Полезные свойства цветов сакуры
Обновлено: 18.09.2024
В красоте. В Японии вон целый культ любования сакурой. Сами наслаждаются, туристов возят.
Согласно старинной японской легенде, обычай ханами, или любование цветущей сакурой, продлевает жизнь до ста лет. Традиция ханами возникла в Японии при императорском дворе. В дальнейшем, период цветения сакуры стал воспеваться в поэмах и музыке. Эта традиция появилась в Японии во времена правления династии Танг в VII веке н. э.
Вишен цветы
Будто с небес упали –
Так хороши!
(Исса)
Увлечено цветами,
Как сердце моё могло
Остаться со мною?
Разве не думал я,
Что всё земное отринул?
(Сайгё)
Весенний ветер
Развеял вишнёвый цвет
Лишь в сновиденье.
Очнулся, но сердце моё
Тревога ещё волнует…
(Сайгё)
Слишком долго глядел!
К вишнёвым цветам незаметно
Я прилепился душой.
Облетели… Осталась одна
Печаль неизбежной разлуки.
(Сайгё)
Цветы вишни для японцев означают быстротечность и хрупкость жизни: человек проживает свою жизнь так же, как падает лепесток сакуры – красиво и очень быстро .
Как вид вишни. Компот, вареники. Очень красивое цветение - декоративность и ещё из неё делают бонсаи. Произрастает в Японии. А у нас она наверное не так нужна, чтобы адаптировать.
BAD Robot Оракул (89838) Пчему не съедобные? Компот то наверное можно заварить. Значит декоративное. Для чего японцы употребляют, для того и надо. У нас то не растёт.
пять лет цвела сакура два деревца, большими махровыми цветами, но в этом году почему-то цвела маленькими простыми цветочками, а потом появились ягодки, без ножки плотно прилегающие к стволу, на вкус сладкие приятные, почему не могу понять.
Сакура — это японская вишня; сегодня подтверждено около 600 разновидностей данного дерева. На протяжении столетий в Японии было создано множество разнообразных сортов специально для любования цветением сакуры. Эта национальная традиция называется ханами. Ханами — очень кратковременное удовольствие, которое длится всего 7–10 дней, а затем лепестки опадают. Многие туристы едут в Японию именно в это время, чтобы полюбоваться красивым цветением сакуры.
В каком виде сакуру привозят к нам?
В Россию сакура приезжает замаринованной в крупной соли. Соленые лепестки цветов вишни носят название cакура-дзукэ. Сакура цветет всего пару недель в году, и, чтобы продлить ее жизнь, весь цветок маринуется сливовым уксусом и солью . Он первоначально находится в скрученном состоянии, но если цветок поместить в чашку и добавить горячей воды, соль начнет таять, а лепесток — раскрываться и всплывать на поверхность. В маринованном виде сакура может храниться несколько лет, не теряя свой аромат и цвет.
Почему этот продукт уникален для российского рынка?
Несмотря на то что о сакуре слышал почти каждый, никто не привозил продукт в Россию до этого момента. Сложно найти настоящую сакуру и привезти ее в Россию, а также непросто объяснить компаниям, что это крутой и перспективный ингредиент.
Чем полезна сакура?
Где японцы используют сакуру?
Сейчас цветы сакуры добавляют в выпечку и кремы для аромата, а также используют в производстве кремов и украшений.
Кекс с сакурой:
— Яйцо — 2 шт.
— Сакура Matcha Forest — 30 грамм
— Сахарный песок — 80 грамм
— Мука — 85 грамм
— Разрыхлитель — 1 щепотка
— Сливочное масло несоленое (топленое) — 80 грамм
— Лимонный сок — 10 грамм
— Сахарная пудра — 30 грамм
— Сакура — 5 грамм
Как готовить:
Сакуру промойте от крупной соли и замочите на 4–5 часов, за это время поменяйте воду два раза. Затем отожмите сакуру от воды и измельчите, например с помощью блендера, или мелко порежьте.
В большую миску разбейте 2 яйца и добавьте сахар. Взбивайте в течение 7–8 минут, пока яичная смесь не станет бледной и воздушной.
В яичную смесь просейте муку и разрыхлитель, аккуратно взбейте до однородности.
Добавьте в тесто растопленное масло, перемешайте. Следом добавьте мелконарезанную сакуру, перемешайте снова.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Залейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 30–35 минут. Выньте кекс и дайте остыть.
В небольшой чашке смешайте сахарную пудру, сок лимона и сакуру. Смажьте верх глазурью.
Одно из самих красивых деревьев мира – сакура не только считается символом красоты, но и недолговечности бытия, печали. Когда сакура цветет она красива и кажется, что эти цветы будут вечно, но наступает момент когда они осыпаются.
Подтверждением такого символического значения сакуры, служит древняя японская легенда. Согласно ей, внук богини Солнца – Ниниги, получил предложение от бога гор стать мужем для одной из его дочерей. Если бы Ниниги выбрал старшую – Высокую Скалу, жили бы они вместе прочной и вечной жизнью. А когда бы его избранницей стала младшая дочь – Цветущая, прожили бы они вместе красивую и цветущую, но не долговечную, как и цветы сакуры, жизнь. Ниниги женился на Цветущей и стал праотцом японского народа.
Интересно, что сакура относится к подвиду сливовых деревьев, но несмотря на ее схожесть с вишней, от нее не стоит ожидать плодов. Её выращивают именно ради цветения. Ведь цвет сакуры – это невероятное зрелище, которое способно завоевать глаз каждого человека. Особенно восхищаются сакурой туристы. Большинство из них приезжает в Японию, чтобы полюбоваться цветением такого великолепного дерева.
Сакуру очень часто садят параллельными рядами, тогда деревьям легче переплестись между собой, создавая при этом необычайной красоты цветовые арки. Особенно такие туннели выглядят красиво, когда цветы начинают сыпаться и под ногами создается розовый цветочный ковер.
Лепесткам сакуры характерна самая разная расцветка. Кроме белого и традиционного розового цвета, встречается еще красная, малиновая, желтая и даже зеленая сакура. Цвести дерево начинает еще до появления листьев. Выглядит это просто сказочно, будто голое дерево начало возрождаться и на нем появляются красивые цветы.
Время цветения дерева разное. Оно начинается с января на острове Окинава, а заканчивается на острове Хоккайдо. Время цветения зависит еще от того, какого вида сакура. Например, один вид расцветает в зимнее время, другой же цветет в позднюю весну.
На длительность цветения очень влияет погода и температурные условия. В холодную погоду можно любоваться цветами дерева подольше. Дождевая и ветреная погода негативно влияют на цветение. При таких условиях наблюдать его долго не придется.
Праздник Ханами
Сакура – цветущий символ Японии. Экстракт из лепестков и листьев вишневого дерева использовался в медицине еще с эры Эдо – это период правления самураев, который начался в 17 веке. Считалось, что главное японское дерево содержит ингредиенты, которые очень полезны для кожи. Восточные красавицы любили сакуру, ведь она помогала сохранять свежесть и молодость кожи, ухаживать за волосами. Настой из лепестков сакуры использовался для очищения и отбеливания нежной кожи. Современные ученые подтверждают эффективность экстракта сакуры.
Сакура источник важных для кожи витаминов и микроэлементов, органических кислот, дубильных веществ, антиоксидантов. Экстракт содержит пектины, яблочную и лимонную кислоты, витамин С, витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту, богатый минеральный комплекс: медь, железо, магний, калий. Благодаря этому экстракт сакуры оказывает мощное увлажняющее и питательное свойство на кожу, обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Подходит как для кожи юных девушек, так и для возрастной, уставшей кожи, которая потеряла упругость и тонус.
Экстракт сакуры делает кожу нежной и сияющей, снимает отечность и успокаивает раздражение, придает мягкость, способствует обновлению клеток. Обладает доказанным ингибиторным действием, подавляет выработку меланина, помогает осветлять кожу, бороться с пигментацией.
Вулканический пепел – еще один волшебный компонент, который в косметике стали использовать именно японские косметологи. Он способен достать все самые сильные загрязнения из пор. В составе вулканического пепла содержатся минералы и органические соединения, которые кожей воспринимаются легко, как родные компоненты. Гуминовые и кремниевые кислоты, ферменты, липиды, смолы. Микроэлементы: селен, бор, йод, бром, рубидий.
Вулканический пепел очень дружелюбен к жирной коже, он способен наладить выработку кожного сала. При регулярном использовании сохраняет поры чистыми, а впоследствии сужает их. Он борется с воспалениями и покраснениями. Противовоспалительное действие вулканического пепла особенно ценится японскими косметологами. Важное свойство пепла – восстановление минерального баланса кожи, улучшение кровообращения, повышение тонуса и упругости кожи.
В составе крем-пенки для умывания с экстрактом сакуры содержится пепел действующего вулкана Сакурадзимы, расположенного на полуострове Осуми в японской префектуре Кагосима.
Растительный комплекс - Состав усилен мощным увлажняющим комплексом растительных ингредиентов: корня горечавки, корня пиона и семян псиллиума.
Экстракт корня горечавки кроме увлажнения обладает возможностью осветления кожи, благодаря своей способности препятствовать выработке меланоцитами тирозиназы.
Экстракт корня пиона содержит сапонины, эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, кислоты: бензойная, аскорбиновая, салициловая. Микроэлементы: кальций, железо, магний. Этот экстракт обладает увлажняющим, бактерицидным, тонизирующим, противоотечным свойствами. Регулирует выработку кожного себума.
Экстракт семян псиллиума (индийский подорожник) эффективно увлажняет сухую и чувствительную кожу. Оказывает бактерицидный эффект.
Массаж пеной
Благодаря сеточке, которая находится в комплекте, небольшую жемчужину средства можно взбить в пушную сливочную пену. Для этого смешайте средство с небольшим количеством теплой воды и интенсивно поработайте сеточкой. Густая упругая пена нежно
покрывает кожу. Начните делать массаж пеной, проработайте каждый участок, не спешите. Это действительно приятная spa-процедура для кожи. Причем, от этого очищения нет чувства стянутости, напротив – роскошное и комфортное увлажнение. После процедуры не вытирайте лицо, промокните его свежим полотенцем, или используйте бумажные салфетки.
Читайте также: