Где лучше сажать огурцы

Обновлено: 18.09.2024

Культуру высаживает практически каждый дачник, но не все огородники-любители знают, как и когда это правильно делать, чтобы добиться лучшей урожайности. Поскольку огурец является относительно прихотливым овощем, ему необходимо соблюдение технологии посева и правильный уход. При оптимальных сроках посева и должном внимании культура прекрасно растет и плодоносит.

Как правильно сажать огурцы

В отличие от помидора, огурец зачастую сажают семенами. Это обусловлено тем, что огуречная рассада очень хрупкая, с нежными корнями и побегами, поэтому ее легко повредить. Кроме того, она плохо переносит акклиматизацию к изменившимся условиям (ветру, солнечному свету, температуре воздуха, иному составу почвы). Добиться хорошего урожая при посадке огурцов рассадой могут лишь опытные аграрии, которые знают все тонкости этого процесса.

Для обычных огородников больше подходит способ посева семян в открытый грунт. При этом плоды появляются позже всего на неделю, зато растения будут крепкими и устойчивыми к внешним негативным факторам. Для огурцов подходят теплые грядки высотой не меньше 20 см. Слой органики внутри участка не только обеспечивает овощи полезными веществами, но и подогревает корни, насыщая их углекислым газом.

Огурец – теплолюбивая культура, поэтому высаживать ее нужно, когда температура верхнего слоя почвы прогреется хотя бы до 13-15 градусов. Тем не менее, растение не очень хорошо себя чувствует и при высокой температуре (если показатель поднимается выше 28 градусов), тогда развитие может остановиться. Грядку предварительно нужно обязательно удобрить органикой (куриным пометом, коровяком или навозом). Это обеспечит овощи питательными элементами и обеззаразит землю, уничтожив возбудителей многих огуречных болезней.

Растению нужен регулярный полив: при нехватке влаги листья начнут чернеть, станут хрупкими, а сами кусты будут испытывать стресс. Избыточное увлажнение почвы не менее губительно для огурцов. Вследствие этого в земле станет меньше кислорода, из-за чего ботва побледнеет, а развитие зеленцов и плетей сильно замедлится. Воду для полива используют комнатной температуры (около 18 градусов). Идеальной влажностью грунта будет 80%.

Поскольку культура предпочитает короткий световой день, выращивать ее лучше в середине или конце лета. Невзирая на теплолюбивость овоща, в сутки ему требуется всего 10-12 фотопериода. Особенности процесса посадки рассады и семян имеют общие черты, которые заключаются в выборе и подготовке участка. Грядки лучше организовывать с севера на юг, а под предшествующую огурцам культуру внести органическое удобрение.

Альтернативный вариант – подкормить почву непосредственно перед посадкой семян/рассады. Оптимальным выбором станет коровий навоз. Под предшествующие растения его вносят перепревшим (на 1 м кв. уходит 5 кг), а перед посевом огурцов он используется в виде раствора с водой 1:5. Заменить компост можно куриным пометом (растворить его в воде 1:20) либо комплексной минеральной подкормкой.

Посадка огурцов в открытый грунт семенами

Многие дачники предпочитают сажать огуречные семена сразу на открытую грядку. Чтобы огурцы успели вырасти, необходимо время. Все зависит от климатических особенностей региона и конкретного сорта, но посадку не принято проводить позже конца июня. Одним из важнейших условий правильного выращивания растения является питательность почвы. С этой целью осенью на небольшую глубину вносят минеральные и органические удобрения, которые гниют в земле до весны.

На севере страны место под посадку огурцов укрывают свежим навозом, а весной для овоща сооружают теплые конструкции. Поскольку культура теплолюбива, лучше всего она себя чувствует на юге и в средней полосе России. Оптимальной температурой для выращивания овоща будет 20-25 градусов днем и 15 – ночью. Если же погода не радует и показатель градусника снижается до 10 градусов, то возникают проблемы: рост приостанавливается, и, если похолодание имеет продолжительный характер, растение может погибнуть. При выборе сорта следует учесть:

необходимость в опылении (существуют самоопыляемые и опыляемые пчелами виды, для открытого грунта лучше брать первые – они, как правило, вкуснее);
стойкость к заморозкам, похолоданиям, жаре и засухе;
иммунитет к распространенным огуречным болезням – гнили, кладоспориозу, мозаике;
особенность ветвления растения (этот фактор прямо влияет на урожайность).

При посадке огурцов в открытый грунт рекомендуется остановить выбор на районированных сортах (предназначенных для роста в конкретной области, с учетом специфики ее климата) и селекционных культурах. Невзирая на то, что гибриды более адаптированы к частой смене погодных условий, нужно запастись укрывным материалом, который понадобится при заморозках. Удачными сортами для посадки семенным способом будут такие:

Когда сажать

Посадка в открытый грунт может проводиться даже при холодной затяжной весне. Как и другие овощи, огурцы высаживают на растущей фазе луны, кода растения активизируют свой рост и хорошо восстанавливаются. Рекомендуется планировать работы в огороде по Лунному календарю и не сажать семена в неблагоприятные дни. Время суток для посева не имеет значения. Сроки посадки будут зависеть от климата конкретного региона, погодных условий весной и летом, выбранного сорта. Выделяют всего три варианта посева, подходящих для культуры:

Как правильно посеять

Семена следует высеивать в несколько заходов, иначе можно прогадать со сроками: к примеру, неожиданно могут вернуться холода. Кроме того, такой вариант позволяет продлить период плодоношения овоща. Посадка в теплых регионах страны начинается в середине мая и заканчивается в середине июня. Позже желать это не рекомендуется, поскольку жара и длинный световой день – не самые лучшие условия для роста и развития культуры. Технология посева семян включает такие шаги:

Выбор посадочного материала. Кроме сортов, районированных для конкретных регионов существуют гибриды, которым характерна максимальная устойчивость перед заболеваниями. Предпочтение лучше отдавать последним – это избавит вас от лишних хлопот и повысит урожайность. Кроме этого, важную роль играют сроки созревания и предназначение сорта (универсальное, салатное, засолочное). Если на упаковке не указано предназначение, посмотрите на фотографию овощей: если у них пупырышки белые – огурцы подходят для свежего употребления, а плоды с темными – это засолочный вариант. Возраст семян должен составлять хотя бы 2 года, поскольку при хранении их всхожесть увеличивается. Оптимальным возрастом посадочного материала будет 6 лет, а после 9 он уже непригоден.
Подготовка почвы. Грядку под огурцы формируют по направлению с севера на юг. Перед посевом грунт подкармливается перепревшим коровьим навозом, предварительно его разбавляют водой в пропорциях 1:5. Допускаются альтернативные варианты – комплексные удобрения либо раствор куриного помета.
Подготовка семян для посадки в открытый грунт. Предварительно материал прогревают в течение 20 минут при температуре 42-45 градусов, чтобы добиться более дружных всходов и ускорить время плодоношения. Еще один способ для прогревания семян такой: подвесьте их в марлевом мешочке у отопительной батареи или плиты. Делают это за 2-1,5 месяца до посева. Температура воздуха в помещении должна быть выше 20 градусов. Особенно нуждаются в прогревании одногодичный посадочный материал и тот, который выращен в Ленинградской области. Прогревают сухие семена в духовке или сушильном шкафу при температуре 60 градусов в течение 3 часов. Для этого посадочный материал размещают на металлической сетке (либо противне) тонким слоем, несколько раз перемешивая.
Дезинфекция семян. С этой целью их выдерживают в 1% растворе марганцовки (1 г средства на стакан воды). Процедура длится 20 минут, после посадочный материал тщательно промывают водой.
Обработка микроэлементами. Чтобы ускорить всходы и плодоношение культуры, прогретый и обеззараженный проводят замачивание посадочного материала в растворе в одном или нескольких микроэлементов. Пример рецепта – 10 г селитры калийной, 5 г суперфосфата на 1 л воды. Оптимальная температура жидкости при этом – 40-45 градусов. Процедура длится 12 часов. После семена следует подсушить.

Высевание. На подготовленном участке формируют борозды глубиной 2-5 см и шагом 50 см. Глубина заделки посадочного материала варьируется в зависимости от типа почвы: для легкой земли с низким залеганием грунтовых вод оптимальным уровнем будет 3-5 см, для тяжелой – 2-3 см. Семена помещаются в канавки с интервалом в 3-4 см друг от друга. На 10 кв. м уйдет примерно 50 г семечек. Если грунт сухой, перед посадкой его поливают, а семена посыпают перегноем, рыхлой землей с опилками или торфом.
Уход за огурцами в открытом грунте. Сразу после появления первых всходов особое внимание удаляют влажности почвы и состоянию растений. Если днем листочки вянут, вечером грядку обязательно следует полить водой 20-25 градусов. При смыкании растений их прореживают (за сезон это делают всего 2-3 раза), удаляя самые слабые всходы. Оптимальным расстоянием между кустиками является 5-15 см. Кроме этого, землю на участке важно рыхлить и пропалывать грядки. Когда огурцы разрастутся до центра междурядья, рыхление прекращают, чтобы не повредить корни. Еще следует равномерно расправлять на земле развивающиеся растения. После начала плодоношения культуры обильность полива увеличивают до 5 л на кв. м. Увлажняют грунт практически ежедневно, за исключением прохладных, пасмурных дней. Подкормка огурцам не нужна, если перед посадкой земля была правильно заправлена. Тем не менее, при понижении температуры дольше, чем на неделю, листья могут побледнеть. Восстановить их цвет получится азотным удобрением (мочевиной). Расход составляет 7-10 г на 10 л воды. Процедуру проводят венчиком или посредством ручного опрыскивания. Оптимальное время – вечер, иначе солнечные лучи прожгут листву.

Посадка рассады огурцов в грунт

Огородники, чей участок находится в пойменной части реки, получат очень богатый урожай овоща, при этом даже не подготавливая предварительно почву. Суглинистая и супесчаная земля с близким залеганием грунтовых вод – идеальный вариант для культуры. Единственным ее недостатком является дефицит калийной соли. Влаголюбивые огурцы не терпят легких песчаных грунтов, которые не способны удерживать жидкость. Тем не менее, и тяжелая земля, где влага задерживается подолгу, не для овоща. С высоким уровнем кислотности почвы придется бороться посредством внесения извести.

Залогом успеха при выращивании овоща в открытом грунте будет правильный выбор приспособленных для рассадной посадки сортов. Среди них есть неприхотливые и нетребовательные, которые способны спокойно переносить неблагоприятные погодные условия. К числу таких относятся:

Адам F1;
Кристина F1;
Капучино F1;
Каролина F1;
Верные друзья F1;
Голубчик F1;
Щедрик F1;
Атос F1;
Кустовой;
Малыш, пр.

Когда сажать

Оптимальное время для посадки культуры в открытый грунт легко пропустить, поэтому к этому вопросу подходить нужно внимательно. Если перенести рассаду на грядку в неурочный срок, значительно снизится ее устойчивость к болезням, кроме того, ухудшится приживаемость кустов. Для правильного определения времени необходимо знать такое правило: посадка огурцов в грунт может проводиться лишь спустя 2-3 недели после того, как были посеяны семена на рассаду.

В средней полосе оптимальный период для высаживания рассады – конец мая, на юге – середина месяца. Время суток не важно, поскольку не играет никакой роли, а вот на Лунный календарь ориентироваться стоит, если вы хотите добиться максимальной урожайности, легкой адаптации растений на новом месте и ускорить их рост. Опытные огородники советуют проводить работу на растущей луне.

Как сажать рассаду

В открытый грунт культуру можно высаживать рассадным способом, он имеет некоторые отличие от посева семян. Технология посадки рассады предполагает такие действия:

Огурец - довольно капризное растение, при неумелом подходе к его возделыванию огородники нередко испытывают разочарование. Чтобы избежать досадных промахов, нужно знать, какие условия выращивания предпочтительны для этого растения.

Содержание статьи

Где сажать огурцы лучше: на солнце или в тени
Как сажать огурцы
Какие овощи растут в тени

Грядка для огурца

Огурец родом из жаркой и влажной Индии, поэтому предпочитает для себя именно такие условия. Независимо от сорта, все огурцы имеют схожие предпочтения. Очень важно, чтобы почва, в которой растут огурцы, была рыхлой, питательной и в меру увлажненной. Самые хорошие урожаи огурцы показывают, если растут на теплой грядке – в деревне это может быть высокая навозная грядка, при отсутствии коровяка можно сделать теплую грядку из растительного компоста. При перепревании органики выделяется очень много тепла, что ускоряет рост и развитие растений. К тому же это прекрасное удобрение в течение всего лета.

Солнце или полутень?

Не меньшую сложность представляет и верный выбор места для посадки огурцов. Дело в том, что лист огурца нуждается в ярком освещении, а его плод стремится спрятаться в тень. Лучше всего выращивать огурцы на шпалере – в этом случае условия будут соблюдены. Само строение огуречной плети говорит о том, что для нормального развития ему нужна опора. В природе огурец вьется по деревьям, довольствуясь ярким, но рассеянным солнечным светом. Слишком яркое и жгучее солнце вызывает ожоги листьев, что отрицательно сказывается на состоянии и урожайности огурцов. Во время сильных дождей шпалеры спасут растения от грибковых заболеваний, а также дают возможность разместить на одной площади больше растений.

В южных регионах допустимо высаживать рядом с посадками огурца высокие растения: кукурузу, подсолнечник и пускать по ним огуречные плети. В северных регионах лучшим выбором будет теплица с покрытием из поликарбоната, поскольку за короткое лето растения без укрытия не смогут дать полноценный урожай. Теплица же отвечает всем условиям для нормально развития огурцов: дает рассеянный свет, возможность пускать плети по шпалере. Удобно организовать в ней и полноценный полив.

Если такой теплицы на участке нет, можно выращивать огурцы на теплых грядках под пленочным укрытием, но в сильную жару нужно прикрывать плети от жаркого солнца нетканым укрывным материалом. Чтобы стимулировать образование новых завязей, нужно регулярно один раз в два-три дня снимать урожай.

Ну какой огород может быть без огурцов? Этого просто невозможно себе представить. Казалось бы, – это самая простая овощная культура, ухаживать за которой может любой, даже начинающий садовод.

Но не все так просто! Прошлое лето с его аномальной жарой в начале, а затем резким похолоданием и проливными дождями многих садоводов оставило без урожая огурцов.

Некоторые, даже очень опытные огородники по два – три раза пересевали эту, казалось бы, такую простую культуру. И все равно урожаи получили минимальные.

Как же быть в этом сезоне, который тоже начался ранним кратковременным теплом, а затем резко обернулся холодами, а кое-где – даже снегопадами в середине мая?

Когда сеять огурцы и где их лучше выращивать, чтобы опять не остаться без урожая?

Именно об этом мы поговорим с вами сегодня. А еще – представим самые лучшие раннеспелые и всепогодные гибриды и сорта из нашей уникальной коллекции, которые при недостатке тепла и солнечного освещения порадуют вас многочисленными сладкими, хрустящими зеленцами.

КУДА И КОГДА СЕЯТЬ ОГУРЦЫ

Совершенно очевидно, что в условиях холодного северного лета с абсолютно непредсказуемыми изменениями погоды и резкими похолоданиями, для огурцов обязательно нужно предусмотреть какое-то укрытие.

Лучше всего, конечно, выращивать их в стационарной поликарбонатной или стеклянной теплице. Можно использовать для них непродуваемые пленочные теплицы и парники, которые в теплую погоду можно частично открывать.

Если вы привыкли выращивать эту культуру на открытых грядках, обязательно установите над ними высокие дуги и приготовьте пленку для укрытия.

Оптимальные условия для выращивания огурцов. Грядки обязательно делайте высокими (оптимально – 50 см). Температура почвы на глубине 10 см в них должна быть не ниже + 16 градусов, а воздуха в теплице – +23 – +25 градусов. Влажность – не менее 80 %.

Почвы огурцам необходимы очень плодородные, богатые органикой, рыхлые, легкие, хорошо проницаемые, с нейтральной реакцией среды (рН 7,0).

При более низких температурах сеять огурцы даже в тепличную грядку нет никакого смысла. Эта теплолюбивая культура в таких условиях расти будет очень плохо.

О природе появления культурных сортов огурца, полезных свойствах его плодов и агротехнике мы подробно рассказывали в своих статьях:

Когда положено сеять огурцы, и что делать если погода холодная. На основе многолетнего опыта установлены оптимальные сроки посева огурцов в открытый грунт для разных регионах нашей страны.

В Средней полосе огурцы сеют 12 – 16 мая.

В Северо-Западном регионе – 23 – 26 мая.

В Сибири и на Урале – 27 мая – 7 июня.

На Юге России – 10 – 18 апреля.

Поскольку в теплице земля прогревается быстрее, то там эти сроки сдвигаются на 2 недели раньше.

Но все это рассчитано только для теплой весны (температура воздуха в мае выше 21 градуса). А что делать сейчас?

Когда сеять огурцы в холодную погоду. Сеять можно и нужно уже сегодня. И здесь возможны два варианта:

Посев на рассаду, а затем пересадка в теплицу.

Посев в гряды с подогревом в теплицу.

На 3-й день семена проклюнуться и их можно сеять в емкости. Лучше всего использовать торфяные стаканчики, заполненные покупным грунтом для выращивания рассады овощей, добавив в каждый стаканчик чайную ложку перлита и две чайные ложки биогумуса.

Поставьте рассаду в теплое помещение с температурой +26 градусов до прорастания. При появлении первых семядолей температуру снизьте до + 23 градусов. Рассаду нужно хорошо поливать под корень из шприца теплой водой. Через 2,5 недели ее уже можно пересаживать в теплицу.

Во втором случае семена можете высадить непосредственно в стационарную (поликарбонатную) теплицу, предварительно подготовив грядку с подогревом.

В этом случае снимите с тепличных грядок верхний плодородный слой почвы толщиной 40 см. Уложите на грядку свежий коровий навоз слоем 15 – 20 см и верните снятый грунт на прежнее место, уложив его на навоз.

Очень хорошо пролейте грядки горячей водой (два ведра кипятка на 1,5 п. м). Воду в ведрах можно нагреть с помощью большого кипятильника. Двери и форточки в теплице закройте, чтобы тепло не выходило.

Когда земля остынет до + 30 градусов, можете приступить к посеву семян. Семена сейте чаще. Взошедшие растения всегда можно будет потом рассадить.

На таких грядках огурцы испокон веков выращивали в деревнях на Руси. Навоз снизу будет согревать растения, и они быстро пойдут в рост. Вы можете еще перед посевом накрыть теплые грядки черной пленкой. И сеять семена в крестообразные прорези.

Тогда эффект подогрева будет еще сильнее. Под пленкой будет лучше сохраняться влага, да и сорняки не пробьются.

Кстати, под черную пленку в теплицу можно высевать и рассаду огурцов. На грядке – много органики, и пленка будет хорошо держать ее тепло.

Если не хватает солнца. Если вы посеете наши семена, то им такие условия не страшны. Все наши гибриды и сорта устойчивы к затенению на генетическом уровне, поэтому временное отсутствие солнечного освещения для них не страшно.

Как повысить урожайность огурцов. Опять же вспомним народный опыт. В деревнях рядом с огуречными грядками ставили бочки с жидким свежим коровьим навозом (в концентрации 1:8 с водой), чтобы ускорить рост огурцов и увеличить количество женских цветков.

Если вы поставите в 4-метровую теплицу одну такую бочку (в 6 – метровую нужно устанавливать две), то выделяющийся из нее углекислый газ будет способствовать ускоренному росту огурцов и увеличению их урожайности.

ЛУЧШИЕ СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ ВАШЕГО ОГОРОДА

Теперь, когда вы знаете когда сеять огурцы в теплицу, парник или на грядку под пленку, осталось выбрать самые лучшие по всем показателям и, конечно, самые вкусные сорта и гибриды.

Прежде, чем представить вам нашу уникальную коллекцию отечественных и зарубежных сортов и гибридов огурца, которые мы испытали на своих опытных участках, хотим особо выделить потрясающую новинку – сорт Молодечик.

Это – новейший партенокарпический ультраранний сорт с короткими побегами, буквально увешанными сладкими, хрустящими изумрудными зеленцами. Устойчив ко всем болезням и занимает мало места. Очень рекомендуем вам попробовать его!

Ретро-серия:

Гиганты в саду:

Чудо-огурцы:

Сахарная линия:

Огурцы для теплиц:

Огурцы для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта:

Всепогодные огурцы:

Огурец является однолетним теплолюбивым растением, он имеет мощные корни и зеленые плоды, принадлежит к семейству Тыквенных, ботаническое название которого - Cucumis sativus.

Огурец родом из тропических регионов Южной Азии, его выращивают в Индии более 3000 лет.

Первый гибрид огурца появился в 1872 году.

Огурцы не могут похвастаться богатством питательных веществ, но содержащиеся в них ферменты способствуют лучшему усвоению основных продуктов питания (хлеба, мяса, рыбы и т.д.).

Почва для огурцов

Огурцы следует выращивать в почвах, которые хорошо пропускают воду, с хорошей влагоёмкостью: легкие суглинистые и супесчанные почвы.

Почва не должна быть слишком плотной, слишком плотная почва замедляет появление урожая.

Почва должна быть плодородной, обогащена перегноем.

Не рекомендуется сажать огурцы рядом с деревьями из-за их мощной корневой системы и большой требовательности к наличию питательных веществ.

Перед посадкой огурцов, рекомендуется удалить камни, большие палки и мусор.

А вот остатки растительного вещества, такие как сухая трава и мелкие сорняки, следует оставить, так как они обогатят почву питательными веществами.

Температурный режим

Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому растение может пострадать даже при небольшом морозе.

Семена огурца не прорастают, пока температура почвы не достигнет примерно 15 или 16 градусов.

Идеальная средняя температура для выращивания огурцов составляет от 18 до 35 градусов.

Когда температура окружающей среды ниже или выше указанной, огурцы замедляют свой рост и созревание.

В вегетационный период, огурцы требуют постоянного запаса влаги.

Колебание влажности, особенно уменьшение количества воды в почве, приведет к деформации роста, что может снизить как урожайность, так и качество плодов.

Огурцы обычно сажают, когда температура почвы превышает 15 градусов, а температура воздуха ночью не опускается ниже 10 градусов.

Огурцы следуют сажать через 2 недели после последних заморозков.

Если необходим ранний урожай огурцов, или вы живете в холодном регионе, то огурцы или их рассаду целесообразно выращивать в теплицах.

Рассаду выращивают за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт.

Предшественники огурцов

Для выращивания огурцов необходимо обратить внимание на севооборот.

Если выращивать не только огурцы, но и любое другое растение на одном и том же месте, то вы получите снижение урожайности.

Ведь при таком режиме выращивания почва не только утомляется, но и в ней накапливаются фитопатогены.

Поэтому огурцы рекомендуется выращивать в одном и том же месте через 3-5 лет.

Лучшие предшественники огурцов: белокочанная капуста, цветная капуста, зелень, бобовые (кроме фасоли), картофель, корнеплоды (кроме моркови).

Выращивание рассады огурцов

Рассаду, как правило, выращивают для того, чтобы получить ранний урожай огурцов.

От количества света зависит то, насколько быстро будет расти рассада.

Рассаду выращивают в стаканчиках с почвенной смесью.

Очень распространены самодельные стаканчики из пленки, либо другого материала.

У таких стаканчиков нет дна, что упрощает изъятие рассады из стаканчика при пересадке.

Для выращивания рассады огурцов используются питательные почвенные смеси, которые обязательно содержат торф (кислый торф известкуется), перегной или дерновую землю.

Также в почвенную смесь добавляют опилки.

Вот несколько примеров таких почвенных смесей для огурцов:

опилки (3 части), низинный торф (7 частей)
коровяк (1 часть), перегной (2 части), торф (6 частей), дерновая земля (1 часть)
дерновая земля (2 части), перегной (1 часть)
опилки (1 часть), перегной (1 часть), разложившийся торф (5 частей)

Семена сеют в стаканчики по 1-2 штуки, на глубину 1,5-2 сантиметра.

При прохладной температуре, всходы появляются на 12-14 день.

При температуре 23-30 градусов, всходы появляются через 5-7 дней.

Если в один стаканчик высевают два семени, после появления всходов наиболее слабое растение удаляют.

После посева семян, их необходимо поливать очень аккуратно, чтобы не вымыть семена из почвы.

Чтобы ускорить появление всходов, можно создать мини-тепличку, накрыв стаканчики пленкой.

Такая тепличка нужна до момента появления всходов, после чего пленку снимают.

Влажность воздуха в помещении с рассадой должна быть 60-70%.

При влажности выше 90%, конденсация влаги может вызвать грибковые заболевания.

Далее, чтобы всходы не вытянулись, их помещают на несколько дней в помещение с температурой 14-16 градусов.

После этого рассаду переносят в более теплое помещение с температурой 20-25 градусов днем и 14-18 градусов ночью.

Поливают рассаду теплой водой.

Время от времени в почвенную смесь будет полезно добавлять водорастворимые органические удобрения.

Для прорастания огурцам необходима температура не 20 градусов.

Качество рассады можно определить по внешнему виду: рассада огурцов должна быть коренастая и приземистая, с темно-зелеными листьями, корни должны быть белого цвета и заполонять собой весь стаканчик.

В открытый грунт пересаживают рассаду после появления 2-го и 3-го настоящего листа.

В защищенный грунт пересаживают рассаду после появления 5-го и 6-го настоящего листа.

Подготовка места для выращивания огурцов

Место, где высаживаются огурцы, должно быть защищено от ветров.

Если место слишком ветреное, его искусственно защищают, высаживая подсолнечник, бобы или другие высокорастущие культуры.

Для огурцов участок начинают готовить с осени.

Почву перекапывают на штык лопаты, при этом комья земли разбивать не нужно, чтобы в них сохранилась влага.

Если у вас рыхлая почва, то желательно её, конечно не перекапывать, для того, чтобы сохранить в ней жизнедеятельность полезных микроорганизмов, что поможет увеличить урожайность.

Огурцы очень любят органические удобрения, такие как навоз, компост или торф, которые вносят в почву осенью, из расчета 4-6 кг на квадратный метр.

Если почва бедная, количество вносимых удобрений можно смело увеличить.

Высадка рассады огурцов в грунт

Рассаду высаживают в лунки глубиной 10 см, на расстоянии 15-20 см друг от друга.

При этом не рекомендуется засыпать почвой подсемядольное колено.

После пересадки рассады в грунт, ее нужно хорошо полить.

Поливать рассаду необходимо регулярно до того, как она приживется.

Посадка семян огурцов в открытый грунт

Урожайность любого растения зависит от качества семян, в случае с огурцами, обычно берут семена 2-3 летней давности.

Если у вас семена одногодичные, то перед их посадкой рекомендуется прогреть семена 2-3 часа в при температуре 60 градусов.

Семена для посева должны быть полновесными, иметь хорошую всхожесть.

Для отбора более полновесных семян их помещают в 5-7% раствор поваренной соли.

В растворе семена выдерживают 5-6 минут и для посева берут утонувшие семена, промыв их в воде и просушив.

Перед посадкой семян, рекомендуется проводить их предпосевную обработку, например, проращивание, обеззараживание, что позволить ускорить всходы и снизить заболеваемость, ведь заболевания могут передаваться вместе с семенами.

Чтобы обеззаразить семена, их замачивают в 1%-ом растворе марганцовки, 5-10 минут.

Чтобы стимулировать рост и развитие, семена огурцов можно замочить в древесной золе, ведь она богата микроэлементами.

Для закаливания семян их помещают то в теплую температуру, то в холодную: на 18 часов их помещают в холодильник, затем 6 часов держат при температуре 20 градусов и так чередуют от 3 до 6 дней.

Для этого 2 столовые ложки древесной золы нужно развести в 1 литре теплой воды, и настаивать сутки, периодически помешивая.

Далее, в этот раствор помещаются семена, часа на три, после чего их промывают водой.

Чтобы получить дружные всходы, семена перед посевом проращивают, делать это нужно за 2-3 дня до посева.

Когда пророщенные семена пустят отростки, длиной 3 сантиметра, их можно высаживать в почву.

Семена сажают на глубину 2,5 сантиметра и на расстоянии 60-90 сантиметров друг от друга, в зависимости от сорта.

Если вы планируете выращивать огурцы с помощью шпалер, то огурцы можно сажать на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.

Огурцы можно сажать как в обычный грунт, так и на искусственно созданных возвышениях (холмах, грядах, паровые грядки).

Грядки делают шириной 90 см, а проходы между ними 40 см.

Если грядки возвышенные, то проходы оставляют по 90 см.

Чтобы почва хорошо прогревалась, грядки располагают в направлении с востока на запад.

После посадки огурцов в открытый грунт их мульчируют опилками, торфом, перегноем, слоем в 2-3 см и шириной в 5-6 см.

Такая мульча не только прогревает почву, предотвращает рост сорняков, задерживает влагу и повышает ее температуру, но и защищает почву от образования корки.

Полив огурцов

Основным требованием к огурцам является вода, их нужно постоянно поливать.

Но при этом не переусердствуйте, ведь огурцы не любят заболоченных почв по разным причинам.

Одной из причин является легкое появление и распространение таких вредителей, как мучнистая роса.

Когда почва высыхает на глубину 2-3 сантиметра, это значит, пришло время поливать огурцы.

Непостоянный полив приводит к тому, что огурцы становятся горькими.

Огурцы следует поливать утром.

Старайтесь не попадать водой на листья, чтобы не вызвать болезни листьев, которые впоследствии могут разрушить растение.

Поэтому огурцы очень удобно поливать шлангом или с помощью капельного полива.

Когда появляются всходы, частоту полива нужно увеличивать.

Как опылять огурцы?

Огурцы, как и остальные тыквенные, имеют мужские и женские цветки.

Женские цветки требуют опыления, чтобы появились плоды.

Чтобы обеспечить опыление женских цветков, посадите как минимум два или три растения одного сорта.

Таким образом, у вас будет больше возможностей совмещать мужские и женские цветы.

Привлекайте пчел и шмелей, это можно сделать, если сажать цветы, которые им нравятся, при этом избегайте использование пестицидов.

Также огурцы можно опылять и вручную, с помощью кисти, вы можете собрать пыльцу с мужских цветов и посыпать ее на женский цветок.

Это конечно трудоемкая работа, но она нужна для получения хорошего урожай.

Чтобы огурцы производили больше цветов, их подкармливают удобрением, содержащим калий.

Сбор и хранение огурцов

Для лучшего вкуса и текстуры огурцы следует собирать, когда они имеют длину 15-20 сантиметров и диаметр 4-5 сантиметра.

Так как огурцы опыляются в разное время, требуется многократный сбор урожая вручную.

Чем вызвана горечь огурцов?

Горечь вызывает вещество под названием кукурбитацин, вырабатываемое растением.

Степень горечи сильно зависит от солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких плодов.

На своей исторической родине, огурцы вились по деревьям, прятали свои плоды в тень.

Длительное освещение лучами солнца снижает влажность воздуха, лишает огуречное растение привычной для него среды, и оно, защищаясь, усиленно вырабатывает кукурбитацин.

Лечение огурцов

Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых.

В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы.

Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь.

Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.

Также огурцы сильно подвержены грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз.

Мучнистая роса представляет собой белый налет, который оседает на поверхности растения.

Этот паразит часто приводит к потере урожая.

Части растений, пораженные мучнистой росой, сначала желтеют, а затем отмирают.

Антракноз, является патогеном, который поражает стебли, листья и плоды.

Его появление сопровождается появлением желтоватых и масляных пятен 1-2 см, которые вскоре превращаются в некротические участки разных размеров.

Для обоих заболеваний в качестве профилактики огурцы опрыскивают водным раствором с порошком серы.

Сера является природным элементом, поэтому ее использование разрешено в органическом земледелии.

Опрыскивание всегда следует проводить в прохладные дневные часы и повторять каждые 10-15 дней.

Кроме того, порошок серы, благодаря своему острому запаху, является отличным репеллентом для тли и клещей.

Поэтому его использование также помогает в профилактике паразитов.

Строение огурца

Корни. Имеет очень мощную корневую систему, которая состоит из основного корня, который в свою очередь разветвляется, отпуская очень тонкие удлиненные белые е вторичные корни. Корни огурцов достигают в длину 90 – 120 сантиметров. Иногда огурец способен выпускать надземные корни.

Стебель. Стебли у огурца угловатые и колючие, с усиками, которые способны вырастать до 3,5 метров в длину. Лист и усик начинаются с каждого узла. В пазухах каждого листа испускается боковая почка и один или несколько цветов.

Листья. Лист простой, расположенный на длинном черешке, с тремя более или менее выраженными лепестками, темно-зеленого цвета. Листья покрыты очень тонкими волосками и они чередуются и противоположны усикам.

Цветы. Цветы с коротким цветоносом и желтыми лепестками. Цветы появляются в пазухах листьев и могут быть гермафродитными или однополыми. Самые ранние сорта огурцов были однодомными и имели мужские и женские цветы. В начале стебля растения цветения цветут только мужские цветы. В средней части растения, мужские и женские цветки находятся в одинаковой пропорции, и, наконец, в верхней части растения преобладают женские цветки. Процент мужских и женских цветов варьируется в зависимости от погодных условий. Для того, чтобы образовалось больше женских цветов, нужны короткие дни, низкие температуры и достаточное количество воды. Для образования мужских цветков нужны длинные дни, высокие температуры и недостаток воды. Все коммерческие сорта, которые выращиваются в настоящее время имеют только женские цветки.

Плод. Плод грубый или гладкий, в зависимости от сорта. Цвет плодов огурца варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого. Мякоть водянистая, беловатого цвета, семена внутри распределены по всему плоду. Указанные семена представлены в разном количестве и имеют овальную форму, несколько сплюснутые и желтовато-белого цвета.

Читайте также: