Какие заморозки выдерживает кукуруза
Обновлено: 18.09.2024
Шульц П. , кандидат наук, доцент кафедры агрономии Университет естествознания, Польша.
Будучи по происхождению теплолюбивой культурой, кукуруза для нормального роста и развития требует больше тепла в период вегетации, чем другие зерновые культуры, возделываемые в Европе, особенно в Северной и Центральной. В то же время благодаря современным гибридам с коротким периодом вегетации и меньшими требованиями к температуре эта культура возделывается на силос и зерно на всей Европейской территории.
Температура почвы
Кукуруза относится к культурам короткого дня, в то время как в Центральной и Северной Европе день длинный. Впрочем, современные гибриды в значительной степени толерантны к длине дня, что позволяет их возделывать на зерно. Так как продолжительность дня определяется сезоном года и весной она ещё короткая, то основным условием возделывания кукурузы на зерно является ранний сев — 2-3 декада апреля (в условиях Польши). Конкретный срок сева выбирают по температуре почвы. Оптимальная температура на глубине сева должна превышать +10°C, хотя современные гибриды менее требовательны к теплу и могут высеваться при температуре почвы +6-8°C. В то же время, при слишком ранних сроках сева при температуре почвы ниже +6°C всходы появятся позже и будут менее дружными.
Слишком низкая температура почвы затрудняет усвоение некоторых питательных веществ, особенно фосфора. Предотвратить это нежелательное явление поможет внесение стартового удобрения (локально).
Температура воздуха
Таблица 1. Температурные требования кукурузы в разные фазы развития, °C (Michalski, 2009)
Урожаеобразующую роль температуры рассматривают как сумму тепла, необходимого для реализации полного жизненного цикла растений, а также учитывают пороговые значения температуры в критические фазы развития кукурузы. Каждый гибрид согласно своей группы спелости (ФАО) для реализации полного жизненного цикла требует определенной суммы эффективных температур (СЭТ). Биологически важные предельные значения температуры приняты в диапазоне от +6°C до +10°C.
В таблице 2 приведены СЭТ в период вегетации кукурузы с учетом температурного порога 10°C. На период генеративного и вегетативного роста приходится около 50% всей суммы тепла, что указывает на высокую чувствительность кукурузы к температуре в ранние фазы вегетации.
Таблица 2. Группы спелости гибридов кукурузы и суммы эффективных температур в Польше (Górski 2004)
Кукуруза относится к светолюбивым растениям, поэтому для правильного роста и развития требует хорошей освещенности всего растения. В отличие от других зерновых культур, растения кукурузы при соответствующей густоте стояния ассимиляционная активность всех листьев продолжается практически до конца вегетации (лучше всего — гибриды stay-green).
Значительный продуктивный потенциал кукурузы, особенно при высоких температурах — это результат специфической ассимиляции углерода по типу фотосинтеза C4, который проходит в 2-3 раза интенсивнее, чем фотосинтез по типу C3, присущий большинству полевых культур, в том числе зерновым. Благодаря этому кукуруза лучше и эффективнее использует в процессе фотосинтеза СО2 из воздуха.
В последние годы возникла необходимость адаптации фотосинтетического аппарата растений к тем условиям, которые стали преобладать в период вегетации кукурузы – высокая температура и дефицит осадков. В итоге возросла интенсивность излучения (освещенность посевов) и продуктивность фотосинтеза. С учетом более высоких требований кукурузы к освещенности по сравнению с растениями C3-типа, ей необходим точный высев в широкорядных посевах. Следует помнить, что интенсивное солнечное излучение влияет на потенциал урожайности кукурузы, преимущественно ранних стадиях развития. Чем раньше оно воздействует на растения, тем сильнее влияет на урожай. Благодаря этому кукуруза обладает высоким потенциалом урожайности (табл. 3).
Несмотря на низкий уровень транспирации (368 дм3/кг СВ) и развитой, глубоко проникающей корневой системе, кукуруза требовательна к влаге. Растения образуют большое количество сухого вещества на единицу площади, что требует значительного объема воды. Чтобы произвести 5-6 тонн зерна и 10-13 тонн зеленой массы на 1 га, кукуруза потребляет 2,6-3,4 млн литров воды, то есть гораздо больше, чем остальные зерновые культуры. В зависимости от стадии развития потребность кукурузы в воде меняется. В соответствии с этим выделяют 3 основных периода:
- От стадии 6-го листа растения начинают активно усваивать воду. С этого момента преобладает модель экспоненциального роста потребления воды вплоть до стадии выбрасывания метелки, когда потребность в воде достигает максимального значения.
- Период стабилизации потребления воды на уровне около 10 мм осадков в сутки начинается от стадии выбрасывания метелки до начала образования зерна (водянистая консистенция).
- Медленное снижение потребности в воде вплоть до фазы физиологической спелости (черной точки на месте прикрепления зерна к стержню).
Водный стресс от фазы ВВСН 18 до стадии выбрасывания метелки на протяжении 20 дней приводит к потере 50% максимально возможного урожая. Осадки около 450-550 мм в год с благоприятным распределением влаги в период вегетации в полной мере обеспечивают потребность кукурузы в воде.
Таблица 3. Сравнение основных факторов метаболизма типов C3 и C4 (Jones 1992)
Кукуруза происходит родом из Южной Америки. Причем она растет в средней части континента, а потому считается теплолюбивой культурой. Селекционеры приложили много усилий, чтобы вывести новые гибридные сорта, которые отличаются стойкостью к воздействию низких температур. Так боится ли кукуруза заморозков? Этот вопрос волнует многих фермеров.
Боится ли кукуруза заморозков
Какую температуру выдерживает кукуруза зависит от множества факторов.
Весенние
Семечки, высаженные весной в открытый грунт, способны перенести температуру на уровне -1…-2 градуса. При этом существуют гибридные сорта, которые могут выдержать и -4 градуса.
Это существенное достижение селекционеров, поскольку оптимальный температурный режим для развития культуры составляет +12…+18 градусов. Биологический минимум растения — +8…+10 градусов.
Осенние
Осенью кукуруза с трудом выносит заморозки. Пораженные кусты могут отрасти в течение недели. Если растения погибли от мороза, их можно сушить на сено или использовать для приготовления силоса. Делать это рекомендуется сразу после наступления осенних морозов. Дело в том, что мерзлые культуры быстро начинают гнить. Снижение температуры до -3 градусов может замораживать растение и стать причиной утраты всхожести недозрелых влажных зерен.
Зависит ли устойчивость к заморозкам от сорта кукурузы
Боится ли кукуруза заморозков, зависит от сорта. Скороспелые сорта, которые выведены для выращивания в северных регионах, намного легче выдерживают снижение температуры по сравнению с южными позднеспелыми сортами или гибридами.
Какую температуру выдерживает кукуруза в открытом грунте
Многие фермеры интересуются, какую именно температуру выдерживает кукуруза в открытом грунте. В зависимости от параметров меняются темпы прорастания всходов.
Обратите внимание! Для подстраховки стоит использовать укрывной материал. Это поможет защитить ростки от весенних морозов.
Чем выше суточная температура воздуха, тем большей считается продуктивность листьев. Для кукурузы активной температурой считается показатель больше +10 градусов. Ниже этого параметра процессы роста и развития останавливаются.
Как правильно посадить кукурузу, чтобы она выдержала весенние заморозки
Всходы кукурузы переносят заморозки нормально при четком соблюдении правил ее посадки. Выращивание растения возможно семенами или рассадным методом. Для правильной посадки семян на рассаду рекомендуется использовать кассеты размером 45 квадратных сантиметров. Также для этой цели подойдут торфяные горшки диаметром 12 см.
Контейнеры рекомендуется заполнить плодородной землей, смешав ее в одинаковых частях с компостом или перегноем. Для уменьшения количества поливов в субстрат рекомендуется внести гидрогель. Этот ингредиент повышает влагоемкость смеси и в несколько раз уменьшает число процедур увлажнения.
Перед посадкой семена следует замочить. Для этого их стоит держать 5-7 суток во влажной салфетке. Когда зернышки набухнут, их нужно углубить в подготовленные емкости. Это необходимо сделать на 3-4 см. В горшках стоит размещать по 3-4 зерна, а в ячейки кассет — класть по 2 штуки.
Проращивать семена стоит постепенно. На этом этапе рекомендуется поддерживать оптимальный температурный режим и полноценную освещенность.
Внимание! При дефиците естественного освещения стоит установить лампы дневного света. Это поможет ускорить рост и развитие культуры.
Когда на побегах появится 3-4 листка, слабые ростки стоит удалить. При этом рекомендуется оставить лишь сильные саженцы. За неделю до высадки рассады в открытую почву стоит каждый день выносить ее на улицу. Это поможет закалить кусты и адаптировать их к естественным условиям обитания.
Для посадки кукурузы стоит выбирать участки без тени. Растение отличается устойчивостью к засухе. При этом главным условием вегетации считается достаточное количество солнца. Еще одним важным моментом является соблюдение схемы посадки. Дело в том, что культура считается перекрестноопыляемым видом. Потому в составе грядки должно присутствовать несколько рядов посадок. В противном случае есть риск появления проблем с опылением.
Опытные садоводы применяют следующие методы посадки культуры:
- Рядами с заглублением в лунки по 2 семечка. При этом дистанция между углублениями должна составлять 35 см, а между рядами — 45-50.
- Квадратно-гнездовым методом. В этом случае расстояние между кустами со всех сторон должно быть 45 см. Также можно расположить по 9 растений на 1 квадратном метре.
Участок под грядку рекомендуется хорошо убрать. При этом нужно удалить все остатки растений и сорную траву. Причем делать это рекомендуется осенью. После перекапывания личинки и вредные насекомые замерзнут при первых же морозах.
Обратите внимание! К лучшим предшественникам кукурузы относятся картофель, бобовые, капуста. Также растение можно сажать после тыквенных культур.
Из удобрений прекрасным вариантом для культуры станет перепревший навоз. Также допустимо применять комбинированные минеральные средства, которые насыщают грунт полезными веществами. По структуре почва должна быть рыхлой. Это обеспечит полноценное развитие корней. Тяжелый грунт стоит смешивать с опилками и измельченной соломой.
Перед посадкой землю нужно вначале порыхлить, после чего отметить зоны размещения лунок. На уровень заглубления семян влияют 2 фактора — уровень влажности грунта и состояние посевного материала. Он может быть сухим или пророщенным. Набухшие семена стоит заделывать в теплый и влажный грунт на 3-4 см. Сухие семена заделывают на 5-6 см.
Сколько градусов выдерживает кукуруза, зависит и от соседей. Лучшими компаньонами для культуры считаются:
Если растение сажают между рядами других овощей, нужно оставить довольно много места. Это обеспечит полноценное питание обеих культур.
Уход после посадки, чтобы не бояться заморозков
Чтобы избежать замораживания кукурузы, ей требуется обеспечить полноценный уход. Многие огородники считают растение весьма неприхотливым. Они уверены, что можно ограничиться лишь прополкой грядки. Тем не менее, для получения хорошего урожая и початков с отличным вкусом стоит придерживаться простых правил.
Полив и рыхление
Кукуруза нуждается в достаточной влажности. В течение суток она способна поглотить до 4 л воды. Однако это вовсе не означает, что грядку стоит заливать. Избыток воды провоцирует замедление развития корней, меняет оттенок листвы, что влечет появление фиолетового окраса.
Это все провоцирует снижение показателей урожайности. Потому орошать посадки стоит с учетом параметров влажности почвы. Оптимальные показатели составляют 70-80 %. При орошении на 1 куст тратится 1-2 л воды.
При невозможности проведения систематического полива важно периодически выполнять рыхление грядок. Эту процедуру часто называют сухим орошением. С помощью рыхления удается избежать повышенной сухости грунта.
Обратите внимание! Оптимальным вариантом поддержания влажности грунта считается применение особых систем. К ним, в частности, относят метод точечного полива.
Нормы затрат воды на каждом этапе развития культуры отличаются. После посадки рассады нужен умеренный полив. После образования 7 листьев объем жидкости повышается до 1,5 л на 1 куст. Когда волокна на початках приобретают более темный окрас, орошать грядки стоит реже. Также допустимо уменьшать объем воды.
Прополка
Чтобы кукуруза росла и заморозки не поражали ее, нужно регулярно выполнять прополку. Эта процедура помогает избежать сильной густоты посадок, что создает условия для размножения вредителей и развития заболеваний. Потому с участка нужно периодически удалять сорняки.
Прополку стоит комбинировать с рыхлением грунта и выполнением окучивания. Это делает землю более проницаемой для воздуха и снабжает глубокие слои грунта кислородом. При этом виде ухода корни хорошо развиваются, а также укрепляется иммунитет. При формировании стеблей повышается устойчивость кукурузы. Это помогает им переносить порывы ветра и сильный дождь.
Подкормки
В течение периода вегетации посадки нужно периодически подкармливать. Делать это стоит поэтапно:
- В первый раз вносить удобрения нужно на этапе появления 4 листа на побеге. При этом используют навозную жижу или птичий помет.
- Через 2-3 недели стоит ввести 2 подкормку. При этом нужно использовать по 20 г аммиачной селитры и калийной соли и 40 г суперфосфата. Такого количества хватит на 1 квадратный метр посадок.
- На этапе появления 7-8 листа применяют марганец, медь, цинк, бор.
Важно! При использовании удобрений нельзя превышать нормы расхода. Избыток минералов опасен так же, как и их нехватка.
Чтобы не заморозить посадки кукурузы, важно правильно провести посадочные работы и обеспечить кустам комплексный уход. Он должен включать своевременный полив, прополку, внесение удобрений.
Ежегодно мы встречаемся с новыми проблемами на посевах кукурузы. В нынешнем году — это заморозки, которые привели к снижению густоты и потере части посевов. Влияние заморозков на урожайность кукурузы — это основной вопрос, который сейчас тревожит агрономов и от которого зависит экономика выращивания данной культуры.
Помимо проблемы урожайности, агрономов беспокоят и другие важные вопросы. Отличаются ли гибриды кукурузы по холодостойкости и морозостойкости? Какие характеристики гибрида влияют на толерантность к холоду? При какой густоте стоит пересевать кукурузу, которая повреждена морозами? Нужно ли вносить гуминовые кислоты и микроэлементы для поддержки поврежденных морозом всходов и, если нужно, то когда? Предлагаем поэтапно разобраться по всем основным пунктам и расскажем, как помочь растениям отойти от стресса.
Сначала следует определить разницу между холодостойкостью и морозостойкостью.
Холодостойкость — это способность растений противостоять пониженным (субоптимальным) температурам без значительных физиологических изменений. Для кукурузы субоптимальной считают температуру ниже +15 °С.
Что касается морозостойкости , то нужно четко понимать, что при температуре от 3 до 4 градусов ниже ноля в течение нескольких часов, независимо от холодоустойчивости гибрида, все ростки будут приморожены с последующим отмиранием тканей и целых листьев. Уровень повреждения морозом не слишком зависит от определенного гибрида. Повреждения посевов морозами в большей степени зависит от рельефа поля, фазы развития растений, продолжительности воздействия низких температур, осадков и т.п.
Какие же характеристики влияют на холодостойкость? Холодостойкость — это сортовая особенность и зависит она от хорошо развитой корневой системы гибрида на ранних этапах развития и его способности прорастать при пониженных температурах. Тип зерна и ФАО гибрида не влияют на холодостойкость! Сегодня известны гибриды с зубовидным типом зерна, которые отличаются высокой холодостойкостью. В то же время, они могут иметь ФАО 250 или 350.
Ранее считалось, что кремнистые гибриды с низким ФАО отличаются повышенной холодостойкостью. Наши исследования показали, что холодостойкость — сугубо признак гибрида. Так, при анализе гибридов селекции KWS с высокой холодостойкостью, кроме кремнистых ранних гибридов, отмечались зубовидные гибриды с ФАО 300-400.
В этом году погодные условия сложились таким образом, что в основном посевы были повреждены морозом, поэтому холодостойкость гибрида имела меньшее значение. Какова же все-таки ситуация с посевами, что с ними будет и как им помочь?
Посевы, которые на момент снижения температуры находились в одной фазе развития и были равномерными и выровненными, меньше всего пострадали от мороза в смысле снижения урожайности. Почему? Для кукурузы очень важно получить равномерные всходы. Отставание в росте соседних растений очень трудно компенсировать в течение вегетации. А если во время неравномерного прорастания и развития еще и окажут влияние стрессовые факторы, это только ухудшит ситуацию.
Например, у нас на поле фаза одних растений — 2-3 листа, других — 1 лист, а еще часть семян только начала прорастать в почве. Растения с разными фазами развития по-разному реагируют на стрессовый фактор. Растения, которые имеют один-два листа, замерзают, однако после потепления восстанавливают нормальное развитие и практически не снижают производительность, поскольку они находятся в одной фазе развития с соседними растениями.
Точка роста живая, корневая система имеет хорошее развитие (кликните для увеличения)
Ростки, которые находятся в фазе прорастания, начинают закручиваться в результате перепада дневной и ночной температур, расти в противоположном направлении, происходит их деформация с последующим отставанием развития от других растений. При частом перепаде температур в течение нескольких дней такие ростки имеют несколько колен, они ослаблены и могут даже не взойти. Рассчитывать на то, что такие растения сформируют нормальный урожай, нельзя. Даже если они прорастут, то не смогут конкурировать с растениями, которые были в фазе 2-3 листков.
Когда принимать решение о пересеве, при какой густоте? В зависимости от типа початка, который формирует гибрид, определяют критическую густоту стояния растений на гектар и необходимость пересева. Гибриды, которые имеют незавершенный тип початка (flexible), не стоит пересевать даже при густоте 40-45 тыс./га. Как правило, при пересеве вы не компенсируете потерянных 4-6 недель вегетации культуры. Кроме того, повышается вероятность негативного влияния жары в фазе налива зерна, которая будет проходить несколько позже, как правило, в конце августа.
Гибриды, которые имеют фиксированный тип початка (fix), рекомендуется пересевать при густоте меньшей 45 тыс./га, поскольку они не смогут сформировать початки большего размера. Гибриды с таким типом початка обычно имеют ФАО 180-240.
Что касается поддержки поврежденных растений гуминовыми кислотами и микроэлементами, то нужно сдержанно относиться к их применению. Растения, которые только подверглись воздействию мороза, требуют в основном тепла, воздуха и влаги. Это основные элементы для нормального восстановления и дальнейшего роста. Что касается применения дополнительных микроэлементов, то их нужно использовать несколько позже, в фазе 6-9 листьев (в зависимости от ФАО), перед закладкой початка. Тогда будет более эффективное их использование, что положительно повлияет на закладку количества рядов и зерен в початке.
Потери урожайности
Какого снижения урожайности следует ожидать от воздействия заморозков? Если во время заморозков все растения были в одной фазе развития (2-3, 3-4 листа), то даже при полном уничтожении вегетативной массы снижение урожайности может быть не более 5%. Если же растения имели разное развитие, то снижение урожайности может достигать 10% или даже 20%. На снижение урожайности также будут влиять и погодные условия в фазе налива зерна.
На что стоит еще обратить внимание, так это на внесение гербицидов. При их применении нужно не забывать об отмерших листьях, их нужно обязательно учитывать! Не вносить гербициды тогда, когда растения еще не отошли от стресса, и не вносить гербициды в момент формирования початков, что описано выше.
В общем, мороз повреждает посевы кукурузы и влияет на снижение урожайности в большей степени визуально, чем фактически. Поэтому нужно с холодной головой относиться к данной ситуации, набраться терпения и просто подождать. Время — лучший лекарь!
Хороших вам урожаев и поменьше стрессовых ситуаций на полях и в жизни!
Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.
Полакомиться сладкой кукурузой любят и дети, и взрослые. Место для посадки культуры всегда найдётся, это может быть как граница изгороди, так и середина участка. Главное, чтобы была грядка хорошо освещённой солнечными лучами. Начинающим садоводам перед началом посадочных работ стоит ознакомиться с особенностями агротехники. С учетом региона надо определиться – бояться или нет заморозков весной и сажать кукурузу, обязательно учитывая этот фактор.
Когда садить кукурузу весной в Подмосковье, в Сибири и на Урале?
С высадкой семян в открытый грунт спешить не стоит, в холодной земле они прорастать не будут. В южной части России посадку на дачах начинают в начале мая. Для средней полосы и Подмосковья сроки чаще сдвигаются на 2-3 недели. Холодостойкие сорта предусматривают раннюю высевку, однако для защиты молодых побегов от промерзания рекомендуется использовать укрывной материал в ночное время. Если погодные условия не позволяют начать посевные работы, следует применять рассадный способ выращивания культуры, который характерен для Урала и Сибири.
Рассада укрепилась в грунте
Погодные условия Сибири позволяют получить плоды молочно-восковой спелости, полное вызревание не наступает из-за климатических особенностей. Садить начинают в конце мая либо в первых числах июня. Замачивать семена специалисты не рекомендуют, достаточно обойтись высадкой кукурузы хорошего качества. А чтобы быстрее прорастить побеги, используется укрытие из чёрного агроволокна. Оно привлекает солнечные лучи, создаёт благоприятную среду для развития ростков.
Сроки посадки указываются ориентировочные. Начинать работы нужно с учётом температуры прогрева почвы. Она должна быть в пределах 10-12°С.
Может ли растение переносить мороз и какую температуру выдерживает весной?
Кукуруза под снегом
При первичной посадке семян кукурузы ориентироваться нужно на среднемесячную температуру. В качестве страховки следует подготовить укрывной материал, который защитит всходы от весенних заморозков.
Как правильно посадить кукурузу в открытый грунт?
Чтобы вырастить урожай, какой мы хотим, надо соблюдать некоторые правила, как выращивать культуру. Вовремя сеять семена, вовремя высаживать рассаду, помнить, что кукуруза, как и любой другой обитатель огорода, боится мороза, с трудом его переносит (всё-таки Сибирь – не Украина), а также вовремя взрыхлить землю и подкормить растение. От этого зависит, как оно будет расти и сколько плодов с дачного участка появится у нес дома.
Посев семян кукурузы
Как сажать семена и выращивать рассаду
В открытый грунт сажать культуру можно семенным и рассадным способом. Для правильного посева семян на рассаду в домашних условиях используют кассеты (ячейки объёмом 45 см2) или торфяные горшочки (диаметр 12 см). Контейнеры заполняют плодородным грунтом, перемешанным в равных пропорциях с перегноем или компостом. Чтобы сократить поливные работы, в почвосмесь добавляют гидрогель. Этот компонент позволяет увеличить влагоёмкость субстрата, уменьшив в 3-4 раза количество процедур увлажнения рассады.
Весной перед посевом семена надо замочить, они проводят во влажной салфетке 5-7 дней. После замачивания набухшие зёрна заглубляются в подготовленные ёмкости на 3-4 см (в горшки кладут 3-4 шт., в ячейку кассеты – 2 шт.).
Проращивание семян происходит медленно. На данном этапе важно поддерживать нужный температурный режим и хорошее освещение. При недостатке естественного света устанавливают лампы с дневным свечением, так они будут расти быстрее. После формирования на побегах 3-4 листочков следует удалить слабые ростки, оставив только крепкие на вид сеянцы. За неделю до переноса рассады в открытый грунт необходимо ежедневно проводить закаливание для адаптации к естественной среде обитания.
Рассаду можно выращивать в пленочной теплице или парнике
Высадка весной в землю на дачном участке, схема
Для грядок под кукурузу выбирают место без затенений. Растение засухоустойчивое, одним из главных условий вегетации является достаточное количество солнечных лучей. Не менее важным моментом считается соблюдение схемы высадки, ведь кукуруза относится к перекрестноопыляемым видам. По этой причине грядка формируется из нескольких рядов, иначе могут возникнуть проблемы с опылением. Опытные садоводы используют такие варианты высадки:
- рядами с заглублением в лунку по 2 семени (расстояние между ямками – 35 см, междурядья – 45-50 см);
- квадратно-гнездовым способом (интервал между растениями составляет со всех сторон 45 см или 9 побегов на 1 м2).
Подготовка почвы на даче для выращивания культуры
Участок под грядку нужно тщательно убрать, удалив все растительные остатки и сорняки. Сделать это лучше осенью, чтоб после перекопки личинки и вредители вымерзли при первых морозах. Почва будет готова к высадке кукурузы, если перед ней выращивались бобовые или тыквенные культуры, картофель, капуста.
Из удобрений больше всего подойдёт перепревший навоз. Подойдут также комплексные минеральные средства, обогащающие почву питательными микроэлементами. Структура грунта должна быть рыхлой, чтобы корневая система беспрепятственно развивалась. Тяжёлую почву разбавляют резаной соломой либо опилками.
Землю вначале взрыхляют, затем намечают места расположения лунок. Глубину погружения семенного материала определяют с учётом двух факторов: степени влажности почвы и состояние семян (сухие или пророщенные). Набухшие зёрнышки заделывают во влажный и тёплый грунт на глубину 3-4 см, сухие – на 5-6 см.
Развитию каждой культуры способствует в частности соседство с другими растениями. Для кукурузы подойдут такие компаньоны: огурцы, тыква, фасоль и др. бобы. Если она высаживается в междурядье, например огурцов, важно оставлять достаточное пространство, обеспечивающее достаточное питание обоих овощей.
Подготовка почвы к посадке кукурузы
Уход после посадки, чтобы не бояться заморозков
Многие считают кукурузу неприхотливым растением, требующим лишь прополки. Однако это не так. Чтобы получить хороший урожай и початки с прекрасными вкусовыми качествами придётся соблюсти несложные правила ухода.
Полив
Влагу кукуруза любит, за сутки может поглотить до 4-х литров. Но это не означает, что грядку нужно заливать. Переувлажнение замедляет развитие корневой системы, изменяет окрас листьев (появляется фиолетовый отлив). Эти факторы ставят под угрозу поучение урожая, поэтому орошение следует проводить с учётом степени влажности грунта. Оптимальный показатель почвы составляет 70-80%. При орошении на каждый куст расходуется 1-2 л воды. В случае отсутствия возможности проводить регулярный полив, рекомендуется периодически рыхлить землю. Данная процедура в народе называется сухим орошением. Рыхление, по сути, предотвращает пересыхание почвы. Но лучшим способом поддерживать влажность на грядках является применение системы точечного полива.
Нормы расхода воды на каждой стадии развития растения разные. После высадки рассады потребуется умеренный полив, после формирования 7 листочков количество жидкости увеличивается до 1,5 л на куст. После того, как волокна на початках начнут темнеть, орошение проводится реже или уменьшается количество используемой воды.
Рыхление междурядий
Прополка, рыхление
Прополка предотвращает загущенность грядок, которая так привлекает вредителей, создаёт благоприятные условия для развития болезней. Поэтому периодически с участка удаляют проросшую сорную траву.
Данную процедуру рационально совмещать с рыхлением почвы и окучиванием. Это увеличивает воздухопроницаемость грунта, давая возможность кислороду питать глубокие слои. При таком уходе корневая система лучше развивается, укрепляется иммунитет растения. При формировании стеблевой части кукуруза становится более устойчивой, что позволяет ей выдерживать и порывистые ветра, и обильные осадки.
Подкормка
Помимо удобрения почвы на стадии подготовки грядки необходимо проводить подкормку растений. Это обусловлено наращиванием зелёной массы на протяжении всего вегетационного периода. Прикорм вводится в несколько этапов, причём питательные вещества для каждого из них используются строго определённые.
Первая подкормка состоит из навозной жижи или раствора птичьего помёта, вносится после формирования 4-го листа на побеге. Спустя 2-3 недели вводят вторую подкормку, состоящую из 20 г аммиачной селитры, 20 г калийной соли, 40 г суперфосфата из расчёта на 1 м2. После появления 7-8 листа растению необходимы подпитки цинком, бором, медью и марганцем.
Подкормка кукурузы
При использовании удобрений не стоит увеличивать нормы расхода. Переизбыток минеральных веществ также опасен для побегов, как и их дефицит.
Агротехника кукурузы несложная. Одним из основных вопросов, требующих внимание, является температурный режим, соблюдение которого создаёт благоприятные условия для вегетации растения.
Несмотря на то, что кукуруза занимает много места на участке, есть доводы, чтобы пожертвовать квадратными метрами в пользу непревзойденного сладкого вкуса только что собранных початков. Кроме того, стебли кукурузы – отличный способ для снегозадержания зимой
Выращивание кукурузы на садовом участке у российских огородников в целом популярностью не пользуется из-за предубеждений, что культура требует слишком много места и внимания, а по причине прохладного климата всхожесть семян оставляет желать лучшего.
Кроме того, были претензии и по вкусу. Дело в том, что в старых сортах сахар в зернах начинал преобразовываться в крахмал почти сразу после сбора урожая, качество ухудшалось буквально на глазах.
Но это все в прошлом. С тех пор селекционеры создали десятки новых и сладких разновидностей, сохраняющих содержание сахара в течение нескольких дней. Таким образом, на рынке семян представлен ряд улучшенных сортов или гибридов на выбор, в том числе, для прохладного сезона.
Какую кукурузу выбрать для посадки на даче?
При поиске самой вкусной кукурузы, выберите семена сортов или гибридов, помеченные как суперсладкие, но имейте в виду, что они могут быть не такими устойчивыми к погодным капризам, как другие разновидности.
Если вы любите классику без приторности, то покупайте стандартные семена.
Хотите найти компромисс между сладостью и энергичным растением? Поищите среди новинок синергетические: они производят початки с комбинацией зерен с повышенным содержанием сахара и сверхсладких зерен на каждом початке, но лучше переносят капризы погоды, нежели суперсладкие варианты.
Также к вашим услугам разновидности для попкорна или декоративные, поражающие яркостью окраски зерна.
Попкорн – это тип кукурузы, характеризующийся небольшими твердыми зернами, лишенными мягкого крахмала, а нагревание вызывает расширение влаги в клетках, в результате чего зерна взрываются.
Усовершенствования кукурузы стали результатом гибридизации, основанной на скрещивании лучших инбредных линий.
Как посадить кукурузу на даче
Помните, что культура подвержена ущербу от заморозков на старте вегетации, а также очень негативно воспринимает пересадку.
Следовательно, если вы имеете дело с непродолжительным сезоном и потратились на дорогие семена, то для подстраховки сейте рассаду в биоразлагаемые горшки, а затем высаживайте прямо в них. Убедитесь, что корневой ком с биогоршком надежно закреплен в почве.
Перед переносом на постоянное место надо дождаться устойчиво теплых температур почвы – 13 градусов по Цельсию, а также прогреть землю, расстелив заранее на грядке черный пластик.
Для употребления кукурузы в свежем виде запланируйте порядка 10 растений на человека.
Чтобы увеличить урожай, сажайте раннеспелый сорт или гибрид каждые 2 недели в течение 6 недель или сажайте одновременно ранний, среднеспелый и поздний варианты. Во избежание перекрестного опыления держите разные сорта подальше или сажайте так, чтобы между цветением соблюдался интервал 2 недели.
Для лучшего урожая, а также для дальнейшего снегоудержания, обустраивайте грядку с тремя рядками в ширину на участке, который вы хотели бы увлажнить – если цель в этом.
Согласно научным данным, глубина орошения почвы при такой агропрактике достигает двух, а то и двух с половиной метров, что в два и более раз превышает показатели на участке без кукурузных стеблей.
Кукуруза крайне чувствительна к подкормкам, особенно к азоту, и любит места, где в прошлом сезоне росли азотфиксирующие культуры, такие как фасоль или горох, и где заботливый огородник вносит компост до посадки.
Отметим, что если вы будете экономить место и просто посадите в один рядок, то понадобится ручное опыление для улучшения формирования зерна. Так что пусть будут лучше три коротких рядка, чем один длинный.
Собирайте пыльцу, как только шелковые метелки выйдут из початков. Дождитесь утра, когда нет ветра, и встряхните метелку над сухим бумажным пакетом, чтобы выпустить пыльцу, а затем посыпьте початки порошкообразным материалом из пакета.
Средняя всхожесть сладкой кукурузы составляет около 75 процентов, поэтому сажайте три семечка через каждые 15 см. При открытом посеве глубина заделки составит 3 см.
Семена должны прорасти через 7-10 дней. Проредите до одного растения каждые 30 см, срезав ненужные всходы на уровне почвы.
Уход за кукурузой на даче
Культура не терпит конкуренции с сорняками. Однако, пропалывая с первого месяца роста, будьте осторожны, чтобы мотыгой не срезать корни, расположенные близко к поверхности.
Лучше пропалывать вручную и применять мульчу.
Следите за поливом при цветении. Недостаток воды во время опыления приведет к тому, что в початках будет мало зерна. К тому же приведет и полив сверху, поскольку есть риск смывания пыльцы.
Поливайте поверхность почвы водой из шланга для замачивания или установите капельное орошение. Хорошо работает и полив в борозду.
Когда стебли достигнут 15 см в высоту, проведите опрыскивание жидким листовым удобрением, и повторите подкормку, когда они будут примерно по колено. Не удаляйте появившиеся боковые побеги - они не повредят производству.
Чистый сад, севооборот и устойчивые к посадке гибриды - лучшая защита от большинства болезней культуры.
Лучшее время для сбора початков - раннее утро или вечер, когда еще прохладно. Придерживая рукой стебель ниже початка, другой рукой пригибайте початок к земле, пока он не сломается у основания.
Готовьте кукурузу сразу – она быстро теряет вкус и питательные вещества.
Декоративные разновидности и попкорн оставляют сушиться на стеблях до первых сильных заморозков.
Живая изгородь из кукурузы на даче
Теперь о том, что кукуруза, якобы, только занимает место.
При выращивании в три рядка в междурядья высаживайте живую мульчу из овощных культур – идеально подходят огурцы, кабачки и тыква, их лозы распрямляйте по земле. А если некоторые поднимутся по кукурузе, не страшно. Кукурузные стебли при надлежащей подкормке и поливе очень крепкие.
Не возбраняется посадить между рядками кукурузы фасоль или горох.
Для накопления снега в живой изгороди вашего участие не требуется. Единственное, высота стерни должна быть не ниже 25 см при междурядьях меньше 40 см. Если междурядья вы оставили шире – 40 см и чуть больше, высота стеблей должна быть минимум 40-50 см для лучшего захвата и удержания снега.
Читайте также: