Яблоня хани голд описание

Обновлено: 18.09.2024

Расположение: Главная Магазин Яблоня Зимние сорта Хоней Голд

Голден Делишес х Харалсон. Выведен в Университете садоводства Департамента Миннесоты. Позднезимний. Зимостойкость превосходит сорт Голден Делишес. В наших условиях сорт надёжен для выращивания в кроне, своим деревом - проверяется.

Дерево выше среднего размера. Плоды средней величины и выше, округло-конические. Окраска желтая с красновато-бронзовым легким румянцем. Мякоть желтоватая, плотная, нежная, сочная. Вкус сладкий, улучшается при хранении. Хранится 3 месяца.

Хоней Крисп является одним из сортов американской селекции, выведенным в штате Миннесота в 74 году прошлого века. В селекции были использованы два более ранних сорта под названием Макан (Macoun) и Хоней голд (Honey gold). Благодаря своим выдающимся вкусовым качествам, а также высокой степени лежкости сорт сразу же полюбился расчетливым американским садоводам, а также потребителям, поэтому очень быстро распространился по всей стране.

В конце восьмидесятых саженцы полностью прошли все экспериментальные испытания и были распространены по миру. Сперва они попали в Западную Европу, а потом, в конце девяностых сорт уже можно было найти в коллекциях наиболее рьяных садоводов СНГ. В 2003 году начались официальные испытания в Украине. Сегодня саженцы можно приобрести во многих питомниках России.

Описание сорта яблони Хани Крисп (пер. Медовый хруст)

Зимние позднеспелые яблоки с приятным сладким вкусом, сильным ароматом и рекордными сроками хранения не мог не понравиться садоводам нашей страны. Хрустящая мякоть стала настоящей визитной карточкой сорта, но выращивать Хоней Крисп у себя в саду пока решается не каждый. Между тем, это довольно неприхотливое дерево, которое не доставит особых забот и не требующее никакого специального внимания.

Яблоки: как это выглядит

Плоды преимущественно крупного и даже выше крупного размера, с легкостью вырастают до 180-240 граммов. Они округлые, слегка вытянутые, равнобокие, могут быть слегка приплюснутыми.

Кожица гладкая, глянцевая и блестящая, довольно плотная, но не твердая. В молодом возрасте она может иметь зеленый оттенок, по мере созревания становится медово-желтой и даже золотистой. По всей плоскости плода также возникает пятнистый, размытый якрко-красный или кирпичный покровный румянец. Химический состав характеризуется следующим набором показателей:

Р-активные вещества (катехины) – 198 миллиграммов.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 11.2 миллиграмма.
Сумма сахаров (фруктоза) – 11%.
Пектины (клетчатка) – 13.2%
Титруемые кислоты – 0.98%.

Мякоть преимущественно светло-кремового оттенка, но может быть с уклоном в желтизну. Она очень хрустящая и хрупкая, легко разламывается или откалывается при укусе. Вкус считается десертным, сладким, гармоничным и сбалансированным, обладающим едва заметной яблочной кислинкой. Дегустационная оценка составляет 4.8 балла из 5.

Яблоня Хоней Крисп: характеристики

Крона и корневая система

Сорт является среднерослым, потому слишком высоким точно не бывает, даже при отсутствии своевременной обрезки. Максимальная высота дерева 4-4.5 метров. Допустимо выращивание на карликовых и полукарликовых подвоях, тогда яблони едва достигают 2.5-3 метров, что значительно упрощает не только уход за ними, но и сбор урожая. Побеги тонкие, длинные, преимущественно растут под острым углом к стволу.

Крона в первые годы является веретенообразной или пирамидальной, она сильно склонна к чрезмерному загущиванию. До 5-7 лет дерево интенсивно нагоняет высоту, после чего начинает наращивать зеленую массу. Кора зеленовато-коричневого оттенка, как у большинства яблонь, со временем может слегка побуреть и растрескаться. Листья округлые, темно-зеленые, крупные, гладкие, но матовые, а не глянцевые. Они имеют среднезубчатый край и тупой кончик. Корневище разветвленное, поверхностное, в зависимости от подвоя имеет центральный стержень или не имеет его.

Урожайность и опыление

Урожайность Хоней Крис средняя, даже относительно других зимних яблонь.

Эта яблоня самобесплодна, то есть если в пределах 50-150 метров не окажется других сортов, то никакого урожая вы не получите. Специалисты рекомендуют высаживать ее просто поочередно с другими сортами, тогда для перекрестного опыления точно найдутся подходящие варианты. При самоопылении может завязаться не более 2-5% плодов. Можно попробовать провести искусственное опыление, что тоже практикуется.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Это дерево относят к сильноустойчивым к низким температурам. Оно легко переносит температуры ниже -30°С, если выращено на обычном вегетативном подвое. Полукарликовые и полукарликовые варианты приведут к снижению этого показателя вдвое. Устойчивость к морозам падает также в засушливые годы, при аномально крупных урожаях, а также если дерево было повреждено вредителями, заболеваниями или механически.

Опасной для большинства яблонь, паршой сорт почти никогда не болеет, в особенности если вовремя принимать все профилактические меры. Мучнистая роса и другие инфекционные грибковые болезни могут нанести дереву серьезный вред, потому следует обрабатывать его специальными препаратами, регулярно чистить прикорневую зону от опавшей листвы, а тем более, от гниющих плодов. Вредители тоже охотно портят Хоней Крисп.

Подвиды и подвои

Допустимо выращивать эти яблони на разных подвоях, причем они сохраняют совершенно все характеристики материнского сорта. Единственный критерий, который при этом меняется – высота дерева. На колоновидном подвое Хоней Крисп не выращивается, по крайней мере, официальной информации об этом пока нет.

Особенности выращивания Хоней Крисп

Посадка

Основные особенности

Под высадку этого сорта выбирают солнечные участки с хорошей вентиляцией.
Почвы для Хоней подойдут любые, главное, чтобы они не были сильно кислыми. Кислотность от 7 и более рН способно убить дерево, не дав ему даже прижиться.
Ямы для посадки следует готовить заранее, в идеале – с осени. Но если вы садите яблони весной, тогда достаточно будет выкопать их за 3-4 недели. Часть грунта вынимают, смешивают с перегноем, золой или другими удобрениями и высыпают обратно. После этого оставляют под открытым небом.
Оптимальный размер лунок – 80 сантиметров глубиной и приблизительно 1 метр в диаметре.
На дно непосредственно перед высадкой насыпают дренаж, слоем 10-15 сантиметров. В качестве него можно использовать вермикулит, битый кирпич, ореховые скорлупки или гравий.
Саженцы перед высадкой на пару часов можно опустить в воду, чтобы они ожили. Подсохшие или поврежденные корни лучше сразу отрезать секатором.
Корневая шейка должна выступать над поверхностью грунта не более 2-3 сантиметров, иначе это замедлит первое плодоношение.
С северной стороны не помешает вкопать колья для подвязки молодых деревьев. Вынимать их до 4-5 года необязательно.
Корневая система присыпается землей и плотно утрамбовывается, поливается 30-40 литрами воды.

Покупать саженцы нужно только в специальных питомниках, где вам могут предоставить всю информацию и сопроводительную документацию к ним. Сейчас на рынке появилось очень много мошенников, которые предлагают неопытным садоводам растения совершенно иных сортов, выдавая их за элитные, потому нужно быть предельно осторожными.

Сроки высадки

Все зависит от типа корневой системы используемого посадочного материала. Если саженец у вас в горшке, из которого его не нужно вынимать, то посадить его можно в любое время на протяжении всего вегетативного периода. Если корневище открытое, то лучше заняться посадочными работами весной до распускания почек или же осенью, сразу после завершения листопада. Во втором случае приживаемость деревьев намного выше.

Обрезка: простое формирование кроны

В год посадке не принято подрезать Хоней Крисп или вносить в грунт удобрения. Потому первая обрезка придется на второй. Вам нужно будет укоротить основной побег на треть. Боковые скелетные ветви делают еще короче, согласно тому, как они растут ярусами.

В дальнейшем все эти действия нужно повторять ежегодно, добавив в план устранение ветвей, направленных вертикально вверх (волчков) или внутрь кроны, всерьез ее загущивающих. При санитарной регулярной обрезке придется отрезать все больные, сухие, подгнившие или иным способом поврежденные ветки.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Яблони не нуждаются в рыхлении почвы и даже регулярный полив им совершенно не нужен. Однако, если вы будете выпалывать сорняки, убирать траву, побеги разных растений, корневую поросль, то это только плюс. Поливать принудительно точно не нужно, но если стоит засушливая погода, то можно вносить влагу один раз в десять дней.

Яблоня Хоней Крисп (Хани Крисп) была выведена в 1974 году: гибрид получил лучшие селекционные качества популярных старых видов. У сорта вкусные хрустящие плоды с сочной мякотью. Красивые яблоки выращивают на продажу или для длительного хранения.

Сортовая характеристика яблони Хоней Крисп

Характеристика

Зимняя культура плодоносит с 4-го года со дня посадки. Стабильная урожайность устанавливается с 9-го года. Ежегодный прирост постоянный: сначала дерево увеличивается вверх, а только с 3-4 года начинают удлиняться боковые ветки, поэтому урожайность также растет.

Культура имеет следующие признаки:

позднеспелая;
высокоурожайная;
устойчивая к болезням и вредителям, но только в случае правильно ухода;
зимостойкость средняя;
урожайность снизится, если высадить яблоню на неподходящей почве.

Скороплодность является главным преимуществом гибрида. Красивые яблоки выращивают на продажу. Они долго хранятся – за это сорт ценят садоводы. Недостатков у гибрида немного. Подкожная пятнистость появляется во время хранения. Плоды могут осыпаться, что является существенным минусом сорта.

Сорт Хоней Крисп не опыляется в полной изоляции. Только в условиях перекрестного опыления он дает стабильный урожай. Для этого выбирают сорта со схожими с видом характеристиками. Лучшие варианты – это Эверест и Голден Делишэс.

Описание плодов

У сорта одномерные и крупные плоды. Вес одного фрукта составляет до 250 г. Форма круглая, немного вытянутая. Асимметрия проявляется только на плодах, которые растут в условиях недостаточного освещения. Цвет желто-зеленый. Если румянец есть, то едва заметный, размытый.

Яблоки Хани Крисп имеют небольшие подкожные пятна.

Мякоть сочная и мягкая. В ней много сока, но вкус плода приятный и неводянистый. Дегустационная оценка высокая – до 5 баллов. Кожура тонкая и гладкая. Блестит она слабо. Техническая спелость плодов достигается не раньше середины сентября.

Описание дерева

У яблони средняя сила роста. Высота взрослого дерева составляет 3-4 м – она зависит от выбранного подвоя. Карликовые культуры не вырастают выше 2 м, но дают стабильный урожай.

в первые годы крона круглая, а рост побегов равномерный;
чем старше культура, тем более вытянутая у нее крона;
после 5 лет скорость роста веток снижается.

Сорт Хани Крисп имеет вытянутую листву темно-зеленого цвета. Ветки расположены к основному стволу под острым углом. Толщина побегов средняя. Чечевички округлые.

Выбор саженца

У саженцев Хоней Крисп хорошая адаптация. Выбирают двухлетние деревья, которые уже привиты. Если высадить однолетний материал, у яблони будет слабая корневая система. От этого уменьшится количество спелых плодов на ветках. У привитого саженца крепкая корневая система и гибкие корешки.

Для посадки выбирают привитый саженец

Посадка

Гибрид неприхотлив к посадке в любое время года. Сроки напрямую зависят от региона, в котором проводятся такие работы. Яблоня Хани Крисп нуждается в просторном земельном участке с хорошим освещением. Нельзя выбирать низины, где постоянно собирается застоявшаяся жидкость.

Подготовка выбранного земельного участка происходит так:

готовят посадочную яму;
перекапывают прилегающую к ней территорию;
убирают сорняки;
обогащают почву.

Вносить дополнительно жидкость не нужно. Посадка включает полив, но только после основных работ. Чтобы качество яблок не ухудшилось, сразу же садовод устанавливает дренаж. Оптимальная высота грунтовых вод, которые влияют на наличие дренажа, составляет 2,5 м.

Если источник воды расположен выше, может пострадать корневая система. Дополнительно устанавливают кол, который послужит надежной опорой для саженца.

Сроки

Яблони прививают дважды в год – это стандартное условие для любых фруктовых деревьев. Сорта Голд, Хани и другие похожие виды лучше сажать весной. Подходящее время – май. К этому моменту почвенный слой прогревается. Нужно успеть до цветения соседних культур, тогда саженец быстро приживется.

Посадка осенью проводится после сбора урожая. К этому времени очищают земельный участок от сорняков, мусора, старых растений. Отличаются мероприятия сроками подготовки посадочной ямы – до мая лунку удобряют с осени, а к сентябрю за 2 недели. Схемы высадки и приживаемость яблони одинаковые.

Технология посадки

Посадка проходит по стандартной схеме:

габариты ямы выбирают под размеры корневища. Минимальная глубина составляет 50 см, а диаметр – не меньше метра;
посадочная яма – это лунка, в которую помещают удобрение. Чтобы питательные вещества быстрее проникли в верхние слои почвы, их нужно оставить минимум на неделю. Можно накрыть лунку пленкой, чтобы защитить ее от попадания влаги. Спустя неделю яму перекапывают и снова оставляют на неделю;
для подкормки используется органика. Это перегной или компост, разведенный с водой;
саженец помещают в яму. Ориентиром служит место прививки – оно должно оставаться над почвенным слоем;
аккуратно разравнивают корешки. Сверху насыпают слой свежей почвы;
саженец обильно поливают 5-6 ведрами воды;
посадочный материал привязывают к опоре.

Чтобы сделать дополнительную защиту, вокруг ствола образуют почвенный валик. Он удержит лишнюю влагу у корневой системы.

Яблоня нуждается в регулярном поливе

Первый год саженец питается от посадочной ямы. По этой причине так важно внести большое количество перегноя. Гибрид Хани Крисп неприхотлив, но без правильного полива он медленно растет. За сезон проводят 3-4 орошения. Для этого используют дождевую или техническую воду.

Предварительно жидкость оставляют в емкости на весь день на солнце, чтобы вода нагрелась до нужной температуры. Предпочтителен капельный полив. Хорошие результаты дает процедура совмещенных полива и подкормки.

Подкормка

Со второго года устанавливают постоянный уход, который включает удобрение почвы.

Улучшить качество яблок сорта Хани Крисп с помощью подкормки можно так:

пока дерево растет, вносят азотные и калийные удобрения;
комплексные подпитки нужны в период цветения;
к августу проводят фосфорные подкормки.

На зиму проводят мульчирование. Используют сено, траву и торф. В холодное время года дерево не требует ни подкормки, ни увлажнения почвы. Когда выпадет снег, его не убирают – это естественная защита для культуры.

Обрезка веток

Обрезка – это обязательная процедура для дерева с густыми ветками, как у сорта Хоней Крисп.

Весной, пока не образовались почки, проводят обрезку с помощью секатора или другого садового инструмента. Нужно удалить старые ветки или те побеги, которые растут криво.

Осенью проводят второй вид обрезки – ее называют санитарной. После сбора урожая удаляют старые, больные и поврежденные побеги. Они отягощают дерево, мешают ему расти. Проводят осеннюю обрезку до похолодания. Комплексные мероприятия продлят срок жизни яблони.

Профилактика

Иммунитет сорта хороший. Если проводить профилактику, дерево не болеет ни мучнистой росой, ни паршой. Используют фунгициды как универсальное средство. Опрыскивание проводят дважды в год – до цветения и после сбора урожая.

Срок созревания и плодоношение

Скороспелая культура плодоносит на 4-й год, если выбран подходящий подвой.

Если дерево цветет слишком рано, соцветия удаляют – спешить получить урожай не стоит. В таких условиях культура не успеет сформироваться. В результате урожайность будет низкой. Средняя продолжительность жизни дерева составляет 20 лет. Слаборослые культуры не живут больше 15 лет.

Срок цветения зависит от региона. Цветет культура при температуре окружающей среды не меньше 22 °С. В регионах с теплым климатом это происходит к середине апреля. Длится цветение до 20 дней.

Сортовая характеристика яблони Хоней Крисп

Характеристика

Культура имеет следующие признаки:

позднеспелая;
высокоурожайная;
устойчивая к болезням и вредителям, но только в случае правильно ухода;
зимостойкость средняя;
урожайность снизится, если высадить яблоню на неподходящей почве.

Описание плодов

Яблоки Хани Крисп имеют небольшие подкожные пятна.

Описание дерева

в первые годы крона круглая, а рост побегов равномерный;
чем старше культура, тем более вытянутая у нее крона;
после 5 лет скорость роста веток снижается.

Выбор саженца

Для посадки выбирают привитый саженец

Посадка

Подготовка выбранного земельного участка происходит так:

готовят посадочную яму;
перекапывают прилегающую к ней территорию;
убирают сорняки;
обогащают почву.

Сроки

Технология посадки

Посадка проходит по стандартной схеме:

габариты ямы выбирают под размеры корневища. Минимальная глубина составляет 50 см, а диаметр – не меньше метра;
посадочная яма – это лунка, в которую помещают удобрение. Чтобы питательные вещества быстрее проникли в верхние слои почвы, их нужно оставить минимум на неделю. Можно накрыть лунку пленкой, чтобы защитить ее от попадания влаги. Спустя неделю яму перекапывают и снова оставляют на неделю;
для подкормки используется органика. Это перегной или компост, разведенный с водой;
саженец помещают в яму. Ориентиром служит место прививки – оно должно оставаться над почвенным слоем;
аккуратно разравнивают корешки. Сверху насыпают слой свежей почвы;
саженец обильно поливают 5-6 ведрами воды;
посадочный материал привязывают к опоре.

Яблоня нуждается в регулярном поливе

Подкормка

Со второго года устанавливают постоянный уход, который включает удобрение почвы.

Улучшить качество яблок сорта Хани Крисп с помощью подкормки можно так:

пока дерево растет, вносят азотные и калийные удобрения;
комплексные подпитки нужны в период цветения;
к августу проводят фосфорные подкормки.

Обрезка веток

Обрезка – это обязательная процедура для дерева с густыми ветками, как у сорта Хоней Крисп.

Профилактика

Срок созревания и плодоношение

Скороспелая культура плодоносит на 4-й год, если выбран подходящий подвой.

Хани Крисп – яблоня, выведенная в США и особенно популярная в Канаде и Западной Европе. В последние годы сорт получил известность в Беларуси, Украине, на территории России. Фото и описание компактного дерева и ярких подов привлекают множество садоводов. Морозостойкость яблони позволяет возделывать ее гораздо севернее, чем предполагает описание сорта. Отзывы о культуре, а также результатах ее выращивания поступают из Подмосковья, со всей средней полосы и даже из Сибири.

Характеристика

Описание дерева

Яблоня Хани Крисп – позднеспелый сорт зимнего хранения с высокой урожайностью. Отличает культуру компактная крона и небольшая высота взрослого растения. Благодаря этому за яблоней удобно ухаживать. В первые годы плодоношения ствол обильно обрастает короткими плодовыми веточками, где образуется масса бутонов.

Сортовые показатели яблони Хани Крисп:

На полукарликовом подвое – до 3,5 м;

Хани Крисп – яблоня, фото и описание которой представляют компактное дерево, приносящее обильные урожаи ярких плодов. Ветви и ствол дерева уже в первые годы часто увешаны крупными яблоками. Урожайность 5-летнего дерева Хани Крисп обычно достигает 10 кг, и быстро растет в дальнейшем.

Описание плодов

Плоды Хани Крисп всегда получают высокие оценки при экспертных дегустациях. Средний балл не опускается ниже 4,8 из 5 возможных. Даже при выращивании в условиях короткого лета (в Сибири, на Урале) плоды, приобретая кислинку, сохраняют высокие вкусовые качества и высокое накопление сахаров, витаминов, железа.

Сортовые характеристики плодов Хани Крисп:

форма яблок округло-коническая, слегка вытянутая с глубоким залеганием плодоножки;
окраска неспелых или находящихся в тени яблок – желто-зеленая;
на солнце кожура приобретает яркий алый румянец;
мякоть плотная, кремово-желтая, сочная с характерным хрустом;
вес плодов от 180 до 250 г;
время сбора – сентябрь;
лежкость и способность переносить транспортировку высокая;
срок хранения – около полугода при условии высокой влажности и температуре от 0 до +5 °С.

Плоды Хани Крисп снимают с дерева в конце сентября, когда плодоножка свободно отламывается от ветвей. При перегрузке урожаем спелые яблоки склонны к осыпанию. Вызревание у Хани Крисп растянутое. Начинают сбор с периферии кроны, постепенно продвигаясь к центру. Настоящий аромат и полный вкус яблоки приобретают только через месяц хранения.

Сорта опылители

Хани Крисп относится к яблоням с перекрестным опылением. Самоопыление культуры не приводит к образованию завязей. Для получения регулярных, обильных урожаев яблоне требуется присутствие опылителей.

Садоводы-любители по срокам цветения называют подходящими такие яблони:

Ассоциация садоводов России рекомендует для переопыления сорта Беркутовское, Лобо, Альва, Дарк Идол. При массовых посадках в садах интенсивного типа и на частных подворьях, Хани Крисп высаживают одновременно с несколькими опылителями. При одиночных посадках необходимо, чтобы яблоня, совпадающая по срокам цветения, находилась от саженца не дальше 50 м.

Подготовка посадочного материала и размножение

Сортовые саженцы Хани Крисп следует заказывать в питомниках, где их качественно прививают и проводят профилактику инфекций. При покупке следует уточнять тип подвоя, чтобы подобрать культуру по силе роста.

Купить саженцы яблони лучше всего перед самой посадкой. Обычно работы по закладке сада не начинают раньше середины апреля. Запасаться деревьями заранее не стоит – от длительного хранения или прикапывания Хани Крисп начинает вянуть и медленнее приживается на постоянном месте.

Если саженцы продают без земляного кома, корни растения следует сразу обернуть мокрой тканью, а перед посадкой отмочить в воде с добавлением биостимуляторов.

Подготовка почвы и места посадки

Хани Крисп – яблоня, фото и описание которой подтверждают способность приживаться и плодоносить на самых разных почвах. В Госреестре РФ культура рекомендована для центральных и черноземных районов. Но на практике ареал выращивания включает прохладный северо-запад, жаркий юг России, а также распространяется далеко за Урал.

Успешный опыт по выращиванию Хани Крисп в промышленных масштабах получили в последние годы Австралия и Новая Зеландия. Такое широкое распространение доказывает непривередливость культуры к почвам, и способность плодоносить в самых разных климатических условиях. Предпочтительно отводить для яблонь Хани Крисп солнечные участки в местах, где весной не застаивается вода. Опыт садоводов средней полосы показывает, что посадки не вымерзают и не болеют даже в низинах.

Но при возможности для Хани Крисп выбирают возвышенность или южный склон. Посадочные ямы для яблонь желательно готовить заранее. Так как в зонах рискованного земледелия Хани Крисп высаживают исключительно весной, лунки советуют закладывать с осени. Для этого размечают участок, оставляя 3 м между деревьями, отступая не менее 2 м от построек или заборов. Устраивают ямы не менее 50х50х50, укладывают в них дренаж (гравий, песок, керамзит).

Следом наполняют ямы почти до половины плодородным, рыхлым субстратом с добавлением компоста, перепревшего навоза или комплексных удобрений. Далее яму обильно поливают и присыпают обычной садовой землей.

Алгоритм посадки

Посадку Хани Крисп желательно завершить до распускания почек. В теплых регионах саженцы можно высадить осенью, но не раньше, чем начнется листопад. Посадочный материал в контейнерах с закрытой корневой системой можно вынести в открытый грунт даже летом. Но слишком жаркая погода задержит укоренение и растянет срок адаптации.

Последовательность работ:

Если ямы не были подготовлены заранее, их выкапывают и заряжают удобрениями за 10–15 дней до срока посадки.
Исходя из размеров корневой системы саженцев, в лунки подсыпают грунт. Затем в центре устанавливают опорный кол для поддержки молодого растения.
Яблоню располагают в центре ямы, расправляют корни, а затем присыпают их слоем почвы без удобрений.
Каждый слой грунта при засыпке лунок следует утрамбовывать, чтобы избежать завоздушивания корней.
При посадке следят чтобы место прививки оставалось выше уровня грунта. После окончания работ место соединения подвоя и привоя должно возвышаться над уровнем почвы минимум на 3 см.
К опоре саженец подвязывают после усадки грунта. Фиксируют стебель свободной восьмеркой.

Полностью наполнив яму почвой, проводят обильный полив. Впитывающаяся вода помогает усадке почвы, заполняя возможные пустоты. Через несколько часов присыпают недостающий грунт, а поверхность мульчируют любым доступным материалом: рыхлым компостом, торфом, резаной травой или опилками.

В период жестокой засухи яблони Хани Крисп увлажняют дополнительно. В такое время внесение удобрений лучше отложить.

Подкормка

Сразу после посадки Хани Крисп удобрения вносить не рекомендуется. При необходимости подкормок начинают их, когда яблоня тронется в рост. Допустимо опрыскивание или полив биопрепаратами для улучшения приживаемости и защиты от инфекций. Обычно посадочная яма обеспечивает саженцу питание на первые 3 года. Но в случае с раннеплодной и сверхурожайной Хани Крисп, удобрять посадки придется раньше. Склонность к быстрому росту и цветение уже во втором сезоне сигнализируют о потребности дерева в повышенном питании.

Основные мероприятия по удобрению Хани Крисп:

С весенним поливом допустимо совмещать азотные и фосфорные подкормки: мочевина, суперфосфат, комплексные составы для семечковых культур.
Перед цветением комплексные удобрения подмешивают к средствам защиты и проводят профилактические опрыскивания.
В начале налива яблок используют фосфорные и калийные смеси с набором микроэлементов.
После окончания листопада в приствольном круге укладывают перепревший навоз или компост. Этот слой можно оставить как защиту от морозов или неглубоко перекопать.

У сорта Хани Крисп есть особенность – его плоды образуют подкожные пятна при хранении. Такое свойство портит урожай, значительно снижая срок годности яблок. Дефекта можно избежать, подкармливая яблони кальцием.

Избавление от пятнистости

Наряду с обычными подкормками, типичными для всех яблонь, для Хани Крисп следует проводить усиленное питание кальцием. При таких подкормках яблоки, уложенные на хранение, не образуют подкожных пятен. 90 % урожая можно сохранить в течение полугода. Мякоть яблок не темнеет и не теряет специфического хруста.

Этапы внесения кальция для Хани Крисп:

При весеннем рыхлении под каждую яблоню Хани Крисп вносят небольшое количество доломитовой муки. Количество вещества рассчитывают по инструкции производителя. Чем кислее почва, тем больше удобрения можно рассыпать под яблонями.
После налива завязей до размеров перепелиного яйца проводят опрыскивание р-ром кальциевой селитры (например, Кристалон). 20 г препарата разводят в ведре воды.
Повторяют обработку каждые 10 суток до самого сбора урожая.
Перед укладкой на хранение окунают спелые яблоки в раствор кальциевой селитры двойной концентрации.

Для предупреждения порчи яблок Хани Крисп опытные садоводы рекомендуют не перекармливать яблони азотными удобрениями. Так если под зиму или ранней весной использовали навоз, дополнительно вносить аммиачную селитру или мочевину не нужно.

Обрезка, формировка, нормирование урожая

Еще до того, как крону Хани Крисп потребуется прореживать, молодое дерево выбрасывает первые бутоны. Раннее плодоношение задержит развитие саженца, поэтому цветы с деревьев убирают полностью. Стоит ли удалять бутоны в следующем сезоне решают по состоянию яблони. При хорошем приросте часть цветов можно оставить.

Взрослая яблоня Хани Крисп цветет очень обильно. При хорошем опылении завязи образуются часто, иногда целыми пучками. Перегруз урожаем грозит тем, что наливающиеся плоды будут теснить друг друга. В таких случаях и наблюдают осыпание яблок в период созревания. Поэтому цветы весной следует прореживать.

Принципы формирования кроны Хани Крисп:

Для сорта Хани Крисп рекомендуют разряжено-ярусную закладку скелетных ветвей. Между первыми ярусами выдерживают интервал около 60 см (закладывают до 5 ветвей), между двумя последними – до 40 см (оставляя по 2–3 ветви).

Борьба с периодичностью плодоношения

При обильном урожае, когда плоды вытесняют друг друга и осыпаются на землю, все силы дерева направлены на питание яблок. Цветочные почки следующего года могут попросту не заложиться. В такой год кора на молодых побегах вызревает с трудом и много плодовых побегов вымерзнут даже при слабых морозах. Таким образом закладывается неурожай в следующем сезоне. Периодичность плодоношения (когда урожайные и практически пустые годы чередуются) – не является сортовым признаком Хани Крисп. От нее избавляются, нормируя завязи, а также проводя подкормки калийными составами во второй половине сезона.

Безопаснее удалять лишние плоды вручную по таким правилам:

дожидаются пока яблоня дважды сбросит завязи (после цветения и второй раз в июне);
хорошенько встряхивают ветви, для удаления нежизнеспособных экземпляров;
секатором удаляют лишние завязи, оставляя самые крупные;
на слабых побегах оставляют минимальную нагрузку, на сильных – по крупному плоду через каждые 10 см.

После процедуры следует подкормить Хани Крисп, обработав Эпином, Энергеном или Новосилом. Это поможет яблоне перенести нормировку без стресса.

Температурный режим и влажность

Хани Крисп – яблоня, фото и описание которой подчеркивают ее выносливость к зимним холодам. Причем садоводы утверждают, что без дополнительного укрытия культура справляется с кратковременным снижением температуры до более низких показателей. В условиях повышенной влажности и пронизывающих ветров (например, в северо-западном регионе) Хани Крисп хорошо переживает зимы только при условии нормирования урожая.

Основные причины снижения зимостойкости яблони Хани Крисп:

обилие плодов на слишком молодых деревьях;
ослабление сверхурожаями взрослых яблонь;
повреждение заболеваниями или вредителями;
засушливый сезон и отсутствие влагозарядного полива.

Для подготовки к зиме посадки Хани Крисп первого года укрывают дышащими материалами. Почву вокруг мульчируют и во время снегопадов высоко окучивают деревья.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Сорт Хани Крисп имеет высокую устойчивость к грибковым поражениям и гнилям. Иммунитет к мучнистой росе у культуры средний, что предполагает профилактические обработки. При неблагоприятных условиях (в засуху или при обилии осадков) ослабленная яблоня может быть инфицирована. Потеря урожая при этом иногда достигает 50 %. Мучнистая роса проявляет себя белым налетом, покрывающим листья и молодые побеги, а, со временем, перекидывающимся на плоды. Затем налет темнеет, листья усыхают, а плоды прекращают развитие.

Яблоки Хани Крисп, пораженные мучнистой росой, вырастают деформированными, с серыми пятнами и трещинками на поверхности. Такой урожай невозможно сохранить, а вкус плодов становится посредственным. Профилактику заболевания начинают на стадии появления бутонов, повторяют обработку после цветения и усиливают защитный эффект еще раз спустя 10 дней.

Препараты от мучнистой росы у яблонь:

Страж;
Фундазол;
Тиовит Джет.

Из вредителей особенно опасны для Хани Крисп насекомые, повреждающие урожай на стадии почки или цветка. Профилактическую обработку растения от цветоеда проводят по нераскрывшимся бутонам Карбофосом или Фуфаноном. Осенью опрыскивают деревья инсектицидами, для борьбы с листогрызущими насекомыми и плодожоркой.

Особенности

Хани Крисп относится к клубным сортам, которые можно приобрести только в крупных питомниках. Тем не менее яблоня широко распространилась по миру. Фото и описание компактных деревьев и уникальных плодов поступают сегодня от частных садоводов и крупных производителей многих стран. Возделывание сорта хорошо изучено, отлично известны его преимущества и недостатки.

Плюсы выращивания Хани Крисп:

Наряду с достоинствами у сорта выявлено несколько минусов:

нерегулярность плодоношения;
склонность к сбрасыванию созревших яблок;
появление подкожной пятнистости у плодов при хранении;
необходимость множества подкормок за сезон.

Все недостатки Хани Крисп также досконально изучены. На сегодняшний день разработана правильная агротехника, позволяющая бороться со всеми минусами сорта.

Хани Крисп – удивительный сорт, способный радовать сладкими, ароматными яблоками в самых разных климатических поясах. Плодоносящая яблоня на фото, а также по описаниям садоводов поражает обилием красивейших плодов, буквально облепляющих ветви. Из плодов Хани Крисп изготавливают знаменитый Кальвадос и ароматный Сидр. Универсальность яблок позволяет использовать их в качестве свежего витаминного десерта, готовить сухофрукты, варить джемы, варенье, повидло.

Читайте также: