Какую температуру выдерживает чеснок без укрытия

Обновлено: 18.09.2024

Чеснок (Allium sativum L.) — однолетнее растение семейства луковые.

Чеснок — одна из древнейших овощных культур. Его выращивают на всех континентах. В нашей стране — почти повсеместно. Особенно широко распространен он на Украине, в предгорных районах Северного Кавказа и Средней Азии.

Различают две формы растений чеснока: стрелкующуюся (озимые сорта) и нестрелкующуюся (озимые и яровые сорта). У растений первой формы из центра луковицы выходит стрелка, несущая шарообразное соцветие, которое состоит из воздушных луковиц-бульбочек и недоразвитых цветков. Этими бульбочками, вернее севком, полученным из бульбочек, стрелкующийся чеснок. размножается точно так же, как и зубками луковицы.

При способе размножения бульбочками стрелкующиеся сорта чеснока выращивают в двулетней культуре.

Нестрелкующийся чеснок размножается только зубками, при этом из каждого зубка вырастает новое растение, формирующее луковицу с большим, чем у стрелкующегося чеснока, количеством зубков.

В средней полосе и особенно в северных районах распространен в основном нестрелкующийся чеснок — яровой и озимый.

Яровой чеснок сажают рано весной и в этот же год осенью его убирают. Так как яровому чесноку требуется достаточная влажность почвы и невысокая температура в первые фазы роста, с весенней посадкой запаздывать нельзя, иначе часть растений не закончит роста и не сформирует луковицу до первых заморозков. Озимый чеснок высаживают осенью, причем на большую глубину, чем яровой, на теплые, защищенные от холодных ветров, гряды.

Зимой гряды должны быть утеплены, чтобы избежать промерзания почвы (снегом или слоем мульчи). В нашей практике озимый чеснок при невысоком снежном покрове вымерзал даже при глубокой посадке. В годы с холодным летом как озимый, так и яровой чеснок часто до поздней осени остается с зелеными листьями. Его следует убрать и в теплом помещении дозаривать. Если же долго не убирать чеснок, то при дождливой погоде он может дать новые корни, после чего качество его снижается, появляются луковицы без покровных чешуй.

Следует помнить об одной интересной особенности чеснока: осенью он от поверхности почвы опускается на большую глубину. Объясняется это тем, что в период созревания луковицы ее корни сокращаются и тем самым втягивают луковицу в глубь почвы.

Чеснок холодостоек и не боится весенних заморозков. Зубки начинают прорастать при температуре 2—3 °С, а всходы появляются в интервале температур от 5 до 10 °С. Температура выше 20 °С в это время тормозит рост корней. Наилучшая температура для формирования зубков 15—20 °С, а для их созревания — 20—25 °С.

При осенней посадке зубки укореняются при низкой положительной температуре. Их надо сажать с таким расчетом, чтобы чеснок хорошо укоренился, но листья не проросли. Это легко сделать, так как для развития листьев требуется более высокая температура (7—15 °С), чем для корней. Эта особенность озимого чеснока и используется при осенней посадке.

Яровизация чеснока проходит при температуре 5—15 °С в течение 20—39 дней. Если яровой чеснок хранить при температуре выше 15 °С, а весной поздно (не в холодную почву) высадить на грядку, то он плохо и недружно прорастает и плохо развивается. При ранней посадке зубки проходят яровизацию в период посадка — всходы при пониженных температурах почвы. Вот почему для хорошего развития чеснока в первый период роста необходима температура от 5 до 10 °С.

Продолжительность вегетации чеснока и урожай в значительной степени зависят от способа хранения посадочного материала. При хранении чеснока при низких температурах (0—3 °С) созревание луковиц наступает через 60—80 дней, а при хранении при высоких температурах (20—25 °С) — только через 90—120 дней. Но урожай во втором случае бывает в два раза выше.

К свету чеснок менее требователен, чем репчатый лук. При хорошем освещении он созревает раньше, но при этом снижается урожай луковиц.

На длину дня чеснок реагирует так же, как и репчатый лук. При выращивании стрелкующегося чеснока в северных районах он чаще всего утрачивает способность к стрелкованию. И наоборот, нестрелкующиеся сорта чеснока, высаженные в южных районах, начинают стрелковаться. Следовательно, разделение чеснока на группы по признаку стрелкования следует считать условным.

Признаком созревания чеснока является полное пожелтение нижних листьев. Убирать же чеснок нужно чуть раньше, не допуская полного пожелтения листьев, иначе сухие листья становятся ломкими и обрываются, обнажая зубки. Такой чеснок плохо хранится.

Чеснок является ценным пищевым продуктом и незаменимым лекарственным растением. Его широко используют при солении грибов, огурцов, томатов, кладут в маринады, применяют в колбасном и консервном производствах. Во всех случаях чеснок не только улучшает вкусовые качества продукта, но и выступает еще как обеззараживающее средство, удлинняя срок его хранения.

В этом качестве он широко применяется в медицине, так как фитонциды чеснока убивают или задерживают размножение многочисленных возбудителей болезней.

Фитонцидные свойства чеснока используются многими садоводами-любителями для борьбы с вредителями огорода и сада. Известно, что посадка чеснока среди других растений помогает уберечь их от многих вредителей и болезней.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Боится ли чеснок заморозков. Не замерзнет ли чеснок?

Если в декабре ударят сильные морозы, а на почве не будет снега, мелко посаженный чеснок может замерзнуть. Ведь многие втыкают его просто в землю, не делая ни лунок, ни бороздок.

Еще одна причина, по которой чеснок может вымерзнуть, – слишком ранняя посадка в грунт. Я, например, сажаю чеснок за две-три недели до наступления устойчивых морозов. Если чеснок успеет укорениться и прорасти, то он хуже зимует. Дело даже не в том, что подмерзает вылезшее перо, а в процессах, происходящих в луковицах.

Третья причина, по которой вымерзает чеснок, – неправильно выбранное место посадки. В тени температура на несколько градусов ниже, земля промерзает раньше и сильнее. Поэтому для чеснока надо выбирать солнечную грядку, желательно на возвышенности, где раньше сходит снег. Тогда луковицы не вымокают и не вымерзают.

Четвертая причина – отсутствие мульчи. Я всегда мульчирую чеснок рисовой шелухой. Результаты отличные: чеснок не только не вымерзает, но еще и от лично растет, если шелуху весной полить раствором мочевины.

Нет шелухи? Можно использовать солому или опавшие листья, но весной их надо убирать с грядки.

Что делать, если чеснок все-таки подмерз?

Ситуацию может спасти яровой чеснок. Его до посадки хранят в холодильнике и высаживают весной, в конце апреля.

Кстати, обычно весь чеснок, который продают на рынках, – яровой. Правда, почти все продавцы – простые перекупщики, которые продают китайский чеснок. Для посадки от него толку, как от козла сами знаете что. Донца китайского чеснока выскоблены, поэтому корней почти не дают и сажать его смысла нет.

Яровой чеснок лучше покупать у бабулек, которые продают урожай со своего огорода.

Как отличить яровой чеснок от озимого

Можно, но сложно. Дело в том, что чеснок, не прошедший обработку холодом, зубки не завязывает. Зато он даст много зелени и, возможно, однозубку. Только при очень ранней посадке озимый чеснок может дать полноценную головку.

К тому же сохранить посадочный материал озимого чеснока до весны очень сложно. Он или высохнет, или сгниет (в зависимости от условий хранения). А вот яровой чеснок лежит очень хорошо.

Под любой чеснок не вносят навоз и не сажают в тени.

От недостатка влаги листья чеснока начинают желтеть. Такое же явление наблюдается при дефиците калия. Поэтому, когда всходы достигнут 10-15 см, внесите под посадки сернокислый калий (15-20 г на 10 л воды), или опрыскайте листья чеснока раствором сернокислого калия (1 чайная ложка (без горки!) на 1 л воды)).

Покупая яровой чеснок, обязательно смотрите на донце – весной на нем должны быть зачатки корней. Если их нет, значит, чеснок обработан от прорастания. Сажать такой нет никакого смысла.

Когда всходит озимый чеснок. Актуально. Посадка озимого чеснока. Не дожидайтесь конца сентября!

Озимый чеснок весенние заморозки. Чеснок и заморозки

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".

Замерз чеснок, что делать. Если чеснок замерз

Прежде всего, давайте разберемся, почему чеснок замерз. У меня на даче, под Нижним Новгородом, он взошел, хотя и не так дружно, как обычно. Но у некоторых соседей по саду чеснок тоже замерз. Попробуем проанализировать эти примеры и сделать выводы.

Зима в этом году была суровая - в декабре стояли морозы без снега и держались довольно долго. Чеснок, посаженный мелко, сразу замерз. Многие просто втыкают его в землю, не делая лунок. Это первая ошибка.

Вторая причина - слишком ранняя посадка (до середины сентября). Осенью чеснок не только успел укорениться, но и прорасти. Такие луковицы хуже зимуют. Свой чеснок я высаживаю примерно 15 октября. Пока результаты были хорошие.

Третья причина - неправильно выбрано место посадки. В тени температура опускается на несколько градусов ниже и земля промерзает раньше. В этом году при сильных морозах разница в несколько градусов сыграла свою решающую роль. Видимо, у соседей в тени температура опустилась ниже критической отметки, при которой чеснок замерзает.

Четвертая причина. Посадки чеснока советуют мульчировать слоем компоста или ботвы. На своей грядке я разложила срезанные листья и стебли многолетних цветов. Как только сошел снег, мульчу с грядки убрала. Чеснок у меня сохранился. Хорошие результаты дает мульчирование лесными листьями. В мае листья подсохнут и образуют корку, которая не дает испаряться влаге и прорастать сорнякам. Без мульчирующего материала земля промерзла раньше, и чеснок пострадал.

Спасти положение поможет яровой чеснок. Его высаживают в конце апреля - начале мая. Яровой чеснок продают на садовых выставках и в продуктовых магазинах (в сеточках по три штуки - это обычно яровой чеснок). Чтобы отличить озимые сорта от ярового, смотрите на расположение и количество зубков. У озимого чеснока зубки большие и, как правило, расположены в один ряд. Кожура зубков очень жесткая и толстая.

У ярового чеснока зубки мелкие. Наружные - крупнее, внутренние - мельче. Расположены они в несколько рядов, рядность не соблюдается. В отличие от озимого, кожура у зубков очень тонкая, шуршащая. Иногда признаком ярового чеснока называют отсутствие цветочной стрелки внутри луковицы. Но у озимого чеснока тоже есть не стрелкующиеся формы.

Покупая яровой чеснок для посадки в продуктовых магазинах, смотрите на донце. Весной на нем должны быть зачатки корней. Если их нет, значит, донце было обработано против прорастания. Такой чеснок сажать нельзя!

Сажают ли озимый чеснок весной?

Посадить, конечно, можно. Зелень непременно вырастет, ее используют в свежем виде, а также в маринадах после обработки кипятком. Но при весенней посадке озимый чеснок обычно не завязывает зубков. Вырастает луковица-однозубка (из-за того, что чеснок не прошел обработку холодом). Только при очень ранней посадке озимого чеснока (в начале апреля) можно надеяться, что у него завяжутся луковицы.

От некоторых садоводов-любителей есть сведения, что при посадке весной у озимого чеснока вырастают нормальные луковицы, но храниться они не могут, их нужно сразу пускать в переработку.

Для повышения урожая цветочные стрелки нужно обязательно оборвать. Как индикатор спелости оставить только у двух, трех растений: когда цветочные стрелки выпрямятся, пора убирать урожай. А вот завязывать листья чеснока узлом не имеет никакого смысла. В листьях происходит фотосинтез, и если мы уменьшаем их поверхность, завязывая листья в узел, то польза для растения весьма сомнительна.

Под любой чеснок не вносят свежий навоз и не сажают его в тени. Всходы чеснока подкармливают азотным удобрением: 1 стол. ложка мочевины на 10 л воды. В мае, когда стоит жаркая сухая погода посадки обязательно поливают. От недостатка влаги листья начинают желтеть. Такое же явление наблюдается при дефиците калия. Поэтому, когда всходы достигнут 10-15 см, вносят сернокислый калий (K2SO4 ) - 15-20 г на 10 л воды или опрыскивают листья чеснока сульфатом калия (K2SO4 ) - 1 чайная ложка (без горки!) на 1 л воды.

При какой температуре вымерзает чеснок. Весенние мероприятия

После таяния снега и установления положительных температур посадки чеснока вновь нуждаются в некоторых мероприятиях по уходу.

Каждый год чеснок на рынке стоит всё больше и больше - в 7-9 раз дороже картофеля! И в три раза дороже земляники в разгар сезона. Основной причиной такой дороговизны является его частичное или полное вымерзание прошлой зимой и погодные катаклизмы летом.

Но у опытного огородника обязательно должен быть дар предвидения, чтобы предотвратить подобную ситуацию. Это и заставило изучить литературу о правильном выращивании чеснока, чтобы в будущем избежать потерь. Итак, что же рекомендуют опытные огородники?

Прежде всего - прекратить разговоры о высокой морозостойкости озимого чеснока. Он выдерживает определенные морозы при хороших погодных условиях, но не тех, что были у нас прошлой зимой. Вторая причина вымерзания чеснока - слишком ранняя посадка в теплую землю, когда он успел до морозов выпустить из земли перо.

Какие овощи боятся заморозков. Какие овощи и фрукты боятся заморозков

К сожалению, перечень фруктов, овощей и ягод, которые с легкостью переносят резкое понижение температуры, не так велик, как хотелось бы. Гораздо больше тех растений, для которых даже первые робкие заморозки могут стать приговором. Поэтому в первую очередь мы поговорим о тех культурах, которые нуждаются в немедленном сборе урожая, если заморозки появились в прогнозе погоды. Пренебрежение этой рекомендацией может привести к потере урожая — ни больше и ни меньше.

Чеснок – многолетнее растение, но обычно его выращивают как однолетнее.

Этот вид луковичных относительно просто вырастить при условии, что он подвергается солнечному свету, а также посажен в добросовестно обработанную и дренированную почву.

Выкопанные головки можно сохранить в хорошей форме длительное время. Для этого важно соблюсти ряд условий, основным из которых является температурный режим.

О том, при какой температуре необходимо хранить чеснок, читайте далее.

Условия хранения в домашних условиях

Независимо от того, выращен ли чеснок в своем саду или куплен в магазине, есть несколько моментов его качества, на которые следует обратить внимание. Если их избегать, это уменьшит срок годности и вероятность успешного хранения:

Качественные головки должны быть чистыми, белыми или синеватыми, в зависимости от сорта, и хорошо высушенными. Перед хранением внешние покровы и центральный стержень высушивают как следует.
Головка должна быть твердой на ощупь, зубчики ровными, без гниющих потемнений. Наружные дольки луковиц легко повредить во время сбора урожая, при хранении эти участки начинают желтеть и гнить.

Оптимальный температурный режим

Идеальные условия для чеснока – это температура от –1°С до +10°С и сухое место с относительной влажностью 50-60%.

Такая температура позволяет сохранить чеснок от усыхания, потери питательных веществ и прорастания до 10 месяцев.

Помещение для хранения, должно быть достаточно сухим, проветриваемым, не слишком холодным и не слишком жарким. Подойдет сухой подвал, прохладное помещение или хорошо утепленный и вентилируемый гараж.

Храните луковицы в:

неглубоких картонных коробках,
деревянных коробах с решетчатыми стенками,
на лотках,
в сетчатых мешках,
в чулках или в жгутах любым способом, обеспечивающим циркуляцию воздуха вокруг каждой головки.

Можно хранить обрезанные луковицы в корзине из натуральных материалов. Время от времени перебирайте чеснок и вытаскивайте все мягкие, усохшие или проросшие луковицы.

Высокая влажность (более 70 процентов) будет способствовать прорастанию, в то время как низкая влажность приведет к высыханию луковиц.

В квартире

Если нет возможности найти неотапливаемое помещение, то самым простым местом станет квартира с комнатной температурой и умеренной влажностью. Идеальной будет окружающая среда при t 15-18°C.

В квартире такие условия, как правило, создаются в темных зонах подальше от радиаторов отопления, там овощ может пролежать без изменений в течение 5-6 месяцев.

Лучше всего хранить чеснок целиком. Как только будет отломлен зубчик или несколько, срок его службы сократится. Обычно разломанная головка хранится около 10 дней.

В холодильнике

Влажность в выдвижном ящике для свежих овощей предотвращает высыхание целой головки. Однако, в холодильнике луковичное растение очень склонно к прорастанию.

Кроме того, влага, конденсат и плюсовая температура будут способствовать появлению плесени на нем.

Существует также мнение ученых, что чеснок обладает низкой кислотностью, что делает его предрасположенным к Clostridium botulinum, более известному как виновник ботулизма.

В овощ, продаваемый в магазине в масле, обычно добавляют консервант, такой как лимонная кислота, предотвращая этим образование Clostridium botulinum. И еще нужно учитывать, что в коммерческих холодильниках температура ниже, чем в домашних.

Подробнее о хранении чеснока в холодильнике читайте в этой статье.

В морозильной камере

Можно сохранить чеснок и в замороженном виде. Однако некоторые люди считают, что замороженный он не так вкусен, как свежий. Самый приемлемый способ – это очистить зубчики от кожуры, измельчить их, добавить немного воды или бульона и заморозить все в лотках для льда.

Кубики с чесноком следует хранить в герметичной упаковке в морозильной камере до 1 месяца без потери вкуса.

Можно ли заморозить чеснок для хранения в морозильной камере и как правильно это сделать, читайте тут.

Допустимы ли колебания t°?

Также важна постоянная температура, поэтому не держите луковицы в таком месте, как неотапливаемый сарай, где температура может сильно понизиться при морозе и повыситься при оттепели. Колебания тепла и холода допускать нельзя, это приводит к потере ценных и вкусовых качеств продукта.

Если температура упадет слишком сильно, зубки начнут прорастать после того, как температура снова повысится.

Пророщенный чеснок приобретает горький вкус, а зубчики становятся эластичными, что затрудняет их очистку и измельчение. Вот почему почти невозможно сохранить купленный в магазине чеснок, который хранился в холодильном отделении.

При температуре выше 20°С овощ слишком быстро сохнет, теряя влагу. Если при этом обеспечена плохая циркуляция воздуха, появляется высокая вероятность гниения зубков.

Отличия для разных сортов

В нашей стране садоводы редко различают чеснок по сортам, но все же есть четкое понимание двух видов – ярового и озимого.

Яровой – сажается весной, его головки не очень крупные и не вырастают со стрелками. В центре луковицы отсутствует центральный стержень.
Озимый – время посадки глубокой осенью, перед самыми заморозками. Покровы зубчиков часто синеватые, но бывают и белыми.

Рекомендуемые условия хранения для обоих видов почти одинаковые, но все-таки зависят от ожидаемых сроков хранения каждого.

Яровой обладает высокой лежкостью, его срок естественного покоя до начала внутреннего развития ростка гораздо больше, чем у озимого. Поэтому он может сохраняться длительно при температуре выше 10°С, тогда как озимый требует более прохладных условий.

Как хранить яровой чеснок в домашних условиях до весны, подскажет эта статья, как хранить зимний чеснок до весны — эта.

Заключение

Проверяйте луковицы каждые несколько недель и удаляйте все больные. Вы поймете, что что-то не так, если почувствуете запах чеснока. Это происходит только после того, как луковицы прорастут или заболеют.

При правильном хранении некоторые сорта остаются крепкими 10-12 месяцев или дольше. Яровые виды являются наиболее долго хранящимися, часто более 12 месяцев. В то время как некоторые озимые имеют срок годности только 4 месяца.

Почти повсеместно в России приходится укрывать озимый чеснок на зиму. Зимнее укрытие защищает культуру от вымерзания и перепадов температуры.

Укрывать чеснок надо в соответствии с определенными правилами. О том, как и в какие сроки рекомендуется этим заниматься, узнаем из статьи.

Зачем укрывать чеснок на зиму

Чеснок – это овощ, который всегда присутствует на столе. Он завоевал любовь огородников своим вкусом и лечебными свойствами. Как и другие культуры, высаживаемые под зиму, чеснок нуждается в агротехническом уходе перед зимой, в том числе, в зимнем укрытии.

Всё чаще огородники стали высаживать чеснок осенью. Посаженный в осенний период овощ даёт хорошие всходы, которые уже приспособлены к весенним заморозкам в утренние часы. Озимый чеснок реже болеет и лучше хранится.

Несмотря на высокую морозоустойчивость чеснока, растению требуется зимнее укрытие по следующим причинам:

основная причина – защита посадочного материала от мороза, без укрытия значительная часть чеснока может замёрзнуть зимой;
зимнее укрытие поддержит стабильную температуру грунта, так как зима в Российских регионах часто характеризуется перепадами температуры, которые могут спровоцировать рост молодых побегов и их гибель;
молодые ростки укрытого на зиму чеснока появляются на пару недель раньше и отличаются силой и здоровьем;
укрытый на зиму чеснок реже повреждается насекомыми-вредителями;
урожайность такого овоща намного лучше;
такой чеснок защищён от переувлажнения земли, что влияет на снижение риска загнивания посадочного материала.

При какой температуре нужно укрывать чеснок?

Точную дату, когда начинать укрывать, назвать нельзя. Как и с другими растениями для этого нужно учитывать много нюансов, начиная от сорта культуры и заканчивая особенностями климата в регионе, где овощ планируется посадить.

По наблюдениям опытных огородников стало известно, что чесночные зубчики в почве способны выдержать понижение температуры до -9°С. Это совсем не значит, что укрывать нужно, только дождавшись такой температуры.

Озимый чеснок рекомендуется высаживать за 15-20 дней до установления стабильного похолодания, когда температура земли по утрам не превышает 10°С. За это время чесночные зубки укоренятся, но молодые ростки, для которых мороз сможет нанести вред, не успеют появиться.

Выждав 10-15 дней после посадки, чесночные грядки укрывают. Очень важно следить за прогнозами синоптиков, так как укрывать нежелательно, если почва слишком влажная или имеет ледяную корку. Хорошо, если время укрытия будет рассчитано так, что после утепления чесночных грядок выпадет снег, который продержится до весны.

Когда укрывать чеснок в 2021 году по лунному календарю

Чтобы получить богатый урожай полезного овоща с целительными свойствами важно не только соблюдать агротехнические правила, но и соблюдать рекомендации лунного календаря.

Благоприятные дни для утепления чесночных грядок

Благоприятными днями по наблюдениям астрологов в 2021 году стали:

в сентябре – 10, 14 и 15, с 19 по 21, 27 и 30;
в октябре – 1, 3, с 5 по 8, 10 и 12, 16, 24 и 31;
в ноябре – 2, 4, 8, 10, с 13 по 15, 24, 28 и 29.

Укрывать чеснок нужно, придерживаясь рекомендаций астрологов и учитывая климатические особенности регионов культивации растения.

Неблагоприятные дни для утепления чесночных грядок

Осенью 2021 года неблагоприятными днями для утепления озимого чеснока стали:

в сентябре – с 5 по 8, 12, 17, 22 и 23, 29;
в октябре – 2, 9 и 13, с 19 по 22, 26 и 30;
в ноябре – 1, 3, 5 и 7, 12, 20 и 21, 25 и 30.

В эти даты рекомендуется отложить организацию зимнего укрытия и другие работы, проводимые перед утеплением чеснока на зиму.

Как подготовить чеснок к зимнему укрытию

Перед зимним укрытием грядки с молодым чесноком требуют проведения мероприятий, немаловажных для ароматного овоща.

Рыхление

Перед тем, как приступить к зимнему утеплению овощной культуры, участок с посадочным материалом необходимо прорыхлить.

Глубина рыхления не должна превышать 5-7 см. Эта процедура поможет удалить появившийся сорняк и увеличит доступ кислорода к посаженным зубчикам. Для работы можно использовать вилы или тяпку.

Основная задача мероприятия – не испортить посадочный материал, поэтому рыхление проводят крайне осторожно.

Полив

Иногда случается, что осенью выпадает мало осадков. Происходит это редко, и чаще всего этому подвержены южные регионы. Перед тем, как приступить к организации зимнего укрытия, грунт на участке с чесноком умеренно поливают водой комнатной температуры. Делать это рекомендуется за 7-10 дней до утепления чесночных посадок.

ВАЖНО! Переизбыток влаги в грунте может повлечь за собой появление грибковых заболеваний и загнивание посадочного материала.

Удобрение

Также неплохо будет участок насытить микроэлементами, способными поддержать иммунитет растения на весь зимний период.

Опытные огородники не рекомендуют использовать для этого удобрения с большим содержанием азота, который провоцирует наращивание зелёной массы. Лучше всего подойдут для процедуры комплексные, минеральные и органические удобрения, такие как перегной и коровяк.

Обработка

Участок с чесночными грядками подвергают обработке от садовых заболеваний и насекомых-вредителей, излюбленным местом для зимовки которых является рыхлая почва.

Используют для этого обычно 1% раствор медного купороса, приготовленного из расчёта на 10 литров воды 1 столовая ложка сухого вещества. Полученным раствором участок обрабатывают при помощи лейки либо пульверизатора.

Как правильно укрывать чеснок

Насчитывается несколько методов организации зимнего укрытия. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. В качестве материала для утепления можно использовать органические средства и спанбонды.

Утепление лапником

Данный метод широко распространён в Сибири, на Урале и в тех районах, где произрастают хвойные деревья. Зимнее укрытие чеснока еловыми ветками считается одним из самых лучших и имеет ряд достоинств:

раскидистыми ветками можно укрыть большую площадь посадок, используя минимальное количество материала;
между еловыми ветвями хорошо циркулирует воздух после таяния снега и выпадения осадков в виде дождя;
хвойный аромат отпугивает насекомых и других вредителей.

Среди недостатков можно назвать повышение кислотности почвы после использования лапника.

Для нормализации кислотно-щелочного баланса перед укрытием рекомендуется замульчировать участок небольшим количеством золы.

Ботва растений

Стебли от цветов с листьями и ботва растений доступны для всех регионов и считаются одним из самых доступных способов укрытия. Чаще всего принято для зимнего укрытия использовать ботву от моркови и свеклы, а вот остатки от томатов, картофеля, редиса и перцев лучше не брать.

Во время мульчирования почвы ботвой растений нужно быть точно уверенными, что корнеплоды не были заражены грибковыми и инфекционными бактериями и не нанесут вред чесноку.

Слой хорошо высушенной ботвы зависит от прогноза синоптиков – чем ниже температура воздуха, тем толще слой мульчи, к среднем это 7-10 см.

Основное достоинство данного способа то, что с наступление тёплых дней ботва перегниёт и станет дополнительным источником питания.

Среди недостатков можно назвать:

грызуны часто используют такое зимнее укрытие для сооружения убежища для себя;
ботва замерзает и образует ледяную корку, если влажность воздуха слишком повышается.

Сухая листва

Самый доступный способ, который используют огородники на своих дачных участках. Среди преимуществ можно выделить:

доступность, главное использовать листву от здоровых растений;
весной листва перегнивает, превращаясь в питательный гумус;
листва защищает грунт всю зиму от образования ледяной корки.

Недостатков у данного способа практически нет, кроме того, что после весенней оттепели, а затем наступления заморозков ледяная корка может образоваться и нанести вред ароматному овощу.

Этот способ укрытия используется реже предыдущих, так как торф закисляет почву, что не очень хорошо для чеснока и под ним может образоваться ледяная корка.

При выборе укрытия торфом, участок им засыпают слоем от 3 до 5 см, а с наступлением весны убирают.

Опилки

Мульчирование опилками используется огородниками намного реже, чем другие способы. Несмотря на то, что этот материал хорошо удерживает температура, весной его обязательно нужно убрать из-за риска гниения посадок. Опилки плохо пропускают воздух, а значит и грунт просыхает очень долго, в результате чего всходы могут пропасть.

Агроволокно

Самый популярный и самый лучший способ – использование агроволокна. Единственным недостатком данного способа считается то, что материал необходимо купить.

Среди достоинств можно выделить:

защищает почву от возникновения ледяной корки;
хорошо пропускает воздух;
можно не торопиться убирать агроволокно весной.

ВАЖНО! При выборе способа укрытия важно учитывать климатические особенности для каждого региона.

Когда укрывать чеснок в разных регионах

Время начала процедуры всегда соотносят с климатическими особенностями того или иного региона. Погодные условия также оказывают влияние на сроки начала процедуры.

Когда укрывать чеснок в Сибири и на Урале

На Урале и в Сибири морозы начинаются очень рано, уже к середине октября там может установиться стабильная морозная погода. Для этих регионов рекомендуется начать процедуру не позднее третьей декады сентября.

Когда укрывать чеснок в центральной России

Климат центральной части России отличается неустойчивостью и резкими перепадами температуры. Мероприятие в этих регионах планируют на середину октября.

Когда укрывать чеснок на юге

Южные регионы характеризуются тёплой погодой, которая может продержаться вплоть до начала ноября. К этому времени обычно и укрывают чесночные грядки.

СОВЕТ! Перед тем, как приступить к укрытию чеснока на зиму внимательно изучите прогноз синоптиков. В настоящее время все регионы характеризуются неустойчивой погодой с резкими перепадами температуры воздуха.

В каких случаях укрывать чеснок не нужно?

Чеснок, как и другие растения, характеризуется большим разнообразием сортов. Морозоустойчивые сорта в обязательном укрытии не нуждаются только в южных регионах.

Советы и хитрости садоводов

Садоводы рекомендуют для хорошего результата совмещать несколько способов укрытия, например, замульчировать участок небольшим количеством золы, а через 2-3 дня укрыть лапником или торфом.

Чтобы зимой в укрывном материале не завелись вредители и не испортили будущие всходы, под укрывной материал кладут небольшое количество луковых шкорок.

Не стоит торопиться с началом утепления. Перед этим внимательно изучите прогноз погоды. Чем дольше участок с чесноком простоит без укрывного материала, тем больше грунт насытится кислородом, необходимым для будущих ростков.

Частые ошибки

Часто новички торопятся укрывать чеснок, поэтому он загнивает из-за слишком высокой температуры внутри укрытия. Раннее укрытие может навредить всходам.

Вторая часть новичков не пользуется укрывным материалом, ссылаясь на то, что чеснок – закалённая культура. Несмотря на морозоустойчивость чесночные ростки часто погибают от зимних морозов, что сказывается на итоговой урожайности.

Ответы на частые вопросы

Что даёт укрытие для чесночной культуры?

Утепление почвы защищает зубчики от заморозков и от появления насекомых-вредителей.

Для чего перед укрытием проводить рыхление и обработку почвы?

Необходимо это для избавления от сорняков и уничтожения насекомых, которые прячутся в грунте.

Заключение

Занимаясь посадкой чеснока, используйте рекомендации из статьи. Соблюдение всех правил укрытия благоприятно скажется на количестве и качестве урожая.

Укрытие гортензии на зиму в 2021 году по лунному календарю, как подготовить к зимнему укрытию

Укрытие роз на зиму, когда и как укрывать в 2021 году по лунному календарю

Укрытие винограда на зиму осенью, когда и как проводить процедуру в 2021 году

Укрытие клубники на зиму, как и когда подготовить к зимовке

Посадка чеснока в Сибири в 2021 году под зиму осенью по лунному календарю

Посадка чеснока под зиму в 2021 году в Подмосковье, когда посадить по лунному календарю

Привет👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Читайте также: