Санто стефано шампанское виды и вкусы описание по цветам
Обновлено: 18.09.2024
История марки
Предприятие – один из лидеров винной отрасли России. Производственные мощности рассчитаны выпуск 750 тыс. декалитров продукции в месяц. Сотрудничество с европейскими специалистами позволяют компании разрабатывать продукты, отвечающие современным тенденциям в виноделии. Фирма выпускает игристые и столовые вина, а также слабоалкогольные сидры.
Игристое вино Santo Stefano появилось в 2015 году. В работе над рецептурой принимали участие специалисты итальянской компании European Wines and Spirits Ltd. Производство ведется под их же контролем. Дизайн торговой марки разработан брендинговым агентством Madison TMB. Оформление было выполнено в стиле, характерном для итальянских игристых вин.
Особенности производства
Santo Stefano сложно назвать шампанским в полном смысле этого слова. Игристые вина производят из виноградного сока, сделанного из свежих ягод. Пузырьки газа образуются во время естественного брожения вина. Santo Stefano делают из виноматериала – продукта первичной переработки винограда.
Сырье проходит эгализацию – процесс получения однородной по свойствам и составу партии. Купажи составляются в зависимости от сорта. Полуфабрикат пропускают через фильтры и добавляют компоненты, предусмотренные рецептурой – ароматизаторы и консерванты. В заключение напиток насыщают углекислым газом, разливают в бутылки и укупоривают.
Качество готовой продукции проверяет аккредитованная испытательная лаборатория предприятия, в штате которой работают аттестованные эксперты. Шампанское Santo Stefano маркировано как газированный винный напиток. Срок хранения продукции ограничен двумя годами, объем бутылок – 0,75 л.
Интересные факты
Виды шампанского Санто Стефано
Santo Stefano Bianco Amabile, 8%
Santo Stefano Bianco Semisecco, 8%
Полусухое газированное вино соломенного цвета. По составу напиток схож с Bianco Amabile, различается только количество сахара – 25 г на 1 литр. В ароматическом букете доминируют запахи свежих фруктов. Вкус умеренно сладкий, с выраженными цветочными оттенками и легкой кислинкой в конце.
Santo Stefano Bianco Secco, 8%
Сухое газированное вино светло-желтого цвета с цветочным ароматом и нежным сбалансированным вкусом с выраженной кислинкой. Сахар в составе практически отсутствует. В аромате чувствуются легкие оттенки цитрусовых.
Santo Stefano Matrimonio Siciliano, 8%
Santo Stefano Vacanze Romane, 8%
Santo Stefano Rose Amabile, 8%
Santo Stefano Rosso Amabile, 8%
Про вино
Основные характеристики
Santo Stefano производят из виноградного сока, получаемого из свежих ягод. После брожения и создания купажей продукт газируется. В приготовлении принимают участие западные специалисты, поэтому Санто Стефано обладает неповторимым и насыщенным вкусом.
Разновидности Санто Стефано
Для изготовления игристого напитка используются разные сорта винограда, поэтому у компании солидная линейка продукции. Каждый вид шампанского Санто Стефано уникален, и найти подходящий себе напиток сможет каждый.
Важно: Santo Stefano выпускаются в разном обрамлении – есть как обычные, так и подарочные бутылки.
Bianco Amabile
Данный вид Санто Стефано относят к полусладким игристым винам. Bianco Amabile обладает золотым оттенком и приятным ароматом муската. Во время употребления четко ощущаются нотки меда и винограда, однако ценители отмечают, что вино быстро выдыхается, поэтому наливать его следует чуть-чуть, и пить сразу после открытия.
Bianco Secco
Это сухое шампанское, которое порадует тех людей, кто не любит сладкие напитки. В составе Bianco Secco почти отсутствует сахар, однако напиток нельзя назвать кислым – он обладает нотками цитруса и легким цветочным запахом.
Bianco Semisecco
Этот вид Санто Стефано относят к полусухим игристым винам, что можно определить, попробовав напиток. Semisecco при дегустации оставляет еле уловимую кислинку, поскольку в его вкусе преобладают фруктовые и цветочные нотки.
Rose Amabile
Вино светло-розового цвета под названием Rose Amabile особенно порадует дам. На вкус этот вид словно спелые ягоды земляники, приправленные неповторимым ароматом. Сладкий и игристый, он станет приятным сопровождением к любому празднику.
Rosso Amabile
Еще один вкуснейший и ароматный напиток из линейки – Rosso Amabile. Относится к полусладким игристым винам, обладает ярким карминным оттенкам и при дегустации отдает нотками клубники и ванили. Несмотря на присутствие сладкой ягоды, напиток нельзя назвать приторным.
Vacanze Romane
Matrimonio Siciliano
Как употреблять напиток
Игристое вино Санто Стефано рекомендуется подавать охлажденным, что позволит его аромату и вкусу стать насыщеннее и ярче. Подчеркнет неповторимый вкус и правильно выбранные блюда, например, к сухому лучше приобрести свежие фрукты, а к сладкому – пирожные, орехи или десерты. Любимые многими морепродукты и сыры идеально подойдут к любому виду Санто Стефано.
Важно: при изготовлении вина используются только натуральное сырье.
Стоимость и крепость
Санто Стефано радует потребителей не только отменным вкусом, но и приятной ценой. Стоимость напитка стартует от 200 рублей за бутылку, что выгодное выделяет это игристое вино на фоне другой алкогольной продукции. Крепость напитка составляет 8%, объем – 750 мл. Срок хранения – 2 года.
Санто Стефано станет отличным сопровождением для многих блюд, однако стоит не забывать, что это не шампанское, а газированный алкогольный напиток. Благодаря участию зарубежных специалистов Санто Стефано получается приятным на вкус, а доступная цена делает его одним из самых популярных напитков в России.
Санто Стефано изготавливается в России. В отличие от другой подобной продукции, не обладает приторным вкусом и хорошо освежает, особенно в жаркую погоду. Если вы любите качественные игристые вина, то шампанское Санто Стефано идеально вам подойдет.
Место производства
Характеристика и состав напитка
Объем бутылки для шампанского Санто Стефано равен 0,75 л. Отличительной чертой считается оригинальная форма емкостей и использование темного стекла. Для дизайна упаковки также был выбран сдержанный и строгий вариант оформления. Вы не увидите ни одной лишней детали. Горлышко бутылки обернуто в золотистую бумагу.
Производители стараются использовать больше натуральных компонентов для приготовления игристого вина, что делает его вкусным и легким.
Интересно! Многие считают, что Санто Стефано подходит исключительно для девушек, но мужчины не прочь насладиться невероятным вкусом изысканного шампанского.
Вкус и виды шампанского Санто Стефано
Вкус у напитка не приторный. В нем можно ощутить меловые нотки. Благодаря этому шампанское можно пить маленькими глоточками и не использовать закуску. При этом напиток сочетается с шоколадными конфетами или качественным шоколадом, самыми разными фруктами. Некоторым ценителям игристых вин Санто Стефано напоминает лимонад, который изготавливался в Советском Союзе.
Santo Stefano Rose Amabile
Это розовое полусладкое игристое вино. Для его приготовления используют исключительно белые сорта винограда. К другим характеристикам можно отнести следующее.
- Наличие нежного сладкого привкуса.
- В аромате можно уловить нотки земляники.
- Имеет яркий рубиново-розовый цвет и отличается свежим запахом.
Santo Stefano Bianco Amabile
Многим нравится благодаря цветочному вкусу с добавлением медовых ноток. Отлично освежает и имеет яркий соломенный цвет. Пить этот вид газированного винного напитка нужно только охлажденным, чтобы ощутить все прелести вкуса. Конечно, не стоит добавлять в него лед, ведь это испортит вкусовые качества.
Для закуски приятно использовать блюда из рыбы, морепродуктов. Неплохо шампанское сочетается с легкими десертами или сладкими фруктами.
Продается в бутылках из темного стекла, в обычной и праздничной упаковке. Вне зависимости от варианта оформления упаковки, сам дизайн бутылки и вкус напитка идентичные.
Santo Stefano Bianco semisecco
Белое полусухое шампанское, которое подходит людям, не любящим слишком сладкие напитки.
Santo Stefano Bianco secco
Белое сухое шампанское, которое не содержит сахар. На вкус кислое, но при этом имеет цветочный аромат, благодаря чему удалось добиться долгого послевкусия. Пить винный напиток лучше всего со сладкими сортами винограда, с черным шоколадом.
Вино может иметь как светлый соломенный, так и золотистый цвет. При этом четко выражен свежий аромат.
Новые виды Санто Стефано
В последнее время производитель игристых вин Санто Стефано постепенно увеличивает свой ассортимент и предлагает ценителям вкуснейшего шампанского попробовать новые виды, которые смогут поразить и удивить невероятным вкусом.
Santo Stefano Rosso Amabile 8% (красное полусладкое)
Rosso Amabile – это новинка, которая была выпущена в продажу в конце прошлого года.
Шампанское имеет яркий рубиновый цвет. В аромате можно уловить нотки клубники и ванили. Бутылки, в которые разливается напиток, имеют точно такой же дизайн и стиль, как и все остальные из этой серии винного напитка. Единственным отличием стало то, что этикетка и горловина бутылки имеет выполнена в фиолетовом цвете.
Игристое вино не имеет запаха спирта, а его фруктово-ягодный аромат понравится каждому любителю шампанского. На вкус напиток сладкий, но не приторный. Послевкусие сладкое и приятное.
Новинка стала быстро популярной, ведь на следующий день нет похмельного синдрома, а сам напиток позволяет быстро расслабиться.
Santo Stefano Matrimonio Siciliano 8% (сицилийская Свадьба)
Бутылку шампанского сложно не узнать, но на этот раз новинка выпускается в продажу в белом цвете.
Напиток имеет светлый золотистый цвет и много пузырьков. Еще во время разлития игристого вина по бокалам, можно ощутить цветочно-фруктовый сладкий аромат. Во вкусе заметны фруктовые нотки, особенно ярким есть вкус персиков.
Santo Stefano Vermouth Bianco 13.5% (вермут белый полусладкий)
Новинка от компании Санто Стефано имеет золотисто-соломенный цвет, как и остальная продукция от э того производителя. На вкус игристое вино ничем не отличается от классических вермутов, которые производятся в Италии. В аромате можно уловить нотки полыни и горьких трав.
Шампанское изысканное, но придется по вкусу далеко не каждому. Оригинальный вкус и аромат имеют поклонников, а сам напиток позволяет быстро расслабиться и приятно провести время.
Santo Stefano Vacanze Romane (римские каникулы)
Это еще одна интересная новинка от компании Санто Стефано, которая даже не вышла в продажу. Напиток по словам производителей будет иметь нежный аромат ванили.
Игристое вино отличается свежим и сбалансированным вкусом. Послевкусие нежное. Цвет шампанского светлый соломенный с золотистым оттенком.
Точная дата поступления новинки в продажу еще неизвестна, но поклонники шампанских Санто Стефано с нетерпением ожидают дня презентации.
Производитель старается все время удивлять и придумывать новые игристые вина, которые поражают ярким вкусом и незабываемым ароматом.
Как правильно и с чем пить Санто Стефано
Из-за того, что крепость популярного алкогольного напитка Санто Стефано составляет всего 8%, его часто подают в качестве аперитива. Для закуски подойдет рыба, морепродукты, белое мясо и блюда из него, фрукты и шоколад.
Пить такое шампанское можно тем людям, которые не любят крепкие напитки, но хотят немного взбодриться и весело провести время.
Как открыть шампанское без хлопка
Чтобы не разлить половину бутылки вкусного напитка, нужно уметь правильно его открывать. Сначала шампанское охлаждается до температуры 6-8 градусов. Затем наклоните бутылку на 40 градусов, чтобы все давление не было направлено на пробку.
Снимите фольгу и проволоку, которая удерживает пробку. Зажмите максимально крепко одной рукой пробку, а второй начинайте вращать бутылку. Пробка должна начать медленно раскачиваться. Наклоните бутылку еще немного и немного спустите газ. После этого можно открыть емкость с едва слышным хлопком, а из горлышка будет идти дымок, а не пена.
Сколько стоит винный напиток Санто Стефано
Стоимость ящика вина вполне адекватная. Некоторые ценители качественных спиртных напитков говорят, что шампанское очень дешевое. Средняя цена за бутылку составляет 200-400 рублей.
На заметку! Девушки, следящие за своей фигурой, предпочитают именно Санто Стефано. В нем содержится всего лишь 80 Ккал, но при этом очень много углеводов.
Как не купить подделку Санто Стефано
Сегодня можно встретить многих производителей, которые занимаются выпуском некачественного игристого вина и выдают его за дорогие марки. Для того, чтобы не столкнуться с подделкой, запомните простые рекомендации.
Если вы запомните это, то сможет приобрести оригинальный винный напиток Санто Стефано.
А вы его пили? Понравилось? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.
Шампанское должно быть таким, чтобы его не стыдно было и на стол в праздник поставить, и в подарок принести. И чтобы, конечно же, имел потрясающий вкус. В поисках вина мы первым делом засматриваемся на зарубежные бутылки. И очень зря! Отечественное Santo Stefano сегодня имеет восторженные отзывы от миллиона покупателей. Это говорит о потрясающем вкусе и стабильном качестве.
О бренде
Бренд носит название в честь деревни Santo Stefano, которая находится в регионе Лигурия в Италии.
История успеха игристого вина начинается с 2015 года. Над изготовлением компания работала вместе с теми же итальянскими специалистами.
Сегодня Санто Стефано – один из лидеров винной отрасли России, но в начале количество производства (в 1996 году) было совсем небольшим – всего 170 тыс. л в месяц. Далее, в 2014 все технологические линии модернизировали, а оборудование обновили на итальянское и немецкое. Над дизайном работало брендинговое агентство Madison TMB.
Несмотря на то, что Santo Stefano – российский бренд игристого вина, по вкусу и по дизайну оно ничем не хуже итальянских напитков.
В коллекции бренда, кроме шампанского, также насчитываются коктейли и вермут.
О производстве
Для начала стоит определиться, чем на самом деле является Santo Stefano: игристое вино или шампанское? И в чём отличие этих двух? Продукцию бренда нельзя назвать по-настоящему шампанским, потому что им называется вино, которое производится только в провинции Шампань во Франции.
Поэтому Санто Стефано себя обозначает, как газированный винный напиток. Продукция производится из сока винограда, который изготавливается из свежих ягод. Само производство происходит не в самих винодельнях, потому что для изготовления используется привозное сырьё.
Сами же пузырьки газа образуются во время естественного брожения вина. Для создания уникальных видов шампанского мастера соединяют различные виноматериалы. В конце в напиток ещё немного добавляют углекислый газ, чтобы вкус был более насыщенным.
Технологии производства Santo Stefano достаточно стандартные, но уникальная рецептура продукции добавляет приятный вкус и без того бюджетному варианту.
Интересные факты
Производитель в Santo Stefano не добавляет искусственных красителей и ароматизаторов. Всё сырьё – натуральное.
В производстве участвуют не только итальянские специалисты.
В Santo Stefano работают лучшие российские энологи, многие из которых – доктора наук.
Практически все напитки из коллекции продаются и в подарочных бутылках.
Отличный вариант, если вы не знаете, с каким сюрпризом явиться на праздник.
Все виды производятся в бутылках из темного стекла. Причина тому – так напиток сохраняется дольше, т.к. в неё не попадают прямые солнечные лучи. И это сохраняет качество вина.
В шампанское Санто Стефано не добавляют этиловый спирт, т.к. это противоречит технологии производства бренда. Содержание алкоголя получают за счет естественного брожения.
Немного о том, как следует пить газированные винные напитки. Пить нужно в охлажденном состоянии (до 6-8 °С) – это сохранит его превосходный вкус.
В качестве закусок к сухому подавайте сладкие экзотические фрукты. С полусладким подавайте ягоды, сливочные десерты и/или молочный шоколад.
К сладкому – купите закуски с лёгким кисловатым вкусом или орешки. Если боитесь прогадать, выбирайте сырную нарезку. Она подойдёт к любому вину!
Сколько градусов в шампанском Санто Стефано
В своей сфере газированных винных напитков Santo Stefano — достойная продукция с изысканным вкусом. С истинным шампанским бренд не сравнить, т.к. это 2 разные продукции. Отличаются даже методы производства.
Отсюда и хорошая цена на одну бутылку Santo Stefano. Но сколько градусов алкоголя в коллекции и отличается ли процент в каждом из видов?
В коллекции есть несколько напитков, и крепость каждого – 8 % об.
Виды шампанского Санто Стефано
Коллекция вин Санто Стефано достаточно обширна и каждый сможет найти для себя своё идеальное.
При производстве напитков, бренд использует различные сорта винограда, добавляет разные фруктовые нотки и ароматические добавки.
Благодаря этому каждый вид имеет свои отличительные особенности.
Santo Stefano Bianco Amabile, 8%
Белое полусладкое с мускатным ароматом и нотками мёда. Соломенного цвета напиток с золотистыми бликами имеет сладкий вкус с приятным цветочным послевкусием. Пенообразование не особо насыщенное, как у классического шампанского Санто Стефано, поэтому выдыхается быстрее.
Совет: если хотите, чтобы пузырьки продержались дольше в бокале, используйте длинные и зауженные бокалы. Не забудьте охладить фужер перед тем, как в него налить напиток.
Содержание сахара – 85 г на 1 л.
Santo Stefano Bianco Semisecco, 8%
Белое полусухое с уточнённым и насыщенным ароматом свежих фруктов. Вкус умеренно сладкий, с заметными цветочными оттенками. В конце остаётся слегка кислое послевкусие.
Santo Stefano Bianco Secco, 8%
Santo Stefano Matrimonio Siciliano, 8%
Полусладкое шампанское включает в себя вкус спелого сицилийского персика и сочного абрикоса. Слабогазированное шампанское имеет сладкий вкус, но без доли приторности. Особенно понравится тем, кто не предпочитает пенистый алкоголь.
Santo Stefano Vacanze Romane, 8%
Santo Stefano Rose Amabile, 8%
Розовое полусладкое с элегантным вкусом земляники, красных ягод и цветов. Аромат напоминает ягодный мусс, поэтому особенно понравится женщинам.
Для изготовления розе используются виды белого и красного винограда. Лёгкий светло-розовый оттенок в бокале смотрится очень деликатно. Идеально для фото!
Santo Stefano Rosso Amabile, 8%
Красное полусладкое с уточнённым ароматом клубники и ванили. При дегустации преобладают земляничный привкус. Имеет приятный и лёгкий вкус без доли приторности.
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком в бокале смотрится очень шикарно. За счёт насыщенного вида пузырьки практически не заметны. Вы и не заметите – в бокале вино или шампанское.
Читайте также: