Яблоня бумажная описание сорта

Обновлено: 15.09.2024

Яблоня 'Ренет шампанский' — сорт, известный в Германии с конца XVII века. Генетическое происхождение неизвестно. По мнению Л.П. Симиренко, относится к старинным немецким сортам. Во Франции мало распространена, несмотря на свое название. Принята на государственное испытание в 1947 году.

Сорт включен в государственный реестр в 1947 году по Северо-Кавказскому региону (Республика Дагестан, Краснодарский край и Республика Адыгея). Обладает низкой засухоустойчивостью.

Размеры и форма роста:

Деревья среднерослые, с метловидной, широко раскидистой, густой кроной. Плодоносят преимущественно на кольчатках.

Цветы и плоды:

У представителей сорта 'Ренет шампанский' плоды среднего размера и крупные, массой 115–250 г., плоско-округлой, правильной формы, иногда неравнобокие, широко ребристые.

Воронка средней глубины, широкая, оржавленная. Блюдце относительно глубокое или мелкое, широкое, с пятью вздутыми перлами у основания чашелистиков. Плодоножка короткая, толстая, прямая, прочно прикрепленная к ветке. Кожица плотная, тонкая, сухая, гладкая, блестящая, легко отстает от мякоти, со слабым восковым налетом, при хранении становится маслянистой и слабо ароматной.

Основная окраска при съеме светло-зеленая, далее беловатая, бумажная, золотисто-желтая. Покровная окраска отсутствует или в виде слабого оранжевого загара. В горных районах выращивания плоды с мраморным размытым, красным румянцем на половине поверхности плода. Подкожные точки по всему яблоку, малочисленные, бледные, средней величины, слабо заметные. Надкожные точки крупные, опробковевшие, бугристые.

Мякоть белоснежная, с редкими зеленоватыми прожилками, плотная, очень сочная, мелкозернистая, нежная. Вкус кисло-сладкий, хороший, при хранении улучшается.

Назначение плодов десертное.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам позднезимнего срока созревания. Плоды хранятся до двух лет. Цветение позднее, растянутое. Урожайность высокая, периодичная. Скороплодность средняя.

Зимостойкость:

Сорт характеризуется низкой для Северного Кавказа зимостойкостью. Цветки устойчивы к заморозкам.

Устойчивость к болезням:

Яблоня 'Ренет шампанский' обладает полигенной устойчивостью к мучнистой росе и парше.

Планируя свой садовый участок, садоводы как профессионалы, так и любители, высаживают несколько видов яблочных и других плодовых деревьев. Лучше распланировать так, чтобы собирать урожай постепенно, лакомиться свежими яблочками, приготовить сладости и заложить на хранение. Яблоня Бумажное – один из примечательных летних сортов, который часто встречается на участках.

Описание и фото

Яблоня Бумажное отличается высоким уровнем стойкости к низким температурам, большим урожаем и значительным иммунитетом. Сорт плодовитый и давно известный на территории России и ближайших стран.

Небольшие плоды, что снимаются со среднерослой яблони, очень приятные на вкус. Структура мякоти сочная и хрупкая, довольно продолжительно сохраняется.

Характеристики

Летний сорт Бумажное был создан специально для условий короткого лета. Все характеристики типичны для летних представителей.

История создания

Выведен сорт Бумажное был в начале двадцатого столетия на территории Вологодской области. Селекционеры Лавриков и Жмурко работали над созданием сорта, который успеет набрать силы в условиях короткого лета.

Достоинства и недостатки

У яблони масса преимуществ, ведь она:

плодовита;
с хорошим иммунитетом;
приятным вкусом;
удивительным сроком хранения;
хорошей зимостойкостью.

Есть один недостаток, который стоит учитывать. От избытка яблочек небольшие побеги могут обламываться. Особенно нижние, их нужно устанавливать на подпорки.

Размеры взрослого дерева

Плодовая культура среднего роста, растёт не более 6 метров в высоту. Крона довольно раскидистая, побеги свисают вниз.

Периодичность плодоношения

Бумажное порадует садоводов регулярным плодоношением. Только в редких случаях при нарушении ухода или капризах природы может возникать редкая периодичность.

Урожайность

Урожай с яблони снимается стабильно в большом количестве. Собрать можно 80 кг отборных румяных яблочек. Этот показатель в хорошие годы может увеличиваться, но не уменьшается до самой старости.

Дегустационная оценка

Фрукты жёлто-зелёные, с красивым красным штрихованным румянцем. Мякоть нежная, сочная, вкус кисло-сладкий, причём с большей долей кислинки. Показатели дегустации не найдены, но качество оценено как высокое.

Зимостойкость

Устойчивость Бумажного к низким температурам порадует жителей холодных регионов. Сорт легко переносит похолодания и даже длительные морозы около -35 градусов.

Устойчивость к болезням

У яблони хороший иммунитет. Благодаря ему она практически не болеет паршой и мучнистой росой. Но в условиях высокой влажности и низких температур она может заражаться. Поэтому необходимо проводить весенние опрыскивания для профилактики и следить за состоянием кроны в течение сезона.

Особенности посадки и ухода

Первым и самым важным условием для нормального развития яблони является правильная посадка. Необходимо учесть несколько моментов: сроки, место, почва и правильность процедуры.

Посадка

Место для посадки нужно выбрать ровное, защищённое от сильного ветра и максимально солнечное. Следует обратить внимание на расположение грунтовых вод: они должны проходить как можно глубже.

Технология посадка стандартна:

Заранее готовится яма с полезными удобрениями и плодородным грунтом.
Насыпается в яму холмик, на который устанавливают саженец и расправляют корни.
Дерево присыпается грунтом и поливается.

Сроки

Посадку проводят осенью, за три недели до морозов, чтобы яблоня успела укорениться, но не стала развиваться слишком быстро и не погибла зимой.

При весенней посадке нужно выбрать срок после наступления стабильных холодов, но до начала распускания почек. Можно внести в приствольный круг немного удобрений с азотом, чтобы яблоня сразу пустилась в рост.

Схема

Схема посадки стандартна для среднерослых яблонь. Между рядами нужно оставлять около 4 метров, между деревьями – около 3. Обычно такого показателя достаточно для нормального освещения кроны.

Выращивание и агротехника

Правильный уход поможет упростить выращивание и сделать его эффективным.

К регулярным агротехническим приёмам относится:

Если возраст яблони уже почётный, а плодов так же много, нужно установить опоры под нижние ветви.

Обрезка и формирование кроны

Крона яблони Бумажное склонна к загущенности. Поэтому процедуру формирования нужно начинать со второго года. Срезать сильно растущие боковые побеги и частично прошлогодний прирост.

Убирать нужно также сломанные побеги, подмёрзшие и повреждённые воздействием вредителей. Срезают за один раз не более трети от общего количества веток.

Сорта-опылители

Летний сорт нуждается в перекрёстном опылении для появления завязей. Нет никаких особенных требований к разновидностям сортов, нужно только, чтобы они цвели в тот же срок.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт типичный летний, созревание ничем не отличается от многих других сортов такого же срока плодоношения.

Начало плодоношения

После высадки однолетнего саженца нужно будет подождать несколько лет, прежде чем собрать первые фрукты. Обычно это около 5 лет, при весенней посадке – 4. Карликовые могут давать фрукты уже через 3 года после посадки.

Особенности

Стоит учитывать, что есть у яблони Бумажное одна особенность: она склонна к периодичности плодоношения. Чтобы дерево давало регулярный урожай без цикличности, нужно нормировать количество завязей.

Сроки созревания

Первые фрукты можно снять с яблони во второй половине августа. Но плодоношение растянутое, и сбор можно продолжать до начала сентября.

Хранение плодов

Так и любые типичные сорта, Бумажное недолго хранится. Все вкусовые качества и характеристики внешнего вида теряются в течение 30 дней.

Выращивание в регионах

Особенности сорта позволяют выращивать его в разных регионах. Но есть несколько особенностей, которые нужно учитывать.

В Подмосковье

Территория Московской области периодически довольно неблагоприятная. Зимой особенно часто холодные зимы сопровождаются сильными ветрами. Чтобы яблоня пережила этот период, нужно приствольный круг замульчировать, а штамб укрыть.

В Поволжье

На территории Поволжья выращивание Бумажного вполне возможно при соблюдении всех принципов агротехники. Особенно важно уделить внимание своевременным удобрениям и уходу за приствольным кругом.

Яблоня Бумажное ранет

Бумажный ранет – один из подвидов Бумажного, но имеет ряд отличий в характеристиках и посадке. Яблоня зимняя, скороплодная и урожайная. Фрукты среднего размера, кисло-сладкие, хранятся до весны.

Сорт считается результатом народной селекции и найден был в саду Краснодарского края. Этот регион является ареалом распространения. Ранетка неустойчива к холодам и часто страдает от парши, видимо, именно поэтому не получила массового распространения.

Отзывы

Видео

Заключение

Летние яблоки – одни из первых фруктов, которые насыщают организм витаминами, их с удовольствием смакуют взрослые и дети. Плоды Бумажного вкусные, сочные, сладковатые. Они идеально подходят для приготовления сухофруктов, соков и варенья.

В наши дни яблоня Бумажный ренет встречается в промышленном садоводстве, а в особенности, на приусадебных и загородных участках Краснодарского края.

Яблоня Бумажный ренет: описание сорта

Яблоня Бумажный ренет: фото сорта

Характеристика плодового дерева

Яблони сорта Бумажный ренет произрастают обыкновенных или чрезмерно больших габаритов, крона в форме перевернутой пирамиды в юности или же в форме правильного широкого круга, иногда встречается котлообразная крона, при процессе приношения урожая. Ветки произрастают строго вертикально.

Ветви красного и коричневого окраса, имеется опушение, довольно толстые. Листовые пластины чаще всего большого размера, в форме правильного овала или же форма напоминает яйцо, основание правильное круглое, окрас темный зеленый, плотная, довольно толстые, по краям пильчатые, без каких-либо неровностей, глянцевые, прилистники широкие и коротенькие.

Позднее время процесса цветения яблони Бумажный ренет помогает хранению цветочков при холодах в весенний сезон.

Урожай яблони Бумажный ренет обычно средних габаритов или чуть больше обычного, форма правильного круга, ребристость оценена, как слабая, бороздки глубокие и удлиненные. Кожица довольно тонкая, имеется налет воска, структура маслянистая.

Основной цвет в момент снятия светлый зеленоватый с небольшим розовым отливом на стороне, куда падают лучи солнца. При дозревании урожай получает восковой налет белого окраса, а затем цвет плода становится светлый желтый. На стороне, куда попадает большее количества солнечного света, имеется розоватый отлив. Плодовая ножка небольшого размера.

Мякоть плодов яблони Бумажный ренет белого окраса, наполнена соком, довольно плотная, прожилки зеленого цвета, по вкусу кислая и сладкая одновременно. Во время содержания плодов кислотность понижается, а вкусовые качества сильнее раскрываются.

Особенности плодов

Съемная спелость урожая яблони Бумажный ренет приходит на второй – последней недели первого осеннего месяца, содержатся до второго – третьего весеннего месяца. Во время содержания при понижении температур менее нуля градусов иногда происходит набухание урожая и приобретение бурого цвета.

Яблоня Бумажный ренет является скороплодной, приносит большое количество урожая, однако уровень стойкости к холодам и различным заболеваниям недостаточный.

Территории, на которых яблоня Бумажный ренет произрастает наиболее хорошо:

Яблоня Бумажное Сорт летнего срока созревания. Получен в Вологодской области. Дерево слаборослое, средней густоты, крона широко-округлая. Плоды средней величины (60-100 г), при созревании почти белые, кисловато-сладкого вкуса. Мякоть сочная, нежная, высокого качества. В условиях северо-запада плоды созревают в августе. Сорт высокоурожайный, плодоносит почти ежегодно. Зимостойкий сорт. Устойчивость к заболеваниям высокая.

Описание Яблоня Бумажное. Осенний сорт, полученный П.И.Лавриком и Л.А.Жмурко от посева семян сорта Боровинка от свободного опыления. Дерево сильнорослое (до 5-5,5 м). Крона молодых деревьев обратно-пирамидальная, а плодоносящих овальная, средней густоты. Побеги средней толщины, прямые, коричневато-бурые, опушенные. Листья широкояйцевидные, крупные, светло-зеленые, гладкие, блестящие. Пластинка листа вогнутая и среднеопушена. Края листа зубчатогородчатые. Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает рано, на 4-5 год после посадки. Урожайность высокая, в 20 летнем возрасте в среднем 80 кг с дерева, максимальная 150 кг. Паршой поражается слабо.

Плоды округлой формы, слегка конические, крупные (140 г), светло-желтые с ярко-красным размытым румянцем и полосатостью на большей части поверхности. Кожица гладкая, плотная. Мякоть белая, плотная, сочная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса, содержит 10,3-10,8% сахаров, 0,3-0,7% титруемых кислот, 18,1-20,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Созревают плоды в первой половине сентября и хранятся до 2 месяцев, используются в свежем виде на десерт и для переработки на соки и варенье. Лучшие опылители: Осеннее полосатое, Мелба, Антоновка обыкновенная.

Яблоня - растение семейства Розоцветные. Это дерево высотой до 15 метров или кустарник до 4 м. Род яблоня насчитывает до 50 видов. Яблоня отличается сильноразвитой корневой системой, расположенной на глубине до 1 м. Ветви яблони подразделяются на плодущие (формирующие яблоки) и ростовые. Вкусовые качества, цвет и размер плодов различны. Срок вступления в плодоношение определяется сортом яблони. По срокам созревания сорта яблони делятся на ранне-, средне- и позднеспелые. Ранние сорта обладают особым вкусом, цветом и ароматом. Цветовая гамма обширная - от ярко-зеленых до насыщенно-красных. Как правило, раннелетние сорта особенно сладкие, сочные и обладают отличными вкусовыми качествами. Недостаток ранних яблок - короткий срок хранения. Используют их только в свежем виде или для консервирования.

Место для посадки Яблоня Бумажное. Главное условие при выборе места для посадки яблони - уровень залегания грунтовых вод. Высокое их стояние приводит к отмиранию корневой системы. В результате наблюдается явление суховершинности кроны, растение слабеет и погибает. Не подходят для яблонь и заболоченные участки, а также сухие песчаные почвы при близком залегании извести, щебля, плотных горизонтов глин. Лучшие почвы - дерново-карбонатные, дерново-слабоподзолистые, легкосуглинистые. Место для посадки должно быть защищено от холодных северных ветров.

Посадка Яблоня Бумажное. Для посадки яблони необходимо выкопать яму 80-90 см глубиной и 80-100 см шириной. Причем, посадочная яма должна быть тем больше, чем больших размеров яблоня должна достичь во взрослом возрасте. Дно ямы обязательно рыхлят на глубину штыка лопаты – 25-30 см ломиком, острой лопатой, разрыхленный грунт при этом остается в яме. После этого в яму высыпают верхний, плодородный слой почвы и добавляют к нему минеральные и органические удобрения: 1 стакан суперфосфата, стакан древесной золы, 3 ведра навозного перегноя или компоста. Лопатой удобрения перемешивают с почвой, оставшуюся часть ямы заполняют плодородной почвой, но без удобрения, так, чтобы образовался холмик на 15-20 см выше уровня почвы. Через 1-2 недели можно приступать к посадке. Перед посадкой желательно замочить саженцы яблони в воде на 4-24 часа для восстановления потерянной влаги. В центр земляного холмика аккуратно, но крепко вбейте деревянный колышек диаметром 2-2,5 см. Это – будущая опора для саженца. Саженцы лучше сажать вдвоем. Один садовод устанавливает саженец в центр холмика так, чтобы место прививки находилось на 5-7 см над уровнем почвы. В противном случае, на растении со временем могут образоваться корни на подвойной части, и яблоня перейдет на питание за счет собственных корней. Сортовые преимущества привоя будут утрачены. Второй садовод, держа саженец, расправляет корешки* во все стороны по холмику и заодно засыпает плодородной почвой корневую систему. Подсыпанную почву осторожно утаптывают, особенно плотно утрамбовывая края ямы. Шпагатом саженец подвязывают к колу восьмеркой. После этого поливают до тех пор, пока вода легко проходит в почву (4-5 ведер). Затем мульчируют перегноем или торфом слоем до 5 см. Через неделю полив повторяют.

*При посадке яблони с закрытой корневой системой саженец поливают, аккуратно достают из контейнера, стараясь не нарушить целостность земляного кома, и устанавливают в яме так, чтобы верх кома находился на уровне почвы.

Уход за Яблоня Бумажное. В первые 2-3 года после посадки уход за яблоней заключается в прополке приствольных кругов и регулярных поливах. Полезным приемом является мульчирование приствольных кругов или посев сидератов с последующей заделкой их в почву. Поливаем яблони примерно раз в месяц, объем расходуемой воды равен возрасту дерева (5 лет - 5 ведер). Взрослым растениям требуется не менее четырех поливов за сезон. Особенно необходима влага до распускания почек, спустя 3 недели после цветения, за 3-4 недели до сбора урожая и во время листопада. Поливы во время сбора урожая не рекомендуются, они приводят к растрескиванию плодов и вредят лежкости.

Удобрение Яблоня Бумажное. Для нормальной жизнедеятельности яблоням необходимы регулярные подкормки. Молодые растения ранней весной подкармливаем раствором мочевины, в мае-июне крону опрыскиваем "Гуматом натрия", а в сентябре проводим подкормку фосфорно-калийным удобрением. Взрослые яблони подкармливаем 4 раза за сезон. В конце апреля мочевиной, в начале цветения полным минеральным удобрением, после цветения используем раствор нитрофоски и опрыскиваем крону "Гуматом калия". Последнюю подкормку проводим после сбора урожая, используя фосфорно-калийные удобрения. Для профилактики появления вредителей и болезней удаляем корневую поросль, перекапываем приствольные круги, каждой осенью белим стволы известью.

Защита от вредителей и болезней Яблоня Бумажное. Первые 5 лет после посадки стволы молодых деревьев на зиму обвязываем лапником для защиты от грызунов. С наступлением первых морозов приствольные круги мульчируем перегноем или компостом, в регионах с малоснежными зимами окучиваем землей навысоту 15-20 см. Первые два года после посадки удаляем все цветки, чтобы не допустить истощения еще неокрепщего деревца. В последующие годы частичное удаление цветков помогает регулировать периодичность плодоношения.

Обрезка Яблоня Бумажное. Со второго года после посадки приступаем к формированию кроны. Для этого удаляем ответвления, появляющиеся в зоне штамба, вертикальные ветви, а также укорачиваем часть прошлогоднего прироста. Ежегодная частичная обрезка прошлогодних ветвей стимулирует ветвление и ограничивает рост яблони в высоту. Кроме того, яблоня быстрее вступает в плодоношение, повышается зимостойкость и продолжительность жизни. Правильно сформированная крона яблони состоит из нескольких ярусов с 3-4 равномерно расположенными в пространстве сильными ветвями, причем ветви нижних ярусов должны быть чуть длиннее верхних. Кроме формирующей важное значение имеет санитарная обрезка, которая предполагает удаление больных, сыхих, поврежденных ветвей. После обрезки раны обязательно замазываем садовым варом.

Размножение Яблоня Бумажное. Размножают яблони семенами, черенками,отводками и прививкой.

Читайте также: