Перец оленька характеристика и описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Перец Ратунда – представитель сладких сортов овоща, отличающихся округлой формой плода с умеренной ребристостью. Перчины имеют толстые мясистые стенки, обладают медовым вкусом с небольшой пикантной горчинкой. По-другому название сорта перец Гогошары.
Преимущественные характеристики вида
Относится сладкий перец Ратунда к среднеспелым типам растения. Созревает он спустя 95-100 дней после опыления. Растение имеет длинный крепкий стебель, высотой от полуметра до метра. В описание сорта входит основные качества плодов:
- Они в период спелости достигают веса в сто – сто пятьдесят грамм.
- Толщина мясистых стенок от семи миллиметров и выше.
- Незрелые плоды темно-зеленого цвета, по мере дозревания становятся красными или желтыми.
- По вкусу перец сладко-острый, с медовым послевкусием.
Если правильно выращивать сладкие сорта перца, то они, при теплом лете, дают с одного квадратного метра от трех до пяти килограмм вкусного овоща.
Представители перца круглой формы
Похожих на перец Ратунда сортов овоща немного, но они все популярны среди дачников. Некоторые радуют ранними сроками созревания, другие – средними и поздними. Зависит это от региона выращивания, погодных условий лета. Выбирая тот или иной сорт, необходимо определиться с целью использования плодов. Если необходима нарезка из овоща, то форма плодов тут не играет роли.
А вот фаршированные плоды должны иметь правильную, лучше округлую форму. Консервировать также хорошо небольшие перчины.
Популярный полуштамбовый сорт
О перце Колобок отзывы только превосходные. Все дачники отмечают его неприхотливость в уходе, быстрое созревание, сладкий вкус его толстых стенок. Особенно нравится использовать плоды для консервирования вместе с помидорами, приготовления овоща в фаршированном виде.
Рубиновая сладость
Отличные консервы получаются на зиму, если использовать перец Рубиновый. Выращивают его в регионах с различными климатическими условиями в тепличных условиях, открытом грунте. Высота куста не больше полуметра. Округло-сплюснутые плоды начинают созревать спустя 160-178 дней после появления всходов. Сначала они имеют светло-зеленую окраску, затем постепенно краснеют, приобретая рубиновый оттенок. Перчины достигают веса в 110-150 грамм. С одного квадратного метра можно собрать свыше трех килограмм сочного овоща.
Высокоурожайный сорт перца Оленька
Среди раннеспелых сортов теплолюбивого овоща можно выделить перец Оленька. Его отличает высокая урожайность – с одного квадратного метра получают до девяти килограмм сочных сладких подов. Вес их обычно в девяносто грамм. Характеристика культуры включает в себя:
- высоту куста средних размеров;
- пониклый плод плоскоокруглой формы со слабой морщинистостью;
- толщину мясистой стенки в 7 миллиметров;
- окрас от темно-зеленого до красного.
Выращивать растение лучше под пленочными покрытиями.
Сладкая конфетка
Гибрид круглого типа перец Конфетка может иметь окрас от желтовато-зеленого до красного. Округло-конусовидная форма с мясистой ароматной мякотью овоща позволяет употреблять его в свежем виде, консервировать целыми плодами. Они небольшие – всего в сорок-пятьдесят грамм массой. Но толщина стенок достигает пяти-семи миллиметров. Особенностью гибрида является:
- ранняя спелость через 85-95 дней;
- высота куста в сорок-шестьдесят сантиметров;
- высокая урожайность – килограмм с одного куста;
- устойчивость к заболеваниям – фузариозу, гнилям, вирусной мозаике.
При хорошем уходе за растением можно получить первые плоды уже в мае.
Особенности выращивания
Все овощные растения, дающие круглые плоды, похожи на сорт перца Гогошары. Они недаром объединены под этим общим названием. Особенностью их выращивания является:
- выращивание через рассаду при температуре воздуха в 25 градусов;
- пикировка всходов;
- посадка на высокие грядки;
- мульчирование почвы вокруг кустов;
- регулярный полив и подкормка минеральными удобрениями;
- сбор урожая в период приобретения технической зрелости.
На рассаду семена теплолюбивой культуры высаживают в феврале, так как до пересадки ее возраст должен достигнуть семидесяти дней.
Пикировать всходы овощной культуры надо, как только у них появится два настоящих листика. Лучше посадить их в отдельные горшочки. Как только риск весенних заморозков уйдет, то высаживают растение, прикрывая первое время бумажными колпаками. Располагают саженцы в лунки размером 30 х 30 сантиметров с расстоянием в 25 сантиметров друг от друга. Сладкие сорта нельзя высаживать рядом с горькими, иначе они переопыляться и вкус их станет другим.
Поливают овощное растение часто, обильно. Подкармливать начинают спустя десять-двенадцать дней после посадки. Сначала коровяком, разведенным в пропорции 1:5 или птичьим пометом – 1:15. Затем растворяют в десяти литрах воды по тридцать грамм аммиачной селитры, сорок – суперфосфата, семьдесят – калийной соли. Вносят по одному литру питательного раствора на каждый кустик. Промежуток между подкормками составляет две-три недели.
Подвязывают стебли овоща тогда, когда плодов много и есть вероятность того, что они сломаются. Пасынковать овощ не требуется. Собирают плоды перца тогда, когда они достигнут технической зрелости, то есть станут ровного зеленого окраса. Чтобы перчины быстрее покраснели, их помещают в прохладное место в холщовом мешочке.
Из спелого красного перца готовят различные консервированные продукты. Он хорош и свежий в салатах.
Если перец выращивают в теплице, то необходимо перед посадкой помещение хорошо прогреть, уложив по краям навоз. Только в теплую теплицу высаживают овощ в начале мая. Можно грядки с перцем чередовать с помидорами. Плодородный грунт в теплице позволит на одном квадратном метре посадить до шести кустов овоща.
Во время периода вегетации перца теплицу обязательно проветривают, стараясь сохранить температуру воздуха в пределах 25-27 градусов, а влажность – 85 процентов.
Перец Ратунда, или Гогошары, пользуется популярностью недаром. Из него можно приготовить много вкусных блюд как в будние, так и праздничные дни.
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Заключительный в этом году отзыв на семена. А именно на семена сладкого перца торговой марки Детская грядка. Сорт имеет забавное название "Оленька".
Оформление упаковки настолько яркое, что мимо не пройти. Цена очень доступная. Я на такие упаковки падка, зарекаюсь не покупать, покупаю, сажаю, а рассаду отдаю маме.
Как видите, сорт ранний, плоды перца чем-то должны быть похожи на томаты.
На оборотной стороне описание сорта и рекомендации по выращиванию.
В упаковке всего 9 семечек. Все они и взошли, что очень порадовало. Всхожесть дружная и довольно быстрая.
Сажала семена примерно в середине февраля этого, то есть 2021 года.
Снимок, сделанный в процессе роста рассады.
И ещё один снимок моей рассады. Вообще, кустики хорошие, сильные, не болели.
А это фото сделано летом, когда мой перчик 'Оленька" уже рос в открытом грунте. Лето было жаркое, временами засушливое. Условия для растений были сложные. Поливать постоянно было невозможно.
Кустики обильно усыпаны перчиками. На фото видно, что плоды реально чем-то похожи на томаты. Они немного приплюснуты и имеют форму цветка.
Но. часть урожая не успела созреть. То ли вредители, то ли какая-то болезнь уничтожили урожай изнутри. Знатоки, подскажите.
В целом, урожай порадовал, перцы с толстыми стенками, ароматные и вкусные, пошли на летние салаты и консервацию. Фаршировать их не получится, поскольку они приплюснутые. К сожалению, часть снимков утратила вместе с фотоаппаратом.
Перцы, которых объединяет название гогошары, довольно часто встречаются на грядках любителей. Популярность сортотип получил благодаря мясистой мякоти и особому вкусу. Один из ярких представителей носит ласковое название Оленька. Подробное описание, нюансы агротехники сорта, а также отзывы огородников размещены в статье.
Как выглядит представитель сорта
Перец выведен польскими специалистами. Отличается урожайностью и толстыми стенками плодов.
Выглядит растение так:
- Куст средний по росту (до 80 см), разветвленный.
- Листья темно-зеленые, крупные.
- Форма и размер цветков такая же, как и у других представителей культуры.
- Плоды вверх растущие. Плодоножка толстая, крепкая.
- Форма типичная для гогошар — томатовидная или плоскоокруглая. Поверхность глянцевая, сильно ребристая (на фото).
- Технически созревший перец темно-зеленый. При полном созревании плоды становятся ярко-красными.
- Небольшой размер (средний вес до 90 г) компенсируется толстыми стенками.
- В разрезе перец имеет 4 камеры. Семян мало.
Перец наделен насыщенным вкусом и ароматом. В кулинарии плоды используют универсально.
| Тип роста, высота куста | Кустистый до 80 см |
| Цвет зрелого плода | Ярко красный |
| Схема посадки | 50х50 см |
| Вес, длина и форма плода | До 90 г, 3-4 см, плоскоокруглый (томатовидный) |
| Срок созревания, урожайность | Раннеспелый (85-90 дней). В теплице до 9 кг/м 2 . В ОГ 5-7 кг/м 2 |
| Место высадки | ОГ/парник/теплица |
| Болезни | Устойчив к корневым гнилям, толерантен к настоящей мучнистой росе и аскохитозу |
| По типу использования | Универсальный |
| Тип цветения | Женский |
Преимущества и недостатки
- Представленный перец относится к сортам, а не к гибридам, что позволяет самостоятельно собирать материал для посадки.
- Перец наделен иммунитетом к большинству болезней культуры.
- Высокая урожайность. За сезон каждый куст приносит до 2 кг.
- Привлекательный вид плодов и способность переносить длительные перевозки делают разновидность выгодной для выращивания на продажу.
- В кухне перец используют в свежем виде, консервируют целиком.
Явных недостатков Оленька не имеет.
Особенности агротехники
Семена на рассаду высевают в первых числах марта. Чтобы избежать травматичной процедуры пикировки, материал сразу распределяют по отдельным горшочкам.
На постоянное место перец высаживают после прогрева грунта до 18 С. Более высокой урожайности достигают при выращивании в теплицах. В огороде участок подбирают освещенный солнцем, защищенный от ветра. На 1 м² размещают 5-6 растений.
Взрослые растения регулярно, но умеренно поливают теплой водой.
Совет. Перец любит влагу. Чтобы обеспечить нужный показатель, следует поливать дорожки и междурядья.
Подкармливают перец 3 раза за сезон.
Посев семян на рассаду
Высадка рассады в парник/теплицу
Посадка рассады в ОГ
Пасынкование
Сбор урожая (в теплице / в ОГ)
Мнения огородников
Отзывы о представленной разновидности, встречающиеся на форумах огородников, преимущественно положительные.
Виктория из Курской области. Описанный перец выращиваю в пленочной теплице. Считаю, что только так можно добиться необходимой влажности воздуха. Урожай всегда получаю отличный. В прошлом сезоне собрала 2 ведра с небольшого участка. Большую часть закрыла на зиму в целом виде.
Дмитрий из Крыма. Описанный перец выращиваю 3 года подряд на незащищенных грядках. Сорт привлекает урожайностью и насыщенным вкусом. Ухаживаю так же, как и за другими разновидностями. Единственное, на что следует обратить внимание – снимать плоды нужно очень аккуратно. Плодоножка крепкая и при срывании можно отломать целую ветку.
Оленька – один из лучших представителей обширного сортотипа. Вырастить такие гогошары под силу любому огороднику. Стоит только выделить необходимое время.
Оленька: видео
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Войти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Статьи по садоводству
Коккомикоз вишни. Когда и как обрабатывать?
Вишня в саду – посадка, выбор саженца, опыление
Выбираем качественный саженец сливы
- 7 комментариев
- 10 944 просмотра
- Комментарий от Инна5867
- 23 июля, 2021
Посадка сливы
Сорта сливы для Северо-запада
Посадка яблони, выбор саженца, уход в первый год 1 2
Как защитить вишню от птиц и грызунов
Яблоневая плодожорка
Выбираем сорт груши - для средней полосы и севернее!
- 9 комментариев
- 23 283 просмотра
- Комментарий от Oksana71
- 17 января, 2020
Посадка груши
Читайте также: