Какие сорта яблонь посадить на урале
Обновлено: 18.09.2024
Разбираемся, какие варианты лучше выбрать для вашего сада
Если с кислой миной вы ходить не привыкли и сходите с ума от сладкого, этот обзор будет как нельзя кстати! Сегодня мы разберемся с самыми сладкими сортами яблок , которые отлично приживутся в садах на Урале и в Сибири. Многие из них выведены здесь же, другие — издалека, но проверены годами.
Для начала разберемся, какие яблоки можно считать сладкими? В первую очередь опираемся на собственные рецепторы: у этих плодов нежный вкус, часто с медовым послевкусием. Мякоть тает во рту.
Как определить сладкие яблоки?
Ученые используют более точную систему — смотрят на сахарокислотный коэффициент. Именно он позволяет сделать вывод, какие яблоки сладкие, а какие кислые. К первым относят образцы, у которых показатель сахара превышает 25%, а к кислым — те, у которых он меньше 20%. Но есть и промежуточные варианты — кисло-сладкие или сладко-кислые (зависит от послевкусия).
Вкус яблока определяют его гены — невозможно превратить кислые в сладкие и наоборот. Но скорректировать вкус реально с минимальными затратами — уходом и частотой полива. Оказывается, затяжные дожди мешают яблокам стать сладкими, а яркое солнце, наоборот, помогает. Бывает, что яблоки теряют вкус из-за недостатка бора, это приводит к снижению сахара в плодах. Так что удобрения стоит вносить внимательно и вовремя.
Итак, какие сорта яблонь самые сладкие? Какие из них лучше всего выбрать для Урала и Сибири? Мы составили топ-7 проверенных вариантов, которые можно приобрести в питомнике
Яблоня "Конфетное"
Название сорта говорит само за себя — яблоки с такого дерева сладкие и по вкусу напоминают конфитюр. Сорт был выведен селекционером Сергеем Исаевым в лаборатории ВНИИС имени И.В. Мичурина (город Мичуринск).
Яблоня получается среднерослая, с округлой кроной, вырастает до 2,6 метров в высоту на клоновом подвое. Отличается высокой урожайностью — приносит от 50 до 100 кг с дерева и каждый год! При этом ее ветки от такой тяжести не ломаются, а плоды не опадают. Первый урожай можно получить через 2-4 года.
Яблоки наливаются массой до 130 г, они округлой формы, светло-желтые с розово-красным румянцем. Мякоть у плодов кремовая, нежная, сочная, отличного десертного сладкого вкуса с карамельным ароматом, так что напоминает конфитюр. Хранится урожай 3 недели. Этот сорт отличается зимостойкостью, он устойчив к парше и частично самоплодный.
Яблоня "Медок"
Этот сорт выведен в Московском институте садоводства (ВТИСП) Надеждой Морозовой и Виктором Кичиной. Сорт получился позднелетний, скороплодный и урожайный.
Дерево полу карликовое, компактное — до 1,5 метров высотой на колоновидном подвое. С каждого регулярно можно получить 5-10 кг урожая. Плоды массой 100-140 г (а при хорошем уходе и 250 г), округлой формы и бело-желтого цвета. Мякоть белая, сочная, зернистая с отличным медовым вкусом. Хранить такой урожай можно около месяца, причем, чем дольше пролежат яблоки, тем слаще будут.
Яблоня "Сладкая нега"
Яблоня "Свердловчанин"
Дерево высокорослое, до пяти метров в высоту (на семенном подвое), с разреженной кроной. Плоды вырастают массой до 130 г. Сначала они светло-зелёного цвета, а затем бело-желтые. При этом мякоть бело-зелёная, мелкозернистая, сочная и сладкая, но с легкой кислинкой. Плоды могут храниться на протяжении всей зимы. Для этого их нужно собрать осенью недозрелыми и заложить на хранение при температуре от 0 до + 4°C. В таких условиях яблоки дозреют: наберутся сахара, аромата, станут более яркого цвета. Но если снять с дерева поспевший урожай, храниться он будет меньше.
Яблоня "Антоша"
Яблоня "Клоз"
Дерево среднерослое (до 2,6 метра на клоновом подвое), с обратно-пирамидальной кроной. Плоды набирают массу до 130 г. По форме яблоки округло-конические, жёлтые, с ярким темно-красным размытым румянцем. А мякоть их слегка кремовая, винно-сладкого десертного вкуса. Хранятся плоды до трех недель.
Яблоня "Услада"
Сорт был выведен Сергеем Исаевым, в МГУ имени Ломоносова. Это осенняя и зимостойкая яблоня, приносит урожай до 90 кг с дерева. Плодоносит на 3-4 год.
Дерево среднерослое (до 2,6 метров в высоту на клоновом подвое), с овальной кроной. Плоды у него массой до 180 г, округло-конической формы, желтого цвета. но с ярко-красным румянцем. Мякоть белая, сочная, сладко-кислая и с легким малиновым послевкусием. Такие яблоки хранить можно до двух месяцев, они богаты витаминами.
Что приготовить из сладких яблок?
Сладкие яблоки хорошо подойдут для рациона людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ведь в них очень мало кислоты. А еще такие яблоки обожают дети.
Если у вас остались излишки урожая, их будет легко пустить в дело. Из сладких яблок получается отличная пастила, конфитюр, а еще повидло, джемы или сок. Весь секрет в мякоти — благодаря насыщенному вкусу она требует меньше сахара.
Но есть нюансы, например, сок из сладких и рыхлых яблок будет мутным. А в пирогах такие плоды будут развариваться, и напоминать кашу. Кислые же яблоки позволят приготовить гораздо больше блюд. Их чаще всего берут в варенье, шарлотку и компоты.
На садовых участках центра и южных регионов России яблоня распространена достаточно широко, а вот для выращивания, к примеру на Урале, подходят далеко не все сорта.
Яблоня считается одной из самых популярных садовых культур. Едва ли вам удастся найти такой приусадебный участок, на котором бы не росла хоть одна яблоня. Несмотря на сложные климатические условия, вкусные и полезные фрукты сейчас научились выращивать даже на Урале. Стоит ли говорить, что далеко не каждый сорт, которых хорошо проявил себя в условиях средней полосы, сможет дать богатый урожай в северном регионе.
К счастью, в наши дни благодаря многолетним опытам и экспериментам селекционерам удалось вывести большое количество сортов, которые отлично проявили себя в условиях не самого благоприятного климата.
Выбирая сорта яблонь для участка, стоит учитывать особенности климата каждого конкретного региона и отдавать предпочтение исключительно районированным сортам.
Благая весть
В процессе выведения этого сорта селекционеры использовали довольно распространенную на Урале яблоню Краса Свердловска (о ней мы расскажем чуть ниже). Благая весть отличается завидной морозостойкостью, однако при этом ее лучше не высаживать в продуваемые места. Для плодов характерны высокая транспортабельность и длительный срок хранения. При благоприятном стечении обстоятельств яблоки могут храниться до весны или даже до лета следующего сезона.
Не стоит путать этот сорт с Благовестом, другим самостоятельным сортом, районированным по Центрально-Черноземному региону.
Горнист
Это довольно новый сорт яблони летнего срока созревания. Отличается хорошей зимостойкостью и способностью выдерживать непростые климатические условия Урала. Деревья вырастают мощными и раскидистыми, хотя в молодом возрасте крона у них пирамидальная. При правильном уходе вам обеспечен хороший урожай сочных ярко-красных с полосами яблок каждый год. И хотя плоды Горниста не очень крупные, их приятный кисло-сладкий вкус не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора. К слову, яблоки можно не только есть свежими, но и перерабатывать (из них получается превосходный сок). Еще одно неоспоримое преимущество сорта – устойчивость к парше.
Краса Свердловска
Один из самых распространенных на Урале сортов. На хорошей почве при правильном уходе можно собрать довольно большой урожай, даже несмотря на то что деревце этого сорта очень компактное и невысокое. Если хотите, чтобы урожаи были стабильными, выделите для саженцев Красы Свердловска наиболее укромное местечко на участке, защищенное от пронизывающего северного ветра, и тогда подросшие деревья отблагодарят вас крупными плодами кремовой окраски с задорным румянцем. Иногда (далеко не каждый год) деревья может поражать парша.
Первоуральская
Новый, завоевывающий все большую популярность, зимний сорт яблони. Деревца Первоуральской не очень высокие, с округлой кроной, которая прекрасна и в период цветения, и во время сбора урожая. Плоды при достаточном количестве питания и влаги в почве вырастают крупными оранжево-красными с сочной и твердой, очень вкусной мякотью. У них непередаваемый освежающий вкус и приятный аромат.
Подарок садоводам
Считается одним из самых лучших осенних сортов яблок для выращивания на Урале. Универсален, отличается высокой зимостойкостью и иммунитетом к большинству болезней. Плоды желто-зеленого цвета, плавно переходящего в штрихи яркого румянца. Мякоть плодов сочная с ярко выраженным яблочным ароматом. К недостаткам сорта можно отнести плохую реакцию на недостаток влаги. Несмотря на высокие показатели морозостойкости, при экстремально низких температурах может подмерзать. Однако даже в этом случае яблоня очень быстро восстанавливается, часто без какого-либо серьезного ущерба для урожая.
Румянка свердловская
Еще один очень популярный на Урале сорт с героической стойкостью к трескучим морозам. У деревьев Румянки свердловской прочная округлая крона, плоды довольно крупные, поспевают в средние сроки, их можно есть свежими или пускать на переработку. Когда яблоко полностью созрело, на его зеленовато-желтых боках появляются розовые полоски. Сорт обладает высокой устойчивостью к парше, что, несомненно, является достоинством.
Серебряное копытце
Хорошо зарекомендовавший себя и широко распространенный на Урале сорт яблонь. Отличается неплохой зимостойкостью и высокой, стабильной урожайностью. Взрослые деревья этого сорта среднерослые с округлой и весьма компактной кроной. Обеспечьте яблоне хороший уход, и вы ежегодно будете получать хороший урожай приятных на вид, сочных и вкусных плодов с кремовой мякотью. Они средние по размеру, созревают довольно рано. Яблоки этого сорта можно есть как свежими, так и использовать для различных видов переработки, например, приготовления сока. К сожалению, у сорта имеется недостаток – предрасположенность к заболеванию паршой.
Соковое-3
Соковое-3 – очень неприхотливый и крайне морозоустойчивый сорт, который отлично подходит для выращивания в регионах со снежными зимами. Яблоня устойчива к парше и многим другим заболеваниям, однако в сезон долгих проливных дождей может заболевать плодовой гнилью. Вкус плодов может показаться несколько кисловатым, однако это с лихвой компенсируется стабильным плодоношением и возможностью собирать урожай даже в ситуациях, когда яблони других сортов не балуют столь высокими показателями.
Уралец
Этот сорт хорошо зарекомендовал себя и уже проверен временем. Деревца не подмерзают и практически не болеют. Яблоки средних размеров с красивым алым румянцем, на вкус очень приятные. Мякоть плодов буквально брызжет соком, поэтому и любителям свежих яблочек, и тем, кому они больше нравятся в переработанном виде, сорт понравится. Всем хорош Уралец, но есть у него и недостаток – может болеть паршой яблони.
Уральское розовое
Интересный сорт, пригодный для выращивания на Урале. Для яблонь характерна высокая урожайность и зимостойкость. Плоды достаточно крупные, на широкопирамидальной кроне расположены компактно. Мякоть понравится любителям твердых яблочек, она плотная, откусывается крупными кусками, сочными и хрустящими. Поэтому из яблок Уральского розового получается отличный прозрачный сок без мякоти. У сорта есть и еще одно очень важное достоинство – деревья редко болеют паршой.
Выращивание яблонь в суровых климатических условиях Урала может показаться не такой уж и простой задачей. Однако благодаря научным достижениям и труду селекционеров садоводы получили возможность выбирать из большого количества сортов.
Климатические условия на Урале не назовешь благоприятными для выращивания плодовых деревьев. Из-за заморозков, которые возникают в период цветения растений, урожайность сильно падает. Но в результате селекции были выведены новые сорта яблонь, которые отлично плодоносят даже в условиях уральского климата.
Ранние сорта яблонь для выращивания на Урале
Характеристика сорта Серебряное копытце
При выращивании этого сорта можно получить средние по размеру яблоки, так как вес их достигает 120-150 г.
Отличительными особенностями данного сорта остаются высокая зимостойкость, урожайность и быстрое плодоношение, которое наступает на 3 год после посадки. К минусам можно отнести подвергаемость парше.
Как посадить Папироянтарное яблоко
При выращивании, сбор урожая будет осуществляться в конце лета. Плоды представлены в светло-янтарном окрасе, имеют средние размеры и кисло-сладкий вкус. Отличаются нежностью, сочностью и приятным ароматом. Плодоношение наступает на 5-7 года после посадки. Если сезон дождливый, то дерево может заболеть паршой.
Зимостойкий сорт Горнист
Характерна отличная зимостойкость, так что он сможет выдержать суровые условия климата. Деревья мощные и имеют раскидистую крону. При полноценном уходе можно получить сочные, кисло-сладкие яблоки. У них ярко-красный окрас и средние размер – 120 г. Основным преимуществом сорта можно считать стойкость к парше.
Дачная
Это дерево характеризуется наличием широкопирамидальной кроны, высокой зимостойкостью и урожайностью. Плоды среднего размера, так как вес одного составляет 150-170 г. Они представлены в округло-конической форме, имеют бледно-желтый окрас, покровный румянец отсутствует. Мякоть кремовая, сочная, имеет кисло-сладкий вкус. Плодоношение наступает на 5 год после посадки. Отличается сорт крепким иммунитетом к парше.
Поздние
Соковое-3
Высаживают для получения высококачественного сока. Получить первый урожай можно будет только на 3-4 год после посадки.
Размеры у плодов средние, их вес достигает 150-200 г. Имеют плоскокруглую форму, а также кисло-сладкий вкус. Характеризуется повышенной зимостойкостью.
Настенька
Это дерево характеризуется обратно-пирамидальной кроной. У него плоды среднего размера, могут быть округлой или округло-конической формы. Окрас у них зелено-желтый, имеется восковый налет. Мякоть средняя по плотности, сочная и имеет сладко-кислый вкус. И хотя зимостойкость у сорта довольно высокая, противостоять парше он не может. Сбор урожая может происходить в сентябре.
Уральское Наливное
При выращивании этого сорта яблок собирать первый урожая можно будет на 2-3 год после посадки. Созревают яблоки в сентябре, при этом их внешний вид может оставаться неименным на протяжении 2 месяцев. Уральское наливное отличается стабильным плодоношением, которое с каждым годом только увеличивается. Окрас у яблок желто-зеленый, имеются подкожные точки, а также характерный аромат. Яблоки не просто нежные и сочные, но и имеют кисло-сладкий вкус. К достоинствам сорта стоит отнести отличную зимостойкость, а вот к минусам – склонность к парше. А вот как происходит посадка сорта Уральское наливное, поможет понять данный материал.
Румянка свердловская
Этот сорт позволяет вырастить яблоки желтого цвета, на поверхности которых присутствуют красные полосы. Собирать урожая можно в сентябре. Плодов отличается кисло-сладким вкусом, а также сочностью. К преимуществам сорта стоит отнести обильное плодоношение, зимостойкость и крепкий иммунитет.
Экранное
При посадке этого сорта полакомиться первыми плодами можно будет только через 5 лет после посадки.
Фрукты имеют привлекательный внешний вид, но небольшой размер. Окрас у них красно-розовый. Мякоть сладкая на вкус, хотя присутствует незначительная кислинка.
Горноалтайское
Собирать урожай можно в конце лета. Причем со сбором затягивать не стоит, так как яблоки быстро созревать и могут испортиться. Лежность у плодов также невысокая, так что после сбора урожая необходимо сразу же кушать фрукты или использовать для переработки. Яблоки имеют ярко-красный оттенок, вкус у них кисло-сладкий. Еще они отличаются высокой сочностью. Если лето будет дождливое, то у плодов кожура будет трескаться. Сорт отлично переносит морозы, а если и подмерзнет при слишком низкой температуры, то быстро восстановится.
Краса Свердловска
Этот сорт один из самых распространённых на Урале. А связано это с тем, что при полноценном уходе можно получить высокий урожай. Особое внимание нужно уделять месту посадки саженца. Оно должно быть солнечным и защищенным от сквозняка. Плоды среднего размера, имеют красный румянец. Сам же сорт способен противостоять парше.
Янтарь
Это сорт признан самых лучшим. Созревание плодов происходит в сентябре. Но для хранения собирать их нужно в августе. Отличаются фрукты невероятным вкусом, имеют янтарно-желтый окрас, а также кисло-сладкий вкус. Отличается сорт повышенным иммунитетом к морозам, а также к недугам и гнили. Но вот может быть поражен плодожоркой.
Персиянка
При выборе этого сорта получить первый урожай можно будет на 6-7 год. Полакомиться первыми яблочками реально в сентябре. Кроме этого, высокая урожайность наблюдается ежегодно. Фрукты большого размера, а на основной их части присутствует полосатый румянец. Мякоть очень сочная, хотя слегка жестковата. Персиянка отличается высокой стойкостью к морозам, но вот противостоять парше она не в состоянии.
Новый гибрид Первоуральский
Этот сорт пока стоит отнести к новым, но несмотря на это, он довольно популярный.
Деревья средней высоты. Имеют округлую крону. Она имеет невероятно привлекательный вид во время цветения.
Если обеспечить дереву полноценный полив и подкормку, то яблоки будут крупного размера, а их окрас оранжево-красный. Мякоть отличается сочностью и твердостью.
Карликовая яблоня Подснежник
Это дерево относится к карликовым, в отличии от сорта яблок Розовый Жемчуг, так как его высота достигает 2 м. Отличается сорт скороплодностью, так как первый урожай удается собрать уже на 3 год. Хранить фрукты можно около 4 месяцев. Отличное плодоношение наблюдается только в первый год, а дальше этот показатель падает. Окрас у яблок светло-желтый, они отличаются сочностью и легким ароматом. Подснежник отлично противостоит отрицательным погодным условиям, кроме засухи. Еще для сорта свойственна стойкость к парше.
Сладкие
Белорусское сладкое
У этих деревьев довольно крупная и редкая крона. Плоды кисло-сладкие на вкус, а вес одного составляет 200 г. Они имеют глянцевую поверхность, а окрас – зелёный. Мякоть сладкая и имеет насыщенный аромат. Полакомиться собранным урожаем можно до февраля. Если соблюдать сроки съема уже созревших фруктов, то можно продлить срок хранения созревших плодов. Основным достоинством яблок остается крепкий иммунитет и высокие вкусовые качества.
Аркад желтый
Это плодовое дерево может похвастаться высокий уровнем стойкости к зимним морозам. Кроме этого, у него вытянутый вид кроны. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и небольшой размер, так как вес их составляет 80 г. По форме они напоминают цилиндр. Покрыты плоды желтой кожицей. А вот у мякоти средняя плотность, зато она сочная и белого оттенка. Вкус невероятно сладкий. Отличается сорт высокой устойчивостью к отрицательным явлениям. А вот как правильно посадить саженец весной, очень подробно изложено тут.
Коробовка
При выращивании этого сорта удается получить маленькие плоды, масса которых не больше 50 г. Отличаются фрукты изысканным ароматом и сладким вкусом. Еще при их употреблении ощущается незначительная кислинка.
Полакомиться спелыми яблоками можно будет в июле, а хранить их в холодильнике не дольше 30 дней.
Колоновидные сорта, которые можно сажать в холодном климате
Медок
Этот колоновидный сорт относится к среднерослым, отличается высокой скороплодностью. У дерева развитая корневая система, стойкий иммунитет к болезням. Полакомиться первыми плодам можно в конце лета, а вот хранить их не более месяца.
Триумф
Этот сорт характеризуется высокой скоростью плодоношения, также как и яблоня Слава Победителю. Кроме этого, для него свойственна средняя зимостойкость. Выращивать сорт Триумф необходимо тем, кто желает получить крупные и сочные плоды. Хранить их можно не дольше месяца. Отличается сорт крепким иммунитетом к парше. А вот какие существуют отзывы об абрикосе Триумф северный, поможет понять данная ссылка.
Валюта
Это зимний сорт, который позволяет собирать урожай в октябре. Размеры плодов средние, у них золотисто-желтый окрас с характерным румянцем. Отличается сорт зимостойкостью и стойкостью к парше. Хранить фрукты можно до января. А вот как выглядит колоновидный сорт Валюта, подробно рассказывается в этой статье.
Президент
Этот сорт, как и яблоня Беркутовское, получить широкую популярность на территории всей России. Отличается зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Мякоть яблока покрыта желтой кожурой. Собирать урожай нужно в августе. С одного деревца можно получить 10 кг плодов. Хранить урожай не дольше 3 месяцев. Стоит больше узнать про описание сорта сливы Президент.
Московское ожерелье
Дерево может вырасти до 3 м. Созревают плоды осенью, а хранить их можно до зимних заморозков.
При посадке необходимо выбирать участок с плодородным грунтом. Не стоит высаживать около близко пролегающих подземных вод.
Отзывы
И хотя представленные сорта отлично подходят для Урала, получить обильный урожай реально только при условии полноценного ухода. Он должен включать в себя полив, удобрение, обрезку и борьбу с вредителями.
Собираясь посадить сад на своем участке, нужно, в первую очередь, определить какие сорта плодовых растений будут хорошо расти и приносить урожай в ваших конкретных условиях. То есть подобрать районированные сорта — сорта, которые наилучшим образом приспособлены для произрастания в местном климате. Они должны обладать набором качеств позволяющим им успешно расти и плодоносить в данных условиях.
Как выбрать яблони для Урала
Например, при подборе сортов яблонь для Урала в первую очередь обращают внимание на такие характеристики, как:
1. Морозостойкость. Климат на Урале континентальный, с суровыми зимами, без оттепелей, хорошим снежным покровом. Здесь очень нужным качеством будет хорошая морозоустойчивость древесины и цветковых почек.
2. Засухоустойчивость. В Уральском регионе летом выпадает мало осадков, поэтому нетребовательность к влаге будет полезным качеством.
3. Неподверженность заболеванию паршой. Важное качество, так как поражение яблонь таким заболеванием как парша, серьезно сказывается на качестве плодов и в целом на здоровье дерева и предполагает большое количество химических обработок сада.
4. Ранний срок созревания плодов. Актуален для северных районов Урала, например Челябинской области. Здесь наименьшая по сравнению с другими областями обеспеченность растений летним теплом. Поздние и крупноплодные сорта просто не успеют вызреть и набрать вкус.
Какие же сорта можно рекомендовать к выращиванию на Урале? В первую очередь это будут:
- мелкоплодные сорта типа полукультурок, особенно в северных частях Урала;
- а так же зимостойкие крупноплодные сорта, в том числе в стелющейся форме;
- и естественные плакучие карлики.
Рассмотрим, что предлагают садоводам Урала селекционеры. Селекцией морозостойких яблонь занимаются в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Большой вклад в развитие северного садоводства внесли работники Свердловской селекционной станции садоводства. Их стараниями сады северян пополнились следующими замечательными сортами:
Летние сорта
Серебряное копытце
Наверное, один из самых известных сортов. Популярность ему принесли сладкий вкус очень сочных яблок. Они имеют довольно большой для северных яблок вес — чуть более 100 грамм, нарядны. Поспевают к середине августа и могут сохраняться до двух-трех недель. Если запоздали со съемом, то яблочки, оставаясь на дереве, наливаются и становятся прозрачными. К минусу можно отнести подверженность сорта парше во влажные годы.
Уральское наливное
Еще один любимец садоводов не только Урала, но и далеко за его пределами. Такую любовь этому сорту принесли желтые, сладкие яблочки, которые тоже часто становятся наливными. А так же их поздне-летнее созревание, большая урожайность и раннее начало плодоношения. Зимостойкость дерева просто поразительна — оно способно выдержать понижение температуры до – 51 градуса!
Аромат Уктуса
Урожайный, зимостойкий сорт с яблоками летнего созревания. Очень красивые плоды для любителей кисловатых яблок. Дерево имеет удобную крону, которую не нужно искусственно формировать. Устойчивость к парше — не самая сильная его сторона.
Папироянтарное
Янтарного цвета, наливные яблоки сладкого вкуса никого не оставят равнодушным! Они довольно крупные — 120-140 грамм, обладают приятным ароматом. Поспевают в конце лета и их можно хранить около двух месяцев. Деревья рано начинают плодоносить и радуют большим урожаем.
Аксена
Прекрасный летний сорт, обладающий иммунитетом к парше. Деревья небольшие и очень зимостойкие, ежегодно приносят большой урожай красно-полосатых яблок. Созревание приходится на середину августа. Вкус яблок кисло-сладкий, приятный.
Мечтательница
Еще один практически не восприимчивый к парше сорт. Деревья с очень высокой зимостойкостью. Летом, в начале августа, поспевают сочные, прекрасного кисло-сладкого вкуса яблоки. Они желтые с полосами, весят примерно 100 грамм.
Дачная
Любимый на Урале сорт летних яблок. К достоинствам его, наряду с хорошим кисло-сладким вкусом, урожайностью и ранним вступлением в плодоношение, относится практически не подверженность парше. Еще можно отметить, что яблоки сорта Дачная бледно-желтого цвета, без покровной окраски, весят около 100 грамм.
Горнист
Большие, мощные деревья этого сорта практически не страдают от парши. Яркими огоньками висят оранжево-красные яблоки. Они среднего размера, кисло-сладкие на вкус, понравятся любителям хрустящих яблок. Срок созревания — после середины августа.
Исеть белая
У этого позднелетнего сорта все крупное: деревья рослые, мощные, плоды часто набирают вес до 260 грамм. Яблоки прекрасного кисло-сладкого вкуса, вытянуто-овальной формы и практически белые. Парши этот сорт тоже не боится.
Солнцедар
Еще один сорт с крупными яблоками, обладающими яркой окраской и очень хорошим вкусом. Популярен среди садоводов Башкирии.
Осенние сорта
ВЭМ-сувенир
Не восприимчив к парше. Созревающие осенью плоды покрыты крапчато-полосатым рисунком, сочны и приятны на вкус. Период потребления с сентября по декабрь. Деревья имеют сдержанный рост.
Экранное
Любимый в народе сорт осенне-зимнего созревания. Зимостойкие деревья обладают ценным качеством: основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Яблоки некрупные, 90-100 грамм, розоватые, сочные, обладают очень хорошим кисло-сладким вкусом. Эти яблоки после съема сдерева в сентябре могут храниться до Нового Года и больше.
Анис свердловский
Разновидность известного сорта. Очень зимостоек. Яблоки круглые, средние по размеру и ослепительно красивы своим ярким красным румянцем. И вкус сочной мякоти имеют замечательный. Снимают урожай в сентябре, а потреблять его можно до декабря. Из минусов — склонность к парше.
Соковое-3
Урожайный осенний сорт с некрупными вкусными плодами. Яблоки розоватые, кисло-сладкие, очень сочные с хрустящей мякотью. Хороши для приготовления соков. Стоит отметить большую зимостойкость, постоянную урожайность этого сорта, а также такое немаловажное качество, как устойчивость к парше.
Данила
Этот новый сорт совсем не подвержен заболеванию паршой. Деревья Данилы довольно рослые, с удобной кроной, хорошо переносят морозные зимы . Плоды большие, до 160 г, жёлтые, несколько вытянутой формы, очень приятного кисло-сладкого вкуса, спеют в сентябре и могут употребляться вплоть до марта.
Соковое-2
Любим за свои красивые и вкусные плоды. Они хотя и мелкие, всего 30 грамм, но обладают прекрасным вкусом, да еще богаты витаминами. Эти яблочки незаменимы для приготовления соков, да и другие заготовки получаются из них хоть куда!
Зимние сорта
Персиянка
Крупные плоды, красивы внешний вид — яркий карминный румянец, хрустящая, сочная мякоть с отличным кисло-сладким вкусом — все это сделало Персиянку популярным и распространенным сортом яблок. Из минусов — в сырые годы может заболеть паршой.
Краса Свердловска
Краса среди яблок! Вкус, размер, внешний вид, способность к длительному хранению — делают этот сорт одним из лучших. Плоды большие: 160 грамм и до 200-250 грамм, правильной формы, ярко-красные, с сочной, скалывающегося типа мякотью и замечательным вкусом. Созревая в сентябре, они сберегаются до апреля-мая. Для получения больших урожаев требуется грамотная обрезка в молодом возрасте.
Благая весть
Производный от Красы Свердловска, унаследовавший все лучшие его качества и получивший впридачу еще и иммунность ко всем расам парши. Только плоды у Благой вести поменьше, около 100 грамм, вкус, сочность, качество мякоти — все осталость столь же прекрасного качества, как и у отцовского сорта. Плоды собирают в конце сентября, и они могут лежать до нового урожая.
Естественные карликовые яблони
Основные отличия от обычной яблони:
- малый рост: высота колеблется от 1,2-1,5 до 2,7 м на семенном подвое, а если такой сорт привить на клоновый карликовый подвой, то вверх он поднимется всего на 1,2-2 м;
- плоско-округлая крона, где ветви расположены горизонтально —дерево как будто стелется по земле;
- повышенная зимостойкость;
- лучшие опылители — друге сорта карликовых яблонь;
- не одновременное цветение на верхних и нижних ветвях.
Братчуд
Этот зимний сорт выведен в Южно Уральском НИИ плодоводства. Выглядит он как совершенно карликовое дерево: высота всего 2,7 м на семенном подвое. Яблоки среднего размера, блестящие, желтого цвета, с румяным бочком, с выраженной ребристостью. Вкус очень хорош. Рано начинает плодоносить. Урожаи дает большие, более 100 кг с дерева.
Ковровое
Осенний сорт с довольно крупными яблоками замечательного кисло-сладкого вкуса. Высота дерева на семенном подвое не превышает 1,5 м.
Подснежник
Зимний сорт. Яблоки светлые с легким румянцем, немного вытянутой формы, ребристые. Очень вкусные, с сочной кисло-сладкой мякотью. Хранятся до четырех месяцев.
Приземленное
Высота дерева 2,5 м. Некрупные яркоокрашенные яблоки созревают в осенний период. Они сочные, кисло-сладкие, очень хороши на вкус. Урожай их может достигать до 130 кг с дерева, а приносить его Приземленное начинает уже с 2-3 летнего возраста.
Чудное
Светло-желтые с румянцем яблоки созревают летом. Они довольно крупного размера: около 130 грамм, отдельные экземпляры достигают 200 грамм, немного ребристые, слегка сплющенной формы. Сочные, хороши на вкус. Зимостойкость чуть ниже, чем у других карликовых яблонь.
Климатические условия Урала отличны в разных областях региона: в северной части (Челябинская область) особенно холодные зимы и прохладное лето. Южнее, в Оренбургской области и Башкирии более мягкие зимы и теплее летом. Но, тем не менее, в целом климат Урала довольно суровый, с морозами зимой. Поэтому надо тщательно выбирать сорта яблонь, обращая внимание, в первую очередь, на их приспособленность к суровым климатическим условиям.
Читайте также: