Почему помидоры спеют пятнами
Обновлено: 19.09.2024
Выращивая томаты очень хочу, что бы плоды были не только вкусными, но и красивы на вид. Плоды томата должны быть ярко окрашены и равномерно. Безо всяких зеленых пятен и прожилок.
Однако, бывают случай неравномерного окрашивания томатов. Зеленая полоска сменяется красной.
Причины.
Главная причина появления неравномерного окрашивания заключается в том, что томату не хватает калия!
Это по поводу красных и зеленых полос. Однако бывают случаи, что ярко зеленая полоса чередуется с бледно зеленой.
В данном случае происходит недостаток фосфора на фоне переизбытка азота.
Что делать?
Уменьшаю азотное питание и чуть чуть добавляю фосфорное питание. Отдельно питать плоды только фосфором считаю не целесообразно. В период созревания плодов растению необходим калий. Калий является элементом молодости, который помогает обмену веществ и отводу пластических веществ из листовых пластин в налив плодов.
В связи с этим можно объединить удобрения в одно. Провести необходимо подкормку монофосфатом калия из расщета 1 гр. на одно растение под корень.
Разводу 20 гр. в ведре. Затем по пол литра под корень каждого растения. После этого прохожу вновь, но уже с простой водой и добавляю под каждое растение столько воды, сколько надо.
Проведение подкормки монофосфатом калия приведут к тому, что томаты будут окрашиваться равномерно!
Что вы думаете по этому поводу? Приходилось вам наблюдать такие явления на ваших плодах?
Кстати, я завел новый канал, называется "Дневник сельского обывателя" , где рассказываю, теперь уже о своей жизни, так скажем "лайфстайл" - здесь и сейчас. Милости прошу!
Если вам удобнее читать и смотреть мои статьи в социальных сетях – милости прошу на странички: ВКонтакте , Youtube, Одноклассники
Иногда при выращивании томатов огородники сталкиваются с непонятной проблемой – "плечики" (верхняя часть у плодоножки) помидора остаются твердыми и желтовато-зелеными, хотя остальная часть ягоды созревает и наливается красным цветом в срок. Почему так происходит?
Скажем сразу – существуют определенные сорта томатов, для которых такая неравномерная, "пятнистая" окраска плодов является нормальной (Страйп Герман, Черный Крым, Сибирский тигр, Индиго голубика, Поцелуй герани, Сибирский киви, Аметистовая драгоценность, Сержант Пепперс, Бизон черный, Трюфель, Де Барао черный и другие). В этом случае тревогу бить не стоит – все идет по плану, данный сортовой признак не оказывает никакого влияния на вкус помидоров.
Если же такие несозревшие желтоватые, желто-зеленые, а иногда и откровенно темно-зеленые участки и пятна остаются у плодоножки томатов, которые в спелом виде должны быть полностью красными, розовыми, оранжевыми или желтыми – что-то определенно пошло не так. Чаще всего "страдают" крупные плоды на нижних кистях томатных кустов, а также томаты с низким содержанием сухих веществ. Мякоть у плодоножки на участках под зеленоватой или желтоватой кожицей остается твердой, грубой и несозревшей, помидоры теряют вкус и привлекательный вид.
Кто виноват и что делать?
Такая неравномерная окраска плодов томата чаще всего связана с физиологическими нарушениями в развитии растения, а уже они – с ошибками в культивировании любимого овоща. А с какими именно ошибками и как постараться избежать подобной ситуации впредь, разбираемся вместе.
Итак, частичное невызревание помидоров может быть связано с несколькими факторами.
Вырождение сорта
Многие начинающие огородники не знают, что сортовой фонд своих томатов следует время от времени обновлять, приобретая новые семена от проверенного производителя. То есть даже когда вы единожды приобрели помидоры какого-то особенно удачного сорта и будете год за годом высаживать только собираемые с них семена, есть большая вероятность его вырождения, появления каких-то "поломок", нежелательных признаков.
Особенно это свойственно сортам так называемой народной любительской селекции, где отбор по качествам и признакам идет в основном хаотично и случайным путем, признаки как следует не закрепляются.
Разумеется, если на вашем томатном растении уже появились многочисленные плоды с такими светлыми невызревающими "плечиками", пускать такие помидоры "на семена" тем более не стоит.
Бедная почва и/или неправильные подкормки
Это наиболее частая и вероятная причина светлых невызревших пятен в районе плодоножки помидора.
В этом плане неравномерной окраске томатных плодов способствует в первую очередь разбалансировка количества азота и калия в подкормках и почве – а именно избыток первого на фоне дефицита второго. Именно такое сочетание в момент налива помидоров дает эффект их невызревания по типу зеленых или желтых "плечиков".
Оба эти элемента, разумеется, нужны растениям – но в определенное время и в определенном количестве.
Азот в первую очередь отвечает за рост зеленой массы растений и участвует в защите от патогенных микроорганизмов. Калий поддерживает водный баланс культур, способствует их засухо- и морозоустойчивости, повышает лежкость плодов и устойчивость растения к болезням.
Напомним, что азотные удобрения (аммиачную селитру, мочевину, карбамид, сульфат аммония, навоз и проч.), к которым томат достаточно чувствителен, вносят в основном весной или ранним летом, обязательно заделывая в почву. Калийные же удобрения (сернокислый калий, калийная селитра, гумат калия, калимагнезия, древесная зола и проч.) хорошо растворяются в воде и обычно вносятся в почву летом и осенью.
Хлористый калий для подкормки томатов лучше не использовать, так как хлор угнетает эту культуру.
Ту же древесную золу (можно в комплексе с другими удобрениями – куриным пометом и перепревшим навозом, с суперфосфатом, яичной скорлупой, луковой шелухой и т.д.) полезно внести в лунку уже при посадке рассады томатов.
Резкие колебания температуры и влажности в период выращивания
Все знают, что томаты не переносят переувлажнения – поливать кустики необходимо лишь по мере высыхания грунта. Однако в плохо проветриваемых теплицах при этом зачастую сильно повышается влажность воздуха, что не слишком нравится растениям. То же касается дождевания, которое не стоит использовать в случае выращивания томатов, – оно отрицательно влияет на цветение, вызывает осыпание цветков, задерживает завязывание плодов и их созревание.
Чрезмерная влажность почвы и воздуха неблагоприятно влияют на способность этой культуры полноценно усваивать необходимые питательные вещества – в результате вы получите плохо вызревающие плоды с нарушенной пигментацией.
Кстати, именно регулярные дожди и/или излишне обильные и частые поливы могут буквально вымывать из почвы калий, даже если вы вносили его дополнительно в виде подкормок – а чем это чревато для созревающих томатов, мы писали выше.
Другой причиной того, что помидоры никак не созревают и не краснеют у плодоножки, могут быть экстремально высокие или низкие температуры в момент налива плодов. У томатов многих сортов постоянно сильно освещенные (и нагреваемые) солнечными лучами ткани теряют способность образовывать красные пигменты – и тогда образуются те самые желтые "плечики". Что интересно, и при пониженных температурах пигменты могут формироваться неравномерно, создавая "пятнистость" окраски.
Помимо собственно сильно повышенных значений температуры и влажности, к тем же вышеописанным проблемам могут привести и их резкие колебания в момент созревания томатов.
Недостаток освещения
Загущенность посадок и, как следствие, недостаток освещения некоторых зреющих кистей растений также может быть причиной задержки созревания плодов вообще и появления невызревших светлых мест (желтых и зеленых пятен) в районе плодоножки томатных ягод на таких кистях в частности.
Чтобы всем кустикам равномерно хватало солнечного света, не забывайте о правилах посадки рассады помидоров или о последующем грамотном прореживании посадок (если уж загустили их), о прищипывании верхушек, о пасынковании, об удалении лишних листьев, о формировании томатных растений.
Профилактика
Итак, если у вас проблемы с полноценным вызреванием томатов:
- Время от времени обновляйте свой семенной фонд, приобретайте сортовые семена заводской, а не любительской селекции и в проверенном месте.
- Выбирайте сорта томатов с высоким содержанием сухих веществ (сладкие и мясистые), мало подверженные капризам погоды – Перст, Реванш, Евгения, Черномор, Чаровница и др.
- Высаживайте томаты на подготовленную удобренную почву.
- Не загущайте посадки, вовремя проводите санитарную обрезку растений.
- Пересмотрите ваши схемы подкормки помидорных кустов – возможно, в удобрениях стоит снизить процент азота и одновременно увеличить процент калия.
- Поддерживайте оптимальные для культуры режимы температуры, освещенности и влажности.
Важно также понимать, что подобные цветовые пятна на плодах томатов иногда могут образовывать на начальных стадиях многие грибковые или бактериальные заболевания (кладоспориоз, антракноз, фитофтороз, альтернариоз, серая гниль и др.), но грамотный огородник по виду этих пятен, динамике и сопутствующим симптомам в принципе легко отличит их от пятен невызревания.
Вопрос от нашей подписчицы Валентины:
Начали в теплице поспевать помидорки, но на некоторых есть желтые пятна, даже если помидоры совсем спелые, а на зреющих у некоторых сортов у плодоножки образуются зелёные круги. На других сортах идёт неравномерное созревание, образуются пятна, которые так и не становятся красными. Подскажите, пожалуйста, как и чем можно им помочь?
Зеленые пятна у плодоножки могут быть сортовой особенностью. Если сохранился пакетик, можно сравнить с картинкой.
Вера, спасибо за ответ. У плодоножек зеленые пятна у томатов Розовый слон и Де барао чёрный. Я их сажаю по 2-3 куста постоянно из своих семян и раньше такого не было. А крупные томаты это сорт Фиделио. Эти семена в прошлом году сама заготавливала из подаренного помидора, очень понравился и не только размером, но и вкусом. С ним тоже всё было нормально. Крупные помидоры мы уже едим и на вкус пятна не влияют, а у плодоножки, скорее всего, придётся удалять зелёную часть, она даже не желтеет. Жалко. )
Да, Фиделио очень вкусные томаты и крупные! У меня правда было в 2016 году неравномерное завязывание. Но на вкус очень понравились и ничем не болели. Выращивала только один сезон. Семена подарила знакомой — у нее все растет как на дрожжах. В 2018 понаблюдаю у нее. Ведь у каждого огородника своя агротехника.
Похоже Вы, дорогая наша, используете нитраты, ну же купите тележку навоза, накройте его спанбондом, и держите, пока навоз не превратится в перегной и пользуйтесь в течение 5 лет. без эксцессов.
Марина, спасибо за комментарий. В посадочную лунку я кладу 3-4 мелких рыбёшки, примерно литровую банку перепревшего навоза, стакан золы, горсть толчёной яичной скорлупы, горсть комбикорма и 2 таблетки аспирина, т.е., не используя минералку, даю хорошее питание для роста и развития помидоров. Во время цветения первой, второй и третей кистей опрыскиваю смесью Завязь+Цитовит+Циркон+Эпин. Я согласна с Вами, что вполне возможно, что чего-то не хватило им и уже посыпала золой почву под помидорами и полила. Посмотрю, что будет дальше. Но помидорки очень вкусные, это честно.))
Где то читала, что Циркон и Эпин взаимоисключающие препараты, их смешивать нельзя. Обрабатывать растения с перерывом не менее 5 дней.
Циркон рекомендуют совмещать с Феровитом, а Эпин — Цитовитом! Написано на пакетиках с этими препаратами.
Спасибо за комментарий. А я Цитовит и к Эпину, и к Циркону добавляю… Там же микроэлементы, думала, что никому не помешает… Спасибо, учту!
Спасибо за комментарий. Я тоже читала про это, но пару лет назад на каком-то форуме записала себе в шпаргалку для дачи вот такой совет: в 3 л воды растворить пакетик (5г) Завязи + 12 капель Циркона + 24 капли Эпина + 0,5 ампулы Цитовита и опрыскивать томаты при формировании 1-3 кистей. Опрыскиваю 1 раз в неделю. Мне в прошлом году очень понравился результат: кисти завязывались полностью, растения росли очень хорошо, в этом году сделала так же. Не велик я специалист, может и не нужен, например, Циркон, потому что Эпин тогда был очень нужен, ночью было всего +3-6 тепла, а днём жарко в поликарбонатной теплице, но решила ничего не менять, результат очень порадовал.
Это никакая не сортовая особенность. У меня тоже один год была такая проблема. Перелопатила много информации и она была очень противоречивой. В итоге на следующий год провела эксперимент. Часть томатов ничем не подкармливала, 2 часть поливала сброженной травой, и 3 часть подкормила за сезон 2 раза настоем золы + сброженная трава и один раз фосфорно-калийным удобрением. Результат налицо. В двух первых вариантах все повторилось, а у третьего варианта отменный урожай, крупные помидоры и никаких пятен. В экперименте участвовали одни и те же сорта.
Татьяна, спасибо, полностью согласна с Вами!
После подкормки золой потом ещё 2 раза подсыпала, пятен больше не было. Помидоры в этом году были отменные!
Это не сортовой признак! Это дефицит калия и света. Уж поверьте, у меня 8 гектаров томатов под управлением.
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Войти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Похожий контент
Серая гниль (Botrytis cinerea)
Вирус пятнистого увядания томатов (TSWV)
Passalora fulva (оливковая пятнистость или кладоспориоз)
Топ авторов темы
Askar 47 постов
Марите 80 постов
olga0205 56 постов
Юлианна 123 постов
Популярные дни
Популярные посты
Юлианна, а почему не скажете? Все ищем моменты, которые могут решить проблему. Возможно и приёмы по винограду кому-то помогут. Это форум открыт и для новичков. Но если специалисты боятся озвучить
DINECO1
Когда пустозвонам нечего сказать дельного в момент, когда уже вроде "пустая словесная водичка" не прокатывает и вдобавок их приперли к стенке - начинается подобный дешевый гон про "знаю, но не скажу"
Смотрим поливы. И это не просто. Внимательно смотрим все показатели, анализируем любые отклонения. Чаще причина бывает именно в поливах, а не в питании. В жёлтых томатах вероятно проявление и
Читайте также: