Перец можно посадить густо

Обновлено: 18.09.2024

В Европейской России рассаду болгарского перца начинают выращивать во второй половине февраля. Получить крепкие растения, которые дадут хороший урожай, помогут советы опытных садоводов.

Грунт и емкости для рассады

Болгарский перец хорошо растет в рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Можно купить готовый грунт для рассады или подготовить ее самостоятельно. Портал "Про цветы и сад" советует смешать две части почвы с огорода, одну часть торфа, одну часть речного песка, одну часть перегноя и немного древесной золы. Повышенную кислотность можно понизить известью или доломитовой мукой.

Перец плохо выдерживает пикировку, поэтому опытные садоводы сажают семена в индивидуальные емкости. Хорошо подойдут специальные пластиковые кассеты для рассады, можно использовать торфяные таблетки или стаканчики.

Подготовка семян к посадке

Некоторые садоводы закаливают семена болгарского перца. Их помещают на двое суток в холодильник, потом сутки держат в помещении с температурой около +20°C, потом снова на двое суток кладут в холодильник.

Перед посадкой болгарского перца семена рекомендуют проращивать. Их замачивают в питательном препарате, потом кладут во влажную материю и накрывают пленкой. Семена проращивают при температуре +22–25°C и регулярно поливают – они не должны пересыхать.

Посадка семян болгарского перца

Опытные садоводы высаживают семена болгарского перца на рассаду по следующей схеме:

На дне емкости выложить дренажный слой толщиной около 1 см.
Заполнить емкость грунтом и обильно полить водой комнатной температуры.
Сделать углубления глубиной в 1 см. В большой емкости делают канавки на расстоянии не менее 3 см друг от друга.
Посадить семена по одному в углубления. В большом контейнере между ними должно быть не менее 2 см.
Присыпать семена грунтом.
Увлажнить почву из пульверизатора и накрыть емкости прозрачной пленкой или стеклом.

Уход за рассадой болгарского перца

Емкости с рассадой проветривают два раза в день. На пленке или стекле не должно образовываться конденсата.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Первые три дня почву увлажняют из пульверизатора, потом можно использовать лейку.

До появления всходов емкости желательно держать при температуре около 25°C. Первую неделю после всходов рассаду держат при +20–22°C днем и +14–16°C ночью. Потом температура воздуха может повыситься до +27°C.

Поверхность почвы регулярно рыхлят. На ней не должно образовываться плотной корки, препятствующей поступлению кислорода.

Высадка рассады в грунт

Опытные садоводы не торопятся с высадкой рассады болгарского перца в грунт. Температура воздуха должна быть не ниже +15°C в любое время суток.

Ко времени высадки рассада вырастает в высоту до 20–30 см. У болгарского перца образуется 8 настоящих листьев и появляются первые бутоны.

Перед высадкой в грунт огородники стараются закалить рассаду болгарского перца. За две недели до высадки емкости с рассадой выносятся на улицу в тенистое место. В первый день растения закаливают 30 минут, а перед высадкой – по несколько часов.

Пунктов, из которых состоят правила грамотной высадки огородных культур, немало. Например, один из них – расстояние между саженцами. От чего зависит этот показатель, если высаживают перец, и есть ли разница между высадкой в теплице и в открытом грунте – об этом пойдет речь в статье.

Что зависит от плотности посадки?

Начать нужно с принципиального вопроса – а зачем это, вообще, надо. Разные культуры высаживают по разным схемам. Нет универсальной системы, которая подошла бы всему. Да еще надо учесть те нюансы ухода, которые нужны соседствующим культурам. Не раз уже дачники ошибались в высадке, а потом прополка, рыхление, формирование куста становились очень неудобными. Плотность посадки влияет на:

экономию места на открытой территории;
отличный урожай, а точнее, полноценное формирование всех частей растений без дефицита освещения, доступа кислорода;
скорость роста рассады;
риск развития процессов гниения растений (загущенность его поднимает в разы);
доступность и комфортность ухода за культурой.

Основные правила

Перцы высаживают в мае или июне в зависимости от региона, сорта и других факторов. Но прежде всего это зависит от температурного режима. Если почва прогрелась, можно высаживать. Предварительно землю хорошенько удобряют минеральными составами и перегноем. Потом в земле проделывают небольшие лунки, которые будут равноудалены друг от друга.

Какие еще правила нужно обязательно соблюдать:

почва должна быть прогрета минимум до +15 градусов, и, что главное, угрозы возвратных заморозков быть не должно;
к высадке готова только закаленная рассада, которой уже есть 60-80 дней, она имеет 6-8 настоящих листочков и пару-тройку бутонов;
участок под перец должен быть хорошо освещенным, защищенным от сильных ветров;
грунт должен быть плодородным и легким, достаточно рыхлым, с хорошей воздухопроницаемостью и нейтральным уровнем кислотности (pH 6-7);
готовить почву, по-хорошему, надо еще с осени – при перекопке в землю обязательно вносится комплексное удобрение с фосфором, калием и азотом в составе;
сама высадка должна проходить в пасмурную погоду, можно даже дождливую, а лучше и вовсе после захода солнца – активные лучи губительны для растений, которым надо адаптироваться на новом месте;
саженцы пересаживают вместе с земляным комом, чтобы корневая система оставалась в безопасности;
чтобы растение лучше укоренилось, его можно обработать стимулятором роста;
в лунки, куда отправятся перцы, можно насыпать мелкую гальку на дно, она будет хорошим дренажем, а чтобы нормализовать кислотность, часто кладут древесную золу;
лучше не высаживать перец там, где до него росли баклажаны, помидоры, картофель и перец.

Все эти условия перец любит, хорошо к ним адаптируется, а если еще и высадить его на оптимальном расстоянии, прогнозы на урожай очень хорошие.

Оптимальная дистанция

Настало время цифр. И они разные для интервала между кустиками и между грядками. А ведь еще есть расстояние между сеянцами, которое учитывается в самом начале взращивания перца.

Для рассады

Высаживая рассаду, нужно высчитать расстояние между кустиками, оно называется радиусом свободного пространства. Между сеянцами выдержать надо не меньше 40 см. Если сорт высокорослый, кусты быстро кинутся в рост, и пространство им жизненно необходимо, чтобы плети формировались с достаточной густотой. Время от времени их потом будут подрезать, а кустик сформируется около одного стебля.

Рассаду высаживают в лунку вдоль одного ряда. Лучше, если это будет упорядоченная грядочка с однородным почвенным составом и хорошей освещенностью. Если это низкорослая рассада с кустиками, не вырастающими выше 60 см, надо рассчитать интервал в 50 см. На таких кустиках плоды образуются даже на боковых плетях, потому их не подрезают.

Между кустами

Основной акцент делается на то, как быстро плети пойдут в рост. Если это позднесортовая рассада, интервал между кустиками уменьшают. Если болгарский сладкий перец подвязан к опоре, то место даже экономится, и это правильно.

Подвязка убирает необходимость дополнительного освещения куста. При высадке рассады надо рассчитать, как далеко будет поливная система – это тоже определит рост культуры. Если же полив будет ручным, размеры расстояния между кустиками надежнее увеличить до 50 сантиметров.

Между грядками

В открытый грунт образцы принято сажать грядками, варианты еще есть, но этот – лучший. Чем длиннее грядочка, тем легче контролировать кустики. При сильной загущенности контроль становится проблематичным, и если какой-то образец заболел, например, даже удалить его сложнее. А уж вынужденная теснота поможет грибковым спорам быстро оккупировать всю грядку.

Если же расстояние между грядками выдерживать в 70 см:

получится правильно подкармливать грунт, не будут при этом травмироваться соседние культуры;
полив будет своевременным – все будет ясно по состоянию почвы, которая хорошо просматривается между рядами;
легче будет своевременно собирать урожай.

Получается, что грядки перца друг от друга должны находиться на расстоянии в 70 см, можно немного больше.

Схемы для разных условий выращивания

Есть разные варианты посадки – в линию или в шахматном порядке. Важно, где именно растет перец.

Для открытого грунта

Рассаду размещают в лунки вдоль ряда. Если она низкорослая, расстояние в 45-50 см будет оптимальным для высадки на улице. Высокорослым требуется больше простора, а потому лучшая дистанция для них – 55-60 см. Если делать расстояние большим, будет не очень рационально использован участок. Грядка даст меньше урожая, чем могла бы. Между грядками выдерживается расстояние в 70 см.

Но нужно еще и учитывать комплекцию дачника: если человек не очень стройный, можно увеличить этот интервал до того показателя, когда хозяину участка будет комфортно ухаживать за кустами перца.

Для теплицы

Те перцы, что растут в домике из пленки или поликарбоната, могут высаживаться, например, ленточно. Это та схема, при которой кустики высаживаются через полметра друг от друга, и расстояние между рядами будет таким же. Если делать широкорядную высадку, между кустиками будет всего 30 см (все довольно близко), а вот между рядами все те же полметра. При шахматной высадке соблюдается специальный рисунок чередования, свойственный клеткам на шахматной доске, а вот кустики друг от друга будут удалены на 35 см, что достаточно для нормального роста и развития.

Тепличным растениям жизненно необходимо проветривание. Теплицу придется регулярно открывать, при этом не создавая сквозняков. Все посадочные схемы индивидуальны: нужно выбирать ту, что подходит конкретной ситуации, прежде всего сорту перца. И если на одном участке решено вырастить разные сорта, им придется создавать разные условия высадки. Это трудозатратно, но такие агротехнические приемы – обязательные участники процесса выращивания хорошего урожая, без дефектов и болезней.

Как сладкие, так и жгучие сорта относят к растениям, очень любящим тепло. При хорошем поливе в южных регионах их культивировать несложно. Выращивание перца в открытом грунте в умеренном климате требует знания многих тонкостей. Однако это возможно, даже если на приусадебном участке нет теплицы.

Перец сладкий, выращенный в открытом грунте

Подготовительные работы

Они состоят из подбора подходящего сорта перца и места для него на участке, а также закладки рассады.

Лучшие сорта для открытого грунта

Вегетационный период у культуры продолжительный. Даже у рано всходящих сортов созревание первых плодов происходит спустя 100 суток после проявления всходов. Для получения урожая в регионах с умеренным климатом выбирают варианты с ранним и средним поспеванием.

Для консервации подойдут небольшие конусовидные перчики

Для справки. В теплых регионах сортовое предпочтение не так важно, огородники больше ориентируются на предназначение будущего урожая – пойдет ли он на закатки, фаршировку либо на реализацию.

Как в первом, так и во втором случае рекомендуют подбирать сорта с плодовыми телами в форме конуса средней величины. Для употребления в свежем виде больше подойдут большие толстостенные плоды.
Если вы планируете выращивать перец для реализации, то лучше выбрать голландские гибриды. Они прекрасно переносят холод, рано и дружно поспевают, и намного меньше подвержены заболеваниям.

В разных районах средней полосы климат также отличается. Это влияет и на подбор сорта:

Перец сладкий и жгучий разных сортов

Цены на семена перца

Обустройство грядок

Сладкий перец прекрасно вырастает на солнечных участках, где обустроена защита от ветра. Хорошо, если грядки расположены на южной или юго-западной части приусадебной территории. Если ветрозащита не установлена, можно сделать кулису из растений или поставить плетневое ограждение.

Перцы любят солнечные, защищенные от ветра участки

Высадку перца стоит проводить на участках, где выращивали капусту, огурцы, горошек и фасоль, тыкву, морковку. В местах, где ранее произрастали томаты, баклажаны, а также на картофельных грядках, не советуют садить перцы, пока не истекут три года после уборки вышеупомянутых культур. Их заболевания способны передаваться через почву. Грунт должен быть дренированным, хорошо удерживающим влагу.

Внимание! Ни в коем случае не сажайте рядом жгучие и сладкие перцы. Есть риск перекрестного опыления, и плоды сладких сортов приобретут сильную горчинку.

Еще осенью, планируя весеннюю посадку перцев, участок под гряды следует перекопать. Весной выполняется рыхление грунта, и добавляются подкормки на основе калия, азота и фосфатов из расчета 30 граммов на 1 м². Дополнительно можно добавить 60 граммов древесной золы и 7 кг перегноя. Свежий навоз не рекомендован, только после компостирования, поскольку переизбыток растворимого азота негативно скажется на количестве завязей и созревании плодного тела.

Проращивание рассады

Рассаду можно приобрести перед самой посадкой, но лучше выгнать ростки самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве саженцев.

Каждому кустику нужен отдельный горшочек

Семена высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт росткам было более трех месяцев. Лучше выбрать для каждого семечка отдельную емкость, поскольку культура плохо переносит пикировку. Идеально подойдут торфяные модели сечением около 100 мм. Больше не требуется – корни у растений развиваются медленно.

Подходящая почва – легкая и воздушная. Если не планируется приобретать ее в специализированных магазинах, можно смешать перегной, садовый грунт и речной песок в равных пропорциях. На килограмм такого субстрата добавляют большую ложку древесной золы.

Подготовив землю и горшки, проводят следующие процедуры:

Семечки выдерживают около шести часов в воде с температурой + 50 °C и размешают на мягком хлопковом лоскуте, хорошо увлажненном. Держат в теплом помещении (примерно при плюс 20 градусах), чтобы семена проклюнулись. Обычно это происходит на второй день.

До посадки семена должны прорасти

В горшочках делают небольшие лунки и укладывают семечки. Их накрывают банками, пластиковыми бутылками или мешками из полиэтилена, чтобы создать мини-парник.

Можно создать мини-парники из пластиковых бутылок

Держат горшки в теплой комнате под фитолампами. Когда появятся стебельки с листьями, снимают укрывной материал и переносят в еще более жаркое место с температурой около 27 градусов в дневное время и 14 градусов в ночное.

Всходам необходимо тепло и свет фитоламп

Поливать рассаду нужно водой чуть выше комнатной температуры, не избыточно, но и не пересушивая почву. Полив производят после снятия полиэтилена или банок. Тогда же необходимо производить опрыскивание рассады, чтобы воздух вокруг был влажным.

Чтобы кустики были крепкими, их необходимо подкормить. В первый раз удобрения вносят на фазе появления двух листков следующим составом: в 10 литрах воды разводят 5 граммов аммиачной селитры, 10 граммов подкормок на основе калия, 30 граммов суперфосфатных удобрений. Следующий подкорм – через две недели по этой же схеме, но с удвоением дозировки. Третье удабривание идет за пару суток до высадки саженцев. Увеличивают в растворе дозировку калия до 70 граммов на 10 литров воды.

За три недели до переноса в открытый грунт проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Столбик термометра не должен опускаться ниже 13 °C тепла.

Видео — Как выгнать рассаду перца

Подробнее узнать о том, как грамотно обработать семена перца перед высевом, вы можете в специализированной статье на нашем сайте.

Правила высаживания

Перенос рассады в открытый грунт обычно проводят в конце мая, когда уже можно не бояться ночных заморозков.

Как обустроить перцы на грядах правильно:

cделайте лунки каждые 25 см гряды. Их глубина должна быть чуть больше, чем расстояние до кончиков корней в горшочках. Дистанция между полосами – не меньше 60 см;

Ямки для посадки не должны быть сильно мелкими

обильно пролейте лунки. На каждую необходимо как минимум литр воды. Она не должна быть холодной – нужно дать жидкости отстояться;

Поливать из шланга можно, если он идет от емкости с отстоянной водой

аккуратно выудите саженцы из горшков и вертикально разместите в ямки.

Землю после высадки слегка утрамбовывают

Если весна удалась теплая, высадку проводят ближе к вечеру, когда жара спадет. Так ростки успеют приспособиться к новому месту жительства до появления яркого солнца.

Уход за грядками

Если перцы правильно подкармливать, рыхлить и поливать, защищать от вредителей и холодов, то даже в условиях средней полосы они дадут хороший урожай. Но нужно точно рассчитать время посадки. Рост кустов должен прийтись на время, когда столбик термометра днем почти не опускается ниже 20 °C , а ночью – ниже 13 °C . Если еще есть ночные похолодания, гряды стоит укутывать полиэтиленом или специальным покрытием.

Поливаем растения

Поливку производят отстоянной либо дождевой водой. Она должна нагреться до 25 градусов. До появления цветков растения поливают раз в семь дней. Но если на улице жарко, то каждые три дня. На квадратный метр потребуется примерно 12 литров. Когда появляются цветки, завязи и плоды, норму воды увеличивают на два литра. Полив ведется трижды в неделю.

При появлении плодов перцы поливают обильнее

Подкармливаем всходы

Впервые высаженные на грядки перцы подкармливают во время первого вспушивания. Потом следуют еще два внесения удобрений за сезон: во время появления завязей и в процессе формирования плода.

Таблица 1. Влияние количества удобрений на формирование и внешний вид перцев.

Комплексные минеральные удобрения

Рыхлим почву

Чтобы не было земляной корки, грядки необходимо периодически взрыхлять. Зачем это нужно:

улучшается приток кислорода и тепла к корневищам, что ускоряет рост;
стимулируется функционирование микроорганизмов;
уничтожаются сорняки.

Землю на грядах нужно периодически взрыхлять

Поскольку корневая система этой культуры развивается медленно, в первые две недели рыхление не производят. Первую процедуру проводят осторожно, не углубляясь более чем на 10 см. На большую глубину можно уйти только, если почва тяжелая, склонная к образованию корки. Последующее взрыхление проводят после выпадения осадков либо поливки. Но следует подождать, чтобы почва слегка подсохла. Окучивают перцы в период появления цветов.

Защищаем от холодов

На заметку! Если погода окончательно испортилась, лучше укрывать всходы прозрачным полиэтиленом по типу парника даже в дневное время суток.

От заморозков перечные кусты защищают также с помощью дождевания и дымления. Первый способ позволяет защитить цветки и завязи, но распыление воды должно быть мелким. Густой дым мешает охлаждению поверхности гряд, а после восхода смягчает резкое потепление воздуха.

Если лето холодное, перцам понадобится укрытие

Советы опытных огородников

Есть некоторые тонкости ухода за перцем с целью улучшения урожайности:

побеги растений отличаются хрупкостью, они могут сломаться под весом тяжелых листьев и плодов. Их обязательно подвязывают к кольям либо невысокой шпалере;

Кустики подвязывают к колышкам, чтобы они не сломались под весом плодов

вокруг перечной гряды стоит посадить растения-партнёры ростом повыше, чтобы они защищали молодые перчики от ветра;
культуре требуется пасынкование. Удаляют лишние внутренние и нижние побеги. Делать это нужно в прохладную погоду. В жару веточки и листья защищают землю от испарения влаги. Обрезку делают раз в полторы недели в период вегетации;
чтобы повысить урожайность, на кустах убирают центральный цветок, выросший от первого разветвления;
если мульчировать грядку, например, перепревшей соломой слоем в 10 см, поливать кустики можно реже.

При появлении цветков рекомендуют привлечь на участок насекомых для опыления. Для этого кусты обрызгивают особым раствором на основе сахара. На 100 граммов сладкого порошка требуется литр горячей воды и 2 грамма борной кислоты.

Цены на колья для растений

Борьба с заболеваниями и насекомыми-паразитами

Чтобы растения не болели, нужно приобретать качественные семена, самостоятельно делать рассаду соблюдать тепловлажностный режим, вовремя устранять вредителей, сорняки и пораженные кустики. У перцев есть враги и среди насекомых. Как бороться с главными паразитами вы узнаете из Таблицы 2.

Таблица 2. Вредители перца и способы борьбы с ними.

Из перцев на зиму делают различные заготовки: консервацию, маринады, замороженные полуфабрикаты. Их сушат, чтобы получить вкусную приправу к бульонам. Но можно сохранить и свежие перчики до Нового года. Для этого слегка недозревшие плоды аккуратно срезают с куста вместе с плодоножкой. Плодовые тела обертывают бумагой и укладывают в тару из картона в два слоя. Держат в сухом прохладном месте. Перчики дозреют и сохранятся свежими.

Консервы из сладкого перца

При правильной агротехнике и болгарские, и жгучие перцы взойдут в открытом грунте на участках даже севернее столицы. Если за южными культурами ухаживать, они и в умеренном климате дадут достойный урожай.

Климат на большей части территории России таков, что многие садовые культуры можно выращивать исключительно рассадным методом, в противном случае сильно возрастает риск вообще не дождаться урожая.

Перец (в том числе Болгарский, сладкий и горький) в этом плане не исключение: залогом его обильного плодоношения является мощная, выносливая и здоровая рассада.

Однако вырастить ее невозможно без знания многих важных нюансов, касающихся не только сроков высадки, но и предварительной подготовки, а также — самой процедуры.

Когда можно начинать

Срок посева перцев на рассаду определяют, учитывая особенности климата в конкретном регионе. На грядку можно переносить саженцы в возрасте 65-75 дней (считая с момента появления всходов).

Вероятность возвратных весенних заморозков в это время должна быть минимальной. Кроме того, нужно обратить внимание на температуру субстрата — минимум 16-17°С. Естественно, в теплице он прогревается быстрее.

Примерные сроки посева перца на рассаду в разных климатических условиях:

Регион	Рекомендуемое время для посева с учетом места высадки рассады
Регион	В теплицу	В открытый грунт
Украина, Юг России (Северный Кавказ, Причерноморье)	Начало февраля	Середина февраля
Беларусь, Европейская часть территории России (средняя полоса)	Середина февраля	Первые числа марта
Северный, Северо-Западный регион РФ	Начало марта	Конец первой декады февраля или середина марта
Урал, Сибирь, Дальний Восток РФ	Первая декада марта	Середина марта (вплоть до начала апреля)

21 благоприятный день для посадки перца на рассаду в феврале и марте 2022 года по лунному календарю

Фазы луны в феврале-марте 2022 года распределяются следующим образом:

01.02 — новолуние;
02-15.02 — растущая луна;
16.02 — полнолуние;
17.02-01.03 — убывающая луна;
02.03 — новолуние;
03-17.03 — растущая луна;
18.03 — полнолуние;
19-31.03 — убывающая луна.

02.02 — Водолей (Осторожно! День после новолуния);
03-04.02 — Рыбы;
05-06.02 — Овен;
07-09.02 — Телец;
10-11.02 — Близнецы;
12-14.02 — Рак;
15.02 — Лев;
03.03 — Рыбы (осторожно! День после новолуния);
04-05.03 — Овен;
06-08.03 — Телец;
09-10.03 — Близнецы;
11-13.03 — Рак;
14-15.03 — Лев;
16-17.03 — Дева.

Учитывая все вышеизложенное, наилучшим образом для посева перца на рассаду подойдут 03, 04, 07-09, 12-14 февраля и 06-08, 11-13 марта. 10-11 февраля и 09-10, 16-17 марта менее приемлемы.

Совсем нежелательно планировать процедуру на 15 февраля и 14-15 марта.

Также настоятельно не рекомендуется делать любые работы, непосредственно затрагивающие растения, на полнолуние, новолуние, сутки, предшествующие новой луне и следующие за ней.

Как это правильно делать: 11 важных моментов

Визуальный осмотр

слишком мелких;
чрезмерно крупных;
потемневших;
деформированных;
высохших (со сморщенной оболочкой).

Наиболее доступное по цене и при этом действенное противогрибковое средство — перманганат калия. Его эффективность проверена и доказана несколькими поколениями советских и российских садоводов.

На час-два завернуть семена в кусок влажной ткани или марли.
Приготовить раствор перманганата калия 1%-й концентрации черно-малинового цвета (1 г на 100 мл воды).
Завязать ткань узелком, опустить его в жидкость на 10-15 минут.
Тщательно промыть под проточной водой и обсушить.

Но сейчас садоводы чаще используют современные медьсодержащие препараты, эффективно уничтожающие патогенную микрофлору — фунгициды. Для предпосадочной обработки подойдут:

Фитоспорин-М;
Споробактерин;
Максим;
Планриз;
Альбит;
Агат-25К;
Гамаир;
Превикур.

Существуют народные средства и специальные препараты, способствующие росту и развитию сеянцев, укрепляющие выносливость и иммунитет растений. Многие из них положительно влияют и на будущий урожай, улучшая вкус плодов.

Из народных средств применяют:

Популярные покупные препараты:

Эпин;
Циркон;
Гетероауксин;
Энерген;
Корневин;
Иммуноцитофит.

Раствор готовят согласно инструкции производителя. Обработка занимает 12-24 часа, проводится примерно за сутки до посева.

Альтернатива замачиванию в растворе натуральных и покупных биостимуляторов — барботирование. Для этого понадобится аквариумный компрессор.

Закаливание

Предварительно их завязывают в узел из смоченной водой ткани или перемешивают с влажным торфом или песком.

Проращивание

Высокой всхожестью многие сорта и гибриды перца похвастаться не могут. Тем не менее, многие садоводы предпочитают проращивание пропустить. Однако от него точно не стоит отказываться в следующих случаях:

истекающий срок годности семян (3-4 года после сбора);
использование собственного посадочного материала;
неуверенность в добросовестности и надежности производителя или продавца.

Можно совместить проращивание с биостимуляцией, выдерживая их не в воде, а в слабом растворе подходящего препарата. Концентрацию активного вещества снижают в 2,5-3 раза.

Подходящий субстрат

Проще всего приобрести в магазине специальную почвосмесь для выращивания рассады Пасленовых. Но можно приготовить ее аналог самостоятельно, соединив в пропорции 2:2:1 и просеяв через сито:

Чтобы нейтрализовать излишнюю кислотность грунта, его смешивают с просеянной древесной золой или доломитовой мукой (1 ст. л. на литр).

Дезинфекция грунта

промораживание на открытом балконе или в любом месте с отрицательной температурой в течение 2-3 дней;
проливание 1,5%-м раствором перманганата калия (черно-фиолетового цвета) или любого фунгицида;
проливание крутым кипятком;
прожаривание в духовке при температуре 80-90°С в течение получаса;
проливание крутым кипятком.

Для высадки семян перца подойдут:

Идеальный вариант для рассады перца — торфяные таблетки и стаканчики. Они позволяют не только избежать пикировки — извлекать растение из емкости перед высадкой на грядку или в теплицу тоже не понадобится. Риск повреждения корней сводится к минимуму.

ВАЖНО: любую пластиковую тару перед закладкой грунта также дезинфицируют.

Посев

После всех подготовительных мероприятий сама процедура кажется несложной:

Проделать отверстия для стока воды, если их нет. Засыпать в емкости слой дренажа толщиной около 1 см.
Заполнить тару субстратом примерно на 2/3. Умеренно полить грунт, слегка уплотнить.

В случае с торфяными таблетками первые два пункта пропускаем.

Оптимальные условия

постоянная температура 25-28°С;
отсутствие света;
влажность воздуха 70-75%.

Для их обеспечения субстрат постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии, по мере необходимости сбрызгивая водой из пульверизатора. Требуемую температуру поможет обеспечить нижний подогрев.

Посадки ежедневно проветривают, снимая на 5-7 минут пленку или стекло. Если не избавляться от конденсата, он нередко становится источником распространения болезней.

Всходам требуются иные условия:

световой день продолжительностью 10-12 часов;
температура 20-23°С;
доступ свежего воздуха (но не холодные сквозняки);
влажность 60-70%.

В большинстве российских регионов для обеспечения светового дня необходимой продолжительности требуется досвечивание фитолампами.

ВАЖНО: что касается полива, то орошать посадки важно регулярно, по мере необходимости, не давая грунту пересохнуть.

Заключение

Выращивание рассады перца — процедура, имеющая гораздо больше нюансов, чем кажется на первый взгляд. Они касаются буквально всего: выбора сроков, предварительной подготовки, самой процедуры.

При высадке рассады перца, как сладкого так и острого очень часто применяют загущенный способ (ознакомиться с раннеспелыми сортами перца).

Между рядами на участке делают проход 50 см, а между лунками в ряду оставляют 35-40 см. Высаживают перец по одному или по два растения в лунку. Этот метод положительно влияет на урожайность.

На небольших огородах отступ в ряду можно уменьшить до 20 см. Часто неплохие результаты получают при посадке 3-х растений в одно гнездо, с расстоянием между ними 70 см.

Важно! Во время даже кратковременных похолоданий необходимо накрыть растения плёнкой. После полива всегда рыхлить почву и подсыпать в лунки немного перегноя.

Применение калийной подкормки

Через 2 недели после высадки на постоянное место рассаду перца следует подкормить калийной солью и суперфосфатом: по 3 г на каждую лунку. Удобрения можно вносить между рядов, как в сухом, так и жидком виде. Это усиливает развитие перца и способствует повышению урожая. Почва на огороде должна быть в меру влажной, поэтому поливать нужно не очень часто, но достаточно обильно.

Уход за перцем на огороде

Перец очень требователен к поливам во время образования плодов. Умеренная влажность – это основной фактор при выращивании перца. При регулярных качественных поливах и тёплой погоде урожай плодов будет гарантированно хорошим. За летнее время кусты перца сильно разрастаются и их в обязательном порядке нужно привязывать к кольям. Это придаст кустам перца дополнительную устойчивость, сохранит побеги и даст нормальную освещенность плодам.

Плоды начинают снимать когда их размер достигнет 9-10 см. Снимать надо осторожно, чтобы хрупкие ветки побегов не поломались. В течении недели снятый перец сохраняет свои вкусовые качества и витамины.

Читайте также: