструкцию открытого или закрытого типа. Стены изготавливаются панельно, в несколько слоев. Витринные шкафы также включают в себя стеклопакеты для лицевой стороны. Для удобства внутренняя часть оборудована специальными полками и стеллажами для хранения цветов, а также светильниками.

Холодильные шкафы имеют разные размеры и формы, поэтому делать выбор следует исходя из площади помещения. Такие конструкции очень массивные и собираются индивидуально, поэтому переместить ее в дальнейшем может не представиться возможным. Также необходимо регулярно обслуживать камеру из-за высокого риска образования плесени. Раз в 2 недели проводится чистка, а каждые 3-4 месяца рекомендуется обращаться к специалисту для проверки работоспособности всей системы.

Виды холодильных камер

Существует 2 типа холодильных камер для цветов — открытого и закрытого. Первый вариант как раз представляет собой шкаф-витрину, а второй является исключительно функциональным устройством.

Открытые

Лицевая часть открытых камер производится из стекла, чтобы цветы были всегда на виду. Само устройство часто переделывают в зависимости от интерьера помещения. Шкафы-витрины используются в специальных салонах, выставках и мероприятиях, где необходимо показать всю красоту растений и при этом сохранить их первозданный внешний вид.

Закрытые

Закрытые камеры используются в промышленных масштабах, где нет необходимости в обустройстве внешнего вида. Такие холодильники ориентированы прежде всего не функциональность и надежность работы. Отсутствие дополнительных материалов и требований позволяет удешевить их процесс производства, поэтому вариант покупки закрытой системы обойдется дешевле витринного шкафа.

Удобство холодильной камеры для цветов заключается в сохранении их первоначального внешнего вида и запаха на протяжении большого количества времени. В салонах их часто выставляют в открытом виде для приятного аромата и красивой выкладки. Такой подход подойдет при постоянном потоке покупателей, когда цветы не успевают утратить свои уникальные качества.

Прежде чем приступить к выбору холодильной камеры необходимо определиться для каких целей она необходима– для долгосрочного хранения цветов или продаж в торговых залах.

В случае долгосрочного хранения рекомендуем использовать холодильные камеры c глухими панелями, т.к. они значительно дешевле камер со стеклопакетами.

Холодильные камеры с прозрачными боковыми стенками предназначены для демонстрации и продаж цветочной продукции в торговых залах. Их отличительными особенностями являются привлекательный дизайн вкупе с высоким качеством исполнения. Холодильные камеры для цветов удобны в эксплуатации, предлагают оптимальный обзор продукции.

Толщина панелей холодильной камеры составляет 80 мм. Такие камеры выполняются объемом от 2,94 м3 до 11,75 м3. Правильно подобранная холодильная машина позволяет поддерживать температурный режим в камере от +2 до +10°С. Идеальным решением и наиболее экономичным вариантом для цветочных камер являются б юджетные х олодильные сплит-системы Bellunа серии Эконом и Лайт и сплит-системы с ПЕРЕДОВЫМИ ИНВЕРТОРНЫМИ технологиями серии Инвертор , которые поддерживают наиболее оптимальную температуру +4. +5 °С и влажность в цветочной камере.

Стеклянные пакеты могут быть расположены с одной или двух сторон камеры, их толщина составляет 24 мм.

Наибольшей популярностью пользуется комплектация холодильной камеры распашной одностворчатой или двустворчатой стеклянной дверью.

• Стеклянные дверные блоки оснащены врезными замками.
• По индивидуальному заказу возможно исполнение камер других объемов. В этом случае стоимость рассчитают специалисты отдела продаж.

В холодильную камеру могут быть установлены и другие конструкции дверей:

распашная глухая дверь с замком

Камеры выполняются в различных вариантах сборки и снабжены всеми комплектующими материалами.

Особенности

Все холодильные шкафы можно разделить на 2 части: