Яблоня ананасное коричное описание

Обновлено: 18.09.2024

Эти исследования проведены сотрудниками Плодоовощного института им. И.В. Мичурина Мичуринского государственного аграрного университета, и прежде всего профессором Н.С. Сами-гуллиной и доцентом К.В. Кондрашовой в процессе многолетнего (начиная с 1985 года) восстановления монастырских садов архипелага Валаам.

Самигуллина Надежда Сергеевна

Кондрашова Капитолина Васильевна

Помню, как в первые годы работы Н.С. Самигуллина и В.К. Кондрашова привезли отобранные ими плоды с Валаама на Всесоюзное совещание садоводов в Никитский ботанический сад (Ялта) и, показывая их многим из нас, пытались хоть как-то продвинуться с определением сортов. Увы, никто даже из именитых ничего толком сказать не мог, признаюсь, что в их числе была и я.

И вот спустя более 20 лет появился, можно сказать, каталог ретро-сортов Валаамского архипелага. И это очень важно. Во-первых, теперь нам точно известно, какие же сорта яблони долговечно произрастали в суровых условиях Валаама, дано описание этих ретро-сортов и показано, что у части из них, под влиянием необычных условий произрастания заметно (порой даже до неузнаваемости) изменились плоды, деревья, ритмика развития.

И как знать, не появится ли после ознакомления с этим материалом у кого-то из садоводов-опытников желания завести в своем саду многосортное дерево яблони, представляющее собой дерево-сад Валаамского монастыря. Появилось?! Тогда желаю удачи.

И.С. Исаева

Летние сорта

Аркад летний. Деревья этого сорта имеют редкую крону, вытянутую вверх, побеги красноватые, слабоопушенные. Листья темно-зеленые, очень слабо опушенные. Плоды средней величины, стаканчатой формы, светложелтые, без покровной окраски. Мякоть желтоватая, рыхлая, очень сладкая. Содержание сахаров более 12%, срок созревания очень ранний. В плодоношении резко периодичен, на Валааме плодоносил в 1986 и в1988 году, а в 1989 были единичные плоды. Встречается в посадках всех трех садов.

Грушовка московская. Ранний сорт, созревает на Валааме в средине сентября. По форме кроны, листьям, цветкам сорт типичен. Плоды изменяются до неуз-наваемости. Форма округлая, чаще вытя-нутая, сильно ребристые плоды. Румянца либо нет, либо слабый. В то же время дерево № 89 (нижний сад) имеет плоды округло-продолговатой формы с размытым красноватым румянцем. И пресно-сладкого вкуса. Все признаки дерева, листьев, цветков полностью присущи Грушовке московской.

Коробовка. Побеги темно-бурые. Листья мелкие, округло-эллиптические, зеленые, сильно опушенные. Зазубренность мелко-зубчатая, черешок средней длины. Плоды мелкие (30–40 г), репчатые, не ребристые, желтоватые с хорошо заметными довольно резко очерченными красными полосками по крапчатому фону. Подкожные точки мелкие, слабо заметные. Плодоножка средней длины. Воронка слабо оржавленная, довольно широкая и глубокая. Чашечка закрытая, расположена в широком, но мелком блюдце, с очень характерными крупными бугорками (перлами). Мякоть желтоватая, плотная, приятного сладко пряного вкуса. При дальнейшем улучшении общего состояния дерева следует ожидать увеличения размера плодов и улучшения вкуса.

Мироны. Деревья очень высокие и раски-дистые. Листья продолговатые, зеленые с красноватыми жилками. Плоды средние (70 г), продолговато-овальные, желтые с крап-чато-полосатым красным румянцем. Мя-коть беловато-кремовая, крупно-зернистая, суховатая, сладкая с горчинкой (трудно проглотить), посредственного вкуса. Срок созревания позднелетний и раннеосенний, созревание не одновременное.

Мирон сахарный. Степень цветения его в 1989 г. – 4,5 балла, а степень плодо-ношения – 2,8 балла. В зиму 1986–1987 гг. отмечалось подмерзание плодушек до 1 балла, однако благодаря хорошей восстановительной способности это не сказалось отрицательно на формировании урожая. В 1989 г. урожай с дерева этого сорта (например, с дерева № С-75) составил 100 кг.

Полосатое сладкое (Плодовитка сладкая, Валаамская сласть). Представлен сорт одним экземпляром (А-96) возраста 100 лет. Дерево широкораскидистой кроны. По-беги довольно толстые. Сильно загущен-ные листьями. Листья очень кожистые. Плоды среднего размера – 50–60 гр., широко усеченно-конические, зеленоватые или желто-зеленые, а на солнечной стороне с коричневыми полосами. Мякоть кремовая, рыхлая, сочная, хорошего вкуса. В 1989 г. был с небывало высоким урожаем.

Суйслепское (А-5; А-67; А-55; С-4; Н-26; Н-75; Н-98). Деревья этого сорта на Валааме плодоносили обильно, и размер плодов достаточно крупным был только в 1989 году. Побеги толстые, красноватые, листья крупные, округлые, зеленые, с немного приподнятым к верху пильчатым краем. Плоды округло-конические, белова-то-зеленоватой основной окраски с нежным розовым румянцем. Мякоть белая, сочная, очень хорошего вкуса. У этого сорта от мороза страдали плодушки (на 1,6 балла). Степень цветения в среднем 2,6 балла, плодоношение – 1,5 балла.

Сквозной налив желтый (А-71; Н-83). Летний сорт. Деревья крупного размера. Крона с большим числом длинных, пере-путанных ветвей. Побеги средней толщины, граненые, красноватые, очень слабо опу-шены. Листья светло-зеленые, снизу сал-атно-зеленые. Край листа остропильчатый и волнистый, черешок листа средний, краснеющий. Плоды удлиненные, соломен-но-желтые, без покровной окраски. Мякоть очень сочная, зеленовато-кремового цвета, очень хорошего вкуса (сахаров 12,43%).

Осенние сорта

Апорт осенний. Деревья № А-10; С-27, 42, 49, 78, 91; Н-5, 26, 84. Деревья средней высоты, но довольно раскидистые. Побе-гов в кроне много. Побеги темно-фиоле-товые средней толщины и тонкие слабо опушенные, почки мелкие, прижатые. Лис-тья средние продолговато-овальные с вытянутой вершиной, край листа мелко-городчатый. Сверху лист темно-зеленый, снизу светлый. Листовая пластинка мяг-кая. Черешок средней длины чуть краснеющий. Прилистники почти отсутствуют. Плоды средней величины, округло-конические, суженные к вершине и слегка ребристые. Основная окраска желтовато-зеленая, подкожные точки мелкие. Покровная окраска в виде оранжево-красных полос и штрихов. Кожица мягкая, слегка жирная. Воронка мелкая, широкая, с оржавленностью, плодоножка средняя. Мякоть беловато-зеленоватая, хорошего кисло-сладкого и немного пресноватого вкуса.

За время изучения самый урожайный год для этого сорта 1989 – на 3,5-5 баллов степень плодоношения. Периодичность плодоношения не резкая. Подмерзание не сильное. Характерной особенностью является наличие на штамбе и скелетных, старых ветвях наростов – бернотов. При размножении зелеными черенками образуется каллюсный нарост. Видимо, способен к вегетативному размножению черенками.

Боровинка. По морфологическим призна-кам дерева и листьев типична. Плоды мелкие в сравнении с плодами средней полосы. Румянец большей частью раз-мытый. Мякоть беловато-зеленоватая, очень плотная. Сорт позднеосеннего срока созревания.

Боровинка розовая сладкая. Дерево 40-летнее отличается округлой кроной. Листья темно-зеленые, ямчатые. Плоды выше средней величины, округлые, зеленовато-желтые и с интенсивнейшим малиновым румянцем. Мякоть беловатая с розовым оттенком у кожицы, сочная, очень хорошего вкуса. Урожайность в 1989 году была обильной.

Коричное ананасное. Дерево имеет высокую просвечивающуюся крону, листья мелкие, жесткие. Плоды округлые или слегка репчатые, с размытым малиновым румянцем, по зеленоватому фону основной окраски. Кроме дерева в аптекарском саду имеется также прививка Коричного ананасного в кроне Коричного полосатого в саду №2 (С-20).

Окере (Аккеро). Деревья высокорослые, узкопирамидальной формы, крона, побеги темно-фиолетовые, длинные, толстые. Листья темно-зеленые, слегка сложены, края волнистые. Плоды среднего (60–100 г) размера, овальные, с характерным одно-боким наплывом у плодоножки. Окраска зе-леноватая с размытым красным румянцем. Срок созревания – зимний. Мякоть плот-ная, мелкозернистая, пресновато – кисло-сладкая.

Титовка. Плоды среднего размера, округло-стаканчатые, зеленоватые, с жел-тизной с неясными красными полосами. Мякоть плотная зеленоватая, срок созре-вания позднеосенний.

Штрейфлинг. По всем помологическим признакам типичный. Цветение позднее (начало 18. У1. 1987 года), продолжитель-ность 5 дней. Особенность в строении пло-да: вытянутые плоды, румянец размытый, полосы слабо заметны. Срок созревания позднеосенний, раннезимний. Мякоть плот-ная.

Цыганка. Сорт встречается на Валааме в среднем саду (С-34) и нижнем (Н-9 и Н-52). Общее состояние у дерева С-34 хорошее. Побеги средней силы роста, с округлой формой кроны. Побеги тонкие, сильно опушенные. Листья яйцевидные, с оттяну-той вершиной, со слегка волнистыми краями, сильно опушенные, из-за чего окраска их серовато-зеленая.

Плоды среднего размера (50–100 г), округлые, с очень мелкой воронкой и мелким блюдцем. Основная окраска зеленоватая, а покровная в виде очень яркого темно-малинового румянца по всему плоду. Мякоть беловатая, средней сочности, с небольшой пресноватостью и терпкостью. Вкус 3,5 балла. Срок созревания плодов позднелетний или раннеосенний в зависимости от условий года. Паршой поражается сильно.

Зимние сорта

Антоновка обыкновенная. На острове Валаам этот сорт отличается самым поздним сроком цветения и созревания. Плоды округло-стаканчатые, у отдельных деревьев с очень сильной пробковой оржавленностью воронки, у деревьев № 15 и 32 сада № 2 на плодах имеется загар, переходящий в малиновый размытый румянец.

Анисы. Встречаются в садах формы, имеющие очень раннее цветение, цветки беловатые, и есть деревья с розоватыми цветками. Варьируют деревья по листьям от типичных мелких ямчатых до крупных. Встречается Анис (Верхний сад № 83) летнего срока созревания. Как правило, созревание позднее. Мя-коть зеленая, довольно плотная, ароматичная. Плоды с размытым малиновым румянцем или тускло-красным полосатым.

Скрыжапель. В нижнем саду произрастает 11 деревьев этого сорта. В зиму 1986–1987 годов деревья этого сорта сильно пострадали от мороза, хотя возраст их 25–30 лет. Нагрузка урожаем была средней в 1989 году. Деревья имеют раскидистую крону, побеги коричневые. Листья средней величины, эллиптические. Плоды этого сорта в условиях острова Валаам не плоские, а округлые и даже вытянутые. Основная окраска зеленоватая, покровная, темно-полосатый румянец. Мякоть зеленоватая.

5 комментариев на запись “Старинные сорта яблони в садах Валаама”

Уважаемая Ирина Сергеевна! Мы живём на Среднем Урале. В июне 2016 г. мы с мужем совершили паломничество на Валаам. Нам очень хотелось увидеть и старые сады (мы по образованию — биологи). Узнав, что продаются саженцы, мы приобрели сорта Валаамская Титовка и Коробовка на карликовых привоях (хотелось именно старинные сорта). Привезли их домой.Наш сад находится под Екатеринбургом. Саженцы сейчас в прикопе, чувствуют себя хорошо. Собираемся посадить весной, т.к. зима у нас может быть суровой.
С уважением, Анна Леонидовна

Анна Леонидовна, спасибо за рассказ о Вашей поездке на Валаам и приобретении там старинных сортов яблони для Вашего сада под Екатеринбургом. Удачи Вам!

Здравствуйте! У моей бабушки росла яблуня, которую посадил еще её отец. Это были очень ароматные яблоки светлозелёного цвета с тоненькой кожицей, покрытой точечками и восковым налетом. Может Вы знаете, что это за сорт? Заранее благодарна, Наталья

И ещё: мякоть у этих яблок была нежной и очень сочной. По описанию может похож сорт на Симиренко, но это не он точно.

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, где можно приобрести саженцы старинных сортов яблонь, — тез, которые вырастают огромными деревьями и плодоносить начинают на 10-й год жизни и живут по 150 лет?

Трэкбеки

Оставить комментарий

Все права защищены. И.С. Исаева © 2022
При использовании материалов сайта, наличие активной ссылки на источник обязательно.

В выборе сорта яблони на посадку очень многие садоводы отталкиваются от вкуса плодов, их количества, морозостойкости растения. Всем этим пунктам очень хорошо соответствует такой вид, как “Коричное полосатое”.

Больше двух сотен лет яблони этого сорта пользуются большим успехом, радуя дачников спелыми и вкусными яблоками.

Краткое описание

Яблоня “Коричное полосатое”, или же попросту “Коричневка”, имеет разветвленную, большую крону, поэтому вид лучше всего растет на больших садовых участках.

Сначала саженец растет вверх, а затем, примерно к 15-20 году жизни, расширяется в стороны, становясь похожим на шар.

Ветви дерева тонкие, длинные и направлены вниз. Листья довольно густые, шероховатые, удлиненной формы с сужением, растут на концах веток. Маленьких слаборослых веточек (так называемых “обрастающих”) мало.

Это обеспечивает дереву хорошую проветриваемость и равномерную освещенность, что дает дополнительную защиту от парши и прочих заболеваний.

Плоды обычно созревают на концах веток – из-за этого садоводам нужно поддерживать их подпорками. У более взрослых деревьев яблоки могут располагаться и на кольчатках – коротких ветках, не превышающих длину в 10 см.

Предлагаем посмотреть видео о сорте яблок “Коричное полосатое”:

История селекции

Сорту “Коричневка” уже более двух столетий. С тех пор вид не изменялся искусственным путем и не улучшался, но его скрещивали с другими сортами яблонь, что дало жизнь более 15 видам растений.

Впервые его описал в 1810 году Вадим Леонидович Левшин в своей книге “Управитель, или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства”, также сорт упоминался Николаем Алексеевичем Красноглазовым, русским садоводом, и в произведении “Черный монах” Антона Павловича Чехова. Вывели “Коричное полосатое” в результате природной селекции.

Вид включен в Госреестр по Центрально-Черноземному, Северо-Западному, Северному, Волго-Вятскому и Средневолжскому регионам.

Особенности сорта

В отличие от других видов, плоды “Коричневки” обладают ярко выраженным вкусом корицы, что и отражается в названии.

Помимо этого, деревья такого вида вырастают довольно большими и широкими.

Морозы растению не страшны, поэтому его можно выращивать даже в довольно холодных регионах России.

Высота дерева

Высота дерева зависит от того, на каком подвое оно было привито. Если это карликовый подвой, высота растения может достигать 5 метров, а если полнорослый – примерно 5-6 метров.

Ширина кроны

Конечно, ширина кроны также зависит от подвоя, но в любом случае она будет довольно большой и превышать 4 метра в диаметре.

Урожайность

Яблони обладают средней урожайностью, и с дерева можно собрать примерно 150 кг плодов. Это в два раза меньше, чем в сравнении, например, с “Антоновкой”, но Вы можете увеличить количество яблок, если рядом с деревьями будет пасека.

Дегустационная оценка

Многие люди, попробовавшие плоды со вкусом корицы, отметили, что они весьма сочные и имеют небольшую кислинку.

Во вкусовых качествах заключается одно из отличий этого вида от остальных. Под тонкой кожицей – плотная, желтоватая, иногда розоватая мякоть.

Яблоки, как правило, употребляются в свежем виде и являются прекрасным сырьем для приготовления варенья. Обладают легким ароматом.

Морозостойкость

Самоплодность

“Коричная полосатая” – сорт самобесплодных яблонь, то есть для их плодоношения необходимы опылители.

Сроки цветения и созревания

Зацветает “Коричневка” примерно в те же сроки, что и другие яблони – начало-середина мая. Плодоношение происходит в середине августа – конце сентября.

Опыление

Так как “Коричневка” является самобесплодным видом, то опылители ей необходимы. Лучшими видами являются “Папировка” и “Московская грушовка”.

Однако подойти могут любые сорта, необходимо лишь то, чтобы они зацветали одновременно. При этом яблони могут расти на расстоянии 50-70 метров друг от друга, что крайне удобно.

Размеры яблок

Яблоки “Коричневки” – довольно небольшие, массой примерно 70-90 г, но при должном уходе и условиях она может достигать 140 г. Форма яблок напоминает репу.

При полном созревании плоды из зеленых превращаются в желтые, с яркими красными крапинками и полосками. Цвет насыщенней на той стороне, которая была подставлена солнцу.

Когда появляются первые яблоки?

Первые плоды можно получить спустя 5-6 лет после посадки саженца. Ориентировочное время плодоношения – середина августа.

Стоимость

Цена небольшого деревца варьируется от 300 до 500 рублей. Из-за того, что сорт весьма распространен, продается он во многих местах – купить саженец можно у частных селекционеров или в специализированных питомниках.

Следует обратить внимание на то, что зачастую продавать могут растения, которые были выращены в южном климате и плохо приспособлены к условиям средней полосы России, даже несмотря на морозостойкость. Поэтому отдавать предпочтение нужно местным питомникам растений.

Регион выращивания

Из-за хорошей устойчивости к холодам яблоня может расти не только в Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах, но и в Северо-Западном, Северном, Волго-Вятском регионах России.

Главные достоинства и недостатки

Достоинства:

Хорошая морозостойкость, устойчивость к низким температурам.
Выдающийся аромат плодов, незабываемый коричный вкус.

Недостатки:

Средняя урожайность по сравнению с другими сортами яблонь.
Позднее плодоношение с момента посадки.
Специфическое строение дерева и хрупкая кора являются причинами того, что зачастую ветви яблони могут обламываться.

Разновидности, их фото

В любом сорте есть разновидности, и “Коричневка” не является исключением. На сегодняшний день известно примерно 20 штук. Вот самые популярные из них.

Новое

Яблоки более плотные, чем у обычной “Коричной полосатой”, дольше хранятся и крайне устойчивы к парше и другим заболеваниям, однако подвид проигрывает в долготе созревания и частоте плодоношения. Помимо того, он чуть менее морозостоек.

Предлагаем посмотреть видео о сорте “Новое”:

Ананасное (Ананасовое)

Является таким же старинным сортом, как и “Коричное полосатое”. Средняя масса плодов увеличилась, их стало удобнее транспортировать, но минусом является то, что яблоки перестали долго храниться, да и при долгом созревании на ветках плоды портятся.

Предлагаем посмотреть видео о сорте яблок “Ананасное”:

Дымчатое (Сизое)

На поверхности плодов заметен сизый налет, отчего подвид и получил свое название. Нередко его еще называют близнецом “Коричной полосатой”, поскольку они почти ничем не отличаются.

Отзывы

Виктория, садовод со стажем: это старинный и проверенный временем вид яблонь. Плоды очень хорошо подходят для варенья, сушки, замораживания и употребления в свежем виде. Вкус яблок неповторим, с привкусом корицы.

Плодоносят деревья поздно, но регулярно. Следует размещать саженцы на хорошо освещенных местах – это особенность сорта.

Рита, садовод-любитель: из-за того, что в первое время саженцы росли только вверх, я посадила вместе несколько штук. В будущем пожалела об этом: деревья мешают друг другу. Ветви очень ломкие, и нижние я даже подпираю.

Сорт устойчив к морозам, даже не приходится утеплять. Яблоки превосходного вкуса, сочные. Минусом является то, что дерево очень раскидистое и занимает много места в саду.

Валерий, опытный дачник: мне не нравится то, что плоды достаточно маленькие по размеру, но тем не менее, они очень вкусные, с кислинкой. Радует и морозостойкость: какой бы тяжелой не выдалась зима, урожая всегда много.

Маргарита, садовод-профессионал: “Коричневка” растет на нашем участке уже больше 10 лет, но плодоносить начала не так давно. Тем не менее, мне очень нравится вкус плодов. Вместе с этим сортом росла еще и “Мельба”, но в условиях климата Подмосковья долго она не прожила.

Роман, дачник-любитель: у меня в саду растет много сортов яблонь, в том числе и “Коричная полосатая”. Доволен вкусом и ароматом. Из яблок получается очень хорошее варенье.

Транспортировка и лежкость

Обладает средней лежкостью, при правильном хранении яблоко не будет портиться до 2-3 месяцев. Для транспортировки гораздо более удобен подвид “Коричное полосатое ананасное”, однако и обычная “Коричневка” хорошо транспортируется.

Особенности плодоношения и урожайность

Разумеется, саженец не сразу даст плоды, и следует подождать 5-6 лет, чтобы первые яблоки начали появляться.

Одна из особенностей сорта “Коричная полосатая” – плодоношение не каждый год, а через год.

Поэтому если в какой-то момент яблоня не дает плодов, волноваться не стоит. Но если спустя довольно длительное время урожая так и нет, это повод задуматься.

мучнистая роса;
пероноспороз;
черный рак;
монилиоз (“плодовая гниль”).

Болезни и вредители

“Коричное полосатое” болеет как грибковыми заболеваниями, так и может испытывать вред от разнообразных насекомых, например, от яблонного цветоеда или личинок долгоносика. Для того, чтобы не допустить ни грибковых заболеваний, ни нападения вредителей, следует вовремя обрабатывать растения инсектицидами и фунгицидами.

Пусть яблоня “Коричная полосатая” и обладает недостатками, но отличная морозостойкость и превосходный вкус плодов – то, ради чего стоит сажать ее на своем участке.

Стандарт поставки: ОКС, однолетний саженец высотой 0,5-0,9 м в пакете 4-5 л.

Деревья довольно сильнорослые. Крона широкопирамидальная или метловидная в молодом возрасте и широкоокруглая со свисающими ветвями у взрослых деревьев. Ветви длинные, тонкие, оголенные в нижней части, слабооблиственные, отходят от ствола под острым углом. Плоды средней или ниже средней величины, сильно уплощенной реповидной формы, без ребер или с небольшими долями. Основная окраска зеленоватая при съеме и желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска со сплошным густым покровным румянцем. Кожица гладкая, блестящая, сухая. По вкусу плодов Коричное ананасное относится к числу лучших сортов средней полосы России. Мякоть нежная, кисловато-сладкая, с характерной пряностью и ароматом. Съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде августа – первой декаде сентября. В хранении плоды могут находиться в течение двух-трех месяцев.

Достоинства сорта: выдающаяся зимостойкость, высокие вкусовые качества плодов.

Коричное ананасное — позднелетний сорт, плоды созревают в конце августа и могут держаться на ветвях до месяца и становятся мучнистыми при перезревании.

Сорт самобесплодный, с поздним сроком плодоношения. Хорошо переопыляется с яблонями сортов Папировка и Московская грушовка.

Дерево сильнорослое, по форме сходно с Коричным полосатым — широкопирамидальная крона в молодости, с течением времени переходящая в округлую со свисающими ветвями. Плоды средней величины, плоско-шаровидные с жёлто-белой плотной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, с пряным привкусом корицы.

Доставка

Оплата

Контакты Вилла-планта (садовый центр и питомник растений, ландшафтное бюро):

Наши преимущества

Качественные растения из своего питомника в Псковской области, растения из лучших питомников Европы, растения от коллекционеров и садоводов Санкт-Петербурга и Ленобласти.

Редкие растения. Коллекционные растения.

Флоксы, ирисы, лилейники, злаки и др.многолетники и кустарники от Юрия Борисовича Марковского, в том числе его личной селекции.

Существует гибкая система скидок для постоянных, оптовых покупателей и профессионалов ландшафтного дизайна и пламенных садоводов.

Читайте также: