Ошибки при выращивании рассады перцев
Обновлено: 18.09.2024
Заморский плод
До сих пор помню, как впервые попробовала болгарский перец. Раньше в деревне (у нас северная сторона, если что) таких экзотов не выращивали. Под плёночными укрытиями обычно выращивали только огурцы. Помидоры высаживались всегда под открытое небо, когда минуют весенние холодные утренники. Из ассортимента ещё на грядках были: лук, чеснок, морковка, горох и свёкла.
Причин, почему мои перцы не заваливают меня плодами, несколько.
Причина первая
Я особо не обращала внимание на выбор семян, ориентировалась часто на красочный пакетик, картинку и обещания в неприхотливости, урожайности и т. п. Но лето у нас с каждым годом становится всё более неустойчивым — перепады температур, дожди, вечерние и утренние туманы. Жаркой, солнечной погоды очень мало, в нашей полосе — это обычно июль. Если у кого-то наберётся тёплых дней на 2-2,5 месяца, им можно выбирать для посева и среднеспелые перчики. Для жителей южных регионов, вообще, нет ограничений, на юге растёт всё - и поздние сорта в том числе, а вот нам стоит смотреть только в сторону скороспелок - ранних и суперранних сортов и гибридов.
Прошлым летом один такой я уже испытала: раннеспелый холодостойкий (110-115 дней) перец сладкий Кубович F1
Очень понравился тем, что плоды похожи на толстостенные, сочные, что продают зимой в наших магазинах. Вкус — замечательный, перцы выросли крупными — по 200 г, но собрала немного плодов, и тут вина только моя. Проанализирую ошибки.
Лучше так: перцы конусовидной и цилиндрической форм хороши для салатов, "кубы" - для фарширования, в мариновании больше удобен некрупный перчик.
Есть мнение, что наиболее продуктивной является рассада в возрасте 40-45 дней для открытой грядки, а вот для теплиц и 35-дневная хороша. Чем меньший период жизни растение находится на подоконнике, где мало солнечного света и питания, тем лучше.
Ориентиром в этом случае будет регион и продолжительность лета. Для Сибири, Алтая, например, оптимальные сроки — начало февраля: если посеять позднее, урожая можно не дождаться до морозов. Кроме ранних сортов, подойдут и среднеспелые.
Ошибка вторая
Из разных способов я выбираю простые:
Хочу испытать новый для себя способ проращивания. В пластиковый контейнер с прозрачной крышкой (в таких сейчас продаётся печенье) на дно положить 2-3 бумажных салфетки, на них высыпать семена. Приготовить раствор-стимулятор: на 5 столовых ложек воды добавить 3 капли перекиси водорода и полить им семена. Можно заменить этот состав на сок алоэ, благо он растёт на подоконнике.
Третья ошибка
В прошлом году рассада перцев после пикирования заметно отставала в росте. Оказывается, перцы не любят пересадки, очень чувствительны к повреждениям корневой системы.
Их стоит сразу сеять в просторные банки или в специальные торфотаблетки, которые потом можно безболезненно переместить в ёмкости большего размера и засыпать грунтом. При этом надо иметь в виду, что перчики, выращенные без пикировки, будут готовы к посадке на неделю раньше. Торфяные стаканчики тоже не оправдали доверия: земля в них быстро пересыхает, а в грядке чувствительной корневой системе перцев из такой ёмкости трудно пробиваться наружу (замедляется рост).
Опять же учитываем нюансы: формирование длинного корня, уходящего в глубину почвы, для перцев предпочтительней. Усиливается иммунитет культуры благодаря способности добывать питание не только у поверхности земли. Повышается также и засухоустойчивость растения.
Много лет использовала для полива жидкий состав бактерий сибирских производителей, но стала замечать, что действует всё слабее.
Недочёт номер четыре
Посеяв перцы, я не покрывала ёмкость полиэтиленом или стеклом, не создавала необходимый микроклимат для всходов. Перцы очень любят тепло — всходят при 26-27 градусах выше ноля. Поэтому необходимо выделить им светлое и тёплое место для пробуждения ростков. А я иногда осталяла на сквозняке, у окна, открытого на микропроветривание: всходы не проклёвывались долго.
Пятая ошибка — при посадке перцев
Перцы высаживала, как и томаты, углубляя почти до макушки: по принципу, что будут образовываться дополнительные боковые корни. Но с этой культурой правильней так: в подготовленной перекопанной земле формируем лунки чуть больше земляного кома с рассадой, на дно кладём столовую ложку золы или комплексного удобрения, поливаем водой и сажаем перец так, как он и рос в горшке, не утапливая корневую шейку. Затем мульчируем соломой, сухой травой или компостом.
Популярна посадка двух саженцев перца в одну лунку, размером 20 на 40 см: кустики сами себя поддерживают, дают хороший урожай.
В теплицу перцы лучше всего переселять в начале мая, в открытый грунт - ориентиром посадки будет тёплая земля, прогретая на глубину около 10 см (до 15-17°С). Возраст рассады к этому времени составляет 60-80 дней, высота саженцев — около 20 см с 7-10 хорошо развитыми листьями, иногда уже бутонами.
Семечки из свежих магазинных перцев
Интересный эксперимент, конечно, но рискованный. Ради опыта можно попробовать. Но лучше отдать предпочтение проверенным семенам. Тем более, что с прилавка в большинстве случаев — это гибриды, а не сортовые овощи, что сохраняют свои качества в следующем поколении. В лучшем случае на кусте вызревает 2-3 плода.
Для летнего сезона 2021 года в нашей рискованной для земледелия зоне я подобрала для посадки несколько понравившихся скороспелых сортов и гибридов перцев.
Техническая зрелость плода — состояние, когда собирают на пробу, для перевозки и длительного хранения.
Биологическая зрелость - момент полного вызревания мякоти и семян плода, впрок сохранить такой уже сложнее.
По высоте куста перцы различают на высокорослые (90–120 см), среднерослые (до 80 см) и низкорослые (до 60 см).
Ультраранние скороспелки независимо от своего роста практически не требуют формирования. Этот вид рано вступает в плодоношение, хорошо отзывается на подкормки, продлевая своё цветение и завязывание плодов. Важно: удаляйте первые побеги, которые образуются чуть ниже ветвления центрального стебля.
К сожалению, при выращивании рассады перца садоводами допускаются многочисленные ошибки, резко ухудшающие качество выращенной рассады, а иногда и приводящие к ее гибели. Попробуйте в этом году избавиться от них:
1. Неправильно подобраны составляющие для почвенной смеси
Нельзя брать землю с грядок, где росли овощные культуры. Также нельзя брать землю с клумбы, где растут цветы, и использовать ее для выращивания рассады. Перегной желательно брать с 3–4-летней кучи, а дерновую землю с участка, где многолетние травы растут несколько лет.
3. Ошибка в определении сроков посева семян
Срок посева семян перца зависит от срока посадки рассады на постоянное место. Раннеспелые сорта обычно сеют за 65 дней, среднеспелые – за 65–70 дней, а позднеспелые за 75 дней до посадки на постоянное место.
Этот срок посева семян перца, с учетом времени от посева до появления всходов, каждому садоводу надо рассчитать очень точно – когда посеял, когда они должны взойти, когда рассаду будете сажать в грунт. А все это зависит от состояния вашей теплицы, от погоды и сильнее всего от того – живете ли вы в саду постоянно или бываете только по выходным дням.
Если семена перца посеяны слишком рано, то растения перерастают в горшочках и начинается завязывание нижних плодов. В условиях недостаточной освещенности на подоконнике все это приводит к истощению растения. В результате, даже при удалении 1–2 нижних завязей, растения приживаются медленнее и задерживается основная волна плодоношения. Поэтому переращивать рассаду перца нельзя ни в коем случае.
4. Несоблюдение температурного режима
Для получения хороших и дружных всходов перца температура почвы до появления всходов должна быть 25–28°С, а после появление всходов на 2–3 дня ее надо снизить до 20 градусов, а затем постоянно поддерживать в пределах 22–25°С.
При несоблюдении этого графика температуры почвы семена перца будут прорастать очень медленно и появление всходов может затянуться до 25–30 дней.
Но самая грубая ошибка в это время – размещение емкости с посеянными семенами на батареях отопления. Поскольку эти емкости небольшие, почва в них быстро нагревается свыше 32–33°С и высыхает, что приводит к быстрой гибели только что наклюнувшихся семян.
Если в квартире тепло, т.е. 23°С, то это не означает, что грунт на подоконнике теплый. Не поленитесь сунуть термометр в грунт, и вы будете очень сильно удивлены.
Чтобы влияние этих факторов уменьшить, удобнее всего сделать на подоконнике южного окна своеобразную приоконную теплицу. Для этого подоконник отгораживается от остальной части комнаты пленкой, а температура в ней регулируется с помощью приоткрытых или закрытых форточек.
6. Недостаточное освещение растений
Рассада перца не переносит недостаточное освещение, что сразу вызывает вытягивание рассады и в дальнейшем приведет к снижению урожая.
Но в то же время он – растение короткого светового дня. А это означает, что перцу нужен короткий световой день по продолжительности, но с очень высокой освещенностью. Практически создать такой короткий световой день не составляет никакого труда. Для этого рассаду в 18–19 часов закройте светонепроницаемым ящиком или черным лутрасилом. Кроме того, рассада, выращенная на коротком световом дне, имеет повышенную устойчивость к понижению температуры.
9. Несоблюдение водного режима
Первые 2–3 дня после появления всходов рассаду поливать не следует, а если земля сухая, то ее увлажнить опрыскивателем.
А когда развернутся семядольные листочки, рассаду начинают поливать теплой (30°С) отстоявшейся водой. Первые дни полив лучше производить чайной ложечкой, поскольку всходы легко вымываются из почвы.
Ни в коем случае нельзя допускать увядания растений, но не менее опасен и излишек воды, поскольку растения при этом могут заболеть черной ножкой. При этом очень важна хорошая вентиляция растений.
11. Неправильно выбрано время для посадки рассады в грунт
В теплицу или в грунт рассаду перца высаживают, когда почва прогреется на глубине 10 см не менее чем до 15°С. Рассада лучше перенесет пересадку, если перед высадкой ее обильно полить и сажать в лунки, предварительно обильно политые горячей водой.
12. Не соблюдался режим полива после посадки рассады
Не соблюдался режим стабильной умеренной влажности почвы, т.е. без переувлажнения и подсушивания. Корни перца, особенно молодого, не переносят даже кратковременного пересыхания почвы. Чтобы этого не происходило, посадку надо замульчировать торфом, опилками, сеном и т.д.
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории" .
Сладкий и острый перец выращивают в теплице, в открытом грунте и на подоконнике.
Растение, которое называют перцем, на самом деле паприка, но "перец" звучит привычней.
Чтобы получить высокий урожай перца, нужно не только знать секреты выращивания, но и исключить ошибки.
Ошибка № 1: покупка или транспортировка рассады перца с открытой корневой системой
Выращивание перца удобно сравнивать с уходом за томатами, распространенным овощем у огородников. Корневые системы двух растений устроены по-разному: в отличие от томата, перец плохо восстанавливает поврежденную корневую систему и восстановление корневых волосков занимает много времени.
Из-за таких скромных способностей к регенерации при покупке готовой рассады на рынке лучше не брать экземпляры с открытыми корнями: во время транспортировки корни успеют подсохнуть, часть их погибнет и, скорее всего, уже не восстановится.
Покупать и выращивать рассаду перца нужно в контейнерах, иначе потребуется дополнительная серьезная стимуляция корневой системы, чтобы получить хоть какой-то урожай.
Ошибка № 2: неадекватная подкормка
Как только появились первые бутоны, нужно проявлять особую осторожность с азотными подкормками: если перестараться с азотом, перец сбросит бутоны.
Для томата или баклажана перекорм не так страшен, поскольку их жирование можно достаточно легко остановить. С перцем это сделать не получится. Эксперты категорически против использования органических подкормок (помет, навоз, компост), начиная с момента активного цветения.
Гуматы для подкопки и стимуляции перца также используют в умеренных дозах. От их избытка перец "жирует", сбрасывает бутоны, и о хорошем урожае можно забыть. Максимум, что можно позволить, — половина столовой ложки на ведро воды, литр жидкости на растение раз в 7 дней. В противном случае огородник рискует вырастить траву без плодов.
Ошибка № 3: чрезмерное проветривание
Свежий воздух для посадок томатов — важнейшее условие профилактики болезней (фитофтороза, кладоспориоза), а вот перец, напротив, предпочитает высокую влажность.
В качестве нижнего яруса для перца высаживают кресс-салат, горчицу, рукколу, которые создают дополнительную влажность. Кроме того, они притеняют растения, защищая плоды перца от солнечных ожогов. Если нет возможности вырастить нижний ярус специально для перца, верхний слой почвы можно обильно мульчировать.
Стоит ли удалять первый бутон
Есть мнение, что удаление первого (верхнего) бутона перца дает развитие боковым вегетативным частям и новым бутонам на них. В крупных хозяйствах этот метод не применяют, и его эффективность не подтверждена статистическими данными.
Специалисты отдают предпочтение сбалансированной подкормке перца до начала цветения. Хорошо подкормленная рассада со здоровой корневой системой, высаженная на участок с достаточным уровнем освещения скорее — залог высокой урожайности.
Диагностика здоровья растения
Определить состояние перца легко: если верхние, только нарастающие листики светлее основной зеленой массы, перец растет в хороших условиях. Желто-зеленые листья томата, к примеру, свидетельствуют о хлорозе, а у перца светло-зеленый окрас более молодых листьев — норма. Переход от светлого до темного оттенка у молодых листьев занимает примерно 3-4 дня.
Желтые взрослые листья перца — признак нехватки азота. Если листья желтеют уже в период бутонизации, вводят щадящую дозу азотной подкормки. Регулярное наблюдение за рассадой и осведомленность об основных ошибках при выращивании перца — гарант хорошего урожая.
Спасибо за интерес к моей статье.
Что бы не пропустить новые статьи, подпишитесь на канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, СДЕЛАЙТЕ РЕПОСТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ.
Выращивание рассады перцев требует времени, старания и ухода. С неправильным подходом растение не имеет силы вырасти и родить. Чтобы не совершать ошибки и не учиться на опыте, следует заранее знать о том, чего допускать нельзя.
Неправильное хранение и подготовка семян
Сохраняя в полиэтиленовых пакетиках в кухонных ящиках, люди обрекают семена перца на теплоту и влагу, из-за чего прорастание происходит с трудом. Хранение в банке без крышки открывает доступ к воздуху, в негодность семена придут спустя месяц. Оптимальные условия – это отсутствие влажности и температура — 7–10 градусов тепла или же замораживание. В последнем случае достаточно прогреть в тёплой воде перед посадкой.
Чтобы уберечь от грибка и других инфекций, семена следует обрабатывать марганцовкой и специальным раствором яда. Ошибкой будет чрезмерное использование растворов: концентрация яда не должна превышать 2%. К средству прилагается инструкция, где и проверяется состав, если её нет, то покупать его не стоит. В марганцовке замачивание длится 20 минут.
Поздняя или ранняя посадка
Ранняя посадка семян на рассаду грозит перерастанием и появлением низких плодов, а поздняя не позволяет развиться растению или лишает его ростков. Ориентироваться стоит на то, когда рассада пересаживается на постоянное место:
- Раннеспелые сорта сеются за 65 дней.
- Среднеспелые сорта – за 65–70 суток.
- Позднеспелые – за 75 дней.
Срок посева рассчитывается до деталей, зависит это и от места прорастания. Хозяин должен следить за тем, чтобы условия на улице или в теплице оставались хорошими. Высадка рассады происходит во второй половине февраля или в начале марта.
Плохая почва
Если в грунте недостаточно минералов, то перец не растёт или ослабевает. Использовать землю с клумб для цветов или же из-под картошки, томата, табака и баклажана вредно. Правильная дерновая земля подбирается с участков, где растут многолетние травы. Подготовить её можно самому. За полгода до посадки семян заготавливается к грунту смесь с таким составом:
- Древесные опилки серого цвета. Нельзя добавлять много, это приводит к превышению кислотности.
- Речной песок: концентрация в 2 раза больше, чем опилок. Желательно промыть.
- Торф, количество которого превысит песок вдвое.
- Перегной 4-летней давности или минеральные удобрения фосфата и калия.
Слабое освещение и холод
Отсутствие первых ростков не даёт повода хранить посаженные семена в тёмном помещении, правильно будет поставить его на южный подоконник. После обнаружения стебелька рассада отправляется в освещённое место. Так как всходят они во время короткого светового дня, появляется необходимость в подсветке люминесцентной лампой, благодаря которой он удлиняется до 11–13 часов. Включаются за 2 часа до восхода и заката солнца.
До прорастания семян температура земли должна быть +25–28 градусов, после первых ростков – 20 градусов, спустя 3 дня на постоянстве придерживаться диапазона +22–25 градусов.
5 лучших холодостойких сортов сладкого перца
Редкий полив с большим количеством воды
Поливать ещё не взошедшую рассаду потоком воды опасно, так как из-за этого семена углубляются в грунт. Появились первые ростки – 3 дня никакого полива, только пульверизатор для увлажнения. Когда вылезают семядольные листочки, стаканчиком или ложечкой позволяется полив отстоянной водой температурой +25–28 градусов.
Ошибкой будет использование воды из крана, так как она холодная, иногда имеет в составе хлор. Редкий полив грозит высыханием почвы и повреждением растения, поэтому он проводится каждый день.
Рассада на глазах будет расти, превращаться в овощной куст и даст здоровый плод, если соблюдать правила. Перец получится вкусным и полезным, а его семена можно использовать для дальнейшей посадки.
6 распространенных ошибок при выращивании рассады томатов
5 частых ошибок в выращивании рассады огурцов, которые не дают получить крепкие саженцы
В магазине вы найдёте десятки сортов перца с плодами оригинальной формы и самой невероятной окраски.
Культура любит тепло, поэтому её возделывают исключительно рассадным методом. В этой статье я хотела бы познакомить читателей блога с 15 самыми частыми ошибками при выращивании перца — от посева семян на рассаду и до ухода за взрослыми растениями на грядке.
Ошибка № 1. Слишком длительная выдержка семян в марганцовке.
Я советую использовать раствор не более 0,5%-й крепости и оставлять в нём семена не более 25 минуток. Чтобы его приготовить, разведите 0,5 чайной ложки марганцовки в 600 миллилитрах воды.
Ошибка № 2. Низкая температура прорастания и неоптимальная влажность почвосмеси в стаканчиках.
Дружность всходов перцев обеспечивает температурный режим в +25. 30 градусов и поддержание субстрата умеренно влажным. Следует помнить, что ростки могут погибнуть, даже если почва в стаканчике пересохла всего раз.
Ошибка № 3. Выращивание рассады перца с пикировкой.
Да, некоторые опытные огородники с успехом пересаживают и пикируют сеянцы перца. Но новичку в этом деле лучше высевать семена перца сразу в отдельные ёмкости. Это позволит избежать повреждения корней, которые у перца плохо восстанавливаются.
Ошибка № 4. Отсутствие дополнительной подсветки в первый месяц роста рассады перца.
В феврале солнце ещё слабое. Так что для предупреждения вытягивания всходы перца досвечивают 10-12 часов в день. Если такой возможности нет, лучше перенести посевную на начало марта, когда растениям будет уже достаточно естественного освещения.
Ошибка № 5. Мало подкормок в рассадный период.
В фазу образования первого или второго настоящего листочка перчики подкармливают азотным удобрением.
- 9 важных секретов выращивания огурцов
- Как получить свои семена перца
- Правила и методы хранения арбузов
- Когда выкапывать зимний чеснок
- Мой опыт выращивания низкорослых томатов
- Почему чеснок вырастает мелким
Учтите, что рассаде перца дают только жидкие подкормки низкой концентрации, иначе велик риск обжечь нежные корешки.
В дальнейшем растения подкармливают каждые 1,5-2 неделя, чередуя органические и минеральные удобрения.
Ошибка № 6. Оставление на растениях первых бутонов.
Начинающие овощеводы обычно радуются, когда видят на своих перчиках первые цветочные бутоны, и поэтому не спешат их удалять. Это большая ошибка.
Если оставить такие цветки, растения станут тратить всю энергию на развитие первого плода, а не на рост дополнительных побегов. В итоге урожайность резко упадёт.
Маленькому перчику нужна площадь питания не менее 5 х 5 сантиметров
Ошибка № 7. Слишком ранняя высадка перцев в теплицу и на открытую грядку.
Прежде чем высаживать рассаду перцев в огород, обязательно дожидаются, чтобы температура почвы и воздуха в ночные часы поднялась до +13 градусов. И это минимум.
Чтобы защитить молодые растения от ночных похолоданий, установите на грядке дуги и на тёмное время суток набрасывайте на них плёнку либо нетканку.
Ошибка № 8. Расположение грядки в месте с лёгким затенением.
Перец не менее светолюбив, чем томаты. Даже незначительная тень провоцирует задержку развития и цветения перцев.
Ошибка № 9. Загущенная посадка перца на открытой грядке и в теплице.
При высадке рассады может показаться, что растения достаточно расположить на расстоянии 25-30 сантиметров одно от другого.
Но нужно учитывать, что со временем они сильно разрастутся в ширину и начнут соприкасаться листвой. В зависимости от сорта между отдельными кустиками перца следует оставлять не менее 45-60 сантиметров.
Если растения испытывают трудности со скидыванием шапочек, им можно аккуратно помочь. Но не забудьте предварительно смочить оболочки водой.
Ошибка № 10. Избыточное внесение удобрений, особенно азотного типа.
Дело в том, что на жирной почве перцы имеет свойство гнать листву и крайне неохотно завязывают плоды.
В момент высадки растений на грядку в лунки вносят умеренные дозы органики — компоста, перегноя. Но в течение сезона лучше делать упор на удобрения, содержащие азот, фосфор и калий в сбалансированном соотношении.
Ошибка № 11. Нерегулярные или поверхностные поливы растений на грядке.
В обычные дни достаточно обильно орошать грядку с перчиками раз в неделю. Но в сильную жару растеньица поливают ежедневно или хотя бы через день.
Имейте в виду, что сухая почва способствует развитию многих заболеваний корней у культуры. По той же причине растения могут скидывать бутоны и листья. Поэтому не забывайте регулярно поить зелёных питомцев тёплой водичкой.
Ошибка № 12. Глубокое рыхление почвы на грядке с перцем без одновременного окучивания.
У культуры поверхностная корневая система, так что рыхлить грунт на грядке следует осторожно, погружая тяпку или плоскорез не глубже 3-5 сантиметров в почву. После этого растения подокучивают и мульчируют промежутки между ними скошенной и подвяленной травой или любой другой органикой.
Ошибка № 13. Выращивание сладкого и горького перца на одной грядке.
Эти растения свободно переопыляются. Их лучше вообще не сажать одновременно на участке.
А чтобы избежать неприятности, разместите грядку со сладким перцем в теплице, а его горького собрата поселите в открытом грунте.
Ошибка № 14. Отсутствие формирования сортов перцев индетерминантного и полудетерминантного вида.
В этом случае вы получите огромные кусты совершенно без плодов.
Такая же проблема наблюдается и в отношении тепличных перцев, если они растут при температуре выше +30 градусов. Дело в том, что такой температурный режим затрудняет опыление образующихся цветков и они просто осыпаются.
Ошибка № 15. Несвоевременный сбор плодов.
Рекомендуется снимать плоды перца в стадии технической спелости, то есть через 30-45 дней после начала цветения. Если вы будете дожидаться биологической зрелости и отложите эту работу ещё на месяц, это приведёт к резкому снижению урожайности.
Таковы самые серьёзные ошибки при выращивании перца, от которых не застрахован ни один начинающий огородник.
А ещё советую почитать о самых опасных ошибках, которые делают начинающие огородники при выращивании рассады в целом.
Читайте также: