На каком расстоянии от грецкого ореха можно сажать фруктовые деревья

Обновлено: 18.09.2024

Это правда, под кроной ореха не растут даже сорняки. Правда, у меня растет не сам грецкий орех, а его родственник, орех манчжурский, он у нас на Севере не вымерзает и вызревает. Но даже хрен под ним начал загибаться, пришлось спасать беднягу!

у нас грецкие орехи садят за пределами участков так как крона у него большая и под орехом ничего не растет

Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Microsoft Edge или установите браузер Atom.

Грецкий орех имеет большую привлекательность для бизнеса, поскольку ореховый сад — это инвестиция в будущее и многолетняя прибыль (до 100 лет). Для ведения ореховодства по почвенно-климатическим условиям подходят лишь 7% земель в мире, в том числе и земли Украины. В настоящее время в нашей стране есть 424 000 гектаров свободной земли, пригодной для выращивания этой культуры. Спрос на грецкий орех постоянно растет, рынок сбыта не ограничен географией и объемами заказов. Преимуществом является длительный срок хранения продукта и простые условия упаковки.

Крупнейшими производителями грецкого ореха в мире является Китай, США, Иран и Турция. Украина занимает 2-е место в мире как экспортер грецкого ореха и 5-е место по объему валового сбора этой культуры. Ежегодный урожай грецкого ореха в Украине — 75-95 тыс. тонн, из которых 2/3 экспортируется за границу. При этом ежегодная нехватка грецкого ореха в Европе — 100 тыс тонн.

По данным международных аналитиков, в 2015 в Турцию неофициально были вывезены из Украины более 30 тыс тонн грецкого ореха, который затем были перепроданы в другие страны. Страны-импортеры украинских орехов — Турция, Румыния, Ирак, Вьетнам, Франция, Болгария и др. Цена на очищенный грецкий орех, например, в Германии составляет 25 € (розница), 11 € (опт). Экологически чистый орех стоит 30-35 € (розница), 15 € (опт). Швейцария является лидером в Европе по импорту органической продукции, они заинтересованы именно в органических орехах. По состоянию на 2015 г. цена на грецкий орех в Украине колебалась в пределах 4-5 $ (оптовая продажная цена) за 1 кг очищенных орехов. За сезон при правильной организации процесса купли-продажи можно заработать хорошие деньги, проблема лишь в том, что зарабатывают не те, кто выращивает, а те кто скупает и продает.

В Украине орех попала из Валахии (область Румынии), поэтому он имеет еще одно название — орех волоский. Орех имеет много лечебных свойств, наибольшую ценность представляют ядро: белок 22%, жиры — 50-85%, углеводы — 13%; витамины группы А, В1, В2, С, Е, К, Р, РР; минеральные вещества — кальций, фосфор, цинк, йод, калий, железо, азот. В Украине потребление ореха на одного человека составляет примерно 0,5-0,8 кг в год при норме 1,5-3,5 кг. У нас также еще недостаточно развито направление промышленной переработки составляющих грецкого ореха кроме ядра (настойки на перегородках, варенье из ореха, ореховое масло и прочее).

Выращивание грецкого ореха

Грецкий орех — влаголюбивая культура, способная давать хороший урожай в южных, юго-западных и центральных теплых регионах с увлажненными почвами.

теплые, открытые, пологие склоны;
размещение рядов с севера на юг для получения максимального количества света;
правильно подобранные опылители;
уровень грунтовых вод — не менее 2-2,5 м.;
минимум 800 мл осадков в год;
продолжительность безморозного периода должно быть не менее 160 дней.

Риски при выращивании грецкого ореха

Климатические условия — риск подмерзания:
В целом риск подмерзания грецкого ореха можно разделить на 2 аспекта: 1) неправильно подобранные сорта для наших почвенно-климатических условий; 2) неудачно выбранная климатическая зона для закладки сада.
В настоящее время в Украине спрос на саженцы грецкого ореха превышает предложение (в 2015 году было произведено 140 тыс сертифицированных саженцев). Поэтому часть посадочного материала этой культуры завозится из-за рубежа: в основном из Молдовы, Италии, Польши, Франции.
Природные вредители — ореховая моль, ореховая плодожорка, тля и др.
Природные болезни — бурая пятнистость, фитофтороз, бактериоз и др.

Итак, грецкий орех, как и другие культуры, нуждается в защите от вредителей и болезней. При проектировании орехового сада нужно учитывать почвенно-климатические условия региона посадки и выбирать районированные сорта.

По словам Максима Калайды (директор Центра промышленного выращивания грецких орехов), саженцы грецкого ореха украинской селекции, выращенные в Украине, являются районированными и акклиматизированными к нашим почвенно-климатическим условиям, что является преимуществом по сравнению с импортными саженцами.

Комбинированный сад: грецкий орех + груша

с 5-7-летнего возраста орех вступает в плодоношение;
с 10 года урожайность составляет 1-1,5 т орехов / 1 га;
с 20-го года вегетации — 7-9 т / 1 га.

В ореховых садах используются различные виды комбинаций — ягодные, плодовые и другие культуры. Опыт голландских и турецких садоводов показал, что одним из лучших вариантов комбинаций является груша на карликовых подвоях.

ускорение окупаемости затрат на закладку сада;
получения дохода со 2-го года вегетации сада (из груши);
эффективное использование земельных ресурсов.

Данные, взятые за основу для расчетов: загущение грецкого ореха — 96 шт / 1 га (схема посадки 12м * 8м);

Как видно из таблицы, урожайность ореха начинается с 5-го года и на 10-й год составляет лишь 7,68 тонн. Груша на 3-й год вегетации дает 60 тонн и с 6-го года выходит на показатель 220 т с 10 га. Совокупный валовой доход от реализации ореха и груши за 10 лет составит 912 тыс евро.

Комбинированный сад: грецкий орех + слива

Данные, взятые за основу для расчетов: Загущения грецкого ореха — 96 шт / 1 га (схема посадки 12м * 8м)

Слива начинает плодоносить с 4-летнего возраста и на 9 год выходит на максимальный показатель 129 тонн с 10 га. Совокупный валовой доход от реализации груши и сливы за 10 лет составит 332 тыс евро.

Комбинированный сад: грецкий орех + малина

Данные, взятые за основу для расчетов: загущения грецкого ореха — 96 шт / 1 га (схема посадки 12м * 8м)

Как видно из таблицы, урожайность малины является ежегодно на одном уровне — 32 тонны с 10 га сада. Совокупный валовой доход от реализации ореха и малины за 10 лет составит 452 тыс евро.

Основные показатели комбинированных садов

В данной таблице имеем сравнительную характеристику: в 2 колонке — сад грецкого ореха, в последующих — 3 вида комбинаций: с грушей, сливой и малиной.

Обращаю Ваше внимание на последние две строки — совокупный валовой доход от реализации продукции за 10 лет и период окупаемости сада:

сад грецкого ореха — 41 тыс евро, окупаемость на 15 лет;
сад ореха в сочетании с грушей — 912 тыс евро, окупаемость на 6 год;
сад ореха в сочетании со сливой — 332 тыс евро, окупаемость на 10 год;
сад ореха в сочетании с малиной — 452 тыс евро, окупаемость на 9 год.

Из приведенных примеров комбинаций сада и экономических расчетов окупаемости наглядно видно, что окупаемость сада грецкого ореха без дополнительной культуры будет не раньше 15 лет.

Из представленных 3-х видов дополнительных культур самой приоритетной является груша, поскольку окупаемость сада наступает с 6-го года вегетации и совокупный валовой доход является крупнейшим — 912 тыс. евро. Это в 2 раза превышает валовой доход сада в сочетании с малиной и в 3 раза — в комбинации со сливой.

Такая производительность обеспечивается высокой урожайностью груш (200-220 тонн с 5-го года вегетации с 10 га) и ранним вступлением в плодоношение.

Важную роль в производительности сада играет схема посадки, которая определяет загущенность саженцев на единицу площади. Урожайность сада прямо пропорциональна загущенности сада: больше саженцев — больше урожая (в рамках сортоподвойных комбинаций). При этом ежегодные текущие расходы на обслуживание комбинированных садов находятся примерно на одном уровне.

Междурядья и расстояние между деревьями в садах грецкого ореха колеблются в пределах от 8 до 20 м. Схема посадки грецкого ореха, взятая за основу для расчетов в данной статье, — 12м * 8м (12 м — междурядья, 8 м — расстояние между орехами в ряду).

Подчеркиваю: если междурядья грецкого ореха менее 12 м — можно высадить только 1 ряд груши, но урожайность и доходность будет меньше в 2 раза.

Срок интенсивного плодоношения груши — 30-35 лет. После выращивания груш в комбинированном саду в течение 10-12 лет (в зависимости от размеров кроны орехов), эти деревья можно будет пересадить на другое место.

В каждом междурядье ореха (12 м) в центре высаживается 2 ряда малины в шахматном порядке. Расстояние между кустами в ряду составляет 0,5-0,6 м. Количество саженцев малины в комбинированном сада может достигать 3000-3200 кустов на 1 га. Срок интенсивного плодоношения малины — до 10 лет, поэтому после этого периода кусты выкорчевывают.

Будущее грецкого ореха в Украине

Ореховый бизнес в Украине только начинает развиваться (в промышленных масштабах). Для обеспечения объемов производства ореха со стандартами их потребления и удовлетворения внешнего спроса в Украине необходимо создать 25 тыс га промышленных насаждений до 2025 года. Орех — это высокорентабельная долгосрочная инвестиция, но нужно учитывать, что первый небольшой урожай можно получить только с 5-7-летнего возраста (с привитых сортовых орехов), поэтому целесообразно создавать комбинированный сад с использованием плодово-ягодных культур.

По оценкам экспертов, Украина относится к числу стран с самым высоким рейтингом по потенциальным возможностям в сельском хозяйстве. Основной составляющей этого потенциала является концентрация плодородных в мире черноземов (44% территории нашей страны), достаточно высокая квалификация предпринимателей и известное во всем мире трудолюбие украинского народа. Почвенно-климатические условия нашей страны позволяют выращивать экологически чистые плоды, тенденция потребления которых в мире ежегодно увеличивается.

Как на сегодняшний день, так и в ближайшем будущем экспортный потенциал страны обеспечивается использованием значительных имеющихся возможностей Украины для производства сельскохозяйственной продукции.

Автор статьи: Валентина Лановенко, питомник семьи Лановенко.

В апреле украинские ореховоды столкнулись с проблемой весеннего подмерзания деревьев.Соболь Виктор Андреевич, заведующий отделом рассадничества, кандидат с/х наук, старший научный сотрудник Института садоводства НААНУ, во время конференции, которая прошла 10 июня в Киеве под эгидой Украинской ореховой ассоциации, рассказал о причинах этого явления .

Размер беспроцентного кредита, который фермер может получить в Украинском государственном фонде поддержки фермерских хозяйств в следующем году увеличится с 250 до 500 тыс. грн, а наполнение Укрдержфонда должно быть увеличено в 10-15 раз по сравнению с тем, что есть сейчас.

Дмитрий Бондаренко, руководитель питомника грецкого ореха "Ковчег", рассказал о принципах, которые он рекомендует всем начинающим ореховодам при закладке сада грецкого ореха: Не спешить и не жадничать, Окупаемость за 2-3 года, Правильное распределение ролей в ореховом проекте.

Грецкий орех – высокорослое дерево, достигающее высоты 25 м. В народе этого гиганта величают царским, волошским или греческим орехом. Последнее название дано растению не случайно: знаменитый Плиний писал, что удивительное дерево греки раздобыли в садах Кира, царя Персии. Из Древней Эллады грецкий орех попал в Рим, затем распространился по всей Европе и попал из Румынии в Украину, где широко выращивается и по сей день. Однако садоводы-любители средней полосы все чаще пытаются поселить грецких орех поближе к северу и, надо сказать, добились в этом деле определенных успехов, несмотря на теплолюбивый характер культуры (вымерзает уже при –25°…-28° C).

Вы тоже решили посадить грецкий орех на участке или, быть может, целую рощу? Что ж, при соблюдении агротехники у вас наверняка все получится. Но имейте в виду, что этот южный исполин неуживчив и своенравен. Ошибки при выборе соседей для грецкого ореха могут оказаться губительными не только для саженца, но и для деревьев, уже растущих в вашем саду.

Требования к условиям роста

Для посадки грецкого ореха подойдёт открытый, хорошо освещённый участок. При наличии качественного дренажа он хорошо развивается на любых почвах с водородным показателем от 5,5 до 5,8 единиц, но не любит высокого залегания грунтовых вод.

В регионах с прохладным неустойчивым климатом специалисты рекомендуют высаживать деревце ранней весной, до начала сокодвижения, в южных областях предпочтительна осенняя посадка. Женские и мужские цветки на дереве распускаются не одновременно, поэтому желательно, чтобы неподалёку рос ещё как минимум один орех, который выступит в роли опылителя.

Важно! Взрослый грецкий орех обладает не только развесистой кроной, но и удивительно могучей габаритной корневой системой, способной разрастаться вширь до 20 м и более. Учитывая этот факт, размещать саженец на участке следует поодаль от жилых и хозяйственных построек, дабы не допустить их разрушения.

Соседство с плодово-ягодными культурами

Садовод, решившийся на посадку грецкого ореха, должен запомнить главное правило: ни с одним из плодовых деревьев дерево-исполин не подружится. Дело в том, что орех выделяет в почву ядовитые фенолы нафталинового ряда – юглоны. Особенно велика концентрация токсинов в листьях. Вымываемые во время дождей юглоны растворяются в воде, попадают в грунт, накапливаются в нем и выступают в роли сильнодействующего гербицида. Таким образом орех уничтожает конкурентов в борьбе за воду и питание.

Реакция плодовых деревьев на такое соседство не заставит себя долго ждать. Ветви вишен, слив, яблонь, груш, абрикосов вдруг начинают искривляться и уклоняться в противоположную от ореха сторону, будто пытаясь убежать от враждебно настроенного компаньона. Затем процесс становится необратимым: листья желтеют, сохнут, опадают, побеги отмирают, и выращенные с таким трудом фруктовые деревья погибают. В зоне поражения находятся не только растения, расположенные под пологом ореховой кроны, но и те экземпляры, до которых могут дотянуться сильные корни агрессивного исполина.

В то же время близость взрослых плодовых культур опасна для орехового саженца. Заслоняя собой солнце, они лишают не успевшее окрепнуть юное деревце света, в результате чего то гибнет.

Совместимость с овощными и декоративными культурами

Пока грецкий орех ещё молод, почву его приствольного круга можно использовать для выращивания невосприимчивых к юглонам овощных культур, таких как:

лук;
бобы;
кукуруза;
чеснок;
пастернак;
свёкла;
тыква;
соя;
цветная капуста;
петрушка;
морковь;
топинамбур.

Неудачным соседом грецкий орех будет для баклажанов, спаржи, картофеля, перцев, гороха, белокочанной капусты, помидоров. Токсины дерева действуют на эти культуры губительно.

Некоторые садоводы высживают под грецким орехом теневыносливые декоративные культуры: хосту, астильбу, барвинок, живучку, девясил, колокольчики, ландыши, аквилегию, традесканцию, бадан. Но не забудьте, что такое соседство возможно только, пока дерево молодо, потом под ним откажется расти даже трава.

Обратите внимание! Корневая система грецкого ореха не любит рыхления, поэтому для выращивания цветов и овощей под деревом рекомендуется обустроить высокие грядки, предварительно насыпав в приствольный круг толстый (15-20 см) слой плодородного грунта.

Хозяйственное использование

Уборка орехового опада позволяет частично ослабить его негативное воздействие на почву, поэтому многие садоводы предпочитают сгребать сухую листву и отправлять ее на мусорную кучу. Напрасно! Ореховые листья – отличный природный утеплитель, который можно использовать, например, при укрытии роз и винограда на зиму. Благодаря избытку в них юглонов и йода посадки обходят мыши.

Однако опад грецкого ореха ни в коем случае нельзя закладывать в компостную яму. Присутствующие в его составе дубильные вещества замедляют процесс компостирования. Не рекомендуется также мульчировать скорлупой грецкого ореха почву под растениями, чувствительными к юглонам.

(Д-17) Продолжаем разговор о правилах- преданиях встречающихся в среде начинающих, а иногда и не только, ореховодов.

О посадке на камень, подрезке стержневого корня и о плохой переносимости орехом пересадки было рассказано в предыдущей статье.

О необходимости пересадок

Данная "легенда" является своеобразным в продолжением предыдущей темы, это "легенда" о некоем правиле 3 пересадок.

Говорят, что орех нужно несколько раз пересаживать (обычно говорят о трех), и чего только от этого не происходит и рост корневой системы уменьшается и дерево растет меньших размеров и плоды у ореха будут крупнее…….

О необходимости посадки двух орехов

Сразу, следует сказать, что орех растение однодомное. И следовательно одно дерево плодоносить может. Но есть небольшие нюансы.

Цветы у ореха разнополые, то есть одно дерево имеет и мужские цветки (сережки) и женские (плодовые) цветки.

Проблема в том, что орех растение ветроопыляемое. Не то, чтобы пчелы их не могли опылять, просто даже женские цветки для пчел малопривлекательны, не говоря уже о сережках. А для опыления ветром необходимо как минимум одновременное цветение мужских и женских цветков. Но вот мужские и женские цветки появляются на дереве в разное время. Правда, говорят, что со временем разновременность цветения на дереве постепенно уменьшается. В виду небольшого опыта, в моей практике этого еще не замечалось.

Но, полагать, что наличие двух деревьев совершенно однозначно снимет проблему разновременности цветения, не следует. У меня два сердцевидных ореха цветут совершенно одновременно, сначала на обоих одновременно начинают пылить сережки, а после того как сережки отцветают, на обоих деревьях появляются женские цветки.

Под орехом ничего не растет.

Данная версия событий о том, что под орехом или рядом с ним ничего не растет, является весьма распространенной не только среди новичков. Иногда она распространяется и на более обширную категорию (не только под, но и рядом с орехом).

Иногда случалось встречать и советы ни в коем случае не бросать листья ореха в компостную кучу с другими растительными отходами по этой же причине.

Но, следует заметить, что грецкие ( и не только) орехи у меня пока не очень большие. Это я к тому, что, когда орех станет крупным деревом, он, вполне естественно, будет угнетать другую растительность, как и любое другое крупное дерево. Каких либо существенных отличий ореха от иных деревьев в части угнетения растений я не замечал.

Можно отметить, во-первых то, что орех густо покрывается листвой сравнительно поздно и поэтому рядом можно выращивать те растения которые созревают рано, во- вторых нельзя забывать про мощную корневую систему ореха, соседним растениям может недоставать питательных веществ.

Какого либо влияния юглона на рост других растений я не замечал. Возможно на рост растений влияет лишь огромное его количество. Но это обычное явление, мера должна быть во всем, любое вещество в чрезмерном количестве оказывает отрицательное влияние.

Список (со ссылками) других статей об орехах здесь: Список статей об орехах juglans

Читайте также: