Земляника которая цветет желтыми цветами
Обновлено: 18.09.2024
В народе ее прозвали псевдоземляникой, а ботаники дали ей название лапчатка индийская. Это растение обладает лечебными свойствами, используется в народной медицине как противовоспалительное и седативное средство, она лечит болезни желудочно-кишечного тракта, показана при онкологических заболеваниях.
Можно ли есть ягоды?
В составе ягод находятся редкие микроэлементы: марганец, фосфор, железо, кальций и пр. Витаминный состав также широк: фолиевая кислота, витамин С, витамины группы В, есть в ягодах пектины, алкалоиды, дубильные вещества.
Кушать ягоды можно в небольшом количестве, так как они способны вызвать расстройство пищеварения и недомогание при избыточном потреблении.
Удивительное украшение сада и квартиры
В наших садах дюшенея поселилась как редкое декоративное растение. Она прекрасно зимует без укрытия в условиях умеренного климата, а если подмерзает, быстро восстанавливается. Выращивают лапчатку индийскую и в квартирных условиях: в кадках и подвесных кашпо она смотрится по-настоящему роскошно, украшать ею можно и крытые террасы, балконы, зоны отдыха в парке или саду.
Ухаживать за растением нужно регулярно: своевременно поливать и не допускать застоя влаги. Полезны рыхления почвы или мульчирование. Обязательно выбирают для посадки солнечные участки с хорошо дренированным грунтом.
Декоративная клубника плодоносит все лето, доставляя немало радости огородникам и цветоводам. Если интересно, можете узнать больше о выращивании лапчатки индийской . И подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного!
Индийская земляника, или ложная земляника, или дюшенея индийская (Duchesnea indica) - это традиционные и устаревшие названия Лапчатки индийской (Potentilla indica). Своими плодами и листьями она напоминает землянику. На фотографиях видно, что сходство действительно есть.
Так что же это такое: земляника (Fragaria indica) или лапчатка (Potentilla indica)? Генетические исследования показывают, что растение правильнее относить именно к лапчатке.
С названием вроде бы разобрались. Теперь вся правда о самом растении. К сожалению, на стадии рассады отличить дюшенею от земляники довольно сложно, чем и пользуются недобросовестные продавцы. Растение можно узнать по жёлтым цветам (у настоящей земляники они белые или светло-розовые). Кстати, своими цветами дюшенея очень похожа на лапчатку гусиную, в изобилии произрастающую в наших лугах.
Как и земляника, дюшенея размножается усами, причем довольно быстро. Розетки легко укореняются даже в молодом возрасте, отрезанные от материнского растения. В этом же сезоне они зацветают и формируют плоды. Растение ремонтантное - цветет и плодоносит неоднократно, с мая до октября.
В природе дюшенея произрастает в Восточной и Южной Азии, однако хорошо зимует и в Средней полосе России. Никакого укрытия ей не нужно. Сложную зиму 2009-2010 гг. индийская земляника перенесла без потерь, в мае цвела и завязала плоды.
Цветки у дюшенеи желтые, одиночные, на коротких стебельках. Плоды внешне напоминают ягоды земляники, но по форме они абсолютно круглые и растут вертикально вверх. От этого декоративность растения только выигрывает, поскольку ягоды не закрыты чашелистиками, и их алые шарики полностью на виду. Плоды довольно крупные (с лесной орех), съедобные, но совершенно безвкусные (не ядовитые). Попробовав один раз, дети теряют к ним интерес.
Размножается дюшенея очень быстро. В поисках свободного пространства усы вырастают от 10 до 100 см длиной. При благоприятных условиях растение образует плотный коврик, усыпанный красными плодами. Ради них и выращивают индийскую землянику, используя ее как почвопокровное растение.
Можно размножить ее и семенами. Сейчас их продают в магазинах. В пакетиках всего несколько штук, поэтому для надежности сеять лучше в плошку и накрыть ее пленкой. Для более дружного прорастания рекомендуется промораживание посевов.
Ухода дюшенея не требует. Может расти на бедной песчаной почве. Полив нужен только в засуху, в остальное время хватает осадков.
Индийскую землянику выращивают и как комнатное ампельное растение. Длинные плети либо свисают из кашпо, либо их заправляют на опору, где они цветут и плодоносят. В летнее время растение выносят на открытый балкон. Для обильного плодоношения в горшке дюшенею обильно поливают и еженедельно подкармливают удобрениями. Зимой полив ограничивают, подкормок не проводят.
Привыкшие к традиционно красным сладким ягодам клубники, многие с удивлением (и даже подозрением) присматриваются к сортам с другой окраской. Но на самом деле желтая земляника — это не продукт ГМО, а выведенные селекционерами особые сорта и гибридные формы, в ягодах которых отсутствует определенный красящий пигмент.
Они привлекают не только необычным видом, но и насыщенным вкусом, ароматом, неплохой урожайностью. Особенно любят такую клубнику дети, с удовольствием поедающие ягоды прямо с грядки.
Особенности желтоплодной садовой земляники
Селекционеры — люди творческие, находятся в постоянном поиске и работе над новыми сортами и гибридами. Основная цель — получение урожайных разновидностей культуры, устойчивых к неблагоприятным погодным факторам, болезням. Но немаловажное значение имеет и внешний вид, поэтому ученые экспериментируют, работая над выведением ягод с нехарактерной для культуры окраской.
Так появилась желтая клубника — с яркими золотистыми ягодами, душистым ароматом, необычным вкусом с фруктовыми нотками. Пионерами в исследованиях являются голландцы, хотя над созданием белой и желтоплодной садовой земляники работают канадские, японские, датские и российские селекционеры.
На заметку! Исследования показали, что белки Fragaria allergen 1 не только вызывают окрашивание ягод в красный цвет и его оттенки, но и являются причиной аллергических реакций.
В плодах желтого цвета белок Fra a1 отсутствует, при этом он не синтезируется даже по мере вызревания садовой земляники. Из-за этого зеленые ягоды становятся не красными, а беловатыми или желтыми (в зависимости от особенностей сорта).
Окраска ягод зависит от химического состава мякоти. Формула закладывается на генетическом уровне. Поэтому при выращивании никаких изменений не происходит. Плоды, созревая, желтеют, обретают красивый золотистый или лимонный окрас.
Вкус ягод — приятный, с характерными фруктовыми нотками. Отмечается высокое содержание сахаров, но плоды не вызывают аллергических реакций. Это позволяет принимать клубнику в пищу без опасений детям и взрослым, страдающим от аллергии.
Сорта
Для многих садоводов такие растения — экзотика, хотя уход за ними не отличается от того, что применяется к обычной садовой землянике. Гибридов и сортов с желтыми ягодками не так много. Приводим описания с фотографиями известных и культивируемых в России видов.
Золотинка
С июня и до октября плодоносит в средней полосе земляника желтоплодная с оригинальным названием Золотинка. Растения небольшие, вырастают в высоту не более 12-14 см. Соцветия формируются на крепких цветоносах, лепестки белые. Внешне кустики ничем не отличаются от традиционных сортов, но как только наступает пора созревания, картина меняется.
Зеленые овальные ягодки постепенно окрашиваются в золотисто-кремовый цвет. Семянки желтые, слегка выступают над поверхностью. Вес — 9-11 граммов. Кустики в пик плодоношения усыпаны многочисленными золотистыми ягодками, а вокруг распространяется удивительный аромат ананаса.
Те, кто пробовал выращивать Золотинку, в отзывах отмечают отличный вкус ягод, ананасовый аромат, сладость. Почти все хвалят сорт, обращая внимание не неприхотливость растения, высокие показатели урожайности, морозостойкость.
Ягоды хороши в свежем виде, в компотах, десертах, фрешах. Вызывают восторг у малышей, которые с удовольствием едят необычную желтую, но очень сладкую клубничку.
На заметку! Сорт ремонтантный, характеризуется продолжительным плодоношением. Требует укрытия на зиму, так как не переносит даже кратковременных похолоданий.
Желтое чудо
Низенькие, с гофрированными темно-зелеными листочками кустики внешне похожи на лесную землянику. Только та растет на опушках, а эта — в огороде дачников. Цветоносы плотные, возвышаются над листвой, поэтому ягодки не лежат на земле. Соцветия крупные, снежно-белые.
При созревании окрас плодов меняется на насыщенный желтый. На каждом цветоносе формируется по 7-11 ягод весом от 5 до 8 граммов. Окраска желтая, семя на тон темнее, хорошо видно на поверхности плодов. Вкус — сладкий, приятный, с хорошо выраженным земляничным ароматом.
- зимостойкость;
- неприхотливость в уходе;
- отсутствие усов, что упрощает выращивание земляники на участке;
- выносливость к тени и яркому солнцу.
Садовую землянику Желтое чудо можно высаживать в небольшой полутени, на хорошо освещенных солнцем местах, показатели урожайности от этого не снижаются. Но надо помнить, что в жаркое лето для полноценного плодоношения обязательны регулярные поливы, подкормки.
Вкуснее всего такие ягоды в свежем виде, когда полностью сохранен вкус, аромат клубники. Но хвалят хозяюшки и приготовленные из чудесных желтых плодов компоты, желе, варенья, джемы. Сочетание красных и желтых ягод дают интересные оттенки, а вкус заготовок только улучшается.
Золотой десерт
Весь летний сезон радует ягодами гибрид садовой земляники «золотой десерт. Называется он так из-за необычного сладкого вкуса налитых соком плодов, которые выглядывают из зеленой листвы как маленькие солнышки.
Растения достигают в высоту 20-25 см, листовые пластины округлые, небольшие, насыщенного темно-зеленого окраса. Бутоны располагаются на крепких цветоносах, лепестки белые. Ягодки созревают в середине июня, плодоношение при условии полноценного ухода и подходящей погоде продолжается до начала октября.
На заметку! Клубника Золотой десерт не боится небольших холодов, поэтому в средней полосе плодоносит до заморозков.
Ягодки конусовидные, слегка заостренные в нижней части, весят 2,5-3 г. Вкус — сладкий, чувствуется земляничный аромат. По вкусовым характеристикам желтые сорта не уступают, а в чем-то даже превосходят обычную красноплодную клубнику.
Агротехника: на что обратить внимание
Уход за желтой садовой земляникой несложен, основные приемы — стандартные, как и при выращивании красных сортов. Единственная проблема — отсутствие или малое количество усов у растений, из-за чего такие виды размножают приобретенными в питомниках саженцами или выращивают собственными силами из семян.
На заметку! Некоторые дачники омолаживают посадки, разделяя 2-3-летние кусты земляники на несколько частей (деленок).
Выращивание рассады
При посеве семенами сначала в домашних условиях выращивают рассаду. Трудность в том, что семена клубники очень мелкие, всходят медленно и дают крошечные росточки-ниточки. Для получения качественных сеянцев семена дезинфицируют, смешивают с песком, высевают без присыпания землей сверху.
В качестве питательного грунта подойдут смеси торфа, перегноя, прокаленного речного песка. Сроки посева — март.
Семена высевают по поверхности увлажненного грунта, прикрывают стеклом и убирают в темное место для прорастания. Примерное время — 30-40 дней. Как только появляются ростки, ящики переставляют на освещенное место.
Поливают по грунту, слегка увлажняя его отстоянной теплой водой. Пикируют только в случае, когда получились загущенные посадки. Если же саженцы растут редко, то пересадка не требуется. Рекомендуется подсвечивать рассаду, продлевая световой день до 13-14 часов. Как только наступит стабильное тепло, рассаду переносят на постоянное место. В первые дни растения слегка притеняют от яркого солнца. Желательно за пару недель приучать клубнику к новым условиям, вынося для закаливания на балкон или в теплицу.
Уход в открытом грунте
Саженцы рассаживают, выдерживая расстояние между лунками 25-30 см, от одного рядка до другого — 30 см. Желтоплодные сорта компактные по размеру, не требуют больших площадей.
Дальнейший уход включает:
- прополки;
- рыхления (после поливов и дождей);
- орошение (в зависимости от погодных условий); (рекомендуются комплексные составы). Подкормки вносят 2-3 раза за сезон.
Желательно мульчировать посадки торфом, сеном, опилками. Эффективно применение черного агроволокна или пленки, когда саженцы высаживают в разрезы на материале. В этом случае клубничка остается чистой, упрощается уход за растениями (не надо рыхлить и пропалывать грядки).
Урожай снимают по мере созревания, стараясь не задерживаться с уборкой. Это приводит к быстрому формированию новых соцветий и повышению показателей урожайности сортов.
Наша дача находится в лесу, поэтому удивить детей, а, тем более взрослых, земляникой не так-то легко. Абрикосы, инжир, бананы в подмосковном лесу не растут, а вот земляничные полянки – не редкость. Но есть такая земляничка, которая и для нас очень необычная и не привычная.
С земляники и началась моя садово-огородническая жизнь, полная сюрпризов и волшебства. Недавно я очень подробно рассказывала, как сеяла семена и выращивала рассаду, прочитать об этом можно здесь:
Выращиваю землянику для внучат. От семян до высадки в грунт
А ведь ещё в середине июня молодые кустики земляники выглядели менее нарядными:
Рассада земляники только-только переехала на постоянное место жительства
Буквально через пару недель после высадки рассады в открытый грунт земляничные кустики похорошели и зацвели. Сейчас пышные, но одновременно аккуратные кусты сплошь усыпаны белоснежными цветами, и каждый день на них поспевают новые и новые сочные, ароматные ягодки.
Букет из земляничных веточек:
Ягодки чуть крупнее своей лесной сестрёнки, а их нежная мякоть словно тает во рту, оставляя послевкусие коктейля из земляники и ананаса. Их немного, но они есть каждый день. Идёшь вдоль рядочка с земляничными кустиками и срываешь ягодки одну за другой. Землянички чистые, сладкие, нежные, наполненные солнечным светом и энергией лета – не ягодки, а живые витаминки, которые, вдобавок, не вызывают аллергии.
У меня она растёт под берёзами, на бедной песчаной почве, но перед посадкой в каждую лунку я добавила золы и добротную горсть перегноя, и периодически поливаю кустики.
От посева до первой созревшей ягоды понадобилось не более пяти месяцев.
Ягоды образуются одна за другой
Планирую в следующем году увеличить количество кустов, а по осени посадить между ними луковицы мускарей или других невысоких раннецветущих растений, а весной также посеять настурцию. Кусты настурции и кусты земляники красиво смотрятся рядом друг с другом. Может, ещё чем-нибудь разноображу красивый и съедобный бордюр.
Садоводам нашей страны, как и любому потребителю садовых культур, широко известны ягоды клубники сочного, красного цвета, с приятным ароматом и изысканным вкусом. Такие ягоды употребляют в пищу в сыром виде и переработанном. Компоты и всевозможные варенья, соки и фреши из свежей клубники, или с добавлением красных ягод, привлекают внимание не только ароматом и внешним видом, но и доступностью этих ягод. Каждый сезон, начиная с ранней весны и до поздней осени, можно приобрести красную клубнику как мелкую, так и гигантских размеров, на овощных рынках и в супермаркетах. Но, вряд ли кто-либо из потребителей этих ягод, задумывался над вопросом, почему ягоды именно красные, и есть ли другие, такие же красивые и привлекательные цвета этих ягод.
Отличительные черты белых и желтых сортов земляники
Голландские селекционеры давно работают над вопросом выведения новых сортов, отличающихся окрасом плодов и листьев. Благодаря им, были выведены сорта белой и желтой земляники. По вкусовым качествам, ни чем не уступающие своим известным красным сородичам. Аромат белых и желтых ягод, такой же насыщенный, вкусовые качества отменные. Главной особенностью желтой и белой земляники является то, что эти сорта гипоаллергенные, не вызывают покраснения, зуда кожи, и рекомендованы для приема в пищу детям и взрослым, реагирующим аллергическими реакциями на красные сорта клубники и земляники. Вкус белых и желтых сортов земляники напоминает вкус зрелого ананаса.
Интересен и вопрос, почему ягоды созревают именно былыми или желтыми по цвету, даже не имея красных вкраплений. Это легко объяснятся наличием в мякоти специальных белков, отвечающих за цвет ягоды. Белки Fra a1 содержаться в химической формуле мякоти только красной клубники или земляники, в белых и желтых сортах они отсутствуют. Поэтому после цветения и формирования плода, ягоды у всех сортов имеют зеленый цвет, а в процессе созревания, у сортов, которые содержат белок Fra a1 ягоды краснеют, у сортов где белок отсутствует—желтеют или белеют. Цвет ягод заложен на генетическом уровне, и измениться со временем он не может.
Прежде чем рассмотреть характеристики предложенных сортов белой и желтой земляники, необходимо поговорить о правилах выращивания этих ягод, селекционных особенностях сортов.
Выращивание и уход
Сорта белой или желтой земляники очень плохо размножаются усами, многие сорта вообще не имеют усы. Размножаются такие растения семенами. Что бы развести на своем участке белую или желтую землянику, необходимо приобрести семена, лучше гибридные, или саженцы, выращенные в лабораторных условиях с соблюдением всех агротехнических требований.
Если с саженцами все понятно, их просто извлекают из садовых стаканов и высаживают в открытый грунт, то с семенами придется повозиться. Семена очень мелкие и высевать их так, что бы не было загустения посадок довольно сложно. Необходимо использовать песок, можно речной или строительный. Семечки смешивают с песком и высевают на грядку. Так посев будет более качественный, и наличие в почве песка немного ее улучшит. Посев семян на рассаду производят в конце марта, начале апреля, в зависимости от климатических условий местности.
Подготовка грунта
Семена земляники сначала высевают в ящики, наполненные приготовленной почвосмесью из перегноя, торфа, дерновой земли и частично песка. Почвосмесь перед посевом рекомендуют прокалить в духовке в течении трех, четырех часов, для уничтожения спор различных заболеваний, яиц и личинок насекомых-вредителей. Почвосмесь должна быть рыхлой и рассыпчатой, красивой по виду и хорошо увлажненной. На верхний слой почвы высевают мелкие семечки, перемешанные с песком, стараясь не загущать посевы. Слегка, слоем не более 1 сантиметра засыпают семечки, снова увлажняют землю с помощью пульверизатора, накрывают ящик пленкой или стеклом и отправляют сначала в холодное место на пару дней, а потом в теплое место для прорастания. По мере высыхания почвы производят опрыскивание водой и снова накрывают. Через месяц должны показаться первые листочки будущих кустов. Ящики открывают и выставляют на солнечные места. Если таковых нет, то обеспечивают четырнадцати часовое подсвечивание энергетическими лампами. В целях прореживания посевов, рекомендуют пикировать растения в отдельные емкости. Если семена взошли редко, то пикирование не обязательно проводить. При образовании шести, семи листочков на кустике, рассаду высаживают в открытый грунт на садовых участках. Период этот припадает на конец мая. Первый сбор ягод можно произвести уже в начале июня. Цветет и вызревает белая и желтая земляника до поздней осени. Растение любит солнечные места, но не плохо приживается и плодоносит в затемненных местах, отлично отзывается на внесение органических и комплексных удобрений богатым плодоношением. Рядки делают не широкими, до 30 сантиметров между рядами, так как кустики растут не большие, и до 30 сантиметров между растениями. В период плодоношения и до него, необходимо подкормить рассаду специальными комплексными минеральными удобрениями для клубники. Подкормку производят не меньше двух раз за сезон. Далее следует вовремя поливать кустики, рыхлить землю в междурядье, убирать сорняки и вовремя собирать урожай. Нельзя допускать наличие переспевших ягод на кустах, это может привести к загниванию и заболеванию растения. Продолжительность роста куста на одном месте до трех лет, далее растение теряет свой привлекательный внешний вид и урожайность. Куст необходимо убрать, землю перекопать, удобрить, обеззаразить, и на это же место высадить новый саженец земляники.
Рассмотрим несколько сортов, представителей белой и желтой земляники.
Основные характеристики и особенности
Белая душа
Голландский, гибридный, высокоурожайный, ремонтантный сорт. Плоды мелкие, сочные, кремово-белого цвета, обладающие сильным ароматом и вкусом перезревшего ананаса. Масса плода достигает до 3 граммов. Во время цветения и плодоношения запах белой земляники распространяется далеко за пределы грядки. Кустики маленькие, компактные, урожайность куста не очень велика, за сезон собрать можно до полу килограмма белых, сладких, конической формы, ягод. Сорт Белая душа считают зимостойким сортом, не требующим укрытия на зимний период. Растение не плохо переносит не продолжительную засуху и затененные места. Урожай собирают с июня и по сентябрь. Летние ягоды практически не отличаются по вкусу от осенних ягод, такие же красивые, привлекательные, ароматные и вкусные.
Белоснежка
Ремонтантная раннеспелая земляника, выведенная голландскими селекционерами. Кустики маленькие, в высоту до 20 сантиметров, раскидистые, цветение множественное. Ягоды сравнительно крупные, достигающие массы до 6 грамм, белые, нежные, кисло-сладкие на вкус, с отличным пьянящим ароматом. Не вызывает аллергии. Первые цветки, уже хорошо укоренившиеся кусты, дают в конце мая, плоды появляются в июне. Отличается повышенной морозоустойчивостью. Кустики плодоносят вплоть до заморозков, как на солнечных местах, так и на затененных грядках, под кроной деревьев.
Вайт Соул
Представленный гибридный сорт белой земляники еще называют альпийской. Гипоаллергенный сорт, морозоустойчивый. Кустики не большого размера, в высоту не более 20 сантиметров, с очень крупными и плотными, для земляники, ягодами. Масса одного плода может быть до 10 граммов, конической формы. Вкусовые качества превосходные, напоминают переспевшую мякоть ананаса. Листья на кустах ярко-зеленого цвета, мелкие. Зацветают кустики в мае, плоды появляются в июне, урожай собирают до октября.
Вайс Солемахер
Маленькие, желтые, конической формы ягоды, представляют ремонтантный сорт земляники Вайс Солемахер, являющийся гибридом, выведенным голландскими селекционерами. Безусый, морозоустойчивый сорт. Лиственная масса не обильная, куст в высоту достигает до 20 сантиметров, листочки маленькие, ярко–зеленого цвета. Ягоды одинаковые по размерам, массой достигают до 3 граммов. Появляются с июня по октябрь, имеют привлекательный вид, пьянящий аромат и привкус переспевшего ананаса.
Сорта желтой земляники
Золотой десерт
Высокоурожайный, раннеспелый, гипоаллергенный, гибридный сорт земляники, отличающийся золотисто-желтыми плодами, овальной формы, к низу слегка заостренными. Масса плодов около 3 грамм. Кустики компактные по размеру, в высоту достигают до 25 сантиметров. Лиственная масса достаточно густая, листочки не большие, круглые на длинных ножках. Цветки кустов красивые, ягоды очень ароматные, приятные на вкус. Цветение начинается в мае, первые плоды появляются в июне, плодоносит куст до октября.
Желтое чудо
Ремонтантная, безусая, выведенная в Голландии лучшими селекционерами, земляника, имеет ягоды удлиненно-конической формы, массой достигающей до 3 граммов, сочные и сладкие, обладающие приятным ароматом. Ягоды не вызывают аллергических реакций. Кустики имеют шаровидную форму, высота достигает до 25 сантиметров, лиственная масса не обильная, листочки продолговатые, светло-зеленого цвета. При выращивании в тени деревьев, желтизна на плодах может быть слабо выражена или совсем отсутствовать. Морозоустойчивый сорт.
Сорта белой или желтой земляники, можно назвать декоративными растениями. Их часто используют не только для получения урожая, но и для украшения клумбы. Пригодны земляничные плоды для консервирования компотов, приготовления десертов, варенья и джемов. Ягоды содержат не только отличный аромат и вкусовые качества, но и множество полезных микро и макроэлементов для организма человека, витаминов различных групп и категорий. Земляничные листья применяют в косметологии. Хорошо умываться отварами листьев земляники. Эти отвары обладают тонизирующими свойствами. Широко применение земляники и в народной медицине. Особенно часто используют ягоды и высушенную листву для лечения простудных заболеваний.
Читайте также: