Капуста цветная сноуболл 123 выращивание

Обновлено: 18.09.2024

Цветная капуста не так популярна у овощеводов, как белокочанные сорта, однако по своим полезным качествам ничуть ей не уступает. Из нее можно приготовить множество диетических, но питательных блюд, и эта овощная культура не требует особого ухода. Одним из лучших сортов цветной капусты является Сноуболл 123, многие овощеводы отмечают отменный вкус созревших головок, раннеспелость и устойчивость к изменениям погодных условий.

История выведения сорта

Данный сорт цветной капусты был выведен в конце прошлого столетия селекционерами из французской компании HM. CLAUSE S. A.

Эту цветную капусту можно выращивать практически во всех российских регионах, в том числе в средней полосе, и Подмосковье, и в Сибири.

Цветная капуста Сноуболл 123: описание сорта

Цветная капуста Сноуболл 123 относится к среднеспелым сортам – головки вызревают примерно через 3 месяца после прорастания семенного материала.

Розетки этой капусты – прямостоячие, компактные, с высокой листвой, которая полностью закрывает головки от попадания солнечных лучей. Поэтому окраска головок этой цветной капусты до самого съема остается белоснежной. Окрас покровной листвы – голубой с зеленоватым отливом.

Фото урожая капусты Сноуболл 123

Кочанчики этого сорта капусты – очень плотные, круглые, похожие на мяч – поэтому этот сорт и получил название Сноуболл. Полностью созревшие головки капусты Сноуболл 123 имеют массу 0,5-2,0 кг. Разные производители заявляют несколько отличающиеся данные по весу одной головки сорта капусты Сноуболл 123.

Важно! Величина головок этой цветной капусты напрямую зависит от климатических условий в регионе выращивания и от соблюдения агротехники при уходе за Сноуболлом.

Основные характеристики

Следует особо отметить стойкость сорта капусты Сноуболл 123 к резким похолоданиям – даже при минусовой температуре кустики данной капусты продолжают расти.

Урожайность капусты Сноуболл 123

Данный сорт цветной капусты отличается высокой урожайностью – с каждого квадрата площади собирают до 4 кг продукции. А максимальный вес одной головки может составлять до 2 кг.

Область применения плодов

Спелые головки активно используют в кулинарии: их можно жарить, варить, мариновать, причем при всех видах обработки вкус кочанов остается неизменным.

Важно! Если после сбора урожая кочаны не планируется использовать в течение ближайшего времени, рекомендуется разобрать их на веточки и заморозить.

Болезни и вредители

листогрызущих гусениц;
капустной белянки.

Обычно этих вредителей обирают вручную, либо производят опрыскивания кустиков цветной капусты раствором Энтобактерина.

Преимущества сорта капусты Сноуболл 123

сорт высоко устойчив к следующим болезням – черной ножке, киле, ложномучнистой росе;
семенной материал отличается практически 100% всхожестью;
дружное практически одновременное созревание головок;
эта цветная капуста отличается устойчивостью к резким похолоданиям, выдерживает заморозки до -3ºС;
благодаря высокой листве не требует дополнительного укрытия;
в собранных кочанах – повышенное содержание сахара и аскорбиновой кислоты;
прекрасный вкус созревших кочанов капусты Сноуболл;
собранные головки не теряют вкусовых качеств после замораживания на зиму в морозилке;
собранный урожай активно употребляется для приготовления различных блюд.

Из недостатков капусты Сноуболл 123 следует отметить только один – созревшие головки не хранятся на грядках, поэтому их нужно срезать сразу после поспевания.

Нюансы посадки и ухода

Для получения первого урожая семена капусты Сноуболл 123 сажают на рассаду в конце марта - начале апреля в домашних условиях, а в мае пересаживают подросшие сеянцы на постоянное место в огороде или в теплицу для получения более раннего урожая.

Выращивание рассады цветной капусты

А для получения второго урожая семенной материал в начале июня высаживают непосредственно в открытый грунт. А спелые кочаны срезают в первой декаде сентября.

Выращивают рассаду цветной капусты Сноуболл стандартно – не забывают про регулярные поливы, вовремя производят пикировку сеянцев, а также подкармливают мочевиной дважды за весь период выращивания молодых растений.

На грядки подросшие сеянцы высаживают по следующей схеме: 0,3*0,7 м, при этом на одном квадрате площади нужно посадить не более 4 растений.

Секреты выращивания и ухода за цветной капустой

Почва, на которой будет расти эта капуста, должна быть рыхлой и плодородной, без застоя влаги, поэтому тяжелые глинистые грунты не подойдут для выращивания этого овощного растения.

Также следует соблюдать правила севооборота и сажать цветную капусту после огурцов, картошки, моркови, гороха.

Совет! Чтобы отпугнуть от посадок этого овощного растения капустную муху, прикорневую зону растений опудривают древесной золой.

Поливной режим

Поливы следует производить регулярно по мере подсыхания верхней части земли. При этом важно следить, чтобы вода не застаивалась в почве – это может привести к загниванию корешков.

В первые 30 дней после пересадки сеянцев на постоянное место капусту Сноуболл поливают часто, чтобы молодые растения укрепились, затем количество поливов снижают - обычно капусте в открытом грунте хватает дождей. Но в первое время в каждый квадрат площади вносят до 10 л воды, в дальнейшем объем полива увеличивается.

Важно! Поливать цветную капусту следует строго под корень, чтобы капли влаги не попадали на листву и головки. Неправильный полив может спровоцировать у капусты серьезные заболевания.

Рыхление и прополки

На следующий день после полива следует рыхлить прикорневую зону растений, одновременно выпалывая всю сорную траву.

Внесение удобрений

За время роста растений и созревания головок следует подкормить цветную капусту Сноуболл дважды.

Наиболее отзывчива цветная капуста на органические удобрения. Поэтому рекомендуется вносить под эти растения настой коровьего навоза или хорошо разбавленного куриного помета.

Подкормка цветной капусты

В первый раз подкормку вносят через 20 суток после пересадки сеянцев на постоянное место. А следующую подкормку нужно провести через 1,5 недели после первой.

Капуста Сноуболл 123: отзывы тех, кто выращивал сорт

Татьяна, 44 года, Ульяновская область
Цветную капусту этого сорта в первый раз посадила в прошлом сезоне – случайно купила ее рассаду на рынке. Посадили сеянцы в середине мая, а уже в конце июля собирали спелые плотные достаточно крупные головки. Они получились вкусными, часть урожая заморозила на зиму.

Людмила, 50 лет, Волгоградская область
Благодаря тому, что климат в нашем регионе теплый, за сезон мы с мужем собираем урожай цветной капусты Сноуболл 123 дважды. Первый раз высаживаем рассаду этой капусты в начале мая в теплицу и собираем урожай в середине июня. А в начале июня высаживаем эту капусту уже в открытый грунт и собираем урожай в первой декаде сентября.

Светлана, 50 лет, Астраханская область
Очень довольна сортом капусты Сноуболл – всхожесть семян была практически 100%, а головки все были белоснежными и очень вкусными. Рекомендую всем.

По отзывам овощеводов цветная капуста Сноуболл 123 отличается ранним сроком созревания головок, их прекрасным вкусом и устойчивостью к большинству заболеваний. Поэтому именно этот сорт выращивается во многих российских регионах не только в частных хозяйствах, но и в промышленных целях.

Краткая справка о культуре

Сорт цветной капусты Сноуболл относится к среднеранним и пользуется большой популярностью у отечественных садоводов благодаря высокой урожайности.

Свое название эта разновидность цветной капусты получила за яркую белую окраску соцветий. Плоды отличаются отличными вкусовыми качествами и содержат большое количество витаминов, рекомендованы к использованию в детском и диетическом питании.

История создания сорта

Сорт Сноуболл был выведен во Франции. В России он был официально признан совсем недавно, в 1994 году. Французские селекционеры создавали этот сорт для своего климата, поэтом в северных регионах России эта разновидность цветной капусты будет расти плохо (за исключением выращивания в теплице). А в средней полосе и южнее (там, где климат сход с климатом Франции) растение будет прекрасно себя чувствовать.

Капуста Сноуболл семена

Характеристики

Этот сорт нетребователен к поливу и может легко выдерживать перепады температуры, поэтому он прекрасно подойдет для выращивания в климате с холодной весной. Капуста спокойно переживет мартовские — апрельские заморозки и снегопад, когда температура воздуха опускается до −4 градусов. Но там, где весной бывает холоднее, выращивать капусту Сноуболл следует в теплице.

Урожайность

Сноуболл — среднеспелый сорт. С того момента, как появятся первые всходы, и до сбора урожая должно пройти чуть больше 3 месяцев. При условии правильного ухода с 1 квадратного метра участка можно собрать до 4 кг соцветий. Вес одной головки колеблется от 0,5 до 2 кг. Если сравнивать этот вид с позднеспелыми сортами, следует отметить, что у них вес головки в 2 кг считается нормой. У капусты Сноуболл такой вес — это, скорее, исключение из правил.

Параметры растения

В описании сорта указывается, что зрелые соцветия плотно обрамлены листьями и надежно защищены от вредных влияний окружающей среды. Отличить капусту Сноуболл от других сортов можно по следующим признакам:

Высота взрослого растения — до 70 см, диаметр розетки до 60 см;
Размеры плодов — масса от 0,5 до 2 кг;
Цвет плодов — белый;
Размеры листьев — черешки 5 — 40 см длиной;
Цвет листьев — салатовый.

Размеры взрослого растения и плодов не зависят от погодных условий, но урожайность зависит от интенсивности полива и подкормки. В характеристике сорта указывается, что плоды долго сохраняют белоснежную окраску и не становятся желтыми с течением времени. Но собранные головки плохо хранятся, поэтому большой урожай следует сразу законсервировать.

Устойчивость к вредителям и болезням

Создатели сорта Snowball изначально поставили перед собой задачу создать растение, обладающее стойким иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям. Однако капусту Сноуболл довольно часто оккупирует опасный вредитель — капустная муха.

Капустная блошка;
Капустная тля;
Скрытнохоботник;
Совка.

Особенности посадки

Этот сорт любит почву с щелочной реакцией и плохо растет на почве с повышенной кислотностью. Также следует постоянно следить за поддержанием оптимального уровня влажности почвы. Растение любит открытые, солнечные участки, но боится сквозняков. Поливать взрослые растения необходимо каждые 3 дня теплой, предварительно отстоянной водой, направляя влагу строго под корень.

Важно! В жару поливать нужно чаще (по мере высыхания почвы), а листву необходимо опрыскивать из шланга или пульверизатора, чтобы она не желтела и не деформировалась.

Семена практически всегда дают высокий процент всходов (за исключением семян с истекшим сроком годности), поэтому нет необходимости замачивать материал для выращивания рассады в каких-либо растворах для повышения всхожести.

Капуста Сноуболл даёт хороший урожай

Перед тем, как высаживать рассаду, необходимо внести в землю перепревший навоз. В этом случае рассада лучше приживается. Лунки должны находиться примерно в 40 — 45 см друг от друга, земля выкапывается на глубину 20 см. В каждую лунку кладут немного золы и аккуратно прикрывают землей. Потом сажают рассаду и осторожно посыпают землей корень, чтобы он был полностью скрыт. После посадки можно провести полив. ОН должен быть умеренным, чтобы не размыть почву.

Основные мероприятия по уходу

В список основных мероприятий по уходу за культурой входят:

Окучивание;
Полив;
Подкормка;
Рыхление почвы;
Прополка.

Окучивают растение трижды за сезон. Первый раз — спустя 10 дней после того, как рассады была высажена в открытый грунт. Второй раз — спустя 7 дней после того, как появятся первые завязи. Третий раз — когда соцветия начнут увеличиваться в размерах и прибавлять в весе.

Важно! Если третье окучивание пропустить, ствол растения может упасть на землю, не выдержав тяжести плодов.

Если на участке растет цветная капуста Сноуболл, выращивание и уход за растением немыслимы без подкормки, так как эта разновидность будет хорошо расти только на плодородной почве.

Капуста Сноуболл вкусная и полезная культура

Преимущества

Капуста Сноуболл справедливо считается одним из лучших сортов. Плоды этой белой хрустящей капустки содержат высокую концентрацию витамина С и природных антиоксидантов. Собирать урожай очень удобно благодаря дружному созреванию соцветий. Также можно отметить следующие достоинства:

Также к несомненным плюсам можно отнести то, что растение хорошо переносит незначительные весенние заморозки.

Недостатки

Капуста цветная Сноуболл 123, несмотря на ряд очевидных достоинств, имеет и недостатки. Среди них можно отметить следующие:

Этот сорт, как магнитом, притягивает капустную муху и тлю;
Для интенсивного роста и развития растения необходимы обильный полив и частая прополка;
Капуста требовательна к химическому составу почвы;
Растение плохо развивается без подкормки;
Соцветия по массе немного меньше, чем соцветия большинства поздних сортов;
Если земля не унавожена, рассада плохо приживается.

Также отзывы дачников свидетельствуют о том, что собранный урожай плохо хранится и, несмотря на эффектный внешний вид, быстро портится. Хранить собранные соцветия можно только в абсолютно сухом и прохладном месте, при малейшей сырости они быстро загниют.

Отзывы отечественных дачников свидетельствуют о том, что капуста Сноуболл дает хороший урожай в условиях российской средней полосы и более северных регионов. Выращивать ее можно как в парнике, так и в открытом грунте, все зависит от погодных условий в конкретной местности.

Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 в большинстве своем положительные. Садоводы хвалят культуру за хороший вкус, сочность, быстрое созревание и морозоустойчивость. Цветная капуста издавна считается одним из любимых овощей огородников и кулинаров, который позволяет готовить множество полезных и вкусных блюд.

Употребление в пищу цветной капусты оказывает положительное влияние на организм человека

Описание цветной капусты Сноуболл

Капуста созревает спустя 90 дней после посева. Семена всходят обильно. Культура с плотными круглыми головками, массой 500-1000 г. Капустная розетка прямостоячая, компактная, листья высокие, закрывают кочан от попадания солнечных лучей, поэтому его цвет остается белоснежным до полного созревания.

Плюсы и минусы

Противостояние таким известным заболеваниям, как черная ножка, кила, ложномучнистая роса.
Одновременное созревание практически на всех растениях.
Устойчивость к температурным перепадам (выдерживает мороз до -4 °С).
Не нуждается в дополнительном укрытии из-за высоких листьев.
Имеет отличные вкусовые характеристики.
Широко используется в кулинарии.

К недостаткам культуры относится плохая сохранность кочанов на грядке. Созревшие головки капусты необходимо убирать вовремя.

Урожайность цветной капусты Сноуболл

Зрелые кочаны капусты требуют незамедлительного сбора

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Для получения хорошей рассады, цветную капусту необходимо высеивать в конце февраля – начале марта с соблюдением обязательных этапов посадочного процесса:

обработка семян;
подготовка почвы;
надлежащий уход.

Почву для культуры лучше использовать покупную, приобретенную в специализированных садовых магазинах, но можно воспользоваться и грунтом с приусадебного участка. В последнем случае его желательно смешать в равных частях с торфом и перегноем, а также простерилизовать. Это можно сделать в духовом шкафу при температуре 80 градусов в течение получаса.

Семена сеют в увлажненную почву на глубину 1-1,5 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Чтобы избежать последующей пикировки всходов, можно высадить каждую семечку в отдельный горшочек.

Поскольку капуста является светолюбивой культурой, а ранней весной световой день непродолжительный, рассаде необходимо обеспечить дополнительное освещение.

Полив молодых ростков производят один раз в неделю. Желательно для процедуры использовать пульверизатор. Пару раз в процессе выращивания рассады в воду добавляют комплексное удобрение.

Для повышения устойчивости цветной капусты, ее следует регулярно окучивать

Пикировку растений производят, когда на поверхности стеблей появляется пара крепких листьев. Каждый росток пересаживают в стаканчик большего объема. Лучше проводить процедуру, когда росткам будет 12 дней.

Болезни и вредители

Овощ может страдать от тех же вредителей, что и белокочанная капуста. Вред урожаю способны нанести ложная мучнистая роса, фузариоз, гниль, а также тля, слизни, совка и крестоцветная блошка. В борьбе с паразитами помогут инсектициды или народные средства.

Примечание

За неделю до высадки рассады цветной капусты в открытый грунт, ее необходимо закалять. Для этого стаканчики с растениями следует выносить на несколько часов на веранду или балкон. А за 3-4 дня до высаживания сократить полив и оставить рассаду на открытом воздухе.

В случае если в регионе еще сохраняется угроза заморозков, над грядкой с цветной капустой необходимо установить дуги и закрепить сверху укрывной материал: пленку, спанбонд, лутрасил.

Для того чтобы растения были устойчивы, раз в месяц их нужно окучивать.

Полив растений осуществляют раз в неделю

Подкармливают культуру три раза в сезон:

Через 20-30 дней роста на постоянном месте, в момент формирования кочана.
Спустя месяц после первой подкормки.
За 20 дней до сбора урожая.

Первые подкормки производят коровяком, химическими удобрениями с содержанием бора, марганца и магния и борной кислотой. Последнее удобрение проводят внекорневым способом. Кочаны капусты опрыскивают сульфатом калия в пропорции 1 ст. л. вещества на ведро воды.

Заключение

Отзывы о цветной капусте Сноуболл 123 говорят о том, что этот сорт вырастить очень легко. Зная и соблюдая правила агротехники растения, получить его хороший урожай сможет любой огородник. Овощ полезный, содержит множество витаминов и минеральных веществ, рекомендован к употреблению людям разного возраста. Его часто используют в детском питании и для приготовления диетических блюд.

Отзывы о цветной капусте Сноуболл

Цветная капуста Сноуболл 123 — популярная среднеранняя разновидность, используемая в России. Главное в выращивании — придерживаться четкого графика полива. По требовательности к почвенному составу, подкормкам и влаге она превосходит остальные известные разновидности капусты.

Описание цветной капусты Сноуболл 123

Характеристика сорта

Капуста цветная Сноуболл 123 была выведена французскими учеными в результате селекционных работ. Она растет во всех странах Западной Европы. Сорт отлично прижился во всех регионах страны.

С момента появления первых ростков до технического созревания проходит 80-110 дней, в зависимости от климатических условий. С 1 кв. м собирают от 2 до 4 кг урожая. Цветная капуста Сноуболл 123 содержит в составе большое количество фитонцидов, антиоксидантов и полезных минералов, необходимых для функционирования человеческого организма.

Описание культуры

Описание капусты Сноуболл:

лиственная часть приподнята, окрашена в голубовато-зеленый цвет;
головки крупные, снежно-белые, весом 0,4-1 кг;
плод прикрыт листвой, не желтеет.

Сорт имеет хорошие вкусовые качества, долго хранится в свежем виде, подходит для замораживания с дальнейшей переработкой в зимний период и для приготовления любых кулинарных блюд, сохраняет плотность даже после тепловой обработки.

Главным преимуществом цветной капусты сорта Сноуболл является высокая урожайность. Особенности роста освобождают огородника от необходимости пасынкования верхних листьев. Обрамленный листвой кочан, полностью защищен от негативных внешних воздействий.

Правила выращивания

Теплолюбивое растение — капуста Сноуболл 123 — нуждается в защите от заморозков. Выращивание проводят рассадным способом. Рассаду взращивают в светлом прохладном помещении.

Подойдет застекленный балкон, веранда или неотапливаемый парник. При выращивании в условиях квартиры, на подоконнике ростки будут слабыми, слишком высокими, что не позволит ей адаптироваться в открытом грунте после пикировки. Прежде чем взяться за разведение сорта капусты Сноуболл, для нее находят достойное место на участке. Цветной капусте по вкусу хорошо удобренная суглинистая почва с нейтральным щелочным балансом в пределах 6,5-7. Лучше отдать предпочтение открытому участку, защищенному от сквозняков, на который беспрепятственно попадают солнечные лучи.

Перекапывать почву начинают осенью, после уборки урожая, затем вносят удобрение. При повышенной кислотности проводят известкование через 2 недели после внесения удобрений. Весной почву рыхлят поверхностно. Для получения хороших крепких соцветий необходима плотная консистенция почвы.

Высаживание рассады

Семена нужно закалить

Предварительно семена замачивают в дезинфицирующем растворе марганца или Фитоспорина после чего закаляют, поместив их на 24 часа в среду, где температура не будет превышать 5℃. Идеальным вариантом является посадка каждой семечки в отдельную емкость. Корневая система растений слабая, поверхностная и плохо переносит пикировку. Допустимо использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики.

Землесмесь должна быть питательной, хорошо взрыхленной. Посев семян проводят в углубления не более 0,5 см. 2-3 семечка высеивают в одну емкость в начале апреля. Горшочки прикрывают пленкой для создания парникового эффекта. После появления всходов прореживание не проводят, чтобы не повредить корневую систему. При появлении 2-3 крепких листков проводят подкормку растворенной мочевиной.

Полив осуществляют, исходя из состояния почвы. Она должна быть постоянно влажной. Закаливание рассады проводят с момента появления 5 настоящих листьев. Ростки переносят в более прохладное место, постепенно приучая их к отрытому воздуху. На закаливание уходит примерно неделя, после этого растения пикируют на подготовленный участок.

Пикировка в открытый грунт

Пересаживать в открытый грунт капусту цветную Сноуболл 123 начинают в мае. Не следует высаживать ростки слишком близко, иначе снизится урожайность. Оптимальный шаг между кустами — 50 см, между рядами — 70 см.

Углублять растения нужно до появления первых листков. Предварительно почву обрабатывают карбофосом в целях профилактики распространения медведки. После пикировки каждое растение поливают и прикрывают обрезанными пластиковыми бутылками.

Выращивание цветной капусты — сложный процесс. Чтобы получить хороший урожай, растениям обеспечивают правильный уход. Оптимальная температура для Сноуболла 123 — в пределах 10-25℃. Снижение температуры регулируют, устанавливая укрытия, повышение — частым поливом и освежающим душем для листвы. В нормальных условиях полив осуществляют раз в 3 дня под корень теплой водой.

После увлажнения почву мульчируют. В качестве подкормок подходят настои зеленой травы с коровяком. Обязательно вносить удобрения с бором и молибденом в составе. Можно использовать раствор витамина В1, который продается в аптеке. Удобрения азотсодержащими составами прекращают при появлении завязи. Далее проводят опрыскивания следующим составом:

Читайте также: