Выращивание цветов в германии
Обновлено: 15.09.2024
Первой моей заграницей была Германия. Это было 25 лет назад и меня поражали чистенькие обочины трассы по которой мы ехали. Беленькие дома и обилие цветов всюду. На балконах, в палисадниках, в окнах и везде.
Так я и не знаю: есть ли закон, обязывающий людей украшать балконы. Похоже, что нет, делают они это по своей инициативе.
Причем часто это не собственные квартиры, а арендованные. Казалось, оно им надо, там сажать?
Удивительно как быстро новые эмигрантки из бывшего Союза переняли местные привычки и украшают свои балкончики, террасы и лоджии.
Моя приятельница несколько лет живет под Мюнхеном и на каждой съемной квартире устраивает садик. Мне кажется, фигурки лягушек, божьих коровок пришли к нам из немецкой садовой культуры.
Знакомая выращивает на балконе многое. Герань, петунии, мяту, петрушку, гладиолусы, хризантемы, каллы и даже чернику!
У них нельзя стеклить лоджии, как у нас, хаотично и кто во что горазд. Должно быть все в одном стиле, должны быть согласны большинство проживающих в доме на застекление.
Поэтому они в основном открытые и каждая хозяйка стремится украсить его на свой лад, Хоть климат там мягче, но зима все же есть, поэтому подбирают культуры, которые могут безболезненно перезимовать.
Многие выращивают даже клубнику и виноград на своих лоджиях. Моя знакомая мечтает о собственном домике с садиком, там она развернется!
Удивительно часто у немок растет лаванда. Я даже не знала, как хорош этот неяркий цветок, какие чудесные композиции из нее получаются.
Розы разных расцветок, бархатцы, бегонии, традесканции, все идет в ход в самых разных сочетаниях. Цветы стоят в емкостях, висят в кашпо, растут в ящиках разных форм. Красиво!
Почему у нас не принято, ведь вроде миллионы россиян выезжали за границу, видели, как это украшает улицу и облик городов.
Думаю, что прежде всего не позволяет климат. Жители не считают это нужным делать в квартире, а растят на дачах.
Мое почтение, дорогие друзья. Лето кончилось, а мне все еще хочется солнышка и тепла, и поэтому, тема сегодняшней статьи самая, что ни на есть, летняя — цветы.
Знаете, мне безумно нравится гулять по городу. Вот просто выбрать направление и топать-топать, куда глаза глядят. Сворачивать с одной улочки на другую, присесть на лавочку, поглазеть по сторонам. От всего от этого я получаю эстетический оргазм =) Да, все дело в городе и его атмосфере (обязательно расскажу об этом немного позже), и одна из составляющих этой атмосферы — цветы на улицах. Вот уж, действительно, Германия - страна цветов!
Немцы просто обожают цветы, они у них почти везде: на улицах, во дворах перед домами и в двориках за домами. Балконы и подоконники тоже украшены цветами. Я даже где-то вычитала, что немцы тратят на цветы больше денег, чем какая-либо другая европейская нация. Не удивлюсь, что так оно и есть.
Вообще, Бремен (и, кстати, не только он) очень зеленый и тихий город, в это невозможно не влюбиться. Но дьявольски прекрасен он именно весной, впрочем, Германия зимой тоже достойна вашего внимания. Особенно ближе к Рождественским праздникам, когда открываются Новогодние базарчики. Деревья и кустарники распускают свои цветы, парки, скверы, балконы и террасы преображаются, даже берега Везера покрываются какими-то маленькими цветочками =)
Я все лето подсматривала за соседскими участками, так сильно они радовали (и продолжают это делать, осень — не помеха яркости красок за соседской оградой =)) взор. Вот так, выходишь на балкон, а там со всех сторон что-то цветет, растет и ползет по стене. И ведь не лень людям: постоянно подстригают, подрезают, подравнивают, поливают своих подопечных.
Цветы в Германии (фото)
Или идешь по городу, а во дворах то розы, то кустики мирта, то рябина и даже подсолнухи есть, уже молчу про все остальные цветы, которые я не могу идентифицировать. Кругом клумбы и вазоны. Милота, да и только. Честно говоря, это первое, что мне бросилось в глаза, когда я приехала в Германию (ну, еще состояние местных дорог, конечно же).
Национальный цветок Германии
Бытует мнение, что немцы больше всего любят гвоздики, тюльпаны, ну и, конечно, розы. Не знаю, сколько в этом правды, мне кажется, они любят все цветы одинаково. Однако, у Германии есть и свой национальный цветок. Случайно, кстати, об этом узнала. Друзья, вот ни за что не догадаетесь, о каком цветке идет речь. Ну? Есть предположения? Ладно. приготовьтесь. та-да-да-дам. это василёк!
Ну вот уж что-что, а василёк совсем не ассоциируется у меня с Германией. Такой простой и нежный. Василёк символизирует верность и веселье, а японцы считают его олицетворением правды, простоты и красоты одновременно. Я тоже люблю эти цветы (мне все полевые нравятся).
Статья по теме: Самые красивые города Польши. В ней мы собрали самые интересные места страны, с фото, описаниями и даже картой.
Достоверно неизвестно, почему именно это растение является символичным для Германии. Но, я нашла тут одну легенду:
Однажды, королева Луиза вынуждена была присутствовать на балу у императора Франции. Она спустилась к нему и его генералам в платье и без каких-либо украшений, а на голове у нее был венок из васильков. Конечно же, французы стали смеяться над Луизой.
С тех пор, как-то и закрепилась символичность этого растения для Германии.
Остров цветов Майнау (Германия)
Майнау — это небольшой островок, находящийся на Боденском озере. И, как и любое интересное место на планете, остров имеет свою историю. В данном случае историю трудную, можно сказать даже трагическую. Остров поменял много хозяев, Вторая мировая война тоже наложила свои отпечатки: здесь лечили сначала фашистских солдат, потом французских военнопленных, которые были в германских концлагерях. Но о его истории мне хочется написать отдельную статью, материала немало. А пока что вернемся в наше время.
На данный момент островом владеет шведская семья Бернадот, однако, с административной точки зрения Майнау принадлежит городу Констанц. Через остров проходит один из туристических маршрутов, что неудивительно. Помимо огромного ландшафтного парка, там имеются оранжереи и сады с тропическим и субтропическим климатом, что говорит о том, что на Майнау произрастают различные виды растений (даже не характерные для этого климатического пояса).
Место чертовски красивое и яркое. Я вот даже не буду стараться его описать, а просто видео приложу. Кстати, не только ценителям прекрасного будет интересно посетить остров. Детишки тоже найдут себе развлечение, взять хотя бы железную дорогу, на которой можно с ветерком прокатиться.
Маленький лайфхак: посещать остров Майнау лучше все же в будние дни, так как в выходные очень много людей. Цена билетов: взрослый от 20 евро, детям до 12 лет вход бесплатный.
В общем, дорогие туристы, при возможности обязательно посетите такую достопримечательность, как остров Майнау, уверенна на 100% - будете под впечатлением.
Многие немцы, которым не посчастливилось обзавестись собственным частным домом с садом, мечтают о даче. За участками существуют целые очереди и своей можно ждать годами. Что же выращивают немцы в садах и горшках – какие декоративные растения в Германии самые популярные?
Многие немцы обожают сады и дачи. Те, у кого нет участка, часто украшают всевозможной зеленью свои балконы. На участках немцев часто можно увидить не только приславутых садовых гномов, но фиалки, многолетник, вереск. Тем не менее, за последние четыре года количество выращиваемых и продаваемых всевозможных цветов-кустов уменьшилось почти на 5%. Какие же декоративные растения в Германии наиболее популярны сегодня?
В 2021 году в Германии насчитывается около 3120 производителей декоративных растений, которые выращивают цветы и многолетние культуры на общей площади 6270 гектаров. По данным Федерального статистического управления (Destatis), количество производителей декоративных растений сократилось на 15,0% по сравнению с последним исследованием, проведенным в 2017 году. Посевные площади уменьшились на 4,8%. 1 650 га, или более четверти (26,3%) площади под декоративными растениями, находится под теплицами и другими высокими защитными покрытиям.
Северный Рейн-Вестфалия – региональный лидер по выращиванию декоративных растений. В 2021 году почти половина (46,3% или 2900 га) площадей под этими культурами располагалась именно в Северном Рейне-Вестфалии. Нижняя Саксония, Бавария и Баден-Вюртемберг вместе выращивают цветы и кусты на площади более чем 2140 га (34,1% от общей по стране).
Самые популярные декоративные растения в Германии
Что касается уличных растений, то в 2021 году 2200 садоводческих компаний произвели в общей сложности почти 802 миллиона комнатных и балконных растений, а также многолетних растений готовых к продаже.
Также в этом году 1210 садоводческих компаний произвели около 109 млн комнатных растений (+ 15,8% по сравнению с 2017 годом). Пуансеттия (Рождественская звезда) по-прежнему остается наиболее популярной. В 2021 году немецкие компании вырастили 20 миллионов штук пуансеттий (+ 22,8% по сравнению с 2017 годом). Это растение особенно популярно перед рождеством, ведь необычное сочетание красных и зеленых листьев делает его отличным предметом декора.
Кроме этого среди комнатных растений популярны кактусы, зеленые и листовые растения. В этом году их произвели 17 миллионов штук (+ 56,9%, по сравнению с 2017 годом), что почти достигло рекордного уровня производства 2012 года.
В 2021 году срезаемые для букетов цветы выращивали на площади 2810 га. Это на 9,5% меньше, чем в 2017 году. 93,3% этих площадей находились под открытым небом, 6,7% – в теплицах или под высоким защитным покрытием.
Как выглядит дача по-немецки?
В настоящее время почти миллион человек в Германии из разных социально-экономических слоев являются членами садово-огородных ассоциаций и используют свои сады для самых разных целей: вечеринок, озеленения, семейных встреч.
Аренда участков (Schrebergarten), возможно, является одной из самых исконно немецких вещей. Но будьте осторожны: есть строгие правила, которым вы должны следовать при аренде небольшого сада. К примеру, незаконно постоянно жить в дачном доме, независимо от того, насколько он велик.
Нужно сказать, что желающие обзавестись собственной дачей столкнутся с некоторыми трудностями. Так, проблемой может стать цена или время ожидания свободной территории. К примеру, жители столицы вынуждены ждать дачу около трех лет.
Сад и соседи
Некоторые жители Германии усердно следят за тем, чтобы их соседи были законопослушными. Поэтому не стоит удивляться, если из-за прослушивание музыки вечером или обрезание деревьев без разрешения к вам приедет полиция.
Флористика как разновидность декоративно-прикладного искусства в Германии имеет давние традиции. Еще древние германцы начали проявлять интерес к искусству создания букетов: во время весеннего праздника Остерн они создавали букеты из ландышей, посвященные богине восходящего солнца Остар. Молодые женщины собирали накануне праздника ландыши, утром несли их к священному ключу, где умывались для сохранения юности и красоты. Вечером юноши и девушки приходили к кострам и украшали себя букетами ландышей, олицетворяющих счастье и любовь. Праздник не утихал, пока не увядали ландыши, а увядшие цветы в конце праздника приносили в жертву богине Остар, бросая их в костер с заклинаниями.
Неправильно составленный букет мог привести к недоразумению или даже к серьезной обиде и оскорблению. Цветочные словари, которые помогали расшифровать послание подаренных на свидании букетов, были ценны и незаменимы. Зачастую объяснения между девушкой и юношей проходило в полном молчании – они обменивались подходящими по смыслу цветами, словно фразами в разговоре:
Гамма негативных чувств — полнейшее равнодушие и глубокое презрение выражались букетами чеснока, лука, мяты, тростника и чертополоха.
Современные жители Германии не пользуются цветочным языком бидермейеров, но соблюдают некоторые правила цветочного этикета.
Разведение цветов в Германии в настоящее время— это бизнес мирового масштаба, так как страна входит в лидеры цветочной отрасли наряду с Голландией и Израилем.
В Германии получили распространение ботанические сады при крупных монастырях (сейчас их около сорока), в оранжереях которых выращивают примерно 120 видов растений, упоминаемых в Библии.
Цветочная торговля в Германии включает в себя как оптовую, так и внешнюю торговлю, а также розничную торговлю цветами и растениями.
Продажи в торговле цветами и растениями на постоянно высоком уровне. В 2019 году на рынке цветов и растений в Германии было произведено около 8,9 млрд евро, что больше, чем в прошлом году. Продажи на общем рынке цветов и растений в Германии за последнее десятилетие
В Германии активную деятельность ведет Ассоциация немецких флористов, которая знакомит покупателей с новинками и тенденциями из мира флористики и объединяет маркетинговые идеи для успешного обращения клиентов в цветочных магазинах. В салонах и станциях для участия приглашаются профессиональные посетители в цветочном дизайне.
Оформляя сад в немецком стиле, руководствуются педантичностью, которая присутствует в характере немцов. Все в этом саду имеет свое место, выглядит нарядно, аккуратно и ухожено. О характеристиках сада в немецком стиле, а так же о том, как сделать такой сад на своем участке, какие растения и декоративные предметы являются его атрибутами, мы расскажем вам в нашей статье.
Особенности немецкого стиля сада
Главной особенностью немецкого стиля является его сдержанность, использование материалов высокого качества, аккуратность во всем рациональное расположение зон и предметов на них и гармоничная красота. Любовь немцев к природе выражается в обустройстве своих участков. Даже на самом маленьком клочке земли можно увидеть сад с пышными красивыми растениями. Отличительной чертой немецкого сада является рациональность планировки. Каждая зона на участке имеет свою функцию. Весь сад, как правило, поделен на такие зоны:
- Парковка;
- Зона отдыха с беседкой;
- Площадка для барбекью;
- Цветник с яркими ароматными цветами.
Не смотря на размер участка, наличие этих зоноптимально исполняет свои функции. Так же в таком саду можно увидеть аккуратно стриженые газоны и живые изгороди. Общая картина сада ярко выражает характер его владельца, его личностные качества и хобби. Растения, высаженные таким образом, чтобы в любое время года украшать собой сад. Немецкий сад имеет элементы роскоши, много цветов и зоны в которых хозяин может расслабиться, отдохнуть и заняться любимым делом. Все детали продуманы до мелочей и находятся на своих местах.
Главными элементами, выделяющими немецкий стиль, сада являются:
- Идеально стриженый газон небольшого размера.
- Наличие огорода.
- Яркие густые клумбы и цветники.
- Наличие оригинальных зон.
- Деревья и кусты имеют аккуратную стрижку.
- Наличие вечноцветущих клумб.
- Приствольные участки и пустые места меду растениями замульчированы декоративной мульчей.
- В растениях присутствует много луковичных.
- Все материалы, применяемые в оборудовании сада, имеют высокое качество и натуральность. Преимущество отдается камню, керамике дереву и черепице.
- Наличие садовых фигур.
- Аккуратные водоемы.
- Наличие дорожек, которые имеют четкий маршрут.
- Зоны ограничиваются ажурными перегородками.
- Дом и сад гармонично дополняют друг друга и являются частью одного целого. Дом располагается в центре сада.
- Территория имеет немного рельефную текстуру и размер от 2 до 15 соток.
- Цвета преимущественно яркие: кремовый, вишневый, песочный, сиреневый, терракотовый, розовый, синий, темно-коричневый, желтый, темно-зеленый.
Немецкий стиль сада привлекает к себе все больше внимания благодаря своей многофункциональности на небольших территориях. Придерживаясь некоторых правил можно создать сад, который объединяет в себе зону отдыха, творчество, место для приема гостей и наслаждения природой в одиночестве.
Растения для немецкого сада
Немецкий сад разнится множеством растений. Среди деревьев можно увидеть голубые и зеленые ели, рябину, клен, березу, а так же все плодовые деревья: яблони, груши, сливы, абрикос, вишни и т.д.
Не редкими гостями в немецком саду являются плакучие или искустевенно сформированные деревья. Из кустарников часто высаживается сирень, рододендрон, форзиция, миндаль, кульквиция, снежноягодник, чубушник, смородина, шиповник, жимолость
На клумбах можно увидеть многолетние и однолетние растения такие как подсолнечник, георгины, мальвы, питертрумы, комнатные растения в горшках, дельфиниум, мартрикария, розы, гладиолусы, ирисы, георгины, лилии, агератум, гортензии, виолу, флоксы, лилейники, нивяник, герань, космею, колокольчики, бархатцы, сальвию, львиный зев, колендулу, а так же все луковичные цветы.
В качестве вертикального озеленения высаживается душистый горошек, тыква, ипомея, девичьей виноград и разные виды фасоли.
Кусты и деревья имеют опрятный ухоженный вид и идеальную форму.
Так же на цветниках высаживают фиалки, хризантемы и орхидеи.
Декоративные предметы для сада
В качестве декоративных украшений в немецком саду используют садовые фигуры деревенской тематики. Часто можно увидеть колодцы задекорированные камнем, деревянные домики, каменные жернова, плетеные корзины с цветами. Для завершающего дополнения используют тачку с высаженными в нее настурциями, стол-колодец по средине беседки или маленькая тепличка.
Последний штрих вносят топиарии, японские фонари и скульптуры гномов или сказочных героев. В декоре водоемов и цветников используют декоративную мульчу. По середине газона высаживают плакучее дерево. В зоне отдыха помещают садовую мебель и другие предметы, а так же сад камней и бонсаи.
Цветы заполняют треть территории, их можно увидеть не только в цветниках, но и на балконах, террасах, окнах и беседках. Все цветы имеют яркие насыщенные краски или декоративные листья. Так же в немецком саду размещают качели, шизлонги, скамейки или удобные кресла.
Как сделать сад в немецком стиле на своем участке
Перед началом формирования сада на своем участке вам нужно продумать расположение всех зон и предметов на них с максимальной функциональностью. Учитывая строгость и точность, которая характеризует немцев, все элементы сада должны соответствовать этим характеристикам.
На первом этапе обустройства следует разграничить участок на зоны таким образом, чтобы они, пересекаясь между собой, гармонировали и дополняли друг друга. Для разграничения зон используют вертикальные насаждения, садовые дорожки или декоративные предметы. Продумайте, какие зоны должны быть для вашего уюта, наслаждения природой или встречи друзей.
На втором этапе обустройства закладываются большие объекты, такие как водоемы, фонтаны беседки колодца, большие архитектурные предметы, разбиваются цветники. Все остальное пространство засаживается растениями таким образом, чтобы они не создавали тень друг другу. Высокие растения, деревья и кусты сажают на заднем плане, яркие цветы в цветниках высаживают таким образом, чтобы поддерживать их непрерывное цветение.
Дорожки в немецком саду делают из тротуарной плитки, камней или декоративного бетона. Он обрамляются бордюрами и имеют ровные линии.
Читайте также: