Перец журавка характеристика и описание
Обновлено: 18.09.2024
Раннеспелый высокоурожайный сорт (период от полных всходов до технической спелости 93-97 дней) для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение высокорослое, высотой 100-120 см. Плоды кубовидные, гладкие, глянцевые, с очень привлекательной желтой окраской, массой 90-110 г, толстостенные (до 10 мм), очень сочные и сладкие. Вкусовые качества отличные. Сорт отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью плодов, а также устойчивостью к болезням. Рекомендуется для потребления в свежем виде, кулинарии и консервирования.
Выращивание сладкого перца в открытом грунте
Агротехника довольно проста, насколько это позволяют мои условия — южные окна без подсветки и свой грунт (чернозем) для рассады, грядки в ОГ, полив нагретой артезианской водой (без ограничений).
Про рассадный период в жизни перцев я рассказывала в прошлом году.
В общих чертах приемы выращивания в открытом грунте, удобрение и т.п. схожи с баклажанами, о них я рассказала ранее:
Баклажаны-2019. Выращивание в открытом грунте, мнение о сортах
Есть, конечно, небольшие отличия, но не существенные — по срокам, по вредителям, по обрезке.
Начинаю посев на рассаду самыми первыми — традиционно 23 февраля. В февральскую группу идут среднепоздние и среднеспелые сорта.
- Богатырь, НК Русский огород
- Шоколадный кубок, Гавриш
- Солнышко, НК Русский огород
- Фон барон красный, Гавриш
- Фон барон желтый, Гавриш
- Тамара (свои семена)
Для февральского посева на рассаду
1 марта начался посев остальных сортов:
- еще раз Шоколадный кубок, Гавриш
- Красная шапочка, Аэлита
- Вундеркинд, Аэлита
- Белозерка, НК Русский огород
- Дольче де Испания (свои семена, сбор 2015 г., бывшие от Биотехника)
- Кузя, Поиск
- Банановый десерт, Сады Сибири
- Гусарский кубок, Сады Сибири
- Бугай, Сады Сибири
- Золотой телец, Сады Сибири
На рассаду перцы высажены 7 мая по 2 шт. в лунку, сразу под агроволокно для защиты от солнца.
Рассада в ОГ, 11 мая, первый полив
Еще было подозрение на тлю, т.к. рядом располагалась большая плантация горошка, подвергшаяся экспансии тли. Горох я обрабатывала Фитовермом (не помогло) и допускала, что будет миграция на перец. Но его все равно не стала обрабатывать, т.к. никаких колоний тли на нем не обнаружила.
Перец растит плоды, начало июля
В отличие от томатов и баклажанов перцы я никогда не формирую и не пасынкую, не обрезаю листья. Разве только в конце сезона, во время массового сбора урожая — если остаются на кустах перчики, чуть не дошедшие до кондиции, то обрезаю все лишнее, оставив на кусте только ветку, на которой сидит плод, срезав и ей верхушку.
Немного о сортах перца, выращиваемых в 2019 году
Перец Богатырь ( НК Русский огород)
Перец Богатырь
Богатырь — среднеспелый сорт (125-135 дней), не очень высокий, выращивала третий год подряд, урожайный, стенки средней толщины, бывает и толще, но вкус отменный.
Все три года, не зависимо от погодных условий, показывал стабильность в развитии и созревании.
Сеяла в этот раз уже просроченными семенами, срок реализации истек в 2017 году. Всхожесть у остатков семян была всего 40%.
Размера у меня в ОГ эти перцы среднего, 140-180 г, хотя производитель обещает до 300 г. Но, наверное, для этого куст надо растить один в лунке, как-то формировать… а меня и так устраивает.
Считаю, что Богатырь – это надежный сорт-выручалочка для ОГ.
Перец Богатырь
Перец Шоколадный кубок (Гавриш)
Перец Шоколадный кубок
Шоколадный кубок – шикарные плоды кубовидной формы, красивый темно-вишневый цвет, а местами цвета горького шоколада, но сам не горький ни капли, очень понравился.
Семена были покрыты стимулятором, два прошлые года я выращивала их без замачивания, всхожесть 50%, в этом сезоне семена уже были просроченные, и я их замачивала, несмотря на покрытие, всхожесть все равно была 50%, но в будущем, своими семенами, надеюсь, получу лучшие показатели всхожести.
Перец Шоколадный кубок
Перец Шоколадный кубок, 2 сентября
Перец Шоколадный кубок, 9 сентября
Сорт среднеспелый (110-118 дней), штамбовый и крупноплодный, нуждается в подвязке к опоре, иначе может завалиться на бок под тяжестью плодов. Толстостенный, ароматный, сочный и вкусный. За три года выращивания я в него влюбилась. Производитель рекомендует его для теплиц, но при моем климате он прекрасно себя чувствовал в ОГ. Массу набирал и за 400 г.
Перец Шоколадный кубок
Перец Шоколадный кубок
Перец Дольче де Испания
Перец Дольче де Испания
Дольче де Испания – среднеспелый, урожайный, высокорослый сорт, он наращивает много листьев, но при этом напоминает пальмочку – ствол особо не зарастает боковыми побегами, не нуждается в формировке, плоды свисают в верхней части, в пышной кроне.
Неприхотлив, но я его сажаю последним, в северном конце грядки, так как был сезон, когда в ряду, высаженном первой линией, да к тому же с ориентацией восток-запад, в наше жаркое лето его плоды подпекались.
Сеяла на рассаду свои семена, сбор 2015 года, всхожесть 70%.
Перец Дольче де Испания, 2 сентября
Плод крупный, но не толстостенный, не особо сочный. Я его всегда использую в мариновании, замораживаю в нарезке для первых блюд, так как у него яркий и насыщенный запах, сладкий вкус. Наверно, если посущить и смолоть – будет отличная приправа паприка).
Перец Дольче де Испания, 9 сентября
Перец Золотой телец (Сады Сибири)
Перец Золотой телец
Золотой Телец — сорт среднеранний, для открытого и защищенного грунта, высота 70 см. Производитель обещает крупные мясистые плоды (250-500 г) и стенку 10 мм, но при условии выращивания не более 5 кустов на 1 м².
У меня это условие не выполняется, плоды средней величины, толщину стенок не зафиксировала, но больше средней точно. Масса тоже подкачала, однако перчики красивые и вкус очень хорош – насыщенный и сладковатый. Хочу на следующий сезон вырастить в рекомендуемой плотности посадки, посмотрю, какие будут плоды).
Из 8 шт. семян получила 4 куста, всхожесть 50%, семена со сроком реализации в 2019 году.
Перец Золотой телец, 19 августа, вес 166 г
Перцы Фон Барон, красный и желтый
Фон Барон красный
Перчикам у меня тоже понравилось. На массу они не скупились, вырастили плоды и побольше обещанных производителем. Красный Барон, на мой взгляд, получился более тыквообразный).
Семена со сроком реализации в 2020 г. Всхожесть у красного — 60%, у желтого 80%.
Универсальный сорт — и в салаты, и в кулинарную переработку, в консервирование, заморозка целыми — тоже подходят.
Фон Барон желтый
Фон Барон желтый, 24 августа
Перец Солнышко (НК Русский огород)
Перец Солнышко
Солнышко – среднеспелый сорт, невысокий, компактный, плоды округлые, гладкие, в фазе технической спелости светло-зеленые, в биологической спелости – солнечно-желтые.
Мясистые и сочные перчики прекрасного вкуса, идеальны по размеру для фарширования, и вообще, универсальны, как и Фон Бароны. Производитель гарантировал вес 70-100 г, у меня же они были весом 150-220 г.
Не все они дошли у меня до биологической спелости, но время еще было, я их срывала партией для консервации, не дожидаясь кондиции.
Но вообще-то, посев семян был в первой группе, в феврале, так что времени ему действительно нужно не мало, судя по всему.
Из 8 семян (срок реализации 2019 г) взошло 6 шт.
Вес 219 г
Общий вес 511 г
Перец Белозерка (НК Русский огород)
Белозерка — сорт среднеранний, урожайный, неприхотливый и надежный, небольшие плоды со стенками средней толщины — хорош для фаршировки, созревает дружно, что удобно при заготовке, например, замариновать партию фаршированными – самое то).
Перец Белозерка
Мне этот перец как-то не глянулся. Да, были длинные плоды, в этом они мне напомнили Дольче де Испания, только не такой темно-красный цвет, ярче. Но вызревших плодов было не много, времени ему не хватило. Я сеяла 1 марта, надо было в феврале.
Не все плоды ровные, в тех спелости – салатовые, а не молочно-белые, стенка средней толщины. Максимальный вес – 155 г. Да и всхожесть тоже не впечатлила – из 8 семян взошли 2 шт. (срок реализации 2019 г.)
В общем, буду ли выращивать его еще раз – пока не решила.
Перец Банановый десерт
Перец Бугай (Сады Сибири)
Перец Бугай
Бугай – раннеспелый, крупноплодный, для теплиц и открытого грунта, плоды кубовидной формы, толстостенные — до 10 мм, светящейся мягко-желтой окраски с жемчужным отливом, вес до 500 г.
Перец Бугай
Очень понравился сорт, выровненные плоды, завязались и росли дружно, сочные, нежные, приятного вкуса, очень подходят для салатов.
Вес 229 г
Вес 221 г
Стенки толстые, прямо вот чтоб все 10 мм, не скажу, но около того). Но вот вес 500 г – это при моих условиях вряд ли, все плоды были примерно одинаковые, в районе 200-230 г.
Уж не знаю, как надо исхитриться, чтоб вытянуть их на полкило каждый.
Семена сроком до 2019 года, из 6 шт. взошли 4. На кустах было по 6-7 плодов.
Перец Бугай
Бенефис пересорта
Отдельно хочу уделить внимание тройке сортов, которые оказались пересортом, но не разочаровали, а попали в мой банк семян.
Перец Вундеркинд (Аэлита)
Перец якобы Вундеркинд
Как вы видите, форма перчика совсем не та, что на пакете с семенами, но кубовидная мне понравилась — великолепные плоды, мясистые, сочные, толстостенные, сладкие.
Перец якобы Вундеркинд, 2 сентября
Перец якобы Вундеркинд, вес 174 г
Перец якобы Вундеркинд
Перец якобы Вундеркинд
Еще мне хочется найти в свою коллекцию красных кубовидных перцев с толстыми стенками. Пока я в поиске, и два сорта уже не состоялись по этим признакам. Красная шапочка оказалась конусовидной, не очень крупной, со средней толщины стенками, в целом сорт не плохой, что-то среднее между Богатырем и Белозеркой, но совсем не то, что мне нужно.
Перец не-Красная шапочка
Перец не-Красная шапочка, вес 153 г
Перец Гусарский кубок (Сады Сибири)
Перец якобы Гусарский Кубок
Перец якобы Гусарский Кубок, вес 231 г
Планы на огородный сезон 2020 года
Во-первых, я себе прикупила несколько интересных кубовидных сортов на пробу, пару буду испытывать в следующем сезоне. Так что поиск продолжается.
Новые сорта на испытание
Во-вторых, из новичков этого сезона обязательно пойдут на повторный круг Бугай, Золотой телец, Фон Бароны, Солнышко, лже-Гусарский кубок.
В-третьих, еще будут на пробу новые сорта:
Новые сорта для выращивания в ОГ
В-четвертых, будут добавлены сорта из моего банка семян, пока не решила, какие. В общем, список сборной команды сладких перцев окончательно еще не утвержден.
Понравился наш ресурс или этот материал?
Будем благодарны если проголосуете за него:
или поделитесь им:
Комментарии ВКонтакте
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
Перец – культура теплолюбивая, но благодаря развитию селекции, его сейчас можно выращивать в любом регионе. Чтобы перец хорошо удался в Средней полосе, нужно подобрать подходящие сорта и, желательно, новинки – они обычно более устойчивые к погодным условиям и распространенным заболеваниям.
![]()
Новые сорта перца сладкого
Из новых сортов для выращивания в средней полосе я бы рекомендовал: Андрейка, Баловень, Бирюза, Борец, Братец Лис, Бублик, Былина, Вятич, Голиаф, Готика, Диего, Европеец, Енисей, Журавка, Удачный и Янтарный. Все эти сорта получены в 2015 г. и уже были опробованы на огородах.
Это именно сорта, а не гибриды F1, поэтому смело можете собирать с них семена и высевать на следующий год.
Достойную конкуренцию новинкам всегда составят проверенные временем и опытом сорта перца сладкого для открытого грунта.
![]()
Ранние сорта перца сладкого
Андрейка
Перцы вырастают ок. 130 г., форму имеют призмовидную и окраску от желтой до насыщенно красной. При соблюдении агротехнических рекомендации на 1 кв. м даст не менее 4 кг урожая. Можно выращивать в теплице или в открытом грунте.
Баловень
Призмовидные плоды весят больше 200 г и окрашиваются в зависимости от спелости в желтоватый или ярко-красный цвет. Урожайность до 5,6 кг с 1 кв. м. Хорошо удается как в теплице, так и в открытом грунте.
Бирюза
Перчики имеют кубовидную форму, достаточно крупные – массой ок. 150 г. Можно их срывать темно-зелеными в технической спелости, а полностью созревшие они – красные. Хороший урожай дадут и защищенном, и в открытом грунте. С 1 кв. м при правильной агротехнике соберете в среднем 4,5 кг плодов.
Голиаф
Призмовидные плоды дают разные показатели урожайности в зависимости от условий выращивания. Так, в защищенном грунте перчики вырастают крупнее (ок. 130 г) и урожайность дают до 5 кг с 1 кв. м. В открытом же грунте не ждите плодов больше 125 г, а урожайность колеблется на уровне 4,5 кг с 1 кв. м. Окраску перец имеют насыщенную красную в биологической спелости, в технической – зеленую.
Европеец
Плоды вытянутые, кубовидной формы. Срывать их можно уже темно-зелеными, а полностью созревшие они становятся насыщенного желтого цвета. В теплице плоды удаются лучше: и по массе перчики крупнее (почти 200 г) и урожайность выше – до 8,5 кг с 1 кв. м
Готика
Перчики вырастают призмовидной формы, окрашиваются сначала в зеленый цвет, а полностью вызревшие становятся красными. Также отличается чуть более лучшими показателями урожайности при выращивании в закрытом грунте. В теплице с 1 кв. м соберете до 6,5 кг 110-граммовых плодов.
Енисей
Плоды вытянутые и имеют кубовидную форму. По достижении технической спелости они приобретают зеленую окраску, а становясь биологически спелыми – оранжевую. Масса плода при выращивании в теплице чуть выше (240 г), чем при выращивании в открытом грунте (200 г), урожайность в теплице– до 9,5 кг против 8,5 в грунте открытом, с 1 кв. м.
Братец Лис
Еще один ранний сорт с призмовидными плодами средней массой 150 г. Темно-зеленые перчики уже можно собирать, а биологически спелые они окрашиваются в темно-оранжевый. Средняя урожайность – 6,5 кг с 1 кв. м теплицы или открытой грядки.
![]()
Средние сорта перца сладкого
Борец
Плоды вырастают кубовидной формы, массой ок. 120 г. Технически спелые они темно-зеленые, биологически – красные. Урожайность до 2 кг с 1 кв. м, хоть в закрытом, хоть в открытом грунте.
Бублик
Призмовидные плоды вырастают в среднем до 150 г. Сначала имеют зеленоватую окраску, вызревая, становятся темно-оранжевыми. И в теплице, и с грядки на улице соберете 6 кг плодов с 1 кв. м
Былина
Плоды призмовидной формы созреют не очень крупными – ок. 125 г. Снимать с куста их можно уже светло-зелеными в технической спелости, по ходу созревания приобретают красную окраску. Урожайность не высокая, но стабильная – свои 2 кг с 1 кв. м грядки вы всегда получите.
Вятич
Плоды этого сорта имеют конусовидную форму. По достижении технической спелости они приобретают зеленую окраску, а становясь биологически спелыми – красную. Масса плода при выращивании в теплице чуть выше (130 г), чем при выращивании в открытом грунте (125 г), урожайность в теплице также повыше – до 3 кг против 2 кг в грунте открытом.
Диего
Плоды вытянутые, в форме конуса. По достижении технической спелости они приобретают зеленую окраску, а становясь биологически спелыми – темно-красную. Масса плода при выращивании в теплице чуть выше (130 г), чем при выращивании в открытом грунте (120 г), урожайность в теплице также повыше – до 4,5 кг против 4,0 в грунте открытом.
Журавка
Плоды вытянутые и имеют призмовидную форму. По достижении технической спелости они приобретают зеленую окраску, а становясь биологически спелыми – желтую. Масса плода при выращивании в теплице чуть выше (230 г), чем при выращивании в открытом грунте (205 г), урожайность в теплице также повыше – до 4,5 кг против 4,0 в грунте открытом.
Удачный
Одно название говорит о том, что без урожая вы точно не останетесь. Масса плодов этого сорта чуть более 90 г, зато урожайность может достигать 5 кг с 1 кв. м.
Янтарный
Выращивать сорт желательно под пленочными укрытиями, там урожайность с 1 кв. м может достигать существенной величины в 8,5 кг. Это при том, что масса плодов редко превышает 50 г. Вкус плодов прекрасный. По достижении технической спелости они приобретают темно-зеленую окраску, а становясь биологически спелыми – желтую.
Читайте также: