Описание сорта яблони заветное

Обновлено: 18.09.2024

Яблоня сорта Заветное – популярная культура, которую выбирают многие садоводы для выращивания на своих садовых участках. Чтобы добиться в этом отличных результатов, стоит соблюдать основные рекомендации специалистов. Растение нуждается в своевременном увлажнении грунта, профилактике болезней, обрезке. Обязательно следует рыхлить и мульчировать почву.

Селекция и ареал культивирования яблони Заветное

Эта культура была выведена учеными НИИ садоводства Сибири. Растение было получено путем скрещивания сортов Мельба и Осенняя радость. Культуру вывели в 1958 году, тогда как в Государственный реестр она попала лишь в 1995 году.

Заветное считается полукультурным растением. Его выращивают в Сибири и на Урале. Яблоню вполне можно высаживать в Тюмени, Омской и Томской областях.

Подвиды и варианты плодовой культуры

Культура не имеет подвидов. К аналогам растения относятся родительские сорта – Мельба и Осенняя радость. Они имеют похожие плоды и совпадают по вкусовым качествам.

Чем хорош сорт?

К ключевым преимуществам растения стоит отнести следующее:

стойкость к морозам;
начало плодоношения через 4 года после посадки;
стойкость к парше;
устойчивость к паразитам;
высокая урожайность;
одновременное созревание плодов;
длительный период хранения;
отличная транспортабельность.

Есть ли недостатки?

Ключевым минусом растения считается слабая устойчивость к влиянию экстремально низких температур зимой. В такую погоду даже взрослые деревья способны подмерзать.

Описание и характеристика

Перед посадкой растения стоит ознакомиться с его основными характеристиками и особенностями.

Размер и ежегодный прирост

Эту культуру называют низкорослой. По высоте дерево не превышает 2-2,5 метра. В отдельных ситуациях оно способно вырастать до 3,5 метра.

Крона и ветви

Для растения характерна раскидистая, слабо загущенная крона. Благодаря такой структуре лучи солнца легко проникают в центр. За счет этого плоды созревают одновременно. Хорошая вентиляция воздуха служит надежной профилактикой парши.

Листва и почки

Для растения характерны небольшие удлиненные листья. Они обладают темно-зеленым окрасом и матовой структурой. Для листьев характерна вогнутая пластина.

Плодоношение дерева

Дерево дает хороший урожай. Для плодов характерны отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид.

Цветение и опылители

Для яблони характерны небольшие белые цветы с выраженным ароматом. Чтобы добиться лучшего опыления, рекомендуется посадить такие сорта, как Багряное, Алтайское Румяное. Хорошим вариантом станет Жар-птица.

Сроки созревания

Первые плоды удается собрать через 4 года после высаживания дерева. При этом количество яблок ежегодно увеличивается. Созревание приходится на конец августа или середину сентября – все зависит от климата региона.

Плоды поспевают в одинаковое время, что существенно облегчает сбор урожая.

Урожайность и средняя масса плода

Для этого сорта характерны стабильные параметры урожайности. Вне зависимости от возраста дерева, каждый год удается получать до 70 килограммов плодов. Созревание наступает во второй половине сентября. Характерной особенностью считается возможность длительного хранения – до середины зимы.

В первые годы плоды яблони достигают 80 граммов. Впоследствии их вес снижается до 40-60 граммов. Это обусловлено повышением количества плодов. Потому они становятся более мелкими. При этом вкусовые качества фруктов не страдают.

Помимо этого, для них характерен прекрасный внешний вид. Яблоня Заветное дает небольшие плоды белого цвета с ярким красным румянцем.

Сбор и хранение урожая

В прохладном месте урожай можно хранить в течение 5-6 месяцев. В течение этого времени яблоки сохраняют прекрасные вкусовые качества и внешний вид.

Дегустационная оценка плода и сфера применения яблонь

Для этих плодов характерна плотная и при этом нежная и сочная мякоть. При разламывании она издает выраженный хруст. Для яблок характерен приятный земляничный привкус.

Этот сорт отличается универсальностью. Плоды допустимо употреблять в свежем виде или использовать в кулинарии. Яблоки часто применяют для приготовления варенья, компотов. Их можно сушить.

В составе плодов присутствует большое количество пектина. Потому их часто применяют для изготовления желе, мусса или джема. Также фрукты подходят для приготовления вина или сидра.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Сорт считается морозоустойчивым, потому его разрешается культивировать в Сибири и на Урале. При этом многолетняя кора может пострадать от действия низких температур. Отметка в -40 градусов может привести к подмерзанию растения.

Культура не требует частых и обильных поливов. При этом в засушливую погоду растение можно полить 1 раз в месяц. Это поможет повысить параметры урожайности.

Подверженность заболеваниям и вредителям

Для яблони этого сорта характерна высокая устойчивость к парше и другим заболеваниям. Чтобы избежать появления проблем, растение стоит опрыснуть раствором фунгицида перед началом цветения.

Как посадить Заветное на участке

Посадить яблоню этого сорта на участке смогут даже новички. При этом осенняя посадка не рекомендована, поскольку в этом случае растение отличается плохой приживаемостью и может погибнуть. С осени разрешается подготовить углубление для посадки и засыпать его грунтом.

Еще одной особенностью растения считается утепление ствола. Для этой процедуры запрещено пользоваться опилками. Они удерживают влагу, в результате чего грунт становится чересчур сырым.

Требуемый состав почвы

Для яблони этого сорта требуется чернозем. Также ее можно высаживать в суглинистую или супесчаную почву. При потребности в грунт допустимо вносить торф, песок, глину, перегной.

Выбор и подготовка места высадки

Этот сорт нуждается в теплом и защищенном от ветра месте. Зимой на этом участке должен скапливаться снег. Не рекомендуется высаживать культуру в низине. Грунтовые воды должны находиться в 1,5 метре от поверхности почвы.

Размеры и глубина посадочной ямы

Для подготовки углубления для посадки стоит определиться с его размерами. Обычно делают яму габаритами 60х60 сантиметров. Подготовленную лунку следует на 2/3 наполнить составом на основе плодородного грунта, навоза и минеральной подкормки.

Сроки и пошаговый алгоритм посадки саженца

Сажать яблоню рекомендуется весной. При этом грунт должен прогреться до +8 градусов. Лучше всего дождаться стабильной теплой погоды. В Сибири она наступает только в апреле. Для проведения посадочных работ стоит выполнить такие действия:

Уход за сортом

Чтобы культура полноценно развивалась, ей нужно обеспечить качественный уход. Он должен быть комплексным.

Режим полива

Грунт рекомендуется увлажнять 2 раза в год. Это делают весной – перед началом цветения, и осенью – после опадания листьев. Под яблоню рекомендуется вылить 100 литров воды. В засушливую погоду стоит сделать 2 дополнительных полива – в июле и августе.

Вносим удобрения

Осенью грунт вокруг растения стоит подкормить коровяком. Весной для предотвращения развития патологий проводят опрыскивание минеральными удобрениями. Для этого рекомендуется использовать мочевину.

Обрезаем и формируем крону

Весной, перед началом активного движения соков стоит удалить замерзшие и пораженные ветки. При этом крону рекомендуется формировать в виде куста. Важно постараться сохранить все горизонтальные ветви, поскольку именно они дают максимум плодов.

Рыхление и мульчирование приствольного круга

Грунт вокруг яблони рекомендуется систематически рыхлить. Это обеспечивает корневую систему кислородом и питательными веществами.

Немаловажное значение имеет мульчирование приствольного круга. Для этого применяют сухие листья или скошенную траву. Благодаря проведению этой процедуры удается предотвратить потери влаги и избежать активного роста сорняков.

Профилактика и защита дерева

Яблоня этого сорта отличается стойкостью к большинству болезней. Тем не менее, опытные садоводы советуют проводить профилактические обработки растения:

от плодожорок рекомендуется применять ловчие пояса;
от вредителей ставят кормушки для птиц;
от мышей применяют синтетические материалы для коры и различные химические средства;
от парши и прочих заболеваний проводят весеннее опрыскивание составом на основе 10 литров воды, 700 грамм мочевины и 50 грамм медного купороса.

Укрываем плодовое дерево под зиму

Чтобы подготовить растение к зиме, стоит убрать из-под него все листья. При этом ствол рекомендуется укрыть ельником или искусственными материалами. Это поможет защитить культуру от грызунов. Ствол и нижние ветки яблони прикроет снег.

Способы размножения

Яблоню можно размножать разными способами – прививкой, черенкованием, корневыми отпрысками. Для получения подвоя и последующей прививки стоит использовать саженцы из корневых черенков. Посадочный материал стоит заготавливать весной, до начала движения соков. Черенки должны иметь длину 20 сантиметров. Их рекомендуется хранить в погребе, присыпав песком.

Также можно проводить укоренение растения отводками. Для этого побеги стоит пригнуть в поверхности земли, закрепить и присыпать грунтом. В течение лета появятся корни. К осени удастся получить полноценные саженцы. Весной их рекомендуется обрезать секатором и высадить на постоянное место.

Основные проблемы и методы их решения

При выращивании яблони этого сорта можно столкнуться с различными проблемами. В такой ситуации стоит своевременно принять меры.

Яблоня не растет?

Причиной проблем становится избыточное углубление прикорневого ствола. В результате при поливе наблюдается гниение коры. Как следствие, развитие дерева останавливается, происходит его гибель.

На листьях образуются ржавые пятна?

Можно ли пересадить 10-летнее дерево?

Сформированное дерево отличается крупными размерами и крепкими корнями. Попытка переместить его на новое место может привести к развитию различных заболеваний. Если избежать этого не удается, стоит подготовить посадочную яму и наполнить ее перегноем. Сразу после пересадки дерево рекомендуется обильно поливать.

Отзывы садоводов о сорте

Отзывы о культуре подтверждают ее популярность:

Яблоня Заветное пользуется у садоводов заслуженной популярностью. Чтобы добиться успехов в ее выращивании, стоит подобрать адекватный и комплексный уход. При этом необходимо своевременно обрабатывать растение от болезней и паразитов.

Заветное – название сорта, который является результатом продуктивной работы опытных селекционеров НИИСС им. Лисавенко, что находится в Сибири.

Чтобы получить данный сорт, пришлось скрестить два сорта яблонь: Мельба и Осенняя радость. Сорт выведен в 1958 году, плодотворно выращивается уже около 60 лет.

Сорт яблони Заветное принял в себя все лучшие характеристики своих сородичей, а именно — отличную холодостойкость, устойчивость к болезням, вредителям. Выращивается на всей территории Западной Сибири.

Данный сорт считается любимцем у многих садоводов-любителей как обильно плодоносящий с поздним созреванием яблок. Именно поэтому в данной статье мы приводим для вас описание, фото и мнение садоводов, выращивающих Заветное на своем участке.

Яблоня Заветное

Заветное является полукультурным сортом. Районирован по всей Сибири, Томской, Омской области, на Урале. Может успешно произрастать в Тюмени. Относится к ранне-зимним сортам. Созревание наступает к концу сентября. Яблоки очень дружно спеют. Куст становится очень красивым, когда на нем большое количество красных яблочек.

Уступает культурным, пожалуй, только в размере плодов. Имеет следующее представление: невысокое деревце с очень широкой в диаметре кроной.

Ветви расположены практически перпендикулярно основному стволу. Отличает дерево этого сорта темно-коричневый цвет коры ствола.

Боковые побеги почти всегда растут прямые, густо покрытые листвой.

Лист заостренный, темно-зеленый с изрезанной каймой, немного волнистой.

Важно! Еще одной отличительной чертой дерева является отсутствие запаха во время цветения. Он непременно имеется, но практически неуловимый.

Дополнительные характеристики

Яблоню этого сорта отличают по некоторым признакам. Рассмотрим подробнее основные характеристики.

Преимущества и недостатки

Основными преимуществами сорта являются:

Устойчивость к морозам;
Плодоношение начинается на четвертый год после посадки;
Дерево устойчиво к парше и вредителям;

Ежегодная урожайность составляет до 70 кг с дерева, что является высоким показателем;
Высокая урожайность достигается как у молодого дерева, так и у взрослого;
Дружное созревание;
Длительная лежкость (5 месяцев);
Хорошая транспортабельность.

Основным недостатком яблони Заветное является слабая устойчивость к очень низким температурам в зимний период. В лютую и малоснежную зиму даже старые деревья способны подмерзать.

Высота дерева

Дерево Заветное является низкорослым, в высоту достигает 2-2,5 метра. Иногда вырастает до 3,5 метров.

Ширина кроны

Крона у дерева очень раскидистая, слабо загущенная, что является отличным для дерева фактором. На протяжении всего лета солнечные лучи равномерно проникают сквозь редкую крону, отчего плоды созревают дружно и подвергаются вентилированию воздухом. Это спасает дерево от парши.

Яблоня Заветное в возрасте 15 лет.

Урожайность

Как уже отмечалось выше, урожайность стабильная из года в год. Несмотря на возраст дерева, можно собрать до 70 кг ярко-красных яблочек. Урожай начинают снимать во второй половине сентября.

Средняя масса плода

Плоды имеют массу в первые годы до 80 г, в последующие — 40-60 г. Это связано с тем, что с каждым годом на дереве образуется больше яблок, отчего они мельчают. Но несмотря на это вкусовые качества не ухудшаются.

Кроме этого, они имеют прекрасный внешний вид. Небольшое яблочко белого цвета, половину плода занимает красный румянец.

Дегустационная оценка

Яблочки имеют плотную мякоть, которая при разламывании издает особый слышимый хруст. Несмотря на чрезмерную плотность, мякоть нежная и сочная.

Многие садоводы отмечают, что яблочки имеют привкус земляники. Особенно они сладки, когда на сентябрь приходится холодная погода, которая застала полное созревание. Если погода летом жаркая, то созревание начинается с конца августа.

Плоды яблони Заветное.

Плод округлый, без приплюснутости. Имеет ценный биохимический состав. Среди химических компонентов можно отметить витамины Е, В2, В1, В6, а также различные полезные аминокислоты, которые способны повысить иммунитет человека и восполнить недостаток витаминов в зимний период.

Зимостойкость

Сильно повреждается низкими температурами многолетняя кора. При температуре -40 многолетнее дерево может подмерзнуть.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к парше и другим болезням очень высокая, достаточно опрыскать раствором фунгицида в период перед цветением и болезни не будет.

Чтобы полностью обезопасить Заветное от парши, обработайте её до цветения фунгицидом.

Смотрите на видео обзор яблони Заветное:

Отзывы

Зайдя на форумы в интернете, узнаешь много нового для себя. Дачники делятся опытом по выращиванию плодовых культур, задают вопросы, интересующие многих в разных сферах садоводства, некоторые отвечают на них. Такое общение помогает приумножить личные навыки по посадке, уходу за яблонями в том числе.

Татьяна 34 года, с Усть-Калманка, Алтайский край. «Несмотря на свой молодой возраст, на своем участке имею несколько яблонь. Сорта выбирала с учетом суровых климатических условий. Зимой у нас морозы бывают до -42 градусов. Снега мало, тот что имеется на огороде и в саду выдувается сильными ветрами. Впрочем, защищенности никакой.

Саженцы приобрела исключительно с питомника при садоводстве им. Лисавенко, что в городе Барнаул. Имею яблони сортов Подарок садовода, Сурхурай, Заветное и Юнга. Хочется отметить про сорт Заветное. Деревце маленькое, компактное, можно назвать даже кустиком. Прошлый год начал свое плодоношение впервые.

Валентина, 65 лет, г. Барнаул. «Живу в городе, имею дачу. Сначала участок был маленьким, потом купила соседнюю землю. Хочется же всего посадить, чтобы порадовать внучат. Яблоня Заветное растет у меня уже 13 лет. Вот постоянно переживаю, что начнет снижаться урожайность. Но соседи по даче говорят, что возраст деревца данного сорта не влияет на качество и количество урожая.

Хлопот яблонька не доставляет. Единственное, во время обильных снегопадов обламываются нижние ветки, но это нестрашно, весной я их просто отпиливаю ножовкой. И еще кролики могут малость подпортить мой любимый кустик. Для борьбы с ними я укутываю деревце полиэтиленовой мешковиной, сверху пластиковыми бутылками.

Закопав в корни дерева железо, возникает магнитное поле, которое нарушает сокодвижение. В это время и происходит закладывание плодовых почек, а значит яблонька станет плодоносить. Вот такой интересный факт, который можно претворить в жизнь. Я слышал, такой метод используется при посадке сливы, но вместо топорища закапывают ненужный металлолом.

Особенности посадки и ухода

Сорт яблони Заветное не имеет своих особенностей посадки и ухода. Для нее приемлемы все приемы агротехники плодовых деревьев. При выборе сорта нужно учитывать все условия климата, в котором яблоня будет произрастать.

Совет! Покупайте саженцы только у проверенных продавцов. При выборе главное — не нарваться на казахстанские молодые деревца, которые не переносят низкие температуры, даже -30 градусов.

Посадка

Сроки

Деревце нужно сажать преимущественно весной, когда уже миновали сильные морозы. Для этого осенью саженец можно прикопать под углом 45 градусов к земле. Это делается для хранения. А весной, когда снег сойдет и верхний слой земли оттает, нужно посадить на постоянное место. В Сибири нужно придерживаться апрельских сроков посадки.

На зиму прикопайте саженцы под углом 45 градусов.

Выбор места

Место для будущего дерева нужно выбирать освещенное. Постараться подобрать участок, чтобы он был защищен от ветров и на нем скапливался снег. Если почва неплодородная, то при посадке необходимо внести удобрения. Особенно отзывчиво растение на перегной.

Технология

Такая процедура несложна даже для новичков:

Не нужно сажать осенью, так как дерево не успевает прижиться в суровых условиях Сибири. Нужно только прикопнуть саженец, чтобы сохранить до весны.

Смотрите видео, как посадить яблоню весной:

Агротехника

В уход за плодовыми деревьями входит:

Начнем с полива. Это неотъемлемая часть агротехники. Первое время саженец поливают по мере пересыхания земляного кома, далее по мере взросления деревца полив осуществляют два раза за сезон, то есть перед цветением и после сброса листвы. Можно полив провести несколько раз за лето, если погода выдается очень жаркая.

Яблоню обязательно поливают два раза за сезон.

Для подкормки яблони используют коровяк и минеральные удобрения, преимущественно мочевину. Их вносят весной в приствольный круг, затем перекапывая верхний слой почвы, не затрагивая корневую систему.

Яблони очень отзывчивы на удобрение коровяком.

Наиболее важной процедурой ухода является обрезка куста и формирование кроны. Это нужно проводить ранней весной, пока не начался двигаться сок по стволу и веткам. Формирование и обрезка нужны для обеспечения проходимости воздуха и света внутрь кроны, чтобы куст не был загущенным. По советам опытных садоводов обрезаются неправильные побеги, горизонтальные трогать нельзя, так как они являются залогом будущего урожая.

Общая схема формирования кроны яблони.

Видео-урок по обрезке и формированию кроны смотрите ниже:

Даже если сорт Заветное является устойчивым к парше и многих вредителей, для профилактики ранней весной дерево обрызгивают раствором мочевины, медного купороса и воды.

Подробнее о том, как бороться с паршой, смотрите в следующем видео:

Против плодожорок делают специальные барьерные пояса. Чтобы не допустить появления грызунов в зимний период, вокруг дерева сгребают всю опавшую листву, сжигают ее, перекапывают приствольный ареол и укутывают ствол дерева защитными материалами.

Защита яблони от грызунов.

Опыление

Лучшими сортами, которые способствуют плодотворному перекрестному опылению Заветного, являются:

Жар-птица;
Алтайское Румяное;
Алтайское Багряное.

Особенности созревания и плодоношения

Как отмечалось выше, сорт начинает приносить первые урожаи на четвертый год после посадки саженца. Главной особенностью этого сорта является ежегодное регулярное плодоношение.

За сезон удается собрать до 70 кг яблок со взрослого дерева, а дружность поспевания плодов доставляет дачникам только удобство.

Как известно, срок созревания наступает к концу сентября.

Так как урожаи с Заветного обильные, то это первый претендент для зимних заготовок. Из урожая готовят компоты, соки, варенье, джемы. Можно сделать сухофрукты или просто заморозить.

Подвиды и варианты

Основными подвидами или схожими по характеристикам являются яблони, с помощью которых произошло скрещивание. Это Мельба и Осенняя Радость. Плоды этих сортов схожи по внешнему виду с Заветным и имеют одинаковые условия выращивания.

Особенности созревания в разных регионах

Несмотря на то, что у сорта Заветное низкая устойчивость к сильным морозам, этот сорт распространен повсеместно. Если зимняя температура очень низкая, это еще не повод паниковать.

Полностью дерево может не погибнуть, а только некоторые его ветки и немного кора. Поэтому лучшими считаются теплая зимняя погода, слабые ветра, умеренное количество снега.

В зависимости от климатических условий созревание может происходить с конца августа до конца сентября.

То есть, если посадить дерево от Москвы до Урала, то плодоношение будет ранним, в Сибирском регионе — в сентябре и так далее. Изменения будут происходить по мере изменения температурного режима на территории страны.

Часто задаваемые вопросы

Почему не растет яблоня?

Причиной может быть сильное заглубление прикорневого ствола. Отчего при поливе происходит загнивание коры. Это, в свою очередь, не дает дереву развиваться. В итоге дерево погибнет. Если отгрести землю от ствола, то можно увидеть причину. Могут препятствовать росту и муравьи.

При посадке следите, чтобы корневая шейка не была заглублена.

Почему на листьях образуются ржавые пятна?

Это парша, нужно обрызгать фунгицидом.

Можно ли пересадить 10-летнее дерево?

Можно, но дерево будет сильно и долго болеть. Конечно, это очень проблематично, так как сформировавшееся дерево имеет большие размеры и корневую систему. Для пересадки нужно выкопать огромную яму, сделать это нужно заранее. Насыпать в нее много перегноя, чтобы корни начали питаться сразу после пересадки. И соблюдать обильный полив первое время. Должна прижиться.

Пересадка взрослой яблони достаточно проблематична.

Заключение

Перед тем как вы купите, а затем посадите на своем участке яблоню, изучите полезную информацию о сорте, посмотрите фото и описание сорта. Чтобы она радовала вас, а не приносила огорчения в виде выпревания, вымерзания.

Заветное — сорт отличный, но только при соблюдении всех правил агротехники можно заставить дерево плодоносить в полную силу.

В послевоенное время в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко началась активная работа по созданию новых яблонь, пригодных для выращивания в довольно суровых условиях региона. Автором сорта считается сам М. А. Лисавенко, а также его коллеги-ученые Калинина И. П, Корниенко Т. Ф., Жебровская Л. Ю. и Гранкина З. А. В 1958 году они получили новый гибридный сеянец путем скрещивания Мельбы и Радости осенней.

Практически сразу новый сорт был причислен к элитным, а также получил довольно широкое распространение по всей территории региона. Яблоня понравилась садоводами своими многочисленными достоинствами, но официальной поддержки не получала долгое время. Только в 1995 году ее решено было все же включить в Госудраственный реестр и районировать по вышеозначенному региону.

Описание сорта яблони Заветное

Стойкое к низким температурам дерево всегда в цене у садоводов Сибири и более северных регионов. Если же к этому прибавить скороплодность, высокие показатели урожайности, отличный вкус и доступность транспортировки, тогда точно получится сорт яблони Заветное, что уже давно пользуется популярностью.

Деревья не требуют особого ухода, редко болеют, приносят плоды регулярно, не делая перерывов на отдых, а сами фрукты вкусны и красивы. Рекомендуется сорт для небольших частных приусадебных хозяйств или интенсивных садов коммерческого типа.

Яблоки: как это выглядит

Как у большей части сибирских яблонь, фрукты на Заветном вырастают довольно мелкие, не более 45-80 граммов весом. Они чуть крупнее в первые годы, а потом становятся меньше, это нормально, не стоит пугаться. Яблоки одномерные, округлые, могут быть немного приплюснутыми, со слабо выраженной ребристостью, совершенно не заметной невооруженным взглядом.

Кожица плотная, гладкая, глянцевая, в период наступления зрелости может быть покрыта довольно плотным восковым налетом. Основной оттенок ее зеленовато-салатовый, со временем он становится все более белым, с легким желтоватым отливом. Покровный румянец плотный, пятнисто-размытый, ярко-красный или карминный, занимает примерно 65-75% поверхности. Подкожные точки мелкие, светло-серые или слегка зеленоватые, хорошо видны. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

Р-активные вещества (катехины) – 179 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15.3 миллиграммов.
Сумма сахаров (фруктоза) – 12.6%.
Пектины (клетчатка) – 7.1%.
Титруемые кислоты – 0.45%.

Мякоть плодов плотная, хрустящая, мелкозернистая, слегка колющая, но нежная, белого или немного кремового цвета. Она кисло-сладкая, с ярко выраженным земляничным привкусом, считается десертной, гармоничной, сбалансированной, обладает запахом средней силы. Профессиональные дегустаторы дают фруктам 4.6 баллов из 5, за вкусовые качества и внешний вид.

Яблоня Заветное: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что сорт является среднерослым, но на самом деле его можно спокойно назвать природным (естественным) карликом. Даже без обрезки деревья вырастают не более 2-2.5 метров, редко до 3 метров в более мягком климате. Крона шаровидная, широкоовальная, очень низкой загущенности, потому никаких особых проблем с подрезкой не будет. Ветви отходят от ствола под углом в девяносто градусов, что не дает им откалываться даже при самых обильных урожаях. Побеги длинные, покрыты красно-коричневой корой, плодоношение происходит в основном на кольчатках и копьецах.

Листья мелкие, хорошо вытянутые, длиннозаостренные, темно-зеленого или просто зеленого цвета. Они кожистые, плотные, матовые, покрыты морщинами, с мелкогородчатым пильчатым волнистым краем. Корневая система средней углубленности, разветвленная, приспособлена к поиску воды.

Урожайность и опыление

Для такого низкорослого и компактного дерева урожайность действительно высока.

За один сезон со взрослой яблони сорта Заветное можно собрать примерно 50-80 килограммов небольших, но вкусных плодов. Максимальные урожаи обычно снимают, когда дереву обеспечен качественный и своевременный уход, а также погода является благоприятной.

Сорт называют условно самобесплодным, это означает, что какую-то часть урожая удастся собрать даже тогда, когда поблизости нет яблонь других сортов, подходящих по срокам цветения. Однако их будет крайне мало, потому лучше садить этот сорт вперемежку с другими. Хорошо помогает опрыскивание цветущих деревьев сахарным сиропом для привлечения пчел, а также использование мобильных вариантов пасек.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Деревья очень хорошо выдерживают даже сильные морозы и могут без проблем переносить зимы, когда температура опускается до -35-40°С. Однако забывать о подготовке к холодам все равно не рекомендуется. Если мороз продержится долго, будут резкие перепады, то деревья могут подмерзать и даже погибнуть.

К инфекционным заболеваниям у сорта хорошая устойчивость, хотя иммунитета на генном уровне он не имеет. Потому, при подходящих условиях, заражается и мучнистой росой, и всеми видами парши. Однако, если своевременно проводить профилактику, обрабатывать деревья фунгицидами, а заодно и инсектицидами от насекомых, то риски снижаются в разы.

Подвои и подвиды

У Заветного нет подвидов, хотя выращивать его можно на самых разнообразных подвоях: вегетативном семенном, штамбовом, карликовом, полукарликовом. Никак особо ни на размере, ни на вкусе, ни на количестве плодов это не отразится. Последние два варианта могут слегка понизить морозостойкость, зато их компактные размеры позволят более качественно укутать их от мороза.

Особенности выращивания Заветное

Посадка

Основные условия

Сроки высадки

Защита от мороза и грызунов

Стандартных процедур по укрытию на зиму для сорта будет вполне достаточно. Стволы обычно обматывают любыми подвернувшимися материалами, от агроволокна промышленного производства, до мешковины и старых капроновых колготок, толя и рубероида. На пристволовую зону можно уложить маты из соломы или травы, а при сильных морозах даже нагрести слой почвы 15-20 сантиметров.

Чтобы отпугнуть голодных грызунов, обожающих нежную кору и молодые побеги, нужно смазывать стволы топленым свиным или любым иным жиром животного происхождения. Можно также использовать солидол или специальные средства из магазина для садоводов. От насекомых стволы белят известкой на произвольную высоту, но не менее 1-1.2 метр.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

В особом уходе за почвой яблоня не нуждается. Достаточно в первые годы раз в год вскапывать пристволовой круг. В дальнейшем можно просто обложить ствол дерном и забыть о прополке сорняков, прикорневой поросли или побегах разных растений.

Поливать Заветное часто не стоит, так как это может вызвать грибковые инфекции. Оптимально вносить влагу всего 2-3 раза за сезон, приурочив это к цветению, формированию и созреванию плодов. Если погода совсем сухая и жаркая, тогда можно участить внесение воды, но ограничиться 5-6 разами.

Обрезка: простое формирование кроны

Самым важным этапом в уходе за этим сортом является обрезка корны, ведь только сформировав ее правильно можно получить обильные урожаи. Потому начинать ее нужно с первого же года. Учтите, что скелетные ветви нужно располагать далеко друг от друга, ярусами, делая крону изначально раскидистой и хорошо вентилируемой, освещенной солнцем.

Нельзя забывать также о санитарных обрезках, подразумевающих устранение всех сухих или поврежденных побегов. Оставлять больные ветви не рекомендуется, так как они могут спровоцировать новую вспышку заболевания. Омоложение начинают проводить с 10-15 года, убирая несколько возрастных побегов, давая дорогу молодым.

Сад или участок невозможно представить без яблоневых деревьев.

Каждый сорт имеет свои особенности, чем могут привлекать садоводов.

Сорт Заветный считается одним из любимых и популярных сортов среди садоводов-любителей. Описание сорта и фото в статье.

К какому виду относится?

Яблоня Заветное относится к сортам раннезимнего срока созревания.

Плоды готовы к съёму уже в середине сентября.

Одним из преимуществ сорта Заветное являются универсальность и большая длительность хранения плодов.

Создания особых условий не требуется, хранится урожай примерно пять месяцев, при этом плоды не теряют своих вкусовых качеств.

К зимним сортам также относятся яблони: Ренет Черненко, Корей, Лада, Утёс и Подарок Графскому.

Опыление

Для лучшего опыления яблони сорта Заветное подойдут такие сорта: Алтайское румяное, Алтайское багряное, Жар-птица.

Описание сорта Заветный

Яблони сорта Заветное — небольшие, раскидистые.

Высота деревьев зачастую средняя. Крона дерева достаточно негустая, форма закруглённая. Кора дерева обладает тёмно-коричневым цветом, ветви дерева разрастаются практически под перпендикуляром к стволу.

Форма побегов прямая и тонкая, обладают высоким опушением, цвет – тёмный коричневый. Листья у дерева небольшие, немного заострённые, имеют гофрированную структуру, обладают тёмно-зелёным цветом.

Формирование плода происходит на плодовых прутьях.

Вырастают плоды яблони небольшими, округлыми, весят не более шестидесяти грамм.

Цвет у яблок бледный, большая часть поверхности яблока может быть покрыта румянцем яркого красного оттенка.

Кожица очень гладкая, мякоть достаточной плотности, хрустящая, сочная, вкус – кисло-сладкий, присутствует лёгкие нотки земляничного аромата, но в общем запах слабовыраженный.

Яблоко богато на различные витамины, кислоты, в том числе содержит полезную аскорбиновую кислоту.

Особой полезностью своих плодов также отличаются яблони Орлинка, Юный Натуралист, Кандиль Орловский и груши Талгарская красавица и Купава.

История селекции

Методом селекции в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири имени Михаила Афанасьевича Лисавенко был получен сорт Заветное.

При помощи опытных специалистов под руководством Лисавенко данный сорт был выведен путём скрещивания яблонь сортов Мельбы и Осенней радости в 1958 году.

Благодаря селекции сорт стал более устойчив к холодам, заболеваниям и вредителям. В реестр этот сорт был внесён в 1995 году.

Устойчивостью к морозам также могут похвастать сорта: Заветный, Квинти, Аркадик, Зимняя Красавица и Апорт кроваво-красный.

Место рождения и распространение

Сорт Заветное выращивают по территории Западной Сибири: в Алтайском крае, Омской, Томской, Тюменской областях.

Достоинством данного сорта является высокая морозоустойчивость, поэтому яблоня может приспосабливаться к холодным условиям.

В этих регионов нередко сажают яблони и таких сортов: Имрус, Горноалтайский, Горнист, Алтынай и Любава.

Урожайность

После прививки яблоня данного сорта начинает плодоносить уже на четвёртый год. Приносить плоды способны даже старые деревья.

После этого периодичность плодоношения – регулярная, ежегодная. Урожайность довольно обильная – около семидесяти килограммов с одной единицы дерева.

Так как яблоки на дереве созревают одновременно, собирать урожай удобно. Также плоды предназначены для транспортировки.

Яблоки можно перерабатывать, консервировать, употреблять в свежем виде или в приготовлении пищи.

Посадка и уход

Не только посадка, но и уход за яблоней требуют ответственного отношения, для этого необходимо знать некоторые особенности и правила.

Единого мнения, когда сажать яблони, — нет.

Но однозначно приступать к посадке саженцев необходимо или в осеннюю пору, когда до морозов примерно месяц – желательно до пятнадцатых чисел октября, или ранней весной, когда за окном установилась тёплая погода – где-то после двадцатых чисел апреля.

Первым делом нужно выкопать яму.

Для данного сорта подойдёт выкопанная яма расстоянием четыре на четыре метра.

Глубина должна достигать примерно семидесяти сантиметров, а диаметр – метра. Начинать копать лучше всего за неделю до посадки яблони.

СОВЕТ! Нижний слой, который по своему составу неплодородный, лучше отбрасывать отдельно от верхнего, перегнойного.

Дно обязательно необходимо разрыхлить примерно на тридцать сантиметров, этот грунт должен там и остаться. Далее треть ямы необходимо засыпать плодородным верхним слоем почвы, добавив туда удобрения.

Так засыпают верхним слоем вперемешку с удобрениями примерно до половины, далее – без них. Готовый вид – яма должна быть присыпана холмиком, возвышающимся над уровнем земли где-то на треть метра. В центр холмика вбивают колышек.

Корневая шейка яблони должна находиться строго на уровне земли.

Правильная посадка дерева гарантирует ему долголетие и минимум заболеваний.

Особенностью выращивания является кустовая форма.

Нужно отметить, что штамбовая высота не должна быть выше полуметра, тогда нижние ветви будут находиться под снежным покровом.

Это полезно в случае повреждения верхних ветвей, т.к. нижние ветви могут продолжить жизнь.

Грамотный уход за яблоней позволяет в итоге наслаждаться богатым урожаем. Приступать к уходу за деревом необходимо сразу же после посадки.

Для того, чтобы росли боковые побеги, центральный проводник яблони обрезают примерно на две или три почки.

Первый год ухода за яблоней включает в себя полив, а также защиту от различных вредителей.

Ещё одним важным моментом правильного ухода за яблоней является регулярная санитарная обрезка. Её суть заключается в обрезке старых и больных ветвей, срезе устаревшей кроны дерева. Если пренебречь данными профилактическими мерами, яблоня может серьёзно заболеть.

Важными профилактическими мерами является подкормка дерева. В первую очередь удобрять почву нужно перегноем.

Такой подкормки может хватить на двадцать лет жизни и развития дерева.

В более взрослом возрасте может обнаружиться нехватка таких важных веществ, как азот или фосфор.

Признаком тревоги может быть изменение вкуса, цвета плодов.

Для этого необходимо по периметру сделать углубления, в которые положить необходимое комплексное удобрение, а затем засыпать землёй.

Природная влага расщепит вещества, которые начнут оказывать действие. Этих удобрений хватает на пять лет.

Болезни и вредители

Несвоевременность лечения или профилактических мер может существенно навредить не только урожайности дерева, но и его здоровью, а также может сократить сроки его жизни.

Достоинством этого сорта является устойчивость к такому неприятному заболеванию, как парша, однако в эпифитотийные годы развития, парша может поразить дерево.

Эта болезнь может снизить качество урожая на 50%.

В борьбе против парши могут помочь фунгициды. Наиболее эффективным фунгицидом является Дитан М-45.

Он не только обладает спасительными свойствами от парши, но и ускоряет ростовые качества дерева, повышает устойчивость яблони к патогенам, а защитная реакция может длиться больше недели.

Пока яблоня небольшая, ствол и ветви можно укутывать старыми капроновыми колготами.

Также от мышей могут помочь вкопанные щиты вокруг дерева, рядом с которыми можно расположить бутылки, содержащие отпугивающие мышей вещества (старые тряпки, вымоченные обильно в солярке).

Очень полезным может быть привлечение птиц, помощь который заключается в уничтожении вредящих насекомых.

Для этого нужно просто установить кормушки рядом с яблонями.

Подробнее о профилактике появления в саду таких распространенных вредителей, как яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, шелкопряды и боярышницы вы можете прочитать в отдельных материалах нашего сайта.

В качестве профилактики против заболеваний придётся прибегнуть к использованию химикатов.

Опрыскивание необходимо производить минимум дважды в год.

СОВЕТ! Первый раз опрыскивание должно быть до цветения яблони, второй раз – после цветения, т.к. первое опрыскивание предназначено для вредителей, которые ползут из земли, а второе –для вредителей, которые зимуют в коре дерева.

Яблоня сорта Заветное славится многими своими плюсами: она зимостойкая, приносит богатый урожай, плоды могут долго храниться, а вкус яблок никого не оставляет равнодушными.

Однако несмотря на такие преимущества перед другими сортами, всё равно существует риск как подмерзания, так и поражения дерева различными заболеваниями, поэтому важно своевременно проводить профилактический комплекс мер, а также уделять время уходу.

Смотрите видео о том как заставить яблоню плодоносить.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Селекция и ареал культивирования яблони Заветное

Подвиды и варианты плодовой культуры

Чем хорош сорт?

К ключевым преимуществам растения стоит отнести следующее:

стойкость к морозам;
начало плодоношения через 4 года после посадки;
стойкость к парше;
устойчивость к паразитам;
высокая урожайность;
одновременное созревание плодов;
длительный период хранения;
отличная транспортабельность.

Есть ли недостатки?

Описание и характеристика

Перед посадкой растения стоит ознакомиться с его основными характеристиками и особенностями.

Размер и ежегодный прирост

Крона и ветви

Листва и почки

Плодоношение дерева

Дерево дает хороший урожай. Для плодов характерны отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид.

Цветение и опылители

Сроки созревания

Плоды поспевают в одинаковое время, что существенно облегчает сбор урожая.

Урожайность и средняя масса плода

Сбор и хранение урожая

Дегустационная оценка плода и сфера применения яблонь

Зимостойкость и засухоустойчивость

Культура не требует частых и обильных поливов. При этом в засушливую погоду растение можно полить 1 раз в месяц. Это поможет повысить параметры урожайности.

Подверженность заболеваниям и вредителям

Как посадить Заветное на участке

Требуемый состав почвы

Выбор и подготовка места высадки

Размеры и глубина посадочной ямы

Сроки и пошаговый алгоритм посадки саженца

Уход за сортом

Чтобы культура полноценно развивалась, ей нужно обеспечить качественный уход. Он должен быть комплексным.

Режим полива

Вносим удобрения

Обрезаем и формируем крону

Рыхление и мульчирование приствольного круга

Профилактика и защита дерева

от плодожорок рекомендуется применять ловчие пояса;
от вредителей ставят кормушки для птиц;
от мышей применяют синтетические материалы для коры и различные химические средства;
от парши и прочих заболеваний проводят весеннее опрыскивание составом на основе 10 литров воды, 700 грамм мочевины и 50 грамм медного купороса.

Укрываем плодовое дерево под зиму

Способы размножения

Основные проблемы и методы их решения

Яблоня не растет?

На листьях образуются ржавые пятна?

Можно ли пересадить 10-летнее дерево?

Отзывы садоводов о сорте

Отзывы о культуре подтверждают ее популярность:

Читайте также: