Как сажать виноград в башкирии

Обновлено: 18.09.2024

Такая плодово-ягодная культура, как виноград, которую даже в средней полосе рискнёт вырастить не каждый садовод, очень хорошо прижилась, как это ни странно, в Башкирии. Несмотря на то что этот край является зоной рискованного земледелия с достаточно суровым климатом и неблагоприятными почвенными условиями, многие садоводы добились прекрасных результатов при выращивании этой теплолюбивой культуры в здешних краях. Причём виноград в Башкирии – это не маленькая, безвкусная ягода, а крупные и очень сладкие грозди. Чтобы добиться отличных урожаев этой великолепной ягоды в суровых климатических условиях республики, в первую очередь следует выбрать районированный сорт, который выведен в соответствии с погодными условиями этого неласкового края и приспособлен к башкирскому климату.

Где приобрести подходящий сорт в Башкирии?

Выводят такой виноград в Башкирии, который приспособлен расти как в условиях сурового климата, так и на тяжёлых почвах, в селекционном центре. Он расположен на территории научно-исследовательского института сельского хозяйства, в Кушнаренковском опытном саду.

В том случае, если у дачника появилось желание стать виноградарем, приобретать саженцы стоит только там. Это даст гарантию того, что выращенная культура будет не только отвечать всем требованиям, но и ежегодно радовать великолепным урожаем отличных на вкус ягод.

Районированные сорта Башкирского винограда

Подобные же характеристики имеют ещё несколько районированных сортов. Среди них можно выделить такие, как Башкирский, Юбилейный, Дружба, Май-3. А вот такие гибриды, как Р-65, Р-81, гибрид №342 отличаются по размеру грозди, которая по весу достигает полкилограмма. Эти сорта винограда для Башкирии пользуются огромной популярностью и каждый год радуют садоводов отменным урожаем.

Почему виноград в Башкирии сажают весной?

Самое лучшее время для посадки этой капризной и неприспособленной к суровым северным условиям ягодной культуры – весна, май месяц. Ведь если провести эти работы осенью, как делается во многих более южных районах, не совсем укоренившиеся саженцы, уйдя в зиму, легко могут помёрзнуть в суровых северных условиях. Поэтому самым оптимальным вариантом является посадка винограда в Башкирии весной.

Осуществляется она двухлетними черенками или саженцами в то время, когда у виноградных кустов начинается сокодвижение. В Башкирии это происходит в мае, и как раз в это время почва на глубине 30 см прогревается до 10°С, что является оптимальным для саженцев винограда.

Общая последовательность действий при посадке винограда

Посадка винограда в Башкирии весной проводится в определённой последовательности. Проще она может быть выражена следующим образом:

Проверка соответствия посадочного материала;
Подготовка под саженцы посадочных ям нужных размеров;
Подготовка его к посадке;
Непосредственно посадка;
Уход за саженцами.

В чём заключается подготовка саженцев?

Для того чтобы проверить посадочный материал на пригодность, следует сделать небольшой срез на саженце (чубуке). Посадка винограда в Башкирии предполагает использовать те чубуки, у которых:

Лоза на разрезе должна иметь зеленую древесину.
У коры не изменился цвет.
Если на глазок нажать пальцем, он отпадёт.
Когда глазок разрезан вдоль, в нём видны зачаточные листочки.

Если же у лозы на разрезе цвет беловатый или бледно-зеленый, а также отсутствует влажность, то это говорит о том, что она мёртвая и не пригодна для посадки.

Выбор места и подготовка посадочной ямы

Как правильно выбрать место для посадки, чтобы выращивание винограда в Башкирии приносило садоводу только радость? Для этого существуют определённые правила:

То место, которое предназначается для будущего виноградника, должно освещаться солнцем большую часть суток.
Лучше всего для посадки использовать южный склон.
Рядом не должно находиться грунтовых вод, так как виноградники их не переносят.
Если предполагается высадить несколько кустов, лучше всего расположить их в один ряд, на расстоянии 2 метров друг от друга. Протяжение их должно быть с севера на юг. Между рядами расстояние должно составлять не менее метра.

Когда садоводами задаётся вопрос, как выращивать виноград в Башкирии, стоит заметить, что очень серьёзно следует отнестись к подготовке посадочной ямы. Она должна быть такой же, как и под плодовое дерево. Это очень важно на таких почвах, как в Башкирии – бедных песчаных и тяжёлых глинистых.

Результат усилий почувствуется через несколько лет - в то время, когда саженец наберёт полную силу и начнёт плодоносить. Та посадочная яма, которая предназначена для того, чтобы вырастить виноград в Башкирии, должна быть очень хорошо удобрена. Это будет способствовать тому, что у куста хорошо разовьются глубинные корни, которые более морозоустойчивы. Соответственно, повысится сила роста растения.

Как правильно заполнить посадочную яму

Когда ставят целью вырастить виноград в Башкирии, в этих тяжёлых климатических и почвенных условиях, на заполнение посадочной ямы при высадке саженцев обращают особое внимание. От того, насколько правильно она заполнена, зависит как урожайность кустарника, так и величина, а также вкус ягод.

Чтобы всё было сделано по правилам, нижнюю часть подготовленной ямы следует заполнить компостом в количестве двух или трёх вёдер. Если на участке преобладает глинистый грунт, то сверху засыпаются два ведра щебня или песка, поверх которых рассыпается 400 г золы и 200 г суперфосфата. Подготовленные таким образом слои перелопачиваются с грунтом, который находится на дне ямы.

После этого всё слегка уплотняется, и процедура заполнения производится повторно. Песок и щебень, добавленные в посадочные ямы, способствуют улучшению дренируемости и аэрации почвы. Ту часть плодородной земли, которая осталась, следует засыпать в подготавливаемую яму без каких-либо удобрений и перегноя. Она и будет служить для саженца посадочным слоем.

Какой уход нужен за виноградниками в Башкирии?

При выращивании такой культуры, как виноград, в Башкирии уход, обрезка, весенне-летние подкормки и укрытие лозы от слишком низких зимних температур являются обязательными для садовода. Обязательно стоит помнить о том, что при выращивании винограда в Башкирии основной задачей является рост на саженце двух сильных вегетирующих побегов, которые и станут основой будущего плодово-ягодного кустарника.

Только благодаря правильному и добросовестному проведению всех этих процедур можно добиться великолепного урожая, который будет ничуть не хуже, чем в южных районах. Не зря говорят, что виноград в Башкирии растёт прекрасно, лишь бы был хороший соответствующий уход.

Край с рискованным земледелием требует создания оптимального микроклимата и строгого соблюдения агротехники выращивания теплолюбивых культур. Уход за виноградом в Башкирии немного отличается от южных областей, поскольку для получения урожая нужно делать все манипуляции вовремя, защищать лозу от неблагоприятных факторов окружающей среды.

Климатические особенности региона
Как выбирать сорт для выращивания в Башкирии
Сверхранние, ранние и среднеранние сорта
Неукрывные сорта
Как посадить виноград
Сроки посадки
Подготовка места для высадки
Выбор посадочного материала
Технология и способы посадки
Особенности агротехники
Полив
Подкормки
Обрезка разновозрастных кустов
Тонкости ухода в период образования завязей, формирования и созревания плодов
Болезни и вредители винограда
Подготовка и укрытие на зиму

Климатические особенности региона

Средняя температура в Башкирии зимой –14-16°C, минимально возможное значение –42°C. Данные показатели следует учитывать при посадке и уходе за виноградом, поскольку культура может погибнуть от мороза или не успеть вызреть.

Особенно неустойчива погода весной, когда происходят резкие перепады потепления до возврата холодов. Осадки распределяются по территории неравномерно, в год их выпадает в среднем 300-700 мм, глобальное потепление провоцирует возникновение торнадо, убыстрение процессов в атмосфере. На многообразие климата в республике влияет рельеф, горы создают большую разницу на западных и восточных склонах. Виноград в Башкирии требуется культивировать с учетом особенностей определенного района.

Как выбирать сорт для выращивания в Башкирии

Для получения высокого и качественного урожая необходимо подобрать разновидность винограда с определенными характеристиками. Региону свойственна длительная, холодная зима. По этой причине необходимо выбирать сорта с коротким сроком вегетации, скороспелые, а также способные не вымерзнуть при длительном воздействии мороза. Культура должна быть адаптирована к переменному климату республики, хорошо противостоять неблагоприятным факторам.

К лучшим сортам винограда для Башкирии относят:

Александр;
Башкирский ранний;
Мадлен ананасный;
Юбилейный;
Василий;
Мечта Скуиня;
Белое чудо;
Башкирский изумруд.

Сверхранние, ранние и среднеранние сорта

Виноград Юбилейный – результат скрещивания разновидностей Мадлен Анжевин и Маленгр ранний. Относится к разновидностям универсального использования и раннего срока вызревания. Устойчивость к заболеваниям и вредителям повышенная, урожайность высокая. Вид зимостойкий, но требует укрытия в холодное время года. Кисточки среднего размера, конической формы, весом 150-250 г. Ягоды массой 2,2 г, зеленоватой окраски, с мускатным запахом. С 1 га можно собрать около 100 ц, с 1 кустика – 3,5 кг.

Мадлен ананасный – сорт винограда раннего срока вызревания столового назначения с высокой урожайностью. Кисточка средняя, коническая или немного цилиндрическая, достаточно плотная. Ягодки небольшие, овальные, с беловатой кожурой, сочной мякотью. Вкусовые качества приятные, гармоничные.

Разновидность винограда Башкирский изумруд вызревает за 5 мес., является столовым сортом со специфическим вкусом. Кисточки весят 120 г, обладают рыхлой структурой. Ягодки округлые, зеленоватой окраски, с мясистой мякотью, прозрачным восковым налетом. К заболеваниям и вредителям устойчив, но при выращивании рекомендуются регулярные обработки от милдью и оидиума.

Башкирский изумруд Юбилейный Мадлен ананасовый

Неукрывные сорта

Особенностями винограда Башкирский ранний являются необходимость проведения искусственного опыления, устойчивость к болезням и вредителям, куст рано зацветает. Урожайность 140-190 ц/га. Кисточки маленькие, в среднем весят 28 г, рыхлой структуры. Ягодки мелкие, темного фиолетового цвета, покрыты плотной кожицей. Мякоть сочная, на вкус кисловато-сладкая. Разновидность зимостойкая, хорошо переносит низкие температуры.

Башкирский ранний Александр

Как посадить виноград

Суровые климатические условия региона требуют обеспечения культуре защиты от неблагоприятных факторов, достаточного количества питания и влаги. Важно правильно посадить виноград в Башкортостане, поскольку при нарушении основных рекомендаций даже полноценный уход не поможет получить высокие и качественные урожаи, спасти саженцы от морозов, болезней и вредителей.

При посадке данной культуры необходимо соблюдать:

сроки проведения процедуры;
оптимальное место расположения кустов;
подготовительные работы;
технологию операции.

Сроки посадки

Преждевременное перенесение саженцев в открытый грунт приведет к подмерзанию и гибели. Если провести процедуру слишком поздно, есть риск, что растение не успеет укорениться до зимы, начнет отставать в развитии, болеть.

Посадка винограда в Башкирии осуществляется весной, после окончания возвратных заморозков, желательно в мае. Почва должна прогреться минимум до +10°C на глубину около 30 см

Подготовка места для высадки

Важно правильно подобрать участок. Рекомендуются южные склоны, защищенные от северного ветра, максимально открытые солнцу. Нежелательно близкое протекание грунтовых вод. При необходимости разместить сразу несколько кустиков. Сажать их на расстоянии 1,5-2 м друг от друга по направлению с севера на юг, междурядья оставлять 1-1,5 м.

Размер посадочной ямы зависит от параметров корневой системы саженца, структуры почвы. Оптимальным считается значение 0,5-0,6 м в глубину, высоту и ширину после добавления удобрений. На дно насыпать 2-3 ведра компоста. Если грунт глинистый, сверху устроить дренаж из 2 ведер щебня или речного песка, далее 400 г древесной золы и 200 г суперфосфата. Песчаник требует внесения глины на самое дно. Полученные слои перекопать вместе с землей из нижней части ямы.

Посадочный слой для винограда должен состоять из обычной садовой земли. С северной стороны на расстоянии от винограда 0,3-0,5 м желательно установить деревянный защитный экран от ветра высотой 0,7-1 м черного или любого другого темного цвета. Данная преграда препятствует порывам холодного воздуха воздействовать на лозу, а также благодаря цвету нагревается на солнце и излучает тепло, необходимое для вызревания ягод.

Выбор посадочного материала

Определившись с сортом винограда, желательно приобрести саженец в специализированном питомнике на территории заданного региона. Важно, чтобы растение было адаптировано к климату Башкортостана. Внешне должно выглядеть здоровым, иметь развитую корневую систему, ровные, здоровые стебли. Побеги должны успеть вызреть у основания, глазки сформироваться, диаметр веточки составлять не менее 0,5 см.

Виноград в Башкирии хорошо акклиматизируется, но при условии качественного саженца. Наличие подвойных поросли или корешков свидетельствует о слабом, болезненном растении.

Технология и способы посадки

Посадочная яма должна быть подготовлена заранее. После внесения необходимых компонентов должно остаться углубление не менее 0,5 м. В центре следует сделать небольшую насыпь, в середину поставить саженец, равномерно распределить корешки так, чтобы не осталось завернутых наверх или согнутых. Виноград засыпать садовой землей до уровня прироста.

Если используются для посадки укороченные черенки – ставить их вертикально. Экземпляры длиннее 25 см располагать под небольшим наклоном, чтобы лозу можно было уложить в траншею на зимовку. Землю слегка утрамбовать, произвести полив 2-3 ведрами воды. Когда жидкость впитается и поверхность немного просохнет, прорыхлить на глубину около 10 см.

Особенности агротехники

За виноградниками в Башкортостане необходим тщательный уход, чтобы грозди успели вызреть. Агротехника выращивания культуры в зонах сурового земледелия отличается от зон с благоприятным климатом. Необходимо все манипуляции проводить в определенное время, не пренебрегать рекомендациями виноградарей.

Как ухаживать за виноградом в Башкирии:

поливать;
рыхлить и мульчировать почву;
подкармливать;
обрезать;
защищать от вредителей и заболеваний;
подготавливать к зимовке.

Полив

Сразу после посадки необходимо увлажнить почву еще 2 раза с интервалом в 2 недели. Виноград хорошо переносит засуху, но только после того, как сформирует разветвленную корневую систему.

Весной рекомендуется использовать теплую воду. Влагозарядковый полив необходим не только осенью, но и в начале активной вегетации.

Летом к процедуре подходить с осторожностью, поскольку проведение до или во время цветения спровоцирует внезапное опадение цветоносов, что негативно отразится на урожайности. Если полить незадолго до сбора винограда, ягоды могут растрескаться или не полностью вызреть. По этим причинам следует ориентироваться на состояние кустика и не поливать без необходимости.

Подкормки

Внесение дополнительного питания производится в весенне-летний период. Первую процедуру сделать перед тем, как открыть кусты после зимовки. В 10 л воды растворить 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры, 5 г калийной соли. Полученная смесь предназначена для одного растения. Этим же составом можно полить виноград за 2 недели до цветения. Перед созреванием удобрить суперфосфатом и калийной смесью, азот добавлять нельзя. После сбора урожая подкормить калием для повышения зимостойкости винограда.

Обрезка разновозрастных кустов

Процедура необходима в санитарных целях, но главная роль – формирование куста. Правильно и своевременно проведенные агротехнические операции помогут получить сильное и здоровое растение с высокой урожайностью.

При формировании и обрезке кустов необходимо учитывать:

сроки проведения операции;
возраст растения;
погодные условия;
технологию.

Сроки проведения процедуры

Саженцы первого года жизни

Молодой саженец рекомендуется обрезать почти полностью, оставив 2-3 вегетативные почки от уровня земли. Подготовленное растение укрыть от морозов, чтобы не замерзло.

Учитывая продолжительность и суровость зимы в Башкирии, многие виноградари считают, что в первый год после посадки культуру лучше вообще не обрезать во избежание вымерзания.

Особенности обрезки в возрасте 2 лет

Во вторую осень требуется заложить сучок замещения, основной побег прищипнуть на 3-4 почки, другой как плодовую стрелку на 6 глазков. На 2 год выращивания должно быть сформировано 4 побега. В Башкортостане желательно культивировать виноград в 2 рукава. Если оставить 4 лозы, то внутренние веточки должны быть короче внешних.

Как обрезать трехлетние и взрослые кусты

Заметив слабый прирост и мельчание ягод, необходимо убрать верхнюю часть рукава и наиболее слабо растущие лозы. Омоложение также требуется периодически проводить. Осенью основание куста окопать на глубину 10-15 см, корни несколько раз проколоть острым предметом. Удалить всю надземную часть на 5-10 см. Места срезов смазать глиной, куст засыпать рыхлым влажным питательным грунтом. Весной насыпь убрать, из пенька начнет расти молодая поросль, из которой получатся новые рукава.

Тонкости ухода в период образования завязей, формирования и созревания плодов

Формировка лозы позволит получить урожай высокого качества, позволит оставаться растению здоровым, хорошо перезимовать. Лишние завязи приведут к тому, что грозди не успеют вызреть, ягодки будут мелкими, куст ослабленным. Обоеполые сорта винограда в период цветения рекомендуется искусственно опылять, но операция недопустима во время дождя, тумана, росы. В этот период нежелательно поливать лозу. Рекомендуется проводить внекорневые подкормки перед и после того, как культура зацветет, при созревании ягод.

В качестве удобрения можно использовать Кемиру, Плантафол, Акварин, зольный настой.

В период активной вегетации для винограда проводятся:

сухая подвязка к шпалерам и опорам;
зеленая обломка для распределения нагрузки кустика гроздями и веточками;
прищипка макушек побегов за 3-5 суток до цветения или во время раскрытия бутонов;
нормировка соцветий до появления цветочков;
пасынкование отростков второго порядка;
чеканка в начале августа;
прореживание листочков за 2-2,5 недели до сбора урожая.

Болезни и вредители винограда

Культура требует периодических обработок от инфекций. Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Рекомендуется использовать устойчивые к болезням сорта, соблюдать агротехнику выращивания, чтобы повысить иммунитет растения. Первое опрыскивание производится после весенней обрезки раствором железного купороса, второе – при набухании почек Актелликом, третье – Хорусом, четвертое – перед цветением Ридомилом, Топазом. Важно своевременно истреблять вредителей, поскольку они не только сильно истощают куст, но и являются источником инфекции.

Родомил
Топаз Актеллик

Подготовка и укрытие на зиму

Культура переносит снижение температуры до –12-15 °C, но нахождение большинства сортов при таких условиях без укрытия дольше 4 суток приводит к потере 65-70% глазков. Понижение до –20 °C вызывает вымерзание большей части ростовых почек. Корневая система менее устойчива, поэтому начинает гибнуть при –6 °C. При этом именно потеря жизнеспособных корешков вызывает необходимость замены всего куста. Существуют неукрывные сорта винограда, которые не нуждаются в дополнительном утеплении благодаря своим особенностям.

Подготовка лозы заключается в обрезке, проводимой в соответствии с возрастом растения. Ее необходимо снять с опоры, обработать медным или железным купоросом. Куст обильно полить, внести удобрения.

Укрывать виноград рекомендуется через 2-3 дня после понижения температуры до –5-8 °C. Способ укрытия каждый виноградарь подбирает самостоятельно.

Сухой метод заключается в применении подручных средств – агроволокна, мешков, шифера, деревянных коробок. Лозу следует прижать к земле металлическими скобами, накрыть лапником, соломой или дубовым опадом, установить парник или тоннель любым выбранным материалом. Нельзя забывать о необходимости продухов, чтобы растение могло дышать, не собирался конденсат.

Укрытие землей предполагает прикрывание лозы грунтом слоем 10-30 см, взятым из междурядий. Сверху дополнительно накрыть шифером, темной плотной пленкой или рубероидом для защиты от влаги. Зимой сверху рекомендуется набрасывать снег. Недостаток данного способа заключается в том, что ростовые почки могут подгнить, в результате погибнуть, лоза инфицируется различными заболеваниями.

Несмотря на то, что Башкортостан считается зоной рискованного земледелия, виноград хорошо адаптировался к условиям региона. Культура теплолюбивая, но при соблюдении агротехники выращивания дает высокую урожайность. Важно правильно подобрать сорт, посадить саженец и обеспечить должный уход.

Посадка и уход за виноградом в Башкирии дело совсем непростое. В связи со своеобразными климатическими условиями необходимо соблюдать определенные правила и разбираться во многих нюансах. Ценная информация позволит успешно вырастить виноград в Башкирии даже начинающим виноградарям.

Особенности климата Башкирии

Климат, характеризующийся достаточно теплым летом (до +40) и суровой длительной зимой, может стать серьезным испытанием для виноградарей. Причина кроется в Башкирском континентальном климате, который характеризуется резкими погодными изменениями из-за влияния циклонов. А также свое влияние оказывают сибирские антициклоны, приносящие с собой холодный арктический воздух.

В зимние месяцы температура в среднем опускается до -16, но известны случаи понижения температуры до -40.

Какой виноград выращивать в Башкирии

Выращивать виноград в Башкирии можно, но нужно правильно выбрать сорт. Наиболее подходящие варианты — гибридные и районированные сорта. То есть те, которые приспособлены для данного района и дают хороший урожай в его климатических условиях.

Правила и критерии выбора

Как выбрать правильный сорт винограда для выращивания в Башкирии

Выбирая сорта винограда для посадки и ухода в Башкортостане, нужно отдавать предпочтение тем, которые будут:

устойчивыми к низким температурам;
не бояться резких перепадов температур;
устойчивыми к суровым погодным условиям;
неприхотливыми;
иметь короткий срок вегетации;
давать высокий урожай;
быть скороспелыми.

Селекционерам удалось вывести достаточное количество гибридов, которые отличаются высокой морозостойкостью и скороспелостью.

Подходящие сорта

Посадка винограда в Башкирии

Прежде чем посадить виноград в Башкирии, нужно учесть следующие нюансы. Сам процесс посадки, время и место значительно отличаются от привычных устоев. Поэтому подходить к процессу нужно со всей ответственностью, особенно начинающим виноградарям.

Как выбрать участок

Выбирать участок нужно исходя из следующих критериев:

максимально освещенное (идеально подойдет южный склон);
отсутствие грунтовых вод;
кусты рассаживают на расстоянии 1—2 метров в одну линию с севера на юг;
если грунтовые воды проходят близко к месту посадки, то необходимо обеспечить хороший дренаж.

Почва в Башкирии весьма небогатая, поэтому необходимо проводить предварительную подготовку грунта.

Подготовка грунта

Размер ямы определяется в зависимости от размера корневой системы, но не менее 0,6 метра в диаметре и столько же глубиной.

Грунт — питательный и легкий, чтобы корневая система получала достаточное количество кислорода. Перед посадкой важно перекопать почву и поменять местами слои грунта.

Для этого необходимо выкопать борозды примерно 0,8 м глубиной, а затем в нее засыпается верхний слой грунта, так как он наиболее плодородный. Затем он засыпается внутренним слоем почвы. Борозды остаются открытыми на протяжении всей зимы. Это делается еще и для того, чтобы земля хорошо просела, наполнилась влагой и промерзла. После этого, весной можно приступать к посадке, предварительно позаботившись о дренажной системе.

Почву перед посадкой необходимо удобрить. Для этого используют перегной (2—3 ведра), золу (0,5 кг) и фосфорные удобрения (около 0,4 кг).

Дренажная система

Дренажная система необходима, особенно если нижний слой грунта глиняный. Недостаток воздуха спровоцирует загнивание корней. Дренаж состоит из 2 ведер щебня или битого кирпича. Он обеспечит необходимую вентиляцию почву.

Отбор и подготовка саженцев

Саженцы приобретаются строго в специализированном питомнике, с учетом климата Башкирии.

Признаки, по которым можно определить, что саженец здоров:

стебли однотонные и ровные, без трещин, вмятин или сколов;
корневая система сформированная и хорошо разветвленная;
вызревшие побеги и сформировавшиеся глазки у основания.

Двойная поросль или корешки — признаки непригодности саженца.

Алгоритм и этапы посадки

Способы посадки саженцев зависят от состава почвы: в ямы и в траншеи (если грунт песчаный). Но на песчаном грунте высаживать виноград не рекомендуется.

В предварительно подготовленной яме делают небольшую насыпь, опускают туда саженец и аккуратно расправляют корни. Нельзя допускать, чтобы корешки заворачивались вверх или, наоборот, подворачивались. Затем засыпают грунтом до линии прироста.

Короткие черенки ставят строго вертикально, которые более 25 см длиной — сажают под углом.

Выращивание и уход за виноградом

Правила выращивания винограда в Башкирии для начинающих и опытных виноградарей.

Правила полива

Правильный полив винограда – залог качественного урожая

Весной виноград поливают обильно, чтобы пробудить его после зимней спячки. Делают это в мае и обязательно до того, как начнут распускаться почки. Частота полива зависит от погоды. Если весна дождливая, то полив проводить по мере необходимости, так как избыток влаги приведет к загниванию корневой системы.

Важно: весной виноград поливают исключительно холодной водой!

Целью осеннего полива выступает необходимость насыщения почвы влагой перед зимой. Поэтому полив должен быть своевременный и достаточный. Но нельзя поливать виноград каждодневно, особенно используя для этого шланг. Осенью для полива используют теплую воду.

Уход за почвой

Лето — время ухода за почвой. Ее необходимо обязательно рыхлить и полоть. Что же касается мульчирования (настил из органического материала вокруг саженца), то его грамотное проведение позволит избавиться от сорняков и создаст множество каналов в почве. Благодаря этому рыхлить ее будет легче или вовсе рыхление не понадобится.

Подкормка и удобрения

Подкормка бывает корневая (удобрения из органических веществ) и некорневая (минеральные компоненты). Когда растение находится в фазе вегетации, то проводят в основном 3 корневые подкормки. Можно использовать навоз или помет птиц, предварительно разведя его в воде. Лучше всего использовать комплексные удобрения, ведь они содержат весь необходимый набор питательных веществ.

Подвязка побегов

Подвязывают виноград весной, до начала сокодвижения. Это сухой вид подвязки. Еще существует зеленая подвязка: ее проводят летом, когда длина побегов превышает 30 см. Привязывают их к опоре перпендикулярно. Этого необходимо для того, чтобы защитить молодые побеги от непогоды.

Особенности и порядок обрезки

Первую обрезку проводят в конце осени, перед зимой. Важно, чтобы виноград перешел в спящее состояние. Если формовку провести слишком рано, то виноград не успеет сформировать запас питательных веществ на зиму.

Весной обрезку проводят при температуре воздуха не менее +3. Необходимо успеть ее провести до начала сокодвижения. Лишние побеги обрезают после распускания почек. В мае удаляют лишнюю поросль, идущую от корневища виноградника.

В первый год

Лозу очищают от лишних, больных и поврежденных побегов. Оставляют только те ветви, которые необходимы для создания куста правильной формы. Главная цель — вырастить здоровую и крепкую лозу (плечо).

Во второй год

После зимовки лозу привязывают к нижнему ярусу шпалеры. Это делают весной, когда погода стабилизировалась и на улице установилась положительная температура. Цель — вырастить 3 рукава (из верхних почек рукава).

В третий и последующие годы

Подготовка к зимовке

Подготовку начинают еще до того, как выпадет снег. Недостаток ухода приведет к вымерзанию виноградника и полной потере урожая. Лозу обрезают, прижимают к земле и фиксируют скобами. Затем накрывают деревянным щитом, оставляя 5—10 см для воздухообмена. Сверху можно накрыть соломой или другим подручным материалом.

Защита от болезней и вредителей

Весной, пока почки еще не распустились, лозу обрабатывают 3% медным купоросом. Второй раз виноград обрабатывают, когда появятся 5 листьев, в качестве средства обработки выбирают только надежный фунгицид. Летом фунгицидную обработку повторяют.

Нюансы ухода в различные периоды

Чтобы вырастить виноград в Башкирии, за ним необходимо тщательно ухаживать.

Образование завязей

В этот период нужно следить за правильным формированием завязей и предупредить их осыпание.

Созревание плодов

Урожай винограда в Башкирии собирают в середине августа. Но из-за погодных условий, сбор урожая может происходить позже.

Где можно приобрести саженцы

Как выбрать саженцы винограда для посадки в Башкирии

Приобретать саженцы лучше всего в научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Полезные советы виноградарей Башкирии

Виноград в Башкирии можно вырастить, следуя советам профессионалов:

лозы нужно сажать в строгом порядке, а не стихийно;
правильно и вовремя проводить обрезку и обработку от вредителей;
не использовать саженцы, привитые в европейских или южных питомниках.

Заключение

Экстремальный климат Башкирии теперь не помеха для выращивания винограда. Благодаря работе селекционеров и созданию гибридных сортов, хороший урожай может получить даже новичок. Главное — правильно выбрать сорт и соблюдать все рекомендации по уходу за лозой. Успех гарантирован! Даже суровая погода и бедность почвы больше не помеха.

Картина климатических условий в Башкирии достаточно сложная. Здесь континентальный климат, характеризующийся достаточно теплым летом, а также снежной, холодной и продолжительной зимой.

Погодные условия часто меняются благодаря циклонам, идущим из умеренных широт, которые сталкиваются с вторгающимся арктическим воздухом и зимними антициклонами из Сибири. Однако даже в таких достаточно сложных условиях местные виноградари с успехом выращивают многие сорта и гибридные формы винограда.

Критерии выбора винограда для Башкирии

Климат в Башкирии вполне подходит для культивирования винограда. Чтобы вырастить урожайный виноград в Башкирии, следует отдать предпочтение районированным сортам и гибридам, которые адаптированы к климату и хорошо плодоносят в условиях этого региона. Самые первые сорта для выращивания в нехарактерных для этой теплолюбивой культуры местах были выведены Мичуриным.

В наши дни селекционеры смогли получить большое количество новых и перспективных для культивирования в неблагоприятных климатических условиях форм винограда. Такие сорта характеризуются скороспелостью, устойчивостью к погодным факторам и высокой урожайностью. Выведено большое количество морозоустойчивых форм и сортов винограда раннего и сверхраннего сроков вызревания, которые оптимально подходят для культивирования на территории Башкирии.

Лучшие сорта винограда для Башкирии

К выбору сорта или гибридной формы винограда для культивирования в Башкирии следует подходить очень ответственно. Только адаптированные к климату районированные сорта способны дать высокий и качественный урожай.

Как вырастить виноград в Башкирии (видео)

Подготовка и посадка саженцев

Виноград в Башкирии при соблюдении технологии посадки вырастить достаточно легко. При подготовке саженцев к высадке производится их сортировка. На сегодняшний день в Башкирии часто выращиваются сорта, которые не уступают по качественным характеристикам винограду из южных регионов. Агротехника посадки и выращивания очень простая и доступна даже для начинающих садоводов:

виноградные саженцы рекомендуется высаживать в весенний период, после того как пройдут последние весенние заморозки;
минимальное расстояние между высаживаемыми на участке виноградными кустами составляет метр, а оптимальная дистанция должна быть порядка 1,5-2,0 м;
оптимальное расстояние между рядами виноградных кустов должно быть не менее 3,0 м, а сами ряды следует располагать по направлению с юга на север;
под посадку саженцев необходимо выкопать ямы, размеры которых составляют 0,55 х 0,55 м, а глубина не менее 0,55-0,65 м;
при близком залегании грунтовых вод требуется обеспечить растениям качественный дренаж, предотвращающий загнивание корней.

Перед высаживанием в посадочную яму следует засыпать 10 кг перегноя или перепревшего компоста, добавив 0,3 кг суперфосфата и 55 г сернокислого калия. Затем засыпанный почвенный субстрат обильно проливается водой. Точка роста саженцев должна располагаться перпендикулярно грунту, на высоте 2 сантиметра.

Как выращивать виноград в Башкирии

При культивировании винограда на территории Башкирии необходимо строго придерживаться требований агротехники, которые не сложны и положительно сказываются на развитии растения и его продуктивности.

Основные правила ухода

При культивировании винограда в нестандартных климатических условиях основной уход заключается в проведении своевременных мероприятий по орошению виноградника, пропалывании и рыхлении почвы. Несколько раз за сезон следует провести профилактическую обработку от болезней и вредителей. Закончить обработки необходимо за три недели до сбора урожая.

Желательно выполнять качественное мульчирование почвы под виноградными кустами, а также оснастить посадки системой глубокого полива. Благотворно сказывается на растениях совмещение поливов с внесением жидких удобрений.

Подкормка винограда

Стандартный уход за виноградом предполагает проведение подкормок. В качестве органических удобрений желательно применять навозную жижу или разведенный в воде птичий помет. Подкармливать растения минеральными удобрениями рекомендуется в жидком виде.

Как правило, на стадии вегетации проводится порядка трех корневых подкормок и пара внекорневых подкормок микроэлементами. Считается, что для полноценного развития и обильного плодоношения виноградного куста растению необходимы минимум пятнадцать основных элементов, поэтому хороший эффект дает внесение комплексных удобрений под виноград. В качестве калийно-фосфорной подкормки можно использовать древесную золу из расчета 95 г на каждый квадратный метр виноградника.

Обрезка кустов

Правильная и своевременная обрезка виноградного куста не только позволяет увеличить объем урожая, но и оказывает положительное влияние на вкусовые и качественные показатели ягод. Обрезку целесообразно осуществлять в осенний период, перед тем как укрыть растения на зиму. Процедура заключается в ежегодном удалении или укорачивании однолетних побегов, а при необходимости и обрезке старых ветвей.

Советы башкирских виноградарей

Виноградные саженцы, адаптированные к культивированию в Башкирии, опытные виноградари рекомендуют приобретать у специалистов специального селекционного центра, который относится к научно-исследовательскому институту сельского хозяйства и расположен в Кушнаренковском опытном саду. Все выведенные здесь растения районированы и оптимально приспособлены к относительно сложным климатическим и почвенным особенностям региона.

Сорта винограда для Башкирии (видео)

В Башкирии уже давно появился интерес к винограду. Посадки этого растения всё чаще можно встретить на приусадебных участках не только опытных виноградарей, но и начинающих садоводов. Активные температуры в этом регионе иногда превышают показатели Подмосковья, что делает выращивание винограда здесь очень перспективным и успешным. По мнению башкирских виноградарей, в условиях надлежащего ухода районированные сорта и гибридные формы показывают высокую продуктивность из года в год.

Читайте также: