Как часто поливать капусту в открытом грунте

Обновлено: 18.09.2024

Некоторые садоводы считают, что ухаживать за капустой надо на первоначальном этапе, а потом она будет развиваться самостоятельно. Но это неверное представление, так как даже незначительное изменение условий выращивания может привести к полной потере урожая. Важнейшим фактором хорошего развития растения является его правильный полив, поэтому мы рассмотрим, как часто следует поливать капусту в открытом грунте. Переизбыток влаги в почве, так же как и недостаток, могут привести к быстрой гибели корневой системы.

Как определить недостаток влаги в грунте

Необходимо серьезно отнестись к вопросу правильного полива, для чего нужно научиться определять недостаток влаги в грунте. Недостаточное количество влаги оказывает губительное воздействие на качество урожая. Нестабильный полив тоже является бесполезным занятием, ведь влага к корневой системе не успевает поступать, и рассада все равно испытывает жажду.

Внешнее состояние капусты является зеркалом, по которому очень легко определить, насколько овощной культуре хватает влаги. К примеру, летом в сильную жару можно часто наблюдать поникшее и вялое состояние листьев растения, даже если земля увлажнена. Это объясняется тем, что на фоне интенсивного испарения воды с поверхности листьев корневая система не справляется с ее подачей. Определить влажность почвы легче всего с помощью скатывания земляного шарика. По степени клейкости земли вы можете узнать о состоянии разных типов почвы на участке:

• если скатанный земляной шарик рассыпался при нажатии, то суглинистая почва нуждается в поливе;
• если не выходит сформировать земляной шарик, то полив нужен песчаной почве;
• если при надавливании скатанный земляной шарик сохраняет целостность, но на нем появляются трещины, то следует полить тяжелые суглинки.

Советы, как правильно поливать кочанную капусту в открытом грунте

Капуста – это влаголюбивое растение, что объясняется неглубокими корнями и большой испаряющей поверхностью листьев. Больше всего воды она расходует, когда кочан только завязывается, поэтому в это время влажность почвы должна быть не менее 80%. Существует три главных метода увлажнения почвы, на которой растет капуста:

1. Полив по бороздам.
2. Капельный полив.
3. Дождевание.

Полив по бороздам из шланга рекомендуется проводить тогда, когда растение уже окрепло, а для орошения молодых кустиков этот вид не подходит – для них рекомендуется вносить воду прямо в прикорневую зону. Более эффективен капельный полив, когда подача воды производится малыми порциями. Этот способ обеспечивает поддержание оптимальной влажности почвы во время всего созревания капусты. Недостатком является высокая стоимость установки и возможность переувлажнения земли. Как выглядит капельная система полива грунта, можно увидеть на многочисленных фото в интернете.

Метод дождевания – это самый оптимальный выбор полива для капусты, ведь в этом случае увлажняется не только почва, но и приземной слой воздуха. Орошение земли происходит с помощью специальных дождевых установок, которые могут в широком диапазоне регулировать поливные нормы. При этом способе уменьшается возможность переувлажнения, заболачивания земли. Плюсом является и то, что вместе с водой можно вносить некорневую подкормку и совмещать увлажнение почвы с опрыскиванием препаратами, уничтожающими вредителей.

Подходящая температура воды для полива

Как часто и когда поливать капусту

Частота полива растений семейства крестоцветных на открытом грунте зависит от местности, на которой культивируется растение. Если климат дождливый, то частое увлажнение нецелесообразно, чтобы не произошло переувлажнение земли. При засухе жидкость испаряется мгновенно, поэтому полив следует производить чаще. Сразу после высадки рассаду следует поливать каждые 3 дня по 8 л/кв. м. В дальнейшем средний показатель полива – это 2 раза еженедельно из расчета 12 л/кв.м.

Ранние сорта белокочанной капусты рекомендуется интенсивнее поливать в июне, а поздние нуждаются в большем увлажнении в августе, когда происходит стадия формирования кочанов. Лучшее время для увлажнения грунта – утро и вечер. Если стоит засушливая погода, то не следует ждать пересыхания земли, и поливать в два раза чаще средних показателей. Дозировано распределять воду можно с помощью лейки, если на участке не установлены системы капельного или дождевого полива. Смотрите видео, в котором опытный огородник дает дельные советы по поливу капусты:

Подкормка

Хороший урожай ждет того садовода, который не только знает, как правильно производить полив растений, но и как их подкармливать. Капусту желательно удобрять в течение всего периода вегетации, а начинать еще с момента выращивания рассады. Для подкормки нужно делать такое удобрение: на ведро воды развести 40 г суперфосфата, 25 г аммиака, 10 г хлористого калия. Этим раствором нужно подкормить растения спустя 14 дней после пикировки. Еще через 2 недели надо провести повторную подкормку, для которой берется 35 г аммиачной селитры и 10 л воды.

После высадки капусты в открытый грунт проводится третья подкормка: на ведро воды разводится 80 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия. Последний раз подкармливать растения следует спустя 14 дней после высадки. В этот период рекомендуется удобрять ее коровяком или куриным пометом, что обеспечит рассаду необходимыми полезными веществами. Для этого растворяют по 500 г удобрений в ведре воды и выливают в каждую лунку по 1 литру. Некоторые садоводы удобряют капусту золой, для чего разводят 1 стакан на ведро воды.

Рекомендации по поливу цветной капусты

Цветная капуста – это незаменимый продукт для диетического питания, однако вырастить ее на участке удается редко: то плотного шара не получается, то головки вообще не завязываются. Не все садоводы знают, что этот сорт не требует обильного полива – избыточное увлажнение рассады на открытом грунте нарушает работу корневой системы и задерживает образование головки. Средний показатель полива – еженедельно, а при сухой погоде – 2-3 раза в неделю под вечер. Этот сорт подвержен нападению различных вредителей, поэтому его следует дополнительно опрыскивать.

Ответы на часто задаваемые вопросы:

Нужно ли поливать капусту в августе и сентябре?

Период обильного полива у поздних сортов – это август и сентябрь, если нет дождей. Для ранних и среднеспелых сортов – это период сборки урожая, поэтому полив этих растений должен заканчиваться за 2-3 недели до конца вегетационного периода. Переизбыток влаги может спровоцировать раскол вилки и недолгое хранение урожая. Для поздних сортов полив завершается за месяц до уборки.

Можно поливать капусту холодной водой?

Слишком холодное увлажнение не даст корневой системе полноценно развиваться, а вилок будет слабый или вообще может не завязаться. Холодная вода не только провоцирует болезни, но и полностью губит неокрепшие растения. Поэтому полив капусты из скважины или водопроводной водой не рекомендуется, ведь проходя по трубам под землей, она охлаждается еще больше.

Как поливать в жару?

В засушливую погоду норма расхода для крупных сортов составляет 7-8 на одно растение, а максимальный расход достигает 50 л/кв.м. Нельзя допускать сильного напора, чтобы грунт не вымывался из корневой системы. Нежелательно и избыточное увлажнение капустных грядок, когда вода после нескольких минут полива не уходит. Это может привести к тому, что кочаны станут слишком рыхлыми.

Грамотный полив – обязательное условие агротехники при выращивании любого овоща, в том числе и капусты. При правильном орошении она не покрывается трещинами, сохраняя привлекательный внешний вид, а вкусовые качества достигают пика. Чтобы получать качественный урожай, нужно знать особенности полива каждого вида капусты.

Требования к воде

Если кочаны растут в открытом грунте, очень важно, чтобы вода для полива была необходимой температуры. В этом случае орошение проводят только отстоянной и теплой водой. Так растение будет чувствовать себя комфортно и порадует полноценным урожаем. Воду заливают в специальные емкости, в которых она нагревается до нужной температуры, а все лишние примеси опускаются на дно.

Чтобы осенью или весной жидкость нагревалась быстрее, используют тару черного цвета, которая притягивает солнечные лучи. Рекомендованная температура воздуха колеблется от 18 до 23 градусов по Цельсию со знаком плюс. Вода с температурой ниже 12 градусов негативно повлияет на все разновидности белокочанной капусты.

На вопрос, можно ли поливать овощи холодной водой из шланга, специалисты отвечают отрицательно. Низкие температуры губительны для растения.

По этой причине не подойдет вода из колодца или скважины. Капуста любит воду и регулярное орошение, но только если оно проводится с соблюдением определенных условий.

Как часто нужно поливать?

Данная овощная культура предпочитает постоянный полив, частота которого зависит от погодных условий, состава грунта, сорта капусты и других характеристик. К примеру, в жару периодичность орошения увеличивается, чтобы поддерживать оптимальный уровень влаги. Только при достаточном объеме воды кочаны будут развиваться должным образом, а урожай получится сочным и ароматным. Это относится не только к белокочанной, но и цветной капусте. Только при достаточном поступлении воды этот овощ хорошо растет и набирает нужное количество соков.

Тип местности напрямую влияет на частоту орошения растений из семейства крестоцветных. Если в регионе установилась дождливая погода, постоянные поливы нецелесообразны. Если в описании сорта указано, что овощную культуру нужно поливать 2-3 раза в неделю, то частоту можно сократить до одного раза в неделю. При постоянных осадках от орошения можно вовсе отказаться. В знойное время года вода из почвы быстро испаряется, и грядки увлажняют чаще.

Сразу после переноса рассады в открытый грунт ее поливают каждые три дня, используя 8 литров жидкости на квадратный метр участка. После плантацию орошают 2 раза в неделю, расходуя по 12 литров воды на метр в квадрате.

При выращивании ранних сортов белокочанной капусты самые интенсивные поливы проводят в первый летний месяц. Поздние разновидности обильно поливают в августе, в этом время происходит процесс формирования кочанов. Каждый день капусту поливают в процессе ее адаптации на новом месте. Влага поспособствует быстрой адаптации и ускоренному развитию корневой системы.

Заметка: если овощная культура не будет получать достаточное количество воды, ее рост приостановится, а на поверхности появятся трещины.

Как понять, что в грунте не хватает влаги?

Определить, что в почве недостаточно влаги, можно по состоянию растения. Листья теряют упругость, начинают желтеть и увядают. Кочаны выглядят вялыми. Тургор растения начнет приходить в норму после полноценного полива. Листья вновь начнут обретать былую форму и окрас. Если в грунте не будет хватать питательных веществ и микроэлементов, капуста также будет выглядеть вялой. Кочаны уменьшаются в размерах и демонстрируют другие признаки ухудшения внешнего вида.

При восстановлении оптимального уровня влажности в почве важно не допустить переувлажнения. В противном случае вместо восстановления растение начнет темнеть, а корневая система – гнить.

Культивирование капусты обязательно включает в себя приготовление грунта, который будет пропускать воздух, питать растение полезными элементами и поможет поддерживать нужный уровень влаги. Залог успешного выращивания заключается в приготовлении правильной почвосмеси. Грунт принято подготавливать осенью или в начале весны. Самый распространенный вариант – смешать по одной части перегноя и земли с огорода.

Каждый компонент имеет определенные свойства.

• Огородный грунт нужно брать с того участка, на котором будут расти овощи. В этом случае саженцы перенесут пересадку безболезненно и быстро привыкнут к новым условиям. Огородная земля нужна именно для адаптации.
• Дерновой слой насыщен большим количеством микроорганизмов. Идеально подойдет грунт, собранный возле берез или в зарослях крапивы. Почва из-под дуба или ивы не подойдет. Большое количество дубильных компонентов негативно влияет на рассаду.
• Лесная земля богата на питательные компоненты и микроорганизмы.
• Песок используют в качестве разрыхлителя. Его добавляют не более 10% от общей массы.
• Компост и перегной содержат в составе много азота. Этот компонент нужен для наращивания густой и здоровой зеленой массы.
• Торф не только рыхлит грунт, но и помогает задерживать влагу внутри, что очень важно при выращивании капусты в условиях жаркого климата. Торф кислый, поэтому нужно снизить уровень кислотности грунта при помощи извести или мела.

Грунт оповестит о нехватке влаги состоянием верхнего слоя. Он покрывается трещинами и становится грубым. На определенной глубине земля не пересыхает, особенно если поблизости пролегают грунтовые воды. Процесс испарения воды в грунте происходит за счет взаимодействия с потоками воздуха. Также на процесс влияют свойства грунта.

Способы

Влаголюбивая овощная культура характеризуется неглубокой корневой системой и большой испаряющей поверхностью листьев. В процессе завязи кочана растение больше всего расходует жидкости. В данный период уровень влажности грунта должен составлять не меньше 80%. На сегодняшний день используют три основных способа орошения участка, на котором культивируют овощи.

По бороздам

Полив капусты по бороздам через шланг нужно проводить после того, как растения привыкнут к новой местности и достаточно окрепнут. Для ухода за молодыми растениями такой вариант не подойдет. В данном случае выбирают орошение под корень, чтобы вода не попала на листья. Орошение по бороздам выбирают чаще всего для открытого грунта.

Напор воды из шланга должен быть небольшим. Полив сверху можно осуществлять только вечером или ранним утром, во избежание солнечных ожогов.

Дождевание

Метод дождевания заключается в поливе по листу. Данный метод не используют для молодых растений. Основное преимущество заключается в том, что дождевание подойдет для орошения любых видов почв.

Технология выглядит следующим образом:

• для начала нужно установить специальную систему, которая состоит из трубопровода переносного типа и различных насадок;
• жидкость подают маленькими порциями, по регулярно;
• под определенным напором струя устремляется вверх, а после падает вниз на грядку, имитируя дождь;
• после полива нужно выполнять рыхление верхнего слоя грунта;
• окучивание проводится по необходимости.

Главный минус такого метода заключается в постоянном рыхлении грунта. Под воздействием струй воды верхний слой уплотняется и покрывается коркой.

Капельное орошение

Этот вариант выделяется на фоне остальных высокой эффективностью и удобством, но при этом достаточно является затратным. Замечательно подойдет для теплиц. Систему капельного полива устанавливают в том случае, когда нет возможности уделять много времени огороду или если нужен уход за большим земельным участком.

Способ применения системы полива:

• установка купленной или собранной самостоятельно конструкции, состоящей из шланга и труб;
• активация системы;
• вода будет поступать умеренными порциями сразу к корням растения.

При выборе этого варианта не нужно постоянно рыхлить землю. Капельная система сохраняет рыхлую структуру грунта. Для полива можно использовать родниковую, дождевую или отстоянную воду из крана. Данная установка будет поддерживать подходящий уровень влажности, не допуская пересыхания грунта или застоя влаги. До образования кочанов систему включает на 3 часа, в последующие разы достаточно 2,5 часа работы. Систему часто используют для одновременного полива и питания земли полезными веществами и микроэлементами.

Несмотря на многочисленные преимущества, у этого способа есть существенный недостаток – цена установки.

Нюансы полива

Установлены определенные нормы полива капусты, которые включают в себя рекомендации от опытных садоводов:

• сразу после переноса рассады на постоянно место выращивания нужно орошать растения каждый день, утром и вечером. В сезон дождей частоту орошения сокращают до одного раза в 2-3 суток;
• при поливе под корень на один кочан расходуют от 1 до 2 литров жидкости;
• в знойную пору капусту прикрывают, чтобы сократить испарение влаги;
• нужно периодически окучивать грядку для лучшего поддержания влажности;
• если правильно увлажнять участок, капуста не будет растрескиваться;
• после длительного засушливого периода нельзя сильно поливать овощи, иначе они начнут трескаться;
• застой сырости опасен не только для качества урожая, но и состояния корневой системы, овощи не должны находится в воде больше 10 часов;
• через несколько часов после орошения нужно выполнять рыхление земли вокруг растений, снимая сухую корку на поверхности;
• частоту орошений снижают после окучивания.

При составлении графика поливов нужно обязательно учитывать климатические условия. Как правило, в южных регионах капусту поливают чаще, чем на севере и в других областях. Меняется не только количество поливов, но и объем используемой воды. Существуют определенные стандарты – от 7 до 8 литров воды на одно растение или 50 литров на квадратный метр грядки (в жаркий и засушливый период).

Несмотря на рекомендации, важно следить за уровнем влажности почвы и не допускать ее переувлажнения. Сырость сказывается не только на здоровье овоща, но также на лежкости. Кочаны становятся рыхлыми и теряют вкусовые качества.

Время суток также важно при поливе. Днем можно поливать овощи только в том случае, когда на них не попадают прямые солнечные лучи. Рекомендованное время – утро или вечер.

В разные периоды

Частоту и интенсивность поливов следует корректировать, учитывая период развития капуты. Важно соблюсти нужный уровень влажности после высадки рассады на участок под открытым небом. Ее переносят в мокрую землю с процентом влажности не менее 80. Чтобы условия были подходящими, территорию предварительно подготавливают. На квадратный метр расходуют от 10 до 15 литров воды.

Затем капусту орошают спустя 2 дня после пересадки. Теперь используют не более 2-3 литров на одно растение (или 8 литров на квадратный метр грядки). Далее полив производится по следующей схеме – раз в трое суток на период в 2-3 недели.

Второй особенный период наступает после укрепления овощной культуры. Молодые, но уже адаптированные растения поливают чаще. Примерно 2 раза в неделю кочаны поливают, используя 12 литров отстоянной воды на квадратный метр (при стабильных погодных условиях). Летом правила меняются, и чтобы овощи не пересыхали, на одно растение тратят 7-8 литров.

Третий период – процесс завязи вилков. Именно в данный период наблюдается ускоренное формирование кочана и нарастание листьев. Для поддержания оптимального уровня влаги на растение тратят не менее 10 литров жидкости. Также специалисты рассчитали норму в соответствии с размерами участка – 20-30 литров на квадрат, а в жару расходуют от 40 до 50 литров. Объемы используемой воды можно корректировать в зависимости от выбранного сорта и способа выращивания (открытый или закрытый грунт).

Поливы нужно прекратить за несколько недель (2-3) до сбора урожая. В это время полив только навредит растениям и плохо отразится на внешнем виде и сроках хранения овощей.

Вода должна поступать к корням растения регулярно, независимо от этапа развития. Недостаток влаги во время формирования кочанов приводит к тому, что внутренние листья начинают активно расти, а листки снаружи начинают разрываться. Появление трещин в этом случае неизбежно.

С учетом вида капусты

Еще одна особенность полива капусты заключается в учете разновидности овоща. Для получения богатого урожая белокочанной капусты нужно достаточное количество жидкости, но не только этот вид любит воду.

• Брокколи также предпочитает регулярное орошение большим количеством воды. При ее выращивании используют 15 литров воды в неделю. Земля должна намокнуть на глубину не меньше 45 сантиметров, чтобы корни получили достаточное количество влаги.
• При культивировании цветной капусты расходуют около 10 литров на протяжении 7 дней. Объем может варьироваться от погодных условий. Если за окном устоялась жара, частоту поливов увеличивают до 3-4 раз за неделю.
• Систематический полив с одинаковыми промежутками между процедурами важен при выращивании пекинской капусты. Данный вид является скороспелым. Он предпочитает теплую воду, которая подается через систему дождевания. Такой вариант орошения избавит капусту от крестоцветной блошки. Эти насекомые нередко атакуют овощные культуры.
• Еще одно влаголюбивое растение – брюссельская капуста. В процессе роста и во время плодоношения орошают плантацию более 10 раз. Опытные садоводы рекомендуют обеспечить глубокий полив, расходуя до 8 литров жидкости на квадратный метр участка. Расход возрастает при формировании овощей и достигает 10-12 литров. Корректируют полив в сезон выпадения осадков.

У каждого сорта свои сроки созревания, которые также оказывают влияние при расчете частоты поливов.

Совмещение с подкормками

Орошение часто объединяют с внесением подкормок. Садоводы используют как готовые составы, так и народные средства. Каждый компонент обладает определенными свойствами, которые нужно обязательно учитывать.

Большим спросом пользуются некоторые варианты удобрений.

• Многие садоводы используют нашатырный спирт. В пяти литрах воды растворяют 50 миллилитров данного компонента, после чего рассаду поливают под корень. Такой раствор насытит капусту набором полезным микроэлементов, а также выполнит функцию инсектицида. Все опасные вредители будут держаться на большом расстоянии от грядки.
• Второй по популярности компонент – йод. В процессе формирования листьев и созревания овоща используют воду, смешанную с йодом. Чтобы приготовить раствор, в 10 литров жидкости нужно растворить 5 капель данного вещества. Грядки обрабатывают после выпадения осадков или орошения.
• Хороший результат демонстрирует комбинированный состав. Сделать его своими руками несложно. На ведро воды используют по 15 граммов хлористого калия и карбамида, а также 23 грамма суперфосфата.
• Для приготовления следующего состава в ведре растворяют столовую ложку золы и три толовые ложки суперфосфата. На такую подкормку замечательно реагирует пекинская капуста, предпочитающая комплексные минеральные смеси.

В продаже можно найти большое количество готовых удобрений. Перед внесением их в грунт нужно растворить подкормку в воде до необходимой консистенции. При использовании любого из препаратов важно точно следовать инструкции на упаковке.

Как правильно и часто поливать капусту в открытом грунте, правила полива, должен знать каждый огородник, который хочет получить богатый урожай. Полив капусты в открытом грунте очень важен для полноценного урожая. Среди овощных культур капуста занимает одно из главных мест. Уход за этим растением не сложный, поэтому она имеется на участках даже у новичков. Тем не менее, чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться некоторых правил по выращиванию этого овоща. Особое внимание следует уделить поливу и подкормке капусты. Поэтому далее поговорим о том, как правильно и часто поливать капусту в открытом грунте.

Любит ли капуста полив и почему её нужно регулярно поливать

Эта овощная культура нуждается в постоянном поливе. Капуста лишь при достатке влаги может хорошо развиваться и завязывать крупные кочаны и сочные листья. Цветная капуста, также, хорошо растет и набирает соки при достаточном поступлении влаги.

Важно! Если для растения не обеспечить достаточное количество воды, оно приостановит свой рост, и кочаны не будут расти.

Огородники, при возможности устраивают для капусты капельное орошение. Однако, можно создать специальный капельный полив самостоятельно, например, из пластиковых бутылок. Делается он не сложно, но, обычно, его не используют для капусты. В основном, такой метод полива применяют для помидоров, огурцов и перцев. Часто дачники грядки с капустой просто покрывают мульчей.

Как правильно поливать капусту в открытом грунте

• Лучше всего капусту поливать ранним утром при нормальной погоде, а в пасмурные дни полив можно проводить до обеда. В южных регионах, где чаще всего бывают жаркие, засушливые дни, растение поливают поздно вечером.

Важно! В регионах с прохладным климатом капусту, как и другие овощи не рекомендуют поливать в вечернее время.

Важно! Определить по капусте нуждается она в поливе или нет, можно по внешнему виду. Листья будут вялые и лежать на земле.

Посмотрите видео! Как часто и сколько поливать капусту

Когда и как часто поливать капусту

Чтобы вырастить качественную и вкусную капусту необходимо правильно производить ее полив. Лучше заранее составить график полива. При этом, нужно учитывать не только сухость почвы. Корни растения имеют разветвленную форму и прорастают вглубь земли более чем на 15 см. Вся эта площадь должна быть влажной, однако проверить это сложно.

Соблюдая все правила полива, почва всегда будет сохранять нужную влажность и рыхлость. Корни растения будут находиться во влажном состоянии и не загнивать. Также, не произойдет заболачивания грунта, которое может привести к гниению корней и ножки кочана.

По срокам созревания

После пикирования капусту сразу поливают. В период вегетации любого сорта капусты до момента создания кочана ее ежедневно хорошо увлажняют. При влажной погоде саженцы можно поливать через сутки. Стоит заметить, что полив рассады во многом зависит от климатических условий региона и погоды.

• Засушливое время. Если летние дни слишком жаркие и давно не было дождей, то посевы следует поливать 1 раз в день. В этом случае нужно следить за тем, чтобы почва всегда была влажной, тогда молодым саженцам будет достаточно влаги для их нормального развития.
• Частые осадки. Во время затяжных дождей, которые идут каждый день или через день в большом количестве, поливать капусту можно 1 раз в 3–4 дня. Если почва при этом хорошо увлажнена, то полив не требуется.
• В теплых регионах, где температура воздуха в летний период, обычно держится высокой, рассаду и взрослую капусту поливают 1 раз в 2 суток.
• А вот вцентральных районах страны полив этой овощной культуры производят лишь 1 раз в 7 дней.

При выращивании ранних сортов капусты, которые особо требовательны к влаге, следует особое внимание уделить поливу в июне. В этот начальный период вегетации растение особо нуждается во влаге. Поздним сортам капусты необходимо предоставить больше жидкости в августе, когда они достигают максимального роста.

Как часто поливать капусту в зависимости от сроков ее вызревания:

• Ранние сорта капусты следует поливать через 2 дня после того, как рассада была высажена на постоянное место. Ранние сорта капусты поливают последний раз за 10–14 дней перед началом сбора урожая.
• Поздние виды этого овоща поливают во время их высадки в землю, а через 7 дней полив проводят повторно. Последний полив для позднеспелых видов осуществляется за 30 дней до сбора кочанов.

Важно! Во время наиболее активного образования кочанов необходимо выливать около 12 литров воды на 1 м кв поля. В другие фазы развития растения на эту же площадь можно использовать до 7–8 литров жидкости.

В зависимости от вида

• Белокочанная. Данному виду капусты требуется наибольшее количество воды для того, чтобы ее листья были сочные и вкусные. При несоблюдении всех правил полива и внесения в почву недостаточного количества жидкости, листья капусты твердыми и сухими. Кроме того, у них образуется много жестких прожилок. На начальной фазе развития растения, когда активно развивается надземная его часть, под каждый куст вносят от 2 до 5 литров воды.
• Брокколи. С виду этот сорт напоминает сухой овощ. Однако, во время своего развития он любит потреблять много воды. Поэтому, брокколи рекомендуется поливать 1 раз в неделю по 15 литров на 1 м кв почвы. При этом, грунт должен увлажниться на 50 см в глубину.
• Цветная капуста. Ей понадобится меньшее количество воды. На 1 м кв земли можно использовать 10 литров жидкости. При этом, полив проводят 1 раз в 7 дней. В жаркий период лета цветную капусту, также, как и брокколи следует увлажнять до 4-х раз в неделю.
• Скороспелая пекинская капуста. Ей требуется не более 12 литров воды на1 м кв участка. Поливают, обычно 1 раз в 7 дней. Данный сорт капусты созревает быстро, поэтому рекомендуется полив производить часто и небольшими дозами.

На разных типах почвы

• Плотные почвы. Недостатком такого грунта является застой воды. В этом случае, необходимо следить за влажностью земли и поливать ее только при необходимости.
• Легкий грунт. Такая почва способна быстро впитывать воду и, практически, ее не удерживает. Тогда сокращают время между процессами полива.
• Питательная рыхлая земля. На ней можно высаживать все сорта капусты. Она прекрасно впитывает воду и хорошо пропускает воздух.
• Кислый грунт. Капуста не любит этот вид почвы. Она может вообще не прижиться на такой земле или даст не качественные кочаны. Перед тем, как высаживать капусту, на участки с кислым грунтом необходимо внести доломитовую муку или природный мел.
• Болотистые плотные почвы и торфяник. Такие участки следует обустроить дренажным слоем для того, чтобы стекала лишняя жидкость. Для этого можно вырыть канаву и уложить в нее гальку или песок. При высадке саженцев верхний слой ямки заполняют плодородной почвой, в которую добавляют перегной.

В разные фазы вегетации

После высадки саженцев в открытый грунт, при теплой погоде их поливают не чаще 1 раза в 2–3 дня. Под каждый побег выливают сразу 2 литра жидкости. По такой схеме полив проводят в течение 14–20 дней.

В момент активного образования кочана для каждой капусты необходимо до 5-х литров воды.

После окончания формирования кочанов капусты, периоды между поливами сокращают, а количество воды для каждого уменьшают до 2–3 литров.

Важно! Ранние сорта капусты прекращают увлажнять за 14–20 дней до сбора овощей. Поздние виды этой культуры не поливают за месяц до сбора урожая.

Способы полива капусты

Для полива данной овощной культуры огородники применяют разные методы. Чаще всего они предпочитают дождевание и капельный полив. Эти способы орошения растения относится к наименее трудоемкому процессу. К тому же, капуста получает влаги в достаточном количестве постепенно, а это не дает ей застаиваться.

Традиционный

Данный ручной метод можно применять для полива любого вида капусты. Его производят с помощью лейки. Либо шланг укладывают вдоль рядов по всей длине в борозды.

Обычно, этот способ полива используют для площадей с плодородным грунтом. Вода, в этом случае, сразу попадает под куст к корням, не затрагивая капустные листья. Для легкой почвы классический способ полива не рекомендуется, так как она не держит влагу.

Капельный

Для огородников, которые посещают участок не часто, этот метод полива является лучшим вариантом, однако обойдется им не дешево. Благодаря специальной конструкции (готовой или самодельной) вода поступает к каждому кусту постепенно.

Система сложена из труб и шлангов, которые разветвлены в разные стороны. Таким образом, участок увлажняется постоянно и равномерно, а вода поступает прямо к корням капусты. При этом, земля на огороде всегда остается рыхлой.

Данный метод напоминает полив природными осадками. В этом случае не происходит ни заболачивание, ни пересыхание почвы. Капельный метод полива, также используют для внесения вместе с водой питательных веществ.

Дождевание

В период формирования кочанов лучше всего проводить орошение по листу. Метод дождевания нельзя использовать для рассады. Но, он подходит для полива почвы любого вида. Полив участка проводится с помощью специального аппарата, который под напором направляет струю воды вверх. С высоты вода падает на листья кочанов в виде мелких капель.

Метод дождевания имеет некоторый недостаток: после полива на грунте образуется плотная корка. Поэтому, при использовании такого способа полива, землю вокруг кочанов необходимо чаще рыхлить.

Совмещение полива с подкормками

При любом способе орошения можно проводить совместную подкормку растения. Первое внесение удобрения проводят сразу при посадке рассады на постоянное место. Для подкормки капусты применяют такие вещества:

Для первой подкормки

• коровяк или куриный помет разводят в воде;
• настой крапивы;
• аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды).

Сильно действующие удобрения, к которым относится навоз и птичий помет разводят 1:20 с водой, раствор следует вводить только под кустик с лейки. При этом, нужно стараться так, чтобы состав не попал на кочан.

Для второй и третьей подкормки используют растворы:

• суперфосфат (1 ст. ложка на 10 л воды);
• калийная соль (1 ст. ложка на 10 л воды).

При опрыскивании растения, правильно будет использование различных настоев из трав, например, крапивы, одуванчика. Для капусты поздних сортов в качестве подкормки можно использовать суперфосфат. Когда листья капусты начинают желтеть, орошение можно совместить с подкормкой мочевиной (1 ст. ложка на 10 л воды).

Полив и мульчирование

Для того, чтобы влага не так испарялась и держалась, как можно дольше в земле, ряды с капустой мульчируют.

В таком случае, поливы можно сократить. При необходимости, грядки можно поливать сверху мульчи.

В качестве мульчи используют сено, солому.

Плюс мульчирования состоит еще в том, что в этом месте сорняки не растут, что избавляет огородника от прополки.

Когда прекращать полив

Перед сбором урожая капусты, поливы прекращают. Это время выпадает на август месяц.

Ранние сорта прекращают поливать за 10-15 дней до сбора кочанов, поздние сорта – за 30 дней. За это время почва просохнет, а созревшие кочаны капусты не начнут загнивать снизу. В этом случае, их будет легко срезать, а зимой они будут хорошо храниться.

Если не придерживаться этого правила и продолжать овощи орошать, ножка капусты будет гнить, а значит, для зимнего хранения урожай будет непригодным.

Посмотрите видео! Полив капусты в открытом грунте

Необходимо придерживаться правил полива при всех этапах развития этой культуры. Только в таком случае можно получить высокий и качественный урожай.

Чтобы получить качественный урожай капусты, необходимо правильно за ней ухаживать. Немаловажное значение в этом вопросе играет и её полив, поскольку как недостаток, так и избыток влаги негативно отражается на росте и развитии растения. Более того, неправильное увлажнение саженцев может привести к различным заболеваниям грибкового и вирусного происхождения. Как же правильно поливать капусту, разберемся далее.

Требования к воде для полива

Капуста – это влаголюбивый овощ, которому требуется регулярный и обильный полив качественной водой. Она обязательно должна обладать такими характеристиками:

Тёплая. Хоть овощная культура и относится к холодостойким растениям, её нужно поливать водой комнатной температуры (+18…+23°C). Для орошения капусты категорически нельзя использовать воду температурой ниже +12°C, поскольку она тормозит развитие корневой системы. В свою очередь, это приводит к тому, что растение плохо укореняется в земле, медленно растёт и плохо завязывает кочаны.

Холодная вода провоцирует развитие грибковых, гнилостных и бактериальных заболеваний. В тандеме с низкой температурой воздуха она может привести к гибели рассады, особенно в открытом грунте.

Периодичность и интенсивность полива

При правильной частоте полива кочаны не растрескиваются, а вкусовые качества овоща улучшаются. Из каких же факторов нужно исходить при расчете оптимальной периодичности и интенсивности орошений, рассмотрим отдельно.

Период развития

Полив капусты нужно корректировать в зависимости от периода её развития:

После посадки рассады в открытый грунт. Саженцы нужно высаживать в мокрую почву, влажность которой составляет 80%. Для этого её нужно предварительно увлажнить из расчета 10-15 л воды на 1 кв. м. В открытом грунте рассаду впервые нужно полить через день после посадки. Оптимальная интенсивность орошения саженцев – порядка 2-3 л на один куст или 8 л на 1 кв. м. Поливать капусту 1 раз в 3 дня на протяжении 2-3 недель.

За 2-3 недели до сбора урожая капуста больше не нуждается во влаге, поэтому полив нужно прекратить. В случае с поздними сортами это нужно сделать за месяц до срезки головок, иначе они будут растрескиваться, что заметно скажется на сроках их хранения.

Вне зависимости от этапа развития, влага к растению должна поступать стабильно, иначе это обязательно отразится на овоще. Например, если капуста будет испытывать нехватку воды на этапе образования кочанов, то в дальнейшем её внутренние листья будут активно расти, а наружные – разрываться. В свою очередь, это приведет к появлению трещин.

Срок созревания

При поливе капусты нужно также учитывать, к каким сортам она принадлежит:

После полива влажную землю нужно окучивать. В зависимости от вида капусты оптимальное количество подобного агротехнического приёма будет разное: раннюю капусту нужно подвергать окучиванию 1-2 раза за сезон, а позднюю – 2-3 раза.

Тип почвы

Если все правила полива соблюдаются, а капуста всё равно начинает растрескиваться, возможно, нужно присмотреться к земле, на которой она растёт. Тип почвы можно установить экспериментальным путем, скатав из неё шарик, а после надавив на него:

• Если из земли можно легко скатать шарик, который разрушается при надавливании, скорее всего, в огороде лёгкие суглинистые почвы. Значит, капусте требуется более частый полив.
• Если скатанный шарик при надавливании превращается в лепешку и не рассыпается, по всей видимости, на участке преобладают тяжелые суглинки. Такая почва очень плохо впитывает воду и долго её удерживает, поэтому с поливами надо быть аккуратней. Обязательно требуется рыхление почвы после полива или осадков, чтобы улучшить её воздухообмен.
• Если скатать шарик из земли невозможно, значит, капуста растёт на песчаных и супесчаных почвах. Они моментально впитывают любую жидкость и так же быстро её теряют. Следовательно, частоту полива нужно увеличить, чтобы на грядке не образовывалась сухая корочка.

Капусте, выращиваемой на легких почвах, зачастую требуется 5-6 поливов за сезон, а на тяжелых и плотных грунтах – не более 3-4 поливов за сезон.

Климатические условия

Во влажном климате, где осадки в виде дождей – не редкость, частота полива будет ниже, чем в жарком, засушливом регионе. В южных областях нужно увеличить не только частоту поливов, но и расход воды на один куст, так как влага будет испаряться намного быстрее.

В условиях засушливого климата для крупных сортов капусты оптимальным считается расход воды из расчета 7-8 л на одно растение или до 50 л на 1 кв. м. Конечно, ни в коем случае нельзя допускать сильного переувлажнения почвы. Это приведет к тому, что кочаны станут слишком рыхлыми, утратят свои транспортабельные качества и сократят срок лёжкости.

Если продолжительная засуха сменяется длительным периодом проливных дождей, корешки капусты нужно подрезать. Это поможет предотвратить излишнее насыщение головок влагой, поэтому они не будут растрескиваться.

Способы полива

На своих участках огородники чаще всего применяют три способа полива – капельный, путём дождевания, по бороздкам. Каждый из них заслуживает отдельного внимания.

Капельный

Считается самым экономичным и эффективным способом. Его принцип заключается в том, что вода подается часто, но небольшими объёмами, поэтому почва всегда находится в увлажненном состоянии. Капельный способ предполагает после посадки овощной культуры проведение по грядке оросительной трубы диаметром 1,6 см, поэтому требует дополнительных финансовых вложений. При таком способе полива стоит учитывать такие параметры:

• оптимальное расстояние между водовыпусками – 30 см;
• глубина промачивания почвы до формирования кочанов – 25-30 см, а в период их образования – 35-40 см;
• продолжительность полива до образования кочанов – 3 часа, а в период их формирования – 2-2,5 часа;

В график поливов нужно вносить корректировки в зависимости от состава почвы и погодных условий.

Из недостатков такого метода огородники отмечают неравномерность полива. При слабом напоре воды орошаться будут только первые кусты, поскольку до последних рядов растений вода просто не дойдет. Если усилить напор воды, то существует большая вероятность залить первые растения. Чтобы компенсировать эти недостатки, при установке капельной системы рекомендуется поливать участок порционно.

Некоторые умельцы делают установку для капельного полива капусты своими руками, используя для этого непрозрачные пластиковые трубы (укладывают под небольшим наклоном из расчета 5 см на 1 м), капельницы и муфты. Другие огородники предпочитают вкапывать между рядами посадок пластиковые бутылки с проделанными в крышках отверстиями. Ёмкости наполняют водой по мере её расхода.

Дождевание

В частных хозяйствах для этого способа используют лейки или шланги с насадкой, распыляющей воду над грядками, а в промышленных масштабах – специальные установки. Преимуществом полива дождеванием является то, что увлажняется и почва, и надземная часть воздуха, что препятствуют появлению вредителей на посадках, которые не переносят повышенную влажность.

К тому же этот способ позволяет одновременно с поливом подкармливать растения необходимыми питательными веществами. Необходимое количество удобрений добавляют прямо в воду, предназначенную для полива.

К минусам этого метода относят надобность в более частом рыхлении почвы после поливов, чтобы избежать образования твердой корки.

По бороздкам

При реализации этого метода вдоль посадок овощей делают неглубокие бороздки, в которые и наливают воду, а затем их мульчируют. При таком поливе корни растений равномерно насыщаются влагой, поэтому каждый кустик получает достаточное количество воды.

Нужно учитывать, что этот способ подходит только для окрепших растений, которые хорошо укоренились в почве. Молодую рассаду по бороздкам не поливают, поскольку она нуждается в поливе под корень. К тому же этот метод полива не подходит для супесчаных и песчаных грунтов.

Использование подкормок при поливе

За сезон проводят как минимум 3 подкормки в открытом грунте:

1. Через 14 дней после пересадки рассады в открытый грунт. Саженцы подкармливают коровяком (500 мл на 10 л воды) или куриным помётом, который разводят водой в соотношении 1:15. Раствор вводят под корень растений, чтобы он не попал на листья. Дело в том, что настой может сжечь нежную ткань листовой пластины и оставить на ней ожог.
2. Через 14-21 день после первой подкормки. В период активного нарастания розеток поливают капусту минеральными удобрениями – суперфосфатом, аммиачной селитрой или калийной солью. Для этого 15-20 г вещества разводят в 10 л воды. Азотом, фосфором и калием богата также крапива. Свежие стебли и листья растения заливают водой и оставляют их настаиваться до тех пор, пока они не перебродят. Готовый настой вливают под корень капусты.
3. Через 14 дней после второй подкормки. В третий раз капусту подкармливают в том случае, если она отстаёт в росте. Для этого берут сульфат калия и суперфосфат в соотношении 1:2, растворяют в 10 л воды и поливают посадку. Альтернативный вариант – использование древесной золы из расчета 30 г вещества на 1 растение.

Если капуста предназначена для длительного хранения, то подкормка должна включать больше калия, чем азота и фосфора.

Нюансы полива разных сортов капусты

Все вышеуказанные рекомендации по поливам подходят в основном для белокочанной капусты, которую в большинстве случаев и выращивают на своих участках огородники. Если культивируются другие виды капусты, при их поливе нужно учитывать некоторые корректировки:

• Краснокочанная капуста. Относится к засухоустойчивым видам, поскольку её корневая система прекрасно развита. Однако в период завязывания вилков она также требует интенсивного полива. Дважды за вегетационный сезон её удобряют – на этапе максимального роста листьев и в начале формирования вилков. При первой подкормке поливают капусту раствором из 10 г аммиачной селитры, 12,5 г фосфора и 5 г хлорида калия на 10 л воды. Во второй раз в 10 л воды растворяют 13 г нитрата аммония и 10 г хлорида калия.
• Брокколи. При выращивании брокколи нужно учесть, что корни растения находятся очень близко к поверхности почвы, поэтому его поливают часто – 1 раз в 2 дня. При поливах вода должна проникать на глубину 40 см. В жару брокколи поливают до 2 раз в день. После полива грунт рыхлят, чтобы воздух поступал к корням, а почва не покрывалась твёрдой коркой. В засуху брокколи хорошо отзывается на опрыскивание листьев. Проводят данную манипуляцию только в вечернее время, когда солнечные лучи не такие активные, иначе на листьях могут образоваться солнечные ожоги.
• Цветная капуста. Все сорта цветной капусты произрастают на постоянно влажной земле. Она не должна высыхать, иначе головки не будут завязываться. В первый раз подкармливают цветную капусту на 14 день после посадки рассады в открытый грунт, используя для этого навозную жижу (1:10) или птичий помёт (1:15) и 1 ст. л. полного удобрения. Поливают посадки из расчета 0,5 л на 1 кв. м. Первую подкормку можно делать также раствором мочевины, если окраска листьев бледная. Второй полив удобрениями проводят через 7 дней после первой. На 1 кв. м площади рассыпают 1 стакан древесной золы, сделав небольшое окучивание капусты. Третью подкормку делают лишь тогда, когда головка становится с размером в грецкий орех, используя для этого 2 г мочевины, 50 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 10 л воды.

Особенности полива рассады

Капуста нуждается в большом количестве воды не только на стадии роста и формирования кочанов, но и в более нежном возрасте. При выращивании рассады нужно учитывать, что она предпочитает расти в хорошо увлажнённой почве, но не залитой водой. Во внимание стоит принять и следующие правила:

• Семена сажают в хорошо увлажненную землю, а первый полив производят только после появления всходов. Через 1 неделю после посева растение начинают удобрять, но сначала хорошо поливают почву, чтобы предотвратить ожог корней.
• Первую подкормку проводят в фазе второго настоящего листа. Сеянцы поливают минеральными удобрениями. Для этого берут по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата, 15 г калийной соли и растворяют в 10 л воды.

Общие рекомендации

Существуют некоторые общие рекомендации, которых стоит придерживаться при организации полива капусты:

• При поливе посадки нельзя использовать шланг с большим напором воды, поскольку это приведёт к вымыванию грунта и оголению корней растения.
• Нельзя переусердствовать с поливом, поскольку излишняя влага приводит к гнили корней, а также способствуют образованию рыхлых кочанов. Помимо этого, переувлажнение приводит к растрескиванию головок.
  

Если растение более 8 часов находится в переувлажнённом грунте, то начинается необратимое гниение корневой системы.

О том, как часто нужно поливать капусту, а также о нюансах и секретах этого процесса вы можете узнать из видео:

Полив капусты – это принципиально важный агротехнический приём, от которого будет зависеть получение богатого урожая упругих и крепких кочанов. Он должен быть обильным и регулярным, но не излишним. Нужно помнить, что при недостатке влаги растение быстро засыхает, а при излишнем увлажнении – заболевает чёрной ножкой и подвергается различным поражениям грибкового характера.

Читайте также:

  
• Технология приготовления перец фаршированный
  
• Гербициды от сорняков для капусты
  
• Где выращивают картофель в россии
  
• Сорта перцев для подмосковья для теплиц
  
• Морковь соломон описание сорта