Кукуруза опыление как происходит

Обновлено: 18.09.2024

Кукуруза является естественным перекрестноопыляющимся растением.

Поэтому при получении самоопыленных или перекрестноопыленных початков необходимо проводить искусственное опыление. Были предложены три общих метода искусственного опыления: изоляция метелок (обычный метод), бутылочный и изоляция всего растения.

При использовании первых двух способов верхние почки до появления пестичных нитей закрывают изоляторами размером 7,5X20 или 8,7X22,5 см, изготовленными из пергамина, пергамента или пергаментной бумаги. Такой изолятор позволяет наблюдать за ростом пестичных нитей. Боковые поверхности этих нитей обычно воспринимают пыльцу по всей своей длине, и нельзя позволить нежелательной пыльце попасть на них.

Метод искусственного опыления при помощи изоляторов на метелках включает надевание на метелки пакетов из плотной крафтбумаги со швами, склеенными влагоустойчивым клеем. Таким способом собирают незагрязненную пыльцу для опыления. Используют два типа изоляторов: плоские и остроконечные или имеющие квадратное дно. Второй тип оказался более удовлетворительным, так как вода с него стекает легче. Его следует оставлять на метелке для сбора пыльцы примерно 24 ч. Для закрепления изолятора на метелке можно использовать гофрированные скрепки или сшивки. Края пакета должны быть сближены, а углы — сложены и максимально плотно закреплены вокруг ножки метелки. При снятии пакета нужно стараться предотвратить высыпание пыльцы. Метелки обычно появляются за 1—3 дня до появления на этом же растении пестичных нитей. Метелки могут давать пыльцу 3—4 дня, а в некоторых случаях — до 7 дней.

Пыльцу нужно наносить на пестичные нити таким образом, чтобы предотвратить засорение посторонней пыльцой. Удобным способом является следующий: изолятор перегибают на высоте трети от дна и держат так, чтобы пыльца оставалась на его дне. Изолятор надевают на предназначенный для опыления початок, после чего его перемещают таким образом, чтобы он при этом не задевал нитей пестиков. Изолятор осторожно опускают на початок так, чтобы внутренний край его находился между початком и стеблем. При этом либо кроющий лист ломается и внешний край пакета оказывается кнаружи от початка и обломка листа, либо этот край опускается между початком и листом. Затем загнутый конец изолятора расправляют и энергично встряхивают, что заставляет пыльцу упасть на нити пестиков. Передние края пакета оборачивают вокруг стебля, подворачивают и скрепляют скрепками или сшивками. Этим завершается процесс опыления.

Для получения самоопыленного початка пыльцу собирают с метелки и помещают на початок того же самого растения. Для получения гибридов пыльцу берут с одного растения и помещают на нити пестиков другого. За день до опыления метелку закрывают изолятором, а на предназначенном для опыления початке обрезают пестичные нити. В течение 24 ч появятся новые нити пестиков, образующие ровную щетку нитей, что облегчает равномерное попадание пыльцы. Искусственное опыление также можно провести при помощи пыльцевого ружья.

Бутылочный метод был предложен Дженкинсом. Початки закрывают тем же способом, как описано выше для метода изоляции метелок. Когда пестичные нити появятся, а метелки начнут распространять пыльцу, пестичные нити обрезают до длины примерно 1 см. Метелку обрывают и помещают в бутылку с водой непосредственно над пестичными нитями. Метелку и початок закрывают пакетом из крафт-бумаги. Вода сохраняет метелку живой до тех пор, пока вновь не вырастут пестичные нити, и в это время происходит опыление. Дженкинс обнаружил, что добавление в воду мягкого дезинфицирующего средства замедляет рост микроорганизмов и продлевает жизнь метелки. Для этой цели оказался пригоден свежеприготовленный раствор бисульфата натрия в концентрации 1:2000. Метелки можно удалить, а бутылки собрать спустя 48—72 ч после опыления. Бутылки можно вновь использовать для другого опыления.

Бутылочный метод может быть полезным для опыления в районах влажного климата. В США этот метод полностью вытеснен методом изоляции метелок.

Метод изоляции всего растения был предложен Хьюмом. В этом методе используют хлопчатобумажный мешок, который закрывает все растение. Мешок помещают на растение незадолго до опыления.

Для облегчения попадания пыльцы с метелки на початки листья между ними обрывают. Этот метод применяется очень мало.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кукуруза — теплолюбивое растение, семена прорастают при прогревании почвы в слое 0–10 см до +10°С. Рост вегетативной массы происходит при среднесуточной температуре воздуха выше +10°С.

У кукурузы различают следующие наиболее значимые фазы формирования растения: всходы, пятый лист, седьмой—восьмой листья (период интенсивного роста), выметывание метелки, цветение метелки и початка, полная спелость.

Всходы появляются на 7–15 день после посева, в зависимости от температурного режима и влажности почвы.

По достижении стадии 5–6 листьев, обычно рост надземной части кукурузы приостанавливается. Это связывают с интенсивным развитием корневой системы.

Корневая система у кукурузы мочковатая, состоит из нескольких ярусов. Зерно прорастает одним зародышевым корешком, от которого ответвляются боковые зародышевые корни, составляющие первый ярус корневой системы. Из первого узла подземной части стебля образуются первичные корни (второй ярус корневой системы). Из других подземных узлов стебля образуются узловые корни (третий ярус корневой системы). Из надземных узлов, находящихся у поверхности почвы, образуются опорные (воздушные) корни, которые, углубляясь в почву, обеспечивают устойчивость растений. При окучивании растений воздушные корни образуют дополнительную мочковатую систему, принимающую участие в питании.

Основная масса корней расположена на глубине 30–60 см, часть корней проникает на глубину 150–200 см. При недостатке влаги в верхнем слое в начале вегетации корни распространяются вглубь, при обильном увлажнении верхнего слоя корни ветвятся у поверхности почвы. Растения с корневой системой, расположенной близко к поверхности почвы, хуже переносят недостаток влаги во время цветения, чем растения с корневой системой, проникающей глубоко.

Критическим периодом в вегетации кукурузы считается 10 дней до цветения, цветение и 20 дней после цветения. Этот период наиболее значимый для формирования урожая зерна.

Кукуруза — перекрестноопыляемое, однодомное, раздельнополое растение, имеющее мужское соцветие (метелку) и женское соцветие (початок). В процессе цветения метелки происходит формирование пыльцы (пыльцевых зерен) в пыльниках метелки и их выброс. Время цветения метелки различное у разных гибридов, образцов и составляет, в зависимости от погодных условий от нескольких часов до 7–9 дней. Цветение початка видно по наличию тычиночных нитей — рылец. Сначала из обертки початка показыватся тычиночные нити от основания, последними — верхушки початка. При благоприятных условиях цветение метелки, как правило, начинается одновременно или на 2–3 дня раньше появления рылец початка.

Условия внешней среды во время цветения сильно влияют на формирование початка. При дефиците влаги, недостаточном питании, сильной засоренности сорняками развитие початка отстает от развития метелки. Разрыв между цветением метелки и початка может увеличиваться на 3–4 дня. Явление, когда происходит задержка между цветением мужских и женских цветков называется протандрия. В результате этого явления часть женских цветков не опыляется пыльцой и не образует зерен. Такие початки имеют меньше зерен в ряду и в початке в целом, также наблюдается череззерница. Высокая температура и низкая влажность воздуха снижают жизнеспособность пыльцы и также отрицательно отражаются на опылении и озерненности початков. При температуре воздуха днем выше +30°С и относительной влажности менее 30% нарушаются нормальные процессы цветения и опыления: подсыхают нити початка, в результате пыльцевые зерна, попадающие на них не имеют возможность прорасти и погибают, в следствие чего женские цветки оплодотворяются не все.

После оплодотворения происходит налив зерна. Различают молочную, молочно-восковую, и восковую стадию спелости. В эти периоды происходит накапливание запасаных веществ в зерне. Они представлены сначала в виде сахаридов, которые в дальнейшем в результате реакций полимеризации преобразуются в олиго-, а далее в полисахариды (крахмал).

Важным этапом, завершающим вегетационный период является появление черной точки. Она отчетливо видна на основании зерновки. Появление ее означает окончание налива зерна. При этом, в зависимости от спелости гибрида, влажность зерна составляет 36–42%.

Кукуруза, родина которой экваториальные области Нового Света, является растением короткого дня. Цветение и оплодотворение происходят более интенсивно в условиях короткого дня и при коротковолновом спектре света. Длина вегетационного периода определяется, прежде всего, генетическими особенностями гибридов и сортов. Каждый гибрид для достижения полной спелости зерна требует определенной суммы эффективных температур. Для получения максимального урожая зерна должны использоваться гибриды той группы, потребности которой в тепле и свете соответствуют таковым в зоне возделывания.

Сегодня расскажу почему кукуруза стала одним из моих любимых злаков! Она конечно вкусная, но больше всего мне нравиться ее процесс выращивания на своем дачном участке.

Когда-то давно на больших полях выращивали кукурузу целыми семьями. В газетах тогда о ней очень часто писали. Она была как второй хлеб. Несмотря на то что те времена прошли, мы все же помним ее приятный нежный вкус. Для нас детей это было настоящее лакомство. Кстати в южных регионах этот злак до сих пор является почетным.

Когда я вижу кукурузу причем вареную на овощных рынках меня честно сказать охватывает подозрение. Сомневаюсь в качестве этого продукта. Поэтому мной было принято решение вырастить этот золотистый злак на своем дачном участке! Да, пришлось потрудиться, но зато это свое, без всякой химии и другой гадости.

Однажды соседка решила отдать за ненадобностью парочку замоченных зерен кукурузы. Поначалу я очень сомневалась в том, что из этого что-то получиться путное. Поэтому без всякой надежды просто воткнула небрежно семена в землю вблизи подсолнухов.

Но несмотря на весь скептицизм кукуруза вымахала в длину до 2-х метров и принесла 3 початка с куста. Когда это увидел мой муж, он очень обрадовался и похвалил меня за такой подарок. Он, не дожидаясь полного созревания уже начал пробовать кукурузу прямо с куста!

Опыт выращивания кукурузы в дачных условиях от любительницы

За длительный срок подготовке к дачному сезону я посетила множество форумов в интернете и уже знала, что высаживать кукурузу нужно в 2 – 3 – 4 ряда. Но ни в коем случае ни в одну строчку. Подобный алгоритм используют неспроста. Это нужно для того, чтобы опыление происходило лучше и появлялось больше початков.

Кукуруза очень солнце любящее растение, поэтому для ее посадки лучше использовать открытое место. В общем, я сажала зерна в два ряда на расстоянии пятьдесят на пятьдесят. Выходит, неплохо, особенно если поблизости посадить кабачки, смотрится очень красиво.

Тайна опыления

Чтобы процесс опыления проходил качественно нужно помнить об одной вещи. Поначалу у кукурузы появляются мужские цветки – это метелки на верхушке стебля. Через 14 дней вырастают женские рыльца. Но за это время большая часть пыльцы уже опадет. В итоге початки либо не появляются, либо их очень мало. Самое простое, что можно сделать это садить по очереди. Пару семян высадить дней на 12-15 позже остальных. Это позволит равномерно опылить первые.

Если вы уже посадили кукурузу в один и тот же день, то тогда вам придется выполнить ручное опыление. Оно выполняется в несколько этапов:

Поместите пакет из бумаги на верхнюю метелку
Потрясите и соберите пыльцу
Затем потрусите содержимое пакетика над рыльцами предполагаемых початков.

Желательно данный процесс проводить по утрам в течение трех дней.

Когда кукурузу выращивают на полях, она растет там неравномерно с разной скоростью и поэтому происходит естественное опыление. Хотя однажды читала рассказ одной девушки, которая описывала свою студенческую практику в АПК по опылению этого золотистого злака. В общем они проходили по рядам и сгибали верхушки растений, ну а потом трясли их на рыльца другого ряда.

Когда нужно сажать и собирать царицу полей?

В среднем этот злак созревает за 2 – 3 месяца. Это означает, что лучше всего высаживать кукурузу с 15 мая до 25-27. В северных районах лучше всего будет высаживать кукурузу рассадой в землю. И делать это нужно, когда на улице уже стоит температура в 15 – 20 градусов. Так же нужно быть уверенным в том, что заморозков не будет.

Понять созрела кукуруза или нет совсем не сложно. Если замечаете, что рыльца уже имеют коричневый цвет и немного подсохли, то пора собирать урожай!

Какие сорта кукурузы высаживать на даче?

Для того чтобы иметь на своем огороде созревшую кукурузу до морозов, стоит отдавать предпочтение раннеспелым сахарным сортам. Лично я садила сорт Сандэс – это небольшая и пышная кукуруза. Кроме этого неплохо себя показали такие сорта как Медовый нектар и Экстра Свит.

Таким образом выращивая кукурузу вы не только получаете вкусные плоды, но и украшаете свой участок.

Алла Автор статьи

Корни у кукурузы очень мощные, и в большом количестве располагаются горизонтально во всех направлениях в радиусе до 1 метра. В начале развития растения корни активно растут в основном в верхних слоях почвы, а затем могут проникать и вглубь до 1-2 м (при наличии, конечно, глубокого пахотного слоя).

Параллельно с этим продолжается образование мелких корней и в верхних почвенных слоях. Кроме этого, у кукурузы в начале цветения образуются дополнительные воздушные корни, которые, также внедряются в почву.

Поэтому для обеспечения эффективной работы всей корневой системы необходимо выполнить ряд агротехнических мероприятий:

Кукурузные гряды должны быть достаточно высокими.
Для поддержания почвы в рыхлом состоянии необходимо либо проведение регулярных рыхлений, либо одно- или двукратные мульчирования почвы.
Очень эффективно окучивание кукурузы в момент образования воздушных корней, хотя начинать окучивание растений можно и раньше.

Формирование – это тоже непросто

В наших условиях, учитывая короткий теплый период, целесообразно проводить пасынкование, т.е. удаление боковых побегов при достижении ими высоты около 15 см. В течение лета кукурузу пасынкуют примерно 2-3 раза (по мере появления новых побегов). При хорошем уходе и наличии достаточного светового пространства часть наиболее сильных пасынков можно оставлять – примерно по 1-2-3 на каждом растении.

Пасынкование значительно сокращает процент невызревших початков, а это крайне важно в условиях прохладного климата. При этом нужно иметь в виду, что в таких условиях на отдельном растении развивается и достигает молочной спелости 1-2, самое большее, 3 початка. Поэтому сохранение большего количества пасынков лишь стремительно сократит ваш урожай.

Кукурузные болезни

В числе основных профилактических мероприятий:

Об опылении и початках с пустотами

Чтобы понять причины некачественного опыления кукурузы, нужно немного знать о ее биологических особенностях.

Опыление цветов у кукурузы осуществляется ветром.
Мужские цветы (метелки) распускаются на 7-10 дней раньше, чем женские цветы на этом же растении и цветут в течение 5-6 дней. Следовательно, к моменту распускания женских цветов на этом же растении мужские уже отцветают.
Опыление женских цветов пыльцой с того же растения (т.е. самоопыление) наблюдается у кукурузы очень редко (не более 5% случаев). Практическое отсутствие самоопыленных початков – совершенно естественное явление. Причина проста: обычно цветение метелки на конкретном кукурузном растении заканчивается еще до появления на нем початка, значит, початок просто не может опылиться метелкой со своего растения.

В итоге можно назвать целый комплекс причин некачественного опыления женских цветов и образования в результате полупустых початков (початков, в которых зерна перемежаются пустотами). Часть из них, можно сказать, являются классическими, т.к. справедливы и для других культур. Часть – сугубо специфические.

К плохому опылению могут привести:

И, наконец, долгожданная уборка

Длина вегетационного периода кукурузы колеблется от 90 до 150 дней, в зависимости от сорта и условий ее выращивания. Молочная же спелость початков наступает через 80-105 дней после появления всходов.

Початки собирают выборочно, по мере их созревания. Типичными признаками готовности початка к сбору можно считать: пожелтение его обертки, плотное облегание початка покровными листьями, подсыхание по краям покрывающих листовых пластинок, побурение пестичных нитей початка.

С уборкой нужно не запоздать, так как кукуруза не выдерживает даже слабых осенних заморозков, да и затягивание сроков уборки снижает общий урожай.

Расскажу вам как я полюбила кукурузу. Нет, не сам процесс поглощения початка, а именно выращивание кукурузы на даче. У нашего поколения, возможно, осталось снисходительное отношение к этой культуре. Помню как кукурузой засаживали многочисленные поля и много писали о ней как о втором хлебе. Тот бум кукурузации страны прошел, но мы помним вкус вареных золотых початков, которые были лакомством в детстве и до сих пор им остаются в южных регионах страны.

Продающаяся на рынках вареная кукуруза вызывает у меня всегда легкое подозрение в качестве продукта. Чтобы не думать о тех химикатах, которые применяются в обработке полей и порадовать своих близких кукурузным деликатесом, я решила попробовать вырастить кукурузу на даче.

Выращивание кукурузы на даче – мой личный опыт

На следующий год я основательно подготовилась к посадке кукурузы. Купила пакетик сорта — Сахарная. В середине мая замочила на 2 дня зернышки и посадила в почву, прикрыв донышками обрезанных 1,5 литровых полиэтиленовых бутылок.

Секрет опыления

Для результативного опыления надо знать один секрет. Дело в том, что вначале у растения появляются мужские цветки — метелки вверху стебля, а через 2 недели — женские, так называемые рыльца. К этому моменту почти вся пыльца уже улетела и в результате початки не образуются или их слишком мало. Самый простой выход, очередность посадки. Несколько зерен посадить на 2 недели позже остальных, вот они и будут опылителями первых.
Если вы не знали такой секрет, то советую провести ручное опыление. Надеть бумажный пакет на верхнюю метелку, потрясти, собрав пыльцу, а затем содержимое пакета потрусить над нежным рыльцами – будущего места початков. Лучше это делать утром в течении 3-х дней.

На полях при густой посадке кукуруза растет с разной скоростью и видимо это позволяет иметь естественное опыление. Хотя читала историю одной студентки, которая описывала их летнюю практику в АПК как раз по опылению кукурузы. Они шли по рядам и нагибали верхушки растений и трясли их на рыльца следующего ряда.

Сроки посадки и сбора кукурузы

Время созревания початков раннеспелой кукурузы 70-90 дней, то есть в средней полосе России кукурузу можно выращивать непосредственной посадкой зерен в почву во второй половине мая. В северных районах – лучше рассадным способом, при высадке в грунт, когда температура воздуха прогреется до 15-18 градусов и минует угроза заморозка.

Определить готовность початков не сложно — кукурузные рыльца приобретают коричневый цвет и слегка подсыхают.

Сорта кукурузы для посадки на даче

Что можно посоветовать по сортам. Чтобы получить вызревшие початки лучше выбирать раннеспелые сахарные сорта. Я для себя выбрала французский сорт Сандэнс, невысокий и кустистый. А также Экстра Свит и Медовый нектар, дающие необыкновенно золотистые початки.

Выращивая на даче кукурузу мы все получили свое, муж — сладкие початки, мама — кукурузные рыльца для помощи печени. Ну а я эстетическое наслаждение от ярко-сочной зелени листьев и сухие метелки для зимнего букета. Выращивание кукурузы дает дополнительную сочную зеленую массу, которая облагораживает компост.

Читайте также: