Альтернариоз капусты меры борьбы

Обновлено: 18.09.2024

Альтернариоз – это достаточно распространенная болезнь, которая поражает многие культуры, растущие в теплице, саду или на огороде. Поэтому большинству садоводов и огородников нужно научиться бороться с этой болезнью.

Общее описание

Распознать альтернариоз можно по бурым пятнам. Они появляются на разных частях растений. Это может произойти в течение всего летнего периода. На таких пятнах обычно видна отмершая ткань. В дальнейшем темные участки покрываются плотным налетом. Через 1-2 дня на них появляются споры грибка.

Опасность заключается в том, что эти споры могут распространяться по воздуху. Это приводит к заражению остальных растений. Споры могут переноситься как ветром, так и различными насекомыми.

Кроме того, они сохраняются в земле и растительных остатках в течение продолжительного времени.

Какие культуры поражаются?

Альтернариоз поражает большинство культур, растущих в саду и на огороде. Чаще всего болеют следующие растения.

Томаты. Болезнь, поражающая помидоры, называется сухой пятнистостью. Как правило, болеют молодые томаты. На листве появляются сухие серо-коричневые пятна. В дальнейшем они только увеличиваются. Это приводит к тому, что растение ослабевает, а потом и вовсе погибает. Когда болезнь поражает взрослые растения, темные пятна появляются не только на листве, но и на плодах. Они изменяют форму и становятся непригодными в пищу.
Картофель. Эта культура поражается альтернариозом в середине июня. Чаще всего болеют среднепоздние сорта. Клубни зараженных растений развиваются медленно. Кроме того, они покрываются темными пятнами.
Пшеница. Черная пятнистость поражает пшеницу во время цветения. В этот период зерна могут покрываться черными пятнами. Если не лечить пшеницу, мука из собранных зерен будет темной и непригодной для выпечки. Таким же образом болеет рис и ячмень.
Виноград. Симптомы болезни можно заметить еще в мае. В это время листья и побеги покрываются серебристыми пятнами. Ягоды на таких кустах либо не появляются совсем, либо появляются в небольшом количестве.
Подсолнечник. Наибольшую опасность болезнь представляет на этапе формирования семян. В это время на обратной стороне корзинки может появиться бурое пятно. Со временем оно начнет расширяться, что приведет к поражению всего растения.
Лук. Пораженный альтернариозом лук можно заметить по водянистым белым пятнам на перьях. Луковая зелень отмирает очень быстро. Находящиеся под землей головки также чувствительны к этой болезни. Зараженные луковицы становятся непригодными в пищу.
Кабачки. На кабачках болезнь проявляется в виде небольших пятен. Они могут быть как белыми, так и коричневыми. Со временем отдельные точки соединяются, и участки кабачков покрываются бархатистым налетом черного цвета. Заболевшие растения плохо развиваются и быстро погибают.
Яблони и груши. Болезнь поражает плоды и листву. Заметить это достаточно просто. На их поверхности появляются темные пята с фиолетовыми краями. Происходит это обычно через месяц после окончания цветения.
Капуста. Черная пятнистость поражает как молодые растения, так и взрослые. На рассаде появляются черные полоски и пятна. Это приводит к увяданию и гибели зелени. У взрослой капусты темными пятнами покрываются верхние листья кочанов. Очень часто они имеют желтую окантовку. Если болезнь поражает цветную капусту, соцветия покрываются бурой гнилью. Это приводит к тому, что растения становятся непригодными в пищу.
Перец. Определить зараженные овощи на участке очень просто. На листве обычно появляются угловатые пятна темного цвета. Со временем они переходят и на плоды. Через несколько дней после появления пятен они могут покрываться черным налетом.
Баклажаны. Эти растения болеют в том случае, если лето жаркое и дождливое. На листве, побегах и плодах появляются мокнущие пятна. Листва на кустах начинает отмирать. Плоды в это время гниют.
Тыква. Первый признак поражения кустов – появление на поверхности плодов небольших пятен. Они могут быть как коричневыми, так и белыми. Плети в это время покрываются оранжевой слизью. За короткий период эта болезнь может полностью уничтожить растущие на участке кусты.
Фасоль. Споры опасных грибов могут проникать как в стебли, так и в листву фасоли. Зараженные участки покрываются темными пятнами. Со временем на них появляется бархатистый налет.
Морковь. Эти корнеплоды болеют альтернариозом в раннем возрасте. Буквально через несколько дней после появления на участке ростков зелень покрывается темными пятнами. Далее ботва начинает скручиваться. Со временем зараженные растения погибают. Если корнеплоды были заражены во взрослом возрасте, болезнь может протекать незаметно. Ведь в этом случае поражаются плоды, находящиеся под землей. Пораженные корнеплоды быстро сгнивают.
Огурцы. Развитию этого заболевания на огуречных грядках способствует повышенная влажность. Поэтому растения в теплицах и на грядках не рекомендуется чрезмерно поливать.
Цветы. Людям, которые занимаются разведением цветов, также стоит помнить об этой болезни. Альтернариоз чаще всего поражает флоксы, пеларгонию, герберу и орхидею. Темные пятна могут появляться как на побегах или листве, так и на самих соцветиях.

Намного реже эта болезнь поражает такие растения как рапс, клубника, земляника, смородина, сахарная свекла и горох. Кроме того, болезнь часто поражает хвойные растения, например, можжевельник и тую.

Методы лечения

Существует несколько основных способов борьбы с черной пятнистостью.

Химические препараты

Самыми эффективными и быстродействующими считаются химические препараты. Они помогают быстро и без проблем избавиться от заболевания. Популярностью среди огородников и садоводов пользуются следующие препараты.

Работать с химическими препаратами нужно в защитной одежде. Рядом в это время не должно быть животных и детей. Обрабатывать участок выбранным средством нужно, следуя инструкции на упаковке. Использовать биологические и химические препараты вместе не стоит.

Народные средства

Кефир. Этот продукт разводят с водой в соотношении 1 к 10. Раствор используется для опрыскивания участка. Вместо кефира также можно использовать сыворотку.
Сода. Для защиты растений от большинства грибковых болезней можно применять и обычную соду. Для этого 30 граммов продукта нужно смешать с таким же количеством мыла. Смесь требуется развести в емкости с 10 литрами воды. Раствор используется для опрыскивания листьев и побегов.
Древесная зола. Пепел для обработки участка также разводится в 10 литрах воды. Настаивают продукт в течение недели. Применение этого продукта помогает не только бороться с болезнью, но и укрепить растение.

Меры профилактики

Чтобы тратить меньше времени на борьбу с этим заболеванием, стоит придерживаться определенных профилактических мер.

Соблюдать севооборот. Перед тем как высаживать на своем участке какие-то растения, надо убедиться в том, что им будет хватать питательных веществ.
Использовать устойчивый к болезни посадочный материал. Сейчас в продаже есть много сортов растений, устойчивых к грибковым заболеваниям. Отдавать свое предпочтение рекомендуется именно им. Особенно в том случае, если в прошлом растения на участке уже болели альтернариозом.
Бороться с сорняками на грядках. В процессе также важно рыхлить почву. Если такой возможности нет, грядки можно мульчировать. Это также поможет сэкономить время на поливе.
Поддерживать участок в порядке. В загущенных посадках болезнь распространяется быстрее. Поэтому участок надо поддерживать в чистоте. Деревья и кусты требуется регулярно обрезать, плетистые растения – подвязывать. Инструменты, используемые для работы, очень важно дезинфицировать.
Регулярно подкармливать растения. Это помогает сделать культуры более устойчивыми к различным болезням. Использовать подкормки нужно очень аккуратно. Если концентрация азота в почве будет превышена, растения будут болеть даже чаще.
Избавляться от растительных остатков осенью. Особенно важно это делать в том случае, если растения на участке до этого болели. Растительные остатки необходимо не просто собрать, но и сжечь или вывезти за пределы участка. Использовать их как подкормку нельзя.
Обрабатывать участок фунгицидами. Чтобы не допустить заражения растений альтернариозом, многие огородники предпочитают обрабатывать участок фунгицидами. Делать это можно как весной, так и осенью. Те же препараты используют и для обработки молодых растений.

Если делать все правильно, садоводу удастся защитить растения этой опасной болезни.

Заболевание вызывают грибки рода Alternaria. Эти патогенные организмы поражают многие огородные, садовые и цветочные культуры. Чтобы спасти своих зеленых питомцев, нужно знать, как лечить альтернариоз.

Но первым делом следует научиться отличать эту грибковую болезнь от ряда других недугов, которые также проявляются на растениях в виде плесени и пятен. В зависимости от конкретной культуры признаки альтернариоза могут немного различаться, но меры борьбы с болезнью идентичные для всех растений.

Альтернариоз опасен тем, что его споры быстро переносятся ветром, каплями дождя и насекомыми на здоровые растения. Болезнь способна уничтожить за сезон около 50% урожая овощей и фруктов.

Альтернариоз томатов

У помидоров эту болезнь еще нередко называют сухой, или зональной, пятнистостью. Недуг опасен для всех пасленовых так же, как и фитофтороз, но начинает проявляться гораздо раньше: сразу после высадки рассады томатов в открытый грунт или теплицу.

Грибок поражает всю надземную часть растения: стебли, листья, плоды. Основной симптом заболевания – появление сухих, четко очерченных округлых пятен (размером от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров) серо-коричневой окраски. Пораженные листья преждевременно желтеют и отмирают. Если образуются довольно глубокие пятна, растение погибает. Плоды становятся некрасивыми и невкусными.

Для развития альтернариоза особенно благоприятна жаркая и сухая погода с ночной росой и кратковременными дождями. К сожалению, сортов и гибридов томатов, полностью устойчивых к альтернариозу, нет. Лишь некоторые из них болеют в меньшей степени (например, Жар-птица F1).

Альтернариоз картофеля

На картофеле альтернариоз чаще всего проявляется в середине июня (за 15-20 дней до цветения) и не дает растению покоя до осени. Болезнь особенно "любит" среднеспелые и среднепоздние сорта.

В первую очередь страдают листья и стебли (на них образуются сухие округлые пятна коричневого цвета), в результате этого замедляется рост картофеля. Клубни заражаются, как правило, во время уборки урожая при контакте с грибковыми спорами, обитающими на ботве, и/или при механических повреждениях кожуры. Клубни покрываются темными пятнами.

К альтернариозу относительно устойчивы такие сорта картофеля, как Дельфин, Дина, Живица, Лазурит, Луговской, Скарб, Темп.

Альтернариоз винограда

Первые симптомы болезни появляются уже в мае. Пораженные листья и побеги винограда покрываются светло-желтыми и серебристыми пятнами, которые легко перепутать со следами оидиума. Со временем пятна темнеют и приобретают коричневый оттенок. При сильном поражении листья чернеют и засыхают.

На ягодах болезнь проявляется в виде светлого металлического блеска на кожице, постепенно развивается темно-серый грибковый налет. Ягоды сморщиваются и приобретают неприятный вкус.

Альтернариоз яблони

Поздней весной и ранним летом (обычно спустя месяц после цветения) на листьях яблони появляются мелкие округлые пятна бурого цвета с фиолетовым окаймлением. Со временем пятна увеличиваются в размере, иногда сливаются. Пораженные листья преждевременно опадают. Альтернариоз поражает и плоды: на них появляются небольшие светлые пятна с темной каймой.

Альтернариоз капусты, или черная пятнистость

Болезнь поражает как взрослые, так и молодые растения разных видов капусты. На рассаде (семядолях и подсемядольных коленах) образуются черные некротические полоски и пятна, в результате чего растение увядает. У взрослой капусты на верхних листьях кочана образуются темные пятна, покрытые рыхлым налетом сажистого цвета. При этом пятна часто имеют желтую окантовку.

При появлении альтернариоза на цветной капусте на ее соцветиях начинает развиваться бурая гниль, в результате чего растение становится непригодным для употребления в пищу.

Альтернариоз перца

На листьях перца появляются угловатые пятна, ограниченные жилками, темно-бурого или черного цвета. Со временем пятна переходят на плоды. Сначала они водянистые, со временем темнеют, а в центре приобретают более светлый оттенок и покрываются черным плесневым налетом.

Альтернариоз лука

На листьях лука сначала образуются мелкие водянистые пятна с белым центром. Затем они увеличиваются в размере, темнеют и приобретают коричневато-бордовую окраску. Со временем пятна сливаются, после чего лист переламывается и отмирает. При условии повышенной влажности на пятнах появляется серо-черный налет.

Луковицы тоже чувствительны к альтернариозу. Пораженные ткани вначале водянистые, потом постепенно становятся желтоватыми или терракотовыми, между чешуями появляется коричневатый налет.

Также альтернариоз может встречаться на моркови, огурцах, горохе, ячмене, пшенице, груше, крыжовнике, подсолнечнике, рапсе, табаке. А из цветочных культур болезнь поражает циннию, драцену, орхидею.

Меры борьбы с альтернариозом

При появлении первых симптомов болезни растения обрабатывают раствором медного купороса (20 г препарата и 200 г мыльной стружки на 10 л воды) или другими фунгицидами (препаратами Абига-Пик, Браво, Ридомил Голд МЦ, Полирам, Ордан, Квадрис). Опрыскивания проводят с интервалом 10-14 дней до исчезновения признаков болезни.

Противники "химии" рекомендуют проводить лечение альтернариоза при помощи такого биопрепарата, как Триходермин. Им же листья и стебли растений опрыскивают в апреле-мае для профилактики болезни.

Учтите: пораженную ботву огородных культур уничтожают не позднее чем за неделю до уборки урожая, чтобы грибок не успел перебраться на плоды.

Борьба с альтернариозом не всегда оказывается эффективной, поэтому нужно не забывать о профилактических мерах. Для предупреждения болезни посевной и посадочный материал протраливают фунгицидами. Для повышения иммунитета растений посадки обрабатывают несколько раз за сезон Иммуноцитом: 1 таблетку растворяют в 1 ст.л. воды и добавляют к 2 л воды. Раствора хватает на 50 кв.м.

Важно своевременно бороться с насекомыми, в частности, с тлей, поскольку они способны переносить грибковые споры на здоровые растения. А также удалять и сжигать все растительные остатки зараженных культур, осенью глубоко перекапывать почву и строго соблюдать севооборот.

Для огородных культур опасен не только альтернариоз. О других распространенных недугах читайте в статье Самые опасные болезни овощей – фото, описания и меры борьбы в таблицах.

13.04.2018

Различными видами альтернариоза могут заражаться овощи, фрукты, плодово-ягодные культуры, кустарники, деревья и декоративные растения. Наиболее часто подвергаются заражению такие привычные для нас растения, как капуста, морковь, перец, лук, пшеница, крыжовник, подсолнечник, яблоня, груша и так далее. Болезнь может заражать и орхидеи, циннии, драцену и многие другие цветочные культуры. На самом деле список растений подверженных заражению этим вредоносным грибам можно продолжать долго.

Данная инфекция опасна тем, что распространяется по участку довольно быстро, поскольку споры патогенного гриба могут переноситься как ветром, так и каплями дождя и насекомыми. При этом альтернариоз способен уничтожить в течение сезона до 50% (!) всего урожая овощей и фруктов.

Оптимальными условиями для распространения вредоносных грибов является благоприятная жаркая и сухая погода с температурой воздуха около 25 - 27°C, с кратковременными ночными осадками или наличием обильной утренней росы.

Примечательно, что существует также разновидность грибов рода Альтернарии, которая обладает способностью паразитировать не только на растениях, но и на муравьях, а некоторые представители данных грибов могут оказывать негативное воздействие и на здоровье человека, например, усугубляя развитие болезни у людей, страдающих бронхиальной астмой.

Симптоматика альтернариоза

На различных видах растений болезнь проявляется практически одинаково, имея довольно сходные симптомы. Вначале на поверхностных пластинках листьев появляются контрастные пятнышки темно – коричневого оттенка с ярко выраженной окантовкой по краям, которые могут иметь самые разнообразные очертания и формы. Как правило, очаг поражения довольно плотный на ощупь и как бы покрыт бархатным налетом, который по тону напоминает темный оливковый цвет.

Заметить заражение альтернарозом на плодах значительно сложнее, чем на листьях и стеблях, поскольку споры гриба, в момент активного цветения растений, проникают внутрь цветочных завязей и, таким образом, развиваются внутри плодов, постепенно разъедая их изнутри, в результате чего сердцевина зараженных овощей или фруктов чаще всего превращается в гниль и плесень.

Более быстрому заражению растений способствуют наличие на них всевозможных ран или иных физических повреждений, через которые споры вредоносного гриба могут легко проникнуть внутрь.

Наиболее характерные разновидности альтернариоза

Вследствие заражения участка данным заболеванием общая урожайность картофеля может снижаться до 40% (!).

Следует помнить о том, что заражение клубней альтернариозом, как правило, происходит при непосредственном контакте картофеля с патогенными грибковыми спорами. В особенности подвержены риску клубни, имеющие небольшие внешние повреждения.

К сожалению сортов, которые могли бы продемонстрировать устойчивость к заражению, чтобы противодействовать данной инфекции, пока не существует.

На винограде альтернариоз может проявляться непосредственно с наступлением весны, уже в мае. При этом пораженные спорами гриба листья и стебли покрываются светлыми желтоватыми пятнами, которые со временем приобретают более темный, коричневый оттенок. На виноградинах болезнь проявляется в виде темного серого глянцевого налета. В результате заражения ягоды сморщиваются, теряя свой первоначальный привлекательный вкус.

Альтернариоз на яблонях можно наблюдать уже через месяц после того, как деревья отцветут. В первую очередь на поверхности листьев появляются округлые пятна коричневого оттенка, которые постепенно разрастаются во все стороны, в результате чего листья преждевременно опадают. На плодах инфекция проявляется в виде небольших светлых пятен с контрастным темным кантом.

Альтернариоз на луке характеризуется образованием на листьях растения мелких водянистых пятен с белой серединой. По мере роста эти пятна темнеют до темного коричневого или бордового оттенка, а при повышенной влажности воздуха очаги поражения могут окрашиваться и в насыщенный черный цвет.

В результате заражения альтернариозом лук становится непригодным для употребления в пищу, поскольку растительные ткани луковицы приобретают желтую окраску, а между чешуйками появляется гнилостный коричневатый налет.

Способы борьбы с заболеванием

· В первую очередь необходимо строго соблюдать правила севооборота.

· Перед посевной кампанией весь семенной и посадочный материал желательно протравить фунгицидами.

· Обязательно производить зяблевую осеннюю вспашку (не менее, чем 50 сантиметров в глубину), которая позволит уничтожить высокий процент патогенных грибов и прочих инфекций.

· Во время посевной кампании следует отдавать предпочтение семенам тех сортов, которые обладают повышенной противогрибковой устойчивостью.

· В ходе уборочной кампании следует тщательно осматривать собранный урожай и в случае обнаружения зараженных альтернариозом плодов, безжалостно их отбраковывать.

· Необходимо своевременно реагировать на появление на растениях тли и прочих вредоносных насекомых, которые могут являться переносчиками патогенных инфекций.

· Все пораженные болезнью растения следует уничтожить (желательно сжечь).

Преждевременное пожелтение листьев и последующее их отмирание, серовато-коричневые круглые пятна различных размеров на листьях и на стеблях, часто имеющие хлоротический ореол: все это признаки такого заболевания как альтернариоз. По типу проявления это заболевание относят к пятнистостям.

Симптомы альтернариоза

Заражению подвергаются все части растения, которые находятся над поверхностью земли. При этом степень восприимчивости у различных культур может отличаться. Как правило, серовато-бурые пятна быстрее развиваются на старых листьях. Это могут быть одиночные пятна небольших размеров, либо опоясывающие крупные поражения диаметром до 12 мм с рыхлым налетом в центральной части. Со временем на поврежденных листьях центральная часть ореола истончается, и в конечном итоге рассыпается, образуя пустоту. В случае тяжелой формы заболевания, растения могут полностью лишиться листвы.

Механизм заражения

Основной способ передачи патогена и заражения – семена, пораженные семенным грибом Alternaria brassicae и Alternaria brassicola. Подвергаются заражению все культуры, но чаще патоген поражает пасленовые культуры или растения из семейства крестоцветных, например белокочанную капусту. Споры грибов могут находиться на семенной оболочке культуры и проникать во внутренние ткани семян. Также споры грибов могут зимовать на восприимчивых сорняках или на разложившихся остатках сельскохозяйственных культур. В таком случае споры, попадающие на здоровое растение, проникают в его ткани через естественные поры на листьях или через механические повреждения.

повышенная влажность воздуха;

теплая температура воздуха, в пределах 20-24 0 С.

Биологическая обработка против альтернариоза

В последнее время большую популярность набирают препараты, изготовленные на основе бактерий, а также продуктов их метаболизма.

Преимущество применения биофунгицидов заключается в том, что у них отсутствует период ожидания. Их можно применять на любом вегетации культуры, в том числе, во время созревания плодов. Такие препараты экологически безопасны, они не причинят вреда ни окружающей среде, ни вашему здоровью. Пожалуй, их единственный недостаток заключается в том, что для достижения стойкого результата необходимо регулярное многократное применение.

Для борьбы с альтернариозом применяют:

Их можно использовать и по отдельности, и смешивая в баковой смеси сразу несколько биопрепаратов. Для достижения стойкого результата рекомендовано двукратное опрыскивание с интервалом 7-10 дней, далее обработку проводят с интервалом 1 раз в 10-20 дней.

Эффективные фунгициды для борьбы с альтернариозом

Всегда отдавайте предпочтение комплексному подходу, по возможности сочетая профилактические меры с биологической обработкой. Если контролировать распространение заболевания без применения фунгицидов невозможно – соблюдайте правильную дозировку, кратность и интервал применения препарата. Для борьбы с альтернариозом рекомендованы следующие фунгициды:

Пенкоцеб – контактный фунгицид, предупреждает заражение и развитие грибковых заболеваний, поэтому максимальный эффект достигается на ранних стадиях развития инфекции. Препарат также поражает личинки первого и второго возраста тепличной белокрылки, проявляет токсичность против паутинных клещей.

Акробат – локально-системный фунгицид, который обладает длительным периодом защитного действия, предотвращает развитие патогена как на поверхности листьев, так и в тканях растения. Успешно применяется для борьбы с альтернариозом и фитофторозом пасленовых культур.

Консенто – системно-трансламинарный комбинированный фунгицид нового поколения. Применяется для борьбы с фитофторозом и альтернариозом на луке, огурцах, картофеле и томате. Применяется во всех фазах развития культур.

Ревус Топ – высокоактивный фунгицид, предназначен для защиты картофеля от альтернариоза и фитофтороза. Характеризуется стабильно высоким длительным периодом защитного действия, независимо от погодных условий.

Скор – системный фунгицид, разрешен к применению на посевах томата, моркови, сахарной свеклы и картофеля, а также для защиты и лечения винограда, плодовых деревьев косточковых и семечковых пород.

Профилактика альтернариоза

Предупредить, как известно, гораздо легче, чем лечить. Это не исключение и для такого заболевания как альтернариоз. Защита от альтернариоза, как и от ряда других грибковых заболеваний, достигается только комплексом мероприятий:

Используйте для посадки только здоровые семена. Если вы покупаете семена, отдавайте предпочтение надежным производителям, которые подтверждают качество семян соответствующим сертификатом;

При посадке оставляйте между растениями достаточное пространство, для обеспечения хорошей циркуляции воздуха;

Регулярно проверяйте растения на наличие признаков заболевания.

Удаляйте растительные остатки после сбора урожая, собирайте сорняки вокруг участка и на самом участке, сжигайте старые листья, ветки, и другие части растений, которые контактируют с почвой. Соблюдайте севооборот: не высаживайте картофель после томата, перца или капусты. Лучшими предшественниками для пасленовых культур будут бобовые или лук.

Биологическая обработка против альтернариоза

Для борьбы с альтернариозом применяют:

Эффективные фунгициды для борьбы с альтернариозом

Профилактика альтернариоза

Регулярно проверяйте растения на наличие признаков заболевания.

Читайте также: