Описание тыква красная баронесса
Обновлено: 18.09.2024
Отличная , крупноплодная тыква. И по своему внешнему виду полностью соответствует своему имени - " Красная баронесса". Вырастает до внушительных размеров, причем у меня на одном кусту выросли 3 больших тыквы. ( самая большая 8.5 кг, и 2 поменьше, но не намного) .
Начиная расти у нее кора желтого цвета,но чем больше ягода " надувается" тем более цвет коры меняется с желтого на темный и потом действительно краснеет. Форма плоскоокруглая с небольшой ребристостью, что придает еще большее очарование. Действительно красавица!
Кора достаточно легко режется, мякоть толстая светлооранжевая, даже желтая, средней плотности, с небольшой сладостью и приятным запахом, вот без этого " тыквенного", который многие не любят. Поэтому использование этого сорта - универсальное. Хоть на первые, вторые блюда, хоть для десерта. Можно запекать и делать цукаты. Компот на зиму с яблоком, очень вкусный.
И что немаловажно, хранится эта тыква просто отлично в домашних условиях, вплоть до лета следующего года.
Настороженно отношусь к сортам, которые "носят" дворянские титулы. Развелось "принцев", "императоров", "королей", а начинаешь тестировать семена - обыкновенный красиво упакованный хлам. Рада, что "Красная баронесса" не относится к такой группе посевных материалов. Она великолепна в любой огородный сезон!
Бренд "Биотехника" у меня почему-то ассоциируется с тыквенными. Сколько раз покупали у данного производителя семена тыкв разных сортов - столько и получали достойный урожай. Впервые "Красную баронессу" высаживали 3 года назад. С тех пор аристократка-тыква - постоянная наша любимица. Она настолько сладкая, ароматная, вкусная, что ее с удовольствием (и в сыром виде) добавляем в салаты - те получаются весьма приятными.
У "Красной баронессы" отличная лежкость. Сырая мякоть очень плотная - это способствует, чтобы тыква хранилась подольше. Если правильно организовать ее "зимовку", вкусняшка порадует не только зимой, но и весной, когда организму особенно нужны витамины, а до первых фруктов, овощей, ягод - еще далеко.
Созревшие плоды "Красной баронессы" достигали различного размера. Средними (согласно описанию семян на пакетике) считаются те, чей вес - 5-8 кг. У нас не все тыквы вписывались в весовые рамки. Самые маленькие вырастали весом 2-3 кг. Самые большие - до 7-9 кг. Гигантских тыкв, однозначно, не было. В плане сладости малютки-баронессы превосходили своих более крупных титулованных сестричек и для цельноплодного запекания в коробе оказались самыми удобными.
Были случаи, когда тыкв-аристократок приходилось убирать раньше, чем они приобретали особый яркий красно-оранжевый цвет (который является визитной карточкой сорта). Причин тому - две: мы опасались, что первые морозы негативно повлияют на плоды, и не было особого времени караулить урожай. Пункт №2, думаю, знаком многим огородникам. Практически у каждого найдутся "хорошие" соседи, знакомые, для кого воровство с чужих приусадебных участков - норма.
Но вернемся к сорту. Даже собранная раньше времени зеленоватая "Красная баронесса" оказывалась на вкус весьма неплохой, сочной, ароматной. Сахар в нее при приготовлении сладких блюд не всегда требуется добавлять. Единственное: немного недозревшие плоды мы старалась приготовить, не задерживая их на хранении, - сразу же осенью или в начале зимы.
После термической обработки "Красная баронесса" буквально тает во рту. Аристократка, приготовленная в русской печи или казачьей печи-открытке (вторая размещается не в доме или летней кухне, а во дворе), - настоящая сказка. Такую экзотику предлагают сегодня и в некоторых ресторанах, но цены на блюдо - заоблачные, так что о них лучше не думать.
Поклонникам здорового питания советую попробовать аристократку, приготовленную в собственном соку без масла и сахара на непригорающей сковороде. За пару минут до готовности надо в блюдо добавить немного. овсяных хлопьев, перемешать - и будет шедевр не хуже и намного доступнее ресторанного.
Вместе тыква и хлопья источают такой аромат, что возникнет стойкое ощущение: кто-то в доме печет пироги, а не смешал (проигнорировав сахар, ваниль и другие специи) два простых продукта. Еще более простой вариант блюда мы готовили в обычной кастрюле. Добавляли в мелко нарезанную тыкву немного воды, варили на небольшом огне, а потом в почти готовое блюдо - овсянку. Тоже хорошо! Главное: не отходить от печки и не дать каше пригореть.
В качестве вывода скажу: покупка семян "Красной баронессы" себя полностью оправдала. Аристократку считаю одним из лучших сортов тыквенных. Ее семена не из разряда дешевых. Один пакетик посевного материала сегодня обойдется более 30-40 рублей. В каждом из них - всего 4 семечки. У нас стабильно прорастали все. Рассада радовала своей жизнеспособностью, но надо быть готовыми к тому, что адаптируется она после пересадки в открытый грунт не так быстро.
Тыква Красная Баронесса
Сорт среднеспелый, созревание на 105-111-й день. Плод сплюснутый, гладкий, четко –сегментированный, ярко-красно-оранжевого цвета, мякоть оранжевая, плотная. Средняя масса плода 5-8 кг.
Сухие вещества – до 20%, каротина – 10, витамина С – 20 мг/100г. Мякоть обладает очень приятным, нежным ароматом. Может употребляться в свежем виде, прекрасно подходит для приготовления цукатов, тушения и сока.
Очень вкусная, ярко-красная тыква
Может употребляться в сыром виде
Плод хранится до следующей весны без потери качества
Очень вкусная, ярко-красная тыква.
Может употребляться в сыром виде.
Плод хранится до следующей весны без потери качества.
Сорт среднеспелый, созревание на 105-110-й день. Плод сплюснутый, гладкий, четко-сегментированный, ярко-красно-оранжевого цвета, мякоть оранжевая, плотная. Средняя масса плода 5-8 кг.
Сухих веществ - до 20%, каротина - 10, витамина С - 20 мг/100 г. Мякоть обладает очень приятным, нежным ароматом. Может употребляться в свежем виде, прекрасно подходит для приготовления цукатов, тушения и сока.
Пересадка в грунт
Прямой посев в грунт
Сбор урожая
Читайте также: