Перец боярыня описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Выбирая сорт сладкого перца для посадки на своем участке, необходимо учесть климат региона, способ выращивания, желаемый вкус и цели дальнейшего кулинарного применения овоща.
Мы собрали ОГРОМНЫЙ рейтинг сортов перца с описанием и фотографиями, чтобы вы могли сделать осознанный выбор семян для посадки рассады. Поехали!
Разнообразие Перечных
В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.
Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).
Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:
- Пряные виды — настоящие культуры, к ним относят черный и белый перцы, яванский, кумукус, долгий, африканский.
- Сладкие — так называемый болгарский перец, который в основном и выращивается на грядках и в теплицах.
- Острые — сорта красного стручкового перца, например, чили, халапенью, кайенский, индийский.
- Ложные — не относятся к Перечным, в их число входит кумба и ароматная ксилопия.
- Душистые — в этой группе объединены ямайский, японский и малагетта.
Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.
Рейтинг семян перца с описанием и фото
Если вы еще не определились с выбором семян для посадки перца на рассаду, то поторопитесь! Среди разновидностей болгарского перца незыблемую славу себе снискали такие сорта, как:
Этот среднеранний сорт, срок вызревания около 120 дней после посадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не потерял своей актуальности.
Кусты отличаются мощью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину больше 6 см. Имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.
Вначале зрелости плоды имеют зеленую окраску, а затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность доходит до 10 кг с одного квадратного метра.
Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-е годы прошлого столетия молдавскими селекционерами. При среднем показателе созревания в 150 дней, урожайность с одного квадрата составляет 7 кг.
Отлично подходит для потребления в сыром виде, тушения, запекания на гриле.
Один из сортов, оптимально подходящих для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются формой в виде конуса с плотной кожей.
Вес колеблется в пределах 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.
Плоды бывают разного цвета зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.
Один из самых сладких сортов, имеющих итальянское происхождение. Среднеспелый, урожай собирают на 130 день после всходов.
Высота куста 60-80 см. Плоды достигают в размере 10 см и веса 150 грамм, имеют красную окраску.
Отлично подходит для фаршировки мясом, рисом и овощами из-за своей нежной, но не очень тонкой кожицы. Из-за своей продолговатой формы больше напоминает горький перец.
Перец раннего созревания, созданный для суровых северных территории российскими учеными. Теперь получил широкое распространение в средней и центральной полосе России.
Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными плодами в форме куба желтого цвета, весом до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.
Куст компактный и крепкий. Плоды применяют для приготовления лечо, салатов и фаршировки.
Известный еще с 1970-х годов молдавский перец отлично выращивается на всей территории РФ, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительно выращивать на солнечных участках открытого грунта.
Небольшие кусты позволяют получать плоды, выращивая перец даже в горшках на балконах. Плод в момент зрелости приобретает светло-красный оттенок.
Сорт или гибрид — что выбрать?
Сортовые культуры — это натуральные или прошедшие искусственный отбор виды перцев. Их плоды могут быть приспособлены к определенным условиям, например, климатическим, и из них можно получить семенной материал. Таким образом, сэкономив на покупке семян в новый сезон и получив возможность выращивать полюбившийся вид перца.
Созданием гибридов занимаются ученые-селекционеры. Гибрид F1 всегда лучше, чем его предшественник, но из него нельзя получить семена для дальнейшей работы и отсутствует приспособленность к определенным условиям.
Важно! Ранее считалось, что у гибридных продуктов менее выражен вкус и аромат, но современная селекция позволяет вырастить такой овощ с превосходными вкусовыми качествами.
На самом деле, если приобретать семена от проверенных производителей, не так уж важно, гибрид это или сорт. И в первом, и во втором случае можно получить хороший урожай вкусного перца. Гораздо важнее условия, в которых будет выращиваться овощ, и верный уход за ним.
Популярные сорта
Лучшие гибриды
К лучшим гибридным сортам сладкого перца можно смело отнести такие как:
Классификация по срокам созревания
По срокам созревания сладкий перец классифицируется на:
- ультраранние сорта — срок вегетации 80-90 дней
- ранние перцы — 90-115 дней
- среднеспелые — 115-130 дней
- поздние — около 140 суток
Необходимо отметить, что различают техническую и биологическую спелость. При наступлении технической зрелости перец можно сорвать с куста и положить на дозревание до биологической спелости. Разница между ними может составлять 15-45 дней.
Суперранние перцы (80-90 дней)
Ультраранних сортов перца выведено небольшое количество и самыми популярными считаются:
Раннеспелые (90-115 дней)
В раннеспелых перцах гораздо больше разнообразия. Лучшие сорта перца раннего срока созревания:
Среднеспелые (115-130 дней)
В этом сегменте выбор еще обширнее, но остановимся на некоторых, особо популярных сортах среднеспелых перцев:
Позднеспелые (до 140 дней)
Поздние сорта перца встречаются гораздо реже, например:
По способу выращивания
Среди сортов перца можно встретить универсальные, те, что в равной степени подходят для открытого и закрытого грунта. Но есть и такие сорта, которые предназначены для посева только в определенном месте.
Сорта перца для открытого грунта
Для открытых грядок хорошо зарекомендовали себя такие семена болгарского перца, как:
Сорта перца для теплицы
К лучшим семенам сладкого перца для теплиц, парников и закрытого грунта сезона 2021 года, без сомнения, относятся:
Классификация по высоте куста
В зависимости от высоты растения перцы делятся на:
- высокорослые с высотой растения 90 см и выше;
- среднерослые — кусты от 60 до 90 см;
- низкорослые — кусты до 60 см высотой.
Высокорослые сорта
Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:
Низкорослые перцы
Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.
Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.
Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:
Выбор сорта в зависимости от региона
Выбирая семена перца для посадки необходимо учитывать регион, где планируется вести огородничество. Если вы проживаете в северных районах, то нелишним будет поинтересоваться, к какой климатической зоне относят тот или иной сорт растения. Для северных районов не подойдут позднеспелые перцы по причине короткого лета с солнечной и не жаркой погодой.
Сорта перца для Подмосковья
Для районов центральной России, в частности Подмосковья, хорошо подойдут следующие семена:
Сорта перца для Средней полосы
Особенностью средней полосы России является достаточно прохладное лето, поэтому для этого места созданы специальные сорта и гибриды перца:
Сорта перца для Сибири и Урала
В северных регионах достаточно сложно вырастить этот овощ: нужны частые укрытия либо наличие теплиц. Для такого климата создавались специальные семена перцев для сурового Сибирского и Уральского климата:
Новые сорта болгарского перца 2021 года
Селекционеры не только России, но и зарубежья постоянно совершенствуют сорта овощей, пытаясь добиться более высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, улучшению вкусовых качеств.
К новым, недавно созданным сортам болгарского перца относятся:
Лучшие перцы голландской селекции
Среди голландцев хорошо зарекомендовали себя несколько сортов:
Сорта перцев, выведенные в России
Множество из существующих и пользующихся спросом сортов созданы именно в России с учетом наших климатических условий. Наибольшую популярность получили:
Лучшие высокоурожайные сорта
Среди самых высокоурожайных сортов сладкого перца особое признание получили:
Некоторые из этих сортов собирают до 15 кг с каждого квадратного метра.
Лучшие сорта по вкусу, размерам и цвету плодов
Самые вкусные сорта перцев
К особенно вкусным и ароматным сортам болгарского перца относятся:
Рейтинг самых крупных перцев
Среди сладкого перца есть настоящие великаны с плодами весом более 300 г:
Толстостенные и сочные сорта
Отличные толстостенные перцы для потребления в свежем виде и для заморозки:
Самые сладкие сорта
Лучшие сладкие сорта болгарского перца:
Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами
Основная масса видов болгарских перцев имеют плоды красного цвета, но среди них тоже есть свои фавориты, характеризующиеся отменным вкусом и наличием большого количества витаминов:
Популярные сорта с плодами желтого и оранжевого цвета
Среди желтых видов перца популярностью пользуются:
Знаменитые сорта перца с зелеными плодами
Почти все перцы, достигнув стадии технической зрелости, приобретают зеленую краску, но редко какие остаются с ней до момента биологического созревания. К таким относятся:
Лучшие виды острого перца
Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:
Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году
Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:
Советы садоводам — как выбрать семена для посадки?
Огромное разнообразие сортов и гибридов позволяет каждому выбрать растение согласно своим предпочтениям. При выборе семян перца для посадки важно обращать внимание на такие аспекты, как климатическая зона, размер посадочных грядок, освещение, тип грунта (открытый или закрытый).
Все особенности выбора сорта мы рассмотрели выше в нашей статье. Можете вернуться к ее содержанию и отобрать для себя лучшие перчики для своего региона и климата, для теплицы или открытого грунта, по цвету, высоту или урожайности.
Важно! Перцы относятся к самоопыляемым растениям, однако, при наличие пчел может произойти переопыление. Поэтому не следует сажать разные сорта рядом друг с другом. Особенно это относится к сладким и горьким разновидностям этого овоща.
Желаем всем нашим читателям, чтобы полученный результат в конце сезона принес удовлетворение от проделанной работы. Вкусного и сладкого вам перчика, дорогие друзья! 😉
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Только в красном виде, когда плоды набрали сахар. Тогда и будет свежий вкус. Зеленые у всех сортов никакие – проверено.
Только в красном виде, когда плоды набрали сахар. Тогда и будет свежий вкус. Зеленые у всех сортов никакие – проверено.
Толстой стенкой считается перекарпий (стенка:) от 6-7 мм и до 1 см. Больше 11 мм – редкость и отдельные экземпляры.
Если вы в описании видите 4-6 мм, и "толстостенный" – не верьте, это почти тонкая стенка.
Исключения есть: белый, цвета слоновой кости Сноувайт – гибрид, он, F1 – очень толстый перекарпий для ранних конусовидных.
Сноувайт
А это традиционный: сажали его лет 5 точно: не подводит. Но с самыми, которые среднего срока, и которые красные, ему не сравнится. Почти :)
Конусовидный, цвета слоновой кости, с восковой кожицей – не даром сортотип венгерский восковой.
Куст нагрузку держит здорово до 10 перчин одновременно насчитывали. И сказать, что супер-агротехника – скорее, "зеленая" – почти без подкормок, разве что при пересадке перегной отец в лунку бросает.
Урожайный невероятно: таких среди белых не видела. Не мерила, но озвучивают в теплицах 20-22 кг/с куста знакомые. Охотно верю, поэтому и поверили когда-то и посадили. И другим тепереь советую: таких мало.
Отличный салатный, неплох в лечо – в компании с красными-зелеными хорош, в красном остром. Идеален маринованный – в масле и уксусе (но только без лука-чеснока, просто так) – зимой песня.
Из минусов: не тот аромат ранних сортовых перчиков. Но у них перекарпий-то тоненький-претоненький, одна шкурка да запах.
В общем, не для любителей компромиссов. Хотя в полной спелости, когда белые бока чуть желтеют, становится весьма ароматным.
Геркулес F1: да, геркулес
Растет у нас подвязанным к колышку, мульчируем его соломой – живется ему хорошо, всем доволен, вот и радует :)
Сладкий кубовидный, стенка 6-7 и до 8 мм, часто на форумах пишут, что и до 1 см.
Я не мерила, но очень хорош. Средне-крупный – от 150-200 г и 250 – но это самые верхние, с королевского бутона – его правильно обрывать. урожайный: до 2.5-3 кг с куста.
Красно-бордовый в полной спелости – мякоть сочная, режешь или надкусишь – и сок в стороны.
И именно Геркулес сладкий, когда бока малиново-красный. И с типичный "болгарским" вкусом – не трава-травой, как многие гибриды.
А еще в заморозке великолепен: не думала, что замороженный может быть как свежий. Только не замораживай в техспелости, зеленые.
Только в красном виде, когда плоды набрали сахар. Тогда и будет свежий вкус. Зеленые у всех сортов никакие – проверено.
Только в красном виде, когда плоды набрали сахар. Тогда и будет свежий вкус. Зеленые у всех сортов никакие – проверено.
При выборе того или иного сорта культурного растения необходимо рассматривать не только его вкусовые и питательные качества. Выбор так же должен зависеть от той климатической зоны, где предполагается высадка. Учитывая нестабильный климат средней полосы, в приоритете станут наиболее устойчивые к холодным и неприветливым погодным условиям сорта. Даже при выращивании сладкого перца в теплицах рекомендовано отдавать предпочтения лучшим сортам семян, подходящим непосредственно для средней полосы.
Особенности климата и выращивания сладкого перца в средней полосе России
Под средней полосой подразумевают центрально-европейские регионы Российской Федерации. Погодные условия там характеризуются относительно холодной зимой (в среднем от -8 до 17°C) и теплым, коротким летом (от 17 до 21°C), с высоким уровнем влажности.
Данный климат подразумевает под собой особый подход при посадке и уходе за сладким перцем:
- учитывая неблагоприятную среду и теплолюбивость растения, основным параметром является выбор места для высадки, которое должно быть недоступно холодным порывам северных ветров;
- выбранный участок необходимо тщательно очистить, освобождая его от сорняков и всяческих посторонних объектов, мусора;
- грунт должен быть умеренно взрыхлен для отвода лишней воды. Однако с взрыхлением нельзя переборщить, так как для хорошего урожая требуется наличие и удержание определенного объема влаги в почве;
- рекомендовано удобрять каждый квадратный метр почвы следующим субстратом (рекомендуется вносить одновременно со вскапыванием грядок):
- в том случае, когда высаживание происходит вторым этапом, стоит учесть, что для достижения более качественного урожая высадку следует производить на той почве, где до этого росли бобовые растения или корнеплоды.
Касаемо времени высаживания, рекомендуемо высевать с 14 февраля. Связано это с тем, что данное растение имеет довольно продолжительные вегетационные этапы.
С середины и до окончания мая разрешено переместить саженцы в открытый грунт. Относительно других растений, сладкий перец принято переносить в открытый грунт на 5-7 дней раньше, чем помидоры. Схема высадки является универсальной для данных российских регионов и составляет 30 Х 30 см.
Сорта семян перца для открытого грунта
Большому количеству сортов сладкого перца достаточно трудно расти в условиях климата данного региона. По этой причине существуют устойчивые семена, способные переносить нестабильность погодных условий.
Вас может заинтересовать:
Этот перец отличается устойчивостью к морозам, может выращиваться во всех регионах России, именно поэтому его выбирают для высадки в Западной Сибири. Сорт хорошо приспособлен к резким наступлениям холодов. Время созревания составляет 100 дней. Плод имеет желтый или зеленый цвет со светлым оттенком. Толщина стенки может достигать до 1 см. Вес – 250-270 г.
Асти
Данный сорт является разновидностью болгарского перца, однако отличается своей низкорослостью. Пригоден для высадки как в теплицах, так и под укрывным материалом на земельном участке.
Арап
Красные плоды арапа имеют конусовидную форму, они тонкостенные, но сочные. Один куст плодоносит 5-4 кг плодов. Этот перец широко применяется в кулинарии, являясь универсальным продуктом.
Антиквар
Этот сладкий перец является среднерослым. Урожай с 1 м2 достигает до 9-10 кг. Хорошая урожайность как на земельном участке под покрывным материалом, так и в условиях теплицы.
Антиквар
Насыщенно красные плоды призматической формы имеют стенку толщиной от полу сантиметра. После консультации с врачом может использоваться в диетическом питании.
Аннушка
Вес плода – 130-150 г. Это сорт желтого цвета, имеющий форму, напоминающую призму. Данный перец может переносить высокую температуру, также для него не страшен нерегулярный полив. Стенка тонкая, не превышает 5-6 мм, однако сам плод сочный и сладкий. Урожай с 1 м2 грядки достигает до 10 кг.
Аннушка
Боярин
Высота – 60-70 см. Вес – до 170 г. Эта разновидность болгарского перца была создана с учетом неприветливого климата средней полосы. Данный сорт отличается хорошей устойчивостью к лабильности температур и к северному ветру. Пока плод не созреет, он имеет зеленую окраску, во время наступления зрелости – красную. Вес урожая с 1 м2 варьируется около 5 кг.
Боярин
Везувий
Высота – 80-90 см. Вес – 130-150 г. Перец способный переносить низкие температуры и повышенную влажность, также пригоден для выращивания в тепличных условиях.
Везувий
Плоды, окрашенные в светлый оттенок зеленого или в алый цвет, имеют стенку до 7 мм толщиной. В случае благоприятных условий один куст может давать 5 кг плодов.
Добряк
Высота куста – до 80 см. Высевая данный сорт в открытый грунт, следует помнить, что в этих условиях он выделяется скороспелостью – сбор урожая производится через 90 дней после его высадки. Он является толстостенным, слабо подверженным заболеваниям.
Добряк
Перец, имеющий форму шара, бывает красного и зеленого цветов. Касаемо его вкусовых качеств, следует отметить отсутствие горечи. Вес плодов с 1 м2 грядки составляет 14 кг.
Вас может заинтересовать:
Емеля
Вес плода – 100-120 г. Эта разновидность стоит на первом месте среди сортов, пригодных для выращивания в данной местности. Куст является достаточно компактным. Сам плод может иметь разные оттенки, начиная от желтого и заканчивая оранжевым. Толщина стенки доходит до 6 мм. Один куст способен давать до 8 кг урожая.
Емеля
Лучшие семена для выращивания в теплице в условиях средней полосы
Одним из преимуществ тепличных условий является возможность более ранней высадки растений в сравнении с посадкой в открытый грунт.
Блонди F1
Высота куста – 90 см. Это среднеспелый сорт. Положительными свойствами растения являются устойчивость к жаре, высокому уровню влажности и кислой почве. Сам плод сочный, желтого оттенка, толщина его стенки доходит до 7 мм. Вес урожая с одного куста составляет до 8 кг.
Блонди F1
Гудвин F1
Высота куста – 2,5 м. Этот перец отличается своей высокой урожайностью. Особенностью является большая высота растения, поэтому необходима подпорка и подвязка куста. Данный сорт не устойчив к засухе и зависим от регулярного полива.
Гудвин F1
Сочные плоды, имеющие форму подобную призме, бывают красного или зеленого цветов. Толщина их стенок примерно 1 см. При благоприятных условия один куст дает 10 кг урожая.
Латино F1
Высота куста – 1,3 м. Это сорт сочетает в себе отличный вкус и красивый внешний вид, что делает его отличным вариантом на продажу. Куст достаточно компактен. Сочные плоды правильной формы имеют красный цвет. Толщина их стенки варьируется в пределах 1 см. Урожай может составлять около 10 кг.
Латино F1
Кардинал F1
Невысокий рост данной гибридной формы не мешает его отличной урожайности – около 15 кг плодов с 1 м2. Обладает хорошей сопротивляемостью болезням, требует регулярных удобрений. Мясистые плоды имеют форму куба и обладают глянцевой фиолетовой поверхностью.
Кардинал F1
Правила ухода за рассадой и культурой в средней полосе
Учитывая умеренно-суровые климатические условия данных регионов, необходимо с особой тщательностью подойти к подготовке посадочного материала, первым пунктом которого является тщательный отбор. Основные правила выращивания:
- Рекомендовано поместить семена в объемную посудину с солевым раствором на пару минут. Большинство семян, непригодных для посадки, всплывает на поверхность, после чего оставшиеся на дне подсушиваются и подвергаются отбору вручную. К посадке допускаются лишь целые больших размеров и правильной формы, без видимых повреждений или дефектов.
- Любой посадочный материал должен быть продезинфицирован. Для этого нужно поместить семена на 15 минут в слабо концентрированный раствор марганцовки, после чего промыть их теплой водой.
- Для улучшения показателей роста перца используются такие методы, как замачивание семян в специальных растворах, предназначенных для повышения активности проклевывания зерен.
Необходимо обратить внимание на то, что инкрустированные, дражированные и прецизионные семена не должны подвергаться вышеизложенным пунктам подготовки.
Подготавливать саму рассаду необходимо постепенно, за некоторое время до высадки. Начать более редко ее поливать, понижать температуру до 15°С. Рекомендуется за сутки до высадки вынести саженцы туда, где они будут высажены в последующем, и создать над ними тень. Это делается для адаптации растений к новому месту.
Учитывая лабильность климата, следует иметь при себе укрывной материал, пленку или пластик. А также следить за прогнозом погоды, чтобы перед возможным наступлением холодов укрыть недавно перенесенные саженцы.
Вас может заинтересовать:
Отзывы огородников и дачников
Чтобы достичь хорошей урожайности плодов перца, необходимо учесть множество факторов. И одним из основных считается климатическая зона высаживания. Многолетние труды селекционеров предоставили огромный выбор сортов всевозможных цветов, размеров и вкусовых качеств, предоставляя возможность определиться с перцем, идеально подходящим для каждого.
Огород
Главной целью каждого огородника, выращивающего сладкий болгарский перец на своих участках, является получение вкусного и большого урожая. Одним из основных критериев выбора посадочного материала является адаптация семян к посеву и выращиванию в той или иной климатической зоне. Лучшие сорта сладкого перца для средней полосы России – это хорошо зарекомендовавшие себя сорта и гибриды, устойчивые к резким колебаниям температурного режима, повышенной влажности, болезням и вредителям, характерным для данных регионов.
Разновидности перца
Для начала определимся, что такое Средняя полоса. Как правило, к ней относят центрально-европейскую часть России, регионы, расположенные вокруг Москвы. К средней полосе могут относить более северные области, некоторые южные области Черноземья и восточные области Поволжья.
Мечта любого огородника – вырастить урожай сочного, сладкого или острого перца. Поскольку срок созревания культуры в средней полосе немного больше, чем на юге, поэтому для жителей Подмосковья, Нижнего Новгорода, Рязани возможен исключительно рассадный способ выращивания растения. На юге семена можно высаживать непосредственно в открытый грунт.
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
Лунный календарь посадки помидор в феврале 2020 года
Лунный календарь посадки перца в марте 2020 года
Болезни клубники фото и их лечение
Чем подкармливать огурцы в теплице чтобы был хороший урожай
Все виды культуры делятся по:
- сортам;
- вкусовым качествам;
- срокам созревания;
- цветам и прочее.
Когда сажать в Cредней полосе России
Перец – овощная культура, пришедшая к нам из тёплых стран. Естественно, что не все его сорта обладают способностью вызревать в не самых мягких климатических условиях. Наилучший выбор – ранние и ультраранние сорта.
В средней полосе наилучшим является высаживание в открытый грунт не семян, а рассады. При этом способе выращивания овощей растения попадают в почву уже окрепшими, увеличивается период плодоношения и ускоряется вызревание плодов. Причём севернее Воронежа следует использовать плёнку для укрытия.
От проращивания семян до высадки растений в грунт должно пройти в среднем 70 дней. Семена следует начинать готовить с первой декады февраля. А вот грунт желательно заготовить с осени.
Семена перца любят смесь из перегноя и торфа с добавками дёрна или полевой земли. Для увеличения рыхлости грунта добавляют речной песок. Рекомендуется пропаривание земли. Если вы работаете с большим объёмом и пропаривание выглядит довольно-таки проблемной процедурой, пролейте грунт максимально горячей водой с добавлением перманганата калия.
Перец Купец
Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
Нашатырный спирт в огороде применение для клубники
Лунный календарь посадки помидор в марте 2020 года
Лунный посевной календарь на 2020 года садовода и огородника таблица
Обрезка малины весной как правильно ее делать
Перец Толстосум
Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.
Перец Асти
Перец Боярин
Перец Арап
Среднеспелый сорт, плоды созревают через 120–125 дней после проклевывания семян. Куст среднерослый (до 80 см). Перец Арап устойчив к резким погодным изменениям, вирусам и грибкам, но требует правильного полива и подкормок. Семена высевают в марте.
Перцы (до 100 грамм) красно-фиолетовые, конусовидные. Шкурка тонкая и прочная, стенки около 7 мм, мякоть нежная, сочная и сладкая. В хороших условиях, при заботливом, кропотливом уходе сорт дает урожай около 7 килограмм перцев с квадратного метра.
Перец Антиквар
Высокоурожайный, ранний сорт (140 дней) с длительным периодом плодоношения. Лучшие результаты дает в защищенном грунте. Куст среднеоблиственный до полутора метров высотой. Перцы сочные и сладкие, призмовидные до 270 грамм, глянцевые, красные. Шкурка плотная, стенки до 8 мм. Сорт наделен крепким иммунитетом к вирусу табачной мозаики, требует подвязки, его формируют в 2 или 3 стебля. Максимальный урожай с квадратного метра – 9 килограмм.
Перец Багира
У растения этого сорта средняя высота, зеленые, слегка морщинистые листья и черно-фиолетовые блестящие плоды с довольно толстыми стенками (6-8 мм). Перец, по форме похожий на призму, выглядит очень необычно и эффектно, при этом он крупный, вкусный и сочный.
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
Черешня Бычье сердце описание сорта фото отзывы
Лунный календарь посадки перца в феврале 2020 года
Как подкормить орхидею янтарной кислотой в таблетках
Пенстемон посадка и уход в открытом грунте
Сорт Багира выращивают рассадным способом. В открытом грунте кусты отлично растут только в достаточно теплых и сухих местах, а, например, в низинах и вблизи водоемов, где воздух обычно влажный и нередко образуется туман, лучше оставлять растения в теплице.
Перец Вождь краснокожих
Кроме того, сорт Вождь краснокожих устойчив к заболеваниям и пониженным температурам. В средней полосе России без особых хлопот можно выращивать его в открытом грунте.
Перец Колобок
Низкорослый вид высотой около 30 см, с большим количеством листвы и круглыми, похожими на томаты плодами темно-пурпурного цвета. Размер перцев – до 8 см, а вес достигает 150-160 грамм.
Имеет толстые мясистые стенки, вкус приятный, сочный, перечный, но без горчинки. Отзывчив на подкормки, требует обработки от грибковых заболеваний. Рекомендуется использовать в свежем виде.
Читайте также: