Уход за виноградом укрывным

Обновлено: 18.09.2024

Осенью виноград переходит в заключительную стадию вегетации и готовится к зимнему периоду. В сентябре дозаривают поздние сорта ягод, после сбора урожая в последние теплые дни осени должны еще успеть вызреть побеги для зимовки. Осенью в побегах винограда накапливается крахмал, внешняя зеленая оболочка отмирает, приобретает коричневую окраску. Если немного согнуть дугой созревший побег винограда он издает треск, а зеленый побег просто гнется и на ощупь вызревшие побеги теплые, а от зеленых идет холод. Невызревшие зеленые побеги винограда зимой погибают, поэтому их полностью обрезают осенью. От того насколько лоза винограда вызрела, зависит ее устойчивость к морозам и будущий урожай.

Листья винограда осенью должны отмереть естественным образом , зеленые они продолжают питать лозу, их нельзя срезать. В октябре или после заморозков листья винограда массово опадают, оголяется куст винограда, после этого его можно обрезать и готовить к укрытию.

Не торопитесь проводить осеннюю обрезку винограда и укрывать его на зиму. Даже при понижении температуры днем до +5…+10 градусов продолжается созревание лоз винограда, в растении постепенно замедляются все биохимические процессы и оно переходит в состояние покоя.

Хорошо вызревшие побеги винограда могут выдержать кратковременное похолодание только до -16…-18 градусов. Если не укрывать виноград, то даже при такой температуре зимой погибнет большая часть почек на лозах. Если температура опустится до -24 градусов, то без укрытия погибнет даже многолетняя древесина. Еще хуже виноград переносит подмерзание корневой системы, она может повреждаться при похолодании -5 градусов. Если частично замерзнет наземная часть винограда, то растение восстановится за лето, а если зимой будет повреждена корневая система, то виноградный куст будет восстанавливаться долго, при этом наземная часть его летом развивается слабой и возможно на будущий год еще больше пострадает. Виноградный куст со слабой или поврежденной корневой системой обычно заменяют новым, выкорчевав старый. В районах, где температура воздуха снижается до -24 градусов и ниже укрывают все сорта винограда, даже самые морозостойкие.

Наиболее чувствительны к морозам молодые однолетние посадки винограда, а также снижается устойчивость к холодам у старых кустов винограда, или пораженных грибными заболеваниями и вредителями.

Уход за виноградом осенью

Зимостойкость винограда во многом зависит не только от сорта, но и от правильного ухода, условиями выращивания и подготовки к зиме. Для повышения зимостойкости винограда необходимо соблюдать следующие правила в уходе за виноградными кустами:

- Проводить глубокую посадку винограда в траншеи . При такой посадке лозы винограда легче укрывать, пригнув их к земле, достаточно будет засыпать их землей. При высокой посадке придется насыпать земляной холм сверху побегов.

- Удобряйте виноград правильно . Вначале лета можно вносить удобрения с азотом, во второй половине лета подкормки делают только фосфорно-калийными удобрениями, чтобы не спровоцировать буйный рост зеленой массы.

- Если на винограде нет ягод, то удобрять его не нужно, а также ограничьте полив, чтобы избежать буйного роста.

- Не заливайте виноград, особенно в конце лета – начале осени . При избытке влаги лозы винограда продолжат расти и не успеют вызреть до холодов. Последний обильный полив виноградных кустов делают не позднее 10 августа. Если осень стоит сухая, то перед укрытием на зиму делают влагозарядный полив в борозду. Влажная земля меньше промерзает, чем сухая, так вы защитите корни от повреждения морозами, пока не образовался достаточный снежный покров.

- Для того чтобы лоза перестала расти и направила свои силы в вызревание урожая и древесины, в начале августа точку роста на верхе прищипывают, пасынки обрезают над первым или вторым листом .

- В начале лета нормируйте будущий урожай , оставив количество соцветий по соотношению силе виноградного куста, чтобы растению хватило сил дать урожай и сформировать крепкие побеги на будущее. Виноградный куст с обильным урожаем, отдаст все силы на вызревание ягод, а слабые побеги могут плохо перезимовать, тогда на будущий год вы останетесь без урожая. При запоздалом созревании урожая, такое бывает при плохих погодных условиях, если в конце сентября на кустах винограда еще висит много невызревших гроздей, рекомендуется удалить часть гроздей, чтобы успела дозреть другая часть урожая до заморозков и растению хватило сил на укрепление побегов перед зимой.

Обрезку винограда проводят после первых заморозков , обычно в октябре и только подготавливают к укрытию. Укрывают виноград перед устойчивым похолоданием в конце октября - начале ноября. При раннем укрытии лозы винограда могут вымокать, плесневеть, выпревать, почки на них погибают. Если температура воздуха днем держится +5…+10 градусов, продолжается вызревание и закалка лозы к зиме.

Когда нужно снимать укрытие с винограда и как правильно его черенковать? Чем подкормить виноград с весны до осени? Какими препаратами обрабатывать культуру против болезней и вредителей? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем календаре.

Во время вегетационного периода виноград постоянно требует к себе внимания дачника. Ежегодные обработки, подкормки и обрезка, систематическая прививка и черенкование, регламентированный полив и правильное укрытие – постоянно держать в уме периодичность всех этих мероприятий достаточно сложно. Поэтому чтобы ничего не забыть, мы собрали все обязательные, связанные с выращиванием винограда, работы в одном материале.

Если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда. Но до начала набухания почек на кустах ее важно закончить – позже начнется активное сокодвижение. Тогда обрезка может привести к "плачу лозы" и усыханию куста. Если вы все же упустили нужный момент и растение "заплакало", смажьте неудачно сделанный срез пастой (РанНет, БлагоСад, Живица и т.п.)

Если днем пригревает солнце, а ночью температура падает ниже –5°С, не снимайте укрытие с винограда окончательно и на ночь возвращайте его на место.

Следует помнить о том, что укрытие с винограда в средней полосе окончательно снимают примерно после 10 апреля. Поэтому при сохранении легкого мороза в ночное время можно раскрыть виноград, но неделю не доставать его из траншеи. Этим способом вы защитите лозу от резкого ветра и температурных перепадов, но при этом она получит необходимый объем солнечного света и воздуха.

Припекающее весеннее солнце так и манит освободить кусты и цветы из плена зимних укрытий. Но когда лучше сделать это, чтобы не навредить посадкам?

Апрель

Дождитесь стабильной плюсовой температуры и окончательно снимите укрытие с винограда. До начала активного сокодвижения проведите обрезку лозы, удалив сухие и больные ветви, а также сделайте профилактическую обработку культуры от болезней и вредителей. Для этого применяют 2%-ный раствор медного купороса или бордоской жидкости. Также в это время лозу можно обработать 2%-ным раствором железного купороса. Против клещей виноград обрабатывают препаратами Фитоверм, Фуфанон-Нова, Аполло, Алиот и другими.

Близится март, а значит, самое время позаботиться о безопасности сада – защитить деревья и кусты от болезней и вредителей.

Во время обрезки нарежьте одревесневшие черенки винограда, выдержите их в дождевой или талой воде с растворенным в ней стимулятором корнеобразования (Гетероауксин, Корневин, КорнеСтим) в течение 1-2 дней. Затем отправьте укорененные черенки на доращивание в индивидуальные емкости.

В период набухания почек виноградник обрабатывают против милдью, антракноза, оидиума и других болезней. Препараты: бордоская жидкость, Абига-Пик, ОксиХОМ, Медея, Скор, Провизор, Споробактерин, Трихоцин, Бактофит.

В фазе набухания почек также проводят корневую подкормку винограда. Для этого используют 90 г мочевины, 60 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия. Их по отдельности растворяют в воде, затем сливают в одну емкость и доводят объем жидкости до 40 л.

Минеральное азотное удобрение можно заменить ведром 10%-ного раствора коровяка или 5%-ного раствора птичьего помета.

С середины месяца начните закалять доращиваемые в емкостях черенки, вынося на улицу сначала в притененное место, а затем – и на солнце. А через 5-7 дней высадите их в открытый грунт, предварительно подготовив для этого посадочные ямы и внеся в них при посадке удобрения: 20 кг перепревшей органики, 1,5 кг древесной золы и 150 г комплексной подкормки, например нитроаммофоски.

Вырастить виноград на даче – мечта многих садоводов. Узнайте, с чего начать создание собственного роскошного виноградника!

Перед цветением подкормите взрослые растения, пролив их под корень 120 г аммиачной селитры, 160 г суперфосфата и 80 сернокислого калия на каждый взрослый куст. Через некоторое время опрыскайте по листьям раствором из 40 г мочевины, 50 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия и 5 г борной кислоты. Эти компоненты также по отдельности растворяют в воде, затем сливают в одну емкость, доводят объем воды до 10 л.

Подкормки винограда можно совмещать с его поливом. В первый год лозу увлажняют каждые 15 дней из расчета 5-10 л на один куст (в жаркую погоду – чаще). Во второй и последующие годы – с такой же периодичностью, увлажняя почву не менее чем на 40 см. Исключение составляет фаза цветения. В этот период, а также за две недели до уборки урожая полив на время прекращают.

После цветения растений 40 г мочевины, 50 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия и 5 г борной кислоты по отдельности растворите в воде, затем слейте в одну емкость, добавьте в 10 л воды, процедите и опрыскайте растения по листьям.

Для регионов с коротким летом дополнительно проводят еще одну корневую подкормку. Для этого вносят 60 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия и раствор микроэлементов (Мастер, Акварин, Плантафол, Новоферт, Кемира) по инструкции.

Повторите профилактические опрыскивания в период от распускания почек до появления 3-5 листьев на побеге, а затем – накануне цветения.

В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Поэтому необходимо регулярно подвязывать его к шпалере и пасынковать. В зависимости от густоты и высоты виноградной лозы, выбирают один из нескольких видов шпалеры: одноплоскостная или двухплоскостная шпалера, дуга, декоративная шпалера и другие.

На какой опоре для виноградной лозы лучше остановить свой выбор и как ее сделать своими руками? Рассказываем все об основных видах шпалер.

Во время пасынкования на каждом пасынке оставьте по два листа, прищипнув точку роста. На пасынках первого и второго порядка оставьте по одному листу, а верхушку прищипните. Если пространство опоры позволяет, то оставьте по четыре листа и укоротите эти побеги только при отрастании пасынков второго порядка.

В начале созревания ягод подкормите лозу по листьям 40 г суперфосфата и 20 сернокислого калия, растворив препараты в 10 л воды. Во время плодоношения опрыскайте растения прямо по ягодам настоем древесной золы, а также разведенной молочной сывороткой.

В период созревания ягод удаляйте листья, затеняющие гроздья. Внимательно осматривайте растения, чтобы не упустить первые признаки заболеваний и появление вредителей.

Помните, что при обнаружении заболеваний в это время допускается использовать для лечения растений только биофунгициды (Споробактерин, Бактофит), раствор марганцовки (5 г на 10 л воды), настой золы (200 г на 10 л). Для стимуляции защитных функций растений можно использовать биопрепарат Иммуноцитофит.

А против вредителей разрешается использовать не обладающие фитотоксичностью препараты – Фитоверм, Лепидоцид, Битоксибациллин, а также народные средства: настой листьев табака, настой чеснока или золы.

Август

Первый урожай ранних сортов винограда собирают еще в июле, но основной их сбор, как правило, начинается в августе. Гроздья аккуратно срезают ножницами. Для того чтобы помочь созреванию урожая, у лозы удаляют все пасынки, а также жирующие верхушечные побеги.

Верхушки побегов обрезают после того, как приостанавливается рост побегов. Срезать нужно верхнюю часть длиной около 40 см (с 6-8 верхними листьями).

Средние и поздние сорта культуры подкормите фосфорно-калийными удобрениями (по инструкции). Можно опрыскивать растения настоем древесной золы или разведенной сывороткой прямо по ягодам.

Сентябрь

Продолжайте сбор урожая: в первый месяц осени собирают среднеспелые и поздние сорта винограда.

В южных засушливых районах необходим осенний влагозарядный полив винограда. Его проводят еще до начала листопада. Вылейте под каждый молодой куст 100-150 л, под более взрослые растения – 200-300 л.

Октябрь

Ближе к концу месяца проведите еще одну подкормку. В 40 л воды разведите 80-100 г суперфосфата и 40 г калийной соли либо 100 г сернокислого калия. В это же удобрение можно добавить 4 г борной кислоты и 8 г сернокислого цинка.

После полного опадания листвы, в сухую погоду, приступайте к осенней обрезке: удалите все отплодоносившие лозы и верхние невызревшие части побегов. На оставшихся побегах должно быть от 7 до 12 глазков.

Сразу после осенней подкормки замульчируйте виноград торфом, скошенной травой или перепревшим компостом.

Обрезанные побеги и опад следует собрать и сжечь, чтобы предупредить распространение инфекций. А виноградник, шпалеры и грунт необходимо обработать 3%-ным раствором медного или железного купороса. Если же ваш виноград в этом сезоне болел, то после того как почки на лозе закроются, обработайте ее 5%-ным раствором железного купороса.

Работы в винограднике начинаются ранней весной и продолжаются до ноября. Расскажем о делах, которые необходимо выполнить в октябре.

Ноябрь

Перед тем как укрыть виноград на зиму, подкормите его птичьим пометом. Органику разведите водой в пропорции 1:4 и поставьте в теплое место на 10 дней, а перед непосредственным внесением в землю разведите водой в соотношении 1:10. Норма расхода на один виноградный куст составляет 0,5 л жидкого удобрения. Также в это время будет полезным и зольное удобрение. В 10 л воды разведите 300 г древесной золы и расходуйте этот объем на каждый куст.

Период укрытия винограда в средней полосе наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса.

Укрывать виноград нужно только после того, как температура воздуха опустится ниже нуля и будет стабильно находиться на отметке не выше –5°С.

С начала весны и до окончания осени ваш виноград действительно нуждается в большом объеме внимания. Но если лоза получит его в полном объеме, то обязательно отблагодарит вас богатым и вкусным урожаем.

Виноград – культура капризная и требует тщательный уход круглый год. Но, весна – время особое. Кустарник пробуждается долгого периода неблагоприятных погодных условий, с недостатком свежего воздуха, тепла и питательных веществ. Ослабленное растение нуждается в повышенном внимании. Ниже описаны работы, которые нужно проводить в винограднике весной.

Когда весной начинают уход за виноградом?

Весенний уход за виноградом включает в себя целый комплекс работ, сроки выполнения которых зависят от климата, конкретных погодных условий и от способа зимовки винограда.

Сигналом к началу весенних работ служит прекращение ночных заморозков. Чтобы освободить виноград от укрытия, дождитесь, когда среднесуточная температура превысит 5 °C. Как только установится стабильная теплая погода, виноград открывают и приступают к выполнению весеннего комплекса работ.

Что надо знать о начале весеннего ухода:

Обрезку неукрывного винограда можно начинать уже в начале марта, как только позволят погодные условия.
Обрезку необходимо закончить до набухания почек, иначе обрезанные кусты будут сохнуть.
В начале марта также можно начинать подкормку. Причем укрывной виноград открывать для этого необязательно.

В средней полосе сорта, выдерживающие морозы до минус 32 °C, не укрывают. На юге без укрытия растят виноград с морозостойкостью до минус 25 °C.

Правильный уход за виноградом весной после зимы

Итак, какие же мероприятия входят в перечень основных по уходу за виноградом весной:

снятие зимнего укрытия;
санитарная и корректирующая формирующая обрезка, а также зеленые операции, которые чаще называют летней обрезкой (прищипка, чеканка, пасынкование, нормирование гроздей);
обработка лозы от болезней и вредителей;
подвязка;
подкормка;
полив, рыхление и прополка.

Снятие укрытия после зимы

Самое первое мероприятия, которое должен провести виноградарь в своём винограднике, — это вовремя и правильно раскрыть лозу.

С началом потепления (схода снега) и установлением минимальных положительных температур (+5 днём) вам нужно сначала толькослегка приоткрыть укрытие (раскрыть торцы), чтобы внутрь попадал воздух и куст проветривался, а лоза не прела (не выпрела под укрытием, особенно, если это пленочное или аналогичное укрытие).

Если погода сразу установилась стабильно теплая, то, как вариант, можно снять штатное укрытие и сделать более легкое (просто укрыть спанбондом), чтобы защитить виноград от возвратных заморозков, а уже после них — открыть полностью.

При этом снимать укрытие нужно аккуратно, иначе можно повредить (обломать) набухающие почки на лозе.
А когда пройдут возвратные ночные заморозки и установится стабильно теплая погода (выше +10 днём и +5 ночью), то снять укрытие полностью.

В следующем ролике виноградарь делится своим личным мнением, касательно сроков снятия укрытия и влияющих на это факторов.

Подвязка винограда

Подвязка винограда необходимое агротехническое мероприятие. Решает одновременно две задачи. Формирует куст и служит профилактикой распространенного заболевания виноградников милдью. Последнее часто развивается из-за обилия весенних дождей, чрезмерно насыщающих почву влагой. Шанс развития болезни будет ниже, если листья и зеленые побеги не будут непосредственно контактировать с землей. Подвязка проводится в сухую погоду.

После зимовки подвязывают виноград в два этапа. После вскрытия зимника – развязанные побеги закрепляются на шпалере. Побеги распределяются и направляются в соответствии с выбранной формой куста. Плодовые лозы фиксируется на нижнем уровне проволочного каркаса.

Второй этап весенней подвязки – начало мая. В это время подвязываются молодые побеги, развившиеся в текущем вегетационном периоде. Они также распределяются и фиксируются на шпалере.

Весенняя обрезка молодых побегов

Первый три года в жизни лозы – самые важные. Это период приживания на новом месте, роста и формирования. Это влияет, прежде всего, на порядок обрезки, которая проводятся только весной.

Весенняя обрезка молодых неплодоносящих побегов до 3-х лет направлена на формирование куста. Обрезается виноградным секатором. Пред использованием инструмент необходимо продезинфицировать. Лезвие должно быть острое, без зазубрин. Прежде чем начинать обрезку, необходимо определить форму будущего куста. Первая обрезка проводится на следующий вегетационный сезон после посадки саженцев.

1 год. Если сформировалось два побега, то каждый обрезается на 2 глазка. Срез делается выше второго на 1-2 см. Если побег один – то на 4 глазка. Важный этап. Формирует основание куста и форму. В результате происходит формирование рукавов – крупные побеги со стеблями по 5-7 мм в диаметре. Должно получиться минимум 4 штуки.
2 год. Обрезка направлена на улучшения процесса ветвления. Все новые побеги укорачиваются на 2 глазка.
3 год. Заключительный этап формирования куста. В результате обрезки должны сформироваться плодовые звенья. На каждом рукаве оставляют две лозы. Обрезаются на 7-15 почек, в зависимости от сорта винограда, формы, климатических условий, размеров и силы куста. Обязательно формирование сучка замещения. Летом он станет основой для развития нового плодового звена, которое впоследствии заменит старое без потери урожайности. Сучок замещения формируется из ближайшего к корням побега. Обрезается на 2 почки ровным срезом.

Подкормка

Потребность винограда в минеральных веществах изменяется в процессе вегетации. Поэтому подкормки проводятся целенаправленно, добавляя в почву только необходимые на данный момент питательные вещества. Весной первоочередная потребность растения – азот. Это необходимый элемент для развития зеленой массы куста. Весенняя подкормка проводится в два этапа.

Первый этап — перед открытием зимовья. Второй – накануне цветения. Состав подкормки один:

суперфосфат (20 гр);
аммиачная селитра (10 гр);
калийная соль (5 гр);
вода (10 литров).

Дополнительным источником питательных веществ является навоз и куриный помет. Навоз помимо содержания полезных элементов улучшает аэрацию почвы. Также формирует благоприятную среду для развития микроорганизмов, которые помогают корням усваивать удобрения. Навозная жижа применяется из расчета 1 кг на 1 м 2 .

Из куриного помета готовят раствор, который разбавляется водой в соотношении 1:10. На каждый куст должно прийтись 1 литр. Состав раствора: 1 часть помета и 4 части воды. Настаивать неделю.

Когда и как мульчировать почву?

Мульчирование заключается в покрытии почвы разными материалами. Делается это для улучшения свойств почвы. Преимущества мульчирования:

предотвращается образование земляной корки;
в почве хорошо сохраняется влага;
корни защищены от перегрева и пересыхания;
почва долго остается рыхлой;
при дожде и поливе, на листья не попадают частицы почвы, на которых могут быть возбудители болезней;
нижние грозди остаются чистыми после дождя, меньше покрываются пылью;
предотвращается унос ветром частиц плодородной земли;
органическая мульча одновременно является удобрением, которое со временем образует гумус;
предотвращается рост сорняков;
виноградник выглядит привлекательнее.

Мульчирование – процесс несложный и недорогой. Проводят его весной, после влагозарядкового полива. В качестве мульчи используют разный материал. Почву присыпают соломой, щепой, опилками, корой, хвоей, шишками и другими подходящими материалами.

Формировка виноградного куста

Чтобы сделать уход за виноградом максимально удобным, растение формируют кустами, используя опору. В зависимости от длины рукавов и побегов выделяют несколько типов формировки:

Формировка на проволочной шпалере. В зависимости от силы роста кустов определяется расстояние межу ними в рядах. Если расстояние небольшое (1,3 м) — формируют только один рукав на куст.
Компактным способом является веерная формировка. Она предпочтительней при средней силе роста куста, а также при небольшом расстоянии между кустами. Она может различаться количеством рукавов. Принцип ее заключается в том, что каждая плодовая ветвь располагается на собственном рукаве. Внешне такой куст напоминает опахало, с этим и связано название.
Горизонтальный кордон. Хорошо подходит для крупноплодных сортов с повышенной силой роста. При таком способе формировки необходимо значительное пространство для развития кустов. На нескольких длинных многолетних частях куста располагают короткие рукава. Количество рукавов от двух и более. Число рукавов зависит от того, сильное ли цветение, от особенностей сорта винограда, от расстояния между кустами. Желательно, чтобы плечи кордонов (многолетние части куста) не превышали 3-4 метров. Так как слишком длинные кордоны не удобны при зимнем укрытии и весеннем поднятии на шпалеру.

Вертикальный кордон применяется для выращивания морозостойких сортов, которые остаются не укрытыми весь год. Для такой системы формировки используют высокие опоры арочного типа. Так, виноградник приобретает форму арки.

После завершения создания арочной конструкции с обеих ее сторон сажают кусты. Сила роста сорта определяет расстояние между ними. По мере роста куста молодой лист направляют на вертикальную и горизонтальную плоскость.

Обработка виноград после зимы

Обработка виноградного растения осуществляется в зависимости от его сорта, а также склонности растения к различным болезням. Рекомендуемыми препаратами для обработки растения являются Нитрофен, инсектицид Карбофос и препарат от клещей Оксихом.

Нитрофен является одним из универсальных препаратов для осуществления обработки, поскольку он помогает бороться с большинством видов вредителей. Данным средством производят обработку до момента распускания почек. Такая профилактика необходима в том случае, если в предыдущем сезоне растение было сильно повреждено вредителями либо каким-то заболеванием.

Для борьбы с грибком растения применяют бордосскую жидкость, поливая растение под корень. Обработку данным средством лучше производить в жаркую погоду после сильных дождей, так как вода на листьях винограда пагубно на него влияет.

Опрыскивание от вредителей

Весной за виноградом нужно ухаживать как удобряя, так и проводя химические обработки, чтобы был хороший урожай. Сильнейшими врагами винограда являются:

виноградная филлоксера,
почковый клещ,
мучнистая роса,
виноградный клоп,
трубковерты,
щитовки,
тля,
оидиум,
серая гниль,
бактериальный рак,
гусеница — листовертка.

Химические обработки от насекомых-вредителей начинают именно весной, так как в этот период они просыпаются и активизируют свою деятельность.

В случае если виноградник в прошлом году уже был болен, в конце апреля его обрабатывают одним из комплексных препаратов: Ридомил, Актеллик, Топаз. Спустя две недели процедуру проводят повторно.

Пересадка

Чтобы пересадить виноград, приходится учитывать размер корневой системы. Глубина залегания корней – 60 см. Порядок пересадки винограда:

Обкопайте растение в радиусе полуметра.
Извлеките куст из земли. Если корни сильно глубоко проросли, обрежьте их.
Очистите извлеченное корневище от земли. Опустите корни в глиняную болтушку.
В лунку, выкопанную под посадку, залейте теплую воду – 10 л.
Насыпьте в яму песок, глину и щебень.
Погрузите корни растения в яму и засыпьте их плодородной почвой.

Чтобы улучшить приживаемость винограда и обогатить почву железом, в посадочную яму помещают 200 г ячменя и два ржавых гвоздя.

Если пересаживается молодое растение, его перемещают в посадочную яму вместе с земляным комом – методом перевалки.

Уход за виноградом для многих дачников представляется чем-то сложным, особенно для проживающих в более холодных регионах. На самом деле все обстоит несколько иначе. Стоит лишь разобраться в некоторых нюансах и вполне можно вырастить на своем участке плодоносящую лозу.

Как подрезать?

Уход за виноградом в открытом грунте включает в себя такой важный аспект, как формирование. Это обязательная процедура, поскольку без нее виноград разрастется очень быстро, а урожай при этом будет скудный. Причем заросли выглядят не столь привлекательно, даже если это декоративный виноград, и цель выращивания – просто украсить участок.

Формировка требуется лозе, независимо от того, в каком регионе возделывается виноград – на юге, в Подмосковье или Сибири. Причем в каждом месяце эта процедура имеет свои особенности.

Весной

Уже в начале марта стоит внимательно осмотреть кусты при условии, что это неукрывной виноград и выращивается в теплых регионах. Сразу стоит удалить подмерзшие и сухие ветки. А затем нужно определиться, сколько основных рукавов должно быть у винограда. Можно оставить два, три или четыре. Все зависит от того, в каком они состоянии.

Если виноград был укрыт на зиму, то следует постепенно снимать укрытие, особенно если это холодный регион. Например, открывать на день, ночью опять прикрывать.

Такие мероприятия начинают в конце марта, ближе к середине апреля открывают окончательно и делают обрезку.

Летом

В июне и июле виноград стремительно набирает зеленую массу, и этот процесс нуждается в контроле. Если нет желания укутать зеленью беседку или обвить арку, то надо обязательно обследовать лозу раз в неделю. Ненужные побеги, на которых не образовалось соцветий, нужно удалять. Делается это для того, чтобы растение направило силы на формирование плодов, а не на увеличение зеленой массы. Кроме того, все сухие и поврежденные листья стоит тоже удалять. Из-за загущенности посадок виноград становится уязвимым перед болезнями и нашествием вредителей.

Когда гроздья созревают, стоит лишние листья удалять, чтобы обеспечить доступ света к плодам.

Осенью

С наступлением осени, когда все плоды сняты, можно подготовить виноград к зиме. Обрезать стоит заранее до наступления заморозков, а места среза нужно будет обработать садовым варом. Приступают к процедуре, когда листва полностью опала. Ее собирают и сжигают, поскольку в ней могут быть и бактерии, и вредители, и зимовать этой листве под виноградом точно не надо. Затем убирают все поврежденные, лишние побеги, а также отплодоносившие лозы. Невызревшие побеги тоже убирают. На оставшихся оставляют не менее 7 глазков, но не более 12.

Обрезку производят в сухую ясную погоду.

Подкормки

Правильно ухаживать за виноградом – это значит заботиться о том, чтобы он получал все необходимые компоненты, которые нужны ему для активного роста и созревания гроздей, выработки иммунитета от вредителей и болезней, увеличения количества урожая.

Стоит сразу отметить, что виноград нуждается в подкормках и в июне, и в июле, и в августе, и в сентябре после сбора урожая. Но не стоит излишне перекармливать растения, это может вызвать обратный эффект. Достаточно сделать это один раз в месяц.

В период вегетации лозу нужно подкормить. Для этого очень хорошо подходят мочевина, суперфосфат и сернокислый калий, соединяют эти вещества в количестве 90/60/50 граммов. Их разводят водой в объеме 40 литров.

В период цветения кусты можно удобрить навозом (10% раствор) или куриным пометом. При этом очень аккуратными нужно быть с этими компонентами. Понятно, что в свежем виде они не применяются. Лучше всего приобрести готовые гранулы или растворы, адаптированные для работы с растениями. Обычно на упаковках содержится подробная инструкция, которая не даст ошибиться и нанести вред лозе.

Подкормки можно вносить как под корень, так и опрыскивая листву. Чаще всего предпочитают дачники вносить подкормку под корень, все питательные вещества усваиваются корнями и помогают растению их получить.

Опрыскивание листьев помогает повысить иммунитет растений и более интенсивно противостоять болезням и вредителям.

После цветения нужно акцентировать внимание на удобрениях, в которых содержатся калий и фосфор. Это помогает повысить качество плодов и их количество. Конечно, стоит учитывать, что подкормки не делают отдельно. Их совмещают с поливом. Поэтому уход всегда носит комплексный характер.

Если говорить о народных средствах, то для винограда как в качестве опрыскивания, так и в качестве удобрения под корень подходят нашатырный спирт, зольный раствор, сыворотка. В последние месяцы сезона нельзя использовать в качестве удобрения азот. Чтобы подкормить кусты перед зимой, лучше ориентироваться на калий и фосфор. Причем последнюю подкормку нужно совершать до заморозков недели за две как минимум.

Полив

Выращивание винограда на даче в открытом грунте или в теплице требует регулярного полива. Особенно это касается только что посаженного винограда. Чтобы вырастить здоровый плодоносящий виноград, необходимо не только его регулярно подкармливать, но и своевременно поливать. Понятно, что, когда идут дожди, полив растениям не нужен. В обычные же солнечные дни поливать лозу следует один раз в две недели. Под каждый куст следует вылить по 30 л воды. При этом делать это нужно аккуратно, поливая приствольный круг. Особенно стоит проявлять осторожность, когда на лозе появляются соцветия. Они довольно хрупкие, и тревожить их лишний раз не стоит, все процедуры следует осуществлять очень аккуратно. Это же касается периода созревания гроздей.

Когда саженцы только отправили в открытый грунт, их необходимо поливать каждую неделю по 10-15 литров под куст.

Взрослый виноград, старше трех лет, вполне может выдержать засуху, и даже в течение месяца. А вот переусердствовать с поливом опасно. От переизбытка влаги могут начаться разные болезни, да и корни могут просто начать гнить.

Перед подготовкой к зиме винограду требуется влагозарядный полив. Обычно все эти мероприятия проходят в начале октября, но в южных регионах этот период может сдвинуться и на начало-середину ноября. Все зависит от погодных условий. В северных районах подготовка к зиме может начаться уже в конце сентября. Полив осуществляют в количестве 100-120 литров воды под каждый куст. Следующий будет производиться уже весной, после таяния снега. В южных районах, где снега зимой практически не бывает, первый полив можно осуществить, если перед этим не было дождей, в конце марта – начале апреля.

Подвязывание

Стоит сразу знать такой нюанс, что виноград обязательно нужно подвязывать. Особенно такая информация актуальна для начинающих виноградарей. Пока виноград маленький, он может расти и так, если он посажен осенью. Чаще всего виноградари используют именно это время года для посадки. Когда лозе исполняется 1 год, требуется подвязка. Для этого устанавливаются шпалеры. Они могут быть металлическими или деревянными, реже пластиковыми, но пластик должен быть очень прочным.

Шпалеры представляют собой конструкцию в виде палок, расположенных вертикально на расстоянии метра друг от друга. Между ними натягивают бечевку или леску, лучше если это будут три яруса. Нижний на расстоянии 10 см от земли, затем средний и верхний. По этим струнам потом будет направляться лоза. Когда будет осуществлен весь полагающийся уход за годовалым виноградом, произведена обрезка, стоит контролировать рост винограда и размещать лозу так, чтобы куст рос правильно, гроздья получали оптимальное количество света и в то же время не мешали друг другу.

Укрытие

Укрывать виноград на зиму в домашних условиях нужно лишь после того, как окончены все работы: обрезаны все лишние побеги, убраны листья, произведен полив, и сделана последняя подкормка. В качестве последней можно использовать золу. Кроме того, если виноград болел в течение сезона, его нужно полить напоследок раствором медного купороса. Землю можно замульчировать компостом, сеном или опилками. В южных регионах виноград не укрывают, он и так великолепно будет себя чувствовать. А вот там, где случаются морозы, и выпадает обильный снег, виноград без укрытия просто не выживет. Поэтому лозу аккуратно снимают со шпалер, укладывают на землю, предварительно покрытую мульчей. Затем сверху размещают укрывной материал, потом можно прикрыть слоем веток и сена.

Когда выпадет снег, его накидывают на размещенные под укрывным материалом лозы. В таком состоянии виноград обычно отлично зимует.

Болезни и вредители

Как подготовить виноград к зиме нужно знать всем, кто уже выращивает культуру или только планирует это делать. Процедура включает комплекс мер, в числе которых не только укрытие от мороза, но и полив, подкормка, обрезка. Уход за виноградом осенью, подготовка к зиме осуществляется виноградарями в разные сроки. Здесь многое зависит от региона. Осенняя подготовка винограда к зимовке — залог хорошего урожая и нормального состояния растения в следующем году. Но если нет уверенности в правильности своих действий, стоит ознакомиться с рекомендациями опытных виноградарей и посмотреть видео, где все подробно описано и наглядно продемонстрировано.

Как правильно подготовить к зиме молодые кусты

Подготовку саженцев винограда осенью перед укрытием на зиму проводят обязательно. Тут нет зависимости от климатических условий региона, где разбили новый виноградник — такой уход нужен растению и на Юге России, и на Севере, и в средней полосе, и в Украине, и в Беларуси. Хотя сроки и различаются, основные процедуры одинаковы. Так, чтобы сохранить молодую виноградную лозу первого года зимой, требуется:

Обрезка. Молодую лозу обязательно нужно подвергнуть этой процедуре, так как без нее растение не переживет морозы. Манипуляцию выполняют через 2 недели после того, как виноград сбросит листву.
Увлажнение. Полив винограда осенью перед укрытием на зиму и наступлением морозов требуется снизить. Это замедлит развитие растения и активирует процессы его подготовки к периоду покоя.
Подкормка. Удобрять молодую виноградную лозу не нужно, это способно спровоцировать активный рост растения и, как результат, оно не успеет подготовиться к зиме и погибнет.
Обработка. Если правильно готовить виноградную лозу к зимовке, то не опрыскать ее от вредителей и заболеваний нельзя. Без этой процедуры есть большая вероятность поражения растений уже весной. Обрабатывать молодой виноград осенью нужно железным или медным купоросом, концентрация составов требуется та же, что и для взрослых растений — 3%.
Укрытие. Правильно убирать молодой виноград на зиму перед холодами под агроволокно, мешковину, пленку и потом присыпать землей, при этом используют тоннельный метод. То есть, лозу прижимают к грунту. Можно также выкопать траншею вдоль посадок глубиной 20-30 см и уложить туда лозу, присыпав ее сверху почвой. Слой должен быть 30 см и более. Вариант с прикапыванием считают самым надежным, пусть он и довольно трудоемкий.

Внимание!

Если не подготовить к зиме виноград, посаженный весной, не укрыть его, молодые саженцы, вполне вероятно, вымерзнут.

Уход осенью перед зимовкой

Ухаживать за виноградом осенью перед зимой надо, вне зависимости от того, укрывной он или нет. Последовательность процедур, в целом, одинакова для лозы любого возраста, но некоторые нюансы, касающиеся отдельных манипуляций, все же, есть. Уход за укрывным и нет виноградом начинают с первых дней сентября, и уже к концу теплого периода надо успеть полить, подкормить, обрезать и утеплить растения перед зимой. Это восполнит силы и даст защиту лозе от заболеваний, вредителей и холодов.

Особенности прививки винограда на старый куст осенью
Садоводы постоянно ухаживают за садом, чтобы собрать обильный урожай ягод и фруктов. Одна из обязательных процедур — прививка винограда осенью. Может показаться, что в этой процедуре нет ничего…

Осенняя обрезка виноградной лозы в зависимости от возраста

Обрезку выполняют заточенным и продезинфицированным инструментом. Процедура обязательна для винограда любого возраста, но для каждого ее проводят с некоторыми отличиями:

Если саженец маленький и был посажен недавно, не успел нарастить надземную часть, его верхушку срезают, оставляя лишь 2-3 почки.
Для 2-х летнего винограда, у которого должна появится вторая ветка, требуется обрезка нового и прошлого побега до 4 почек.
Виноград, что растет 3 года, обрезают, ориентируясь на его состояние. Так, если есть только 2 полноценных побега, их укорачивают на 2 почки. Если 3 — одну ветку срезают на 2 глазка, на паре других сохраняют 4-5. Если лозы 4, то 2 побега укорачивают до 4 почек, а на остальных оставляют по 6. Обрезают симметрично — с одной и другой стороны должно быть по 1 короткой и 1 длинной ветке.
На 4 год растение уже сформировано, так как есть 4 полноценных побега. В этом возрасте и далее виноград обрезают осенью по одной и той же схеме. На каждой ветке должно быть 2 стебля — 1 длинный на 4-10 почек и 1 короткий — на 2-3 глазка (сучок замещения). Последний вид ветви на следующий сезон даст бесплодные побеги, а еще через год они станут стрелками и начнут плодоносить.

На заметку!

Любая обрезка имеет цель вырастить 4 крепких побега, пара из которых будет плодоносить поочередно — год через год.

На 5 год и далее обрезку проводят, поочередно укорачивая до 2-3 почек плодоносные побеги. Каждый год менять стрелку важно, это гарантирует хорошую урожайность винограда. Но необходимо срезать так, чтобы основная ветка всегда стояла выше сучка замещения, так как иначе правильного распределения сил и соков растения добиться не получится.

Нужно ли осенью поливать виноград

После завершения плодоношения виноград истощен, поэтому переход в период покоя в таком состоянии может закончиться гибелью растения. Чтобы восстановить силы лозы требуется полив. Его обильность зависит от вида почвы.

В случае глинистого грунта требуется редкий, но обильный полив. Для сухих песчаных почв необходим частое, но не слишком сильное увлажнение. Так, в октябре — начале, середине или конце, зависит от климата региона — выполняют последний, влагозарядный, полив. Он необходим для защиты корневой системы от вымерзания.

Внимание!

Если полить виноград до того, как ударили морозы, не получилось, надо оставить эту процедуру уже на весну. В ином случае растение погибнет из-за переохлаждения корневой системы.

Чем подкормить виноград перед зимовкой

После уборки винограда требуется подкормить растения перед зимой. Это необходимо, чтобы они восстановили силы, что были израсходованы за сезон. Удобряют виноградник в зависимости от типа почвы:

1 раз в 3 года — если земля плодородная и рыхлая;
1 раз в пару лет — когда супесчаный грунт;
ежегодно — при выращивании на песке.

В составе удобрений осенью обязательно должен быть калий и фосфор, хорошо, если в них присутствует цинк и магний. Эти соединения усиливают иммунитет растений и повышают их зимостойкость. Также надо использовать и органику — навоз (не свежий), компост или куриный помет.

Осеннюю подкормку лучше проводить в 2 этапа: сперва вносят органику, а потом минеральный комплекс. Также, в начале сентября, чтобы лоза вызрела, стоит удобрить растения монофосфатом калия — 10 г средства на 10 л воды.

Удобряют виноград осенью:

Куриным пометом. Вносят как в сухом, так и в жидком виде. Помет разводят водой в соотношении 1:4, настаивают в тепле 10 суток. Перед использованием состав разбавляют в пропорции 1:10. На каждый куст требуется 0,5 л настоя на курином помете.
В начале ноября вносят фосфор и калий. Гранулы рассыпают по грунту, а потом делают перекопку и полив. Но можно и просто увлажнить землю под виноградом. Допустим и вариант полива жидким удобрением. На 10 л требуется 20-25 г суперфосфата и 10 г калийной соли (сернокислого калия), 2 г сернокислого цинка и 1 г борной кислоты. Расход раствора — 10 л на 1 м2. Но можно также выкопать траншею вокруг куста диаметром 45-50 см и лить питательный раствор туда.
Золой. Если грунт нормальный и не истощен за сезон виноградом, можно просто использовать как удобрение золу. Ее заделывают во время перекопки в сухом виде. Но можно приготовить и раствор: в 10 л воды добавляют 300 г золы. Это порция на 1 куст.

На заметку!

В древесной золе присутствует в доступной для растительных культур форме кальций, фосфор, натрий, калий и магний. При этом она снижает кислотность грунта и уменьшает вероятность поражения винограда вредителями.

После внесения удобрений осенью виноград нужно мульчировать. Это требуется, чтобы предотвратить вымывание питательных соединений из грунта во время затяжных дождей. Мульчируют хвоей или скошенной травой. Подходит и перепревший компост. Также мульча является дополнительным слоем защиты корневой системы винограда от морозов.

Когда можно пересаживать виноград осенью
Многие садоводы не знают, когда можно пересаживать виноград осенью на новое место и допускают типичные ошибки, из-за которых растение испытывает сильный стресс или даже погибает. Но если разобраться…

Обработка от вредителей и болезней

Обработкой винограда осенью не стоит пренебрегать. Эта процедура помогает предотвратить проблемы с вредоносными насекомыми и заболеваниями по весне. Также, что не менее важно, здоровая виноградная лоза, которая была обработана перед зимой, при условии соблюдения остальных агротехнических норм выращивания, дает богатый урожай. Если виноград не был опрыскан осенью, то возникает вероятность не только его ослабления, но и даже гибели.

Осеннюю обработку виноградной лозы производят в целях профилактики и лечения. Первую делают, чтобы предотвратить нашествие вредителей и поражение растений болезнями весной. В принципе, если виноградарь ее не успел провести, вероятность фатальных последствий для кустарников невысокая. Но, все же, не стоит забывать делать профилактическое опрыскивание осенью — это, как минимум, избавит от ненужных хлопот весной и позволит уделить время другим садово-огородным работам, которых в этот сезон достаточно много.

Если виноград страдает от заболеваний или нашествия насекомых-вредителей, его подвергают лечебной обработке с соответствующим препаратом. В этом случае опрыскивание остро необходимо — без него виноградная лоза, с высокой долей вероятности, зиму не переживет.

Так как токсичные для возбудителей болезней и вредителей составы могут не только защищать виноградную лозу, но и накапливаться в ней, важно соблюдать график обработки. Есть препараты, что используют сразу после снятия урожая, а существуют те, которые стоит применять уже после опадания листвы. Но всегда проводят опрыскивание исключительно в безветренную погоду, когда нет осадков, иначе процедура не даст необходимый результат.

Комплексная обработка осенью подразумевает использование и инсектицидов, и акарицидов, и фунгицидов. Первый вид препаратов защищает от насекомых на всех стадиях их развития. Применяют эти составы после сбора урожая. Самые действенные средства:

Калипсо и Актара — от жуков, тли, цикадок, листоблошек и белокрылок.
Би-58 Новый — от грызущих и сосущих, эффективен и против клещей;
Инсегар — стерилизует взрослого вредителя, мешает созреванию личинок и окукливанию гусениц;
Моспилан — от жесткокрылых и полужесткокрылых, чешуекрылых, равнокрылых насекомых.

Акарициды защищают виноград от клещей. Наиболее результативные препараты:

Дельтаметрин, Цигалотрин, Тетраметрин и подобные из группы пиретроидов — безопасны для птиц, пчел, человека;
Санмайт, Омайт и другие серосодержащие средства или пропаргиты — эффективны, но токсичны для насекомых-опылителей и рыб;
Неорон и прочие бромпропилаты — неэффективны на стадии яиц, нетоксичны для животных, человека, растений;
Феназахин, Клофентезин, Пиридабен и остальные азотсодержащие составы — считают наиболее действенными, ликвидируют и взрослых клещей, и их кладки.

Фунгициды препятствуют развитию грибка на винограде и уничтожают его споры. Осенью используют такие препараты:

Орвего — для устранения болезней, провоцируемых оомицетами;
Полифам ДМ — блокирует ферменты, можно применять несколько сезонов подряд, так как грибок к нему не вырабатывает иммунитет;
Строби — не смывается, эффективен и безопасен для насекомых-опылителей, не токсичен.

Внимание!

При осенней обработке винограда строго соблюдают дозировку и концентрацию препаратов. В ином случае средство или не подействует, или станет причиной ожогов, некроза и даже гибели лозы.

Когда и чем обработать виноград весной от болезней и вредителей, эффективные препараты для опрыскивания
Чтобы виноград регулярно давал урожай вкусных и полезных ягод, необходимо каждую весну проводить обработку от болезней и вредителей. Обрабатывать необходимо несколько раз, чтобы добиться…

Подготовка винограда к зиме, когда нужно укрывать лозу

Не все растения требуется укрывать. Тут многое зависит от условий выращивания и разновидности винограда. Так, морозостойкие сорта и те растения, что размещены в теплице, в укрытии на зиму не нуждаются. Для всего остального винограда процедура обязательна.

Чтобы было проще укрыть растения, следует лозу сперва закрепить у грунта. Для этого применяют металлические скобы либо кирпичи. В последнем случае все делают очень аккуратно, чтобы не травмировать побеги или почки.

Кусты пригибают за 2-3 недели до того, как будут накрывать их. Это обусловлено тем, что под воздействием холода лоза затвердевает, а предсказать, когда точно придут заморозки, затруднительно. В этом случае пригибание винограда загодя послужит страховкой от повреждений в ходе укрытия. Также, именно в этот же период — за 2-3 недели до утепления на зиму, следует подготовить и все материалы. Так, если внезапно ударят морозы, можно будет быстро укрыть виноград.

Внимание!

Лозу укрывают только после первых заморозков, растение должно пройти некоторую закалку. Но, когда температура минусовая, нельзя оставлять виноград без утепления более чем на 5 суток.

В средней полосе — Московская, Вологодская область, Подмосковье, Волгоград и другие районы — конец ноября и первая декада декабря. Но укрытие должно выдерживать вес наледи и снега, а не только защищать виноград от морозов.
На Урале — укрывают лозу уже в начале ноября, но иногда нужно и раньше, здесь ориентируются на погодные условия.
В Сибири — укрывают кустарник уже в октябре, в начале или конце месяца — это зависит от погодных условий и прогнозов синоптиков.
В Ленинградской области — укрывают лозу на неделю или две раньше, чем в средней полосе. То есть — на протяжении ноября.
В Хабаровске и на Дальнем востоке — первая и вторая декада октября.
В Кировской области — виноград выращивают только зимостойких сортов, укрывают его, как и в Сибири — в октябре.

Для укрытия винограда на зиму используют:

землю;
опилки;
снег;
лапник;
полипропилен;
солому и опавшие листья;
рубероид;
шифер;
пленку.

На заметку!

Самый надежный вариант укрытия винограда от холодов — снег. Но, чтобы защитить от морозов лозу в Сибири, в Кировской области и на Урале, нужен слой от 50 см, а зимы не всегда бывают столь снежными.

На зиму, если виноград не морозостойкий, не растет в теплице или его выращивают в северных регионах, укрывать лозу нужно. Но перед этой процедурой растению нужен полноценный уход, включающий обрезку, полив, подкормку, обработку от болезней и вредителей. Без такой подготовки к зиме виноградник, особенно молодой, может вымерзнуть. А если и переживет холода, то весной растения будут сильно подвержены заражению вредоносными насекомыми и заболеваниями. В итоге, урожайность лозы снизится или ягод не будет вовсе. Только правильная подготовка винограда с осени гарантирует нормальную зимовку и хорошие показатели плодоношения на следующий год.

Читайте также: