Капуста декоративная пикок ред описание

Обновлено: 19.09.2024

Капуста

Раньше встретить декоративную капусту на приусадебном участке было невозможно, сейчас же она является прекрасным дополнением вашего сада. Она выгодно подчеркивает разнообразные цветущие растения, да и одна также смотрится идеально.

Виды и названия

На сегодняшний день, их разновидность пополнилась – это все благодаря стараниям селекционеров. Вы можете встретить разнообразные виды декоративной капусты. В некоторых случаях она напоминает цветущую розу, в другом случае ажурные кружева и даже похожа на перья редкой птицы. Давайте рассмотрим вообще, какие виды существуют, как называются и как их выращивать.

Кай и Герда

Серенада

Благодаря своей необычной форме используется для создания композиций из цветов. Это небольшое растение слегка приплюснутой формы. Серенада сочетает в себе смесь окрасок – зеленые, белые, розовые, пурпурные и иные оттенки. Как только начнутся первые заморозки, расцветка капусты становится более насыщенной. Любит солнечные места.

Брассика

Довольно высокое растение вырастает от 60 до 150 сантиметров в высоту. Листья у капусты узкие слегка изогнутые, по краям волнистые. Цветовая гамма от однотонной до очень пестрой, плавно переходящей из одного цвета в другой. Капуста может быть от светло-зеленого до красного, сиреневого или фиолетового оттенка.

Токио

Довольно небольшое растение всего лишь тридцать сантиметров в высоту. По краям капуста зеленого цвета, а вот середина может быть разнообразной – розового, белоснежного и даже малинового цвета. Края у нее имеют волнистую форму.

Данный вид капусты имеет довольно уникальный вид. Листья растения курчавые, поэтому она имеет второе название – кучерявая. Главной особенностью Кале является то, что она довольно неприхотливая, и поэтому спокойно может расти на одном месте несколько лет на юге нашей страны. Если ее хорошенько укрыть, то она сможет прекрасно перезимовать.

Нагойя

Крупное растение с уникальными листовыми пластинами, которые окаймлены очень густой бахромой. Цвет разнообразный – белоснежный, розоватый, красный или двуцветный.

Малиновка

Среднеспелое растение достигает в высоту 1,5 метров. Чаще всего встречается в фиолетово-красном оттенке. Ее листовые пластины очень гофрированные, которые опадают вниз из-за длинных стеблей.

Кружевница

Данный вид декоративной капусты больше всего предпочитает солнечные, освещенные места. Почва желательно должна быть плодородная. Капуста также прекрасно растет в тенистых местах, но там она теряет свой прекрасный окрас. Спокойно переносит холода, не болеет от перепада температур. Спокойно выдерживает заморозки, во время которых ее расцветка становится только ярче.

Камоме

Небольшое растение, которое достигает 30 сантиметров в высоту. У данного вида большая розетка, по краям которой расположены листья гофрированной формы от зеленоватого до ярко-розового оттенка.

Розовая цапля

Данная декоративная капуста имеет яркую, насыщенную цветовую гамму и необычную форму, которая очень напоминает расцветший бутон розы.

Довольно морозоустойчив, не боится холодов, может перенести морозы до минус двенадцати градусов по Цельсию. Прекрасно смотрится как в группе, так и в одиночном виде.

Русский круг

В высоту цветок достигает 25-120 сантиметров. Листья капусты имеют разнообразную форму и цвет. Имеет форму эллипса. Цвет растения колеблется от нежных до более насыщенных оттенков.

Санрайз

Этот вид декоративной капусты также чем-то напоминает розовый бутон, в следствии чего очень популярен среди садоводов и любителей уникальных цветов.

Красный павлин

Сорт устойчив к морозам, спокойно развивается при температуре минус пять градусов по Цельсию. В высоту достигает всего лишь 30 сантиметров.

Он имеет свою изюминку – как только температура воздуха начинает понижаться, так он начинает менять свой цвет, становясь белоснежным.

Станет прекрасным дополнением вашей цветочной клумбы.

Кружевная мозаика

Высота растения может варьироваться от 20 сантиметров до 130. Популярен за необычный окрас и необычный вид листовых пластин. Растение цветет два года – в первый формируются листья декоративной капусты, а на второй она начинает цвести и плодоносит.

В солнечных местах имеет более насыщенный оттенок, а в тенистых он становится менее ярким.

Богема

Не очень большое растение, которое будет прекрасно расти как на грядке, так и в цветочном горшке большого размера. В высоту достигает 40 сантиметров. Любим за свой уникальный окрас – красно-фиолетового цвета. Края листовых пластин имеют волны. Данную капусту можно использовать не только ради декоративных целей, но и в кулинарии, так как листья данного растения вполне съедобны.

Канкан

Цветет с начала лета и до поздней осени. Имеет крупные листовые пластины, волнистые по краям. По цвету также разнообразна – от зеленоватого до пурпурного цвета, также имеет комбинированный оттенок. Растение любит хорошо освещённые места, прекрасно переносит заморозки, желательно сажать на плодородных землях, иначе будет плохо расти.

Крейн

С виду чем-то похожа на цаплю, правда меньшего размера. Используется как дополнение к букету.

Краски востока

Данное растение довольно высокое достигает 62 сантиметров в высоту. Листья гофрированные. В цветовой гамме встречаются как в розовых, так и бело-красных тонах. Данный вид морозостойкий, не гибнет при температуре ниже 15 градусов по Цельсию.

Осака

Данное растение довольно высокое, достигает 62 сантиметров в высоту. Листья гофрированные. В цветовой гамме встречаются как в розовых, так и бело-красных тонах. Данный вид морозостойкий, не гибнет при температуре ниже 15 градусов по Цельсию.

Крейн фезер кинг

Данный вид декоративной капусты имеет ажурные листовые пластины. Верхние из них фиолетового цвета, а нижние – зелёного. Само растение довольно высокое, вырастает почти до метра в высоту.

Крейн фезер квин

Крейн биколор

Декоративная капуста этого вида цветет все лето до появления первых заморозков. По виду напоминает розу. Она не боится морозов и при хорошем укрытии спокойно перезимовывает. Больше всего их сажают в бордюрах, вазонах, так как там они смотрятся намного эффектнее, чем на клумбе.

Санрайз ф1

Эта разновидность декоративной капусты станет настоящим украшением вашего сада, благодаря своему необычному и уникальному виду. Ее розетка довольно большая, напоминает бутон розы. Имеет несколько разнообразных оттенков.

Красный павлин ф1

Растение небольшого роста, достигающее 30 сантиметров в высоту, является одним из прекрасных дополнений вашего сада как летом, так и осенью.

Он имеет свою изюминку – как только температура воздуха начинает понижаться, так он начинает менять свой цвет, становясь белоснежным. Станет прекрасным дополнением вашей цветочной клумбы.

Нагойя красная (ред)

Данная декоративная капуста имеет яркий, насыщенный красный цвет и необычную форму, которая очень напоминает расцветший бутон розы. Цветет с начала лето до поздней осени. Довольно морозоустойчив, не боится холодов, может перенести морозы до минус двенадцати градусов по Цельсию. Прекрасно смотрится как в группе, так и в одиночном виде.

Растение имеет уникальную форму благодаря своим бахромчатым краям листовых пластин.

Нагойя розовая

Данная декоративная капуста имеет яркий, насыщенный розовый цвет и необычную форму, которая очень напоминает расцветший бутон розы. Цветет с начала лето до поздней осени. Довольно морозоустойчив, не боится холодов, может перенести морозы до минус двенадцати градусов по Цельсию. Прекрасно смотрится как в группе, так и в одиночном виде.

Салют

Цветет все лето и до первых заморозков, во время которых приобретает яркий, насыщенный цвет. Прекрасно переносит первые морозы, а при хорошем укрытии спокойно переживает всю зиму. Растение бывает разных цветов от желтого до ярко красного. Любит хорошо освещенные места.

Пикок ред

Этот гибрид очень красив, от остальных он отличается своей крупной розеткой, которая достигает тридцати сантиметров в диаметре. Имеет зеленоватые и жемчужные тона.

Шустрая черепашка

Эта необычная декоративная капуста чем-то напоминает черепаху, она имеет форму конуса, салатового оттенка соцветия образуют собой что-то вроде небольшого купола. Она используется не только для выращивания в клумбах, но и для создания различных геометрических фигур. Морозостойкое и светолюбивое растение.

Павлиний хвост

Ее листья напоминают кружева зеленоватого с кремовым оттенком. Не очень высокое растение всего лишь 30 сантиметров в высоту. Прекрасно сочетается с другими цветущими растениями.

Розовая пантера

Благодаря своей необычной форме используется для создания композиций из цветов. Это небольшое растение слегка приплюснутой формы. Он сочетает в себе как зеленые, так и белоснежные и розовые оттенки. Как только начнутся первые заморозки, расцветка капусты становится более насыщенной. Любит солнечные места.

Камоме красная

Небольшое растение, которое достигает 30 сантиметров в высоту. У данного вида большая розетка, по краям которой расположены листья гофрированной формы от зеленоватого до насыщенного ярко-красного оттенка.

Обратите внимание и на другие наши публикации. Из них вы узнаете о тонкостях выращивания цветной, савойской, пекинской, японской, листовой, брокколи, кольраби, романеско, краснокачанной, а также особенно распространенной белокачанной капусты.

Итак, как видите, существует огромное количество разновидностей декоративной капусты, которые вы можете подобрать для своего сада. Они все по своему уникальны и прекрасны, поэтому какие выбрать, решать только вам.

Это чрезвычайно ценное растение как на овощной грядке, так и на цветочной клумбе. В этой статье мы расскажем, как выращивать декоративную капусту – посадка и уход в открытом грунте, покажем фото сортов и варианты использования в ландшафтном дизайне. Головки и розетки с беспрецедентными цветами и формами листьев наиболее эффектно выглядят поздней осенью, когда другие растения уже отцвели и потеряли декоративную ценность.

Характеристика растения

Декоративной называют некоторые сорта огородной капусты (Brassica oleracea) с цветными (красными, розовыми, белыми) внутренними листьями и зелеными наружными. Ее пестрые прямые или ажурные листья, заключенные в розетки, напоминают цветы. Дикие формы происходят с атлантического побережья Европы. Они двулетние, реже однолетние, со слабоодревесневающими побегами. Растения съедобны, но чаще всего их не используют в пищу, а высаживают в декоративных целях.

Хотя обычно это всего лишь украшение сада или террасы, это съедобное растение с множеством ценных свойств. Оно содержит много витамина С. Это также низкокалорийный овощ, идеально подходящий в качестве ингредиента в диете для похудения. Также в нем содержится большое количество серы, которая положительно влияет на кожу, волосы, ногти.

Эта капуста декоративна не круглый год. Весной и летом она напоминает обыкновенную капусту. Но поздней осенью, а то и зимой, растения добавят цвета сероватому в это время огороду, который светится пустотами. Многоцветные сорта капусты можно выращивать в горшках и грунте.

Когда дни становятся короче и ночи прохладнее, капуста начинает выпускать первые окрашенные листья. Обычно они начинают окрашиваться в сентябре, когда температура опускается ниже 15 °C. Именно тогда начинается настоящий праздник красок, внутренние листья различаются по цвету от внешних. Часто на одном растении может появиться сразу несколько цветов.

Среди многих сортов есть варианты с вьющимися, кучерявыми, кружевными, зубчатыми или совершенно гладкими листьями. Они также различаются по цвету: бывают фиолетовыми, пурпурными, белыми, кремовыми. Популярные сорта вырастают до размеров 30 × 30 см или диаметра до 50 см и высотой 25-40 см.

Фото. Сорта с кучерявыми и гладкими листьями

Интересные сорта

Растения делятся на низкие сорта – высотой 30-40 см и высокие – 50-60 см. Высокорослые сорта подходят для букетов, но более популярны невысокие сорта.

Интересные гибриды и сорта декоративной капусты:

Условия выращивания

Почвенные требования

Декоративная капуста требует почвы:

плодородные;
хорошо дренированные;
влажные;
с реакцией от слабокислой до щелочной (pH 6-7).

Хорошо она растет на почве, обогащенной перепревшим навозом или компостом. В связи с поздним сроком посадки на подготовленном для капусты участке можно весной посеять зеленые удобрения – сидераты. Поскольку для правильного роста капуста требует реакции грунта, близкой к инертной, на кислых почвах осенью в год, предшествующий выращиванию, стоит кальцинировать субстрат. Эту процедуру не следует проводить вместе с осенним удобрением навозом, так как это может привести к большим потерям азота.

Для профилактики болезней и появления вредителей крайне важно соблюдение минимум четырехлетнего севооборота – не сажать капусту после растений из семейства капустные ранее, чем через 4 года.

Солнечный свет, температура

Место посадки капусты должно быть хорошо освещено солнцем. Однако на рост и формирование головок и розеток негативно влияет жара – оптимальная температура для формирования кочанов составляет 15-20 °C. В пользу внешнего вида растений работают осенние заморозки, так как именно под их влиянием листья капусты начинают декоративно окрашиваться. Только длительные перепады температуры ниже -5 °C приводят к разрушению головок.

Посев

Выращивание декоративной капусты можно начинать с рассады, выращенной самостоятельно или приобретенной. Домашние семена обязательно нужно протравить фунгицидами против грибковых заболеваний. Лучше сажать капусту сначала в горшки меньшего размера, а потом пересаживать в более крупные. В таком виде ее можно выращивать до осени, а затем рассаживать на клумбы. Если летом есть свободное место в саду, можно посадить саженцы прямо в грунт. Также капусту можно сажать в балконные ящики и горшки.

Семена капусты высеваем в грунт в первой половине лета. Также возможен посев на рассаду в мае. Всходы появляются через 5-10 дней, в зависимости от температуры.

Более ранние сроки посева можно выбрать, если есть теплица или парник. На подоконниках в теплых квартирах рассада капусты обычно слишком вытягивается.

Глубина посева: 1-1,5 см.

За прорастающими в открытом грунте сеянцами труднее ухаживать, потому что они более подвержены нападениям вредителей, болезней, резким колебаниям температуры.

На рассаду семена можно высевать в специально подготовленный, дезинфицированный, хорошо проницаемый субстрат. Рассаду капусты поливают часто особенно в первую неделю после посева, когда она прорастет, добавляют в воду разбавленное удобрение. После развития семядолей растения рекомендуется пикировать в отдельные горшки диаметром 4-6 см.

Посадка в открытый грунт

Лучшее время для высадки рассады в открытый грунт – конец лета (начиная с июля) или осень. Посадку декоративной капусты в открытый грунт, проводят когда растения достигают 10-15 см в высоту.

Субстрат должен быть хорошо разрыхленным, плодородным, но непосредственно перед посадкой в него не добавляют никаких удобрений. Полезно сажать капусту после дождя, в пасмурную погоду – в противном случае следует позаботиться о хорошем поливе молодых саженцев на клумбах.

Хотя листья красиво окрашиваются только на полном солнце, в течение нескольких дней после посадки стоит слегка затенять молодые растения, чтобы они не увяли.

Подходящий интервал для посадки капусты в грунте составляет 40-50 см или 50-60 см, в зависимости от сорта. Если мы хотим получить красочный ковер, а не отдельные головки, можно посадить саженцы гуще. При посадке можно сохранить ту же глубину, на которой рассада росла в горшках или посадить чуть глубже. При посадке вровень с уровнем земли недавно посаженную капусту стоит окучить, что способствует лучшему укоренению молодых растений.

Посадка в горшки

Низкорослые декоративные сорта капусты также хорошо работают, как комнатные растения, выращиваемые в горшках, контейнерах. Следует приготовить плодородный (желательно торфяной) субстрат со слабокислым pH. Стоит смешать грунт с небольшим количеством песка или перлита, чтобы сделать его более проницаемым.

На рассаду лучше сеять семена капусты в июне. Семена должны прорасти через неделю. Когда сеянцы выпустят несколько листочков, пикируем их в горшки диаметром около 15 см, в которых они будут расти до осени, а затем попадут в балконные контейнеры, создавая композиции с другими осенними растениями.

Горшки с капустой можно размещать на солнечных балконах, террасах, но требуется более частый полив, чем при высаживании в грунт. Лучше ставить горшки в поддоны с водой, которая будет просачиваться в грунт снизу через сливные отверстия.

Выращивание и уход

Выращивать декоративные сорта капусты легко. Растение не требует очень плодородной земли, или особенных процедур ухода. Слишком плодородная земля приведет к тому, что капуста выпустит много зеленых листьев и вырастет очень пышной, но может не окрашиваться к осени.

Полив

Условием успеха в выращивании капусты является обеспечение достаточной влажности почвы. Растения имеют особенно высокую потребность в воде в период завязывания головок или образования и роста розеток, который приходится на август-сентябрь. Нехватка воды может привести к задержке роста растений, недостаточному развитию листьев, они быстрее желтеют, коричневеют, части ближе к земле отваливаются.

Наиболее эффективным является капельный полив капусты с использованием перфорированного шланга. Этот метод экономит воду и предотвращает замачивание листьев.

При орошении, оптимальная поливная норма составляет 2-3 л воды на 1 м² .

Поливать лучше вечером, когда растения теряют меньше воды из-за испарения. Также полив можно проводить утром, до того, как на листья начнут падать солнечные лучи. Желательно, чтобы вода имела температуру окружающей среды.

На легких почвах, плохо удерживающих влагу, следует использовать небольшие дозы полива и повторять полив чаще, чем на субстратах, богатых органическими компонентами. Огромную помощь в поддержании влажности почвы оказывает мульча, ограничивающая испарение воды и предотвращающая возникновение корки не почве.

Удобрение

Подкормки растений декоративной капусты проводят дважды:

через 2 недели после посадки;
в период завязывания головок.

Для подкормок можно использовать настой крапивы, разбавленный водой в соотношении 1:5 или 1:10, в дозе 1 л на 1 м². Также хороший эффект принесет использование богатых азотом минеральных удобрений, например аммиачной селитры в дозе 80-100 г на 10 м². Однако при чрезмерной подкормке азотом листья окрашиваются в зеленые тона. Можно использовать удобрения, предназначенные для томатов. В качестве альтернативы можно поливать растения водой с добавлением биогумуса.

При выращивании в горшках, капусту подкармливают в летний период удобрениями, предназначенными для балконных цветов.

Прополка

Молодая капуста чувствительна к сорнякам, поэтому сорные растения следует систематически удалять. Взрослые растения с раскидистыми листьями затеняют субстрат вокруг себя, поэтому рост сорняков в конце лета происходит медленнее.

Зимовка

Если зима мягкая (в теплых регионах), капуста будет украшать сад до весны. Ей нестрашны морозы до -15 °C.

Срезка на букеты

При выращивании на срезку, когда растения достигают высоты 20 см, следует удалить нижние листья; эта операция повторяется несколько раз.

Во время сбора урожая растения вырывают с корнем, их сразу помещают в емкости с водой, корни обрезают только через несколько часов. Подготовленные растения сохраняют свежесть 10-15 дней.

Проблемы при выращивании

Вредители

Большой проблемой при выращивании капусты являются гусеницы бабочки белянки капустной, встречающиеся в двух поколениях – весной и летом. Лучший способ ограничить их вторжение – уничтожить яйца. Их легко распознать: они желтые, размером по 2-3 мм, появляются большими скоплениями на нижней стороне листьев. Осмотр листьев должен проводиться еженедельно. Тогда не ускользнут и другие опасности – заражение капустной тлей, от которых можно избавиться, применяя опрыскивание отварами крапивы, лука, чеснока. Чтобы избежать опасности со стороны белянки капустной, на перенесенные в грунт саженцы надевают картонную защиту диаметром 10-15 см, которая препятствуют развитию личинок.

Лучше высаживать капусту в конце мая, когда бабочки белянки капустной перестанут откладывать яйца.

Также растение может поражать весенняя капустная муха и слизни. Нужно как можно скорее использовать экологические методы их отпугивания, например, отвар окопника лекарственного или экстракт листьев томата (насыпьте 2 горсти листьев в 2 литра воды, выдерживайте 2-4 часа, затем опрыскайте растения).

Также могут досаждать земляные блошки, с ними можно бороться при помощи инсектицидов или, опрыскивая отваром пижмы.

Болезни

Серая гниль – проявляется появлением пепельного налета, вызывающего гниение растений. Инфицированные листья удаляют, при ухудшении симптомов опрыскивают препаратом Topsin.
Пятнистость листьев – появление на листьях круглых, черных и слегка зазубренных пятен свидетельствует о наличии этого заболевания. Через некоторое время пораженные листья желтеют, опадают. Регулярное опрыскивание поможет предотвратить заболевание (например, препаратами Discus 500 WG, Polyversum WP, Topsin M 500 SC).
Иногда корни поражаются килой капусты, это грибковое заболевание может настолько повредить подземную часть растения, что оно со временем полностью погибнет.

Слишком длинный стебель

Саженцы декоративных сортов капусты, купленные осенью, обычно имеют очень красивый, компактный вид и короткие, коренастые стебли с большим количеством листьев. Если выращивать капусту из посеянных своими руками семян, можно получить высокие, шаткие головки на длинных, лысых стеблях (даже более 50 см высотой), которые неуверенно держат равновесие в горшках.

Как предотвратить образование длинного стебля у капусты:

Не торопитесь с посевом семян – чем дольше у растений будет шанс расти, тем выше они вырастут.
Лучше посеять семена в мае. Важно выращивать овощ только на полном солнце. Все капусты любят солнце, в тени удлиняются в поисках солнечных лучей.

Можно попробовать пересадить ее или окучить повыше, до указанного на фото уровня.

Если завязываются головки

Фото. Головка капусты

Если капуста цветет

Любая капуста, даже декоративная, когда-то цветет. Красочные розетки фиолетовых, пурпурных или кремовых листьев не являются ее настоящим цветком, хотя все растение создает такое впечатление, как будто это просто один большой капустный цветок. Настоящие цветки развиваются только на второй год выращивания, если растение хорошо перезимует и его не выкинули. Соцветия представляют собой грозди с рыхлыми бело-желтыми цветками.

Иногда капуста цветет уже в первый год выращивания, если погода обманет ее настолько, что она подумает, что зима позади. Если зимой будет оттепель и засуха – некоторые капусты сочтут это перерывом в вегетации и осенью снова начнут расти, только вместо разноцветных листьев выдадут соцветия. Такие растения больше не будут выпускать декоративную листву осенью, поэтому можно их сразу выбросить.

Как использовать в ландшафтном дизайне

Декоративные розетки капусты прекрасно украсят сад осенью и зимой. Существует несколько вариантов ее применения:

Декоративные кусты капусты являются ценным дополнением к осенним клумбам, красиво смотрятся с:

Характеристика растения

Хотя обычно это всего лишь украшение сада или террасы, это съедобное растение с множеством ценных свойств. Оно содержит много витамина С. Это также низкокалорийный овощ, идеально подходящий в качестве ингредиента в диете для похудения. Также в нем содержится большое количество серы, которая положительно влияет на кожу, волосы, ногти.

Когда дни становятся короче и ночи прохладнее, капуста начинает выпускать первые окрашенные листья. Обычно они начинают окрашиваться в сентябре, когда температура опускается ниже 15 °C. Именно тогда начинается настоящий праздник красок, внутренние листья различаются по цвету от внешних. Часто на одном растении может появиться сразу несколько цветов.

Фото. Сорта с кучерявыми и гладкими листьями

Интересные сорта

Растения делятся на низкие сорта – высотой 30-40 см и высокие – 50-60 см. Высокорослые сорта подходят для букетов, но более популярны невысокие сорта.

Интересные гибриды и сорта декоративной капусты:

Условия выращивания

Почвенные требования

Декоративная капуста требует почвы:

плодородные;
хорошо дренированные;
влажные;
с реакцией от слабокислой до щелочной (pH 6-7).

Для профилактики болезней и появления вредителей крайне важно соблюдение минимум четырехлетнего севооборота – не сажать капусту после растений из семейства капустные ранее, чем через 4 года.

Солнечный свет, температура

Посев

Семена капусты высеваем в грунт в первой половине лета. Также возможен посев на рассаду в мае. Всходы появляются через 5-10 дней, в зависимости от температуры.

Глубина посева: 1-1,5 см.

Посадка в открытый грунт

Хотя листья красиво окрашиваются только на полном солнце, в течение нескольких дней после посадки стоит слегка затенять молодые растения, чтобы они не увяли.

Посадка в горшки

На рассаду лучше сеять семена капусты в июне. Семена должны прорасти через неделю. Когда сеянцы выпустят несколько листочков, пикируем их в горшки диаметром около 15 см, в которых они будут расти до осени, а затем попадут в балконные контейнеры, создавая композиции с другими осенними растениями.

Выращивание и уход

Полив

При орошении, оптимальная поливная норма составляет 2-3 л воды на 1 м² .

Удобрение

Подкормки растений декоративной капусты проводят дважды:

через 2 недели после посадки;
в период завязывания головок.

При выращивании в горшках, капусту подкармливают в летний период удобрениями, предназначенными для балконных цветов.

Прополка

Зимовка

Если зима мягкая (в теплых регионах), капуста будет украшать сад до весны. Ей нестрашны морозы до -15 °C.

Срезка на букеты

Проблемы при выращивании

Вредители

Лучше высаживать капусту в конце мая, когда бабочки белянки капустной перестанут откладывать яйца.

Болезни

Серая гниль – проявляется появлением пепельного налета, вызывающего гниение растений. Инфицированные листья удаляют, при ухудшении симптомов опрыскивают препаратом Topsin.
Пятнистость листьев – появление на листьях круглых, черных и слегка зазубренных пятен свидетельствует о наличии этого заболевания. Через некоторое время пораженные листья желтеют, опадают. Регулярное опрыскивание поможет предотвратить заболевание (например, препаратами Discus 500 WG, Polyversum WP, Topsin M 500 SC).
Иногда корни поражаются килой капусты, это грибковое заболевание может настолько повредить подземную часть растения, что оно со временем полностью погибнет.

Слишком длинный стебель

Как предотвратить образование длинного стебля у капусты:

Не торопитесь с посевом семян – чем дольше у растений будет шанс расти, тем выше они вырастут.
Лучше посеять семена в мае. Важно выращивать овощ только на полном солнце. Все капусты любят солнце, в тени удлиняются в поисках солнечных лучей.

Можно попробовать пересадить ее или окучить повыше, до указанного на фото уровня.

Если завязываются головки

Фото. Головка капусты

Если капуста цветет

Как использовать в ландшафтном дизайне

Декоративные кусты капусты являются ценным дополнением к осенним клумбам, красиво смотрятся с:

Эту необычную капусту можно по праву назвать растением для ленивых. Оно не теряет свою красоту даже в начале зимы во время морозов. Сегодня существует немало сортов и гибридов декоративной капусты, которые полюбились ландшафтным дизайнерам.

Декоративная капуста – разновидность овощной капусты. Однако это привлекательное растение больше похоже не на банальный овощ, а на яркий цветок. Так, листья некоторых сортов внешне напоминают лепестки розы. Кроме того, декоративная капуста радует разнообразием окраски. Убедитесь в этом сами!

Кочанные (розеточные) формы декоративной капусты

Эти довольно крупные кочаны выглядят как большие распустившиеся цветочные бутоны. Среди таких растений много японских сортов, поскольку именно Япония занимается селекцией преимущественно этой группы декоративной капусты.

Токио

Эта серия популярных гибридов, которые отличаются плотной и многослойной розеткой округлых листьев. Высота растения составляет до 35 см. Нижние листья кочана – ажурные, темно-зеленые с едва заметным пурпурным оттенком. Верхняя часть розетки различается окраской в зависимости от сорта: у Tokyo Pink она розовая, у Tokyo White – белая, а у Tokyo Red – бордово-красная. Причем во время морозов эти оттенки становятся максимально насыщенными.

Осака

Эти растения очень похожи на представителей группы Токио, но вырастают немного выше (до 55 см). Строение кочана, курчавость и оттенки листьев у обеих серий практически одинаковые. Декоративная капуста Осака тоже бывает разных сортов: Osaka Pink (розовая), Osaka Red (бордово-красная), Osaka White (белая).

Нагоя

Гибриды этой серии представляют собой мощные растения высотой до 60 см. У них причудливые листья, сильно гофрированные по краям. Розетка, расположенная в центре кочана, тоже может быть пурпурно-красной, розовой и белой.

Виктория F1

Этот гибрид (высотой до 30 см) украшает цветники с начала лета до глубокой осени. Благодаря небольшому размеру розетки подходит для выращивания в контейнерах.

Павлин F1

Очень привлекательны оригинальные листья с пильчатым краем. У гибридов Павлин (Peacock) бывает бордово-фиолетовая или кремово-белая сердцевина. Высота растений достигает 30 см.

Цапля

Группа сортов Цапля тоже отличается разнообразной окраской листьев: белой, розовой, красной и двухцветной (розово-кремовой). Эти растения могут достигать 90 см, их нередко используют для срезки. Розетка эффектных листьев по форме напоминает бутон розы.

Шустрая черепашка

Под таким названием очень многие фирмы продают неопытным огородникам капусту романеско, выдавая ее за отдельный сорт декоративной капусты. Такие компактные растения с оригинальными куполообразными головками светло-зеленого цвета действительно внешне напоминают панцирь фантастической черепахи.

Листовые (пальмовые) формы декоративной капусты

У этой декоративной капусты четко выражен ствол с крупными свисающими гофрированными, изрезанными или гладкими листьями. Высокорослые сорта могут достигать высоты 120 см, а низкорослые вырастают до полуметра. Внешне такая декоративная капуста часто напоминает пальму, за что и получила наименование.

Серия Кале

Это самые популярные листовые капусты. Они шикарно смотрятся в вазонах. У этих растений зеленые или красно-пурпурные гофрированные листья.

Язык жаворонка

Это тоже довольно высокое растение – до 120 см. Оно отличается сильно изрезанными гофрированными листьями (длиной до 70 см) зеленой окраски.

Редбор

Эффектное растение для украшения цветника. Несмотря на необычайно насыщенную фиолетовую окраску, эти курчавые листья можно употреблять в пищу.

Читайте также: