Как лучше выращивать огурцы рассадой или прямым посевом в грунт

Обновлено: 19.09.2024

Все огородники выращивают огурцы по-разному. Кто-то занимается выращиванием рассады, а кто-то предпочитает сразу сеять семена на постоянное место. И каждый год в комментариях под статьями про рассаду огурцов я вижу споры о том, какой способ все-таки лучше.

Конечно, сколько людей столько и мнений. Прийти к единому мнению все равно не удастся. Но, думаю, все-таки можно разобрать все плюсы и минусы обоих способов выращивания огурцов, чтобы помочь сделать выбор тем, кто только начинает свой путь в огородничестве.

Надеюсь, что для многих эта информация окажется своевременной и полезной 😊

Выращивание огурцов через рассаду: плюсы и минусы

Для начала предлагаю разобраться во всех плюсах и минусах, которые есть у обоих способов выращивания. Начнем, пожалуй, с рассадного способа.

Преимущества рассадного способа:

Можно получить максимально ранний урожай, так как на постоянное место будут высаживаться уже подросшие растения.
Всхожесть огурцов в домашних условиях, как правило, выше, так как нет риска, что семена будут съедены разного рода живностью.
Благодаря высокой всхожести можно будет отобрать самые сильные и крепкие растения, чтобы гарантированно получить хороший урожай.
Этот способ удобно использовать при повторной посадке огурцов в середине лета, когда первые ранние огурчики уже почти выработали свой ресурс. Можно посеять новые огурцы на рассаду, а когда они будут готовы к высадке — заменить на них отслужившие растения.

Минусы рассадного способа:

Рассада огурцов очень склонна к вытягиванию из-за нехватки света, поэтому часто выглядит непрезентабельно и ее сложновато нормально содержать на подоконнике (она становится довольно громоздкой).
Рассаду огурцов нельзя передерживать в домашних условиях. Высаживать ее нужно в возрасте не старше 30 дней. В противном случае растения будут очень тяжело переживать переезд и могут даже погибнуть.
У огурцов очень нежная корневая система, поэтому есть риск повредить корни при пересадке. Их всегда нужно пересаживать очень аккуратно и вместе со всем земляным комом.

Посев огурцов сразу на постоянное место: плюсы и минусы

А теперь перейдем к преимуществам и недостаткам прямого посева семян огурцов сразу на постоянное место выращивания.

Преимущества посева на постоянное место:

Растениям не нужно время на адаптацию к новым условиям, так как они изначально росли в такой среде.
За такими растениями гораздо проще ухаживать: они не вытягиваются и нет проблем со свободным пространством для них.
Нет риска повреждения корней при пересадке (потому что пересадка им не нужна).

Минусы посева на постоянное место:

Более позднее получение первого урожая.
Есть риск того, что большую часть семян съедят насекомые или грызуны.
При слишком раннем посеве (когда грунт недостаточно прогрелся) семена могут вообще не взойти.

Какой способ все-таки лучше

Итак, исходя из всех выше перечисленных плюсов и минусов можно сделать вывод о том, что для раннего получения урожая свежих огурчиков без выращивания рассады не обойтись. Плюс, рассадный способ выращивания отлично подходит для повторного посева огурцов в середине лета. Однако нужно быть готовым к тому, что уход за этой рассадой — дело не простое.

Подробнее об уходе за рассадой огурцов читайте здесь .

Если же вы не хотите тратить свои силы и время на уход за рассадой огурцов, то тогда, конечно, вам лучше выбрать безрассадный способ. Сейте семена сразу на постоянное место. Но не делайте этого слишком рано, дождитесь благоприятных погодных условий.

Приглашаю вас присоединиться к обсуждению этой темы в комментариях под статьей! Расскажите о своем опыте выращивания огурцов: какой способ ВЫ предпочитаете? 😉

Считается, что выращивать огурцы умеют все и ничего в этом сложного нет. Однако чтобы получить по-настоящему хороший урожай качественных зеленцов, придётся всё-таки постараться. Желательно учитывать особенности культуры, а также прислушиваться к советам агрономов-профессионалов.

Огурцы используют в свежем виде в фазе технической спелости – 7-12-дневные зеленцы, поэтому важно, чтобы они были здоровыми и отличались хорошим вкусом и внешним видом. Согласитесь, что мягкие, крючковатые, горькие плоды не годятся ни в салат, ни в засолку. Чтобы избежать подобных неприятностей, нужно подробнее познакомиться с биологией растения, подобрать соответствующие сорта и строго выполнять агротехнические приёмы.

Время рассады: рассчитываем сроки посева

Огурец – одна из самых теплолюбивых культур, но благодаря скороспелости её можно выращивать и прямым посевом в грунт, и через рассаду. Если вы хотите в условиях нашего короткого лета получить ранний урожай, без рассады не обойтись.

Высокая и длительная освещённость — основа получения высококачественного посадочного материала. Дачники вынуждены использовать для выращивания рассады подоконники, веранды, балконы. Желательно расставлять рассадные ящики на южной стороне, но часто здесь выбирать не приходится.

Очень важно правильно рассчитать срок посева семян, чтобы рассада не переросла или не осталась недоросшей. Время посева огурцов на рассаду зависит от сроков ее высадки в открытый грунт или теплицу. К этому времени нужно получить рассаду оптимального возраста. Запоздалый посев приводит к задержке в развитии и вынужденному использованию не доросших для посадки растений, а излишне ранний – вытянувшихся.

Выбираем сорта и гибриды огурцов

Опытные огородники, конечно, уже выбрали для себя подходящие сорта или гибриды и запаслись семенами.

Готовим семена к посеву

После выбора сорта или гибрида для своего участка огородник должен обратить особое внимание на семена. Мы уже не раз говорили, что семена нужно приобретать в известных, солидных компаниях, чтобы в дальнейшем не было проблем с урожаем. Фирмы-производители гарантируют качество семенного материала и выводят на рынок только лучшие сорта и гибриды, не раз проверенные и получившие хорошие отзывы от покупателей.

В 1 г семян огурца – от 40 до 85 штук, в зависимости от сорта и класса семян. Перед посевом их необходимо отсортировать, отобрав крупные, полновесные, не травмированные. А щуплые, ломаные и уродливые – выбросить. Семена огурцов сохраняют всхожесть 6-8 лет, причём трех-четырехлетние семена наиболее урожайны.

При посеве в домашних условиях семена можно прорастить, однако обработанные или инкрустированные семена (они бывают окрашены) нужно сеять сухими, а затем обильно полить.

Советы агронома

Высеваем семена и ухаживаем за рассадой

торф низинный – 5-7, перегной – 3;
перегной – 1, дерновая или огородная земля – 2;
торф – 5, перегной – 1, опилки – 1;
перегной – 4, дерновая земля – 2, опилки – 1;
торф – 6, дерновая или огородная земля – 1, перегной – 1, коровяк – 1;
низинный торф – 3, дерновая земля – 2, перепревший компост из домового мусора, растительных остатков и отходов – 4, древесные опилки или крупнозернистый песок – 1.

Смесь поливают теплой водой, в центре стакана делают ямочку глубиной 1,5-2,0 см, сеют по 2 проросших или сухих семени и заделывают землей. После посева горшочки снова поливают водой, но осторожно, чтобы не вымыть семена. Накрывают пленкой и до появления всходов поддерживают температуру +25. +28°С. При появлении всходов снимают укрытие и снижают температуру до +18. +20°С.

Оптимальная температура для прорастания семян равна +25°С. При более низкой температуре оболочка семени набухает и загнивает.
При посеве в прогретую до +20°С почву всходы появляются через 5 дней, до +15. +18°С — через 10 дней.
Во время выращивания рассады важно поддерживать температуру +20. +25°С днем и +18. +20°С – ночью. Разница между дневной и ночной температурами воздуха обеспечивает хорошее развитие корневой системы и стимулирует генеративное развитие растения.

Первую – в период образования 2-го настоящего листа (5-10 г аммиачной селитры на 10 л воды).
Для повышения холодостойкости рассады перед посадкой следует провести вторую подкормку: 15-30 г сульфата калия и 40-60 г суперфосфата на 10 л воды.

Защищаем рассаду огурцов от болезней

Рассада должна быть выровненной, что обеспечивает равномерность роста и развития растений после посадки. Слабые, уродливые растения, растения со слабой корневой системой выбраковывают. Стандартная рассада должна быть приземистой, с короткими междоузлиями, высотой 25-30 см, с 5-6 настоящими листьями темно-зеленого цвета и хорошо развитой корневой системой.

Советы агронома

Высаживаем рассаду в грунт

С примерными сроками высадки рассады мы уже определились, здесь многое зависит от погодных условий и наличия укрытий для растений. Но прежде чем высадить рассаду, почву надо подготовить – внести в нее необходимые удобрения.

Советы агронома

Осенью вносим: 40-50 г/м² суперфосфата двойного, 20-30 г/м² сульфата калия, органические удобрения – 7-10 кг/м²;
Весной: органические удобрения в лунки (если не вносились осенью), азотные удобрения – 10-15 г/м², калийные и фосфорные – если не вносились осенью.

Выбираем схему посадки

Перед посадкой рассады первое, с чем нужно определиться на месте, – схема посадки. Выбор оптимальной густоты стояния очень важен. В необогреваемых теплицах рекомендуется высаживать до 3 растений на 1 м². Разместить их на грядке можно как в одну, так и в две строчки, при этом расстояние между строчками должно составлять около 40-50 см, а вот расстояние между растениями внутри строчки можно определить самому, исходя из площади теплицы.

Советы агронома

К примеру, в теплице площадью 20 м² при густоте посадки 3 шт./м² размещается 60 растений. В теплице 2 грядки по два рядка – т. е. 4 строчки с растениями. Значит, в каждой располагается по 15 растений. Допустим, длина теплицы – 8 м, значит, расстояние между растениями в рядке получается около 50 см. Можно высаживать растения в соседних рядках в шахматном порядке, что облегчит уход и условия освещенности.

Посадка – очень ответственный момент, поскольку растения очень хрупкие. Если рассада растет в горшочке, то его надо аккуратно перевернуть и слегка постучать по дну, придерживая рассаду рукой. Это позволит вытащить растение с комом земли. Тянуть за макушку нельзя: в этом случае оборвутся либо корни, либо макушка.

Рассаду следует расположить в лунке таким образом, чтобы земляной ком был чуть выше или на уровне с грядкой. Заглублять растения не стоит, даже если рассада перетянулась – в этом случае ее надо посадить под наклоном. Небольшое заглубление до 1-2 см допускается только у очень здоровой и крепкой рассады.

После посадки даже в теплице может потребоваться защита от заморозков. Самый простой способ защитить неокрепшую рассаду – дополнительное укрытие. Однако можно использовать и другие виды обогрева: включать радиаторы, лампы накаливания – правда, они не всегда безопасны.

Есть и другие, более оригинальные методы, когда овощеводы используют крупные камни и емкости с водой, нагретые в течение дня, а в некоторых случаях на дорожках размещают небольшие компостные кучи, которые выделяют тепло во время перепревания.

Советы агронома

Обо всех тонкостях выращивания наших любимых огурцов нельзя рассказать в одной статье. Наш совет огородникам – читать специальную литературу, следить за новинками и внимательно относиться к своим растениям. Хороших урожаев!

Сад и огород

Огородники, которые выращивают огурцы уже давно поделились на два лагеря: на тех, кто выращивает рассаду, и тех, кто сеет семена сразу в грунт. Я, например, нахожусь где-то посередине: выращиваю огурцы и так, и так. Но в любом случае я выращиваю рассаду огурцов каждый год. А последующий посев семян сразу на постоянное место просто позволяет продлить огуречный сезон.

Давайте разбираться, стоит ли вообще выращивать огурцы рассадным способом или лучше не заморачиваться с этим делом.

Зачем выращивать огурцы через рассаду

Несмотря на то, что многие огородники категорически против выращивания рассады огурцов (и регулярно отписываются об этом в комментариях к моим статьям😉), у этого способа есть несколько неоспоримых плюсов.

1. Ранний урожай

Чем раньше вы посеете огурцы, тем раньше соберете первый урожай. Это очевидно. Я, например, живу в Подмосковье и огурцы в теплице и на балконе можно начинать сеять не раньше мая, а в открытом грунте и вовсе лучше дождаться начала июня. Урожай в этом случае будет только ближе к середине лета. А ждать так долго совсем не хочется.

Зато на рассаду я сею огурцы уже в апреле, и они совершенно спокойно растут на подоконнике вплоть до пересадки на постоянное место. То есть первые огурчики таким способом можно получить как минимум на месяц раньше, чем при посеве семян сразу на постоянное место.

2. Можно увеличить период сбора урожая

Конечно, при выращивании через рассаду, огурцы не только быстрее начинают давать урожай, но и раньше отцветают. Зато их можно сначала посадить рассадным способом, а когда придет время посеять дополнительно еще и семенами. Благодаря этому можно серьезно продлить сезон сбора урожая.

В чем плюсы посева огурцов сразу в грунт

Но, конечно, безрассадный способ тоже имеет свои плюсы. С этим не поспоришь.

1. Крепкие растения без лишних хлопот

Рассаду огурцов обычно нужно досвечивать и следить за температурой и влажностью воздуха. Иначе она начинает вытягиваться, извиваться и запутываться между собой.

А вот с огурчиками на постоянном месте такого не случается. Им достаточно и света, и тепла, и влажности воздуха. Главное — не посеять их слишком рано и дождаться, когда минует угроза ночных заморозков.

2. Урожай до самой осени

Как я уже говорила, посеять семена на постоянное место не получится слишком рано (по крайней мере, в большинстве регионов России это невозможно). Они начинают давать урожай позже, чем рассадные огурцы. Но зато делать это будут дольше — вплоть до конца лета.

Что лучше выбрать

Конечно, только вам самим решать, как вам будет удобнее выращивать огурцы. Многим не хочется возиться с выращиванием рассады, и это абсолютно нормально. Но, думаю, что ранний урожай того стоит. По крайней мере, я не вижу проблемы в том, чтобы заранее вырастить хотя бы несколько кустиков. Хотя, конечно, это дело каждого. Кто-то вообще не выращивает огурцы, а покупает их в магазине😊 И в этом тоже нет ничего необычного.

Предлагаю вам пройти мини-опрос. Давайте посмотрим, какой способ самый популярный!

Делитесь своим опытом в комментариях. Я уверена, что вам есть что рассказать😉

Несколько лет подряд на одной и той же грядке огурцы сажать нельзя. Лучше всего после этого растения высаживать корнеплоды такие, как редька, морковь, репа и свёкла, потому что корневая система у огуречных кустов развивается в слое почвы, не глубже 20 сантиметров.

При посадке бобовых культур на следующий год у вас будет восстановленная грядка, насыщенная полезными веществами.

А на третий год желательно посадить томаты, кукурузу, лук, болгарский перец. Также приветствуются сидераты. С их помощью земля обогащается азотом, крахмалом и микроэлементами.

Категорически не стоит сажать арбузы, кабачки, тыквы, дыни. Связано это с тем, что они потребляют точно такие же питательные вещества, а значит, истощают грунт.

Сроки

Рассчитайте сроки, прежде чем сеять семена на рассаду, потому что при спешке с посевом рассада вытянется и перестоит. А если опоздать, то сеянцы не смогут хорошо сформироваться в срок.

Лучшее время для высадки огуречной рассады – это июнь, с 1 по 10 числа. Потому что огурцы очень теплолюбивы и боятся заморозков, а в этот период их быть не должно.

Обратите внимание, что к данному сроку на сеянцах будет не менее трёх листьев.

Для продления огуречного сезона посев огурцов производят с разницей в 10-15 дней. При этом следует использовать разные сорта. Из-за снижения активности насекомых к осени правильнее будет выбрать самоопыляемые сорта. Таким образом вы добьётесь поочерёдного плодоношения.

Очень часто посев огурцов совершается в июле. Делается это как повторный посев. Необходимо это, чтобы получать урожай намного дольше. Ближе к середине августа у вас также будет большое количество огурцов, невзирая на то, что майские уже увядают и дают меньше плодов.

Подготовка

Подготавливать участок нужно начинать с осени. Землю перекапывают и, если нужно, то известкуют. Далее добавляют солому, опилки, скошенную траву на глубину около 40 сантиметров. Поверх сыплют песок или торф. Ещё можно добавить в грунт навоз или перегной.

Весной, когда земля подсохла и прогрелась, вспахивают участок и добавляют навоз. Его добавляют из-за того, что он, разлагаясь, выделяет углекислый газ, полезный для почв. Затем формируют лунки и траншеи, то есть грядки.

Чем больше органики вы внесёте, тем крепче будет растение, а значит урожай будет обильным.

Место

Лучше всего высаживать этот зелёный овощ на равнинных участках. Избегайте возвышенностей, ведь там содержание влаги очень маленькое, из-за того, что вода стекает в низы. А в низинах, наоборот, слишком обильное содержание воды, к тому же там температуры ниже, чем требуется. Обратите внимание, что вблизи посадки не должно быть грунтовых вод.

Огуречную рассаду нужно высаживать в тёплый грунт, а чтобы эффект прорастания был ускорен, укройте ее плёнкой.

Огурцы должны расти на открытых и солнечных грядках, поэтому сажать их в тени или под деревьями не следует. Иначе им будет не хватать света и тепла.

Почва

Для хорошего урожая нужно заранее подготовить почву для посадки. Огурцы очень требовательны к влажности грунта и воздуха, нуждаются в свете.

Самые высокие урожаи получаются на качественных и плодородных почвах. Идеальными почвами для огурцов являются суглинистые и супесчаные почвы. Кислые, плохо прогреваемые земли считаются непригодными. Грунт должен быть с высоким содержанием влаги, так как огурцы её любят.

Глубина весенней вспашки должна равняться 16-18 сантиметров.

Чтобы удобрять огурцы, можно использовать следующие вещества:

навоз;
торфокомпост;
суперфосфат;
калийную соль.

В идеале на квадратный метр грунта нужно внести порядка ведра компоста или перегноя.

Семена

У огурцов есть свои особенности, которые необходимо учитывать при выборе семян для посадки.

Выбор огурцов. Выберите, что вы будете выращивать: сорта огурцов или гибриды. Сорта имеют прекрасные вкусовые качества, но они достаточно прихотливые. А гибриды намного урожайнее и более устойчивы к вредителям и заболеваниям. Их урожай не зависит от погодных условий.
Цель выращивания. Определитесь, для чего вы будете выращивать огурцы. Это может быть вариант для засолки и заготовок или же для употребления в чистом виде. На пакетиках с семенами обязательно указывается предназначение будущих плодов. Зачастую выбор ложится на огурцы для закруток, так как они не вырастают слишком большими и не имеют пустот.
Место выращивания. Этот пункт важен для правильного выбора. Есть специально выведенные сорта для выращивания в теплицах либо в открытом грунте.

Эти критерии позволят сформировать общие представления о предстоящей покупке. Покупайте семена только в специализированных магазинах. Если у вас возникают затруднения при выборе, то обратитесь к продавцу. Он точно поможет подобрать именно тот вид огурцов, который подойдёт для вас.

Как вырастить рассаду?

Сначала нужно отсортировать семена, это делается для того, чтобы не сажать бракованные. Для этого семена опускают в 5-процентный раствор поваренной соли на 5 минут, вода должна быть комнатной температуры. В итоге непригодные семена всплывут, а хорошие опустятся на дно.

Затем перед посадкой следует обеззаразить семена огурцов. Для этого сделайте раствор марганцовки и поместите их туда на некоторое время, а после промойте всё под проточной водой.

Для проращивания семян нужно взять ткань, намочить её водой комнатной температуры и положить туда семена. Через 2-3 дня росточки должны достичь 4-5 миллиметров.

Огуречная рассада очень плохо переносит пересадку, поэтому каждый росток сажают в отдельные ёмкости. Высаживать их надо в питательную смесь, чтобы будущие растения были крепкими.

Пока не появятся всходы, держать следует растения при температуре около 28°С. Для меньшего испарения влаги горшочки накрывают пленкой. Когда семена взошли, её убирают. Случается так, что в одном горшке появились два ростка. Тогда срезайте самый слабый, так вы не повредите корни более крепкого.

Понизьте температуру до 20°С на 3 дня, чтобы ростки не завяли. Сделайте дополнительное освещение. Оно поможет, чтобы рассада не вытягивалась, особенно в пасмурные дни.

Во время выращивания подкармливать землю нужно два раза специальными комплексными удобрениями. Полив совершайте только тёплой водой. И главное, следите, чтобы не было сквозняков.

Рассада готова к высадке, если на каждом кустике появилось по 2-3 тёмно-зелёных листочка, а корни занимают почти всё пространство. К этому моменту её возраст около 3-4 недель.

Через 20-25 дней рассаду нужно высаживать. С 15 по 20 апреля это совершается в теплицу. С 10 по 15 мая – в открытый грунт под плёнку. А с 2 по 10 июня можно сажать в открытый грунт без какого-либо укрытия.

Способы и схемы посадки

Схема посадки огурцов зависит от места, где выращивается культура. Но вне зависимости от этих условий любую схему выращивания применяют только во влажной почве на глубине от 2 до 4 сантиметров. После чего семена засыпают 1,5-сантиметровым слоем смеси плодородной почвы и перегноя либо. Частить ни в коем случае не стоит. На квадратном метре вполне хватит одного растения.

Есть несколько вариантов размещения огурца на гряде. Рассмотрим основные из них.

Ленточный двусторонний. Между рядами оставляют от 40 до 50 сантиметров, а между лентами от 100 до 150 сантиметров. Такой способ точно облегчит полив, прополку и сбор урожая.
Рядовой. Это самый оптимальный и часто встречающийся метод сева. В нём ширину междурядий делают приблизительно 110 сантиметров. Сами растения прореживают так, чтобы расстояние между ними было 15 см.
Квадратно-гнездовая. Она особенно популярна у тех, кто владеет частными огородами. Расстояние между лунками делают по 70 сантиметров. Их глубина составляет 10 см, а диаметр около 8. Потом почву уплотняют, но чуть-чуть, и кладут по 12-15 семян в одну яму. Когда ростки прорастают, в лунках оставляют по 5-6 самых крепких и мощных.
На шпалерах. Палки до 2 метров размещают в гряде с интервалом 0,3 метра. От каждой палки пускают канат и закрепляют его.

Несоблюдение схем посадки может привести к тому, что создаётся благоприятная среда для развития гнили и грибковых процессов. Вредители будут хорошо себя чувствовать, поэтому растения могут пострадать. Ещё происходит развитие мужских цветов – это пустоцветы. А всё из-за того, что кусту не хватает воды, питания и света.

Необычный вариант посадки овоща – это посадка в покрышки. Для конструкции надо взять 3-4 шины, наполнить их землёй, перемешанной с торфом.

Выращивать огурцы можно вдоль забора. Когда появятся плети, их нужно подвязать к забору.

Вертикальную посадку преимущественно используют в теплицах. Когда появляются плети, их подвязывают к потолку.

Обратите внимание на укрывной материал. Самый подходящий – это спанбонд. Он имеет волокнистую структуру, поэтому будет пропускать воздух.

Что положить в лунку?

Перед посадкой огурцов в почву необходимо обязательно вносить удобрения, что является залогом плодоношения культуры. Подготовка углублений происходит заранее.

В лунку нужно класть удобрения, и самое полезное – это калий. Если его не внести в гряду, то листья огурцов станут сохнуть.

Ещё можно положить удобрения, содержащие азот. Они помогут ускорить рост растения. Также в ямки добавляют золу и куриный помёт, подойдёт и мочевина.

10% азота, 7% калия и 7% фосфора – это самый идеальный состав для внесения в лунку. В состав могут быть включены гуминовые соединения.

Заглублять удобрения не стоит более чем на 20 см. Связано это с тем, что у данной культуры корни находятся не глубже этой длины.

Что можно посадить рядом?

Учитывая совместимость культур с огурцами, в течение сезона можно получить прекрасный урожай. Правильный выбор поспособствует привлечению полезных насекомых, сорняки не смогут разрастись, так как грядка будет максимально заполнена. А также истощение земли минует вас.

Обычно растения для соседства с огурцами выбирают такие, чтобы они осваивали площадь в разное время либо занимали разные ярусы. Соседство будет удачным, если посадить растения, которые:

отпугивают вредителей;
способствуют развитию зелёного овоща;
имеют похожие условия для выращивания (состав почвы, влажность, подкормки и освещение).

Рассмотрим растения, которые рекомендуется сажать с кустами огурцов.

Редис. Это самое нейтральное растение, потому что с огурцом у них разные сроки посадки и созревания, а значит, эти овощи практически не контактируют друг с другом.
Брокколи, цветная капуста. Их запах отпугивает вредителей.
Кукуруза. Она защитит огурцы от палящих лучей и от ветра (для этого ещё подойдут горох и фасоль). Ещё данная культура служит опорой для огуречных плетей. Питание не будет отниматься, так как у неё корни растут глубоко вниз.
Бобовые. При их посадке в почву выделяется азот, необходимый для питания огурцов.
Горчица. Она хороша как сидерат, поэтому способствует появлению фосфора и азота. Также благодаря ей идёт снижение вредителей, таких как слизни и проволочники.
Также хорошим сочетанием будет, если посадить огурцы с рожью, подсолнечником, стволовой свёклой (расположите её по периметру грядки), морковью, баклажанами, перцем, укропом, пекинской капустой, чесноком.

Культуры, которые замедляют рост огурцов в результате выделения определенных веществ, не стоит сажать рядом с ними. К таким растениям относятся:

Огурец является однолетним теплолюбивым растением, он имеет мощные корни и зеленые плоды, принадлежит к семейству Тыквенных, ботаническое название которого - Cucumis sativus.

Огурец родом из тропических регионов Южной Азии, его выращивают в Индии более 3000 лет.

Первый гибрид огурца появился в 1872 году.

Огурцы не могут похвастаться богатством питательных веществ, но содержащиеся в них ферменты способствуют лучшему усвоению основных продуктов питания (хлеба, мяса, рыбы и т.д.).

Почва для огурцов

Огурцы следует выращивать в почвах, которые хорошо пропускают воду, с хорошей влагоёмкостью: легкие суглинистые и супесчанные почвы.

Почва не должна быть слишком плотной, слишком плотная почва замедляет появление урожая.

Почва должна быть плодородной, обогащена перегноем.

Не рекомендуется сажать огурцы рядом с деревьями из-за их мощной корневой системы и большой требовательности к наличию питательных веществ.

Перед посадкой огурцов, рекомендуется удалить камни, большие палки и мусор.

А вот остатки растительного вещества, такие как сухая трава и мелкие сорняки, следует оставить, так как они обогатят почву питательными веществами.

Температурный режим

Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому растение может пострадать даже при небольшом морозе.

Семена огурца не прорастают, пока температура почвы не достигнет примерно 15 или 16 градусов.

Идеальная средняя температура для выращивания огурцов составляет от 18 до 35 градусов.

Когда температура окружающей среды ниже или выше указанной, огурцы замедляют свой рост и созревание.

В вегетационный период, огурцы требуют постоянного запаса влаги.

Колебание влажности, особенно уменьшение количества воды в почве, приведет к деформации роста, что может снизить как урожайность, так и качество плодов.

Огурцы обычно сажают, когда температура почвы превышает 15 градусов, а температура воздуха ночью не опускается ниже 10 градусов.

Огурцы следуют сажать через 2 недели после последних заморозков.

Если необходим ранний урожай огурцов, или вы живете в холодном регионе, то огурцы или их рассаду целесообразно выращивать в теплицах.

Рассаду выращивают за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт.

Предшественники огурцов

Для выращивания огурцов необходимо обратить внимание на севооборот.

Если выращивать не только огурцы, но и любое другое растение на одном и том же месте, то вы получите снижение урожайности.

Ведь при таком режиме выращивания почва не только утомляется, но и в ней накапливаются фитопатогены.

Поэтому огурцы рекомендуется выращивать в одном и том же месте через 3-5 лет.

Лучшие предшественники огурцов: белокочанная капуста, цветная капуста, зелень, бобовые (кроме фасоли), картофель, корнеплоды (кроме моркови).

Выращивание рассады огурцов

Рассаду, как правило, выращивают для того, чтобы получить ранний урожай огурцов.

От количества света зависит то, насколько быстро будет расти рассада.

Рассаду выращивают в стаканчиках с почвенной смесью.

Очень распространены самодельные стаканчики из пленки, либо другого материала.

У таких стаканчиков нет дна, что упрощает изъятие рассады из стаканчика при пересадке.

Для выращивания рассады огурцов используются питательные почвенные смеси, которые обязательно содержат торф (кислый торф известкуется), перегной или дерновую землю.

Также в почвенную смесь добавляют опилки.

Вот несколько примеров таких почвенных смесей для огурцов:

опилки (3 части), низинный торф (7 частей)
коровяк (1 часть), перегной (2 части), торф (6 частей), дерновая земля (1 часть)
дерновая земля (2 части), перегной (1 часть)
опилки (1 часть), перегной (1 часть), разложившийся торф (5 частей)

Семена сеют в стаканчики по 1-2 штуки, на глубину 1,5-2 сантиметра.

При прохладной температуре, всходы появляются на 12-14 день.

При температуре 23-30 градусов, всходы появляются через 5-7 дней.

Если в один стаканчик высевают два семени, после появления всходов наиболее слабое растение удаляют.

После посева семян, их необходимо поливать очень аккуратно, чтобы не вымыть семена из почвы.

Чтобы ускорить появление всходов, можно создать мини-тепличку, накрыв стаканчики пленкой.

Такая тепличка нужна до момента появления всходов, после чего пленку снимают.

Влажность воздуха в помещении с рассадой должна быть 60-70%.

При влажности выше 90%, конденсация влаги может вызвать грибковые заболевания.

Далее, чтобы всходы не вытянулись, их помещают на несколько дней в помещение с температурой 14-16 градусов.

После этого рассаду переносят в более теплое помещение с температурой 20-25 градусов днем и 14-18 градусов ночью.

Поливают рассаду теплой водой.

Время от времени в почвенную смесь будет полезно добавлять водорастворимые органические удобрения.

Для прорастания огурцам необходима температура не 20 градусов.

Качество рассады можно определить по внешнему виду: рассада огурцов должна быть коренастая и приземистая, с темно-зелеными листьями, корни должны быть белого цвета и заполонять собой весь стаканчик.

В открытый грунт пересаживают рассаду после появления 2-го и 3-го настоящего листа.

В защищенный грунт пересаживают рассаду после появления 5-го и 6-го настоящего листа.

Подготовка места для выращивания огурцов

Место, где высаживаются огурцы, должно быть защищено от ветров.

Если место слишком ветреное, его искусственно защищают, высаживая подсолнечник, бобы или другие высокорастущие культуры.

Для огурцов участок начинают готовить с осени.

Почву перекапывают на штык лопаты, при этом комья земли разбивать не нужно, чтобы в них сохранилась влага.

Если у вас рыхлая почва, то желательно её, конечно не перекапывать, для того, чтобы сохранить в ней жизнедеятельность полезных микроорганизмов, что поможет увеличить урожайность.

Огурцы очень любят органические удобрения, такие как навоз, компост или торф, которые вносят в почву осенью, из расчета 4-6 кг на квадратный метр.

Если почва бедная, количество вносимых удобрений можно смело увеличить.

Высадка рассады огурцов в грунт

Рассаду высаживают в лунки глубиной 10 см, на расстоянии 15-20 см друг от друга.

При этом не рекомендуется засыпать почвой подсемядольное колено.

После пересадки рассады в грунт, ее нужно хорошо полить.

Поливать рассаду необходимо регулярно до того, как она приживется.

Посадка семян огурцов в открытый грунт

Урожайность любого растения зависит от качества семян, в случае с огурцами, обычно берут семена 2-3 летней давности.

Если у вас семена одногодичные, то перед их посадкой рекомендуется прогреть семена 2-3 часа в при температуре 60 градусов.

Семена для посева должны быть полновесными, иметь хорошую всхожесть.

Для отбора более полновесных семян их помещают в 5-7% раствор поваренной соли.

В растворе семена выдерживают 5-6 минут и для посева берут утонувшие семена, промыв их в воде и просушив.

Перед посадкой семян, рекомендуется проводить их предпосевную обработку, например, проращивание, обеззараживание, что позволить ускорить всходы и снизить заболеваемость, ведь заболевания могут передаваться вместе с семенами.

Чтобы обеззаразить семена, их замачивают в 1%-ом растворе марганцовки, 5-10 минут.

Чтобы стимулировать рост и развитие, семена огурцов можно замочить в древесной золе, ведь она богата микроэлементами.

Для закаливания семян их помещают то в теплую температуру, то в холодную: на 18 часов их помещают в холодильник, затем 6 часов держат при температуре 20 градусов и так чередуют от 3 до 6 дней.

Для этого 2 столовые ложки древесной золы нужно развести в 1 литре теплой воды, и настаивать сутки, периодически помешивая.

Далее, в этот раствор помещаются семена, часа на три, после чего их промывают водой.

Чтобы получить дружные всходы, семена перед посевом проращивают, делать это нужно за 2-3 дня до посева.

Когда пророщенные семена пустят отростки, длиной 3 сантиметра, их можно высаживать в почву.

Семена сажают на глубину 2,5 сантиметра и на расстоянии 60-90 сантиметров друг от друга, в зависимости от сорта.

Если вы планируете выращивать огурцы с помощью шпалер, то огурцы можно сажать на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.

Огурцы можно сажать как в обычный грунт, так и на искусственно созданных возвышениях (холмах, грядах, паровые грядки).

Грядки делают шириной 90 см, а проходы между ними 40 см.

Если грядки возвышенные, то проходы оставляют по 90 см.

Чтобы почва хорошо прогревалась, грядки располагают в направлении с востока на запад.

После посадки огурцов в открытый грунт их мульчируют опилками, торфом, перегноем, слоем в 2-3 см и шириной в 5-6 см.

Такая мульча не только прогревает почву, предотвращает рост сорняков, задерживает влагу и повышает ее температуру, но и защищает почву от образования корки.

Полив огурцов

Основным требованием к огурцам является вода, их нужно постоянно поливать.

Но при этом не переусердствуйте, ведь огурцы не любят заболоченных почв по разным причинам.

Одной из причин является легкое появление и распространение таких вредителей, как мучнистая роса.

Когда почва высыхает на глубину 2-3 сантиметра, это значит, пришло время поливать огурцы.

Непостоянный полив приводит к тому, что огурцы становятся горькими.

Огурцы следует поливать утром.

Старайтесь не попадать водой на листья, чтобы не вызвать болезни листьев, которые впоследствии могут разрушить растение.

Поэтому огурцы очень удобно поливать шлангом или с помощью капельного полива.

Когда появляются всходы, частоту полива нужно увеличивать.

Как опылять огурцы?

Огурцы, как и остальные тыквенные, имеют мужские и женские цветки.

Женские цветки требуют опыления, чтобы появились плоды.

Чтобы обеспечить опыление женских цветков, посадите как минимум два или три растения одного сорта.

Таким образом, у вас будет больше возможностей совмещать мужские и женские цветы.

Привлекайте пчел и шмелей, это можно сделать, если сажать цветы, которые им нравятся, при этом избегайте использование пестицидов.

Также огурцы можно опылять и вручную, с помощью кисти, вы можете собрать пыльцу с мужских цветов и посыпать ее на женский цветок.

Это конечно трудоемкая работа, но она нужна для получения хорошего урожай.

Чтобы огурцы производили больше цветов, их подкармливают удобрением, содержащим калий.

Сбор и хранение огурцов

Для лучшего вкуса и текстуры огурцы следует собирать, когда они имеют длину 15-20 сантиметров и диаметр 4-5 сантиметра.

Так как огурцы опыляются в разное время, требуется многократный сбор урожая вручную.

Чем вызвана горечь огурцов?

Горечь вызывает вещество под названием кукурбитацин, вырабатываемое растением.

Степень горечи сильно зависит от солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких плодов.

На своей исторической родине, огурцы вились по деревьям, прятали свои плоды в тень.

Длительное освещение лучами солнца снижает влажность воздуха, лишает огуречное растение привычной для него среды, и оно, защищаясь, усиленно вырабатывает кукурбитацин.

Лечение огурцов

Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых.

В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы.

Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь.

Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.

Также огурцы сильно подвержены грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз.

Мучнистая роса представляет собой белый налет, который оседает на поверхности растения.

Этот паразит часто приводит к потере урожая.

Части растений, пораженные мучнистой росой, сначала желтеют, а затем отмирают.

Антракноз, является патогеном, который поражает стебли, листья и плоды.

Его появление сопровождается появлением желтоватых и масляных пятен 1-2 см, которые вскоре превращаются в некротические участки разных размеров.

Для обоих заболеваний в качестве профилактики огурцы опрыскивают водным раствором с порошком серы.

Сера является природным элементом, поэтому ее использование разрешено в органическом земледелии.

Опрыскивание всегда следует проводить в прохладные дневные часы и повторять каждые 10-15 дней.

Кроме того, порошок серы, благодаря своему острому запаху, является отличным репеллентом для тли и клещей.

Поэтому его использование также помогает в профилактике паразитов.

Строение огурца

Корни. Имеет очень мощную корневую систему, которая состоит из основного корня, который в свою очередь разветвляется, отпуская очень тонкие удлиненные белые е вторичные корни. Корни огурцов достигают в длину 90 – 120 сантиметров. Иногда огурец способен выпускать надземные корни.

Стебель. Стебли у огурца угловатые и колючие, с усиками, которые способны вырастать до 3,5 метров в длину. Лист и усик начинаются с каждого узла. В пазухах каждого листа испускается боковая почка и один или несколько цветов.

Листья. Лист простой, расположенный на длинном черешке, с тремя более или менее выраженными лепестками, темно-зеленого цвета. Листья покрыты очень тонкими волосками и они чередуются и противоположны усикам.

Цветы. Цветы с коротким цветоносом и желтыми лепестками. Цветы появляются в пазухах листьев и могут быть гермафродитными или однополыми. Самые ранние сорта огурцов были однодомными и имели мужские и женские цветы. В начале стебля растения цветения цветут только мужские цветы. В средней части растения, мужские и женские цветки находятся в одинаковой пропорции, и, наконец, в верхней части растения преобладают женские цветки. Процент мужских и женских цветов варьируется в зависимости от погодных условий. Для того, чтобы образовалось больше женских цветов, нужны короткие дни, низкие температуры и достаточное количество воды. Для образования мужских цветков нужны длинные дни, высокие температуры и недостаток воды. Все коммерческие сорта, которые выращиваются в настоящее время имеют только женские цветки.

Плод. Плод грубый или гладкий, в зависимости от сорта. Цвет плодов огурца варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого. Мякоть водянистая, беловатого цвета, семена внутри распределены по всему плоду. Указанные семена представлены в разном количестве и имеют овальную форму, несколько сплюснутые и желтовато-белого цвета.

Читайте также: