Виноград тайна монаха описание сорта

Обновлено: 15.09.2024

Историческая справка

Согласно одной из наиболее правдоподобных легенд, виноград данного сорта пришел из Армении. В легенде можно найти описание потопа, после которого первым растением, прижившимся на горе Арарат, стала лоза винограда. Местные жители, испробовав плоды растения, стали использовать его с целью получения пользы для здоровья.

Характеристики

плоды выполнены в овальной форме и окрашены в белый цвет с желтым оттенком;
кожура достаточно тонкая и прозрачная;
мягкая мякоть имеет мускатный вкус;
гроздь имеет довольно крупные размеры, на которой ягоды растут в свободном пространстве;
чем больше виноград насыщается солнечным светом, тем более высокий уровень сахара будет содержаться в плодах.

Поскольку сорт является достаточно новым, до сих пор проводятся исследования по его изучению. Однако предварительное описание информирует о том, что данный вид винограда относится к ранним сортам и является устойчивым зимними температурным режимам, а также не является проблемным в выращивании.

Отличительные черты

Несмотря на устойчивость сорта к заморозкам, выращивание кустов следует проводить в тепличных условиях. При культивации на открытых грунтах требуется обязательное укрытие. Сорт обладает умеренной степенью устойчивости к заболеваниям грибкового типа.

Защита винограда

Наиболее эффективным средством от болезней и вредителей является коллоидная сера, обработка сорта которой необходимо производить в дневное время и при прохладной погоде. С данной целью необходимо действовать следующим образом:

теплица окуривается на протяжении пары-тройки часов;
по истечении указанного времени все тщательным образом проветривается;
повторная обработка сорта проводится в июльском месяце. При этом в теплице должен отсутствовать конденсат;
в том же июле лоза описываемого сорта подвергается обработке марганцовым раствором. Для этого лучше всего выбирать вечернее время суток;
с наступлением августовского месяца обработка повторяется для лоз, растущих на грунте открытого типа и в тепличных постройках.

Что касается мер профилактики, то описание гласит, что они необходимы для предотвращения развития серой гнили и других болезней. В качестве защиты подойдет йодированный раствор, которым впоследствии опрыскивается сорт, а от подгнивших ягод необходимо обязательно избавиться, иначе в короткие сроки произойдет заражение всей культуры.

Он создал не только этот сорт винограда, но и многие другие, которые сейчас используют огородники — любители. В этой статье вы сможете узнать особенности этого вида.

Виноград Тайна Монаха фото

История винограда Тайна Монаха

Если верить легенде, то сорт винограда Тайна Монаха пришел в нашу страну из Армении. В Библии упоминается, что после потопа, первоначальные пересадки, которые появились на горе Арарат, были именно лозы семильона.

Древние люди верили и утверждали, что виноград, кроме хорошего и нежного вкуса, еще обладает многими полезными свойствами. В древние времена виноградом лечили практически все заболевания – и главное, он помогал.

Также ягоды считались атрибутом богини Деметре. Тайна Монаха также несет в себе большое количество витаминов. Французы считали свежий сок винограда подобием растительного молока, так как сам сок намного питательнее молока любого животного.

Описание винограда Тайна Монаха

В общей характеристике винограда, написано, что этот сорт рано созревает. Зачастую, сбор происходит в сентябре, но, если вы будете уменьшать количество цветков, тогда можно будет продлить сбор до первых заморозков.

У винограда Тайна Монаха ягода сама по себе овальной формы, в среднем, весит 3-4 грамма. Описание структуры: кожица шаровидная, бело-желтого цвета с легким красным оттенком, яркая и блестящая кожица, имеет повышенную сочность. Косточки мягкие, желтые и не сильно вдавленные в мякоть.

Мякоть имеет мускатный привкус, нежная, сочная и обладает сладковатым вкусом. Именно благодаря своему сладкому вкусу, отлично подходит для еды и приготовления сока.

Тайна Монаха отлично подходит для переработки и заморозки, а также для того, чтобы сделать отменное вино. Гроздь сама по себе большая, но очень свободная.

Если сорт приобретает необходимый процент солнечных лучей, то ягода становится больше, насыщается большим количеством сахара, и именно тогда вкус сорта получается сытным и сладким.

Сорт новый, поэтому еще не все его поведение и характеристики изучены. В обработке сорт не нуждается. Но, есть несколько характеристик, которые уже известны:

тайна Монаха – сорт, что рано дает плоды и устойчив к зимним заморозкам;
тайна Монаха не сложный вид винограда в выращивании и уходе.

Цветоносы располагаются на уровне листьев или же ниже. Сорт хорошо переносит морозы, но лучше всего высаживать его в теплых местах. Если саженец находится в открытом грунте, то лучше его прикрыть чем-то. Тайна Монаха устойчивый к грибковым болезням, но иногда может и подхватить грибок.

Предпочитает теплые места, которые надежно закрыты от сильных ветров и порывов. Сорт не очень плодородный и привлекает ос. Не переносит плодородную почву и чересчур крепкого известняка. Вино, которое приготовят из этого вида, будет иметь мускатный привкус и аромат.

Плюсы и минусы винограда Тайна Монаха

Вино, которое готовят из винограда, имеет свои достоинства, которые с годами прибавляются:

хорошее цветение;
довольно высокий процент урожайности;
имеет отличные вкусовые качества;
незабываемый аромат;
высокое качество вина;
стойкий к морозам;
устойчив к разным заболеваниям.

Заметных недостатков у этого вида пока не наблюдалось, единственное – это то, что он не любит большой нагрузки.

Тайна Монаха. Урожай 2017

Виноград Вишневецкого Н.П. г.ф.Тайна монаха

Сорта винограда Тайна Монаха

Он был создан достаточно давно, но вот его разновидности начали появляться с каждым моментом эволюции. И сейчас этот вид имеет несколько разновидностей.

Цитроний Тайна Монаха — виноград был создан путем скрещения двух других, имеет белые грозди, был создан, чтобы демонстрировать игристые вины. Имеет спрос благодаря тому, что у него хорошая стойкость к болезням и большая урожайность. Также является 1 сортом среди других.
Сорт 372- используют для того, чтобы создавать столовые вина, также был создан путем скрещения двух видов.
Альминский сорт – его особенность – это высокий процент сахара в ягодах, а также высокая урожайность. Используют сорт для того, чтобы приготовить красные столовые вина.
Гранатовый — очень устойчив к болезням и морозам, имеет высокую урожайность.
Красень — хорошо переносит любые погодные условия, а также дает большую урожайность.

Также, появился новый вид – Ркацитель. Его еще не закупали многие страны, но виноградники потихоньку начинают набирать свою популярность. По отзывам специалистов, имеет насыщенный вкус и мускатный аромат.

Также, у Тайны Монаха отличный и неповторимый вкус. Если вы хотите делать свое домашнее вино, тогда этот сорт отлично вам подойдет.

Азора (Лора х Надежда АЗОС). Раннесредний срок созревания 125-130 дней. Сильнорослая. Обоеполая.
Кисти крупные, без горошения свыше килограмма. Ягода 25Х40, с приятной плотной, хрустящей мякотью.
Серой гнилью ягода не поражается.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 3-3,,5. Транспортабельна.

Валек (Кеша 1 Х Звездный + Ризамат) Сверхраннего срока созревания 105 дней. В условиях Кировоградской области вызревает на неделю раньше Аркадии.
Кисти очень крупные 1500-2.500 кг , с красивой крупной ягодой. Ягода мясистая с приятным мускатом и грушовым привкусом.
Серой гнилью не поражается. Очень устойчива к основным грибковым заболеваниям, серой гнили.
Лучше сажать корнесобственым.
Г.Ф. опыляется даже в период сильных дождей, цветение длится до 10 дней, хороший опылитель.
Транспортабельная, урожайная.
Морозостойкость -24.
Транспортабельна.
Урожайная

Дикая роза -(Деметра Х Ришелье) Г.Ф. среднего срока созревания (135-145 дн.) среднерослая, обоеполая.
Кисти крупные, рыхлые. Ягода очень крупная, черная. Г.Ф. Изучается.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 2,5-3.
на фото слева

Дашуня (Кеша1 Х Ризамат Х Кишмиш лучистый). Раннего срока созревания115-120 дней. Очень сильнорослый. Тип цветка женский.
Кисть коническая, среднеплотная, примерно 1500-2000 кг.
Ягоды размером от30 х 30 до30 х 36, мясистые с приятным мускатом, весом 12-15 гр, высоких вкусовых качеств.
При избытке влаги ягоды не поражаются серой гнилью и не трескается.
Устойчивость к оидиуму и мильдью высокая 2,5-3,0 (автор обрабатывает три раза в сезон)
Форма транспортабельная, урожайная.

Долинский столовый, Аркадия устойчивая (Кеша1 Х Аркадии), ранне-среднего срока созревани 125-130 дней, сильнорослый, обоеполый.
Кисти крупные 400-600 гр с красивыми белыми ягодами размером 25х30-35. Форма не склонна к горошению.
Устойчива к растрескиванию, серой гнили, основным грибковым заболеваниям.
Долго сохраняется на кусте без потери вкусовых качеств.
Морозоустойчивость -23 Транспортабельная.

Золотушка (Кеша1 Х Ризамат + Кишмиш Лучистый). Ранне-среднего срока созревания 120-130 дней, сильнорослая. Обоеполая.
Кисти крупные 500-800гр, рыхлые. Цвет ягод от розового до бардового. Ягода крупная 24 х 35 - 40, с приятной хрустящей мякотью, хорошим сахаронакоплением.
Во влажную погоду на рукавах могут появляться воздушные корни.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 3,5.
Поражается черной пятнистостью на уровне Кишмиша лучистого.
Форма отрицательно реагирует на повышенные дозы внесения азота.
Транспортабельна.
Морозостойкость на уровне - 21. на фото справа

Елизавета (Деметра х Валек + Решелье) Сверхраннего срока созревания. Тип цветения женский. Среднерослая.
Кисти крупные 1,5- 2 кг, с крупной ягодой приятного вкуса. Мякоть сочная приятного вкуса.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 2-2,5.
Форма транспортабельная, урожайная. Преспективная.

Мускат посада ((Кеша 1 Х Ризамат + Вишневый+ Галбена) Ранне-среднего срока созревания 125-135 , сильнорослый, обоеполый.
Кисти в 2010 году достигали 1,000-1,500 кг, ягода крупная, размером 25 - 30Х32, мясистая, хрустящая, хорошего вкуса. Устойчив к растрескиванию, горошению, серой гнили.
Устойчивость к основным грибковым заболеваниям 2,5-3,0.
Транспортабельный, не поражается осами, урожайный.

Проминь - (Кеша1Х Кишмиш лучистый) - ГФ среднего срока созревания. Сильнорослая, обоеполая.
Грозди крупные, 700-800 гр, ягоды крупные с приятным ароматом муската.
Г.Ф. обладает повышенной устойчивостью к грибным болезням, морозостойкость до -23.

Сиреневый туман (Кеша 1 Х Ризамат + Вишневый) Г.Ф. раннего срока созревания 115-125 дней, обоеполая, сильнорослая.
Кисти до 2,5 кг с красивыми крупными ягодами 25х30, 30х30. Ягода хорошо набирает сахар и может употребляться раньше полной зрелости.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 2,5-3.
Транспортабельная, урожайная.

Смарагд (Деметра Х Валек + Решелье) Раннего срока созревания 120 дн., обоеполый, сильнорослый.
Кисти очень большие. Ягода крупная до 36х39 мм, мясистая с приятным легким нежным мускатом. Который после перезревания может терятся.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 3-3,5.
Ягоды одномерные без горошения
Транспортабельная. Серой гнилью не поражается.

Червона троянда, Красная роза (Зос-1 Х Цица устойчивая) Ранне-среднего срока созревания (128 дней), среднерослая, обоеполая.
Кисть крупная весом до 2000 кг, ягода крупная, примерно 26х38х40, без горошения. Ягоды красивого розово-красного цвета, мякоть мясистая с приятным гармоничным вкусом.
Устойчивость к мильдью 25-3,0 , к оидиуму 2-2,5. Морозоустойчивость -24 выдерживала без укрытия.

Черная пантера (соцветие бывают 47 см длиной), (выделена в 2005 году ЗОС 1 Х Надежда АЗОС + Валек, Ришелье + Кубань) Сильнорослая, обоеполая , кисти большие или очень большие среднерыхлые. Ягоды крупные 25 х 35-40, черные с плотной съедаемой кожицей . ГФ не подвержена растрескиванию после дождей.
Устойчивость к основным грибковым заболеваниям 3-3.5. Не поражается серой гнилью.
Морозоустойчивость- 24

Черная вишня - гф. опыления 2005 года Зос-1 на см. пыльцы Надежда АЗОС+Валек+Ришелье + Кубань.
Ультра раннего срока созревания.Обоеполый ,цветение в первых числах июня. Распускание почек ранее ,гроны рыхлые или средне рыхлые большие, ягода черная 22 х30-36 и крупнее,мякоть плотная мясистая вкуса переспевшей вишни при перезревании винного вкуса.Ягоды плотно держатся на гребеножке то есть крепко.Устойчивость к грибковым заболеваниям и морозоустойчивость изучаются.

Хамелеон - (Атлант ЗапорожскийХ ГлашаХ АркадияХ Кишмиш лучистый) - гибридная форма сверхраннего срока созревания, обоеполая. Очень сильнорослая, урожайная.
Грозди большие, крупные с большими крупными ягодами. Форма урожайная- при хорошем уходе дает с куста более 30 кг.
Форма устойчива к растрескиванию ягод, не поражается грибными болезнями и серой гнилью. Ягоды могут долго висеть на кусте не теряя своих вкусовых качеств.
Морозостойкость -23

Тайна Монаха — сорт один из немногих новых, которые вывел селекционер–любитель и виноградарь с тридцатилетним стажем Вишневецкий Н. П., проживающий на Украине, и по настоящему влюбленный в свое дело. Ему принадлежат десятки сортов, которые выращивают любители и профессионалы не только в странах бывшего Советского Союза, но и в Европейском Союзе.

Сорт Тайна Монаха — первый урожай

Экскурс в историю

Легенда гласит, что виноград к нам попал из Армении. Описание потопа и согласно Библии, первое растение, которое прижилось на горе Арарат, было виноградной лозой. Финикийцы и древние греки, а также, римляне поняли, что в сладких плодах скрыта великая сила и они очень полезны. В те далекие древние времена их использовали для лечения практически всех видов болезней — лечили от стенокардии, усталости, потери сил, головной боли. Ягода считалась волшебным снадобьем.

Виноград, как и колосья зерновых, является атрибутами богини плодородия Деметре. Лоза была известна человеку задолго до греческой мифологии, еще до Ноя, который, как бог Бахус, любил вздремнуть после употребления напитка из ферментированного сока. В Ветхом и Новом Заветах можно найти много поучительных историй о виноградниках, вине и виноградных гроздях.

Растительное молоко

Характеристика

В описание сорта указано, что он раннего срока созревания. Основной сбор приходится на сентябрь, но с помощью прореживания цветков срок уборки урожая можно продлить до заморозков. Куст средней силы роста.

Тайна Монаха — урожай на кусте 3 года

Описание сорта: ягода овально вытянутая 38х25 мм, шаровидные, бело-желтого цвета с красивым загаром и тонкой кожицей, блестящая, отличается сочностью. Семянки желтые, слабо вдавлены в мякоть. Мякоть приятная, с мускатным послевкусием, винно–сладкая, очень вкусная. Благодаря своей сладости идеально подходит для непосредственного употребления в пищу.

Сорт пригоден для переработки и заморозки, а также для изготовления вина.

Гроздь большая, но довольно свободная. Если виноград получает больше солнца, то в ягодах накапливается больше сахара, они становятся более вкусными и сладкими, повышается сахаристость. Сорт новый, поэтому многие характеристики и качества этого винограда еще изучаются. По предварительным описаниям исследований характеристики сорта следующие:

ранний и относительно устойчивый к холодным температурам;
не вызывает серьезных проблем в выращивании.

Гроздь сорта Тайна Монаха довольно рыхлая

Цветоносы находятся на уровне листьев или ниже. Сорт относительно устойчив к морозу, но кусты лучше выращивать в теплицах.

В открытом грунте этот виноград надо укрывать.

Новым сортом заинтересовались опытные виноградари и только начинающие выращивать данную культуру. Сорт умеренно чувствителен и относительно устойчив к грибковым заболеваниям. Любит теплые, хорошо защищенные от ветра и мороза места.

Сорт не очень плодородный, но ягоды любят осы.

Куст винограда сорта Тайна Монаха, 1 год

Из сорта Тайна Монаха получает отличное вино с мускатным ароматом

Питательный виноград

Защита винограда

Летняя обработка виноградника

В теплицах фунгицид азофос использовать до распускания почек, а коллоидную серу – перед самым распусканием (серу сжигают – 1 г на 1 метр кубический теплицы).

Коллоидная сера помогает бороться с болезнями

Операцию рекомендуют проводить днем и в прохладную погоду по такой схеме:

Окуривать теплицу в течение 2-3 часов.
Тщательно проветрить.
Повторить обработку коллоидной серой в июле, но в теплице не должно быть конденсата.

В июле виноградную лозу рекомендуется обработать розовым раствором марганцовки. Обработку проводите в вечернее время. В августе такую же обработку повторить для лозы, растущей в открытом грунте, так и для лозы в теплице.

Хранение винограда в подвешенном виде

С начала августа виноград опрыскивают как по листьям, так и в открытом грунте, через каждые 10 дней, или чередуют с обработкой настоем золы: 1 л золы на 10 л воды.

Начиная с сентября, кусты опрыскивают только сернокислым калием — тоже через 10 дней и до конца периода вегетации.

Все химические средства защиты берут в пропорциях, указанных в прилагаемой к ним инструкции.

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

Гибридные формы винограда Вишневецкого Н.П.

С уважением, Алексей.

Пузенко Наталья писал(а): Хочу познакомить вас с народным селекционером Украины- Вишневецким Николаем Павловичем. Не все еще его формы имеют описания, но можно спросить самим у него.

Читайте также: