Перец аннушка описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Лучшие сорта перца для открытого грунта: урожайные, крупные, ранние, сладкие, толстостенные, низкорослые, для выращивания в Сибири, средней полосе, Подмосковье

Особенности перцев для открытого грунта

Перцы имеют свои особенности в выращивании, о которых нужно знать заранее. Это поможет в выборе сорта.

Стоит учитывать: перцы, даже относящиеся к краткосрочным культурам по сроку созревания, как правило, не созреют меньше, чем за 100 дней. Может быть плюс, минус несколько дней. Это зависит от климатических условий того или иного региона, от правильности ухода.

Так, например, в южной части страны можно выращивать перчики с любым сроком созревания. Для восточной и северной части – больше подходят устойчивые к низким температурам, кратко и средне-срочные сорта.

Особенности перчиков заключаются и в подготовке места, посадке, ухода за культурой.

Содержание статьи:

Cорта раннего перца сладкого для открытого грунта

Существует множество сортов болгарского перца с ранним периодом созревания. Садоводы, как правило, предпочитают именно их. Плоды отличаются: размером, цветом, формой. У каждого - свои особенности в уходе.

Рассмотрим самые ранние сорта перцев для выращивания в открытом грунте.

Несмотря на свою молодость, уже пользуется популярностью среди овощеводов. Представляет собой небольшого размера полуштамбовый кустик (в 1 или 2 стебля). Хорошо растет, развивается, плодоносит в средней и южной частях страны.

Плоды средние, массой до 130 грамм каждый. Имеют разнообразный окрас: от насыщенного оранжа до ярко-красного. Внутренность состоит из четырех отдельных секторов с семенами. Несмотря на невысокий рост – требует подвязки. Важен умеренный полив. Из-за засухи может перестать давать плоды.

Урожайность от 6-ти до 7-ми кг с 1 м2.

Теплолюбивый гибрид прекрасно чувствует себя на северо-западе страны, а также – в ее южной части. Отлично справляется с низкими температурами.

Средней высоты кустарник во взрослом состоянии достигает 1 метра. Зреющие зеленые перчики по мере роста жгучий, яркий, красный окрас. Вес - до 150-ти грамм. Форма плода – призмовидная, с 3-мя гранями.

По вкусовым характеристикам превосходит многие сорта. Урожайность высокая: примерно 10 кг с 1 м2.

Вес отдельного плода - от 100 до 115-ти грамм, а толщина стенок до 0,5 см.

Перцы Лумина не нуждаются в особом уходе. Однако, при недостатке в увлажнении почвы – могут приобрести горьковатый вкус. Устойчив к вирусам. Не поражается вредителями.

Невысокие компактные 30-ти см кустики. Расположение плодов похоже на букет. Имеют конусообразную форму и ярко-красный окрас. Вес плода - от 50-ти до 80-ти грамм.

У плодов гладкая поверхность, с заостренным кончиком. Отличная устойчивость к механическим воздействиям и защитные свойства от вредителей и болезней.

Все перчики созревают в одно время, что облегчает сбор урожая . Несмотря на скромные показатели урожайности – около 2 кг с 1 м2, пользуется спросом.

Сорта перца для открытого грунта средней полосы

Особенности климатических условий средней полосы России заключаются в достаточно прохладном летнем периоде. Поэтому для выращивания используют сорта, предназначенные именно для такого климата.

Принадлежит сладким сортам. Выращивают и в условиях открытого грунта, и в теплице.

Высота взрослого кустика составляет около 75 см в условиях открытого грунта. Для достижения стадии полной зрелости достаточно всего 100 дней.

Плоды с толстыми стенками. Плод массивный - от 250-ти до 270-ти грамм. Окраска зрелого плода бледно-зеленая, либо желтая.

Урожайность с 1 м2 составляет до 10-ти кг.

Низкорослый сорт болгарского перца, до 60-ти см в высоту. Весь период вегетации занимает 110 дней.

Плоды конусообразной формы, в процессе развития становятся насыщенного баклажанового цвета, после чего обретают ярко-красный окрас.
Вес отдельного перчика – от 90 до 110-ти грамм. Сорт имеет отличный иммунитет против вредителей, вирусов, грибков. С одного взрослого кустика снимают от 4-х до 5-ти плодов. Все перчики сладкие и сочные.

Поверхность гладкая, с глянцевым эффектом. Плод достаточно крупный – 250 грамм, с толщиной стенки в 0,5мм.

Сорт славится хорошей урожайностью – от 9-ти до 10-ти кг с 1 м2.

Плоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты, что делает его полезным для диетического питания.

Раннеспелый сорт. Растение средней высоты. Плоды призмовидные, глянцевые, окраска имеют в технической спелости темно-зеленую, в биологической - темно-красную. На одном растении формируется одновременно до 14 плодов.

Масса перчика до 110-ти грамм с толщиной стенок до 5 мм. Урожайность – до 7 кг спелых плодов с 1 м2.

Самые урожайные сорта перца для открытого грунта

Важный показатель при выборе сорта - урожайность. В списке наиболее урожайных сортов находятся голландские гибриды, а также – несколько российского производства.

Плоды выглядят как классические болгарские, сохранив кубическую форму, что отличает сорта, выведенные в Европе.

Вес взрослого плода составляет 190 грамм. Плотные, хрустящие.

Урожайность сорта ФЕРАРИ может достигать до 24-х кг с 1м2! (такие данные были зафиксированы в Краснодарском крае 4 года назад).

Является абсолютным лидером среди самых урожайных сортов. Представляет собой достаточно компактный кустик.

Плоды отличаются тонкой кожицей, лимонно-желтым оттенком, формой в виде куба. Масса одного перца варьируется от 200 до 220 грамм. Форма плодов красивая и ровная. Отсутствует тенденция к измельчению.

Не требует дополнительных подкормок и внесения удобрений.

Представляет собой кустарник средней высоты, с достаточно сильным стеблем, ветвями. На одном кустарнике формируется до 20-ти плодов, с удлиненной формой и темно-вишневого окраса. Средний вес перца - 120 грамм. Толщина стенок примерно 5-6 мм.

Перцы Саламандер отлично выдерживают длительные перевозки. Способны долго храниться.

Урожайность сорта достигает 2,5 кг с одного растения.

Российский высокоурожайный сорт. Поспевает быстро, уже на 110-ый – 115-ый день. К этому времени перчики достигают массы от 80-ти до 95-ти грамм, каждый в отдельности. Стенка достаточно плотная и толстая, размером почти в 1 см.

В процессе созревания сначала приобретают темно-зеленый окрас, после чего становятся красными, достигая стадии полной спелости. Зрелые плоды имеют нежную мякоть. Сочные и сладкие.

Урожайность – до 6-ти кг с 1 м2.

Сорта перца для открытого грунта в Подмосковье

Климат Подмосковья переменчив. Для него характерны перепады температур. В связи с этим, для выращивания нужны подходящие сорта. Наибольшей популярностью у овощеводов данной области пользуются нижеприведенные сорта.

Высокие кусты способны вырастать до метра. Несмотря на это, культура выглядит компактно, эстетично. Особенно в период появления плодов. Веселые, оранжевые перцы здорово выглядят на фоне зелени листвы.

Плоды имеют кубическую форму и вес около 250-ти грамм.

Урожайность сорта достигает 14-ти кг с 1м2. Плоды используют для консервирования и для употребления в свежем виде.

Самый ранний гибрид. Для созревания урожая потребуется всего 3 месяца. Перцы сорта красиво свисают с кустарников. Длина плода – до 17-ти см. Готовый к употреблению плод имеет темный красный цвет.

Плоды замечательно транспортируются на разные дистанции. В основном, используют для заготовок.

Высота взрослого куста доходит до 1 метра. При этом куст достаточно пышный, с раскидистыми ветвями. Годится для любых условий выращивания.

Среднерослый сорт, до 70 см в высоту. Отличается особым расположением на ветвях плодов – в виде пучков. Кустик способен дать от 13-ти до 17-ти плодов. Таким образом, урожайность перца Чардашс 1 м2 составляет до 10-ти кг.

Плоды образованы в виде конуса. Длина одного перчика – от 13-ти до 16-ти см. Зрелые перцы окрашены в яркий оранжево-красный цвет. Пригодны для употребления и в свежем виде, и в виде консервирований, заготовок.

Урожайность - до 10-ти кг с 1 м2.

Лучшие перцы для открытого грунта в Сибири

Вырастить перчик в Сибири не так легко. Это обусловлено климатическими условиями. Требуется частое укрытие, либо выращивать перцы в условиях теплицы. Есть сорта, созданные специально для выращивания в Сибири.

Сорт выращивают и в условиях открытого грунта, а также - закрытого. У взрослого кустарника множество ответвлений. Вес отдельного перчика достигает 150-ти грамм. Форма плодов в виде правильного конуса.

Вкус и аромат сорта отменный. На начальной стадии созревания имеет желто-зеленый оттенок. После – краснеет . Все плоды созревают в один момент. С 1 м2 получают урожай, весом в 4,2 кг.

Гибрид со средним сроком созревания. Получен в Сибири. Взрослые плоды имеют форму куба, а внутри от 3-х до 4-х камер с семенами. На растении способно образовываться до 15-ти плодов. При правильном уходе, вес одного перца достигает 400 грамм.

На качество, объем урожая оказывает влияние своевременное внесение удобрений и полив. С одного растения собирают до 3,5 кг урожая.

Кусты имеют невысокий рост. Примерно – 60 см. Плоды компактны, весом в 180 грамм каждый. Зато толщина стенок составляет почти 1 см.

Культура способна приносить плоды и при недостатке света, воды, а также - в период пониженных температур. Сибирский валенок стабильно плодоносит даже при недостатке света и холодной погоде. Семена прорастают уже при 25-ти градусах.

Урожайность – до 2-х кг с отдельного кустарника.

Сорт перцев с высоким урожаем. Плоды имеют достаточно толстые стенки, около 1 см, форму правильного куба. Кусты небольшого размера, до полуметра в высоту. При этом масса каждого плода составляет от 160-ти до 180-ти кг. Плоды сладкие и сочные.

Толстостенные перцы сладкие для открытого грунта

Перцы с толстыми, плотными стенками отлично подходят для выращивания в условиях открытого грунта. Даже на территориях с не очень благоприятным климатом. Существует множество сортов толстостенных перцев для выращивания в открытом грунте.

Популярный сорт, выращиваемый на российской территории. Выглядит эстетично: с гладкими стенками, немного глянца на поверхности. Выделяется яркой, красной раскраской. Перцы полностью созревают уже на 110-ый день после образования первых ростков.

Масса одного плода может достигать 200 грамм. Урожайность с 1 м2 – до 10 кг.

Относится к гибридам со средним сроком созревания. Через 4 месяца после посева семян – получают сладкие плоды золотисто-желтого цвета.

Выращивание обычное. Взрослый куст очень высокий. Поэтому заранее формируют его рост в 1 или 2 стебля, что повышает количество урожая.

Сорт Кардинал отличается среди прочих необычным, ярким, фиолетовым окрасом. Высокая устойчивость к вирусам. Не подвергается поражению вредителями.

Подходит для употребления в свежем виде, а также – для заготовок.

Крупные сорта перца для открытого грунта

Помимо того, что это сорт с достаточно крупными плодами, он еще устойчив к неблагоприятному климату. Хорошо развивается при пониженных температурах (например, в Сибири). Одновременно, устойчив к очень сильной жаре. Температурные перепады не оказывают никакого воздействия на процесс образования завязей.

Взрослый куст вырастает сильным, мощным. Выращивают только с использованием шпалер. Вес перца достигает в некоторых случаях 600 грамм.

Отличная урожайность – 10 кг с 1 м2.

Голландский гибрид, с большим количеством крупного размера перцев. Отдельные экземпляры достигают 400 грамм. На кусте образуется до 10-ти плодов. Урожай снимают уже на 75-ый день после посадки в открытый грунт.

Сорт любит регулярный полив. От качества полива напрямую зависит качество, количество урожая. Хорошо хранится в надлежащих условиях.

Видео про крупноплодные сорта сладкого перца

Сорт пригоден для любых условий выращивания. На каждом кусте образуется от 10-ти до 12-ти перчиков красного цвета. По форме – чуть вытянуты. Похожи на куб. Через 2,5 месяца после высадки на постоянное место роста получают великолепный урожай. Вес плода составляет 260 грамм.

Растение имеет мощный стебель, ветви. Обильно покрыто листвой. Сорт устойчив к температурным изменениям. Устойчив к воздействию вредителей, вирусов, бактерий.

Низкорослые сорта перцев для открытого грунта

Низкорослые перцы популярны сред многих овощеводов. Есть особенность, о которой нужно помнить при выборе низкорослого сорта: влияние срока созревания на вкус плодов. Раннее созревание перца делает вкусовые характеристики средними.

Выращивают даже в домашних условиях: чаще всего, на балконе. Отлично чувствует себя в горшке для цветов. Плоды светло-зеленого или насыщенного оранжевого окраса. Продолговатой формы, кончик заострен. Имеют компактный вес и размер.

Урожайность с кустика от 1,5 до 2 кг.

Сорт устойчив ко многим возбудителям болезни. Не подвержен воздействию вредителей. Так как кустик низкорослый – урожай собирают небольшой – до 2 кг с одного кустика. Для низкосрослых сортов – это высокий показатель.

В условиях открытого грунта показатель урожайности составляет до 3-х кг с одного растения. В тепличных условиях этот показатель может быть увеличен в три раза.

Что надо знать огороднику о выращивании перцев в открытом грунте

Чтобы выращивать перцы в условиях открытого грунта, необходимо знать и учитывать следующие моменты:

Подготовка места

Выбор, подготовка места происходит с осени. Для нормального роста, формирования, необходима подготовленная, питательная почва. Самое подходящее место для посадки перцев – участок с южной стороны, незатененный постройками. Идеально, когда в полдень есть небольшая затененность.

Такое месторасположение служит защитой от ветров, в также – от возможности появления ожогов в жаркую погоду. Лучшие предшественники для культуры: тыква, бобовые, сидераты, капуста, бахчевые.

Подходящая почва для перца – нейтральная, или же слабокислая. В кислой почве перцы развиваются плохо, почти не приносят плодов.

Совет! Для проверки кислотности почвы берут немного земли, смачивая уксусом. Пузырьки на поверхности указывают на нейтральную почву.

Если никакой реакции не произошло – почва кислая. В этом случае – проводят известкование.

Внесение удобрений

В течение всей вегетации, вносят от 3-х до 4-х подкормок. Приобретают либо уже готовое удобрение, либо делают самостоятельно.

Вторую подкормку вносят уже в момент цветения, гутаматом калия с добавлением суперфосфата.

Третий раз внесение удобрений проводят спустя 14 дней после второй подкормки. В качестве подкормки используют золу.

Полив

Перчикам требуется постоянный, умеренный полив, так как они любят влагу. Поливают теплой водой, комнатной температуры. Полив проводят только тогда, когда грунт – сухой.

Прополка и рыхление

Воздушная, хорошо прорыхленная почва – важное условие для правильного формирования культуры. Проводят регулярно. Также – своевременно удаляют сорняки.

Подвязка

Требуется большинству сортов, не только высокорослых. Опора ставится сразу, при высадке рассады на постоянное место роста. Таким образом, исключают вероятность повреждения корневой системы.

Перцы для открытого грунта - отзывы

Отзывы о лучших сортах сладкого болгарского перца для открытого грунта из разных областей страны.

Видео подборка лучших сортов перца от огородника

В прошедшем сезоне 2016 года для посева в феврале сладкого перца мною были куплены четыре сорта семян.

Выбирала сорта перца сладкого,исходя из следующих критериев:

крупноплодный-массой от 200 грамм
высокоурожайный-не менее 7кг/м2
ранний,поскольку в нашем регионе лето короткое
одновременное созревание плодов на кусте от 6шт и более
устойчив к заболеваниям

Сортов и гибридов сладкого перца сейчас очень много,но мой выбор обуславливался тем,что уж,если заниматься рассадой и выращивать перец с нуля,то так,чтобы снять большой урожай,чтобы и летом поесть и заготовок на зиму наделать из своего перчика,а не покупного.

Поскольку сладкий перец в открытом грунте у нас урожай не дает,то вся рассада сладкого перца,которую я выращивала прошедшей весной,предназначалась для теплицы. И все-таки,для сравнения посадила несколько кустов в открытом грунте,с одной из сторон теплицы и,как ожидала,урожая почти не было:сняла за все время только по 3-4 шт с куста,хотя лето было жаркое. А вот урожай перцев в теплице-здорово порадовал.

У многих сортов перцев плоды не очень крупные,например,тот же Подарок Молдовы,который все хвалят,имеет массу плода 70-100 грамм. Ну и какой смысл столько времени тратить на рассаду,а потом уход и выращивание Подарка Молдовы,если у него максимальный урожай 4 кг/м2?!

У меня,например,теплица 3х4м,в которой три грядки шириной о.5 м,на каждую получается посадить всего 12-15 кустов.Если считать по заявленной фирмой максимальной урожайности с м2,то с моих трех гряд можно собрать Подарок Молдовы 24 кг, Кубышки-42 кг,а Оранжевого быка-аж 84 кг. Разница огромная.Впечатляет.

В прошлом сезоне 2016 года я опробовала 4 сорта сладкого крупноплодного перца:

Оранжевый бык(Гавриш)
Аннушка F1(Седек)
Кубышка(Аэлита)
Желтый букет(Гавриш)

При покупке семян желательно обращать внимание на количество семян в пакетике и выбирать те,где на количестве семян стоит цифра 0,2г. Это значит,что в пакете будет не 5-8 штук,а в три раза больше.

Крупноплодные сорта перцев

Крупноплодные сорта перцев массой 200-250 грамм

Крупноплодные сорта перцев,которые были выращены мною в 2016 году,имеют следующие характеристики:

Перец сладкий Аннушка F1 фирмы Седек-раннеспелый (109-113 дней) гибрид,высотой 60-70 см.Плоды призмовидные, крупные,массой 170-220 грамм,мясистые с толщиной стенки 5-7мм. На кусте одновременно созревает 10-15 плодов,то есть у него дружное формирование урожая от 7кг/м2.

Перец сладкий Оранжевый бык фирмы Гавриш-ранний (100-110 дней) и высокоурожайный,высотой 80-110 см,плоды крупные массой 250 грамм и более,кубовидной формы с толстой стенкой в 10мм. Урожайность 10-14 кг/м2.

По факту высота куста была меньше метра (где-то 60 см),но очень мощная.

Перец сладкий Кубышка фирмы Аэлита-раннеспелый сорт (100-110 дней),высотой 100-110 см с одновременным завязыванием 6-10 плодов цилиндрической формы массой 240-250 грамм с толстой стенкой.Урожайность 6-7 кг/м2

Перец сладкий Желтый букет фирмы Гавриш-среднеранний(110-115 дней),высотой 60см,плоды средней массой 150 грамм длиной 9-10 см,диаметром 6-7 см с толщиной стенки 5-6см

Понравились все четыре сорта сладкого перца. Все семена были посеяны 13-15 февраля,кроме Оранжевого быка,который был посеян 25 февраля.

По продолжительности отдачи и по массе урожая особенно понравились Аннушка и Кубышка: они были усыпаны плодами и приходилось даже разгружать кусты,снимая все крупные в технической спелости,но зеленые. Потом,в доме,они уже доходили,приобретая тот цвет,который свойственен данным сортам:красный.

Особенно хочу отметить то,что первый раз видела,чтобы на кусте (сорт Кубышка) плоды торчали вверх из-за того,что не могли уместиться все вместе на кроне. Зрелище потрясающее.

А вот Оранжевый бык слегка разочаровал(по сравнению с Кубышкой и Аннушкой),может быть это произошло из-за того,что посеян он был чуть позднее и,хотя было несколько кустиков данного сорта,но я не увидела на них огромных перчин в 400 грамм.Обычные,сравнимые с Кубышкой и Аннушкой, массой 200-250 грамм.

Желтый букет также неплохо себя зарекомендовал,просто его тоже было несколько кустов,которые затерялись среди всех остальных посадок сортов Кубышка и Аннушка,у которых в пакетиках было о,2 грамма семян и, поэтому получилось гораздо большее количество рассады,чем Желтого букета и Оранжевого быка.

В среднем урожайность с теплицы (6 м2 посадочных мест) получилась в размере около 10 кг/м2, где-то килограмм 60-70,что хватило нашим двум семьям поесть и в свежем виде (в салатах,нарезкой и фаршированные),а также сделать заготовки: лечо,фаршированный перец с капустой и в других рецептах,включающих в себя болгарский перец.

Подводя итоги,хочу сказать,что самые урожайные и лучшие сорта перца сладкого,показавшие себя в прошлом сезоне,Кубышка и Аннушка,буду снова сеять в феврале этого года.Ну,и конечно,опробую парочку новых сортов.

Понравился наш ресурс или этот материал?
Будем благодарны если проголосуете за него:

или поделитесь им:

Комментарии ВКонтакте

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!

Оригинатором сорта Перец сладкий Щеголь является:

Другие сорта растения Перец сладкий

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос — не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Перец сладкий Щеголь?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

С уважением, команда портала Дача-Дача.ру

Солнечный красавец перец Щеголь привлекает внимание огородников из разных климатических регионов. Дело в том, что этот южанин не боится температурных скачков, длительно плодоносит – урожаи собирают с июля до осенних заморозков.

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий относится к категории желто-оранжевых мясистых видов. Среди качеств аграрии выделяют:

средняя масса 170-200 г;
окраска золотистая;
кожица с глянцем;
перикарпий 6-8 мм;
сладкая и мясистая мякоть;
приятный и нежный аромат;
длина 10-14 см;
расширенная форма куба.

Урожайность

Перец Зазноба приносит в незащищенных грядках урожай на уровне 3,6–4 кг с 1 кв. м.

Семена сеют за 60–70 суток до запланированного переноса на стационарные грядки. До прорастания сеянцев в контейнерах поддерживают парниковые условия. Их прикрывают пленкой или стеклом, умеренно поливают и следят, чтобы температура держалась в пределах 25–28 градусов.

Рассаду переставляют на солнечные подоконники с момента появления проростков. Рядом, на расстоянии в пределах 60–100 см, устанавливают фитосветильник.

Общая продолжительность светового дня должна быть 14–16 часов.

Рассаду поливают через шприц или пульверизатор. Воду предварительно отстаивают. При появлении 2 листиков подкармливают Агриколой, Малышком, разведенным 1:12 раствором помета.

При пикировке пересаживают в емкости 0,3 л. За 10 дней до высаживания на постоянные грядки рассаду закаляют (при 14–16 градусах).

Описание сорта

Среди достоинств перца сорта Здоровье можно выделить следующие:

скороспелость дружно созревающих плодов;
отличный урожай;

Семена перца Здоровье

прекрасная лежкость;
универсальность использования;
устойчивость к большинству болезней.

Совет. Если вы проживаете в регионе с короткими световыми днями и незначительным количеством солнечных дней – этот сорт может стать для вас идеальным вариантом.

Перец Здоровье: отзывы, фото, урожайность

Перцы – культура прихотливая и в средней полосе далеко не всякий огородник позволит себе выращивать их в открытом грунте. Хотя летние температуры и количество солнечного света должны удовлетворять запросы этого заморского гостя. Но проблема заключается в другом — практически у всех перцев очень длинный период вегетации. Это означает, что временной промежуток от появления всходов до момента созревания первых плодов может составить от 3,5 до 5 месяцев и даже более. А к пересадке эти растения относятся очень болезненно, и в цветущем состоянии, как правило, сбрасывают все цветы и завязи. Поэтому и стараются выращивать сладкий перец в основном в теплицах или парниках. На Урале же и в Сибири, даже в условиях необогреваемых теплиц, не всегда получается вырастить достойный урожай перца.

Читать так же: Слива Сувенир Востока: описание сорта, фото, отзывы

Поэтому для таких регионов необычайно востребованы оказываются сорта сладкого перца, успевающие созревать за рекордно короткий срок, за 100 дней и менее. Такие сорта сладкого перца обычно называются ультраскороспелыми, и перец Здоровье, характеристики и описание сорта которого представлены в этой статье, принадлежит к этому типу.

Перец сладкий, или болгарский, как его иногда называют, принадлежит к одним из самых полезных огородных культур.

Да и разнообразие других витаминов и минералов в нем такое, что его вполне можно назвать кладовой здоровья на грядке. Зато его калорийность составляет лишь около 25 ккал из расчета на 100 грамм веса овоща. Наиболее полезен он в свежем виде, поскольку большая часть целебных веществ не сохраняется при термообработке.

Название сорта перца Здоровье говорит само за себя – плоды этого сорта обладают всеми свойствами своих собратьев, и даже в более концентрированном виде.

Открытый грунт, временные укрытия, невысокие парники

Для уличных грядок и небольших парничков нужны компактные раннеспелые сорта с выносливостью к похолоданиям. Размер плодов может быть не слишком большим, но желательно, чтобы стенка была не тоньше 5 мм.

38 попугаев

Новинка от российской – с повышенной холодостойкостью и отменной урожайностью (до 9,5 кг\кв. м). Сорт ранний (95 дней), среднерослый, со стабильной завязью в любую погоду. Перчины цилиндрические, блестящие, массой 120 г; стенка 0,5 см.

Цвет в технической спелости тёмно-зелёный, в биологической ярко-красный. Высота прочных стеблей около полуметра.

Бокал

Среднеспелый сорт для выращивания под невысокими укрытиями. Селекция российской . Кусты возвышаются на 0,7 м. Перцы тяжеловесные (200 – 300 г), кубовидные. Окраска светло-зелёная, при поспевании – красная. Мякоть толстая (7 мм), очень сочная и ароматная.

Большая умница

Российский сорт от агро с ультраранним плодоношением. Овощи можно срывать уже через два с половиной месяца после всходов. Перцы имеют форму конуса (прекрасно подходят для фаршировки и заморозки). Вес 150 г, толщина перикарпия до 6 мм.

Окраска по мере созревания постепенно меняется с фиолетовой на тёмно-красную. Вкусовая оценка высокая. Кусты среднерослые, умеренно раскидистые. Отдача с 1 кв. м – до 6 кг.

Бокал

Большая умница

Будулай F1

Ранние сроки созревания сочетаются с крупным размером кубовидных плодов (250 г) и толстой стенкой (0,8 см). Окраска в полной спелости тёмно-бордовая. Кусты крепкие, средней высоты. Урожай до 8 кг\кв. м.

Фото @Премиум Сидс:

Златень

Российский оранжевоплодный сорт. В технической спелости перчик салатовый; вес небольшой (около 100 г), но зато перикарпий толстый (до 8 мм), да и урожайность отменная – более 7 кг\кв. м. Форма конусовидная. Мякоть сочная, сладкая. Стебли прочные, среднего роста.

Золото героя

Томатовидный перец жёлтой окраски с мясистой сладкой стенкой (7 – 8 мм). Масса 150 – 200 г. В технической спелости плоды зеленовато-бежевые. Кусты раскидистые, умеренной высоты. Сорт среднеспелый и лучше растёт под укрытиями, где урожайность превышает 8 кг\кв. м.

Златень

Золото героя

Перец сладкий Златень 0,1 г цв/п

Характеристики плодов

Плоды сорта Здоровье отличаются следующими характеристиками:

Форма у перчиков призмовидная, вытянутая, поверхность слабоволнистая, плоды поникают вниз. Вообще, по форме и размерам перцы этого сорта несколько напоминают представителей острого перечного семейства, поэтому не все решаются их пробовать с куста.
В стадии технической зрелости, когда плоды уже можно употреблять в пищу, они характеризуются светло-зеленым окрасом. Достигнув биологической зрелости, то есть того момента, когда в них полностью созревают семена для дальнейшего посева, перцы приобретают красный оттенок.
Толщина стенок не очень большая – около 4,2 мм, но сами они довольно мясистые и сочные, кожица тонкая и нежная.
Размеры плодов небольшие, в длину они достигают 10-12 см, диаметр в среднем равняется 5,5 – 6,5 см. Вес одного перца обычно не превышает 35-45 г.
Перец Здоровье отличается хорошими и отличными вкусовыми характеристиками. В свежем виде даже в стадии технической зрелости он очень вкусен и совершенно не горчит. Но для закруток лучше дождаться биологической зрелости, поскольку в банках в зеленом виде он может изменить свои вкусовые качества.

Описание перца сорта Здоровье

Внешний вид растения

Перец здоровье вырастает в форме полураскидистого куста, его высота больше, чем высота кустов большинства сортов сладкого перца, и может достигать полутора метров, а в благоприятных тепличных условиях и больше. Поэтому при его выращивании обязательны опоры для подвязывания стеблей, причём в качестве опор желательно использовать не простые колья, а шпалеры, чтобы ветви с плодами можно было равномернее распределить в пространстве для лучшего освещения плодов и проветривания растения. Именно в теплицах чаще всего и высаживают этот сорт: высокорослые сорта любых овощных культур стараются сажать в теплице, где важно экономить объём пространства, а ветер, который может поломать стебли, отсутствует.

Количество плодов на кустах перца Здоровье велико: они настолько усыпаны ими, что напоминают новогоднюю ёлку. В то же время, сами перчики нельзя назвать крупными: скорее, они ниже средней величины, имеют призмовидную форму, характерную для многих сортов. Поверхность плодов неровная, с многочисленными бугорками и впадинами, а сами плоды на кустах находятся как бы в поникшем состоянии: верхушками вниз. Внешний вид плодов скорее характерен для многих сортов горького перца. Длина каждого перца не превышает 10–12 см, толщина — 6 см, масса составляет около 40 г.

Перчики смотрят верхушками вниз, их очень много

В состоянии технической спелости, когда перчики уже вполне пригодны для употребления, они окрашены в светло-зелёный цвет. В дальнейшем окраска переходит в жёлтую и, в стадии биологической спелости, в ярко-красную. В это время урожай уже надо снимать полностью; из наиболее крупных, полностью созревших плодов можно выбрать семена для посева на следующий год: перец Здоровье не является гибридом первого поколения, семена не надо покупать ежегодно.

Плоды вполне сочные, мясистые, однако, по сравнению с современными сортами, не отличаются большой толщиной стенок: она едва превышает 4 мм. Кожица, покрывающая плоды, тонкая, употреблению перцев не мешает. Вкус перцев этого сорта считается хорошим или отличным: в зависимости от степени и условий созревания, приводятся различные данные. Назначение урожая — универсальное: он используется и для непосредственного употребления в свежем виде, и для заготовок на зиму. При этом в первом случае собирают даже недозревшие плоды, во втором предпочитают снимать полностью покрасневшие.

По внешнему виду плоды самые обычные, традиционной формы и окраски

Характеристика и особенности перца Здоровье

Любой перец весьма не прост для выращивания: эта культура относится к теплолюбивым, а вегетационный период составляет много месяцев. Поэтому в средней полосе, а тем более — севернее вырастить его сложно, почти всегда это делается в теплицах. В связи с этим фактом особенно интересны огородникам раннеспелые сорта; перец Здоровье принадлежит именно к этой группе. В ряде источников его считают даже ультраскороспелым: уже менее чем через три месяца после появления всходов можно пробовать первые плоды, конечно, в состоянии технической спелости. От этого срока до полного созревания проходит ещё почти месяц, но даже светло-зелёные перчики уже полны витаминов и других полезных для организма соединений. А ведь перец — один из лидеров среди овощей по содержанию витамина С, да и витамина А в нём содержится немало, почти как в моркови.

Закрытый грунт

В теплицах наиболее урожайны высокорослые, жаростойкие гибриды со стабильной завязью и длительной отдачей. Приветствуется одновременное нарастание большого количества толстостенных плодов.

Антей F1

Среднеранний перец израильской селекции, выносливый к болезням и температурным перепадам. Кусты среднерослые, компактные, с многочисленными завязями. Перцы кубической формы, массой 200 – 300 г; перикарпий 6 – 9 мм. Цвет в съёмной спелости тёмно-зелёный, в биологической – малиновый.

Потенциальная урожайность более 8 кг\кв. м. Овощи долго хранятся и хорошо транспортируются.

Атака F1

Не поражаются фузариозом и вирусом табачной мозаики (ВТМ).

Плоды в технической спелости обладают привлекательным цветом слоновой кости; их сбор начинается спустя 100 суток после начала вегетации. Окраска в биологической зрелости (через 4 месяца после всходов) – красная. Мякоть плотная, очень ароматная. Перчины имеют форму куба длиной 10 см; вес до 200 г, стенка 1 см.

Бизон жёлтый

Негибридный сорт от российской . Среднеранний, с длительной отдачей (общий сбор за сезон составляет 7 – 10 кг\кв. м). Метровые кусты увешаны конусовидными перцами длиной до 25 см. Плоды сначала зелёные, затем становятся светло-жёлтыми.

Масса 140 – 200 г, толщина перикарпия около 0,5 см. Мякоть сочная, нежная.

Грета F1

Перец среднераннего срока созревания: 105 суток до съёмной спелости, 135 суток до биологической. Выведен в Великобритании. Не подвержен фузариозному увяданию и поражению ВТМ. Растения высокие, сильно облиственные.

Корни успешно развиваются даже в плотном грунте.

Куст впечатляет синхронным наливом нескольких крупных плодов. Они удлинённо-кубовидные, длиной 12 см, диаметром 8 см, массой до 220 г. Толщина перикарпия 1 см. Окраска изменяется с тёмно-зелёной до интенсивно-красной. Вкус насыщенный, с ярким перечным запахом.

Сарно F1

Новейший продуктивный гибрид от французского филиала японской . Среднерослые кусты успешно плодоносят в любых теплицах, а в южных областях – в открытом грунте. Сроки созревания среднеранние.

Перчины ровные, цилиндрические, весят от 135 до 450 г. Длина до 14 см, диаметр 8 см, стенка 8 – 10 мм. Мякоть сладковатая.Тёмно-зелёный цвет при поспевании меняется на тёмно-красный. Транспортабельность высокая.

Гибрид привлекает генетической устойчивостью к вирусу бронзовой пятнистости и ВТМ, а также к антракнозу и фузариозу.

Фантастика F1

Мощный перец английской селекции с нарядными жёлто-оранжевыми перчинами. Цвет в съёмной спелости молочно-белый. Единовременно нарастает несколько завязей. Отдача урожая начинается через 100 дней после всходов, биологическая зрелость наступает 3 – 4 недели спустя. Плоды кубовидные, размером 10 см, весом до 200 г, с толщиной мякоти 5 – 10 мм. Вкус превосходный.

Особо отмечаются отличное дозаривание в лёжке, возможность длительного хранения и прекрасная транспортабельность.

Читайте также: