Морковь курода шантане описание

Обновлено: 18.09.2024

Морковь Шантане по праву включена в число лучших разновидностей овоща, который совмещает в себе наивысшие качества продукта. Привлекательный внешний вид, богатый урожай, отменный вкус и аромат — это не единственные преимущества сорта, выращивать который хочет каждый огородник.

Морковь сорта Шантане 2161 — общие характеристики

Шантанэ 2461 — морковь, которая была выведена в результате селекции нескольких французских сортов овоща, в начале 20 века. Имеет следующее описание:

корнеплод — идеальной конусообразной формы, вес от 150 до 200 г, длина 10-15 см, диаметр от 5 до 6 см;
цвет — оранжевый, мякоть плотной консистенции, сладкая и очень сочная;
ботва — ярко зеленого цвета, раскидистой формы.

Дополнительная информация! Морковь Курода Шантане является сортотипом, который объединяет различные виды растения с идентичным генотипом, общими основными характеристиками и близким родством.

Преимущества и недостатки сорта

Шантенэ — морковь с множеством преимуществ, которые и сделали ее столь популярной:

устойчивость к болезням;
простой уход;
высокая плодовитость;
привлекательный внешний вид;
урожай хранится продолжительное время, не теряя своей привлекательности, вкусовых и полезных свойств;
сладкий вкус и сочность мякоти;
универсальное применение в кулинарии;
скороспелость.

Значимые недостатки у сорта отсутствуют.

Дополнительная информация! Особенность сортотипа в том, что у него не бывает деформированных плодов.

Морозостойкость, в каких регионах рекомендуется выращивать культуру

Морковь Роял Шантане, как ее именуют в некоторых каталогах, морозостойкая, имеет устойчивость к засушливой погоде. Выращивать корнеплоды можно в любых регионах России, отличаться будут только сроки посадки.

Южные регионы — с первых чисел апреля, области с суровыми зимами — с третьей недели апреля — в начале мая.

В южных областях морковь Шантанэ можно сажать под зиму, в северных регионах делать это нельзя.

Выращивание Шантане

Вырастить морковку не сложно. Главное соблюдать ряд простых правил и рекомендаций, и тогда получится собрать обильный вкусный урожай:

Перед высадкой семена моркови замачиваются на 12 часов в теплой воде. Те зерна, которые всплывут, для посадки непригодны, т. к. они пустые. Экземпляры, опустившиеся на дно, начнут постепенно набухать. Предварительное замачивание значительно упростит процесс проращивания посевного материала.
Для прорастания семена после замачивания выкладывают на влажную салфетку, на 2 дня. Салфетка увлажняется ежедневно, по мере ее высыхания. Через 2-4 дня с зерен начнут появляться ростки.
Готовится грядка, на которой должна быть легкая, рыхлая земля. Зерна опускаются в грунт на глубину около 3 см. Семена засыпаются водой, почва поливается.

При проращивании зерен важно избегать сильного намачивания ткани или марли, иначе семена начнут гнить

Важно соблюсти расстояние между рядками около 15 см, в каждую бороздку рекомендуется класть по 2 семечки, с промежутком между ними в 2 см.

Дополнительная информация! Семена моркови очень маленькие: брать их пальцами очень неудобно. Рекомендуется орудовать пинцетом, но его наконечники должны быть мягкими.

Подходящее место и сроки высадки

Высаживать королевскую морковь весной нужно после того, как сойдет снег, и почва немного прогреется. Для зимнего хранения морковь высаживается в конце мая, середине июня. Под зиму сажают овощ в конце октября — начале ноября, когда земля уже немного промерзла.

Высаживать огородную культуру нужно на хорошо освещенных участках. Морковь не боится ветров и сквозняка.

Сеять данный сорт рекомендуется на тех участках, где ранее рос томат, картофель, зелень, огурцы и капуста.

Внимание! Нежелательные предшественники моркови — сельдерей и корневая петрушка, пастернак и щавель.

Уход за морковью, подкормки

Агротехника моркови не сложная:

Прореживание — проводится сразу после того, как появились первые всходы. Важно соблюсти расстояние между кустиками не менее 3 см. Во второй раз проредить морковь нужно после формирования корнеплодов, увеличив промежуток до 6-7 см.
Полив — по мере просыхания верхнего слоя грунта.
Прополка — необходимо своевременно удалять сорняки, чтобы они не забирали на себя с почвы питательные компоненты.
Рыхление — после каждого полива для обеспечения полноценного доступа кислорода корням.

Если морковь не прореживать, корнеплоды будут мешать друг другу, и это негативно скажется на их размере

Обязательным является внесение подпиток. За весь период роста культуры подкормить ее нужно 4 раза.

Первая подкормка проводится через 20 дней после того, как проклюнутся всходы, используется мочевина (1 ч. л.) и суперфосфат (1 ст. л.) на 10 л воды.

В дальнейшем вносить удобрение нужно каждые 14-20 дней. Применяются составы с калием и фосфором, которые способствуют формированию больших и вкусных корнеплодов.

Дополнительная информация! В период активного формирования плодов рекомендуется подкармливать овощ борной кислотой (на 10 л воды 2 г препарата). Борная кислота способствует улучшению вкусовых качеств корнеплода, делая его сочнее и слаще.

Сколько раз за сезон можно собрать овощ — показатель урожайности

Собирать урожай принято в конце сентября, начале октября. Важно не передерживать корнеплоды в земле, т. к. от этого у них портится вкус, появляется неприятная горечь.

Чтобы не пропустить срок сбора урожая, нужно отсчитать от момента появления всходов 15 недель. Сбор корнеплодов проводится в сухой, солнечный день, чтобы овощи можно было немного подсушить на солнце.

Заболевания и их профилактика

Шантане имеет устойчивость к заболеваниям, которые если и возникают, то по причине неправильного ухода за растением — если не соблюдается севооборот и нарушаются правила агротехники. Возможные болезни и их лечение:

корневая гниль — орошение культуры медным купоросом;
альтернариоз — используется фунгицид Алирин-Б, 2 таблетки средства на 10 л воды.

Профилактика — правильный уход и дезинфекция семян в растворе марганцовки перед высадкой.

Дополнительная информация! Из насекомых атаковать культуру может морковная муха. Чтобы избавиться от вредителя, нужно опрыскать растение препаратом Инта-Вир, повторив процедуру через 2 недели.

Хранение урожая

Хранится морковь от 7 до 8 месяцев. Условия содержания урожая:

температура от 0 до +5;
влажность от 85 до 95 %;
циркуляция воздуха — слабая.

Морковь нужно очистить от земли, удалить ботву, оставив хвостик не более 1 см, просушить корнеплоды на солнце.

Проблемы при выращивании Шантане и пути их решения

При выращивании Шантане садовод может столкнуться с рядом проблем:

Профилактика проблем — соблюдение правил по уходу за огородной культурой.

Описание сорта моркови Шантане указывает на то, что эта культура имеет отменные качества вкуса, аромата и внешнего вида. Посадка и уход за овощем не сложный, под силу даже новичку.

Один из самых распространённых овощей в России – морковь. Почти на каждом огороде растёт этот корнеплод.

Популярный сорт моркови – Шантане известен среди дачников своим приятным вкусом и лёгкостью выращивания.

В данной статье подробно описана технология выращивания моркови Шантане. Даны полезные рекомендации по уходу за растением в период роста и особенностях сбора урожая в разных регионах.

Характеристика и описание

Сорт Шантане пришёл в нашу страну из Франции. Он является результатом скрещивания многих других сортов моркови, произрастающих на территории страны. В России этот сорт является одним из самых популярных в использовании.

Внешний вид

Обычно такая морковь имеет яркий оранжевый цвет. Форма напоминает идеальный конус с закруглённым кончиком. Длина корнеплода бывает разной – от 10 до 15 см. Овощ имеет яркую и густую зелёную ботву.

Отличительная особенность моркови Шантане – сердцевина у неё почти не заметна. Она имеет довольно плотную мякоть, но при этом обладает сладким приятным вкусом.

Благодаря высокому количеству фруктозы и бета – каротина морковь Шантане очень полезна и содержит большое количество витаминов и микроэлементов. В 100 граммах содержится около 9 мг бета-каротина и 0,5 г фруктозы.

Время посева

Сорт Шантане даёт хороший урожай и позволяет собрать его два раза за сезон. Включает в себя раннеспелые и среднеспелые сорта. Не стоит высаживать морковь осенью, если в регионе посадки суровый климат. Лучше всего сделать это в конце зимы или ранней весной, как только оттает снег, и почва слегка прогреется.

Всхожесть семян

Семена сорта Шантане имеют высокую всхожесть. Как правило, она колеблется в пределах 70 – 80 %, что является хорошим показателем.

Средний вес одного корнеплода

Мякоть моркови Шантане довольно плотная и тяжёлая, размер корнеплода также довольно крупный. Поэтому одна морковь весит в среднем 150 – 200 граммов.

Урожайность с 1 га

Сорт Шантане известен своей высокой урожайностью. При соблюдении всех необходимых правил выращивания урожай может достигать до 10 кг на квадратный метр и 100 тонн на га.

Назначение и лежкость

Морковь сорта Шантане часто используется в кулинарии, а также при изготовлении лекарств с добавлением витамина А и корме животных. Имеет пищевое, промышленное, медицинское и аграрное значение. Лежкость сорта – от 8 месяцев.

Регионы выращивания

Благодаря своей неприхотливости и морозостойкости сорт Шантане приспособлен почти к любым агроклиматическим условиям, поэтому его можно выращивать по всей территории России.

В европейской части, где климат более мягкий, можно получить два урожая за сезон. На Урале и в Сибири этот сорт тоже можно выращивать, но высаживать семена в этом случае следует позже.

Где рекомендуется сажать?

Сорт Шантане отлично приспосабливается к различным условиям окружающей среды. Но выращивать его дома – не лучшее решение. Рекомендуется высаживать его в открытый грунт или в теплицу.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Характерная особенность сорта – высокая устойчивость к различным болезням и вредителям. В отличие от большинства сортов, он устойчив к морковной мухе.

Срок созревания

В зависимости от климата период созревания моркови Шантане может быть разным. Срок вегетации – от 90 до 120 дней. Созревает корнеплод в августе – сентябре. Также предлагаем узнать о сроках созревания разных сортов моркови.

Какую почву предпочитает?

Для выращивания моркови сорта Шантане лучше всего подходит рыхлая питательная почва с хорошим озонированием. Улучшить состояние грунта можно с помощью перегноя и навоза. Почва может быть смешанной, иметь в составе чернозём. Допустим суглинистый и супесчаный грунт.

Морозостойкость и транспортабельность

Сорт Шантане обладает довольно высокой морозоустойчивостью. Он неприхотлив и легко приспосабливается к низким температурам. Имеет высокую транспортабельность, не теряя при этом полезных свойств и приятного вкуса.

Технологичность для фермерских и крестьянских хозяйств

Данный сорт моркови имеет высокую технологичность, не требует дополнительных мер и затрат при посеве и выращивании. Он хорошо подходит для кормления скота благодаря большому сроку хранения и урожайности.

Виды, относящиеся к данному сортотипу

К сортотипу, описание которого дано выше, относится несколько разновидностей корнеплода, таких популярных, как Роял, Курода. Перечислим их :

Шантенэ сквирская.
Шантенэ королевская.
Дарунок F1.
Шантенэ Роял. .
Ройал Шансон.
Шантенэ 2461.
Курода Шантанэ.
Краса Девица.
Каскад F1. А-515.
Купар F1.
Кантербюри F1.
Катрина.
Абледо.
Шантенэ красное сердце. .

История селекционирования

Предок современной моркови Шантане – фиолетовая дикорастущая в Афганистане морковь, которая имела твёрдую и сухую мякоть.

Французские селекционеры вывели новый сорт в результате многочисленных опытов в середине 20 века. Он быстро распространился по всему миру благодаря высокой урожайности, морозостойкости и приятному вкусу.

Отличия от остальных сортотипов

Морковь сорта Шантане имеет ряд отличительных особенностей:

Она имеет широкую и сочную сердцевину, имеющую большой размер.
Морковь этого сорта содержит большое количество витамина А и сахара.
У неё имеется меньше боковых корешков, чем у других сортов при выращивании.
Этот сорт моркови не склонен к накоплению соланина, имеет более крупный размер и прямую форму.

Достоинства и недостатки

Сортотип Шантане имеет большое количество преимуществ:

Он обладает высокой урожайностью, большим разнообразием сортов, которые можно выращивать в различных регионах, неприхотлив при посеве и хранении.
Такая морковь устойчива к большинству распространённых заболеваний и атакам вредителей.
Этот сорт универсален – его можно использовать как для употребления в пищу, так и для корма животных.

Однако при позднем сборе вкусовые качества и внешний вид корнеплодов ухудшается. Очень важно также организовать правильное хранение зрелой моркови.

Сроки посадки

Сроки посадки моркови Шантане меняются в зависимости от регионов. Раннеспелые стоит сажать в марте или середине лета, а среднеспелые – в середине весны.

Подготовка

Начать подготовку к посадке семян следует за 4-5 дней до нее. Семена помещают на влажную марлю и смачивают водой. Можно также замочить их на несколько часов в растворе марганцовки. Чтобы подготовить почву к посадке, нужно выкопать несколько неглубоких грядок и внести гумус с грунтом в отношении 1:4.

Процесс

Перед посадкой в грядке нужно сделать борозды глубиной около 3 см на расстоянии 15 – 20 см друг от друга и полить их. Семена можно посыпать крахмалом, чтобы они лучше отделялись друг от друга, и высадить их с помощью пинцета. Расстояние между семенами – 2-3 см.

Для того, чтобы получить хороший урожай, нужно регулярно проводить рыхление почвы. Лучше всего делать это раз в неделю, не допуская образования комков.
Сорняки, которые активно образуются через некоторое время, нужно удалять раз в 5-6 дней.
Когда появляются первые всходы, осуществляется прореживание. Между ними оставляют расстояние 3 – 4 см. Через 3 недели проводят второе прореживание.
Поливать растения нужно 1-2 раза в неделю, но за несколько недель до сбора урожая полив прекращают.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводится обычно в сентябре – октябре. Важно собрать его вовремя, чтобы не испортились вкусовые качества. После появления первых всходов нужно отсчитать 15 недель. Это оптимальный срок для сбора моркови.

Болезни и вредители

Морковь сорта Шантане редко подвергается болезням и инфекциям. Некоторые виды подвержены появлению морковной мухи.

Для профилактики болезней и появления вредителей нужно провести дезинфекцию семян перед посадкой и выбрать хороший участок, освещённый достаточным количеством солнца.

Проблемы при выращивании и пути их решения

При неправильном уходе за посевами могут возникнуть различные проблемы.

Если растение становится тонким, а урожай не спешит появляться, корень проблемы может крыться в отсутствии прополки. Поэтому необходимо регулярно полоть и прореживать грядки.
Ещё одна распространённая проблема – слишком твёрдая мякоть и отсутствие вкуса. Чтобы избежать этого, необходимо чаще поливать морковь.
Если плоды растрескиваются и портятся при хранении, полив наоборот стоит сократить.

Характерные особенности выращивания

Максимальный урожай получают на рыхлых, богатых питательными веществами почвах, но можно подобрать и сорта моркови для Сибири.

Грядку под будущую посадку выбирают таким образом, чтобы она была достаточно освещена солнечными лучами. За 1-2 дня до высаживания семян грунт тщательно поливают. Семены помещают в неглубокие борозды по 2-3 см и засыпают землей. Междурядья оставляют примерно по 25 см.

В процессе роста растений, после того как появились всходы, необходима подкормка азотными удобрениями, а в дальнейшем им требуются калийные.

По мере прорастания семян грядки прореживаются. Между растениями оптимально оставлять по 5-7 см.

Важно! Прореживать следует при условии вырастания всех высеянных семян. Необходимо дождаться пока ботва поднимется над землей на 5-6 см. После прореживания обязателен полив грядок.

Шантане Курода

Этот гибрид популярен среди овощеводов. У моркови Шантане Курода раннее созревание. Семена моркови отлично всходят. Примерно 70% высаженных на грядках семян прорастают. Первые урожаи собирают уже через 90 дней после появления всходов.

Прежде всего, морковь сорта Курода ценят за неприхотливость к условиям выращивания и окружающей среде. Плоды вырастают до 20 см в длину. У них отличная форма и хороший вкус. Хотя сорт считается ранним, но лежкость у него сравнительно продолжительная.

Кордоба

Считается классической разновидность этого сортотипа морковь Кордоба. У нее средний срок созревания. Период вегетации составляет 90-115 дней. Этот период не зависит от региона произрастания и состава грунта. У корнеплодов конусовидная форма. Они могут вырастать до 17 см в длину и 180 г веса. Верхняя часть плодов не выступает над поверхностью грунта и не зеленеет. Даже повышенная влажность не оказывает негативного влияния на плоды, они не растрескиваются.

Еще один распространенный вид семейства моркови — Шантане Роял. У него слегка укороченные ровные плоды. Урожайность до 9 кг с метра квадратного. Обладает высокой стойкостью к болезням. Повышенное образование стрелок для сорта Шантане Роял не характерное явление. Отлично подходит для приготовления сока и добавления в салаты их свежих овощей. Имеет способность сохраняться длительное время.

Королевская

У Шантане Королевской средний период до созревания. Ее зачастую выращивают на западе России. Первый сбор плодов происходит на 90-110 сутки после всходов. Выращиваемые в парниках для продажи корнеплоды собирают уже ранней весной. Эта морковь хранится продолжительное время. У нее умеренная сладость и большое содержание каротина. Мякоть оранжево-красного оттенка

Ред Коред

Шантане Ред Коред — имеет среднеранний срок созревания плодов. Вегетационный период длится 110-110 дней. У плодов форма конуса. Для них подходит почва с любым составом. На открытых грунтах можно добиться урожая 7-8 кг с одного кв. м.

Ред Кор

Шантане Ред Кор один из раннеспелых видов. Его отличие от других разновидностей этого сортотипа – повышенная урожайность. Сбор корнеплодов происходит на 80-86 сутки после всходов. Плода сравнительно мелкие (11-16 см). В плодах нет горечи, Ред кор имеет повышенное количество каротина и сахара. Окраска мякоти равномерно окрашена в оранжевый цвет.

Нандрин

Большой урожайностью отличается морковь Нандрин. Это сорт с довольно ранним сроком созревания. До урожая от всходов проходит 75-95 дней. У этой моркови форма цилиндра. В длину могут достигать 20 см. Сочная мякоть, оранжево-красного оттенка. У сорта отмечается стабильность урожайности.

Используется в свежем виде и для добавления в фруктовые и овощные соки. Годится и для хранения длительный период. С метра квадратного собирают до 6,7 кг.

Амстердамская

Морковь сорта Амстердамская относится к универсальному виду использования. Это ранний овощ, выращивается в теплицах, пленочных парниках и на открытых грядках. Высаживается в Южной части России и средней полосе. Мякоть сравнительно плотная. Вес одной может составлять 150 г., а длина не более 15 см. Сорт отличается неприхотливостью к подкормкам и регулярности полива. Корнеплоды не склонны к растрескиванию.

Лагуна

Новый гибрид Лагуна f1 характеризуется ровными плодами. Это нантский тип овоща с превосходным вкусом. В нем большое содержание каротина. Сердцевина имеет один цвет мякоти — ярко-оранжевый. У корнеплодов Лагуна максимальная длина 17 см. Для реализации на пучок уборка корнеплодов начинается на 60 дней после появления всходов. Остальной урожай собирается на 80 сутки. Есть возможность проводить два посева этой моркови в течение одного года.

Каротель

Легендарная морковь Каротель имеет среднеспелый период созревания. У нее сравнительно большая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м.). Время до плодоношения от всходов около 90 суток. Такой сорт можно выращивать практически во всех климатических условиях.

Цвет корнеплодов оранжевый, форма в виде цилиндра с тупым кончиком. Длина до 15 см, весом не более 100 г. Мякоть очень нежная и сочная, обладает повышенными вкусовыми качествами. Используют для диетического и детского питания. У сорта довольно продолжительная сохраняемость.

Сатурно

Морковь Сатурно f1 — гибрид выведенный во Франции. Это наиболее ранний сорт. Созревание происходит уже на 50 -55 день после всходов. Ее используют в разнообразных теплицах и парниках. У нее насыщенный темно-оранжевый цвет. Длина плодов до 19 см, а в диаметре до 3-4 см.

Корнеплоды очень сладкие на вкус. Внутренний стержень имеет одинаковый с остальной мякотью оттенок. У нее повышенное содержание каротина. У плодов моркови Сатурно f1 устойчивость к растрескиванию и практически одновременное созревание (до 90 %). Используется преимущественно в коммерческих целях.

Карамелька

Среднераннее созревание имеет морковь Карамелька. Ее собирают на 70 день после всходов. В плодах большое количество сахара и каротина. Используется в детском и диетическом питании. У корнеплода оранжевый оттенок. В длину достигает 17 см, а вес 165 г. Практически не растрескивается.

Наполи

Морковь Наполи f1 характеризуется супер ранним созреванием. Начало сбора корнеплодов проводят уже на 60 сутки после всходов. Плоды однородные, выровненные по всей длине. Обладает отличными вкусовыми качествами. Возможно повторное высевание на одной и той же грядке в течении сезона.

Роял Шансон

Морковь Роял Шансон очень раннеспелый сорт типа Шантане. Плоды до 16 см в длину, диаметром до 6 см. Имеют коническую форму, заострены книзу. Обладают хорошими вкусовыми качествами. Подходит для раннего сбора и реализации в пучках. Если посев проводить в летнее время, то эта морковь может храниться продолжительное время.

Отзывы

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Во-первых, мне нужна морковка, способная без проблем расти и давать надежный урожай в условиях перепада дневных-ночных температур, очень жаркого и засушливого лета, к тому же без поливов (или, в крайнем случае – не более 2-х поливов за сезон.) И хорошо бы, чтоб она подходила для подзимнего посева, если мне понадобится.
Во-вторых, важны вкусовые характеристики и сочность, чтоб не было горечи и она не была деревянистая, слишком жесткая.
В-третьих, важна лежкость, возможность зимнего хранения не мене 6-7 месяцев.
А! Еще важно, чтоб она наращивала крупный корнеплод, т.к. в овощерезку для измельчения на корм уткам мелкие и тонкие не подойдут – будут проскальзывать между ножами моего агрегата:-). Это, стало быть, в-четвертых.

Примеры из моих исследований

Фото с дегустации 2014 года, взяты экземпляры со средними показателями в своем сорте (извините, фото не гламурные, снимала для себя)

1.Флакоро, 2.Золотая осень, 3.Карлена, 4.Цукат, 5.Деликатесная, 6.Гигант Росса, 7.Сахарный пальчик, 8.Рафинад, 9.Апельсинка (сортотип Шантенэ)

Те же, что и выше, в разрезе

Фото с дегустации 2016 года:

Морковь сезона — 2018

Московская Зимняя А 515

Морковь Апельсинка, ботву срезаем еще на поле, при уборке и разбрасываем по грядкам

У сортотипа Шантенэ не бывает разветвленных корнеплодов, но в этом сезоне нашелся — один на весь сбор

Взвешивание

По характеристикам производителей семян вес у моркови сортотипа Шантенэ предполагается в пределах 120-250 г, в зависимости от сорта (гибрида), т.е усредненно 150-220 г

454 г

558 г

490 г

383 г

Для моркови сортотипа Шантенэ характерна длина корнеплода 15-20 см

В следующем году я буду сеять: остатки семян этого сезона, а также добавлю (из сортотипа Шантенэ) уже ранее испробованные – к Московской Зимней А 515 аналог на ленте (и сравню, какая лучше взойдет) и Курода Шантанэ, а также новые Шанс и Ред Кор.

1. Ранние и среднеранние сорта (гибриды): Курода Шантенэ, Шантанэ-комет, Теракотта F1, Нью Курода F1, Абако F1, Апельсинка.

2. Среднеспелые сорта (гибриды): Шантане, Шантенэ 2461, Грильяж, Шантене роял, Шанс, Шантене королевская, Московская Зимняя А 515, Болтэкс F1.

Читайте также:


Среди врачей диетологов бытует мнение что при выращивании моркови

Как я выращивал чеснок

Тыква кинг сайз описание

Как часто поливать рассаду перца на окне

Перец красная ракета выращивание