Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях
Обновлено: 07.09.2024
У тропических растений репутация капризных культур, хотя среди них есть и те, что вполне спокойно будут жить в домашних условиях. К примеру, кофе. Им можно наслаждаться не только в кружке, но и в цветочном горшке. Рассказываем, как вырастить кофейное дерево на своем подоконнике. Также поделимся основными принципами ухода за ним.
Вечнозеленое дерево с ароматом тропиков
Интересно, что кофеин содержится не только в зернах. Он есть во всех частях растения. В зависимости от сорта его может быть много или мало, но кофеин обязательно есть в любом кофейном дереве. Благодаря этому веществу, растение отпугивает многих вредителей.
Кофейное дерево насчитывает более 90 видов. Однако лишь немногие из них используются непосредственно для получения всем известного напитка. Это аравийское, конголезское, камерунское и бенгальское кофейные растения.
Кофе в природе растет в виде крупного раскидистого кустарника или невысокого деревца. Кофейное дерево в домашних условиях больше похоже на аккуратный прямостоящий куст. Благодаря темно-зеленым глянцевым листьям, он эстетично выглядит и подходит на роль домашнего растения. В хороших условиях дерево может разрастись до двух метров. Так что перед посадкой стоит убедиться, что в комнате достаточно просторно для такого жильца.
Домашнее кофейное дерево хорошо увлажняет воздух и очищает его.
Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях
Вырастить кофейное дерево из зерна будет сложно, ведь для этого нужны свежие, только собранные семена. Проще всего размножать его стеблевыми черенками от другого дерева. Черенок должен быть прямой, здоровый, достигать минимум 15 сантиметров в длину и иметь хотя бы пару листиков. Срезать его лучше по диагонали.
Замочи стебель в растворе для стимуляции роста на несколько часов, а затем воткни в подготовленную почву. Для почвы лучше всего подойдет песчано-торфяная смесь с обязательным дренажным слоем. Стебель можно накрыть куполом из пластикового пакета, чтобы поддерживать необходимую влажность. Только пакет при этом не должен касаться листьев.
Держи почву хорошо увлажненной и жди появления на стебле новых листьев. Это значит, что растение укоренилось, его можно пересаживать.
Далее расскажем о том, как организовать уход за кофейным деревом. Несмотря на то, что это тропическое растение, оно не так уж прихотливо в уходе.
Поддерживай правильную температуру и влажность
Комфортней всего кофейному дереву при 20–30 градусах весной и летом. Зимой, когда растение отдыхает, достаточно 15 градусов.
Кофе растет в очень влажном климате, поэтому важно, чтобы влажность воздуха в помещении была выше среднего, примерно 70%.
Простой способ обеспечить растению нужную влажность — наполнить неглубокий лоток галькой и залить ее водой, чтобы она чуть-чуть не прикрывала камни. Сверху поставь горшок, только так, чтобы почва не соприкасалась с водой. Вода в лотке будет постепенно испаряться, создавая вокруг кофе влажный климат.
Также стоит группировать влаголюбивые растения друг с другом. Тогда они будут коллективно выделять влагу, создавая для себя идеальный микроклимат.
В жару кофейный куст обязательно стоит опрыскивать мягкой отстоянной водой из пульверизатора. Зимой этого делать не следует. Разве что рядом находится прибор отопления, который дополнительно сушит воздух.
Береги растение от сквозняков — оно может погибнуть даже от мимолетного переохлаждения. Но и ставить кофейное дерево возле батарей отопления тоже не стоит, иначе оно высохнет.
Не стоит постоянно переставлять или поворачивать горшок с растением. Кофейное дерево не любит смены места обитания и может начать увядать от частых перестановок. В идеале сразу определить для него достаточно просторное место и держать только там.
Не ставь кофейное дерево под прямые солнечные лучи
Кофе в меру светолюбиво, но не выносит прямых солнечных лучей. Поэтому горшок с ним можно ставить на северные и западные окна или рядом с ними. Один из признаков, что растение получает слишком много солнца — коричневые пятна на листьях. Увидишь их — перемести горшок в более темное место.
Если дерево долго не цветет и всегда находится в тени, его стоит переставить поближе к солнцу хотя бы временно.
Держи почву влажной, но не сырой
Кофейное дерево любит влажность, но не чрезмерную. Когда вода стоит в поддоне, это уже может навредить растению. Сажай кофе в дренажную почву, которая хорошо выводит влагу.
Первое время регулярно проверяй грунт, чтобы установить, какой режим полива подходит твоему растению. Если листики поникли — кофе нужно немедленно полить.
Зимой полив можно сократить до одного раза в неделю, если при этом в помещении хорошая влажность. Поливай растение только если верхний слой почвы высох.
Воду для полива кофейного дерева обязательно нужно хорошо отстаивать. Она должна быть мягкой и теплой, так что при необходимости ее даже стоит немного подогреть.
В весенне-летний период листики кофе стоит регулярно, практически ежедневно опрыскивать водой. В холодные сезоны делать этого не стоит.
Подкармливай кофейное дерево удобрениями
В период активного роста особенно важно подкармливать кофе удобрениями. Способ подкормки подойдет тот же, что и для других комнатных растений. Весной вносятся азотные удобрения, а также по одной порции минерального и органического. Летом достаточно только однозамещенного фосфорнокислого калия. А с осени можно подкармливать крону калийными солями с помощью опрыскивания. Кроме того, раз в 1–2 месяца подкисляй почву раствором лимонной кислоты в расчете 1 грамм на литр воды.
Если соблюдать режим удобрения кофейного дерева, оно будет хорошо расти, радуя пышной зеленой кроной.
Как пересаживать кофейное дерево
Чтобы растение активно росло и в перспективе зацвело, его нужно ежегодно пересаживать в горшок побольше. Без этого этапа в уходе оно будет плохо развиваться.
Когда возраст дерева достигнет трех лет, пересадку можно проводить раз в два года.
Лучшее время для пересадки кофейного дерева – март или апрель.
Подготовь новую емкость для пересадки со свежей почвой. Горшок не должен быть намного больше прежнего. Достаточно, чтобы в нем оставалось расстояние 3-4 сантиметра от корневой системы. Иначе грунт будет быстро портиться, что приведет к гниению корней.
Аккуратно извлеки куст из старого горшка. Перед тем, как сажать его в новый, тщательно осмотри корневую систему растения. Некоторые корешки могут быть засохшими или с признаками гнили. Их необходимо обрезать. Далее посади растение в новый горшок. Его корневая шейка – место примерно на 2-3 сантиметра выше самого верхнего бокового корешка – должна выглядывать из субстрата примерно на полсантиметра.
Заполни почвой пустоты, образовавшиеся при пересадке. Затем хорошо полей водой комнатной температуры. Через пару суток взрыхли землю, чтобы в корнях не застаивалась влага.
Не стоит высаживать кофейное дерево на улицу даже в летнее время. Наш климат не подойдет для тропического растения, с большой долей вероятности оно погибнет.
Держи вдали от животных и детей
Важно помнить, что кофейные зерна хоть и употребляются в пищу, все остальные части этого растения токсичны и есть их ни в коем случае нельзя. Держи дерево в месте, недоступном для детей и домашних питомцев.
Сорта кофейного дерева для выращивания в домашних условиях
Для выращивания дома лучше всего выбрать карликовые сорта кофейного дерева. Хотя, если ты не заинтересована в получении плодов, подойдут и сорта для плантаций. Их можно подрезать, предавая кроне нужную форму. Вот несколько наиболее популярных сортов кофейного дерева для выращивания в домашних условиях.
Аравийское кофейное дерево
Листочки кофейного дерева глянцевые, эллиптической формы с заостренным концом. В длину листки могут вырастать до 15 сантиметров.
Вырастить аравийское кофейное дерево в домашних условиях не составит труда при грамотном подходе. Ему подходят все те же условия, о которых мы писали выше.
Кофе либерийский
Еще один популярный сорт кофе. В нем меньше кофеина, по сравнению с другими сортами, но зато он ароматней. Во время цветения либерийский кофе покрывается душистыми цветками, аромат которых напоминает жасмин.
У растения густая крона с продолговатыми слегка волнистыми листьями. В природе оно вырастает в высоту до 20 метров. Однако либерийский кофе в домашних условиях вряд ли будет таким гигантом. В любом случае его рост можно контролировать обрезкой.
Это кофейное дерево отлично подойдет тем, у кого не так много места в доме для полутораметрового дерева. Нана – карликовый куст, в высоту он достигает максимум 85 сантиметров. Как и другие виды кофейного дерева, Нана неприхотлив, а его крону легко формировать. При хорошем уходе дерево цветет и плодоносит.
Где купить кофейное дерево для выращивания в домашних условиях
В специализированных магазинах можно найти семена кофейных деревьев. Однако, как мы уже сказали, из них вырастить куст будет сложнее. Нужны самые свежие зерна.
Гораздо проще купить уже готовое растение в садовом центре. Обрати внимание, чтобы листики на нем были зеленые, без желтизны, сухости, признаков вредителей или гнили. Если покупаешь сразу несколько стволов в одном горшке – такие варианты часто можно встретить в магазинах – их лучше рассадить. В отдельных емкостях у стволов кофейного дерева будет больше шансов развиться и окрепнуть.
Фото
Родина кофейного дерева – тропики Эфиопии. Данный вид имеет среднюю интенсивность развития с приростом от 5 до 10 см в год. Это многолетняя культура продолжительность жизни которой зависит от благоприятных климатических условий. Известны экземпляры, продолжающие плодоносить и в столетнем возрасте.
Если любите выращивать плодовые растения дома, то смотрите, как вырастить домашний банан.
| Имеет среднюю интенсивность развития с приростом от 5 до 10 см в год. | |
| Цветет с апреля по октябрь. Далее появляются съедобные плоды. Цветет и плодоносит только взрослое растение — 3-4 года. | |
| Растение легко выращивать. | |
| Многолетнее растение. |
Полезные свойства
Кофейное дерево (Coffea). Фото
Семена содержат ряд ценных веществ и микроэлементов. Но самым активным и широко применяемым из них является кофеин. Напитки и препараты на его основе обладают стимулирующим, тонизирующим и возбуждающим действием, что позволяет лечить головную боль, утомляемость, нервное истощение и другие недомогания. Также, благодаря богатому аромату, кофе незаменим в кулинарии при изготовлении различных десертов, напитков, выпечки, мороженого.
Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко
Вопреки мнению о капризности культуры, кофейное дерево в домашних условиях растет без особых проблем, если соблюдать главные принципы ухода:
| Температурный режим | Весной-летом – 20-30ºC, зимой – 12-15ºC. |
| Влажность воздуха | Выше средней – около 70%. |
| Освещение | Непрямое солнечное или досвечивание; северные, западные окна. |
| Полив | Смягченной отстоянной водой не реже раза в 2 дня летом, зимой – по мере подсыхания верхнего слоя земли. |
| Грунт | Слабокислая почва с полноценным дренажным слоем. |
| Подкормка и удобрение | Каждые две недели вносить органику, 2 раза за месяц – минеральную подкормку. |
| Пересадка | Проводится, когда горшок становится тесен, примерно раз в три года. |
| Размножение | Проводят вегетативным способом или проращивая из семян. |
| Особенности выращивания | Следует беречь кофе даже от малейшего сквозняка, а также избегать обильного полива. В зимнее время требуется период покоя вдали от обогревательных приборов. |
Уход за кофейным деревом в домашних условиях. Подробно
Цветение
Активный период развития и цветения кофе выпадает на начало апреля и длится до октября.
Для кофе характерны мелкие соцветия белых цветов по 4-6 штук в каждом, растущие из пазух листьев и обладающие легким ароматом, напоминающим жасмин. Цвести домашнее кофейное дерево будет не сразу.
Как правило, при грамотном содержании и обязательной сухой зимовке цветы можно ожидать на 3-4 год жизни растения.
Температурный режим
Оптимальной температурой для роста и развития кофе в домашних условиях является значение в 23 градуса. Но и в более жарких условиях при достаточной влажности в помещении деревце будет прекрасно себя чувствовать.
В зимний период ему обеспечивают отдых при низких температурах: 12-15 градусов тепла.
Опрыскивание
Ежедневное опрыскивание мягкой отстоянной водой требуется для кофейного растения в летние засушливые периоды. Раз в месяц с этой целью можно использовать настоянный раствор золы, имеющий профилактическую и защитную функцию против вредителей и болезней. В холодные сезоны кофе не следует опрыскивать, если он стоит вдали от отопительных приборов.
Освещение
Кофейное дерево в комнатных условиях не светолюбиво, потому не нуждается в прямых солнечных лучах и прекрасно растет на западных и северных окнах или вблизи них. Досвечивание потребуется, если дерево долго не зацветает и всегда находится в тени.
Полив
Несмотря на то, что данная культура – это по сути тропический экзот – оно не любит сильного переувлажнения и влаги в поддоне. Вместе с тем нельзя допускать и пересыхания грунта.
Как только листики растения поникли – надо немедленно поливать, иначе будет крайне сложно реанимировать.
Зимой полив сокращают до одного раза в неделю, также предварительно проверив уровень влажности почвы.
Горшок
Цветочный горшок для пересадки дерева рекомендуется подбирать сообразно его корневой системе. Не стоит брать тару в разы больше, чем было до того. Достаточен именно такой объем горшка, который больше земляного кома с корнями растения лишь на 2-4 см. В противном случае грунт очень быстро закисает, корни гниют.
Грунт
Растение кофейное дерево предпочитает глинистую, слабокислую, богатую органикой почву. Помимо магазинных универсальных субстратов, можно использовать грунт, состоящий из садовой, перегнойной, торфяной почвы в смеси с речным песком, по одной части каждого. Не стоит забывать и о полноценном дренажном слое, который исключит застой лишней влаги в горшке. Кроме того, подходящим субстратом для посадки кофейного дерева является почва для гардений или азалий.
Подкормка и удобрение
В периоды активного развития кофейному дереву просто необходимы питательные вещества для сохранения высоких темпов роста, пышной зелени и сил для плодоношения.
Ниже приведены конкретные рекомендации по внесению удобрений:
- в период с марта и по май вносятся азотные удобрения, затем 1 раз минеральное и 1 раз органическое;
- в летние месяцы раз в 10 дней кофе удобряется однозамещенным фосфорнокислым калием, при этом полностью исключается органика;
- в сентябре проводится подкормка калийными солями путем опрыскивания листовой кроны.
Помимо прочего, раз в месяц стоит слегка подкислить почву раствором лимонной кислоты – 1 грамм на литр воды.
Пересадка
Длительное нахождение растения в одном горшке снижает вероятность того, что оно будет хорошо развиваться. Также и пересадка кофейного дерева – это необходимое условие для его пышного цветения и скорого появления плодов.
Перед тем как высаживать растение в подготовленную почву, корешки кофе очищаются от подгнивших или подсохших отростков.
Оставшаяся здоровая корневая система закладывается в почву таким образом, чтобы корневая шейка была приподнята над поверхностью грунта примерно на 5-7 мм. Оставшийся объем горшка заполняется свежим субстратом. Пересаженное дерево поливают отстоянной или талой водой температурой чуть выше комнатной.
Через два дня верхний слой земли можно прорыхлить с целью легкого увлажнения почвы без риска перелить.
Обрезка
Уход за комнатным кофейным деревом может включать в себя и периодическую обрезку растения, в зависимости от того, какой именно вид ему хотел бы придать цветовод. Если это должно быть штамбовое дерево, то обрезка кофе не нужна, поскольку очень часто после такой процедуры ветвь прекращает расти. Как правило, кофейные деревья начинают активно ветвиться по достижении высоты в 50-80 см и штамбовый вид получается естественным образом. При желании растить кофе в виде кустарника можно формировать крону, выщипывая лишние побеги.
Период покоя
С наступлением холодов, примерно с октября, кофейному дереву рекомендуется устроить отдых. В этот период уход за кофе имеет ряд особенностей:
- температура в помещении не должна превышать 15 градусов и опускаться ниже 12;
- полив необходим только если верхний слой почвы хорошо подсох;
- растение стоит в тени, но на несколько часов в день организуется досветка.
С наступлением весны или даже в конце февраля дерево постепенно выносят в теплые условия, но по-прежнему не подставляя под яркий солнечный свет.
Можно ли оставить без ухода на время отпуска?
Чтобы растение не погибло во время отъезда хозяина, его следует подготовить следующим образом:
- удалить соцветия или плоды, так как в период вегетации кофе потребляет больше влаги;
- прищепнуть верхушки развивающихся побегов, чтобы на время приостановить их рост;
- перед отъездом дерево можно поставить на мокрый поролоновый коврик, находящийся в таре с водой. При этом в цветочном горшке дренажное отверстие должно быть неплотно заткнуто кусочком поролона.
Кроме перечисленного, можно приобрести специальные автополивающие устройства, которые обеспечат регулярный доступ влаги растениям на протяжении 2-3 недель.
Размножение кофейного дерева
Выращивание кофейного дерева из семян
Кофейное дерево из семян дома. Фото
С целью разведения кофе при помощи семян используют только свежие недавно собранные семена. Чем старше зернышко, тем меньше вероятность, что оно даст росток.
Посевной грунт должен быть водопроницаемым и рыхлым, например, подойдет смесь листовой почвы с речным песком. Перед посевом ее необходимо простерилизовать — продержать над паром от кипящей воды около 10 минут.
Семена укладываются плоской частью на поверхность грунта без заглубления, в земле они загнивают. Затем все поливается теплой водой и укрывается полиэтиленом или стеклянным колпаком. Два раза в неделю на 3 часа тепличный колпак снимается для проветривания почвы. Самая благоприятная температура прорастания – 25 градусов. Первые всходы можно ожидать не ранее, чем через 1,5-2 месяца. Как только показываются несколько хороших листков – сеянцы можно рассаживать. Плоды такое деревце принесет на 3-4 год.
Размножение кофейного дерева вегетативно
Для разведения кофе данным способом с прошлогодних ветвей срезаются черенки с двумя узлами. Предварительно их следует замочить в растворе, стимулирующем рост, например гетероауксином, на несколько часов. Подготовленные отростки высаживаются в песчано-торфяную смесь (1:1) с заглублением в 3 см. Дренажный слой обязателен! Температурный режим и полив проводится таким же образом, как и при выращивании семян. Для более успешного укоренения рекомендуется организовать нижний подогрев горшка с черенками.
Дождавшись появления из почки новых листиков, ростки можно рассадить. Кофейные растения, полученные таким способом начинают плодоношение уже на следующий год.
Болезни и вредители
Основные проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы, выращивая кофейное дерево:
- края листьев темнеют и сохнут из-за нехватки влажности воздуха;
- листья кофейного дерева желтеют при появлении гнили у корней;
- бурые пятна на листьях появляются при нехватке азота в почве;
- в листе образуются отверстия после получения солнечного ожога;
- молодые листья желтеют, остаются только зеленые жилки по причине низкой кислотности почвы;
- листья желтеют, загнивают и опадают после чрезмерного полива;
- зимой листья опадают при недостаточном освещении;
- медленно растет, если отсутствует регулярная подкормка;
- листья сморщиваются и покрываются желтыми пятнами при поливе жесткой водой или нехватке калия;
- на листьях фиолетовые или бурые пятна проявляются при недостаче фосфора в почве;
- молодые листья мелкие и светло-желтые вследствие железодефицита.
Вредители, наиболее часто встречающиеся у кофе – щитовка, мучнистый червец и паутинный клещ.
Популярный сорт кофейного дерева домашнего с фото и названиями
Аравийское кофейное дерево
Конголезское кофейное дерево
Второе его название – робуста. Неприхотливое растение с сильно развитой корневой системой. Особенность этого вида кофе – опадание плодовых ветвей после естественного отмирания.
Либерийское кофейное дерево
Это крупное и очень высокое дерево с пирамидальной кроной, пригодное для разведения в оранжереях или помещениях большой площади. Растение устойчиво к большинству болезней кофейных деревьев.
Если возникло желание завести кофейное дерево дома, рекомендуется обратить внимание на важные аспекты в уходе и условиях содержания. Растение из жаркой Африки неприхотливо, не требует особого внимания и при должном обращении дает плоды на 2-3 год. Как обеспечить оптимальные условия, чтобы получить быстрый результат? Какие тонкости стоит учесть? Читаем, учимся, воплощаем в жизнь!
Виды дерева кофе, и какие можно выращивать дома
Место происхождения всех кофейных растений — Эфиопия. Для домашнего выращивания подходят только несколько видов деревянистой арабики:
- Кофе либерийский. Размер и вид кроны можно формировать обрезкой. Размер волнистых кожистых листьев достигает 40 см. соцветия крупные, светлые. Плоды сочные, крупные, от светло оранжевого до ярко-алого цвета;
- Карликовый кофе Нана. Без обрезки деревце может достигать высоты 90 см. Комнатное кофейное растение хорошо переносит обрезку и прищипывание верхушек. Обильно цветет и плодоносит;
- Аравийский кофе. Самый популярный вид домашнего кофейного дерева в наших широтах. Листья плотные, кожистые, удлиненной овальной формы с волнистым краем. Соцветия — крупные пучки белых цветов, при опылении преобразуются в зеленовато-оливковые ягодки, которые со временем краснеют. Семена можно собирать при полном потемнении и сморщивании плодов.
Как посадить кофейное дерево
Кофейное дерево любого сорта имеет глубокий стержневой корень, что следует учитывать при выборе вазона. Предпочтительный размер горшка — от 40 см глубиной.
Самый подходящий вид грунта для кофейного дерева состоит из:
- 1 часть дерна, 2 части измельченного торфа и 2 части речного песка;
- Перегной, песок и дерн из листьев смешивают в одинаковых пропорциях. Для достижения необходимого уровня кислотности добавляют две части торфа.
Дно горшка обязательно выстилают дренажем, т. к. растение чувствительно к повышенному содержанию влаги. Хорошим дополнением станут кусочки мха-сфагнума.
Как правильно выбрать саженец
Начинающим цветоводам для первого опыта рекомендуется выбирать саженец в специализированном магазине. Хорошее здоровое растение соответствует таким признакам:
- Листья плотные, блестящие, без внешних повреждений и пятен. Произрастают в большом количестве на ветках;
- Ствол упругий, цельный, с оптимальным соотношением высоты и толщины;
- При наличии соцветий или плодов, необходимо провести осмотр на предмет отсутствия болезней.
Саженец довольно чувствителен к низким температурам. В холодное время года его необходимо укутать перед транспортировкой.
Стоит предварительно определиться с сортом растения. C.arabica больше подойдет для декоративных целей; nana цветет и плодоносит обильнее, куст более компактный.
Выращиваем из черенка
Вырастить кофейное дерево дома не проблема. Самый подходящий для этого способ — размножение черенком. Срезанной части больше всего подходит почвосмесь на основе болотно-кислотной крошки, перлита и торфа. Предварительно смесь рекомендуется обеззаразить раствором марганца.
Для того чтобы выбрать лучший черешок, необходимо:
- На здоровом взрослом деревце выбрать крепкую ветку с четырьмя парами листьев из середины растения. Лучшей считается ветка второго года произрастания;
- Черенок срезают под углом 45° очень острым ножом сразу за первой парой листьев;
- Кору в нижней части слегка надрезают вдоль для стимуляции корнеобразования;
- При желании можно подпитать черенок перед высадкой стимулятором;
- Сажанец углубляют в грунт на 2-3 см и накрывают пленкой.
Оптимальные условия произрастания, рассеянный свет и постоянное опрыскивание, гарантируют 100% укоренение.
Самое главное преимущество такого способа — плодоношение в первый год посадки.
Выращиваем из зернышка
Кофейное дерево из семян начнет плодоносить на 1-2 года позже, чем черенковое. Но такой способ доставит цветоводу больше удовольствия и принесет огромный опыт. Как садить экзотическое растение:
- Углубить семечко в предварительно подготовленный грунт на 3-4 см. расстояние между семечками 5-7 см. Зернышко быстрее прорастет, если перед посадкой замочить его в стимуляторе роста;
- Произвести обильный полив и укутать пленкой или накрыть стеклом вазон;
- Каждые две недели пленку снимают для проветривания и удаления конденсата. Производят полив. Первые всходы появляются через месяц после высадки;
- При появлении двух настоящих листочков, росток купируют и высаживают на постоянное место.
Внимание! Во время высадки необходимо скарифицировать семечко, что существенно ускорит его всхожесть. Для этого его оболочку слегка повреждают, путем легкого нажатия пассатижами.
Как вырастить кофейное дерево дома — правила ухода
Регулярный уход за кофейным деревом в домашних условиях достаточно простой. При должном обеспечении экзотика будет радовать владельца красивым внешним видом круглый год.
Где поставить растение
Предпочтительное месторасположение — подоконник, с выходом на южную сторону. Расположение на северной стороне существенно замедлит рост растения и снизит его способность к размножению.
Внимание! Дерево кофе категорически не переносит поворот горшка. Такие действия могут спровоцировать осыпание листьев, соцветий и плодов.
Нельзя ставить цветок в непосредственной близости от батареи, это приведет к осыпанию.
Пересадка и обрезка
Чтобы правильно пересадить дерево в домашних условиях, требуется:
- Делать ежегодную смену грунта по достижении растением 3-летнего возраста. Далее — 2-3 раза за год;
- В период отсутствия пересадки производить замену верхнего слоя грунта.
Кофейное дерево можно обрезать для формирования привлекательной кроны правильной формы.
Освещение и температура
Дерево предпочитает рассеяный мягкий свет. При расположении на южной стороне, стоит наклеить на окно газету, чтобы избежать ожогов листьев от прямых солнечных лучей. После формирования завязи, растение лучше слегка притенить. В зимнее время года можно увеличить световой день дополнительными лампами.
Оптимальная температура для кофейного деревца при правильном уходе:
- в летний период +23 — +25°;
- в зимний +18 — +20°.
Следует избегать снижения температуры в комнате ниже +15°.
Полив и влажность воздуха
К водному режиму при выращивании кофейного дерева следует подойти с особой тщательностью, т.к. растение очень требовательно к влаге. Необходимо составить график полива в соответствии с периодами вегетативной активности:
- Период покоя — с октября по март. Дерево не увлажняют и не подкармливают. Такие меры необходимы для того, чтобы растение набралось сил перед цветением и плодоношением. Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя грунта, поэтому его постоянно сбрызгивают.
- Период активности — с марта по сентябрь. Растение ежедневно обильно поливают и опрыскивают. Большое количество излишней влаги в контейнере-подставке приведет к омертвению корневой системы, поэтому воду нужно сливать.
Подкормка
Регулярное введение удобрений увеличивает период плодоношения и количество соцветий. Оптимальное время питания для растения — весенне-осенний сезон. Можно производить подпитку как органическими, так и минеральными удобрениями. Так, рекомендуется вводить в период:
- Вегетативной активности — азот;
- Цветения — мультиминеральный комплекс;
- Формирования завязи — фосфор.
- Перед зимним покоем — калий.
Размножение
Можно не размножить, а омолодить растение полной очисткой до ствола. Такой способ предпочтительнее к применению опытными цветоводами.
Проблемы при выращивании
Среди проблем при выращивании кофейного дерева можно столкнуться с такой неприятностью, как болезни. Например, кофейная ржавчина. Главная причина — неправильный уход, несвоевременное удаление отмерших частей, нарушение водного режима.
Внимание! После приобретения новых комнатных растений любого вида, нужно соблюдать период карантина, во избежание заражения домашней оранжереи. Для этого вновь принесенный цветок держать в отдельной комнате не менее двух недель, при постоянном наблюдении, на предмет наличия болезней.
Частой причиной порчи кофейного дерева могут стать паразиты — щитовка или паутинный клещ. Самый эффективный метод профилактики заражения — регулярная промывка листьев мыльным раствором.
Чернеют листья
Если у кофейного дерева чернеют листья, вероятная причина такого недуга — несоблюдение температурного режима. Черная окантовка на листе говорит о промерзании земляного кома и наличии сквозняков в месте расположения вазона. Способ устранения проблемы простой — выбрать для цветка удачное место.
Другая причина — сажистый грибок. Необходимо удалить пораженные листья с веток и провести опрыскивание фунгицидами.
Сохнут листья
У кофейного дерева сохнут листья? Главная причина — пониженная влажность воздуха в комнате. При выращивании экзотических растений из тропических стран рекомендуется устанавливать бытовой увлажнитель. Или производить ежедневное опрыскивание.
Листья могут сохнуть из-за низкой влажности воздуха в помещении
Коричневые пятна на листьях
При появлении коричневых пятен на листьях, стоит провести промывку листьев мыльным раствором. Это поможет уничтожить возможных вредителей — грибков. Также проводят санитарную зачистку растения от пораженных листьев и спрыскивают антигрибковым препаратом.
Желтеют листья
При пожелтении листьев наблюдается одновременное пожелтение ствола дерева по причине бактериального поражения. Меры борьбы — зачистка коры и обработка препаратом против бактерий.
Почему не цветет кофейное дерево
Кофейное дерево не цветет только по причине несоблюдения водного или температурного режима, излишней кислотности почвы, отсутствия подкормки.
Кофейное дерево растет достаточно быстро. При должном уходе первые цветки появляются на 3 год после высадки семян, на 2 — после черенкования.
Когда ждать урожай
Первый период сбора плодов с дерева кофе зависит от способа его посадки. Цветки, выращенные из семян, плодоносят на 3-5 год после посадки. Размножение черенками дает желаемый результат на 2-3 год после посадки.
Понятно, что уход за кофейным деревом несложный, но увлекательный процесс. Главной наградой растениеводу станут благоухающие соцветия и экзотические плоды. А чашечка кофе с собственной плантации удивит любого гостя!
В современной декоративной флористике очень популярны комнатные деревья. По сравнению с обычными цветами они требуют значительно меньше ухода. При этом небольшое деревце смотрится эффектно практически в любом помещении.
В сегодняшней статье мы расскажем об одном из самых популярных комнатных древесных растений, кофейном дереве.
Ботаническое описание и родина растения
Растение входит в состав семейства Мареновые. Родина дерева – древняя Абиссиния (современная Эфиопия). Сейчас кофейное дерево даже в диких условиях можно встретить и в Южной Америке, и в Азии, и в других районах Африки.
Комнатные же разновидности распространены повсеместно.
В домашних условиях кофе представляет собой невысокое кустистое деревце, которое растет в основном несколькими тонкими стволами. Растение сильно не ветвится. Процесс формирования дополнительных побегов начинается обычно только на 2 год. Кофе обладает крупными овальными листьями с заостренным кончиком. Поверхность листовой пластины слегка выпуклая с хорошо заметными прожилками. Окраска зеленая.
Кофе цветет и плодоносит. Соцветие зонтичное, состоит из небольших белых цветков. После цветения образуется плод, который становится красным при созревании. Ягодка покрыта небольшой коркой, внутри кисло-сладкая мякоть и пара семечек-зерен, из которых и готовится знаменитый напиток.
Уход за кофейным деревом после покупки
Прежде чем пойти в магазин и купить там себе нового зеленого питомца, стоит задуматься о том, куда его поставить. Помните, что кофе является деревом, и хотя в домашних условиях оно не вырастет до нескольких метров, ему все равно нужно пространство.
Итак, вы купили себе саженец кофе. Прежде всего, его необходимо поместить на карантин. Это нужно для того, чтобы растение привыкло к новым условиям содержания. Также за это время можно выяснить, не больное ли растение и не живут ли на нем вредители.
Помимо карантина кофейное дерево можно пересадить. Обязательно пересадка нужна в следующих случаях:
- В одной емкости сидят несколько черенков кофе;
- Горшок слишком низкого качества;
- Почвосмесь представляет собой питательный субстрат, а не обычный грунт.
Условия выращивания
В целом кофейное дерево не ставит перед цветоводом невыполнимых задач. Уход и условия выращивания растению нужны вполне обычные, но со своими особенностями.
Температура
Кофе любит тепло, но не очень хорошо переносит жару. Идеальная температура – 23 – 25 градусов. Зимой можно немного снизить температуру содержания, но только до 15 градусов. При дальнейшем понижении кофе может сбросить листья.
ВАЖНО! Берегите дерево от резких перепадов температуры окружающего воздуха и сквозняков. И то, и другое отрицательно сказывается на цветении и плодоношении.
Влажность воздуха
Кофе предпочитает повышенную влажность воздуха. В сухом климате деревце чувствует себя неважно, часто болеет, плохо цветет.
ВАЖНО! Зимой кадку с деревом нужно ставить подальше от батарей, так как от сухого воздуха начнут увядать кончики листьев.
Также кофе очень любит свежий воздух, поэтому советуем зимой периодически проводить проветривания. Главное, следите, чтобы не было сквозняка, так как от него растение может заболеть.
Кофейное дерево после опрыскивания
Освещение
Кофейное дерево родом из Африки, а, значит, очень любит свет. Но под прямые лучи солнца подставлять его все-таки нежелательно. Идеально будет немного притенить растение. Для этого можно заклеить окна бумагой, использовать тюль или римские шторы.
НА ЗАМЕТКУ. Если в вашей квартире нет нужного места с достаточным освещением, то кофейное дерево можно подставлять под лампы дневного света.
Почва
Для кофейного дерева лучше выбирать кислый грунт (с уровнем pH меньше 7). Если вы готовите грунт самостоятельно, то соблюдайте такие пропорции: 2 части кислого торфа, 1 часть перегоняя, 1 часть песка, по 1 части листовой и парниковой земли.
Горшок
Не менее важно правильно выбрать горшок. В слишком маленькой емкости растению будет тесно. Корни быстро заполнят весь объем, и кофе начнет болеть. В слишком большом, наоборот, – дерево не сможет получать все питательные вещества при поливе и подкормке.
Из этого следует, что горшок для растения нужно выбирать среднего размера, так, чтобы в нем не было тесно, но было пространство куда расти.
В каких случаях нужна опора?
Иногда вашему зеленому питомцу может понадобиться опора. В основном это случаи, когда у растения слишком тонкие побеги, а также после пересадки в новый горшок, когда деревце еще не укоренилось.
Выбираем место куда поставить
В помещениях кофейное дерево лучше всего располагать поблизости от южного окна. Если такой возможности нет, то ставьте дерево на восточное или западное окно.
Не рекомендуется размещать горшок в темных углах и в глубине комнаты. Недостаток освещения негативно сказывается на декоративных качествах растения.
Поздней весной и летом кадку с кофе можно переставить на лоджию или вынести на террасу. Это очень понравится дереву, так как ему будет обеспечено достаточное количество света и свежего воздуха.
Как выглядит в интерьере?
Кофейное дерево – это не просто очередной цветок в горшке. Это часть декора интерьера любого помещения. Растение красиво смотрится и в современной квартире-студии, и в офисе, и в спальне. Также кофейное дерево отлично подходит для украшения общественных пространств: кафе, приемных, коридоров, зимних оранжерей и т.д.
Условия цветения
Кофейное дерево зацветает весной. Оно образовывает зонтиковидные соцветия, состоящие из мелких белых цветков. При этом дерево издает приятный аромат.
СПРАВКА. Кофейное дерево отцветает очень быстро. Не пропустите этот удивительный момент!
Цветение
Также вы можете помочь растению зацвести. Для этого аккуратно потрясите те ветки, на которых появились соцветия. Еще один способ – взять ватную палочку или мягкую кисточку и прикоснуться к цветкам. Так произойдет искусственное опыление.
После цветения начинают завязываться плоды. Они созревают практически весь весенне-летний период, а в некоторых случаях процесс и вовсе может затянуться на 1,5 – 2 года.
ВАЖНО! Чтобы цветение кофе было ярким и запоминающимся, ему нужно давать отдыхать зимой. В период покоя придется уменьшить поливы и исключить внесение удобрений. Также надо немного снизить температуру содержания.
Пересадка
Пока кофейное дерево молодое, его пересаживают каждый год. По достижении трехлетнего возраста рост деревца замедляется. Соответственно снижается частота пересадок. Ее нужно будет проводить примерно раз в четырехлетие.
Пересадка растения ничем не отличается от аналогичного процесса, проводимого с другими комнатными цветами. Наоборот, пересаживать кофейное дерево даже проще, так как у него более крепкие корешки.
Саженцы
НА ЗАМЕТКУ! Но это не значит, что работать нужно неаккуратно. Все равно старайтесь не повредить корневую систему.
- Прежде всего, подготовьте горшок подходящего размера, правильный грунт и дренаж.
- Сначала уложите дренаж в новую емкость.
- Затем достаньте растение из старого горшка. Делать это нужно методом перевалки.
- Если снизу прилип старый дренаж, то аккуратно его стряхните.
- Аккуратно уберите старый грунт.
- Если вы хотите рассадить черенки в разные горшки, то поместите все растение в таз с теплой водой и аккуратно смойте остатки земли. Далее осторожно разделите спутавшиеся корешки каждого стебля.
- Присыпьте дренаж в новом горшке грунтом и поместите туда саженец.
- Аккуратно досыпьте землю до нужного уровня и полейте пересаженное растение.
ВАЖНО! Если вы не проводите пересадку, то меняйте верхний слой грунта. Это нужно, чтобы земля не истощилась.
Посадка
При посадке кофейного дерева нужно помнить, что оно предпочитает кислые почвы.
Осуществляя посадку растения, добавьте в горшок немного мха сфагнума. Мох будет будет поддерживать нужные показатели кислотности и влажности грунта.
Размножение
Кофе размножают семенами или вегетативным способом. Ниже мы расскажем о каждом методе чуть более подробно.
Размножение кофейного дерева из семян
Если вы опытный цветовод, то вырастить кофейное дерево можно попытаться из обычного кофейного зернышка.
Плоды
СПРАВКА. Обжаренные зерна не подойдут.
Далее семена промывают марганцовкой и помещают в растворе стимулятора роста. Подойдет любой.
Грунт нужен рыхлый, состоящий из дерновой земли, песка, золы и торфа. Семечки укладывают в почву и чуть-чуть придавливают. Затем посадки поливают и накрывают пленкой, пластиковой прозрачной крышкой или полиэтиленовым пакетом. Так мы создаем внутри парниковый эффект.
Прямо на солнце горшок ставить не нужно, но и в тени размещать его нельзя. Лучше всего подойдет теплое место неподалеку от подоконника.
Семечки прорастут примерно через месяц.
Первую пересадку осуществляют при появлении листвы.
Как размножить вегетативно
Вегетативный способ наиболее эффективен и требует куда меньше трудозатрат.
- Прежде всего, подготовьте черенки. Они должны быть длиной около 8 – 10 см и, как минимум, с 2 почками.
- Затем поставьте черенки в емкости и поставьте в тепло.
- Чтобы укоренение прошло лучше, наденьте сверху целлофановый пакет или накройте банкой. Так создастся парниковый эффект.
- Периодически поливайте грунт и проветривайте саженцы.
- Когда растения укоренятся, их надо пересадить в постоянные горшки.
Как сформировать крону
Кофейное дерево само по себе обладает высокой декоративностью. Его побеги слабо ветвятся, а большие красивые листья формируют красивую крону. В целом, кофе не нуждается в декоративной обрезке.
Однако все зависит от конкретного экземпляра. Нужно регулярно обрезать засохшие побеги, также не лишним будет удаление слишком длинных веточек. Дело в том, что они будут забирать энергию, которая нужна растению для цветения. Проводить операцию лучше в конце зимы – начале весны.
Если же вы сомневаетесь, нужна ли вашему зеленому питомцу обрезка, то лучше ее не проводить.
Омоложение
К сожалению, примерно через 10 лет после посадки кофе начинает стареть. Декоративность растения падает. Листья становятся желтоватыми и вялыми. Значит, пора проводить омоложение.
Для этого обрезают стебли. Проводить процедуру нужно острым инструментом, чтобы срезы получились аккуратными и ровными. Ни в коем случае не ломайте побеги! Даже если дерево выживет, оно окончательно утратит свою декоративность и сформируется уродливым.
Не забудьте обработать места срезов толченым активированным углем.
НА ЗАМЕТКУ. Из отрезанных веточек, кстати, отбирают черенки для размножения.
Полив
В период покоя полив нужно сократить до одного в неделю. Зимой просто не допускайте пересыхания грунта и поддерживайте общий уровень влажности.
Для поливов нужно использовать мягкую, отстоявшуюся воду. Если у вас есть такая возможность, то поливайте дождевой или снеговой водой. Но не забывайте о том, что жидкость должна быть хотя бы комнатной температуры, а лучше на пару градусов теплее. От холодной воды корни могут испытать шок, что чревато разного рода неприятностями.
Подкормка
В весенне-летний период кофейное дерево нужно регулярно подкармливать. Частота внесения удобрений – 2 раза в месяц. Применять лучше минеральные подкормки в жидком виде. Они лучше усваиваются растением.
Когда на дереве будут завязываться плоды, можно увеличить долю фосфорных подкормок. Это поможет ягодам быстрее созреть
Популярные сорта
Кофе – не самый многочисленный род растений. Насчитывается всего несколько десятков видов. В комнатных условиях чаще всего выращивают следующие разновидности растения.
Арабика (Аравийский кофе)
Представляет собой невысокое деревце с овальными листьями. Листовые пластины имеют оливковый оттенок. Цветки очень маленькие. Плоды бордовые.
Арабика – наиболее популярная разновидность кофе для выращивания в доме.
Нана (Карликовый кофе)
Очень красивое маленькое деревце (до 80 см) с глянцевыми листьями. В отличие от других разновидностей кофе очень хорошо плодоносит в квартире. Имеет высокую декоративную ценность. Любит опрыскивания.
Либерийский кофе
Дерево с тонким стволом и большими (30-40 см) листьями. В отличие от других разновидностей у либерийского кофе листовые пластины более скругленные к концу. Обильно плодоносит. Ягоды желтовато-красные. Хорошо поддается обрезке и формированию кроны.
Болезни и вредители
Наибольшую опасность среди вредителей для кофе представляют:
- Паутинный клещ. При обнаружении насекомого растение сразу нужно обработать Актарой или Карбофосом.
- Щитовка. Для избавления от этого вредителя растение сначала обрабатывают мыльной водой, а затем инсектицидами (например, Карбофосом).
- Тля. С ней борются так же как и со щитовкой. Этого вредителя еще можно вывести с помощью обычного спирта. Смочите ватный диск и протрите им зараженные листья и побеги.
Среди болезней чаще всего проявляются Кофейная ржавчина, Гоммоз и Сажистый грибок. Болезни проявляют себя по-разному, но чаще всего страдают листья. Они покрываются коричневыми пятнами и разводами, или у них появляется черная кромка.
ВАЖНО! Регулярный профилактический осмотр растения убережет от 99% болезней и вредителей. Всегда намного легче предупредить заболевание, чем пытаться вылечить его.
Как реанимировать?
Если ваше кофейное дерево заболело, то его можно попытаться спасти. В зависимости от состояния растения есть два действенных способа:
Обратите внимание, что старый грунт использовать нельзя.
Если же пересадка не помогла, и растение продолжает чахнуть, то единственный шанс – это нарезать здоровых черенков и укоренить их. Увы, но старое растение спасти не удастся.
Частые ошибки
Самые частые ошибки в уходе за растением – это, конечно же, перелив или недолив, а также несоблюдение требований по влажности воздуха. Соответственно дерево либо начнет подгнивать, либо будет увядать и сохнуть.
Также стоит помнить о том, что зимой температура содержания не должна опускаться ниже 15 градусов. Кофе – это тропическое растение, которое плохо переносит холода. В это время стоит сократить полив и приостановить внесение удобрений.
Третья самая частая ошибка при выращивании этого растения – использование неправильного грунта. Конечно, неподходящая почвосмесь не станет причиной гибели цветка, но декоративность уменьшится. Например, побледнеют листья.
Ответы на популярные вопросы
Почему у моего деревца сохнут листья?
Это происходит из-за слишком сухого воздуха в помещении. Поставьте рядом с горшком блюдца с водой или используйте автоматический увлажнитель воздуха. Также в поддон можно положить мокрую гальку или другие камушки, мох и т.д.
Что делать, если появились вредители?
Прежде всего, растение нужно изолировать от других цветов. Затем провести обработку инсектицидами. Не торопитесь возвращать горшок на место. Вполне вероятно, что обрабатывать придется несколько раз.
Листики очень бледные и невзрачные. Что случилось?
Как уже говорилось ранее, кофе любит кислый грунт. Потеря декоративных качеств листвы – один из показателей того, что почвосмесь не подходит. Нужно провести пересадку.
На листьях темные пятна, они опадают. Что делать?
Причины такого явления две: недостаточный полив или недостаточное освещение. Проверьте условия содержания цветка. Если нужно, переставьте его и подкормите.
Интересные факты
Кофе помимо эстетической приносит и практическую пользу. Дерево выступает в роли своеобразного фильтра, очищая помещение от шлаков и токсинов.
Также неоднократно встречаются отзывы, что кофейное дерево оказывает седативный эффект, успокаивает нервы, убирает стресс и наполняет человека новыми силами.
Если вы хотите сделать кофе из собственноручно выращенных в домашних условиях кофейных зерен, то учтите, что напиток получится гораздо крепче покупного. Все из-за того, что в домашнем кофе выше концентрация кофеина.
В учении Фэн-шуй считается, что наличие кофейного дерева в доме способствует увеличению богатства его жителей.
Эзотерики советуют ставить деревце в спальне, так как верят в то, что оно укрепляет взаимные чувства.
Вывод
Кофейное дерево, безусловно, станет украшением вашего дома. В отличие от многих других декоративных деревьев оно не только цветет, но и плодоносит в условиях квартиры. Растение дополнит любой интерьер, а уход за ним совершенно не сложен и не требует большого опыта в флористике.
Читайте также: