Звездочка сорт яблок описание

Обновлено: 11.04.2024



В 1926 году под начало известного отечественного селекционера-плодовода Семёна Фёдоровича Черненко перешла секция семечковых культур Центральной генетической лаборатории имени И. В. Мичурина. Именно тогда началась работа над созданием новых сортов яблок. Спустя год, путем скрещивания Пепинки литовской и Аниса была получена новая яблоня, как раз подходящая по своим свойствам и качествам для выращивания в Северно-Западном регионе нашей необъятной страны.

Сорт сразу же был разослан в разные хозяйства, чтобы проверить его устойчивость к морозам, выносливость и плодоношение. Еще до начала ВОВ в 1940-м ему было присвоено звание элитного, а спустя еще несколько лет он был окончательно районирован по вышеуказанным областям.

Описание сорта яблони Звездочка

Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода

Подмосковье и более северные области нашей страны отличаются трудными климатическими условиями. Там наблюдаются частые перепады температур, морозный зимний период и жаркое лето, зачастую довольно короткое, что затрудняет приживаемость плодовых культур. Сорт яблони Звездочка как раз подходит для таких условий, чувствует себя вполне комфортно и регулярно приносит стабильные урожаи.

Яблоки: цвет, размер и вес

Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода

Плоды чаще всего бывают средними или даже мелкими, они едва достигают 80-145 граммов. Яблоки круглые, бывают несколько приплюснутые, с легким намеком на ребристость, которая едва заметна.

Кожица у них глянцевая, блестящая, может иметь легкий восково-маслянистый налет. Она зеленого цвета, покрыта размытым красным или ярко-малиновым румянцем, что занимает порой до 75-90% плода. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества (катехины) – 134.8 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 10.3%.
  • Титруемые кислоты – 0.64%.
  • Пектины (клетчатка) 13.2%.

Мякоть у плодов сильно сочная, хрустящая, плотная, белая с легким зеленоватым отливом. Если румянец ярко выражен, она может приобретать под кожицей розовый оттенок. Зернистость низкая, а вкус сбалансированный, гармоничный, десертный, сладкий с характерной яблочной кислинкой. Дегустационная оценка внешнего вида совпадает с оценкой вкуса и составляет 4.8 баллов из 5.

Яблоня Звездочка: характеристики

Крона и корневая система

Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода

Считается, что этот сорт является сильнорослым. Если не обрезать его вовремя, то уже к двадцати годам жизни он может легко достигнуть 7-8 метров в высоту, что значительно затруднит уход и сбор урожая. У молодых деревьев крона имеет шаровидную форму, которая с годами становится более раскидистой, поникшей и как-бы плачущей. Скелетные ветви отходят почти под прямым углом, а плодоношение обычно концентрируется на копьецах и тонких плодовых прутиках. Побеги у дерева тонкие и длинные, сильноопущенные, с корой красно-коричневого цвета. По мере старения она становится более бурой, грубой, начинает трескаться и сыпаться.

Часто крона бывает очень крупной, в особенности у старых деревьев, она легко может занимать площадь диаметром в 7-8 метров, что обязательно следует учитывать при высадке. Листья Звездочки довольно мелкие, овальной округлой формы, темно-зеленого цвета. Они матовые, имеют некоторую опушенность с обеих сторон, могут иметь по бокам городчатость и зазубрины. Корневая система, как у большинства яблонь, разветвленная, но все же более поверхностная, чем углубленная. Наличие центрального стержня зависит от подвоя.

Урожайность и опыление

Звездочка – высокоурожайный сорт, который стабильно плодоносит без перерывов на отдых.

В среднем, не прилагая особых усилий, с одного взрослого дерева можно собирать от 90 до 170 килограммов ароматных плодов, хорошо поддающихся хранению и непревзойденных в переработке (джемы, варенья, сушка, компоты).

Официально зафиксированы случаи, когда с дерева за сезон снимали 200-240 килограммов яблок. Конечно, это единичные варианты, но при должном уходе добиться подобных результатов вполне реально.

Звездочка является условно-самоплодным сортом, то есть для того, чтобы получить яблоки, перекрестное опыление другими сортами необязательно. Однако урожайность в таком случае будет низкая. Потому рекомендуется чередовать высадки разных яблонь, как в небольшом, так и в коммерческом саду интенсивного типа. Неплохо также, чтобы в пределах 50-100 метров располагалась пасека, так как сильным запахом сорт не обладает.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт выводился, как устойчивый к аномально низким температурам, но обладающим уникальными качествами его никак не назовешь. Он легко адаптируется к переменчивому климату, но без должного ухода уже при температуре -22-25°С, что продлится долго, он обмерзнет и погибнет. Виной тому нежная древесина, а главное – поверхностная корневая система. Потому нужно обязательно укрывать деревья на время холодного периода, тогда они могут перенести и 35-градусный мороз.

Особую устойчивость дерево проявляет к главному грибковому заболеванию яблонь – парше, за что его так ценят садоводы. Однако другие болезни поражают Звездочку так же часто и обильно, как и другие сорта. Зато грызуны и насекомые-вредители не очень любят нападать на яблоню, но подпортить ее могут, если не принять заранее превентивные меры.

Подвои и подвиды: особенности

Подвои Особенности
Карликовый Яблони вырастают не более 2.5-3 метров, а крону имеют намного более компактную. При этом сохраняют все качества и свойства материнского сорта. Плодоносить начинают уже на 2-3 год, чем привлекают многих садоводов, желающих получить быстрый результат в кратчайшие сроки.
Полукарликовый (зимний) Несмотря на то что дерево может вырастать более 3 метров, оно больше приспособлено к холодному климату, чем остальные виды. Первые плоды снимают только на 4-5 год после высадки. Зато температуру -35-37°С яблоня сможет перенести без особых последствий и утраты завязей. Яблоки у такого дерева мелкие, не более 100 граммов, зато их много, можно снимать ежегодного до 200 килограммов.

Особенности выращивания Звездочки

Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода
Посадка

Основные условия

Приживаемость саженцев сорта Звездочка напрямую зависит от выбора места под высадки. Оно должно быть хорошо проветриваемым и освещенным солнцем не менее 6-8 часов в сутки в период вегетации.

Сроки высадки

Звездочку не принято садить под осень, лучшим сроком для нее является весна. Оптимальное время – апрель или самое начало мая. Главное, чтобы угроза ночных заморозков полностью миновала, иначе деревце может переболеть и даже погибнуть.

Защита от мороза и грызунов

В любом возрасте деревья нуждаются в защите от мороза, если температура зимой в ваших климатических условиях опускается ниже -22°С. Для этого достаточно просто обкладывать ствол и прикорневую зону еловым лапником, рубероидом, снопами соломы, сеном, толем, или использовать специальные укрывочные материалы.

Для защиты от насекомых стволы и нижние скелетные ветви с осени белят известкой. Чтобы отпугнуть грызунов, которые с радостью лакомятся нежной яблоневой корой, можно смазать ствол дерева топленым салом, солидолом или обработать химическими средствами промышленного производства.

Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода
Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Ни в каких особых ухищрениях эта неприхотливая яблоня не нуждается. Достаточно проводить стандартный комплекс уходовых мер, чтобы она приносила высокие урожаи. Для этого один раз в год можно вскапывать пристволовой круг, но не очень глубоко, так как корневая система дерева поверхностная, ее очень просто повредить.

Выпалывать сорняки, убирать корневую поросль, устранять побеги кустарников или иных деревьев – обычная работа садовода. В поливе дерево нуждается только в сильно засушливые годы, да и то, в не очень обильном. Дважды за лето можно поливать ее вместе с удобрениями, внося по 10-15 литров утром и вечером.

Обрезка: простое формирование кроны

Санитарные, прореживающие и омолаживающие обрезки тоже придется делать регулярно. Срезать нужно все сухие, больные, поврежденные ветки, убирать те, что направлены вглубь кроны. Места срезов оптимально сразу же замазывать садовым варом или водоэмульсионной краской.

Многие российские сорта уже около сотни лет выращиваются на родине и за ее пределами. Яблоня Звездочка – яркое тому подтверждение. Сорт неприхотлив, прост в уходе и распространен повсеместно. Описание сорта яблок Звездочка, фото, видео и отзывы убедят в этом каждого.

Яблоки Звездочка

Описание

Яблоки Звездочка – вкусные и красивые. Именно из-за внешнего вида плоды получили такое название. Зимняя культура устойчивая, но имеет особенности. Ее можно выращивать по всей территории России, но только в самых холодных регионах нужно будет укрытие.

Характеристики

Зимний сорт яблони Звездочка дает максимально большой урожай. У плодов долгий срок хранения и высокие технические характеристики. Культура неприхотлива и легко размножается.

История создания

Описание яблок Звездочка нужно начать с истории. Конечно, ведь их родителями стали известные сорта Анис и Пепелина. Точной даты выведения яблони нет, но в известном научно исследовательском центре работа над ней началась в 1927 году.

Достоинства и недостатки

Сорт обладает достоинствами и недостатками, но к счастью первых значительно больше, чем вторых.

Положительными особенностями являются:

  • плодоношение обильное и регулярное;
  • красивые и вкусные фрукты;
  • долгий срок хранения фруктов;
  • хороший иммунитет к парше.

Из важных недостатков стоит обратить внимание на довольно среднюю устойчивость к низким температурам. Также важно учитывать, что из-за неправильного формирования кроны может ощутимо снижаться урожайность.

Высота дерева

Максимальный рост яблони Звездочка достигает 8 метров. Поэтому она считается высокорослой.

Ширина кроны

Крона очень раскидистая, широко-округлая. С возрастом ветви еще сильнее разрастаются и в диаметре могут достигать 7 метров.

Ежегодный прирост

Показатели прироста довольно активные. У взрослой яблони эта цифра достигает показателя 10 см в год.

Взрослая яблоня

Урожайность

Урожай большой. Причем данные совершенно разные в разных источниках. Если в одном цифры указаны около 100 кг, то в других даже 200 кг. А рекордные случаи бывали и до 250 кг, при условиях правильного ухода.

Дегустационная оценка

Фрукты среднего размера, желто-зеленого оттенка с красным румянцем на выраженных ребрах. Именно за это сорт и прозвали Звездочкой. Вкус фруктов приятный десертный, кисло-сладкий мякоть очень сочная. Но точной цифры оттенка дегустации не найдено.

Зимостойкость

О зимовке яблони Звездочка отзывы довольно разные. Хотя отмечается что зимостойкость средняя, многие указывают что при температуре даже -25 градусов сорт подмерзает.

Устойчивость к болезням

Самое распространенное заболевание парша возникает на яблоне очень редко, даже практически никогда. А вот плодовая гниль и мучнистая роса могут появляться.

Плодовая гниль

Особенности посадки и ухода

У сорта имеются свои особенности в посадке. Их нужно учитывать для нормального развития культуры.

Покупать саженцы лучше всего однолетние, здоровые и не поврежденные. Они должны быть куплены в том регионе, где будут высаживаться. Учитывая, что они быстро растут и займут много места, до соседней посадки должно быть около 6 метров.

Сроки посадки

Лучше всего приживаются саженцы, которые были высажены весной. Проводить посадку надо в конце апреля или начале мая.

Технология

Посадка проводится по стандартному алгоритму, но с учетом некоторых особенностей.

Агротехника

Яблоня сорт Звездочка считается совершенно неприхотливой культурой. Но важным условием агротехники является своевременное внесение удобрений.

  • весной вносится подкормка с азотом;
  • летом минеральные удобрения;
  • осенью нужны фосфорно-калийные элементы.

Обрезка и формирование кроны

Важным условием плодоношения является правильная обрезка. Загущенная крона станет причиной значительного уменьшения урожая. Процедура стандартна. В первый год нужно на треть убрать все ветви, а затем каждый год регулировать их количество и оставлять только самые сильные.

Обрезка яблони

Сорта-опылители

Яблоня не является самоплодной и нуждается в перекрестном опылении. Самыми лучшими будут сорта Богатырь и Жигулевское. Но подойдут те, что зацветают в тот же срок.

Созревание и плодоношение

Ряд особенностей созревания и плодоношения нужно учитывать, до сбора урожая.

Начало плодоношения

Сорт средний по показателям скороплодности. Первые фрукты собрать можно только через 4-5 лет. И их будет совсем не много.

Сроки цветения

Цветение среднее по срокам. Первые белоснежные лепестки открываются ближе к концу мая.

Созревание плодов

Яблоки поспевают в середине сентября. Сбор нужно проводить своевременно, чтобы яблоки не осыпались.

Урожай яблок

Сбор и хранение урожая

Описание яблок Звездочка указано как зимнее, даже позднезимнее. Фрукты на момент снятия с яблони еще не набрали всю полноту своих вкусовых качеств. Пройти должно около 30 дней чтобы они раскрылись.

Сорт отличается долгим сроком хранения за счет плотной кожицы с восковым налетом. Даже в течение 7 месяцев они не теряют свой вкус и примечательный внешний вид.

Аналоги сорта

Есть несколько похожих по свойствам и показателям сортов, которые культивируют наравне со Звездочкой.

Антоновка обыкновенная

Это очень распространенная яблоня с большой и широкой кроной. Яблоня считается очень урожайной, есть данные о 500 кг фруктов, собранных с одной яблони. Сорт неприхотливый, за что его ценят садоводы Российской федерации и окресностей.

Антоновка Обыкновенная

Анис полосатый

Сильнорослый зимний сорт яблок с широкой раскидистой кроной и долгим сроком жизни. Яблочки Аниса очень вкусные, ароматные и кисло-сладкие. Яблоня высокоурожайная, неприхотливая и очень распространена, считается одним из старейших сортов.

Анис полосатый

Коричное новое

Довольно новый сорт осеннего созревания. Фрукты собирают с яблони в начале октября, хранят около 4 месяцев. Культура отличается хорошим иммунитетом, но нуждается в защите от низких температур.

Коричное новое

Выращивание в регионах

Звездочка проще всего выращивается в средней полосе, где климат умеренный. Но возможно выращивать можно и в разных регионах.

Подмосковье

Климат Московской области хотя и считается умеренным, бывает довольно суровым. То, что яблоня не болеет паршой обеспечивает хорошую приживаемость. Но зимой при условиях низких температур дерево может сильно страдать, поэтому необходимо будет обеспечить хорошее укрытие.

Северо-запад России

На данной территории России лучше всего выращивать карликовый подвой. Так достигается гораздо большая устойчивость к низким температурам, но снижается количество урожая.

Средняя полоса России

В данном регионе яблоню выращивают вообще без проблем. Тут она очень популярна среди садоводов и не мерзнет.

Отзывы

Заключение

Яблоня Звездочка – урожайная, неприхотливая и распространенная культура. Ее выращивают повсеместно и знали еще бабушки и дедушки. Конечно, за ней нужно будет приглядывать, но все внимание окупиться с лихвой. А снятые фрукты будут лежать всю зиму и порадует даже весной.


Лишь малая часть из них выращивается в российской культуре и востребована среди садоводов.

Сегодня мы хотели бы рассказать вам об одном из популярных сортов яблок, который именуется Звездочка.

Его ценят за вкусовые качества, универсальность и простой уход. Описание яблони Звездочка и фото — далее в статье.

К какому виду относится?


Звездочка относится к зимним сортам яблок.

Зимние сорта отличаются высокой длительностью хранения.

Среди зимних сортов известны и популярны также такие сорта: Орловский Синап, Антоновка обыкновенная, Апорт, Джонаголд и Лобо.

В условиях плодохранилища могут лежать до середины зимы, а иногда и до начала марта.

Собирать урожай следует не дожидаясь опадения плодов и оставить дозревать яблоки на 3-4 недели перед употреблением.

В нашей полосе собирают его в начале-середине сентября, в южных районах созревание плодов может быть немного раньше.

Для хранения лучше всего подходят простые невысокие деревянные ящики. Ящики рекомендуется тщательно промыть, очистить и просушить.

Яблоки лучше класть в один слой. Так они будут дольше лежать. Если бортики у емкости высокие, можно положить насыпью, но не более 3-4 штук друг на друга.

В холодильнике сроки лежки снижаются. Температура хранения должна быть 0-2 градуса. Можно положить урожай в холодный погреб.

Опыление

Так как Звездочка — яблоня зимнего сорта, рядом с ней высаживают яблони аналогичных сортов: Антоновка, Ладога, Белорусское малиновое, Жигулевское, Богатырь и другие.

Описание сорта Звёздочка

Рассмотрим раздельно внешний вид самой яблони и её плода.


У молодого деревца крона густая, округлой формы. С возрастом она становится более раскидистой и пониклой.

К 15-20 годам яблоня Звездочка может достигнуть пяти с половиной метров в длину, а крона до шести метров в диаметре.

Сучья длинные, скелетные, раскидистые, много мелких тонких веточек. Побеги тонкие, длинные, опушенные, коричневого цвета с красным оттенком.

Листья овальные, зеленые матовые, зазубрены по краям, черешки короткие.

Яблоки среднего размера, весят от 80 до 130 грамм, некоторые плоды достигают 160-180 грамм.

Форма уплощенно-округлая со слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая с восковым налетом. Плодоножка тонкая.

Цвет яблок светло-зеленый с привлекательным красным румянцем почти по всей окружности плода. Мякоть сочная, светло-зеленого цвета, иногда с красным оттенком рядом с кожицей.

Звездочка относится к столово-десертным сортам. Имеет приятный кисло-сладкий вкус. Ее плоды хорошо идут на продажу, для изготовления домашней выпечки, джема, консервантов.

Великолепным вкусом также могут похвастать такие сорта яблонь: Орловский пионер, Орлинка, Ароматный, Молодежный и Экранный.








История селекции

Сорт яблок Звездочка был получен благодаря долгой работе российского селекционера Черненко С.Ф.

Звездочку удалось получить от скрещивания Аниса с Пепинкой литовской.

Работа проводилась на протяжении нескольких лет в Мичуринском научном исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений.

Место рождения и распространение


Официально регионами его районирования приняты Центральные области России: Северо-Западная часть, Центральная, Средневолжская, Волко-Вятская.

В южных районах адаптация яблонь не плохая. В северных частях, где зимы более длительные и морозные, выращивать не рекомендуется, так как сорт не отличается высокой морозостойкостью.

Для посадки в указанных регионах районирования подходят и такие сорта яблонь: Кальвиль снежный, Коричный новый, Успенское, Пепин Шафранный и Юный Натуралист.

Урожайность

Дерево начинает плодоносить на 5-6 год после высадки. Что примечательно, саженцы, выращенные на карликовых подвоях приносят первые плоды на 1-2 года раньше.

Урожайность может отличаться каждый год. В среднем можно собрать от 50 до 100 кг яблок с одного дерева.

Одним из недостатков сорта является уменьшение размера плодов и снижение вкусовых качеств с возрастом. Необходима постоянная обрезка.

Если вы ищите сорт со стабильно высокой урожайностью, обратите внимание на: Уэлси, Солнышко, Уральский наливной, Лобо и Исетский поздний.

Ухаживать за яблоней не трудно. Вырастить дерево сможет даже начинающий садовод. Главное — соблюдать основные рекомендации по правильному уходу.


Производить высадку нужно не раньше конца апреля или начала мая, когда сойдет снег, закончатся ночные заморозки, а температура днем будет прогревать землю.

Звездочку лучше не высаживать осенью, так как сорт яблони Звездочка плохо переносит холодный ветер и морозы.

Деревце должно прижиться до наступления холодов.

Яблоне нужно хорошее освещение, поэтому высаживать предпочтительно на открытой территории южной, юго-восточной или юго-западной стороны участка.

В тени замедляется рост дерева, снижается урожайность, плоды потеряют свой наливной окрас и вкусовые качества.

Место для посадки нужно тщательно перекопать и разрыхлить землю. Саженец высаживают в глубокую, широкую яму (примерно 40 на 40 см).

Внести удобрения (торф, золу), сделать насыпь земли горкой в центре ямы и поставить вертикально саженец, расправив его корни.

Дальше закапываем землей и утрамбовываем. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 6-7 см. Яблоню удобнее высаживать вдвоем.

Некоторые садоводы не придают значение выбору саженца и уходу за ним до посадки.

Не в коем случае нельзя укорачивать корни яблоне, а вот провести первую легкую обрезку можно даже до погружения в землю.

Землю нужно пропалывать и разрыхлять. В дождливую погоду рыхление земли важно для дыхания корневой системы, а в жаркую будет полезно для лучшего прохождения влаги в почву.

Подкормку вносят весной. Первое вносят при посадке. Это может быть торф с золой или любое органическое удобрение в виде гумуса, конского перегноя.

Подкормка делают из расчета 5-10 кг на квадратный метр. Осенью можно подкормить комплексными удобрениями без азота. Очень важно обратить внимание на качество почвы.

Если почва плодородная, яблоня практически не нуждается в подкормке. Переизбыток минеральных веществ может так же негативно сказаться, как и недостаток.

Звездочку обязательно нужно обрезать. Делать это нужно для увеличения урожайности, профилактики заболеваний, а так же сохранения декоративных качеств деревца.

Чтобы закладка кроны осуществлялась лучше, после посадки крону обрезают на 1/3. Обрезка проводится ежегодно весной перед распусканием первых листиков.

Проводить ее поздней осенью нельзя. Старые, засохшие веточки и сучья так же удаляются.

Сорт не отличается хорошей морозостойкостью. Поэтому, до наступления первых холодов обязательно нужно сделать мульчирование земли.

В качестве мульчи подойдет сено, торф, кора или опилки. Мульча должна быть выложена толстым слоем. Чтобы защитить молодые саженцы и сохранить кору от грызунов, делается дополнительное укрытие из досок.

Смотрите видео о том как правильно делать обрезку молодого саженца.

Болезни и вредители


Сорт имеет хороший иммунитет от различных заболеваний, редко поражается паршой.

Если такое произошло, дерево обрабатывают весной препаратом Хорус (1 ампула на 10 литров воды) до цветения и после него.

Иногда плоды поражаются гнилью. В этом случае можно использовать препарат Фундазол (40 грамм на 10 литров воды) для обработки.

Если будут заметны признаки поражения цветов, листьев и побегов мучнистой росой, проводится обработка препаратом Топаз (ампула на 10 литров воды).

Не забывайте проводить профилактические мероприятия против распространенных вредителей яблоневого сада, таких как, яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, боярышница и шелкопряд. Какие меры самые эффективные читайте в отдельных статьях нашего сайта.

Звездочка — востребованный сорт яблок в нашей полосе. Его главными достоинствами являются: отменные вкусовые качества, не сложное выращивание и уход, хорошая урожайность, стойкий иммунитет от болезней и вредителей.

Среди недостатков стоит отметить слабую морозостойкость и потребность в регулярной обрезке. Если вы собираетесь выращивать Звездочку, обязательно обратите внимание на рекомендации по уходу, чтобы сохранить декоративные качества и высокую урожайность.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Многообразие сортов яблок, казалось бы, облегчает выбор подходящего сорта. Однако зачастую именно множество сортов и создает проблему выбора – какой сорт подходит/не подходит, какие яблоки лучше? Чтобы сделать правильный выбор, надо сначала подробно ознакомиться с характеристиками сорта, подробно узнать какие яблони лучше приживаются в районе, когда созревают. Оптимальный вариант – поинтересоваться у соседей – что они выращивают, угоститься яблоками. А для эксперимента всегда можно посадить и несколько новых сортов.

Описание


Этот сорт яблок относится к зимнему виду. Яблоня Звездочка выведена селекционным путем благодаря скрещиванию Пепинки литовской (осенний сорт) и Аниса (зимний сорт).

Характеристика дерева: сильнорослое, в начале роста отличается скругленой кроной, которая по мере взросления яблони приобретает раскидистый и слегка пониклый вид. Основу кроны составляют толстые скелетные сучья. Плодоносят в основном средняя и наружная части яблони Звездочка. Плоды завязываются преимущественно на прутиках (однолетний приросток длиннее 15 см) и копьецах (приросток до 15 см).


Сорт Звездочка лучше всего подходит для выращивания в центральных регионах. Не рекомендуется высаживать в северных областях, с длительными и морозными зимами.

Как посадить и вырастить яблоню

Так как саженцы Звездочки плохо переносят морозную погоду с холодными ветрами, то оптимальное время для посадки дерева – последние числа апреля-начало мая. В этот период почва уже лучше прогрета, а сильный вред от ночных заморозков уже маловероятен. И саженец вполне уверенно обживется на участке до наступления осени.

Важно! Через 15-20 лет яблоня Звездочка достигает в высоту 5-6 метров и обрастает кроной диаметром приблизительно 6 м. Эти размеры надо обязательно учитывать при выборе участка для посадки яблони.

Для этого дерева требуется хорошее освещение, иначе на затененных землях развитие дерева существенно замедляется. Поэтому для разбивки сада предпочтительней выбрать южные, юго-восточные склоны. Или любое открытое ровное место.

Этапы посадки саженцев

Перед посадкой саженца его надо внимательно осмотреть – ствол должен быть без повреждений и признаков болезни.

Полив яблони

Этот сорт плохо переносит избыточное увлажнение почвы. Поэтому рекомендуется обустроить канаву вокруг ствола для стока лишней дождевой воды. Землю желательно периодически пропалывать и рыхлить.

В первый год посадки желательно полить яблоню Звездочка несколько раз за сезон (2-3 ведра). В последующие годы число поливов можно сократить, одновременно увеличив объем выливаемой жидкости (примерно в полтора-два раза). Выливать воду необходимо в приствольный круг. Естественно, что в засушливое время полив яблонь надо увеличить.

Совет! Важное время полива – период цветения и образования завязей. Так как в случае засухи у яблони Звездочка просто опадут завязи.

Не меньшее значение имеет и осенний полив после сбора урожая (при условии отсутствия дождей). Эта мера поможет яблоне Звездочка перенести морозы, сохранит корневую систему дерева. Кроме того, это будет предпосылкой для закладывания плодовых почек на будущий сезон. Оптимальное время проведения полива – конец сентября-начало октября.

Подкормка деревьев

При условии наличия плодородного грунта, для сорта Звездочка практически не требуется подкормка. Если же необходимо добавлять удобрения, то начинают это делать при посадке саженца яблони Звездочка: добавляют смесь торфа с золой, гумус, перегной. В осеннее время можно использовать комплексные минеральные удобрения.

Совет! Перед применением удобрений желательно сделать анализ почвы. Так как избыток подкормки вредно отражается на росте и развитии яблони Звездочка.

Обрезка яблочной кроны

Эта процедура проводится для повышения урожайности яблони, как профилактика заболеваний и для придания дереву эстетически красивой формы. Рекомендуется проводить ежегодное формирование кроны яблони Звездочка ранней весной (до распускания первых листиков). В осенний период удаляются только засохшие и старые ветви или сучья. Правильную обрезку проводят двумя методами: прореживание и укорачивание.

Для правильного формирования кроны дерева первую обрезку (примерно на 1/3) проводят после посадки саженца. Проявлять излишнее усердие при этом, можно сказать, вредно.

Сбор урожая

Как правило, яблоня Звездочка начинает активно приносить плоды через 4-5 лет после посадки. Естественно, что урожайность разных лет может отличаться, что во многом зависит от погодных условий. В среднем, одно дерево дает урожай массой 50-100 кг.

Существенный недостаток сорта Звездочка – уменьшение размеров яблок и ухудшение их вкусовых качеств у взрослых деревьев. Регулярная обрезка яблонь несколько замедляет процесс старения деревьев.

Начинать собирать урожай можно в середине сентября. Яблоки Звездочка дозревают в процессе хранения. Для длительного зимнего хранения подходят только целые плоды, без повреждений, червоточин и царапин. Поэтому срывать яблоки надо аккуратно, без рывков.


В качестве контейнеров используются ящики, полиэтиленовые пакеты. Мокрые яблоки нельзя вытирать, чтобы не удалить природный восковой слой/налет, обеспечивающий хорошую лежку яблок Звездочка.

Как бороться с болезнями и вредителями яблок

Сорт Звездочка отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Чтобы предупредить заражение и заболевание, рекомендуется знать о самых распространенных болезнях и вредителях дерева и плодов:

Для предотвращения заболеваний яблони Звездочка рекомендуется проведение некоторых профилактических мероприятий:

  • ежегодный весенний и осенний осмотр коры яблонь;
  • прореживание кроны дерева и своевременное удаление сухих и больных веток. Поврежденные ветви и плоды рекомендуется сжигать;
  • правильная и своевременная обработка кроны специальными препаратами;
  • ранняя побелка стволов деревьев.


Яблоня Звездочка пользуется любовью у дачников и садоводов благодаря отличным вкусовым качествам и простому уходу. Выполнение несложных правил по обслуживанию яблонь обеспечивает высокую урожайность яблони на длительный период.

Отзывы садоводов

Яблоня вполне хорошо зимует в нашем климате – без обмерзания и болезней. Сорт Звездочка больше всего нравится высокой урожайностью и приличным сроком хранения. Ранней весной кушаем еще свои яблоки.

Увлекаюсь садоводством довольно долго и заметил, что самый популярный сорт яблока у закупщиков – Звездочка. И не удивительно – яблоко отменно хранится и имеет нарядный вид. Меня особо радует урожайность – с одного дерева могу собрать около 190-200 кг яблок.

Яблоня Звездочка — уникальный гибрид, хорошо адаптированный под климатические условия средней полосы. Он отлично переносит жаркое лето и резкое понижение температуры зимой. Культура была выведена Черненко методом селекции таких сортов, как Анис и Пепинка Литовская, от которых и переняла основные характеристики зимней и осенней разновидностей.

Яблоня Звездочка — настоящая находка для садоводов

Яблоня Звездочка — настоящая находка для садоводов

Характеристики сорта

Сорт Звездочка — высокорослая яблоня, достигающая высоты в 4-7 м. Первоначально крона округлая, по мере развития преобразуется в раскидистую, слегка пониклую. Основа надземной части представлена мощными скелетными ветками темно-коричневого оттенка.

Первые плоды появляются на 5 год с момента посадки. В случае использования карликового подвоя данный срок может сократиться до 3 лет.

Яблоки созревают к концу сентября. Однако в связи с тем, что им свойственно осыпаться, сбор урожая сдвигают на начало месяца.

Плодоносит культура стабильно. Каждый год приносит от 80 до 200 кг в зависимости от климатических условий региона произрастания. Также зафиксированы случаи, когда Звездочка давала около 250 кг с одного дерева.

Данный вид относится к зимним — он нуждается в растениях-опылителях. При этом при размещении саженцев основной культуры и дерева-компаньона следует соблюдать соотношение, равное 1:3.

  • Жигулевское;
  • Богатырь;
  • Антоновка.

Описание яблок

Яблоки среднего размера, характеризуются немного приплюснутой, округлой формой. Окрас — зеленоватый, с насыщенным красным румянцем. Поверхность гладкая, с восковым налетом. Примерный вес — 90-150 г.

Плоды относят к столово-десертным. Они обладают насыщенным сладким вкусом, умеренно разбавленным легкой кислинкой. Мякоть — зеленоватая, с розовым оттенком.

Одно из преимуществ — отличная транспортабельность. Фрукты не только хорошо переносят перевозку, но и достаточно долго хранятся. При этом могут дозревать даже в уже собранном состоянии и лежать вне холодного помещения. Последнее обусловлено высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Яблоки в основном употребляют в пищу в свежем виде. Также их активно используют для любого рода переработки: компотов, варенья, соков, джемов.

Регионы выращивания

Яблоня сорта Звездочка вполне продуктивно может культивироваться в нескольких районах России:

  • В средней полосе. Выращивание не предполагает особых трудностей.
  • На Северо-Западе. Рекомендовано формировать дерево на карликовом подвое в связи с более хорошей сопротивляемостью минусовым температурам. При этом с уменьшением габаритов одновременно сокращается осыпание плодов от резких порывов ветра, а поверхностная корневая система позволяет высаживать в местах с близким залеганием грунтовых вод.
  • В Центральном регионе (в том числе в Подмосковье). Требуется укрытие на зимний период.

Достоинства и недостатки

  • отменные вкусовые качества;
  • стабильное плодоношение;
  • иммунитет к парше;
  • длительный срок хранения плодов.
  • средняя степень морозостойкости;
  • ежегодное снижение урожайности.

Посадка

Сроки

Посадкой занимаются в весеннее время

Посадкой занимаются в весеннее время

Оптимальным временем для посадки плодового дерева считается весна – конец апреля-первые числа мая. При этом снег должен полностью сойти, а по прогнозу погоды не предвидятся запоздалые заморозки.

Подготовка места

Важным критерием при выборе места является степень освещения. На затененных участках культура растет крайне медленно. В связи с этим сажать дерево рекомендуется на южных или юго-восточных склонах. Если подобного варианта нет, допускается размещение на любом открытом месте сада.

При этом дополнительно учитывается степень кислотности почвы. Оптимальной средой считается слабокислая.

В случае низкой плодородности грунта в него добавляют:

  • торф — 5 кг;
  • древесную золу — 50 г;
  • суперфосфат — 40 г.

В завершение субстрат тщательно перекапывают.

Технология посадки

Перед посадкой крупные сегменты саженца рекомендуется слегка укоротить максимум на ⅓ от всей длины, с небольшими вегетативными отростками подобные манипуляции не осуществляют.

Корни растения обрезать запрещено, потому как оно не сможет прижиться на новом месте. Достаточно аккуратно распушить сильно разветвленную корневую систему.

  1. Выкапывают посадочную яму диаметром и глубиной в 0,5 м. При посадке группы саженцев выдерживают шаг в 5 м. В случае если не предполагается ежегодной обрезки, расстояние увеличивают еще на 2-3 м.
  2. Вставляют в землю кол так, чтобы в конечном итоге он возвышался над поверхностью на 1,5 м.
  3. В центр устанавливают саженец, аккуратно расправляют корешки.
  4. Засыпают грунтом, следя за тем, чтобы корневая шейка была открыта на 5-7 см.
  5. Тщательно утрамбовывают субстрат. Поливают.
  6. Подвязывают растение к опоре.

Полив

Данная разновидность яблони плохо реагирует на чрезмерное увлажнение. В связи с этим в околоствольном круге следует сделать специальные канавки для стока влаги. С этой же целью близлежащий периметр периодически рыхлят.

В первый год после посадки растение поливают пару раз за сезон водой в количестве 2-3 ведер на единицу. В более взрослом состоянии число орошений сокращают, увеличивая при этом объем расходуемой жидкости. Исключение составляют особо жаркие месяцы, в данном случае почву увлажняют чаще.

Не маловажный период для проведение процедуры – стадия цветения. Если культура будет испытывать водное голодание возрастает риск потери цветочных завязей и как следствие урожая.

Не менее значимым считается и орошение дерева осенью – после сбора плодов, примерно в конце сентября-первой декаде октября. Это позволит Звездочке максимально подготовиться к наступлению холодов и простимулирует закладывание почек к следующей вегетации.

Подкормки

Для быстрого развития и роста сорту требуется регулярная подпитка питательными веществами. В случае неплодородной почвы, первые удобрения применяют при посадке саженца, в дальнейшем их вносят только в следующем году.

Подкормки положительно влияют на количество урожая

Подкормки положительно влияют на количество урожая

За сезон культуру подкармливают дважды:

  • Весной. Допускается применение как минеральных комплексов, так и органики.
  • Осенью, в период дозревания плодов. Используют фосфорно-калийные смеси.

В случае внесения органических веществ в начале вегетации следует учитывать рекомендованные дозировки: торф, в количестве 6-7 кг на 1 кв.м; коровяк/перегной – 5-10 кг на 1 м.кв.

Обрезка и формирование кроны

Благодаря ежегодной обрезке кроны удается достичь нескольких целей:

  • повысить урожайность;
  • максимально предотвратить возникновение болезней и вредителей;
  • придать дереву эстетический вид.

Формирование зеленой массы сорта Звездочка осуществляют весной до начала сокодвижения и распускания почек. В ходе процедуры спиливают мешающие расти друг другу побеги, укорачивают центральный проводник.

Осенью проводят санитарную и омолаживающую стрижку, ликвидируя все старые и сухие сегменты. Дополнительно делают прищипку молодняка с целью приостановки его активного роста.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт обладает отличной устойчивостью ко многим заболеваниям, в т.ч к особо распространенному среди садовых культур — парше.

Однако в некоторых случаях могут возникнуть другие недуги.

Мякоть становится рыхлой, наблюдается потеря вкуса.

Придерживаются рекомендованного графика обрезки и дозировок удобрений.

Полностью собирают с дерева урожай, оставленные яблоки могут стать переносчиками заболевания.

Подготовка к зиме

Деревья необходимо готовить к морозам

Деревья необходимо готовить к морозам

Показатели морозоустойчивости сорта средние. Без должного ухода и временного укрытия минусовая температура в 25 градусов может быть губительной —дерево смерзнет и не даст урожая в следующем сезоне.

Обеспечить благополучную зимовку растению можно только в случае тщательной подготовки его в осенний период.

Помимо увлажнения и удобрения субстрата, рекомендуется замульчировать околоствольный круг, отступив от основания около 7 см (если не выдерживать данный шаг возрастает риск распространения вредоносных бактерий и грибка). В качестве расходного материала разрешается использовать любые растительные остатки, торф или древесную стружку.

В регионах с особо суровым климатом дополнительно укутывают ствол агроволокном. При этом фиксацию делают скотчем, проволока может травмировать кору культуры. Молодые экземпляры укрывают полностью по аналогичному принципу.

Сбор и хранение урожая

Средняя продолжительность сохранности яблок составляет 6-7 месяцев. Для хранения подходят только цельные плоды без повреждений. При этом влажные экземпляры протирать не рекомендуется, потому как в результате вместе с жидкостью будет удален восковой налет, выступающий в роли защитного слоя.

В качестве тары для содержания фруктов используют картонные коробки, деревянные ящики, плотные пакеты. Ставить их лучше в затененное помещение с температурой 0 градусов. При этом, недозревшие плоды доходят до технической спелости уже собранными.

Подвиды и варианты

Карликовая Звездочка вырастает не более 3 м в высоту. При этом имеет менее раскидистые ветви, что делает крону компактной. Вкусовые характеристики сохраняются идентичными основному сорту.

К преимуществам относят:

  • повышенную степень морозоустойчивости;
  • небольшие габариты, облегчающие проведение агротехнических работ;
  • раннее вступление в фазу плодоношения (на 2-3 год);
  • более быстрое созревание плодов (примерно на 2 недели).

Среди минусов — сокращенный срок жизни — около 20 лет.

Зимняя Звездочка отличается более высокой морозостойкостью. Вполне спокойно переносит понижение температур вплоть до -37 градусов. Также характеризуется практически полной невосприимчивостью к грибковым заболеваниям.

Плодоносить начинает на 4 год. Яблоки по сравнению с основным видом уступают в габаритах, средний вес — 60-110 г. Урожай приносит стабильно, с одного экземпляра в сезон можно собрать до 200 кг.

Аналоги сорта

Антоновка обыкновенная

Один из самых распространенных сортов Российской селекции. Яблоня с раскидистой и опущенной к земле кроной. Плодоносить начинает с 7 года жизни.

Плоды десертные, сладко-кислые, созревают в сентябре. Урожайность высокая — до 500 кг с одного дерева.

Анис полосатый

Относится к числу зимних разновидностей с конусовидной густой кроной. В уходе неприхотлив.

Плоды технической зрелости достигают в октябре, вкус имеют сладкий с ярко-выраженной кислинкой. Одно дерево приносит до 350 кг яблок. Срок жизни — около 100 лет.

Читайте также: