Лук на перо байя верде выращивание

Обновлено: 18.09.2024

О полезности лука известно всем. Но обычные сорта лука используют только в кулинарии, а сорт Батун применяют еще и в медицине. За счет содержания в нем эфирных масел он имеет необычный запах и вкус, не совсем характерный для лука. В зеленых перьях этого сорта растения содержится очень много аскорбиновой и никотиновой кислоты. А в медицине его ценят за то, что с помощью него изготавливают лекарства для улучшения состояния капилляров. Что способствует снижению повышенного давления крови. Поэтому польза данного растения неоспорима. И выращивать его необходимо каждому, даже непрофессиональному садоводу.

Описание, происхождение

Данный сорт лука пришел в Россию из Азии. Там он растет в качестве дикого растения, не требующего от азиатов особого ухода. Но стоит помнить, что климат в России в большинстве регионов существенно отличается от природы и климатических условий Азиатских стран. Сорта этого лука относятся в большинстве своем к зимним или ранним апрельским растениям. Его зеленая растительная часть похожа на репчатый лук. Она имеет форму трубочки. Но отличительная особенность его от других сортов луковых заключается в более длинных и густых стеблях.

Также другой особенностью его является отсутствие крупной луковицы. Данный сорт используется только для получения и употребления верхней зеленой части лука.

Если анализировать его качества, относительно выращивания, то фермеры его любят за:

• устойчивость к низким температурам;
• отсутствие болезней при высокой влажности;
• отличная высокая всхожесть посевов.

Но при его выращивании обязательно соблюдать определенные условия с учетом требований этого растения к почве и влажности. Это растение считается многолетним и при правильном уходе возможно получение всходов до 10 лет подряд. Считается наиболее продуктивным 4-5 год посева.

Данный вид лука имеет несколько сортов, которые отличаются внешними и вкусовыми качествами. Кроме этого они имеют различия и в сроках созревания и в прихотливости к погодным условиям. Селекционеры вывели и разработали множество сортов в поисках наиболее идеальных культур. Самыми популярными являются следующие:

1. Русский зимний. Данный сорт отличает нежный сладковатый вкус зеленных перьев и относительно небольшая их длина, около 35 см. Он хорошо устойчив к низким температурам.
2. Апрельский. Его название говорит само за себя, он созревает в апреле, что является достаточно ранним сроком для созревания лука. Его вкус также имеет сладковатые ноты, но они разбавлены островатым привкусом. Также его особенность является устойчивость к большинству заболеваний, характерных для семейства луковых.
3. Сережа. Его стебли можно отличить по их большой длине до 55 см и синевато-зеленому цвету. Он созревает раньше всех и не боится низких температур.
4. Исполин. Является аналогом Сережи, только у него перья короче на 5 см и имеют сладко-острый вкус.
5. Байя Верде. Это средний сорт со обычной длинной перьев и с их типичным луковым вкусом.

Каждый сорт имеет свои особенности выращивания и ухода, но в общей совокупности для них применимы схожие методы.

Выращивание

Данный процесс стоит из нескольких основных этапов. И каждый из них зависит друг от друга. Выделяют основные этапы в выращивании растений:

1. Подготовка семян.
2. Выбор места, куда планируется посадить подготовленные семена.
3. Подготовка почвы и удобрений.
4. Посадка растений.
5. Регулярный уход за посаженными растениями.
6. Сбор урожая.

Регулярный уход за посаженным растением дает первый урожай через полгода

Каждый последующий этап зависит от предыдущего. Если на одном этапе загубить посаженное растение, то дальнейшие действия уже могут не оказать должного эффекта и урожай будет не получен.

Посадка

Сам процесс посадки не требует каких-то особых знаний или умений. Его можно смело сажать в любом месяце весны или лета. В регионах, где температура воздуха и грунта не слишком низкая, то можно начать посадку даже в феврале. Про выращивание огурцов зимой на подоконнике расскажет эта ссылка.

Если растение уже посажено не первый год, то оставшиеся листья нужно срезать до начала августа. Это даст наиболее ранний урожай весной. Это связано с тем, что перед зимой все растения, живущие не один год, стараются набрать как можно больше полезных элементов, чтобы переспать зиму и расцвести с новыми силами.

Выбор почвы будет зависеть непосредственно от места, где будет выращивать лук на протяжении нескольких лет. Во всех случаях нужно выбирать легкие виды почвы. Отлично подходят супеси и суглинки. Наилучшим вариантом считается смесь, насыщенная полезным гумусом. Если корни растения будут находиться в почве с хорошо насыщенными азотными удобрениями, то лук даст отличные сочные перья с насыщенным вкусом.

Важно избегать глинистых почв, так как на такой земле лук будет давать много цветоносов и слабый урожай. Нужно выбирать или обеспечивать почву с хорошей влажностью. Но это место не должно быть заболочено. Перед посадкой культуры землю нужно обязательно вскопать. Если ландшафтный участок получается неровным, то направление посадки следует сделать в южную сторону. Особенности посадки данных сортов лука зависят также от места посадки и места выращивания.

На подоконнике

Для посадки в домашних условиях можно выбрать любой месяц. И результаты посадки можно получать с апреля по октябрь. Период получения урожая будет составлять 1-2 года.

В домашних условиях также возможно несколько вариантов: балконный и комнатный. На балконе лук Эллан, Трой, Ялтинский и другие сорта, получатся более сочными и крепкими за счет большего поступления свежего воздуха. Для посадки желательно выбирать любую сторону, кроме северной. В домашних условиях посадку лука можно сажать, как в воду, так и в грунт. Первый вариант будет не слишком урожайным, но подходит тогда, когда запасы репок лука начали давать ростки.

Посев нужно производить в хорошо удобренную землю. Семена после посадки поливают теплой водой, опрыскивают землю сверху из пульверизатора и накрывают полиэтиленовой пленкой.

После проявления росточков, нужно убрать полиэтиленовую пленку и поставить на прохладный подоконник, хорошо обеспеченный светом. Желаемая температура не должна быть больше 18 градусов. Освещение должно быть полноценные 8 часов. Если световой день не позволяет это сделать, то нужно обеспечить дополнительные часы фитолампами.

Так как лук любит влажную почву, его обязательно нужно обильно поливать. Нельзя допускать пересушивание почвы. Температура воды должна быть комнатной от 20 до 25 градусов по Цельсию. Посев должен осуществляться в такой грунт, чтобы внизу не скапливалась излишняя вода. Для этих целей можно насыпать в самый низ дренажный — небольшие камни, либо сделать отверстия в поддонах, куда посажено растение.

Температурные изменения не так страшны для этого сорта лука. Если становится прохладно, то у него появляется насыщенный вкус, но замедляется рост. Если становится жарко, то перо начинает расти быстрее, но вкус перестает быть насыщенным.

При этом влажность воздуха должна быть не менее 75 процентов. Первая зелень будет получена через 60 дней с момента первых всходов. Срезать перья лучше не все сразу, а выборочно.

Из семян

Если посадка начинается с семян, то их рекомендуется сеять в начале марта. Для наилучшей всхожести их нужно замочить в воде, чтобы они немного набухли. Желательно также поместить семена в раствор марганца в целях обеззараживания. После того, как они немного прорастут, семена высушивают и сеют в землю. Более подробно посадка лука семенами описана в этой статье.

Во время посадки нужно соблюдать глубину около 2 сантиметров, а расстояние между каждым семенем оставлять 35 сантиметров. Если климатические особенности погоды более холодные, то возможна более частая посадка.

Когда планируется выращивать лук только сезон, то посев нужно производить в первые дни весны, а к следующей весне его нужно полностью убрать. Если планируется получить свежие всходы весной, то важно правильно выбрать сроки посадки поздней осенью.

Сбор урожая зависит напрямую от сроков посадки. Если семена были заложены в землю в июне, то урожай будет получен к маю. При многолетнем использовании можно успеть собрать два и более урожая за одно лето. Чем более активно срезать зелень, тем она чаще будет расти в следующий раз. Желательно осуществлять сбор ростков после их достижения хотя бы 20 см.

При посадке семян рекомендуют использовать следующие правила:

1. После посадки семян лучше всего добавлять перегной в грунт, накрывая грядки им сверху толщиной в полтора сантиметра.
2. До момента всхода ростков важно вовремя контролировать влажность грунта и удалять лишние сорняки, забирающие влагу.
3. Если лук посажен на один год, то прореживать посадку не нужно. А для многолетних посадок прореживание проводится пока между растениями не останется расстояние 4-6 см. Про особенности выращивания многолетнего лука читайте тут.
4. С момента посадки семян они могут взойти только через 2-3 недели. Поэтому желательно замачивать их на сутки предварительно перед посадкой.
5. После окончания зимы важно убрать все засохшие побеги и взрыхлить землю. Так она быстрее прогреется. И в этот же момент желательно добавить необходимые удобрения.
6. Для получения более быстрого урожая можно сеять урожай под пленку. Если укрыть пленкой в апреле и не убирать до созревания первого урожая, то он вырастет на 2-3 недели раньше. При этом длина стеблей и сочность будут намного лучше.

Используя данные правила можно вырастить отличный урожай лука меньше чем через год.

В теплице

Перед тем как принять решение о посадке лука в теплицу, нужно убедиться, что почва там находится в нужном состоянии. При этом особенностью данного вида лука является то, что он имеет недолгий период покоя, который длится не больше 2 месяцев. Соответственно выращивать его можно начинать уже с ноября после впадения растения в спячку.

Классическим выращиванием в теплице занимаются с ноября по март. Далее его можно выращивать в открытом грунте. В этом случае зимой лук будет давать рост пера в два раза лучше.

Самым лучшим посадочным материалом для посадки в теплице являются трехлетние растения. Эти растения убирают вместе с их корневой системой до 15 см. Почву с куста не отряхивают, но отрезают одну треть зелени. Хранение выкопанного материала осуществляется в сухом помещении при нулевой температуре. После ноября можно осуществлять посадку лука в теплицу.

Для этого нужно подготовить слой почвы не менее 15 сантиметров. Лучше всего подходит почва от помидор или огурцов. Для посадки лучше всего выбирать более крупные луковицы и кусты. О других предшественниках лука вы узнаете из этого материала.

Лук высаживается в мелкие борозды глубиной до 15 сантиметров. Полив осуществляется теплой водой около 30-35 градусов. В первые дни поддерживают прохладную температуру около 12 градусов для лучшего прорастания корней. Затем постепенно ее повышают, чем стимулируют перьев. Сбор урожая осуществляется спустя 20-30 дней после посадки.

В зависимости от способа посадки и метода выращивания лука зависит и необходимый уход за растением. Один из самых интересных способов посадки — многоярусный. Но общие принципы ухода схожи. Весь процесс ухода сводится к следующим действиям:

• полив;
• прополка;
• рыхление;
• внесение удобрений.

Каждый из этих этапов является очень важным и оказывает свое влияние на полученный результат.

Полив

При недостатке влаги в почве у лука изменяется кончик перьев. Он становится белым и начинает загибаться. При избытке влаги растение приобретает бледный зеленые оттенок.

Регулярность полива будет зависеть непосредственно от климата и состава почвы в конкретном регионе. Важно проверять, чтобы она не была полностью высушена, и обращать внимание на сами растения.

При планировании необходимого количества воды следует ориентироваться по погодным условиям и возможности очередного полива.

Прополка

Если посев получился очень близким к друг другу, то нужно проредить всходы на расстояние до 6 см. Также сразу нужно взрыхлить землю между рядами для получения более хорошего урожая. Периодичность взрыхлений будет зависеть от частоты поливов растений.

После середины июля нужно срезать все листья, оставив только молодые светлые перья. Таким образом, растение накопит больше полезных веществ на период впадения в спячку.

Удобрения

Помимо полива луку требуется еще и регулярное внесение удобрений в почву. Больше всего они нуждаются в органических и минеральных. В зависимости от периода роста лука требуются различные удобрения. Для выращивания лука необходимо удобрение. Можно использовать как органические, так и минеральные подкормки. Особенность в том, чтобы не преувеличить количество материала, иначе лук будет иметь специфический вкус и может стать непригодным к употреблению. Первый раз после зимовки нужно подкармливать весной органическими удобрениями. А все последующие разы нужно вносить преимущественно азотсодержащие минеральные подкормки.

Осенью укладывают жидкие минеральные удобрения. К ним относятся селитра, суперфосфат и хлористый калий.

Видео

Выводы

Учитывая все особенности выращивания данного вида лука можно сделать вывод, что получать урожай можно на протяжении 10 месяцев, используя различные способы посадки. При этом важно соблюдать основные правила ухода за растением. А по внешнему виду лука легко определить его потребность. Как растить лук на перо в тепличных условиях описано здесь.

Зеленый лук растет практически на любом дачном участке. Кушают его как в чистом виде, так и добавляют в салаты и в любые другие блюда. Он отличается не только своей полезностью, но и тем, что может украшать любое блюдо. Кто хочет иметь лук на своем столе круглый год, может просто взять одну луковицу и опустить ее в воду. Через некоторое время вы сможете сорвать зеленые перья.

Технология выращивания лука на перо в открытом грунте

Каким бы ни был сорт, выращивают его практически одним и тем же способом. Если для выращивания брать семена, то расти он будет дольше. Но такой способ окажется намного дешевле, чем из мелких луковиц. Обычно в умеренных широтах его высаживают за 2 недели до холодов и морозов. Весной высаживают, как только сходит снег. Как происходит выращивание на зелень в теплице, указано в статье.

Чтобы получить хороший урожай, лучше применять многозачатковые сорта. Луковички нужно брать диаметром от 2, 5 см до 4 см.

Перед тем, как лук посадить, его замачивают в теплой воде. После этой процедуры нужно обязательно срезать макушку. Делают это для того, чтобы ускорить рост зеленого лука. Эти меры позволяют увеличить урожай лука на 65 %. Дачники знают 2 метода выращивания лука:

1. Мостовой способ выращивания. Чаще всего этот метод используют для выращивания лука на небольшой территории. С минимальной площади можно получить большое количество зеленых перьев. На поверхность почвы укладывают луковицы, затем их придавливают совсем чуть-чуть. Сохранять промежутки между луковицами не обязательно и даже не нужно. При высадке 1 кг лука можно получить 4 кг луковых перьев. Вырастает всего за месяц. Чаще всего для посадки берут репчатый лук под названием выборок.
2. Ленточный способ выращивания. От предыдущего метода этот отличается тем, что расстояние между бороздками делают в 20 см. А промежутки между луковичками составляют от 1 до 4 см. Если сеять его вы собираетесь перед началом зимы, то лучше почву удобрить. Для этого можно добавить в грунт перегной или же навоз. С наступлением весны удобрения убирают. Дальше рекомендуется делать каркас из пленки и ставить его на землю.

на видео-выращивание лука на перо:

Если вы хотите, чтобы зеленый лук был получен весной, то высевать его нужно в середине лета. Землю перед этим тоже нужно удобрять и перекапывать. Семена в открытый грунт тоже можно высевать. Для посева нужно правильно подготовить землю и гряды. Грядку нужно хорошо разровнять и немного уплотнить. Как осуществить выращивание порея в открытом грунте, можно узнать из статьи.

Семена сеют сплошь одним рядом, но расстояние между грядками сохранять нужно. Как только семена дадут первые всходы, нужно лук проредить. При прореживании расстояние нужно оставить между всходами в 3, 5 см. При достижении роста перьев в 20 или 30 см почву укрывают на зиму соломой, но можно использовать и торф. Как только с окончанием зимы сойдет снег, вы сможете полакомиться зелеными перьями лука.

на видео-выращивание лука на перо зимой:

На гидропонике

Такой способ выращивания позволяет кушать зелень весь год. Перед посадкой луковицы готовят несколькими способами. Чтобы получить максимально быстро перья, нужно перед посадкой срезать макушку. Многие еще используют такой прием, как разрез. Разрез делают на глубину в третью часть луковицы крестообразным образом. Используя второй способ, перья вырастают немного дольше. Независимо от того, какой метод подготовки лука вы используете, луковицы нужно оставлять в темноте. Так она сможет насытить кислородом клетки.

Еще один метод подготовки говорит о том, что его нужно замачивать в достаточно теплой воде. Обычно температура воды составляет 38 градусов. Температуру воды нужно держать на постоянном уровне в течение 15 часов. После этого он готов к посеву. Как осуществить выращивание на зелень в домашних условиях, указывает содержание данной статьи.

Гидропоника – это специальные маты, которые перед посевом удобряют или пропитывают. Затем лук садят близко друг к другу. Но если лук уже дал свои перья, то нужно расстояние между луковицами увеличить. Обычно маты выстраивают в несколько рядов. Учтите, что ярусы нужно сделать выдвижными. Как только появятся зеленые перья, с помощью выдвижных полок можно легко срывать урожай. При выращивании на гидропонике первые 10 суток держат в темном месте. Такой способ используют для того, чтобы хорошо развивалась вся корневая система. Чем лучше разовьются корни, тем лучше будет урожай. После этого лук оставляют в очень хорошо освещенном месте. Когда перья выращивают на гидропонике, то нужно поддерживать и определенную температуру в помещении. Оптимальная температура, при которой произрастает лук, составляет 25 градусов. При более низких температурах рост пера замедляется, а, значит, вы получите урожай с опозданием.

Как только влажность будет уменьшаться, маты нужно будет поливать. Они постоянно должны быть во влажном состоянии. С точки зрения экономии маты являются самыми менее затратными. Как происходит выращивание китайским способом, указано в статье.

С использованием аэропоники

Этот способ выращивания лука является самым новым и прогрессивным. Данный метод используют не только для получения перьев лука, но и для выращивания овощей. Здесь вам не придется работать с грязью, пылью, не нужно будет бороться с различными болезнями и вредителями. В основе аэропоники лежат 2 принципа:

• корневую систему нужно постоянно орошать с использованием питательной жидкости;
• максимальное насыщение кислородом корней.

Для достижения этого эффекта корни нужно подвесить в специальные контейнеры. Таким образом, растение не будет чем-либо стесняться. Такой способ экономично использовать для выращивания большого количества лука. Здесь используют специальные установки для орошения и специальное помещение, где будут расти овощи и зелень. Как происходит выращивание на подоконнике из семян указано в данной статье.

Но в домашних условиях такую установку тоже можно сделать. Лук в таких условиях растет очень быстро. Для использования аэропоники применяют лук с пророщенными корнями. Нужно просто подвесить в контейнерах луковицы. Первые результаты можно получить через 10 дней.

Способ посадки на опилках

Такой метод выращивания применяют редко. Но есть дачники, которые отдают предпочтение именно этому способу выращивания. Чем так хороши опилки? Они легкие и не приносят неудобств при посеве и уборке урожая. Менять опилки совсем не нужно, достаточно просто немного подсыпать. На качество зеленых перьев это не влияет. Как правильно подготовить опилки?

На земле нужно сделать разметку. Взяв несколько брусьев высотой в 5 см, шириной в 4 см, сделайте ограждение. Теперь всю площадь, которая ограждена, нужно застелить пленкой и засыпать сверху опилками. Теперь опилки нужно пропитать. Нужно добавить золу и аммиачную селитру. Если подкормку не делать, то растет лук дольше. Теперь достаточно просто вбросить луковицы в опилки. Всё про выращивание сорта Эксибишен через рассаду, можно прочесть здесь.

Как сажать зелень как бизнес, какое понадобится оборудование

Если вы только начали заниматься бизнесом по выращиванию и продаже лука, то можно заняться сезонным бизнесом. Выращивать лук можно только в теплое время. Для организации круглогодичного бизнеса не потребуется больших вложений и много оборудования. Можно воспользоваться традиционным способом выращивания лука – в теплицах. А многие начинают выращивать лук в комнатах, только потом переходят к большим помещениям.

Если предприниматель решит выращивать лук в открытом грунте, то сезонная прибыль будет высокой, а в межсезонье придется побыть без прибыли. А вот теплицы – они помогут приносить прибыль круглый год. Как правильно оборудовать теплицу? Закупите полуавтоматические системы, которые помогут поддерживать микроклимат на нужном уровне.

Что нужно купить?

1. Систему орошения.
2. Источник искусственного освещения.
3. Терморегуляторы для теплиц.
4. Систему вентиляции.
5. Инфракрасные лампы.
6. Тепловые воздушные завесы.

Обычно в теплицах для экономии места и увеличения прибыли выращивают лук в ящиках, которые располагают на специальных стеллажах. Закупают стеллажи, которые имеют максимальное количество полок. На самом верхнем ярусе луковицы будут прорастать быстро. Снизу растения хорошо дозревают. Про выращивание чеснока в открытом грунте узнайте перейдя по этой ссылке.

на видео-технология выращивания лука на перо:

Если вы правильно все организуете, то сможете собирать урожай дважды в месяц. Фасуют лук в полиэтиленовые пакеты. Дальнейшее хранение происходит в месте, где прохладно. Поэтому придется организовать дополнительное помещение под хранение лука.

Лук обычно очень быстро раскупают в зимнее время. Средняя закупочная цена за один килограмм составляет от 100 до 120 рублей за килограмм. Но зимой цена возрастает до 250 рублей. Если площадь теплицы около 70 квадратов, то можно собрать около 3, 5 тонн лука. При реализации по средней стоимости в год доход будет около 400 000 рублей в год. Если ежемесячно тратить около 7 тысяч на обслуживание теплицы, то рентабельность составит от 300 до 500 %. Как вырастить зелень в домашних условиях узнайте тут.

Сорта зеленого лука: Парад, Вулкан, Байя Верд и др.

1. Парад – сорт лука, который получили в Голландии. Отличие сорта состоит в том, что у него отсутствует луковица. А выращивают лук только для получения зеленых перьев.
2. Байя Верде – раннеспелый сорт лука. Получен был путем скрещивания репчатого лука и лука батуна.
3. Вулкан – сорт лука, который устойчив к ветреным порывам. Лук имеет тонкие длинные перья, луковицы не образуются.
4. Белое перо – луковица образуется достаточно большая, а перья зеленые и пышные. На вкус они сочные и немного острые.
5. Шнитт – головка образуется совсем небольшая, размер которой около 1 см. Первые перья лука можно получить сразу после схода снега.
6. Богемия – лук, который может расти около 5 лет на одном и том же месте. Зеленые перья отрастают через 3 недели.
7. Чемал – массовую уборку можно производить уже через год. На вкус перья острые. Весь лук убирают весной, а остаются только маточные кусты.

Шнитт-лук ‘Чемал’ размножается вегетативно делением куста. Посадка в мае для сплошной уборки в мае следующего года.

Вы можете выбрать для себя тот сорт лука, который придется вам по душе. Пробовать новые виды можно, начиная с небольших посадок. Лук считается самым древним растением, выращиванием которого занимались еще народы в Средиземноморье, Индии, Персии. Народы Рима считали, что употреблять в пищу лук могут позволить себе только богатые люди.

А открывшие это растение кочевники кушали сначала только перья, но уже позже попробовали и головку лука. Греки использовали луковые перья для лечения различных заболеваний. Но кушали лук они очень редко, так как считали запах очень резким. На торжествах и пирах лук преподносили жрецам, и поклонялись этому растению. Такая любовь была у людей к луку. Сейчас он считается обычным повседневным растением. В других наших статьях вы можете ознакомится с выращиванием Ялтинского сорта.

Лук батун не настолько распространён как репчатая разновидность, но в сравнении с последней, он отличается высокой холодоустойчивостью и хорошими вкусовыми данными зелёной части, ради которой его обычно и выращивают. Предлагаем вам ознакомиться с основными сортами овоща, а также узнать о правилах его грамотного выращивания, начиная от этапа высева семян и заканчивая уборкой зелёного урожая.

Что такое лук батун?

Лук батун принадлежит к многолетним травянистым растениям семейства Луковых и характеризуется наличием продолговатых луковиц, которые во многих случаях к моменту сбора могут оказаться недоразвитыми. Толстая стеблевая часть растения вырастает до 1 м в высоту и имеет полую вздутость в средней части. Листовые пластины — дудчатые, форма зонтика напоминает шар, а цветоножки обычно тонкие, но в несколько раз длиннее околоцветника с жёлтыми, продолговатыми и достаточно острыми листочками.

В зелёных листьях растения содержится большое количество питательных и полезных веществ, основными из которых являются аскорбиновая и никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, калий, магний и железо. Количество витамина С тут в два раза выше, чем в зелёной части популярного репчатого лука.

Возможной родиной батуна считается территория Азии, но в диком виде он также встречается в Сибири, Китае, Японии. На территории РФ может выращиваться практически повсеместно, за исключением крайних северных регионов.

Знаете ли вы? Лук — самое распространённое в мире растение, выращиваемое в 175 странах. Массовые посевы культуры примерно в два раза превышают площадь пшеницы, которая считается рекордсменом по объёму урожая.

Сорта лука батун

Как и при выращивании других культур, первое чему стоит уделить повышенное внимание — выбор подходящего сорта. Лук батун в любом случае даёт хороший урожай, однако это не единственный критерий подбора растения, и чтобы добиться максимальных показателей придётся учитывать холодоустойчивость культуры и сроки созревания.

Учитывая это, предлагаем узнать об особенностях следующих сортов описанной культуры:

Салатный — раннеспелый вариант, с высокой устойчивостью к понижению температур. Стебли лука вырастают до 50 см, прочные побеги имеют стандартную вздутость и характеризуются повышенной ветвистостью. Вкус салатного сорта практически не отличается от вкусовых особенностей других разновидностей и отлично сочетает в себе нежность и небольшую остроту. Характерным признаком сорта является устойчивость к огрубению в процессе хранения и отличная сопротивляемость типичным луковым недугам.

Выращивание рассады лука батун

Высев семян батуна на рассаду дома выполняется в конце февраля или в начале марта или в начале апреля, а пересадку подросших семян на открытую местность желательно выполнять не раньше конца мая или начала июня. В сентябре зелёный лук можно собирать вместе с ложными луковицами и готовить его к закладке на хранение. Рассмотрим все этапы выращивания не совсем обычной культуры.

Важно! Каждый сорт имеет свою рекомендуемую схему посадки, от соблюдения которой зависят показатели урожайности. Поэтому, если вы высеяли семена слишком густо, придётся прореживать всходы сразу после их появления.

Подготовка семян и почвы

После покупки посевного материала, первое, что нужно сделать — правильно подготовить почву и сами семена к высеву в ящики. Грунт для описанного растения должен быть достаточно питательным и рыхлым, поэтому на роль оптимального субстрата подойдёт смесь из равных частей перегноя и дерновой земли, на ведро которой полезно добавить 2 стакана древесной золы и 70–75 г минеральных компонентов, предназначенных для огородных культур. Готовый состав ещё раз перемешивают и хорошо прогревают в микроволновой печи (можно прокалить в духовке), что поможет обеззаразить почву и избавить её от болезнетворных микроорганизмов.

Перед непосредственным высевом семенного материала останется лишь хорошо прорыхлить и увлажнить землю, а после заделки семечек — замульчировать сеянцы. Сами семена также нуждаются в предпосевной обработке, которая в данном случае предусматривает их замачивание в воде (на 24 часа) и охлаждение в нижнем отсеке холодильника в течение последующих 2–3 дней. Перед помещением в почву посадочный материал нужно просушить до состояния сыпучести.

При выращивании в домашних условиях уже к концу мая можно получить первую зелень, но для максимальной обильности урожая стоит высадить подросшую рассаду на открытом участке и обеспечить ей соответствующий уход.

Технология посева семян

Выбранные и подготовленные должным образом семена нужно заделать в субстрат на глубину 8–10 мм, предварительно подготовив соответствующие борозды на расстоянии 4–5 см друг от друга. Вместо ящиков, для высева семян можно использовать отдельные горшочки, размером 4–5 см: так называемый букетный способ выращивания рассады. В данном случае на один такой горшочек будет приходиться 3–4 семечка, присыпанных рыхлой почвой.

После посадки поверхность субстрата выравнивают, немного уплотняют и засыпают 3-сантиметровым слоем прокалённого песка. В завершение процесса остаётся только аккуратно увлажнить посевы из пульверизатора, накрыть ёмкость плёнкой или стеклом и вынести в подходящее помещение для дальнейшего проращивания.

Знаете ли вы? Первые упоминания о луке датируются 4000 годом до н. э. Их можно найти в шумерских изображениях и в папирусах древних египтян, а это значит, что данная культура является одной из первых, активно использующихся в пищу.

Уход за рассадой

Для быстрого роста и развития рассады лука батуна необходимо организовать соответствующие условия и обеспечить подходящий уход. На начальных этапах выращивания температура в помещении с сеянцами должна находиться в пределах +18…+20ºC, а как только покажутся первые ростки, ящики с будущей рассадой на 7 дней переносят в хорошо освещённое место, с показателями +9…+12ºC.

В дальнейшем, после недельного выращивания в таких условиях, можно опять переместить рассадные ёмкости, но только так, чтобы в дневное время температура воздуха удерживалась в пределах +13…+15ºC, а ночью не опускалась ниже +10…+12ºC. Если снизить температурные показатели никак не получается, тогда постарайтесь проветривать комнату как можно чаще, обязательно защищая молодые ростки от сквозняка.

Немаловажную роль в высокой урожайности лука батуна играет достаточное освещение (не менее 12–14 часов в сутки), а учитывая его ограниченность в весенний период, полезно установить рядом с посадками искусственные источники света. Фитолампа или светодиодный прибор должен размещаться на высоте 25–30 см над рассадой и в первые 2–3 дня после высева семян их можно не выключать.

Уход за сеянцами предусматривает своевременный полив и подкормку, а также прополку насаждений, но только после того, как на молодых растениях появится первый настоящий лист.

Внесение жидкости в почву должно быть умеренным, без переувлажнения субстрата. Сразу после посева для поливов желательно использовать пульверизатор, распыляя воду по поверхности грунта. Если использовать стандартную лейку, существует вероятность смыва семян вместе с водой.

Через неделю после появления первых всходов молодые растения подкармливают раствором калийной соли (2 г) и суперфосфата (2 г), разведёнными в ведре воды. Спустя 14 дней процедуру подкормки можно повторить, используя всё тот же описанный состав. После появления на сеянцах первого настоящего листа проводится прополка растений, причём таким образом, чтобы между соседними оставалось не больше 3 см свободного пространства.

Примерно за неделю до пересадки на грядку, выращенную дома рассаду начинают закалять, вынося на балкон или просто открывая окна. На начальных этапах продолжительность нахождения ящиков в прохладных условиях не должна превышать 30–60 минут, но уже через неделю при отсутствии заморозков лук можно оставлять на балконе на полдня или даже дольше. Как только рассада сможет находиться на балконе круглые сутки, никак не ухудшая свой внешний вид, её можно будет высаживать на открытой местности.

Высадка рассады в открытый грунт

Сроки высадки рассады лука батуна на грядку приходятся на конец мая или начало июня, когда почва достаточно прогреется и минует вероятность возвратных заморозков. Отдельные, морозостойкие сорта можно пересаживать и раньше, правда, только после того, как сеянцы пройдут соответствующую закалку в домашних условиях. Готовыми к пересадке считаются растения с хорошо развитым корневищем и наличием не менее 3–4 настоящих листьев. Толщина стебля таких экземпляров обычно не меньше 3–4 мм, но этих значений растение достигает в возрасте 50–60 дней.

К теплу лук батун не требователен, поэтому в отличие от репчатой разновидности может спокойно расти в тени, главное, чтобы почва в выбранном месте была достаточно плодородной, влажной, с нейтральной или слабокислой реакцией. При возможности его лучше высаживать на супесчаных и суглинистых грунтах, без возможного скопления влаги. Участки с торфяными и песчаными субстратами лучше обходить стороной, иначе не удастся предупредить стрелкование.

Важно! Для снижения кислотности почвы в неё можно внести древесную золу, из расчёта 0,5 пол-литровой банки на 1 м². Правда, обработка грунта должна выполняться не позже, чем за 6 месяцев до предполагаемой пересадки батуна.

За 2 недели до высадки растений дополнительно вносят 5 кг компоста или перегноя, а также на каждый квадратный метр добавляют по 15–20 г хлористого калия и по 30–40 г суперфосфата, после чего грядку нужно ещё раз перекопать, взрыхлить и разровнять под борозды. Схема высадки молодых растений должна соответствовать значениям 45×25 см, а весь дальнейший процесс пересадки выполняется согласно стандартному плану: организация лунок, изъятие растений из рассадных ёмкостей, размещение в центре лунки и заделка почвой с дальнейшим поливом и уплотнением.

Уход в открытом грунте

Уход за высаженными растениями предусматривает выполнение тех же действий, что и при выращивании рассады в домашних условиях, вот только особенности проведения поливов, подкормок и рыхления грунта будут несколько отличаться.

Полив

Лук батун относится к влаголюбивым культурам, поэтому нуждается в умеренном, но регулярном увлажнении субстрата. Основное требование — земля должна пропитываться водой на глубину не меньше 20 см. Если лето выдалось умеренно влажным, с достаточным количеством осадков, то регулярность дополнительных поливов не должна превышать двух раз в неделю, но в засушливое время растение придётся поливать через день. Вода для поливов должна быть умеренно тёплой (можно нагреть на солнце), отстоянной и вносится прямо под корень, без попадания на листья.

Внесение подкормок

Через неделю после высадки лука на открытой территории его можно удобрить органическим составом в виде растворённого в воде настоя коровяка (1:10) или куриного помёта (1:15). Внесение удобрения обязательно нужно совместить с поливом, отступив от ствола растения не меньше чем 20 см. В дальнейшем повторить подкормку можно ещё один раз, примерно через две недели после первой. Вместо органики под каждый куст лука лучше всыпать по 50–70 г золы, предварительно взрыхлив и увлажнив субстрат.

Рыхление почвы

Борьба с вредителями и болезни лука

Многие сорта лука батуна отличаются хорошей устойчивостью к типичным луковым недугам, особенно если они высажены в питательные и рыхлые грунты.

Однако полностью исключать возможность поражения насаждений вредителями и болезнями нельзя, а самыми типичными проблемами в этом плане считаются следующие:

луковый долгоносик — высасывает из листьев сок, оставляя после себя характерные проколы по всей поверхности листовой пластины, личинки вредителя вгрызаются внутрь листьев и проделывают в них ходы;

К основным профилактическим мероприятиям стоит отнести:

• соблюдение требований севооборота на участке под лук (желательно не выращивать растения на одном и том же месте в течение 2–3 лет подряд);
• своевременную прополку и удаление сорняков, которые могут загущать посадки, тем самым способствуя распространению грибковых болезней;
• умеренный полив и достаточное рыхление, с обязательным контролем состояния растений;
• своевременное использование народных средств для борьбы с появившимися вредителями: например, при минимальном поражении огнёвкой можно обработать лук раствором горчичного порошка (1 ст. ложка на 10 л воды), а как только вы заметите на посадках луковую муху — полейте культуру настоем картофельной ботвы (1 кг на 10 л воды);
• высадку моркови или укропа рядом с насаждениями лука (аромат этих культур отпугивает многих вредителей).

Особенности выращивания на подоконнике

Лук батун отлично чувствует себя в комнатных условиях, поэтому может выращиваться на подоконнике в течение всей зимы. Чтобы добиться максимально положительного результата, с приходом осени нужно выкопать двух- или трёхлетние кусты культуры и вместе с земляным комом поместить их в подготовленные контейнеры (в качестве питательного субстрата может использоваться любая питательная смесь). В течение всего времени роста и развития батуна в помещении с контейнерами должна поддерживаться температура +18…+22ºC (при влажности 70–80%) и тогда уже через три недели у вас будет отличная свежая зелень на срезку.

Уборка и правила хранения лука

Ранние сроки созревания большинства известных сортов описанной культуры обеспечивают получение первого урожая уже через месяц после появления первых всходов. Спустя ещё 6 недель, куст порадует вас обильностью и сочностью листьев, которые к этому времени будут полностью готовы к финальной уборке, а чем раньше вы срежете первые пёрышки, тем быстрее получите новый урожай.

Однако в подвале или холодильной камере собранные листья не смогут долгое время сохранять свой внешний вид и все питательные свойства, поэтому если вы хотите перестраховаться и продержать лук батун до следующего урожая, тогда придётся его заморозить. В таком виде он пролежит до года. Для сравнения в полиэтиленовых пакетах, помещённых в овощной отсек холодильника, нарезанный лук сможет храниться не дольше месяца, после чего его внешний вид начнёт стремительно ухудшаться и красавцем он уже не станет.

При возможности можете высушить собранную зелень, чтобы в дальнейшем использовать как приправу к блюдам. Для этого заготовленный лук нужно предварительно помыть, высушить, измельчить и расфасовать по бумажным пакетам для удобного дальнейшего хранения. В таком виде урожай может пролежать 2–3 года, не теряя своих полезных свойств.

Высокая неприхотливость в уходе и отсутствие обязательных указаний по выращиванию лука батуна делают его отличной составляющей набора столовой зелени. Необязательно полностью заменять им привычную репчатую культуру, лучше использовать растение как дополнение к уже высаженной растительности.

Читайте также:

  
• Квашеные огурцы в ведре на зиму
  
• При болезни водка с перцем
  
• Не цветет рассада помидор
  
• Чем опрыскать помидоры после дождя
  
• Перец сорт галстук красный