Вишня волочаевка описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Вишня Волочаевка выведена в ФГБНУ ВСТИСП в 1980-х годах командой А.И.Евстратова на основе двух традиционных русских сортов средней полосы — Владимирская и Любская. Сорт унаследовал от них характерный кисло-сладкий вкус плодов, высокую морозостойкость и среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям. С 1997 года рекомендован к выращиванию в Центральном регионе России, климатические условия которого наиболее соответствуют требованиям культуры к температурному режиму и увлажненности.

Вишня Волочаевка: описание сорта

Зимостойкость средняя. Вишня Волочаевская устойчива к морозам до −30°С, ниже этого значения у растений начинают вымерзать почки и молодые ветви.

Для цветочных почек опасны возвратные весенние заморозки.

Вследствие этого культура показывает неудовлетворительные результаты выращивания в регионах севернее Владимира и Забайкалье, на северных и наветренных склонах, в низинах, местах с близким залеганием грунтовых вод и почвах с кислой реакцией.

Засухоустойчивость средняя. В условиях средней полосы требует полива 3 раза раз сезон, южнее необходимо более часто увлажнение и обязательное мульчирование почвы.

Вишня Волочаевка дерево

Урожайность средняя или высокая — от 10 до 15 кг с дерева старше 4-5 лет, при хорошем уходе и удовлетворительных погодных условиях до 65 (в средней полосе) и 100 (на юге России) ц/га. Стандарт продуктивности для вишен России — 45 ц/га (по сорту Владимирская). Плодоносит дерево 15 лет, на юге — до 20.

Скороспелость средняя или средне-поздняя (в северном Подмосковье), плоды начинают созревать в третьей декаде-конце июля. На юге России срок смещается на начало июля.

Цветение в средней полосе начинается во второй половине мая, на юге — в начале мая.

Сорт самоопыляемый: не требует присутствия насекомых-опылителей, близкой посадки других сортов и черешни, в меньшей степени зависит от погодных условий.

Устойчивость к болезням средняя, к коккомикозу — иногда высокая.

Обратите внимание: чтобы повысить сопротивляемость растений к грибковым заболеваниям, необходимо высаживать вишню на хорошо дренированные почвы без подтапливания грунтовыми водами, лучше на склонах.

Параметры растения и плодов

Высота дерева средняя — 3-3,5 метра. Крона округлая приподнятая, средней густоты, красивой формы. Листья темно-зеленые, обратно-яйцевидные с городчатым краем. Плодоносят ветви прошлого прироста и букетные.

Костянка средних размеров (2,7 — 3,7 г), в южных регионах и в теплое лето — до 4,5 г, овальной формы; кожица вишнево-красного цвета, окраска мякоти и сока — красная или вишневая (разновидность морели).

Вишня Волочаевка ягоды

Мякоть среднеплотная, сочная; косточка средней величины, отделяется легко. Вкус плода десертный, кисло-сладкий, в дождливый сезон и на обедненных почвах — водянистый. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, для изготовления напитков и консервации. Вишенки, используемые для украшения выпечки, сохраняют свой особый пряный вкус после тепловой обработки.

Химический состав мякоти плода
Вещество	Количество	Примечания
Вода	0.844	Содержание среднее для вишни
Сахара	0.1	Содержание понижено по сравнению со стандартом для вишен в 2 раза
Витамин С	22 мг в 100 г	Содержание повышено по сравнению со стандартом (15 г на 100 г). 100 г мякоти содержат 22% от суточной дозы витамина С для здорового взрослого человека
Органические кислоты	0.014	Кислотность средняя. Разнообразие кислот определяет характеристики вкуса и зависит от минерального состава почв.

Вишня Волочаевская: описание агротехники

У сорта стандартная для вишен требовательность к почвам: необходимы хорошо дренированные, плодородные почвы с залеганием грунтовых вод ниже 1,5 — 2 метров, со строго нейтральной реакцией. Деревья лучше сажать на юго-восточных склонах, где они смогут получить достаточную защиту от ветров и хорошую освещенность, необходимую для формирования качественного вкуса плодов.

Важно: южные склоны несут опасность зимних и весенних ожогов коры. Равнинные места увеличивают риск вымерзания корней и молодых побегов. В низинах рекомендуется делать искусственную насыпь и дренаж посадочной ямы.

Посадку лучше проводить в конце апреля после прогревания почв, но до распускания листьев. Осенние посадки опасны вымерзанием саженцев.

Яма под посадку готовится осенью глубиной 60 — 80 см и диаметром 60 см. Дно ямы дренируется слоем щебня и песка высотой 10 см. Глинистая земля перемешивается с песком. С осени вносятся удобрения: перегной, суперфосфат, зола и хлористый калий.

Вишня Волочаевка первые этапы

Корни саженца осторожно расправляются по возможности в горизонтальном положении, корневая шейка и место привоя должны располагаться выше уровня почвы. Вокруг ствола формируется лунка для облегчения полива, поверхность земли в ней мульчируется. После посадки растение необходимо полить 20-30 л воды (2-3 ведра).

Подкормки нужно начинать вносить с началом плодоношения (на 4 — 5-й год), лучше весной. Особенно это касается азотистых удобрений, которые могут вызвать предзимнее разрастание побегов. В качестве удобрений используются перепревший навоз, компост и минеральные формы (зола, промышленные удобрения).

4-й год — мочевина (весной под перекопку), сернокислый калий и двойной суперфосфат (летом), органические удобрения (осенью в кольцевую борозду);
5-й и 6-й год — аммофоска (весной);
7-й год — как на 4-й год;
через каждый следующий год — минеральные удобрения;
через каждые 4 года — органические удобрения;
начиная с 5-го года и далее через каждые 5 лет проводят известкование.

Полив в средней полосе проводится 3 раза по 50 л: после цветения, в начале созревания плодов и осенью.

Обратите внимание: дополнительно деревья проливаются после внесения сухих минеральных удобрений.

Рыхление приствольного круга необходимо после каждого полива. Слой мульчи можно поддерживать в течение всего сезона, под зиму, а также после таяния снега для замедления цветения, чтобы оградить цветочные почки от весенних заморозков. В этих же целях под деревьями рекомендуется поддерживать снежный покров вплоть до полного таяния снега.

Обрезка для формирования кроны и удаления погибших ветвей проводится по стандартным правилам — в начале весны. Также удаляется корневая поросль.

Подготовка к зиме включает своевременное прекращение подкормок азотом (не позже начала августа), окрашивание стволов садовой краской или известкой, ограждение молодых саженцев от грызунов. Защитить цветущие деревья от поздних заморозков можно с помощью одымления горящим торфом или опилками.

Борьба с вредителями и болезнями

Преимущества и недостатки

не подходит для засушливых районов и областей с очень суровыми зимами (менее −30°С);
некрупные плоды.

Вишня сорта Волочаевская завоевала популярность частных садоводов и промышленных хозяйств средней полосы и юга России благодаря неприхотливости и высоким вкусовым качествам плодов.

На сегодняшний день вишневые посадки стали очень символичными для приусадебных участков, которые располагаются в разных частях нашей страны. Но за последние полвека произошли некоторые изменения — из-за вспышки инфекционных и грибковых заболеваний практически две трети садов вишни и урожая по всей стране оказались попросту уничтожены.

Более прославленные и знаменитые сорта не справляются с напором болезней и воздействий извне, в связи с чем садоводы стремятся к тому, чтобы создавать совершенно новые посадки, которые будут выдерживать натиски вредителей и распространенных инфекций, и не будут терять при этом своей сортовой и видовой уникальности. На смену старым пришли совершенно новые сорта, и они действительно заслуживают внимания со стороны садоводов и огородников, которые хотели бы поддержать отечественную классику и вырастить на своем участке знаменитые вишневые деревья.

Одним из таких относительно новых, но уже полюбившихся сортов является вишня Волочаевка. Селекционеры целенаправленно стремились к созданию такого растения, так как они прекрасно понимали, что им под силу создать такой сорт, который мог бы удовлетворять все их потребности и интересы, вкусовые пожелания. Сорт вишни Волочаевка был получен не одним селекционером, а целой группой специалистов, руководителем группы считается А.И. Евстратов. Сам сорт вишни Волочаевка был выведен в ФГБНУ ВСТИСП, в котором как раз работали и работают селекционеры, которые ежедневно трудятся над созданием совершенно новых сортов с уникальными особенностями и характерными чертами.

Немного об институте, где был выведена вишня Волочаевка — он находится в Москве, а руководитель группы, селекционер А.И. Евстратов известен также еще и тем, что он является автором очень большого количества разнообразных вишневых сортов, которые пользуются сегодня огромной любовью и популярностью среди садоводов и огородников во всем мире. К тому же, сорта Евстратова отличаются очень высоким уровнем иммунитета и устойчивостью к заболеваниям и инфекциям, нападкам со стороны вредителей.

Вишня Волочаевка уникальна еще и тем, что этот сорт был получен от скрещивания очень известных и, что самое главное, полюбившихся сортов, которые существуют в течение длительного времени — Владимирская и Любская вишни. От родительских культур вишня Волочаевка взяла только самые лучшие характеристики, и поэтому она действительно считается одной из самых востребованных и одной из самых желаемых в современной культуре садоводства.

Но все же у сорта есть свои особые черты и характеристики, о которых мы расскажем немного подробнее, ведь необходимо учитывать любые тонкости посадки, ухода, черты самих растений, которые нуждаются в учете. Только так садоводу будет понятнее, как ухаживать за посадкой, в каких условиях она нуждается для того, чтобы дать максимальный урожай с полезными вкусовыми характеристиками и свойствами.

Вишня Волочаевка: характеристика сорта

Вишня Волочаевка: фото сорта

Деревья вишни сорта Волочаевка в высоту могут быть средними, но есть садоводы, которые говорят о том, что в целом это — достаточно крупные посадки. Высота вишни Волочаевка варьируется от 3 до 3,5 метров. Все зависит от того, в каком районе и в каких условиях произрастает сорт, так как на разрастание могут оказывать воздействие множество факторов. Некоторые из них в целом поддерживаются садоводами, а с некоторыми, менее благоприятными, следует постоянно бороться, ведь от этого будет зависеть жизнедеятельность посадки, ее силы и возможности в том, чтобы давать как можно больше качественного и обильного, вкусного и полезного урожая.

Крона у вишни Волочаевка получается невероятно привлекательной — она округлая, густая, состоит из большого количества ярких темно-зеленых листиков. Ими буквально облеплены веточки и побеги, и при этом вишня Волочаевка действительно заслуживает внимания. Она становится своего рода универсальной — мало того, что вишневое дерево дает урожай, так оно к тому же еще и может демонстрировать очень декоративные и привлекательные характеристик. Конечно же, крону можно формировать, она поддается обрезке, благодаря которой можно создавать ту ее форму, которая будет отвечать любым желаниям и потребностям садовода.

Особенность сорта вишни Волочаевка состоит в том, что после обрезки дерево замечательно самостоятельно восстанавливается. Листики имеют городчатый край, по размеру они — чуть выше среднего, но вообще многие опытные садоводы говорят о том, что они достаточно крупные, способны выделяться на фоне других частей дерева, да и на фоне многих других вишневых сортов.

Побеги прямые, окрашены в буро-коричневый оттенок. Плодоношение сорта обычно начинается на побегах прошлого года, а также плоды могут формироваться на многочисленных букетных веточках. Самое главное — постоянно следить за состоянием посадки, не допускать, чтобы развивались неблагоприятные особенности, заболевания, а также чтобы вишни ни в коем случае не поражались вредителями.

Молодые побеги вишни Волочаевка, которые были сформированы в текущем году, несут на себе только вегетативные почки, но вот на следующий год и они начнут плодоношение, так что рекомендуется постоянно контролировать их рост, при необходимости подрезать, чтобы посадки чувствовали себя комфортнее и в безопасности. К тому же, от обрезки будет зависеть общий внешний вид дерева, так что со всем этим стоит быть максимально внимательным. Но об этом мы поговорим немного позднее, когда перейдем к части с агротехникой и уходом за посадками вишни.

Какие плоды дает сорт вишни Волочаевка

Сорт вишни Волочаевка: фото

Судя по тому, что садоводы оставляют достаточно большое количество отзывов о данном сорте, вишня Волочаевка отличается тем, что плоды на ней формируются очень крупные. Но оригинатор изначально в своем описании указывал, что плоды получаются миниатюрными — одна вишня Волочаевка достигает веса в четыре грамма не больше. Но и тут стоит сказать, что оценки внешних характеристик всегда достаточно субъективны, и садоводы, которые до этого еще не выращивали вишни на участке, могут оценивать полученный результат и урожай как обильный, а ягодки — как невероятно крупные по своим размерам.

Тут остается только понимать, что в любом случае максимального результата можно добиться, но при этом необходимо вложить собственное время и свои силы для того, чтобы в дальнейшем посадка чувствовала себя максимально комфортно, и чтобы в условиях слаженного микроклимата дерево не боролось за свое существование, а спокойно отдавало все свои силы на формирование урожая.

Можно сделать вывод, что размер вишен Волочаевка, а также их внешних характеристики и обильность урожая — все это определяется климатическими и температурными условиями, а также тем, в какой местности растет посадка, и получала ли она достаточно ухода со стороны садовода. Конечно же, изначально стоит внимательно изучать информацию о сортах, об их особенностях, чтобы в дальнейшем было проще для себя решать, хочет ли садовод высаживать этот сорт, сможет ли он посвящать свое время ухаживающим мероприятиях. Но практика показывает, что и без этого порой посадки чувствуют себя в достаточной степени благоприятно, так как иногда достаточно просто создать нормальный микроклимат для растения, чтобы в будущем вишни просто плодоносили. Состав почв также имеет очень большое значение, и об этом мы обязательно поговорим немного позже.

Вишня Волочаевка: отзывы садоводов о сорте

Большинство садоводов утверждает, что вишня Волочаевка дает невероятно насыщенные и очень вкусные плоды, которые действительно заслуживают внимания. Они имеют десертные характеристики и универсальное предназначение. Но есть и те, кто утверждает, что это — самая обыкновенная вишня, у которой может быть и есть свои особенности, но уж точно не во внешних или вкусовых характеристиках.

В данном случае могут возникать споры, но мы рекомендуем попробовать самостоятельно выращивать этот сорт на своем участке, чтобы на собственном опыте убедиться в том, является ли сорт вишни Волочаевка таким благоприятным и интересным, или все же садоводы правы, и такие вишни — ничем не отличающиеся от большинства других сортов, которые сегодня выращиваются на участках.

Всегда стоит на собственном опыте проверять такие моменты, чтобы потом уже для самого себя решать, а стоит ли вообще высаживать вишни на участке. Порой неблагоприятными бывают климатические условия, состав почвы не самый подходящий, и в этом случае может не получиться урожай, да и после высадки дерево не будет так активно расти, как этого хотелось бы садоводу.

По своему оттенку и плоды, и сок, который из них получается отличается насыщенным красным оттенком. Это значит, что вишня Волочаевка может относиться к группе так называемых морелей или гриотов. Сейчас поясним, что же это означает: все сорта вишен в зависимости от того, в какой оттенок окрашивается сок, можно разделить на несколько групп — это морели (гриоты) или аморели. У моролей сок окрашивается в насыщенные оттенки (как у рассматриваемого нами вишневого сорта), а вот у аморелей сок может быть очень светлым, точно так же, как и их окраска. Так что садоводу при выборе того или иного сорта также стоит обратить внимание и на подобные характеристики, которые могут сыграть значимую роль. Всегда хочется иметь классические вишневые посадки, но есть и те садоводы, которые отходят от классики и могут вырастить экзотические сорта. Причем, не стоит переживать — даже очень необычные сорта сегодня могут приспособиться к реальности российских приусадебных участков, а урожай получается ничуть не хуже, многие даже не видят отличий.

Мякоть у вишен Волочаевка получается очень плотная, но при этом она замечательная — ароматная и невероятно сочная. Косточка небольшого размера, от мякоти отделяется без каких-либо проблем. Благодаря этому можно гораздо быстрее и без затруднений обработать полученный урожай для последующих заготовок. Дегустационная оценка составляет 4,7 баллов по пятибальной системе — садоводы отзываются о вишнях как о невероятно вкусных и ароматных.

Также отзывы садоводов о вишне Волочаевка свидетельствуют о том, насколько полезен этот сорт.

Дело в том, что состав плодов вишни Волочаевка действительно достаточно богатый и очень полезный для организма человека, для его здоровья, обмена веществ и иммунитета — в плоды ходят сухие вещества, сахар и кислоты, а также витамин С, который отменно воздействует на разные системы организма человека. Самое главное — вишни действительно очень вкусные, могут сочетаться с другими ягодками или фруктами, особенно если садовод готовит салаты или заготовки.

Вишня Волочаевка: достоинства, недостатки, специфика сорта

Изначально сорт вишни Волочаевка выводился как посадка, которая будет иметь высокий иммунитет и стрессоустойчивость, и сможет выдерживать такое заболевание, как коккомикоз — грибок, который развивается очень активно и, соответственно, который может привести не просто к утрате обильного и вкусного урожая, но и к гибели всей посадки целиком. Если год выдался дождливый, и наблюдается очень много сильных влажных осадков, то это может привести к тому, что дерево все же заразится грибком, но этого можно избежать — достаточно осуществлять профилактические и оздоровительные мероприятия и обработки, чтобы деревья чувствовали себя намного комфортнее и в безопасности.
Если говорить об иных заболеваниях и опасных инфекциях, а также о вредителях, то в принципе стоит сказать о том, что вишня Волочаевка имеет средний уровень устойчивости к ним, но все же садоводу не стоит игнорировать профилактические мероприятия и обработки, которые помогут защитить само дерево, будущий урожай. Так что к подобным условиям необходимо быть очень внимательным, и результат не заставит себя долго ждать. К тому же, опытные садоводы рекомендуют организовывать обработки и профилактические меры в весеннее время, когда растение уже просыпается после зимы и может наилучшим образом воспринимать все препараты или другие вещества, вмешательства со стороны садоводов, которые могут так или иначе повлиять на растение, его состояние.

Есть у сорта вишни Волочаевка свои достоинства, а есть и недостатки. Среди плюсов этой посадки можно выделить то, что сорт абсолютно самоплодный, а значит посадке не требуются дополнительные сорта-опылители, чтобы демонстрировать высокий уровень плодоношения. Второе достоинство заключается в том, что ягодки получаются очень вкусные и крупные, хотят тут уже многое будет зависеть исключительно от субъективных оценок и от вкусов самих садоводов, так что каждому стоит самостоятельно попробовать вырастить посадку на своем участке, а затем уже определиться, являются ли плоды достаточно крупными и вкусными, и стоит ли это дерево тех усилий и времени, что вкладывает в них сам садовод. Также стоит сказать, что и урожайность у сорта на высоком уровне, но при этом добиться этого можно только благодаря уходу и вниманию со стороны самого огородника.

Есть и минус. Состоит он в том, что у сорта вишни Волочаевка имеется средний уровень устойчивости ко многим заболеваниям, и поэтому в целом посадка нуждается в дополнительной поддержке и в уходе со стороны садовода, чтобы тот мог добиться наиболее благоприятного результата. Конечно же, следует помнить о том, что многое будет зависеть именно от самого садовода — и успех посадки, и обильность плодоношения, и возможности получать вкусные ягодки, поэтому есть свои тонкости, которые касаются посадки, ухода и агротехники вишневого сорта. Об этом мы далее как раз и поговорим.

Вишня Волочаевка: защита от болезней и вредителей

С наступлением более поздней осени древесный ствол стоит обмазывать при помощи садовой краски. Это позволит защитить ствол вишни не только от солнечных ожогов, но также и от возможных вредителей — прежде всего, от грызунов. Если садовод знает, что они развелись на участке или в близлежащих районах в очень большом количестве, то штамб еще совсем юного саженца стоит укутывать в первые несколько зим. Для укрытия в идеале подойдут такие плотные материалы, как пластик или рубероид. Тогда никакие вредители посадке не будет страшны. Если высаживать вишню в условиях средней полосы России, то в принципе можно о дополнительном укрытии особо не беспокоиться.

Вишня Волочаевка уже находится в наиболее комфортных для себя условиях, и будет переживать абсолютно любые неурядицы или моменты, которые как раз связаны с укрытием или подготовкой к зиме. Но порой садоводам рекомендуют перестраховываться — находить или более подходящие условия, или дополнительно защищать растения, ведь это крайне необходимо не только для здоровья посадок, но и для обильного плодоношения, для их очень привлекательного внешнего вида.

Существует две проблемы, которые могут быть достаточно критичными для вишни — это грибковые заболевания и вредители, и обе проблемы требуют или очень оперативного разрешения, или того, чтобы садовод мог осуществлять профилактические мероприятия, чтобы защищать свои посадки. Если вишня Волочаевка было поражено грибками, то необходимо воспользоваться биологической группой препаратов. В идеале можно использовать достаточно эффективную смесь, в состав которой входит триходермин и баксис. В течение всего лета стоит использовать этот препарат и данную смесь для опрыскивания кроны, ствола и приствольной территории. Начинают обработки после того, как температура воздуха установится на отметке от +12 до +15 градусов. Осенью, уже после того, как садовод собрал весь урожай, также стоит опрыскать дерево вишни. Для этого подойдет однопроцентный раствор бордоской жидкости. При этом стоит всегда ориентироваться на общее состояние посадок и следить за тем, чтобы профилактические обработки не были частыми. Также растение регулярно осматривается на предмет разнообразных заболеваний или вредителей.

Заключение

Вишня Волочаевка требует к себе минимального внимания, да и уход сводится к самым элементарным показателям. При всем при этом, растение чувствует себя очень комфортно, дает максимально обильный и регулярный урожай. Плоды вишни Волочаевка получаются очень вкусные и сладкие, полезные для организма человека. Отзывы о данном сорте можно встретить преимущественно положительные, так как садоводы очень хвалят посадки, называют их неприхотливыми и очень выгодными. Так что вишня Волочаевка действительно достойна внимания.

Вишня Волочаевка считается популярной культурой, которую выращивают многие садоводы. Для нее характерен кисло-сладкий привкус плодов и прекрасная устойчивость к морозам. Также растение отличается средней стойкостью к грибковым инфекциям. Культура идеально подходит для выращивания в средней полосе России.

Вишня самоплодная Волочаевка — что это за сорт

Вишня Волочаевская — это распространенная садовая культура, которая отличается высокой урожайностью.

Основные характеристики культуры, достоинства и недостатки

Согласно описанию сорта, вишня Волочаевка считается среднерослой культурой. По высоте деревья этого сорта достигают 3-3,5 м. Для них характерна красивая округлая крона и крупные яйцевидные листья.

Дерево отличается прямыми побегами коричневого цвета. Плодоношение происходит на ветках прошлого года и букетных побегах. Молодые веточки включают только вегетативные почки.

По отзывам, ягоды этой вишни имеют достаточно крупные размеры. Однако в описании вишни Волочаевская сказано, что вес 1 плода в среднем составляет примерно 3-4 г. Опытные садоводы считают, что на размер и вкусовые качества плодов влияют климат местности, в котором выращивается растение, и состав грунта.

Для ягод вишни этого сорта характерен яркий красный оттенок. Таким же цветом обладает и сок. Это значит, что культуру можно причислить к категории гриотов или морелей.

В плодах содержится:

15,6 % сухих веществ,
10 % сахара,
1,4 % кислот.

Ягоды отличаются плотной и сочной мякотью. При этом внутри находится маленькая косточка, которая с легкостью отделяется. По дегустационной шкале вкус плодов можно оценить в 4,7 баллов.

История селекции и регион выведения

Культура была выведена в 1997 году. Селекцией растения занимался А. И. Евстратов. В качестве основы ученый использовал Любскую и Владимирскую вишню.

Срок созревания сорта вишни, показатели урожайности

Культура относится к скороплодным сортам. Деревья разрастаются достаточно сильно. При этом плодоношение начинается на 4-5 год жизни — на этом этапе их высота составляет около 3 м.

Если обеспечить растению благоприятные условия, параметры урожайности достигают 10 кг. Максимальное количество плодов, которые можно собрать, — 12-15 кг.

Обратите внимание! Срок жизни дерева в среднем достигает 15 лет. На юге этот показатель может быть и больше 20 лет.

Цветение культуры начинается в мае. Этот срок может быть немного смещен — на начало или конец месяца. Конкретный период зависит от региона выращивания.

По периоду созревания культура относится к среднеспелым. Иногда садоводы и вовсе называют ее среднепоздней. Ягоды этого сорта спеют в конце июля. На юге это может происходить и раньше — в начале месяца.

Виды опылителей, лучшие соседи

Уникальной особенностью растения считается его самоплодность. Чтобы на дереве появились плоды, ей не требуются опылители. Потому этот сорт популярен среди садоводов, которые имеют небольшие участки.

Техника выращивания, посадка и последующий уход

Прекрасным вариантом для посадки растения считается южный или юго-восточный склон, который максимально освещен солнечными лучами. Также Волочаевку допустимо сажать и в полутень. Однако это негативно повлияет на вкусовые качества плодов.

Оптимальные типы почв

При выборе участка для посадки растения стоит учитывать расположение грунтовых вод. Они должны находиться на глубине не меньше 1,5 м. В крайнем случае растение можно расположить на искусственной насыпи. Грунт должен быть плодородным и иметь хороший дренаж.

Важно! Углубление для посадки растения стоит сделать заранее. При этом грунт необходимо смешать с золой, песком, перегноем, минеральными удобрениями.

Способы размножения

Чаще всего растение размножают корнесобственными черенками. Их допустимо заготавливать с любого дерева, которое приносит урожай. Помимо этого, размножать вишню Волочаевку допустимо прививкой.

Обрезка и формирование кроны

Вишню необходимо ежегодно обрезать, чтобы освободить ствол от избыточной тяжести. При этом важно избавиться от сухих веток. Также нужно удалить побеги, которые препятствуют нормальному росту культуры.

Чаще всего обрезку проводят весной. Однако удаление поломанных веток можно выполнять и осенью.

Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям

Растение имеет высокую стойкость к коккомикозу. Это заболевание может развиваться исключительно в дождливую погоду. Однако после правильной обработки оно полностью исчезает.

К остальным заболеваниям и паразитам растение имеет среднюю стойкость. Чтобы предотвратить появление проблем, нужно заниматься их профилактикой.

Вишня этого сорта отличается высокой морозостойкостью. Ее можно выращивать не только в Подмосковье, но и в регионах с более суровым климатом. Растение нередко сажают в Челябинске.

Сбор урожая и условия его хранения

Волочаевка начинает плодоносить с 4 года жизни. С взрослого растения удается получить до 15 кг урожая. При этом важно четко придерживаться сроков уборки ягод. Если сорвать плоды раньше времени, они будут слишком кислыми. При этом переспелые ягоды опадут и сгниют.

На юге плоды поспевают в начале июля, на севере — в конце месяца. Чтобы хранить и перевозить ягоды, их требуется срывать с черешком. Если планируется использовать вишню для переработки, плоды можно обрывать без веточек. В такой ситуации срок хранения ягод сокращается до 2-3 суток.

Важно! За пару недель до уборки плодов деревья нельзя поливать. В противном случае ягоды получатся слишком водянистыми.

Если собрать ягоды во время дождей, они будут обладать кисловатым вкусом. При этом время хранения плодов может существенно уменьшиться. В таком случае урожай лучше перерабатывать и делать зимние заготовки.

Область применения ягод

Вишню можно есть свежей или перерабатывать. Из нее получаются вкусные компоты, варенье, джемы. Также ягоды можно добавлять в выпечку или другие десерты.

Особенности зимовки дерева

Растение легко выдерживает морозы до -25 градусов. Однако снижение температуры до -30 градусов провоцирует вымерзание плодовых почек. Для подготовки растения к зиме нужно сделать следующее:

Приствольный круг замульчировать.
Обернуть низ ствола жестким материалом — к примеру, рубероидом. Он обеспечит защиту от грызунов.
В регионах с холодным климатом поверх мульчи стоит натянуть агроспан. Дополнительно стволы стоит утеплить. Для этого допустимо воспользоваться еловым лапником.

Вишня Волочаевская отличается высокой урожайностью и вкусными плодами. Чтобы выращивание растения было успешным, за ним нужно правильно ухаживать.

Вишневые деревья являются садоводческим символом России, но за последние полвека из-за небывалого нашествия грибковых инфекций, более 2/3 садов по всей стране оказались уничтоженными, а старые знаменитые сорта не справляются с напором болезней и вредителей. Им на смену приходят новые сорта, и одним из выдающихся творений селекционеров стал сорт вишни Волочаевка.

История селекции

Вишня Волочаевка была получена группой селекционеров под руководством Евстратова А.И., работающих в ФГБНУ ВСТИСП (Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства).

Институт находится в Москве и Евстратов А.И. знаменит тем, что из его рук вышли многочисленные сорта вишни, устойчивые к одной из страшных бед вишневых деревьев – коккомикозу, а также довольно зимостойкие в условиях климата Московской области и всего Центрального региона.

Внимание! Сорт вишни Волочаевка уникален уже тем, что получен от скрещивания самых знаменитых и старинных сортов вишни, известных еще с XVIII-XIX веков, Владимирская и Любская.

Сорт был получен еще в 80-е годы прошлого столетия, но из-за сложной экономической и политической ситуации в нашей стране, получил регистрацию в Госреестре селекционных достижений России лишь в 1997 году. Сорт официально допущен к выращиванию на территории Центрального региона, но это означает лишь то, что именно в этом регионе все плодовые и урожайные свойства вишни Волочаевка будут раскрыты оптимальным образом. В реальности сорт Волочаевка с удовольствием выращивается садоводами на всей территории России, южнее Московской области.

Описание культуры

Деревья вишни сорта Волочаевка можно отнести к среднерослым, поскольку в высоту они достигают 3 – 3,5 метров.

Крона деревьев имеет красивую округлую форму, густота темно-зеленых довольно крупных яйцевидных листьев с городчатым краем чуть выше средней.

Побеги прямые, имеют коричневый оттенок. Плодоносит дерево этого сорта на прошлогодних побегах и на букетных веточках. Молодые побеги текущего года несут на себе лишь вегетативные почки.

Судя по многим отзывам садоводов, плоды вишни Волочаевка отличаются довольно крупными размерами, хотя в описании сорта оригинатора, средняя масса одного плода составляет около 3-4 грамм.

Видимо, размер плодов, также как и их вкус, в значительной степени определяется климатическими условиями местности выращивания и составом почв.

Поскольку, половина садоводов отзывается о ягодах вишни Волочаевка, как об очень вкусных, сладких, и даже десертных, другие же считают их самыми обыкновенными.

Цвет плодов, равно как и их сок, характеризуется насыщенно-красным цветом. Это означает, что вишню Волочаевка с полным правом можно отнести к группе морелей или гриотов.

Замечание! Все сорта вишни обыкновенной в зависимости от цвета сока плодов разделяются на две группы: морели (гриоты) и аморели. У аморелей окраска плодов светлая, а сок и вовсе бесцветный.

Мякоть плодов довольно плотная и одновременно очень сочная. Небольшая косточка легко отделяется от остального плода. Дегустаторы оценивают вкусовые качества вишни Волочаевка на 4,7 по пятибалльной шкале.

Плоды содержат 15,6% сухих веществ, 10% сахара, 1,4% кислоты и 22 мг/% витамина С.

Характеристики

Характеристика сорта вишни Волочаевка несет в себе немало положительных моментов для садоводов-любителей и особенно новичков в садовом деле.

Зимостойкость, засухоустойчивость

Вишня Волочаевка отличается вполне приличной зимостойкостью, на уровне одного из своих родителей – Владимирской вишни. Морозы до -30°С деревья выносят сравнительно спокойно, а вот почки могут повреждаться возвратными весенними заморозками.

Засухоустойчивость у этого сорта средняя, впрочем, при выращивании в условиях средней полосы России большего и не потребуется. А для южных жарких и засушливых регионов существуют свои сорта, более подходящие по этой характеристике.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Одной из уникальных особенностей сорта вишни Волочаевка является ее самоплодность. То есть для того, чтобы на вишне образовались плоды после цветения, ей не нужны растущие рядом другие сорта вишни или черешни. Кроме того, для перекрестного опыления крайне необходимы пчелы или шмели или прочие насекомые. Но в последние годы в связи с усложняющейся экологической ситуацией, пчелы и другие насекомые далеко не всегда присутствуют на приусадебных участках. А самоплодный сорт вишни Волочаевка сможет обеспечить вас вкусными плодами в любой год и при любых погодных условиях, независимо от наличия насекомых-опылителей и других вишневых деревьев поблизости.

Поэтому этот сорт является просто находкой для обладателей небольших участков или тех, кто из-за малого свободного пространства может позволить себе посадить лишь один сорт вишни.

Цветет вишня Волочаевка в мае, в зависимости от региона выращивания срок цветения может быть сдвинут на первую или вторую половину месяца.

А вот по срокам созревания ягод большинство садоводов относят ее к среднеспелым сортам, некоторые же называют ее даже среднепоздней.

Дело в том, что плоды этого сорта созревают обычно во второй половине июля. В южных регионах возможно более раннее созревание ягод – в начале июля.

Урожайность, плодоношение

Вишню Волочаевка можно назвать довольно-таки скороплодным сортом. Ведь деревья вырастают довольно приличных размеров, а плодоносить они начинают уже на 4-5 год жизни, когда высота дерева достигнет примерно трех метров.

Причем урожайность пятилетнего дерева может составить при благоприятных условиях уже до 10 кг вишен. В этом отношении вишня Волочаевка значительно опередила своих родителей.

Замечание! Средняя урожайность Владимирской вишни составляет около 45 ц/га, в то время как с промышленных насаждений вишни Волочаевской собирают до 100 ц/га.

Максимальная урожайность взрослых деревьев вишни Волочаевка в садах может составить до 12-15 кг с дерева.

Средняя продолжительность жизни дерева составляет около 15 лет, а в южных регионах вишня может плодоносить и более 20 лет.

Область применения ягод

Ягоды сорта Волочаевка универсальны в применении. Поскольку они обладают десертным, ярко выраженным вишневым вкусом, то их с удовольствием потребляют в свежем виде. Но также хороши их них разнообразные напитки и заготовки на зиму.

Устойчивость к болезням, вредителям

Изначально сорт вишни Волочаевка выводился как устойчивый к коккомикозу. И действительно, устойчивость к этому заболеванию у него выше средней. Хотя в особо дождливые годы деревья могут все-таки поражаться этим заболеванием, но выздоравливают после соответствующих обработок.

К другим болезням и вредителям сорт Волочаевка имеет среднюю устойчивость, и профилактические весенние обработки могут помочь защитить деревья от неприятностей.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта	Недостатки вишни Волочаевка
Самоплодность	Средняя устойчивость ко многим заболеваниям
Крупные и вкусные ягоды
Хорошая урожайность

Особенности посадки

Вишня Волочаевка – неприхотливый сорт, но посадка должна быть произведена по всем правилам, чтобы получить от дерева максимум того, на что оно способно.

Выбор подходящего места

Идеальным местом для посадки вишни будет юго-восточный или южный склон, максимально освещенный солнцем. Волочаевка сможет расти и в полутени, но это обязательно отразится не лучшим образом на вкусе ягод.

Грунтовые воды должны находиться на значительной глубине, не менее 1,5 метров. В крайнем случае, вишню можно посадить на небольшую искусственную насыпь. Почвы должны быть хорошо дренированными и плодородными. Обычно, выкопав заранее яму для посадки дерева, мешают землю с песком, древесной золой, перегноем и комплексом удобрений и только этой смесью засыпают потом корни саженца.

Какие культуры дружат или враждуют с вишней

Для вишни весьма благоприятно будет соседство с представителями семейства косточковых: черешней, сливой, алычой, терном. А вот персик и абрикос лучше посадить подальше.

Из кустарников хорошим соседом выступит жимолость, зато малину, смородину и крыжовник лучше высаживать на значительном расстоянии от вишни, поскольку у них много общих врагов. По этой же причине неблагоприятным будет соседство с овощами из семейства пасленовых: перцами, томатами, баклажанами.

Большие деревья с огромной корневой системой могут затенять вишню и отбирать у нее питательные вещества, поэтому вишню садят на большом расстоянии от березы, ели, дуба, липы, тополя. Яблоню и грушу также лучше сажать на расстоянии не менее 10 метров от вишни.

Зато рябина, боярышник, бузина и виноград будут хорошими соседями для вишни.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирайте саженцы лишь в садовых центрах, где вам предоставят подробные сведения о сорте, типе подвоя, возрасте.

Корневая система должна быть хорошо развитой с достаточным количеством тонких всасывающих корешков. На побегах не должно быть повреждений коры.

За 6-8 часов до высадки поместите корни вишни в раствор с корневином.

Алгоритм посадки

Место посадки лучше сразу замульчировать органикой и этот слой поддерживать, подсыпая мульчу 1-2 раза за сезон.

Последующий уход за культурой

В средней полосе дополнительный полив вишни Волочаевка требуется лишь в течение первого года после посадки или если стоит особенно сухая и жаркая погода.

Подкормки стоит начать лишь с начала периода плодоношения. Обычно их осуществляют два раза за сезон – в период цветения или сразу после и в период образования плодов. Удобрять можно перегноем или комплексом минеральных удобрений с микроэлементами в виде хелатов.

Внимание! Приствольный круг вишни диаметром около метра необходимо регулярно пропалывать от сорняков или держать постоянно под мульчей.

Обрезка вишни состоит из санитарной, направленной на удаление сухих и поврежденных веток, и формирующей. Удобнее всего формировать крону дерева в виде шара, вырезая все ветви, загущающие крону.

Поздней осенью стволы деревьев обмазывают садовой краской, для защиты от солнечных ожогов и грызунов.

Совет! Если в ваших краях активно ведут себя разнообразные грызуны, то штамб молодого саженца желательно укутывать в первые несколько зим рубероидом или разрезанными вдоль пластиковыми бутылками.

В условиях средней полосы никакой дополнительной защиты на зимний период для вишни Волочаевка не предусмотрено.

Вредители и болезни

Вид проблемы	Способ борьбы
Грибковые болезни	Безопаснее использовать биопрепараты. Эффективна смесь триходермина и баксиса (1:1). Обрабатывать все лето после установления температуры около +12°+15°С

Заключение

Попробуйте посадить вишню Волочаевка в вашем саду и при минимальном уходе вы каждый год будете собирать объемный урожай сладких и крупных ягод, из которых можно приготовить множество вкусных заготовок на зиму.

Отзывы

Отзывы садоводов о вишне Волочаевка сходятся в одном – всех устраивает урожайность и вкус ягод этого сорта. Есть отдельные нарекания по поводу устойчивости и размера ягод, но ведь многое зависит от условий произрастания вишни.

На своем участке выращивал вишни многих сортов и старые, и новые. Волочаевку считаю одним из самых надежных сортов средних сроков созревания. Не требует никакого дополнительного укрытия на зиму и регулярно радует нас обильным урожаем.

На даче уже несколько лет растет вишня Волочаевская. Очень вкусная, этого у нее не отнимешь, вот только в этом году все листья оказались побитыми как градом. Оказалось, кокомикоз. Видимо, холодная дождливая весна, да и лето сказались. Будем спасать, как только урожай снимем.

Заметила, что у сорта Волочаевка бывает просто огромный урожай, а иногда вдруг ягод на дереве оказывается немного. Видимо, это зависит от погоды. Ягодки, конечно, очень вкусные, мясистые и насыщенные. Весной обрабатываю ее несколько раз биологическими фунгицидами, и пока вроде бы проблем с болезнями не было. А в остальном сорт очень неприхотливый.

Читайте также:

Вишня волочаевка описание сорта