Все о винограде сорта спартанец
Обновлено: 18.09.2024
Spartan seedless (Спартан сидлис) - бессемянный сорт винограда частной селекции покойного Сесила Фарриса из США. Сорт не был достаточно распространён и изучен при жизни селекционера, поэтому отдельные его характеристики до сих пор уточняются.
Спартан сидлис обладает высокой устойчивостью к большинству грибных болезней и хорошей устойчивостью к морозам. На мощных неукрывных арках и беседках выдаёт грозди до 800гр. Во вкусе ягод улавливается изабельный аромат, но он довольно приятный и слабо выраженный. Кожица отделяется, но мякоть скорее мясисто-сочная, чем слизистая.
Недостатками сорта винограда Spartan seedless являются толстая грубая кожица ягод, жидковатая мякоть и невозможность хранения урожая на кустах. Даже при небольшом перезревании ягоды начинают осыпаться.
Однако, этот сорт является хорошим неприхотливым вариантом для неукрвных беседок. Урожай можно употреблять в свежем виде или перерабатывать на соки и изюм. Сахаронакопление высокое.
| Сорта Каждому сорту винограда - отдельная тема. |
Spartan Seedless (Seibel 13047 х Perlette) Bred by the late private grape breeder Cecil Farris near Lansing, Michigan. - информация из интернета.
Из моих наблюдений за этим сортом:
Cпартанский сидлисс - американский бессемянный сорт винограда , раннего срока созревания. Корнесобственные кусты сильнорослые. Грозди среднего размера и крупные. Ягоды округлые, желто-зеленые, средним весом 3г. Бессемянность I категории, рудименты очень мелкие, практически не ощущаются при еде. Устойчивость к грибным болезням и морозу повышенная.
Передерживать грозди на кустах не следует, потому-что при полном созревании ягода осыпается.
До -29 °С - и вкуснее Спартанца, но не такой морозоустойчивый. Аналогичен кишмишам Юпитер и Венера. Можно выращивать как неукрывной на арках, беседках и т.д.
Кишмиш Юпитер
До -29°С, нужно быть готовым к тому, что раз на 6-7 лет он полностью вымерзнет до уровня снега. При этом, на следующий год к-ш Юпитер быстро "отобьет" новые побеги из спящих почек и можно будет получить небольшой урожай. На более низкие температуры будем испытывать, если позволит матушка - природа. Бессемянный сорт, раннего срока созревания (115-125 дней). Кусты среднерослые. Грозди средние весом 1 кг. Ягоды крупные весом 4-5 грамм, цветом от красного до сине-красного при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса с легким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная. Сахаронакопление до 21%. Может быть подмерзание и гибель почек в морозные зимы и в весение заморозки, приколебании температуры (днем плюсовая - ночью ниже нуля).
Кишмиш Венус (Венера)
Кишмиш Катавба
До -32°С, что дает возможность выращивать его как полуукрывной или неукрывной, бессемянный сорт винограда Селекция: США. Позднего срока созревания (конец сентября-начало октября), изабельного типа. Сила роста кустов средняя и большая. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, широкая, коническая или почти цилиндрическая, с одним, реже двумя, крыльями, довольно рыхлая или плотная. Ягода средняя, округлая или овальная, пурпурно-красная, тусклая, с ярко выраженным мускатом. Сахаристость 25 %, кислотность 8,8 г/л. Вызревание побегов среднее. Урожайность средняя.
Кишмиш Спартанец
До -34°С, раннего срока созревания (115-125 дней). Корнесобственные кусты сильнорослые. Грозди среднего размера и крупные. Ягоды округлые, желто-зеленые, средним весом 3-4 гр. Бессемянность I категории, рудименты или отсутствуют или очень мелкие, практически не ощущаются при еде. Устойчивость к грибным болезням и морозу повышенная. Гармоничный вкус с земляничным привкусом. Грозди 800-1200 г.
Ла Креснт
До -38°С. Это единственный в мире сорт неукрывного, белоягодного и вкусного винограда, в котором полностью отсутствует лабруска. Созревает, в районе Киева, к 25 Августа. Рекомендуем же срезать на вино или сок с 10 по 15 Сентября, так как повисев на кусту к этому сроку Ла Кресент больше набирает сахара и вкусовых качеств. Грозди средние, среднерыхлые. Ягоды округлые, белые, мелкие, весом 1,5-2 гр с персиково-абрикосовым привкусом. Среднее сахарное содержание 24.5 % (22.6-27.6 %), pH фактор составляет в среднем 3.00 (2.63-3.15). Урожайность на молодых кустах умеренная, с увеличинием многолетней лозы урожайность сильно увеличивается. Грозди длительное время могут висеть на кустах, растрескивания ягод и загнивания даже во влажных условиях не наблюдалось.
FVR-7-9
Луиза Свенсон
До -35-40°С. Сорт среднего срока созревания, ксты умеренной силы роста. Грозди некрупные, плотные. Ягоды средние, зелено-белые, округлые, средним весом 3 гр. Сахаронакопление до 20%, при умеренной кислотности. Урожайный и стабильный сорт. По сравнению с другими гибридными сортами почки распускаются относительно поздно, что снижает риск повреждения поздними весенними заморозками. Чувствителен к засухе. Устойчив к грибным болезням.
Маркетт (Marquette)
До -38°С. Ягоды круглые, синие. Вино Качество и характеристики: Маркетт проявляет вишни и черной смородины и ароматы, характерные для многих гибридов. Он может быть гораздо сложнее, с интегрированными нотами ежевики, перца, сливы, табака, кожи, и специи. Вино из Маркетт лучше всего использовать при принятии средней плотности красное столовое вино. Съемная зрелость наступает в первых числах сентября.
Прэйри стар
До -35 °С, при температуре ниже -40 ° выживаемость почек составляет 50%. Виноград Prairie star раннего срока созревания, силнорослый. Гроны длинные, слегка свободные с характерной формой "C" кривой. Средний вес гроны 177-200 г натичерноземных почвах, на легких или менее плодородных почвах, вес грон может быть немного меньше. Прэйри Стар иногда плохо опыляется при дождях на ранних стадиях цветения. Для лучшего опыления и завязывания плодов Prairie star, желательно отщипывать концы верхушечных побегов непосредственно перед цветением. Ягоды круглые, среднего размера; желтые, с толстой кожурой, но не мешковидные . Средний вес 2,5-3 гр.
Фронтиньяк
До -34°С, что дает возможность выращивать его как неукрыной. Фронтиньяк - красновинный сорт винограда, выпущен в 1996 г. Среднего срока созревания, на Киевщине созревает в начале сентября. Кусты сильнорослые, рано вступает в плодоношение. Грозди средние, среднеплотные. Ягоды черные, мелкие, округлые. Грозди могут длительно висеть на кустах, хорошо накапливает сахар до 24-26%, но и кислотность высока. Даже во влажные годы повреждение ягод серой гнилью и растрескивание практически не наблюдалось. Урожайность обильная, иногда требуется нормировка урожая.
Фронтиньяк Гри
До -34°С, серо-ягодная разновидность Фронтиньяка из которого готовят белые вина. Виноградная лоза имеет, по существу, те же самые характеристики, что и Фронтиньяк. Однако, вино очень отличается, с ароматами персика, абрикоса, ананаса и цитрусовых во вкусе без травянистого или лабруска привкуса. Этот сорт не испытывался на Женевской Экспериментальной Станции.
Сейваль блан
До -29°С, используваться для производства высококачественных белых вин различных стилей и соков. Сила роста кустов большая. Цветок обоеполый. Грозди небольшие, средней плотности и плотные. Вес максимальных гроздей достигает 610 - 645 гр. Ягоды средние округлые, белые, золотистые, с высоким сахаранакоплением. Сорт винограда среднего периода созревания (на Киевщине созревает в начале- середине сентября). Урожай для производства вин собирают в середине-конце сентября. Сейваль блан устойчив к грибным заболеваниям, зимостойкость повышенная.
Адальмина (ES 6-16-30)
До -35 ° С, винный сорт винограда, раннего срока созревания (115-125 дней). Сила роста средне-сильная. Гроздь среднего размера (60г.-160г, ср. 126г.), ягоды 3г., глубокий золотой цвет при полном созревании. Вино имеет цветочный запах, некоторую терпкость. Виноград типа Vinifera, напоминает о muscadet. Виноград ES 6-16-30 очень устойчив к болезням и растет с умеренной силой, используется для приготовления столовых и десертных вин очень высокого качества.
Дублянский
До -28°С - технический сорт винограда, очень раннего срока созревания 110-115 дней. Сила роста сильная. Грозди цилиндро-конические, средней, величины, массой 150-200 г, умеренно-плотные. Ягоды средние, массой 2 г (14 х 16мм), округлые, янтарные. Вкус мускатный.
Платовский
До -30°С, технический сорт винограда, очень раннего срока созревания 110-115 дней. Сила роста средняя. Грозди цилиндро-конические, средней, величины, массой 200 гр, умеренно-плотные. Ягоды средние, массой 2 гр, округлые, белые, на солнце с розовинкой. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная. Сахаристость 20,2%, кислотность 8,9 г/л. Вызревание побегов удовлетворительное (до 80%). Плодоносных побегов 85%, число гроздей на побег 1,3. Нагрузка 60-80 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Урожай сохраняется на кусте в течение месяца после созревания, используется для приготовления столовых и десертных вин.
Леон Мийо
До -32°С, выинный сорт, раннего срока созревания, близок сорту Маршал Фош, но более сильнорослый. Грозди средние 100-200 гр, плотные. Ягоды мелкие 0,5-1 гр, округлые, фиолетовые, кожица тонкая. Привлекателен для ос. Вина из Леон Мийо высокого качества, бархатистые с хорошей структурой и приятным ароматом. На слепых дегустациях в Германии вина из Леон Мийо не уступали винам из европейских сортов винограда.
Маршал Фош
До -33°С, винный сорт винограда, что дает возможность выращивать его как неукрыной, раннего срока созревания. Техническая зрелость наступает в начале сентября. Кусты слабо-среднерослые. Грозди весом 200-300 гр. Ягоды сине-черные, округлые. Маршал Фош хорошо растет на песчаных почвах, но на тяжелых почвах рекомендуются сильнорослые подвои. Урожайность средняя. Для повышения урожайности сорта винограда Маршал Фош, рекомендуется повышенная нагрузка куста глазками с последующей обломкой бесплодных побегов.
Блек гранд
До -30°С, что дает возможность выращивать его как полуукрывной или неукрывной- это зависит от места расположения и погодных условий. Столовый сорт винограда канадской селекции. В условиях г. Киева созревает в начале сентября. Кусты большой силы роста, со своеобразными свисающими листьями. Цветок обоеполый. Грозди рыхлые, массой 500-800 гр, ягоды овальные, средней массой 8,6 г, темно-синие, гармоничного приятного вкуса со сливовыми нотками . Кожица плотная, мякоть мясисто-сочная.
Виноград относится к теплолюбивым культурам, происходящим из территорий с благоприятными климатическими условиями. Для выращивания в русском зимнем климате селекционерами были выведены сорта, особенностями которых стали повышенная выносливость и переносимость сильных холодов.
Элегия
Универсальный и выносливый сорт, обладающий отличным вкусом, имеющим мускатный аромат. Элегия обладает повышенной морозоустойчивостью и может выдержать температуры до −30. Этот сорт обладает устойчивостью к болезням, не подвержен поражениям ос и шмелей, повреждениям от прямых солнечных лучей, и его ягоды не трескаются. Элегия отличается очень ранним сроком созревания — во второй половине августа при сахаристости 16,5 г/на 100 мл и кислотности 5,6 г/л. А также сорт обладает высокой плодоносностью, с одного куста можно собирать по 3-4 кг, а это в среднем 90-120 ц/га.
Элегия плодоносит конусными гроздьями, которые имеют средние размеры и достигают до 15 см в длину, состоят из темно-розовых ягод, имеющих округлую форму, средняя масса которых составляет 2,5 грамма. Плоды мясисто-сочные с приятным ароматом, содержащие незначительное количество семян — до 2 штук, дегустаторы оценили этот сорт в 7,6 баллов. Листья Элегии имеют среднюю величину, у них пять лопастей, острые зубчики и щетинистое опушение. Размножается этот сорт черенками, рекомендуемая длина обрезки плодовых лоз — 6-8 глазков. Виноград Элегия обладает высокой урожайностью и дает много сока, из его плодов изготавливаются компоты и вина.
Кишмиш Спартанец
Мужественное название сорт получил из-за способности переносить морозы до −34 градусов, он имеет ранний срок созревания от 115 до 125 дней. Американская разновидность обладает высокой стойкостью к грибным заболеваниям и почти не болеет. Гроздья обладают средними и крупными размерами, весом от 800 до 1200 грамм, ягоды округлые желто-зеленого цвета, их масса в среднем составляет 3-4 грамма. Плоды имеют земляничный вкус, бессемянность сорта — I категория, рудименты в ягодах полностью отсутствуют или очень мелкие и не чувствуются при еде.
Маркетт
Относительно новый сорт винограда, выведенный в США, стремительно набирает популярность. Он может перенести морозы ниже 36 градусов, имеет крепкий иммунитет к большому количеству болезней и обладает высокой урожайностью. При правильном уходе его плодовитость составляет до 100%. Сорт имеет очень плотные гроздья, они растут редко, на одном побеге в среднем две штуки мелких размеров, каждая весом до 100 грамм. Плоды имеют округлую форму, ягоды небольших размеров окрашены в темно-синий цвет с фиолетовым оттенком, имеют тонкий восковой налет. Они обладают повышенным содержанием сахара, которое составляет до 26%.
Морозоустойчивый сорт может выдержать зиму в открытом виде, однако из-за раннего вскрытия почек лозы могут замерзнуть под ледяным дождем или из-за небольших заморозков, поэтому ранней весной кусты необходимо накрыть. Размножается Маркетт черенками или саженцами, высадку следует проводить весной или осенью. Красные вина, изготавливаемые из винограда, обладают высоким качеством, поэтому в основном его плоды используют при создании этого напитка.
Гриф — это один из самых морозостойких и обильно урожайных сортов, кроме того, он необычайно устойчив к вредителям и болезням и не требует обработки химическими веществами. Виноград имеет ранние сроки созревания, которые в хороших погодных условиях составляют от 110 до 115 дней. У Грифа крупные гроздья весом 450-500 грамм. Ягоды темно-фиолетового оттенка, округлой, немного вытянутой формы, весом 6-7 грамм. Плоды очень сладкие, содержание сахара в них составляет 19-25%.
Морозоустойчивые кусты способны перенести 30-градусные холода без укрытия, однако молодые растения первые 4 года нужно накрывать на зиму, так как они еще не имеют многолетней древесины. Сорт считается универсальным, из его крупных сочных плодов изготавливают сок, вино, варенье, компот, а также употребляют в свежем виде.
Таежный
Виноград Таежный относится к стволовым сортам, не требует особого ухода и вырастить его сможет даже неопытный садовод. Сорт не считается селекционным, его нашли в тайге на юге Приморского края, он обладает морозостойкостью и может вынести температуру до -40, его не нужно укрывать на зиму. Культура имеет очень ранние сроки созревания, которые составляют от 90 до 95 дней, побеги растения очень мощные, длинные и раскидистые. Грозди Таежного имеют конусообразную форму, они среднего размера весом 150-250 грамм, некоторые достигают массы до 400 грамм. Ягоды круглые, темно-синего, почти черного цвета, диаметром около 2 см и весом 3-4 грамма, плоды свободно располагаются на грозди и не подвержены деформации. Они имеют кисло-сладкий вкус с легкими мускатными тонами и обладают высокой сахаристостью — около 20%.
Таежный отличается очень высокой урожайностью. При правильном уходе один куст дает до 100 кг винограда. Созревшие плоды могут висеть на лозе до самых заморозков, они не подвержены растрескиванию или загниванию, спокойно переносят дожди и высокую влажность. Этот сорт размножается при помощи черенков, однако при их посадке следует учитывать неограниченный рост растения и расположить кусты на значительном расстоянии друг от друга. Плоды Таежного винограда часто используют для приготовления компотов, варенья, сока или вина.
Читайте также: