Как засушить цветы чтобы они сохранили цвет

Обновлено: 18.09.2024

Рассматриваем различные способы засушивания цветов: воздушная, плоская и объемная сушка, а также быстрые методы (микроволновка, утюг). Рассказываем, как правильно сушить цветы, чтобы сохранить окраску и форму лепестков.

Также смотрите рекомендации по сбору растений и цветов, советы опытных флористов и интересные факты.

Способы сушки растений и их цветков и листьев

Среди ценителей цветов и создателей поделок, украшений или гербариев используются проверенные временем способы.

Воздушная сушка + без подвешивания + в вазе с водой

Очень популярный способ, незаменимый для крупных цветов и растений. Главные достоинства: легкость и простота.

Для сушки необходимо темное (без прямых солнечных лучей), сухое и не слишком теплое помещение с отличной вентиляцией (кладовка, чердак, гараж, мансарда). В зависимости от вида и размера растения процесс сушки длится разное количество времени.

Цветы

Цветущие виды срезайте, как только распустятся цветки. Удалите нижнюю пару листьев или все листья, если вам нужен только сам цветок.
Свяжите растения у основания стебля по 5-10 штук в пучок. Лучше обматывать каждые 2-3 стебля, а в конце весь букет резиновой лентой (жгут, бечевка) чтобы цветы не распались после высыхания. Избегайте чрезмерного натяжения, чтобы в местах перевязки не скапливалась влага.
Развесьте пучки цветками, колосками вниз на натянутую веревку (шпагат, проволока, леска), не ближе 15 см к потолку, с 10-15 см промежутком между собой на крючки, скрепки или закрепите прищепкой. В пучке листья должны хорошо проветриваться, а цветки не касаться один одного.
Оставьте висеть цветы на 15-30 дней, а если толстые и плотные лепестки или не оптимальные условия, то и на 35-40. Когда цветки засушатся, то лепестки будут твёрдые и хрупкие на ощупь.

Злаки

Сбор проводите за пару дней до начала цветения или после того, как колоски станут светло-соломенного цвета. После сбора, подрежьте кончики стеблей, чтобы они получились на одном уровне, а верхушки колосков, наоборот, на разной высоте. Дальнейшие действия аналогичные.

Правила и советы

Разные виды лучше связывать отдельно.
Большие цветы лучше засушивать по одному (гортензия, пион, роза (шипы нужно удалить), сирень).

Какие цветы можно засушить?

Воздушным методом легко засушивать декоративные травы или колоски злаковых видов (рожь, пшеница, ячмень и т.д.), а также лекарственные или полезные виды (зверобой, мята, тимьян, шалфей и др.).

Василёк, гортензия, декоративные луки, мак, роза, сирень (срезайте сразу после распускания нижних цветков), физалис.

Данный способ не подходит для цветов с нежными и тонкими лепестками (нарцисс, пион).

Воздушная сушка цветов и растений

Сушка на воздухе без подвешивания

Если нет возможности подвесить растения, то их можно обернуть промокательной бумагой или рисовыми салфетками и разложить сверху картона или по коробкам. Цветы обычно высыхают за 14-20 дней.

Данный способ подходит для таких растений: аммобиум, барвинок, вереск, гипсофил, золотарник, кермек (статица), лаванда, эхинопсис и другие.

Сушка в вазе с водой

Некоторые растения увядают скорее, чем их успеешь засушить. Поэтому, для них используют комбинированный способ: вода + воздушная сушка.

Налейте в вазу 4-5 см (не больше!) воды и поставьте цветы (нижний срез по диагонали). По мере испарения воды растения будут высушиваться.
После того как бутоны немного подувянут, достаньте цветы и обрежьте кончики стеблей, находившиеся в воде, чтобы предотвратить появление плесени. Затем досушивайте растения, разложив горизонтально на картоне или бумаге.

Растения

Удобный способ для таких растений: артишок шаровидный, вереск, гвоздика (после полного распускания цветка), гипсофил, гортензия, лаванда, луковичные, тысячелистник, цикорий и др.

Сушка растений и цветов с помощью книги и под прессом

Очень простой, доступный и, пожалуй, самый известный способ сушки. Его очень любят многие мастера по изготовлению украшений, ботаники для создания гербариев и просто ценители красоты.

В дополнение к книге лучше использовать стандартную офисную бумагу для печати или рисовые салфетки. Она позволит уберечь цветки от контакта с типографской краской, а также облегчит процесс доставания засушенных цветков из книги.

Правила и советы

Сушка растений под прессом

Данный способ идеально подходит для высушивания растений, используемых для создания панно и картин. Есть специальные прессы для сушки, а можно его сделать своими руками или придавливать стеклом. Под одним прессом можно закладывать несколько слоев цветов.

Разложите цветы в один слой и положите их на доску (картон, фанера), застеленную рисовыми салфетками, газетной, офисной или папиросной бумагой.
Накройте растение сверху бумажным листом, затем фанерой (толстый картон) и равномерно положите груз (стопка книг, крупа в пакете). В результате: картон – бумага – растение – бумага – картон.
Для ускорения сушки каждые 1-3 дня убирайте отсыревшую бумагу или рисовые салфетки и перекладывайте растения новой. Средняя длительность сушки под прессом – от 5-7 до 15-20 суток.
После снятия пресса цветок, особенно синих оттенков, лучше положить на 2-4 дня на 1-2 см слой мелкого песка или манной крупы на подносе или в коробке и сверху присыпать также немного песком.

Растения

Сушить в книге и под прессом лучше всего растения, имеющие относительно плоскую форму и с небольшими плоскими цветками. К ним относится большинство луговых и полевых цветов, а также лекарственные травы.

Анютины глазки, клематис, колокольчики, мальва (шток-роза), папоротник, примула, сирень, фиалка и большинство лекарственных трав.

Растения с сочным, мясистым стеблем или цветы с очень тонкими лепестками не рекомендуется засушивать данными способами.

Закладка цветков на сушку в книгу

Хитрости

Как сушить цветы в различных веществах? Объемная сушка

Достоинство данного способа – максимальное сохранение внешнего вида растения. В большинстве случаев, прекрасно сохраняется форма и окраска цветка. Лепестки не тускнеют, а наоборот приобретают более насыщенную окраску и не сморщиваются.

Срежьте цветы в сухой день, чтобы не было влаги на лепестках. Отделите цветочную головку с 2-3-х см частью стебля и вставьте в него проволоку. Лишнюю проволоку сверните под цветком.
В глубокую емкость (миска, чашка, коробка, банка, горшок) насыпьте 3-4-х см слой сыпучего вещества, хорошо поглощающего влагу (чем крупнее цветок, тем больше слой осушителя на дне). Сверху уложите цветки основанием вниз.
Аккуратно пересыпьте лепестки, чтобы отделить их между собой и осушитель мог проникнуть в середину цветка как можно глубже. После полного засыпания цветка закройте плотно контейнер и поставьте в сухое и теплое место, а если емкость открытая, то в хорошо вентилируемое помещение.
Через 3-4 дня проверьте зубочисткой, насколько засохли растения. Примерные сроки сушки цветов: 2-4 суток – небольшие, 6-7 – большие (силикагель), 6-12 дней (мука, манка и бура), 15-20 дней (песок).
Когда края лепестков станут жесткими и сухими на ощупь, достаньте пинцетом цветок (он похож на бумажный – крепкий, но не ломкий). Остатки осушителя аккуратно стряхните мягкой кистью или сдуйте с помощью резиновой груши. Соедините цветок со стеблем (его сушат отдельно) проволокой.

Советы

В большой емкости можно сушить цветки в несколько слоев.

Сушка розы в силикагеле

Какие цветы лучше засушивать?

Это главный способ сушки для всех объемных, хрупких и нежных цветков, у которых лепестки достаточно сильно прикреплены к основанию. Лучше получаются цветки, которые распустились только наполовину и стали сушиться сразу после среза.

Астра, бархатцы, гвоздика, георгина, гиацинт, дельфиниум, душистый горошек, календула, колокольчик, космея, ландыш, лилия, лютики, маргаритка, нарцисс, орхидея, пион, примула, роза, сирень, фиалка, целозия, хризантема, фрезия и другие.

Герберу, календулу, маргаритку, ромашку и циннию лучше укладывать основанием вверх.

Живокость и львиный зев лучше класть на сушку горизонтально.

Какой выбрать осушитель (десикант)?

Самые популярные вещества, хорошо поглощающие влагу: белая мука, бура (натрия тетраборат), кукурузная, манная и овсяная крупа, перлит, силикагель (силикатный гель), тальк.

Гигроскопическая вата

Помимо сыпучих веществ, можно использовать гигроскопическую вату. В этом случае лепестки также хорошо сохраняют форму и окраску.

Все лепестки (даже самые центральные) переложите кусочками ваты. Подвесьте растение за стебель на крючок или веревку. Цветочная головка высушивается обычно за 5-6 суток, но вату можно убрать лишь после полного высыхания стебля.

Туалетная бумага. Знайте, что после сушки получается более плоский цветок и бумажная текстура оставляет следы на лепестках, но при этом он не разваливается на части.

Сохранение растений в глицерине и парафине

Однако окраска через время приобретает зеленовато-бурые, коричневатые или бежевые оттенки, но после сушки поделки можно покрасить краской любого цвета.

Удалите нижние листья, а стебель разрежьте посередине ножом или сделайте косой срез и разомните кончик. Поставьте растения в вазу с водой на 3-4 часа.
Налейте раствор (горячая вода, глицерин – 2:1, хорошо размешайте) в емкость на высоту 6-9 см и поставьте в неё материал.
Перенесите сосуд в темное и прохладное место (погреб, шкаф на балконе) на 10-20 дней, иногда и 5-6 недель в зависимости от размеров растения, пока листья не приобретут глянцевый блеск.
Периодически протирайте капли влаги с листьев тканью, и подливайте раствор по мере его испарения. Если их не протирать, то они скрутятся и засохнут.

Растения

Амарант, бадан, барбарис, кизильник, кипарисовик и папоротник. Листья дуба, клена, лавра становятся гибкими и блестящими.

Парафин

Живые цветы можно покрыть парафином, в том числе и букет от любимого. Обрабатывать парафином можно практически все виды цветов.

Смочите кисть в расплавленном парафине. Затем тщательно и деликатно обработайте лепесток, начинать лучше от крайних и двигаться к центру бутона. После того как лепесток полностью просохнет можно переходить к следующему.

Как быстро засушить цветы и растения?

Иногда может потребоваться быстрая сушка растений, например, нужно срочно сдать гербарий в школу или институт. Из экспресс-методов выделяют сушку цветов в микроволновке и с помощью утюга.

Микроволновая печь

Положите полу раскрывшийся цветок с 3-4-х см частью стебля в микроволновку, поставьте в неё чашку с водой, чтобы снизить выгорание цвета и предотвратить излишнее засушивание. Затем включите прибор на две минуты (средняя мощность).
Если растения не высохли, то включайте микроволновку на одну минуту и проверяйте степень высушивания зубочисткой до тех пор, пока не получите желаемый результат. Или достаньте цветы и подвесьте на 2-3 дня в сухом и хорошо проветриваемом месте без прямых солнечных лучей.

Растения

Отличный способ для цветков с большим количеством гладких лепестков: анютины глазки, гвоздика, георгина, гипсофил, золотарник, календула (ноготки), лаванда, манжетка, маргаритка, пион, роза, ромашка, цинния и другие.

Цветы с толстыми лепестками не рекомендуют сушить в микроволновке.

Советы

В идеале, засушивать цветы в микроволновке в контейнере с осушителем (силикагель, мука и др.). Если засушивали растения в контейнере с осушителем, то после процедуры его нужно достать, открыть и оставить охлаждаться на 12-36 часов.
Чем плотнее и многочисленнее лепестки, тем требуется больше времени для высушивания – 7-8 минут при средней или высокой температуре.
Если сушите нежные и хрупкие цветки (маргаритка, ромашка), то лучше использовать режим разморозки для более деликатного воздействия.
Недостаток способа: большая вероятность пересушки цветка, что приведет к его чрезмерной ломкости и снижению привлекательности.

Закладка лепестков роз на сушку в микроволновую печь

Утюг

Утюгом лучше засушивать листья: положите их между двух листов бумаги и прогладьте. После каждой глажки меняйте бумагу на новую и повторяйте процедуру до тех пор, пока влага не испарится полностью.

Утюгом хорошо сушить листья ириса и крокосмии.

10 правил сушки для лучшего сохранения формы и окраски лепестков

Совет опытного флориста

На первый взгляд, это понятно даже первокласснику, но, тем не менее, в эту ловушку порой попадают специалисты с многолетним стажем. Если вам нужен один красивый засушенный цветок, например для кулона, то лучше засушивайте 5-10 штук.

Если нужен один, а прекрасно засушились все 10 цветков, то вы всегда сможете выбрать самый лучший из них или придумать, как использовать остальные.

Что можно сделать из засушенных цветов?

Цветы сушат с различными целями, всё зависит от вашего желания и возможностей.

Кольцо с листом клевера

Какие цветы сохраняют долго окраску, а какие нет?

Способны сохранить цвет дольше года: абрикос (цветки), анютины глазки, бархатцы, бессмертник, гомфрена, незабудка, маргаритка, мускари, роза темных оттенков, сирень, статица, тюльпан (желтый).

Немного светлеют: маленькие розовые розы, тюльпаны красные, шиповник в бутонах.

Очень сильно выцветают: айва японская, барвинок (99%), гвоздика (все виды), крапива глухая, фиалка (все виды, любой цвет и всегда).

Внимание! Чтобы высушенные цветки и растения дольше не выгорали, оберегайте от солнца. Лучше всего хранить в темном и сухом месте.

Интересно знать

В Нидерландах ботаники после многолетних исследований создали промышленные методы сушки цветов, которые позволяют засушивать тонны цветов и продавать их по всему миру.

Мак считается самым хрупким и нежным цветком для сушки.

ДОПОЛНЕНИЯ К СТАТЬЕ:

Желаем удачной сушки цветов и растений, и долгих приятных воспоминаний!

Полезные советы

Цветы дарят в особых случаях, а часто и без них, чтобы просто поднять кому-либо настроение. Ими украшают залы для торжеств и подарки. Однако живые цветы имеют свойство быстро увядать.

К тому же, сушеные цветы являются недорогой, но от этого не менее прекрасной альтернативой живого букета. Лаванда и розы, например, надолго сохраняют аромат, радуя им вас, ваших близких и гостей.

В этой статье мы расскажем вам, как надолго сохранить память о прекрасном моменте, высушив цветки, украшавшие праздник души и сердца.

Гербарий своими руками

Сушим на воздухе

Сушка цветов на воздухе является одним из самых простых и наименее затратных способов сохранить цветы в форме, максимально приближенной к исходной. Для этого не нужны особые приспособления, аппараты или вещества.

Достаточно лишь срезать цветок, который хотите засушить, если он растет у вас в саду, или же обрезать стебель до нужной вам длины, если стоит в вазе на вашем столе. Удалите колючки и листья с низа стебля, свяжите веточки в один букетик так, чтобы бутоны не портились и не деформировались. Подвесьте букетик в хорошо проветриваемом помещении, подальше от солнечного света, иначе цветы просто выгорят.

Весь процесс может занять от нескольких дней, так что запаситесь терпением, и результат вас поразит. Однако стоит помнить о том, что цветок потеряет в оду и станет меньше примерно в два раза, а так же потеряет свой первоначальный свет. Однако не стоит расстраиваться – их винтажный вид придаст вашему изделию изюминку.

Сушим в микроволновке

Сушка цветов в микроволновке является на данный момент самым новым, быстрым и эффективным способом. Одно из его главных преимуществ – это то, что цвет и форма цветка практически не меняются. Он сохраняет свою былую красоту. Однако стоит помнить о том, что для маленьких нежных цветов такой способ не подходит.

Для того, чтобы засушить цветок в микроволновке, вам понадобится либо небольшое количество силикагеля, либо кристаллов для кошачьего туалета. Поместите силикагель или кристаллы в посуду, которую можно использовать для подогрева в микроволновке. Сделайте в них пальцем небольшую выемку, положите в нее бутон и максимально аккуратно засыпьте его кристаллами.

После этого включите микроволновку на 1-2 минуты. Проверяйте цветок каждые 30 секунд до тех пор, когда он полностью высохнет. Оставьте цветок вместе с кристаллами остывать. Осторожно выньте цветок из кристаллов и наслаждайтесь результатом. Большинство цветов засыхает в течение 1-3 минут. Помните о том, что чем сочнее лепестки, тем больше времени им необходимо.

Сухие цветы

Способ для ленивых

Для особо ленивых любителей красоты существует способ сушки цветов, который не требует особых усилий. Гортензия, например, идеально подходит для этой цели. Срежьте стебель гортензии вместе с бутоном, на той длине, которая необходима. Срезать стоит тогда, когда лепестки на ощупь напоминают бумаги.

Поставьте стебли в вазу с небольшим количеством воды, и подождите, пока вода испарится. Сначала может показаться, что цветок теряет свою первоначальную красоту, но не стоит забывать, что он высыхает, и это нормально, что он меняет форму и цвет. Несколько недель спустя используйте их в качестве украшения, или просто оставьте стоять в вазе.

Сушим под прессом

Необходимо предупредить, что такой метод не подходит для сушки цветов с объемными бутонами, если вы хотите сохранить их форму – они попросту станут плоскими. Идеальным выбором станут ромашки, одуванчики, гвоздики и прочие цветки, которые под прессом сильно не деформируются, однако окончательное решение остается за вами.

Для того, чтобы засушить цветы под прессом и сохранить их красоту, соберите здоровые растения без пятен и повреждений. Лучше всего срезать их в солнечный день, если до него какое-то время не было дождя, чтобы на лепестках не оставались капли воды или росы.

Накройте цветок пергаментной бумагой или бумагой для выпечки и положите его лицевой стороной вниз в какую-нибудь толстую тяжелую книгу. Желательно, чтобы это был телефонный справочник. После этого оставьте цветок под прессом на 7-10 дней, иногда по желанию проверяя результат.

Цветы в подарок

Сушим с помощью силикагеля

Такой способ идеально подходит для сушки больших, целых цветков. Изначально, для традиционной сушки, использовались соль и песок. Однако эти материалы сложнее очистить, процесс занимает от 6 до 8 недель, и результат всегда непредсказуем.

В наше время вместо песка и соли используют силикагель – прозрачные или белые кристаллы, иногда с синими вкраплениями. Он позволяет высушить цветок за несколько дней, максимально сохраняя его изначальный цвет и форму. Зачастую растения, высушенные с помощью силикагеля, выглядят почти так, как свежесобранные.

Силикагель поглощает жидкость из растения, а синие кристаллы розовеют, сигнализируя о том, что из него вышло максимально возможное количество жидкости. Процесс должен происходить в герметичном контейнере.

Как сохранить цветы

Водная сушка

Еще один традиционный метод – водная сушка. Звучит весьма противоречиво, однако этот способ позволяет беспрепятственно сохранить форму и цвет растения. Он отлично подходит для цветов с крепким стеблем и для тех, у которых этот стебель вы хотите сохранить.

Для того, чтобы процесс прошел успешно, вам необходим какой-нибудь сосуд, глубокая тарелка или контейнер. Налейте на донышко минимальное количество воды, и поместите туда ваш цветок. Со временем вода начнет испаряться, и цветы будут сохнуть без особой нагрузки на них, сохраняя цвет и форму. Это может занять около 1-2 недель.

Сушка в духовке

Для того, чтобы засушить цветы в духовке, температура должны быть невысокой – не более 38 º C , иначе они попросту сгорят и потеряют свою красоту. Этот метод люди используют с тех самых пор, как изобрели духовки, ведь он очень удобен и не требует дополнительных затрат.

Он хорош тем, что спасет вас, если в вашем доме нет места для сушки на воздухе, или если вам необходимо что-то высушить за короткое время. К нему так же можно прибегнуть для своего рода подстраховки. Если вы не уверены, что при сушке на воздухе или в воде вся влага вышла из цветка, и он не покроется плесенью, поместите его в духовку – это дает стопроцентный результат.

Для этого вам необходимо выставить в духовке температуру, равную 38 º C , и слегка приоткрыть дверцу, чтобы лишняя влага могла беспрепятственно выходить. Уложите цветы или лепестки одним слоем на бумагу для выпечки и поместите противень в духовку.

Наблюдайте за процессом и переворачивайте цветы каждые 15 минут. Когда цветы становятся ломкими и хрустящими, выньте их из духовки, и украшение готово. В зависимости от того, что именно вы сушите, процесс может занять от нескольких минут, до нескольких часов, поэтому старайтесь не сушить несколько разных видов одновременно.

Как засушить розу

Сушим нарциссы

Нарциссы – это нежные луковичные цветы, которые раскрывают свою истинную красоту ранней весной. Они очень выносливы. Их неповторимый аромат, игриво белый или солнечно-желтый цвет радует каждого счастливчика, у которого эти прекрасные цветы растут в саду, или же просто стоят в вазе на столе.

Для того, чтобы сохранить частичку весенней свежести в доме надолго, можно засушить нарциссы на память, или же для украшения. Это не требует дополнительных затрат, зато результат будет радовать вас каждый день, даже когда цветение нарциссов кончится.

Сушить нарциссы лучше всего двумя способами – на воздухе, если вы хотите сохранить их форму, или же под прессом, если вам необходимо уменьшить их объем. Для сушки на воздухе вам необходимо выбрать подходящее для этого места. Сам процесс не особо отличается от процесса сушки других цветов.

Вам необходимо темное, сухое, часто проветриваемое помещение. Чтобы цветы не выгорели, избегайте попадания на них прямых солнечных лучей, ведь вернуть их цвет будет невозможно. Избегайте так же влажных и сырых мест, иначе цветы не засохнут, а сгниют.

Чистые нарциссы без повреждений, пятен или комков почвы на лепестках свяжите в букетик по 2-3 штучки, чтобы между ними циркулировал воздух, и подвесьте эти букетики в выбранном помещении. Или же просто разложите цветы по отдельности на бумаге для выпечки – эффект будет тот же.

Проверяйте их каждые несколько дней. Убедитесь, что в цветках и стеблях не осталось ни капли влаги, что они хрупкие и ломкие, иначе есть риск, что они покроются плесенью или начнут гнить.

Эти прекрасные цветы зачастую дарят по особым случаям, или же украшают ими помещение и различные композиции. Если вам дорога память об этом чудесном дне или человеке, вы можете с легкостью засушить ваши потрясающие розы до того, как они увянут и потеряют былую красоту. Они будут радовать вас изо дня в день, напоминая вам о самых ярких моментах вашей жизни.

Стоит помнить о том, что выбрать нужно розу не только с самым приятным цветом, но и без дефектов, с небольшим количеством влаги в и на лепестках. Избыточная влага приведет к гниению, а пятна и повреждения в процессе сушки проявятся еще сильнее.

Даже если вам покажется, что лучше срезать стебель у самого бутона, не стоит этого делать. Оставьте около 15 сантиметров, и результат превзойдет все ожидания. Со стебля лучше убрать всю листву, она лишь будет мешать процессу сушки, ведь листья содержат большое количество влаги.

Соберите розы, как и остальные цветы, в букетики с помощью резинки, однако при сушке роз стоит помнить, что резинку не стоит цеплять у самого начала стебля. Отступите около 5-7 сантиметров. Если же вы боитесь, что при составлении букета из сухих роз хрупкие лепестки повредятся, вы можете собрать их в нужный вам букет непосредственно до сушки, если он состоит из небольшого количества бутонов.

Для того, чтобы засушить розы, лучше использовать место, которое вы нечасто используете, но где не бывает сыро – кладовка, например, или чердак отлично подойдут, ведь цветы лучше в процессе сушки трогать как можно реже. Лучше всего, чтобы в помещении была отличная вентиляция. Подвесьте ваши букеты в подходящем помещении.

Чаще всего для сушки люди выбирают розы определенного цвета, в надежде, что они его сохранят. Лучше всего использовать помещение без окон и дополнительного света, ведь в темной комнате розы хоть и потемнеют, но их родной цвет сильно не изменится, тогда как в светлой комнате или на солнце он потускнеет и станет менее интересным, чем изначально.

По истечении 2-3 недель снимите розы и опрыскайте их лаком или спреем для волос, чтобы сделать их более прочными. Желательно, чтобы у спрея не было никакого резкого аромата, а так же следите за тем, чтобы избыточная влага от спрея не впиталась в цветок, иначе весь результат будет насмарку. Чтобы еще лучше сохранить цвет и форму розы, используйте силикагель. Не стоит сушить их в духовке, так как ее нежные лепестки могут повредиться в процессе сушки.

Для плоской сушки необходимо подготовить:

Для объёмной сушки:

И для обоих способов пригодятся (хотя можно обойтись и без них):

Немного теории. При сушке растений следует соблюдать определённые правила, которые помогут лучше сохранить цвет и форму растений. У меня таких правил всего три.

Первое правило: собирать цветы и травы следует только в сухую погоду, когда полностью высохнут капельки утренней росы или дождя. Мокрые растения скорее сгниют, чем высохнут. У меня был опыт сушки цветов поздней осенью, в дождливо-слякотную погоду: некоторые цветы удалось засушить (но цвет после сушки стал заметно бледнее), а подавляющая масса ушла в отходы.

Второе правило: сорвал цветок – суши его сразу. Только что сорванные цветки какое-то время держат форму лепестков, поэтому их довольно легко уложить для сушки так как надо.

У опытных флористов существует ещё немало других правил, зависящих от конкретного цветка (его формы, цвета и других характеристик). Но мне вполне хватает этих трёх. Теперь расскажу непосредственно о том, как я сушу цветы.

Сушка плоских цветов в книгах. Это самый простой и самый любимый мною способ, так как не требует особых инструментов и материалов и всё необходимое почти всегда имеется под рукой. Подходит для большинства полевых и луговых цветов и растений, имеющих относительно плоскую форму (например, анютины глазки на предыдущих фото).

Заранее готовим старую книгу и несколько листов белой офисной бумаги. Книгу желательно иметь старую, т.к. раньше их печатали на более дешёвой бумаге (желтоватого оттенка). Эта дешёвая бумага хороша своей гигроскопичностью: т.е. она хорошо впитывает влагу. Плотная, глянцевая бумага не подойдёт – она плохо впитывает влагу.

А белая офисная бумага – это чтобы на цветке не отпечатались остатки типографской краски, и чтобы было легче потом доставать засушенные цветы. Офисную бумагу (формата А4) я обычно разрезаю на две половины и каждую половину ещё сгибаю пополам: получается небольшой кармашек для цветов (как показал опыт, достаточно удобный формат).

Подготовленную таким образом книгу можно всегда взять с собой на прогулку. А далее всё очень просто: встретился понравившийся цветок, аккуратно срезаем его ножницами, отрезаем лишние листья и стебель (чем меньше осталось, тем легче высушить), укладываем в кармашек из офисной бумаги, расправляем лепестки и слегка прижимаем пальцем, чтобы предварительно зафиксировать положение цветка.

Обратите внимание на то, как я уложил цветы: анютины глазки – лицевой стороной вниз, колокольчики – узкой стороной к сгибу бумаги. Эта небольшая хитрость помогает цветам сохранить именно такое положение, когда вы будете закрывать кармашек и укладывать его в книгу для последующей сушки.

И ещё один момент: некоторые цветы можно сушить целиком, а некоторые – надо разобрать на отдельные соцветия. Например, колокольчики и сныть я разбирал на более мелкие детальки. Эту работу удобнее выполнять пинцетом (который я постоянно забываю взять).

Ну и, наконец, кармашек с расправленными и слегка прижатыми цветами закладываем в книгу. Когда все кармашки будут заняты, а книга основательно распухнет от цветов, просто убираем её куда-нибудь подальше и забываем на месяц-другой. За это время цветы спокойно высохнут и приобретут окончательно плоский вид. Сверху, в качестве пресса, на книгу я обычно кладу стопку других книг.

Несколько лет назад я увлекался составлением флористических коллажей (засушенные цветы приклеиваются на лист плотной бумаги клеем ПВА). Если кто-то решит этим заняться, дам один небольшой совет: не усердствуйте с клеем (он ведь на водной основе). Чтобы цветок приклеился к бумаге, достаточно небольшой капельки: просто, чтобы зафиксировать положение. Вы же потом всё это прикроете стеклом и поместите в рамку.

И ещё одно: не храните подобные картины на солнце – они быстро выгорают.

Сушка объёмных цветов в соли. Этим способом я начал пользоваться совсем недавно и пока нахожусь в стадии экспериментов, но всё же расскажу и о нём. А началось всё с того, что на работе мы попробовали засушить три герберы разными способами: один цветок засыпали мелкой солью, второй – манной крупой, а третий – переложили листами туалетной бумаги и придавили прессом. Результат получили примерно через месяц:

Манку и соль отличить сложновато: в них цветы сохнут одинаково хорошо. Вот только когда начинаешь их очищать от манки/соли, – цветы распадаются на отдельные лепестки (впрочем, это вполне объяснимо для таких крупных цветов). Зато форма сохраняется почти идеально (сравните сердцевинку). После освобождения от бумаги цветок не развалился на части (справа), но на лепестках отпечатался рельеф бумаги, а сам цветок стал заметно более плоским.

Теперь определяемся с подходящими цветами. Мне очень понравились неполностью распустившиеся бутоны шиповника и колокольчики. Часть сныти я тоже решил сохранить в объёмном варианте. Посмотрим через месяц, что из этого получится. А технология весьма простая: насыпаем на дно немного соли, потом кладём цветок, снова засыпаем солью, слегка встряхивая, чтобы соль равномерно засыпала цветок, не нарушив его форму.

И так можно сделать несколько слоёв. А дальше – опять ждём (примерно месяц), после чего надо будет аккуратно достать засушенные цветы из соли. Думаю результат уже скоро вы увидите в моём магазинчике. А я пока запасаюсь бутылёчками разных форм и размеров.

Надеюсь, вам будет пригодится этот мой небольшой мк.

PS: вчера заливал цветы в эпоксидку, достал запасы из этой книги (с момента закладки прошло около двух недель). Сныть как всегда высохла в бесподобные облачка, а вот фиолетовые колокольчики стали совершенно бесцветными (с редкими синими островками). Из соли цветы пока не доставал – пусть ещё посохнут немного.

Недавно я рассказывала о сушке растений под прессом, о правилах сбора и оформления гербария. Но цветы, высушенные под прессом, подходят не для всех случаев - в букет или для украшений чаще бывают нужны объёмные сухоцветы. Поговорим о том, как сохранить цвет и объём при высушивании растений.

Как собирать материал

Успех объемного высушивания определяется не только условиями, в которых его проводят, но и характеристиками цветка, который нужно высушить. Чем грубее и прочнее механические ткани растения, чем меньше у него тонких и нежных частей (лепестки, стебли, бутоны), тем лучше будет результат объёмной сушки. Важную роль играет также качество исходного растительного материала. Если вы хотите по итогам объёмного высушивания получить качественные, пригодные для декора и творчества сухие растения, необходимо соблюдать простые правила сбора:

Собирайте растения только в сухую погоду, после того, как полностью высохла утренняя роса и до выпадения вечерней росы. При сушке под прессом это правило тоже лучше соблюдать, но это не столь важно - лишнюю влагу заберёт бумага, главное, почаще перекладывать. А вот в случае объёмного высушивания к этому нужно отнестись внимательнее - высушить с сохранением объёма изначально мокрые цветы не просто трудно, а очень трудно, придётся побороться с гнилью и плесенью, и результат вам точно не понравится.
Срывайте только что распустившиеся цветки и соцветия или почти раскрывшиеся бутоны. Если собрать раскрытые или почти отцветающие растения и сушить их таким образом, то в качестве результата вы, скорее всего, получите отдельно серединку и отдельно - горсть красивых сухих лепестков. Конечно, это всё тоже можно использовать по назначению, но если первоначальная задумка была сохранить цветок в целости, то лучше сорвать только что распустившийся, меньше шенсов, что облетит. Это правило особо актуально для растений с крупными цветками и соцветиями (например, розы, ромашки, гербера и т. д.), и его можно игнорировать, если вы сушите виды с мелкими цветками (например, золотарник, гипсофила, лаванда, тысячелистник) или растения, которые сами по себе "сухоцветы" (например, бессмертник и злаки).
Берите стебли подлиннее, примерно на четверть длиннее, чем вам нужно. Лишнее можно потом обрезать, а вот стебли, срезанные слишком коротко, обратно не нарастить. Запас стебля пригодится для "реанимационных мероприятий", если растения успели завянуть до того, как появилась возможность разложить или развесить их для высушивания. Также дополнительная длина стебля понадобится для высушивания в подвешенном состоянии.
Набирайте материал с запасом. Нарвите цветов раза примерно в два или три больше, чем нужно для вашего творческого проекта. Что-то плохо высохнет, что-то облетит, что-то потеряет декоративность, что-то сломается при хранении, и у вас останется как раз столько, сколько надо. Но, пожалуйста, не трогайте редкие и охраняемые в вашем регионе растения - в любом творческом проекте без них можно спокойно обойтись, благо выбор материала для флористики среди садовых растений огромен.
Собранный материал лучше закладывать для объёмного высушивания сразу, пока растения не завяли. Если всё-таки завяли, поставьте их в ёмкость с водой. Как только восстановится форма, обрежьте мокрые части и приступайте к сушке.

Способы объёмного высушивания растений

Существует множество способов высушить цветы с сохранением их формы, но все эти способы сводятся к трём основным подходам: сушка подвешенных растений, сушка без подвешивания, сушка в осушителе.

Сушка подвешенных растений

Этот способ является самым простым и распространённым. Чаще всего таким образом сушат целебные травы, но и для декоративных растений он вполне применим. Сушка в подвешенном виде плохо подходит для растений с крупными нежными лепестками и для растений с сочными частями, но для большинства цветов этот способ является наиболее удобным. Таким образом прекрасно сохнут розы, ландыши, рудбекия "золотые шары" и многое другое. А для растений с хорошо развитыми механическими тканями это вообще основной способ сушки (например, гипсофила, тысячелистник, золотарник, кермек, злаки, бессмертник, зонтики дягиля и бощевика).

Технически всё очень просто - связываем стебли в основании по несколько штук (или привязываем верёвку отдельно к каждому стеблю) и вешаем "вниз головой" на гвоздь или верёвку в сухом, тёмном, прохладном, хорошо проветриваемом помещении. И забываем примерно на пару недель-месяц, в зависимости от погоды.

не надо связывать растения в один большой пучок, это удлинит время сушки и повысит вероятность того, что растения начнут гнить;
лучше связывать стебли не в середине, а в их нижних частях, в нескольких сантиметрах от среза;
связываем стебли не очень туго, чтобы не сломать;
лишние части лучше удалить сразу (например, крупные листья), чтобы сократить время сушки и не создавать благоприятную среду для плесени.

Сушка на воздухе без подвешивания

Этот способ высушивания цветов с сохранением формы более универсален, поскольку не требует отдельного помещения. Технически он тоже очень простой - разложить цветы в один слой по доступным поверхностям, время от времени переворачивать, через пару недель-месяц использовать готовые сухоцветы по назначению или определить их на хранение. Для ускорения процесса можно обернуть каждый цветок слоем бумажной салфетки (менять ежедневно до полного высыхания) или проложить кусочки бумажной салфетки между лепестками. Другой вариант ускорить процесс - использовать электрическую сушилку для овощей или духовку в режиме конвекции.

Сушка цветов в осушителе

Для эффективного высушивания цветов с сохранением формы можно использовать различные сыпучие продукты и реагенты. Основная идея метода - осушитель "вытягивает" влагу из цветка, который нужно высушить, а обратно не отдаёт. В разных источниках можно встретить слово "десикант", его используют как собирательное название для высушивающих веществ. Для сушки цветов можно использовать: соль (хоть морскую, хоть обычную из супермаркета), рис, манку, геркулес, буру (порошок) и смесь буры с мукой, силикагель (например силикагелевый наполнитель для кошачьих лотков), просеянный сухой песок. Таким способом можно высушить практически любое растение, даже с нежными лепестками, даже суккуленты.
Остановимся на этом способе немного подробнее. Чтобы проиллюстрировать последовательность действий, я собрала несколько соцветий клевера и высушила их в силикагеле.

В осушителе неудобно сушить цветы с длинными стеблями. Поэтому я оставила от каждого стебля несколько сантиметров и вставила проволоку в каждый стебель. Свободные концы я свернула кольцами, чтобы было удобнее закладывать цветы в осушитель.

Кроме осушителя, вам понадобится ёмкость подходящего размера - цветок должен поместиться полностью, и должно ещё остаться место для осушителя сверху, снизу и по бокам. Если у вас много материала, удобным решением будет большой контейнер, в который можно уложить цветы несколькими рядами и слоями, пересыпая осушителем. Разумеется, ёмкость должна быть чистая и абсолютно сухая, а вот материал, из которого контейнер сделан, никакого значения не имеет. Сначала насыпаем на дно контейнера слой осушителя в несколько сантиметров.

Можно разместить цветок, наоборот, вверх стеблем, но тогда его придётся аккуратно (чтобы не деформировался) притопить в осушителе. После этого аккуратно (чтобы не деформировать цветок) насыпаем осушитель в ёмкость так, чтобы цветок был в нём полностью скрыт, и сверху насыпаем ещё один слой в пару-тройку сантиметров.

Если контейнер будет стоять в сухом, хорошо проветриваемом помещении, его можно оставить открытым. Если вы не можете контролировать влажность помещения, то лучше контейнер герметично закрыть (например, сначала накрыть пищевой плёнкой, а сверху крышкой), чтобы осушитель вытягивал влагу только из цветка и не набирал её из воздуха. Я от своего контейнера крышку потеряла, пришлось ограничиться только пищевой плёнкой.

Сроки высыхания цветов при использовании этого способа составляют от пары дней до 2-3 недель, в зависимости от особенностей самого растения и использованного реагента. Стандартные рекомендации для ускорения процесса - нагреть ёмкость в духовке (но тогда она не должна быть пластиковой), в этом случае цветы можно высушить за несколько часов. Также я встречала рекомендации нагревать в микроволновой печи несколькими минутными интервалами, проверяя цветы в осушителе после каждого эпизода нагрева, но этот способ неприменим, если вы сушите цветы с проволокой, из которой потом сформируете стебли. Мой клевер высох за четыре дня.

Для проверки готовности можно откопать цветок так, чтобы был виден край лепестков, и потрогать его зубочисткой. Высушенные цветки нужно аккуратно извлечь ложкой, пинцетом или другими подручными средствами и очистить от остатков осушителя (стряхнуть, сдуть, удалить осушитель из труднодоступных мест с помощью кисти).

Как сохранить цвет

Для сохранения цвета при высушивании существует только одно правило: чем быстрее высох цветок, тем больше шансов на то, что его цвет сохранится. Все перечисленные способы объёмной сушки способствуют сохранению цвета. Но многое зависит и от самого растения - состав, концентрация и устойчивость пигментов неодинаковы у разных видов, многие растения выцветают или меняют цвет в любом случае, вне зависимости от способа высушивания. В общем случае - чем ярче лепестки, тем проще сохранить их окраску при высушивании.

Если вы хотите сохранить цвет лепестков при сушке цветка, познакомьтесь со своими главными врагами:

Время. Со временем все цветы выцветают, какие-то раньше, какие-то позже, и ничего с этим не поделать.
Ультрафиолет. Чтобы цветы сохранили окраску лепестков, их надо сушить в темноте. Ну, или хотя бы в тени, чтобы на них не попадали солнечные лучи.
Сырость. Если вы собрали мокрые растения или среда для высушивания недостаточно сухая, их части становятся питательной средой для бактерий и грибов. Результат - гниль и бурые пятна.
Нагрев. Если вы хотите ускорить сушку и используете сушилку или духовку, нужно внимательно следить за температурным режимом и не переусердствавать с нагревом (не больше 40-50 С), иначе лепестки побуреют.

Дерзайте, пробуйте, экспериментируйте! И делитесь своими находками и успехами в комментариях.

24.10.19,
Екатерина Романова ,
Академгородок

дары леса, поделки из природных материалов Другие статьи автора

Читайте также: