Кашпо для выращивания овощей
Обновлено: 19.09.2024
В этой статье я хочу рассмотреть основные аспекты по выбору и использованию различных емкостей для выращивания овощей на балконе. Казалось бы, простая вещь – сажай во что хочешь, но тем не менее есть нюансы. Прежде всего, нужно обратить внимание на следующие параметры емкости:
- Выбор оптимального объема емкости
- Высота емкости
- Выбор материала, из которого изготовлены емкости
- Выбор цвета емкости
- Выбор формы емкости
Объем емкости для выращивания, пожалуй, самый главный параметр. Объем субстрата для развития корневой системы самый главный лимитирующий фактор при выращивании овощей на балконе. Ведь все остальные условия легко соблюдаются (ну или почти соблюдаются, за исключением освещения). Влажность субстрата, температура, питательные вещества – все это можно поддерживать в оптимальном соотношении. А объем емкости – это постоянный дом для наших растений.
Каких-то научных правил здесь нет, оптимальный объем можно подобрать только исходя из личного опыта и агротехники. Кто-то не может поливать часто, значит, субстрата должно быть больше, кто-то ограничен пространством балкона, значит объем горшка нужен поменьше. Есть некий объективный минимум в размерах горшка, меньше которого по моему опыту лучше не выбирать.
- Для мини-томатов и мини-перца хватит объема 2-3 литра
- Для детерминантных томатов, перца кустового, баклажана достаточно 5 литров
- Для огурцов, кабачков, арбузов и дынь, для индетов – я использую 7-8 литровые горшки
Высота емкости еще один важный параметр. Большинство обычных горшков имеет высоту равную или чуть большую диаметра, но есть и высокие – до двух диаметров в высоту. Есть и совсем низкие – половина или треть диаметра горшка. Выращивание корнеплодов в низком горшке приведет к деформации корня, роза и малина нормально развиваются в высоких горшках и могут угнетаться в обычных. Пасленовые хорошо растут в обычных горшках, а зелень и травы спокойно можно выращивать в низких, экономя на субстрате.
На выбор материала, из которого изготовлена емкость, влияет привычка огородника и приемы агротехники. Материалы бывают пористые и инертные. Пористые – это дерево, глина, инертные – пластик, стекло. Мне удобнее работать с пластиковыми горшками, так как они обладают очевидными преимуществами – низкая цена (для технологических горшков), долгий срок службы, малый вес, не впитывают соли и удобрения, их легко мыть, не испаряют воду через стенки и не впитывают поливочную воду. Я работаю с технологическими горшками черного и коричневого цвета. Дерево быстро гниет, а глиняные горшки из не глазурованной глины впитывают в поры соли, их тяжело мыть, они хрупкие и бьются, тяжелые. Да и стоят недешево при объеме 5-8 литров.
Цвет емкости влияет на эстетическое восприятие огорода. Кому-то хочется, чтобы расцветочка была веселенькой. Но есть и еще важный момент – емкости разного цвета по разному нагреваются на солнце. Чем светлее, тем меньше греются (сделал важное открытие!), а при перегреве корневой у растений могут появиться серьезные заболевания. Поэтому темные горшки нужно обматывать светлым материалом, я использую бумагу.
Выбор формы емкости, пожалуй, последний важный параметр при выборе. Выращивать овощи на балконе можно в круглых и квадратных горшках, в мешках, в длинных ящиках и т.д. Я предпочитаю квадратные горшки для рассады, так как они экономно занимают место на подоконнике. На постоянное место высаживаю в круглые горшки – их легче купить. В мешках на балконе растить неудобно, так как их почти нельзя передвигать с места на место, не нарушив корневую систему. А это при не застекленном балконе нужно делать часто – заморозки, разрастание растений, ветер и т.д.
Вот и все основные вопросы, связанные с выбором емкости для выращивания на балконе овощей и фруктов. Как говорится, у кого есть вопросы?
Наверняка вы знали, что в цветочных горшках можно выращивать разные съедобные растения. А как насчет того, чтобы посадить ягоды, зелень и овощи в подвесные кашпо, и тем самым не только устроить компактный мини-огород, но и украсить дачу?
Растения в подвесных кашпо – это красиво, вкусно и полезно. Но не каждая культура способна гармонично смотреться в таком горшке и при этом хорошо плодоносить. Разбираемся, какие растения лучше всего подходят для этой роли.
1. Земляника
Одно из наиболее популярных садовых растений, которые отлично себя чувствуют в подвесных кашпо, – земляника. Лучше всего для такого выращивания подходят сорта земляники ремонтантной, которые могут многократно цвести и плодоносить весь сезон. Также хороши сорта альпийской земляники.
Можно ли полакомиться альпийской земляникой на своем участке? Да, ведь этим с успехом занимаются многие садоводы.
2. Томаты
Ампельные томаты – прекрасный вариант для тех, у кого нет приусадебного участка. Сорта таких помидоров специально выведены для выращивания в подвесных контейнерах. По урожайности и размеру плодов ампельные помидоры все же уступают обычным, но вот вкусовые качества у них на высоте. А как оригинально и красиво выглядят ампельные томаты в кашпо в период цветения и плодоношения!
Ампельные помидоры не только выглядят необычно, но и имеют ряд преимуществ. Каких? Читайте в нашей статье.
3. Болгарский перец
Сладкий перец, любимый многими за сочный вкус, разнообразие форм и расцветок, также можно выращивать как ампельное растение. Яркие пятна плодов болгарского перца украсят участок не хуже цветочных растений. Среди многообразия сортов и гибридов отдайте предпочтение раннеспелым самоопыляемым.
Плодоносящие культуры довольно быстро истощают почву, поэтому каждые 2-3 недели подкармливайте перец жидким минеральным удобрением.
4. Красный перец
Горький перец, или перец чили известен своим жгучим вкусом и пряным ароматом. Употребление плодов этого перца в пищу (в умеренных количествах) помогает при кишечных и желудочных расстройствах, пищевых отравлениях, ангине. Красный перец благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
5. Горох
Благодаря способности виться, этот представитель семейства Бобовые прекрасно смотрится в подвесном горшке: его побеги оплетают кашпо, изящно свисая с краев. Можно посадить в один контейнер растения с зелеными и фиолетовыми стручками – получится пестрое сочетание под стать ампельным цветам, а летом будет приятно полакомиться сладким и полезным горошком, который, кстати, содержит массу ценных веществ.
6. Фасоль
Фасоль обыкновенная – одно из древнейших растений мира, культивируемое человеком с незапамятных времен. Проделав долгий путь из Южной Америки, в наших краях фасоль получила статус овощной культуры не сразу: до XVIII века ее выращивали как декоративное растение.
Если хотите украсить свой участок этим полезным и красивым растением, выберите горшок поглубже, обильно поливайте фасоль и проводите своевременную подкормку минеральными удобрениями (раз в 2-3 недели), чтобы обеспечить растение всем необходимым для нормального развития.
7. Огурцы
Для выращивания в подвесных горшках идеально подходят балконные сорта и корнишоны, поскольку плоды у них небольшие, а значит, свисающие ветви не будут ломаться под тяжестью огурцов. Выбирая сорт, учтите, что малый объем грунта требует от огуречника засухоустойчивости и мощной корневой системы. Наиболее компактными габаритами обладают гибриды Городской огурчик F1, Балконный F1, Колибри F1 и др.
8. Цукини
Кабачок цукини, цветущий крупными желтыми цветами, отлично смотрится в большом подвесном кашпо. Будьте готовы к обильному урожаю, поэтому отдайте предпочтение кашпо из прочных материалов и надежно закрепите его. Выберите солнечное место, регулярно поливайте кабачок – и вскоре сможете приготовить вкусные и полезные блюда из кабачков.
9. Листовой салат
Для того чтобы вырастить в подвесном контейнере салат, позаботьтесь о достаточном освещении, регулярном поливе и прореживании растения. Но не перестарайтесь с увлажнением – от лишней влаги корни салата могут начать гнить.
10. Редис
Выращивание редиса в подвесном кашпо – дело совсем не сложное. Пряный сочный овощ очень быстро растет, при этом для полноценного развития ему не нужен большой объем земли. Поэтому редис прекрасно подходит для выращивания в контейнере.
11. Морковь
Ранней весной или осенью попробуйте вырастить морковь в подвесном кашпо. Посейте в один контейнер семена моркови и салата или купите семена круглой быстрорастущей моркови. Не забудьте про регулярный полив и хорошую освещенность.
12. Тимьян
Тимьян, или чабрец ползучий, – ароматная пряность с горьковатым острым привкусом. Душистые листочки растения добавляют к мясным блюдам (особенно, к копченостям), грибам, сырам, рыбе. Тимьян хорош в салате, чае и при засолке овощей. Также чабрец известен своими лекарственными свойствами. Здорово вырастить кустики тимьяна на участке, при том, что и выглядит это растение интересно.
13. Розмарин
Розмарин лекарственный – классическая пряность со сладковатым камфорным запахом и не слишком острым вкусом. Это растение одинаково хорошо растет и на грядке, и в контейнере, а в подвесном кашпо будет выглядеть очень оригинально. О том, как использовать розмарин и другие пряности (а также цветы) для приготовления ароматных блюд, читайте в нашем материале.
В мире насчитывается около 100 видов съедобных садовых цветов,. Наверняка какие-то из них уже растут и в вашем саду.
14. Базилик
Базилик душистый – однолетник, весьма популярный в кулинарии многих стран мира как пряность. Его успешно выращивают дома и в открытом грунте. Если посадить в подвесное кашпо базилик разных сортов – с зелеными и фиолетовыми листьями, – получится ароматный декоративный "букет" для вашей дачи.
15. Тархун
Эстрагон (полынь эстрагонная), в народе более известный как тархун, – представитель семейства Астровые. Эту пряность можно заваривать как чай, использовать для засолки овощей и приготовления мясных блюд. О том, как правильно хранить тархун и другую зелень, читайте в нашей статье.
Если вы уже определились с тем, какое растение посадить в подвесной горшок, предлагаем почитать наш материал с необычными идеями для кашпо своими руками:
Есть множество людей, у которых возникает огромное желание что-то вырастить собственными руками, но нет участка, где можно было бы это сделать. Однако это не повод отказывать себе в удовольствии, ведь сад и огород можно устроить прямо у себя на балконе, используя контейнеры для посадки растений.
1. Контейнерный сад и огород своими руками
Выращивание цветов и овощей в контейнерах имеет смысл и на новых участках. Если вам досталась целина, которая не возделывалась много лет, то в первый сезон вы физически не сможете охватить все свои площади. Придется снимать дерн или перекапывать землю, удаляя корни многолетних сорняков. В таком случае контейнеры окажут вам хорошую услугу. Хороши они и для тех мест, где нужно что-то посадить, а почва слишком плотная или каменистая, например, у забора.
1.1. Урожайность. Конечно, урожайность в грунте и контейнере нельзя сравнить. В открытом грунте растения получают больше питания, распространяя свои корни в ширину и в глубину. Кроме того, они увлажняются более равномерно.
Но при определенных усилиях и постоянном внимании можно вырастить неплохой урожай и в контейнерной культуре. Для выращивания подойдут любые емкости объемом более 10 л: ведра, кастрюли, ящики. Дешево и сердито использовать большие полиэтиленовые мешки для строительного мусора.
1.2. Дренаж Как правило, ведра используются старые, поэтому они естественным образом уже имеют дыры в дне. Если же дыр нет, нужно обязательно их проделать. Это касается и полиэтиленовых пакетов. Без дренажных отверстий вода будет застаиваться, и корни будут подгнивать.
1.3. Полив. При выращивании овощей в контейнерах без поливов не обойтись. Чем крупнее растение, чем больше у него листовая масса, тем обильнее и чаще придется поливать его. Для того, чтобы почва меньше пересыхала в верхнем слое, ее хорошо замульчировать любой органикой: опилками, сеном, солом и пр.
1.4. Почва. Нужно понимать, что почва в небольшом объеме будет уплотняться при поливах. Поэтому грунт должен быть рыхлым: содержать много торфа и песка. При этом он должен быть питательным, ведь у корней объем питательных веществ ограничен размерами контейнера. Лучшим грунтом для контейнеров можно считать смесь из огородной земли, перегноя, торфа и песка в равных пропорциях. Однако питания все равно будет не хватать. Поэтому растения в контейнерах нужно подкармливать чаще, чем обычно.
1.5. Компост. Если емкости для выращивания очень большие, можно нижнюю часть заполнить любыми органическими остатками: прошлогодней листвой, сухой травой и пр, а сверху насыпать слой питательного грунта. За лето органика перегниет и даст дополнительное питание растениям.
2. Какие цветы посадить в своем контейнерном саду?
2.1 Цинния. Для выращивания в горшках можно брать и карликовые, и высокорослые циннии. Эти цветы прекрасно растут в небольших емкостях и хорошо мирятся с недостаточным поливом. Цинния довольно засухоустойчива, поэтому в контейнерах она гораздо меньше страдает от грибковых заболеваний.
Овощеводство
Когда в распоряжении всего шесть соток, и для воплощения наполеоновских планов не хватает места, то в ход идет сноровка и сообразительность. Подойти к огородничеству можно и нестандартной стороны — например, использовать для выращивания садовых культур подвесные кашпо. Помимо практической пользы, такой способ красив и с дизайнерской стороны. Что же будет расти в цветочных горшках?
Земляника/клубника
Одна из самых любимых ягод, радующих урожаем уже с начала лета. Правила посадки ничем не отличаются от выращивания в открытом грунте. Кроме кашпо, можно использовать ящики, сколоченные вручную или купленные уже готовыми. Их легко переставлять с места на место в зависимости от погодных условий и уровня освещенности. Лучше всего отдавать предпочтение ремонтантным сортам, которые способны цвести и плодоносить весь сезон. Также хорошо ведут себя сорта альпийской земляники.
Помидоры
Кажется немного странным, но томаты действительно можно выращивать в подвесных контейнерах. Причем, не только на даче, но и домашних условиях: на лоджии, балконе, летней террасе. Для этого нужно выбирать сорта, выведенные конкретно для таких целей. По урожайности они, конечно, не способны конкурировать с обычными, но зато вкусовые качества у них выше всяких похвал. Красиво смотрятся в кашпо ампельные томаты, особенно в период созревания.
Болгарский перец
Еще один любимчик садоводов, прекрасно растущий в горшках. Разнообразие сортов позволяет высаживать перец чуть ли не всех цветов радуги: желтый, красный, зеленый, фиолетовый и т.д. Среди предлагаемых в продаже гибридов лучше отдавать предпочтение самоопыляемым и раннеспелым видам. Чтобы урожай получился достойным, не нужно забывать о регулярной подкормке. Примерно каждые 2-3 недели почва должна удобряться жидкими минеральными удобрениями.
Горох
Огурцы
Цукини/кабачки
Поскольку эти культуры имеют свойство быстро и обильно разрастаться, то емкость для выращивания должна быть изготовлена из прочных материалов. Плюс ко всему, хорошо закреплена, чтобы конструкция не смогла упасть под собственной тяжестью или воздействием ветра. Кабачки любят солнце и регулярный полив. Подкормка стандартна — раз в 2-3 недели. При соблюдении всех правил можно смело рассчитывать на обильный урожай.
Салат
Нет ничего лучше, чем сорвать свежие листья салата прямо перед подачей на стол. Для этого понадобится всего лишь подвесной горшок и минимум усилий по уходу. Хорошее освещение, регулярный, но умеренный полив, прореживание от сорняков и хотя бы разовая подкормка органическими удобрениями — вот и все секреты выращивания столовой зелени.
Читайте также: