Посев в открытый грунт овощей

Обновлено: 15.09.2024

И снова, здравствуйте! Сегодня у нас тема — посев семян в открытый грунт. Выращивание культур из семян — непривычный способ, но такое занятие позволит обновить посадочные культуры и избавит от многолетних болезней.

Если не успели посадить рассаду или нет возможности выращивать семена, это не повод отказываться от урожая в этом году. Семена можно посадить и напрямую в грунт, причем не только на юге или в средней полосе, но даже на Урале, в Сибири и других регионах с короткой весной. При этом важно определиться со сроками и организовать тщательный уход на первом этапе после высадки. Также узнаете способы пересадки рассады в грунт.

О том, как это сделать, подробно рассказывается в статье.

Можно ли выращивать овощи без рассады

Если ответить коротко: да, можно, причем в любом регионе России, в том числе на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Но не всякие культуры, а только те сорта и гибриды, которые относятся к категории:

ранних;
среднеранних;
среднеспелых.

В описании сорта всегда указано, сколько дней должно пройти от появления массовых всходов до стадии технической спелости плода (зеленые). Например, для раннеспелых сортов томатов это 80-90 дней, для среднеспелых – 110-120 дней. Это означает, что через 3-4 месяца после всходов можно будет собрать с куста зеленые плоды. Для окончательного созревания биологическая спелость) их можно оставить на ветке (если позволяет погода и время) или положить в темное место – в любом случае без урожая дачник не останется.

Поскольку в большинстве регионов в открытый грунт семена сеют примерно в середине мая, у растения есть 3 – максимум 4 месяца для дозревания. Поэтому вырастить культуру прямым посевом реально, если только она не относится к позднеспелой (таким сортам требуется 130-140 дней).

Ранние и среднеспелые томаты даже при выращивании без рассады успевают созреть на ветке.

Конечно, рассадный способ более надежен, но у безрассадного есть свои преимущества,

не нужно готовить емкости, грунт для посева;
нет необходимости устанавливать подсветку;
экономится место и время;
не нужно пересаживать сеянцы в открытый грунт – они будут сразу расти на постоянном месте.

К тому же метод прямого посева в грунт незаменим, когда по каким-то причинам не удалось вырастить рассаду, а семена сохранились. Если наступил май, еще можно успеть, поэтому не стоит ждать следующего сезона. Необходимо подготовить почву и приступить к посеву.

Сроки посева семян для разных регионов: таблица

При посадке семян в открытый грунт крайне важно определить сроки – именно от этого во многом зависит, будет ли собран хороший урожай или нет. Конкретные сроки зависят от климатических особенностей региона, однако есть общие правила:

Почва должна прогреться минимум до 15 градусов;
ночью температура не должна опускаться ниже 12 градусов;
возвратные заморозки исключаются.

Определить температуру почвы достаточно просто. Для этого термометр закапывают на глубину 10 см и через 15 минут снимают показания.

В России можно выделить условно 6 климатических зон:

Средняя полоса, в том числе Подмосковье.
Северо-Запад.
Черноземье.
Южные области.
Урал и Сибирь.
Дальний Восток.

Основное правило – правильно наметить сроки посадки семян в открытый грунт.

Сроки посадки семян основных овощных культур в открытый грунт для всех регионов (таблица)

культура	средняя полоса	Северо-Запад	Черноземье	южные области	Урал и Сибирь	Дальний Восток
томаты	25 мая – 1 июня	1-10 июня	15-25 мая	1-15 мая	1-10 июня	1-10 июня
огурцы	1-15 мая	15-25 мая	1-15 мая	25 апреля – 10 мая	15-25 мая	15-31 мая
морковь	20-31 мая	25 мая – 5 июня	10-20 мая	1-15 мая	20 мая – 5 июня	20 мая – 5 июня
свекла	20-30 апреля	1-10 мая	15-30 апреля	10-20 апреля	1-10 мая	1-10 мая
лук репчатый семенами	1-10 мая	10-15 мая	25 апреля – 1 мая	15-30 апреля	15-20 мая	20-31 мая
редис	15-25 апреля	20-30 апреля	10-20 апреля	10-20 апреля	1-10 мая	1-15 мая
редька	25 апреля – 15 мая	5-20 мая	20-30 апреля	20-30 апреля	15-25 мая	15-31 мая
тыква	5-15 мая	15-25 мая	1-10 мая	25 апреля – 5 мая	20-25 мая	20-31 мая
репа	1-10 мая	10-20 мая	20-30 апреля	20-30 апреля	15-31 мая	15-31 мая
кабачки	1-10 мая	10-15 мая	25-30 апреля	20-30 апреля	15-20 мая	15-20 мая
патиссоны	1-15 мая	10-20 мая	25 апреля – 5 мая	20-30 апреля	15-25 мая	15-25 мая
капуста белокочанная	20-25 мая	20-31 мая	10-20 мая	1-15 мая	20-31 мая	20-31 мая
капуста цветная	10-20 мая	20-31 мая	1-15 мая	25 апреля – 10 мая	1-10 июня	1-10 июня
горох	1-10 мая	10-20 мая	25 апреля – 5 мая	20-30 апреля	20-31 мая	20-31 мая
укроп	10-20 апреля	15-30 апреля	10-20 апреля	1-15 апреля	1-10 мая	1-15 мая
петрушка	10-20 апреля	15-30 апреля	1-15 апреля	1-15 апреля	20-30 апреля	20-30 апреля
салат	1-10 апреля	1-15 апреля	20 марта – 10 апреля	15 марта – 5 апреля	20-30 апреля	20-30 апреля
базилик	15-25 мая	15-31 мая	10-20 мая	10-20 мая	1-10 июня	1-10 июня
чеснок яровой	1-15 мая	10-20 мая	20-30 апреля	15-30 апреля	5-15 мая	10-20 мая

Подготовка семян и грунта к посадке

Осенью или ранней весной, за несколько месяцев до посадки, грунт нужно подготовить. Участок очищают и перекапывают на штык лопаты, одновременно внося компост или перегной по 5 кг на квадратный метр.

Удобрения готовят заранее, хотя если времени нет, компост можно сделать буквально за 1-1,5 месяца. Если грунт тяжелый, содержит много глины, в него добавляют вермикулит, песок или опилки в количестве 500-800 г на квадратный метр.

Тщательно удалять остатки сорняков не стоит – они наверняка уже рассыпали семена, поэтому избежать прополки не удастся. Их можно просто изрубить лопатой – получится дополнительное удобрение.

Семена также нуждаются в подготовке. К работам приступают минимум за неделю до посадки:

Первые всходы появятся через 3-5 дней.

Как посадить семена: пошаговая инструкция

Требования к выбору места зависят от культуры. Большинство растений предпочитают хорошо освещенные места без застоя влаги (низины стоит сразу исключить). Инструкция по посадке семян такая:

Наметить несколько борозд.
Увлажнить почву из пульверизатора
Посадить проросшие семена и присыпать почвой.
Прикрыть пленкой с отверстиями.

Интервал посадки зависят от культуры. Например, томаты нужно высаживать на расстоянии 40-50 см, а лук – 20-30 см. Глубина посадки зависит от размеров семени:

мелкие 0,5 см;
средние 1,5 см;
крупные 2-3 см.

Однако если семена уже проросли, глубина не имеет принципиального значения. Главное условие – оставить сам проросток на поверхности.

Высаживать лучше сразу по 2-3 семени – после всходов можно оставить самый сильный сеянец, а остальные – прищипнуть.

Наглядно увидеть, как сажать семена томатов сразу в грунт, можно здесь.

В каких случаях посев семян в открытый грунт невозможен

Теоретически строгих запретов нет. Если лето достаточно теплое, почва плодородное, и растения развиваются достаточно быстро, их всегда можно вырастить не только рассадой, но и прямым посевом в грунт. Хотя в некоторых случаях сделать это очень сложно:

Болгарские перцы всходят очень долго (до 1 месяца), а полный цикл развития проходят минимум за 100-110 дней. Поэтому даже в южных регионах их выращивают только через рассаду.
Аналогичная ситуация и с разными сортами острых перцев, поскольку биологически они очень похожи на перцы сладкие.
Баклажаны – еще одна капризная культура, которую в большинстве регионов стоит выращивать только через рассаду, причем желательно пересаживать сеянцы не в грунт, а в теплицу.
Все поздние сорта томатов, огурцов и других культур выращивают только через рассаду. Причина понятна – если посадить в грунт в мае или тем более в июне, они не успеют созреть, урожай, если и появится, то только в сентябре.

Таким образом, овощи вполне можно выращивать и прямым посевом в грунт. Конечно, такой способ подойдет не для всех культур, и рассада – в целом более надежный метод. Но отказываться от безрассадной технологии не стоит, тем более она вполне подходит для большинства российских регионов.

Посев семян в открытый грунт поможет вам сохранить урожайность плодов из года в год. Приобретая рассаду у частника — нет гарантии обмана. Высаживайте и сейте свои семена — и это 100% гарантия будущему урожаю.

Источники:

Светлана

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блинный шоколадный торт с заварным кремом

Все овощные культуры имеют свои сроки посадки в открытый грунт. Обычно они варьируются от начала мая до конца июня. В начале мая сажают раннеспелые сорта, в конце - среднеспелые сорта, в июне - позднеспелые сорта и сорта на семена.

Сажаем пасленовые

Ранний картофель высаживают обычно проросшими клубнями в первой декаде мае. Высаживают в лунки на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами расстояние должно быть – 60 см. Заглублять нужно так, чтобы ботва была на четверть над поверхностью почвы. Если будут заморозки, то почву к вечеру поливают и окучивают. Среднеспелые, позднеспелые корнеплоды и картофель на семена высаживают в конце и начале июня. Еще больше о картофеле здесь

Томаты высаживают в открытый грунт весь май. Раннюю посадку делают, если дачники постоянно живут на даче и могут закрыть грядки на ночь, в случае заморозков. Грядки готовят за неделю до посадки рассады. Почву обильно поливают медным купоросом - 1 ст. л. разводят в 10 литрах воды и разливают по 1,5 литра на 1 кв. м.

Хорошо удобрять грядку суперфосфатом, сульфатом калия, перегноем, 1 стакан золы на 1 кв. м. Все это перекапывают с землей, на глубину до 30 см, делают лунки и вливают в них Корневин или Гумат калия по 1 л. в лунку. При посадке рассада должна быть свежая, ее углубляют до 10 см в почву, сажают в два ряда. Между рядами расстояние – 45 см. Между растениями – 50 см.

Перцы высаживают в открытый грунт с первого по шестое июня рассадой. Поздние сорта сажают с 25 июня. Но всегда с накрытием пленкой по ночам, потому что культура относится к южным. Грядки делают хорошо дренированными, иначе корни могут сгнить. Если почвы глинистые, то на 1 кв. м. добавляют ведро песка или торфа. Если суглинистые, то помимо компоста добавляют в почву ведро опилок. Сажают перцы вечером на расстоянии 45 см друг от друга, между рядами расстояние 55 см. Прочтите о перце все в этой интересной статье.

Сажаем тыквенные

Огурцы высаживают в открытый грунт с 1 по 15 мая, в приготовленную почву под огуречные грядки. Они должны располагаться на светлом и теплом месте. Также для посадки огуречной рассады выбирают защищенное от ветров место. Иначе на открытом месте рассада может болеть.

Высаживают туда, где огурцы не росли в прошлом году, потому что они могут заболеть, если споры болезни остались в почве. До того, как грядка будет перекопана, пролейте ее инсектицидом Карбофос. Возьмите 60 г препарата, растворите в 10 л воды и пролейте по одному литру на 10 кв. м.

Затем грядку перекапывают на штык лопаты. После в почву вносят комплексные минеральные удобрения для тыквенных. Сажают в борозды, между которыми расстояние - 15 см.

Семена кабачков сажают на грядки с 15 мая по 10 июня. Грядка широкая - до 70 см. Лунки делают на расстоянии 50 см друг от друга. Полезно внести в каждую лунку любую питательную смесь по 200 гр. И еще кабачки можно посадить рассадой. Если вы рассаду посадили в апреле или в начале мая, то в грунт рассаду пересаживают через 30 дней.

Патиссоны – это более влаголюбивый овощ, чем кабачки. Его мякоть более упругая, хрустящая и вкусная, чем у кабачков. Их лучше сажать рассадой. Семена на рассаду выращивают с 10 апреля, а в грунт с 25 мая. Грядку делают шириной 60 см.

Тыкву сухими семенами сажают с 20 мая, пророщенными семенами – в конце мая или начале июня, на глубину 3 см. При посеве нужно держать расстояние до 1 метра между каждым семенем. В лунку вносят около половины ведра перегноя и одну чайную ложку минерального удобрения. И чуть больше о тыквенных можно узнать здесь.

Сажаем капустные

Перед посадкой рассада белокочанной капусты должна вырасти до 4-5 хорошо развитых листьев. Она должна быть крепкой, сочной, не пожухлой и зеленой. Ее сажают на расстоянии 30 см друг от друга и 50 см между рядами. Ранние сорта капусты высаживают в грунт, начиная с 25 апреля и до 10 мая.

Высаживают в пасмурные дни, во второй половине дня. Поздние сорта сажают до 10 июня. Перекапывают почву на штык лопаты, добавляют перегной и навоз. В лунки добавляют древесную золу.

Рассаду цветной капусты сажают за белокочанной, при появлении 4 листочков на ростке. Поздние сорта цветной капусты сажают семенами на рассаду в мае, а в июне пересаживают в грунт. Между рядами расстояние - 50 см, между лунками - 30 см, глубина перекопки почвы -20 см.

Брокколи высаживают семенами в открытый грунт в конце апреля, только при наличии укрывного материала, типа агроволокна для защиты от заморозков. Второй срок посева брокколи в грунт – начало июня. Рассада должна достичь 45 дней. На 1 кв. м. высаживают до 6 ростков.

Сажаем луковые

Луковые овощные культуры включают в себя многие виды лука и чеснок. Наиболее популярные: порей, батун, шалот, шнитт, репка, чеснок. Вот подробные статьи о некоторых из них.

Самый популярный способ получения огородных культур на приусадебных участках - это обустройство собственных грядок. В открытом грунте можно культивировать множество овощей: картошку, капусту, корнеплоды, кабачки, огурцы, помидоры, зелень и многое другое. Но для получения богатого урожая нужно не только правильно ухаживать за растениями, но и тщательно подбирать участок и подготавливать его.

Как это сделать правильно вы узнаете из нашей статьи. Мы подготовили подробный обзор способов и средств выращивания популярных огородных культур, и подобрали для вас фото и видео, которые облегчат процесс выращивания овощей в открытом грунте.

Выращивание овощей в открытом грунте

Выбирать грядку для посева определенного овоща следует с учетом плодородности, освещения, уровня влажности и других параметров, необходимых для каждого вида культур. К примеру, огурцы боятся сквозняков, поэтому их размещают на участках, защищенных от ветров, но при этом достаточно влажных. Для капусты выбирают плодородные и влажные участки, хорошо освещенные и защищенные от ветра. Грядки для помидоров следует располагать в местах с достаточным освещением, но без избыточной влаги.

Рисунок 1. Подготовка почвы к посадке овощей: перекопка, рыхление и удобрение

После сбора урожая грядки в обязательном порядке перекапывают и удобряют (рисунок 1). Для этого можно использоваться органические вещества (навоз, птичий помет или компост), минеральные подкормки или сидераты – зеленые растения, которые делают землю более рыхлой, предотвращают рост сорняков и насыщают полезными веществами.

Обязательным условием выбора участка для овощей является соблюдение севооборота. Далеко не все культуры хорошо уживаются между собой. Например, капуста сильно обедняет землю, поэтому после нее лучше сажать овощи, нетребовательные к плодородности.

В видео показано, как сделать универсальную теплую грудку для выращивания овощей.

Подготовка семян для посадки

Высокий урожай овощей обеспечивается не только правильным подбором места, но и подготовкой семян. Вне зависимости от типа культуры, необходимо отбирать только лучшие семена и обрабатывать их перед посевом. Пример обработки показан на рисунке 2.

Примечание: Перед использованием семена прогревают, закаляют и проращивают. Это обеспечивает появление дружных всходов и высоких урожаев.

Подготовка семян овощей включает:

Замачивание - сырье опускают в чистую воду или слабый раствор марганцовки на несколько часов. Это помогает уничтожить болезнетворные бактерии и насытить семена питательными веществами.
Закаливание - смена заворачивают во влажную ткань и помещают на нижнюю полку холодильника на 4-6 часов. После этого переносят в помещение с комнатной температурой еще на 12 часов.
Проращивание - семена фасоли или кукурузы перед посадкой опускают в тарелку с водой, а затем заворачивают во влажную ткань и держат при комнатной температуре до появления небольших корешков. Такая процедура существенно повышает всхожесть и урожайность.

Ранние и теплолюбивые культуры выращивают не только посевом в открытый грунт, но и рассадным способом. Это единственная возможность получить урожай в регионах с суровым или нестабильным климатом (например, в Сибири). С помощью рассады можно получит не только огурцы, помидоры или капусту, но также свеклу, кабачки и кукурузу.

Особенности выращивания овощей

Поскольку каждый овощ имеет свою технологию выращивания, необходимо остановиться подробнее на основных аспектах культивации распространенных культур в открытом грунте.

Капуста

Для капусты отлично подходят плодородные почвы с небольшим влажным уклоном и способностью удерживать влагу.

Примечание: Хорошими грядками для капусты станут те, где раньше росли картофель, огурцы или репчатый лук.

Выращивать капусту безрассадным способом можно только в теплом климате. В других регионах ранний урожай капусты можно получить только путем предварительного разведения рассады (рисунок 3). Семена высаживают в конце зимы в емкости с питательной земляной смесью. После образования нескольких листьев саженцы рассаживают по отдельным емкостям.

Рисунок 3. Посадка и выращивание капусты

Пересадку рассады капусты проводят в мае, но грядку желательно подготовить заранее: удобрить навозом и тщательно перекопать. Капусту высаживают рядами, на расстоянии 50 см друг от друга. Почву в лунке увлажняют и удобряют перегноем и золой.

Примечание: Если угроза заморозков еще не прошла, саженцы можно укрыть пленкой, но когда температура стабилизируется, укрытие снимают.

Капуста очень чувствительна к поливу. При отсутствии природных осадков почву увлажняют каждые 3 дня, а чтобы на поверхности не образовывалась корка дополнительно проводят рыхление. Удержать влагу и не допустить роста сорняков поможет окучивание. Также капусту можно удобрять, внося минеральные и органические подкормки (через 10 дней после высадки рассады и повторно еще через месяц).

Корнеплоды

Для корнеплодов подбирают хорошо освещенные участки. Самыми популярными культурами данного вида считаются морковь и свекла. Но если морковь хорошо переносит заморозки и засуху, то для свеклы требуются более стабильные климатические условия.

Примечание: Несмотря на стойкость корнеплодов к перепадам температур, рекомендуется проводить предпосевную обработку семян для ускорения их всхожести.

Свеклу можно высевать как напрямую в открытый грунт, так и выращивать с помощью рассады. Семена высевают в небольшие емкости, а после появления двух-трех листов пикируют (рассаживают по отдельным горшкам или стаканчикам).

Рисунок 4. Выращивание моркови и свеклы на грядках

Посев непосредственно в почву проводят, когда почва на глубине 5 см прогреется. Холодная земля может привести к тому, что семена будут прорастать медленно или остановятся в росте совсем. Свекла может начать выкидывать боковые побеги. Посев и уход за корнеплодами в открытом грунте показан на рисунке 4.

При выращивании моркови и свеклы нужно правильно ухаживать за растениями. В первую очередь это касается рыхления междурядий и внесения подкормок. Рыхление почвы необходимо для устранения корки, которая образуется на поверхности земли после полива или дождя. Кроме того, это помогает устранить сорняки и насытить корни растений влагой.

Подкормки вносят преимущественно органические (разбавленный коровий навоз или птичий помет), но можно использовать и специальные минеральные добавки для корнеплодов. Также рекомендуется периодически прореживать всходы, чтобы на грядке остались только самые сильные растения. Загущенные посадки также провоцируют развитие болезней.

Из видео вы узнаете, как правильно выращивать морковь в открытом грунте.

Тыквенные

Самыми распространенными тыквенными культурами на огородах нашей страны считаются тыква, огурцы, кабачки и патиссоны. Основными требованиями к их выращиванию является достаточное количество воздуха, солнечного света и воды (рисунок 5). При этом, тыквенные не слишком требовательны к плодородности почвы, для них гораздо большее значение имеет ее влажность.

Рисунок 5. Выращивание тыквы, огурцов и кабачков

Несмотря на то, что огурцы, кабачки, помидоры и тыква принадлежат к одному классу растений, требования к их выращиванию на грядках немного отличаются:

Выращивать тыкву лучше на участках, предварительно удобренных перегноем или коровяком. Чтобы семена быстрее проросли, их рекомендуют высевать в теплую землю, а до появления первых всходов – накрыть пленкой.
Для патиссонов землю можно удобрить минеральными веществами, но при правильном уходе культура приносит хороший урожай и без дополнительных подкормок. Патиссоны можно выращивать рассадой, но гораздо проще высевать сразу в открытый грунт, так как овощ обладает высокой устойчивостью к заморозкам.
Кабачки – достаточно неприхотливые овощи, которые не требуют особых условий. Но для получения богатого урожая рекомендуется удобрять почву органическими и минеральными добавками и соблюдать севооборот. Кроме того, кабачки любят хорошо освещенные участки и частые поливы. Высаживать можно напрямую в землю, но для регионов с суровым климатом и коротким летом преимущество следует отдавать рассадному методу.
Огурцы и их выращивание в открытом грунте также является достаточно простым. Для этого достаточно выбрать хорошо освещенный участок с дренированной почвой. Овощи сажают прямо в грунт, а для защиты всходов от заморозков накрывают пленкой. Подобный укрывной материал также предотвращает пересыхание почвы и останавливает рост сорняков.

У всех тыквенных культур есть одно общее требование к культивации: они очень чувствительны к недостатку влаги, поэтому поливать грядки следует регулярно (каждые 3-4 дня при условии отсутствия природных осадков). Недостаток воды может привести к снижению объемов урожая и вкусовых качеств овощей.

Перец и томаты

Вырастить перец и томаты в открытом грунте можно только с помощью рассады, поскольку эти культуры теплолюбивые (рисунок 6). Грядку размещают в хорошо освещенном и защищенном от холодного ветра месте. Кроме того, нужно с осени удобрить почву органическими и минеральными подкормками.

Рисунок 6. Выращивание рассады перцев и томатов на грядках

В теплом климате перец все же можно вырастить безрассадным способом. Для этого семена высевают в подготовленную почву примерно в конце мая, и накрывают пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают. Рассаду помидор переносят в почву также в конце мая. После посадки нужно правильно ухаживать за растениями, в частности, регулярно рыхлить почву для удаления сорняков, вносить подкормки в период цветения и начала плодоношения, а также обеспечивать культуры достаточным количеством жидкости.

Бобовые культуры

Самыми популярными бобовыми культурами считаются фасоль и кукуруза. Это теплолюбивые растения, для которых подбирают защищенные от ветров и хорошо освещенные участки (рисунок 7).

При выращивании бобовых культур в открытом грунте необходимо строго соблюдать севооборот и проводить предпосевную обработку семян. Это поможет не только улучшить качество и количество всходов, но и укрепить всходы в период развития.

Рисунок 7. Посев и выращивание фасоли и кукурузы

Поскольку и кукуруза, и фасоль очень чувствительны к заморозкам, в открытый грунт их высаживают после того, как погода станет стабильно теплой. Кроме того, перед посадкой семена рекомендуется проращивать во влажной ткани до появления небольших корешков.

Картофель

Картофель – самый распространенный овощ на огородах нашей страны. Эта культура нетребовательна к уровню плодородности почвы, но богатый урожай все же проще получить при внесении достаточного количества органических и минеральных удобрений.

Рисунок 8. Выращивание картофеля в открытом грунте

Для посадки подходят клубни среднего размера. На грядке делают продольные ряды с лунками на расстоянии 30-40 см друг от друга (рисунок 8).

Из видео вы узнаете, как правильно выращивать картофель и ухаживать за ней.

Зелень

Зеленые культуры делят на салатные (предназначены для употребления в свежем виде) и шпинатные (используются для дальнейшей переработки). Салатная зелень также включает пряные культуры (базилик, укроп, кинза), которые добавляют к блюдам в свежем или сушеном виде. Схема высадки зелени показана на рисунке 9.

Самой популярной зеленью для употребления в свежем виде считается листовой салат. Это холодостойкая культура, которая хорошо растет на любой почве, но обильный урожай лучше получать на рыхлых почвах.

Рисунок 9. Схема посадки и выращивание зелени в открытом грунте

Другой популярной зеленью считается укроп, который также обладает устойчивостью к холодам и болезням, и не требует тщательного ухода. В дикой природе укроп произрастает свободно, и часто его даже не нужно специально сажать, так как он высевается самостоятельно на грядках. Укроп можно собирать как для получения зелени, так и для семян (зонтиков), которые употребляют в качестве приправы.

Уход за растениями в открытом грунте

Вне зависимости от типа культуры, овощи требуют тщательного ухода. Основные мероприятия включают (рисунок 10):

Рыхление - с помощью этой процедуры разбивается верхняя корка, покрывающая землю после дождя или полива. Рыхление помогает улучшить проникновение воздуха и влаги в глубокие слои почвы. Кроме того, это позволяет удалить корни и молодые сорняки.
Полив - большинству овощных культур и зелени требуется регулярный полив. Но количество и частота внесения воды отличается. К примеру, огурцам и кабачкам для обильного плодоношения требуется больше влаги, а чрезмерные полив помидоров может спровоцировать фитофтороз.
Подкормка - внесение органических и минеральных удобрений на разных этапах выращивания позволяет ускорить рост культур, сделать цветение более интенсивным или улучшить качество плодов.
Окучивание - в процессе окучивания кусты присыпаются сухой землей или торфом. Это помогает сохранить влагу и предотвращает рост сорняков.
Мульчирование – это покрытие пространства вокруг кустов слоем опилок, соломы или специальной пленки. Использование мульчи помогает удерживать влагу, замедлить рост сорняков и защитить молодые всходы от заморозков.

Кроме того, в процессе выращивания может потребоваться использование специальных химикатов (гербицидов и инсектицидов) для предотвращения болезней и борьбы с вредителями.

Посадка семян в грунт – самый легкий способ выращивания растений, не требующий предварительной подготовки рассады. Но вместе с тем, это и рискованное мероприятие, знание нюансов которого способно облегчить процесс. Посевом семян в грунт называют процесс распределения семенного материала на определенной площади и заделки его на необходимой глубине. От проделанной работы будет зависеть качество и количество будущего урожая.

Подготовка семян к посадке в грунт

Перед посадкой семян в открытый грунт, в первую очередь, необходимо тщательно осмотреть семенной материал и отобрать только качественные и визуально крепкие экземпляры. На следующем этапе проводится предпосевная обработка семян, которая может быть проведена нижеперечисленными способами:

Вымачивание семян в средствах, стимулирующих рост. Подобный способ предпосевной подготовки семян гарантирует их скорейшее прорастание и стимулирует рост. Данную процедуру рекомендуется проводить сразу же после обеззараживания. Многие садоводы для стимуляции роста используют только воду. В результате чего внешняя оболочка семян разбухает и росток быстрее и активнее прорастает в земле.
Проращивание семян. Эффективная процедура, в результате которой в землю высаживаются семена с уже проклюнувшимися небольшими ростками. Проращивать семена нужно не просто залив их водой, а разместив на марле, ватном диске или тканевой тряпочке, которые всегда должны оставаться влажными. Замачивание обеспечивает гарантию высаживания только хороших семян, пригодных к росту.

Закаливание семян. Эта процедура не является обязательной, но ее рекомендуют проводить тем садоводам, которые выращивают урожай в условиях резко-континентального климата. Процедура закаливания подготовит семена и будущие растения к перепадам температуры. Для закаливания семена укладывают на влажную тряпочку, размещают ее в контейнер и убирают в холодильник каждую ночь, на день доставая и оставляя при комнатной температуре.

Если вы собираетесь высаживать дражированные, глазированные семена, покрытые специальным раствором, то предпосевная обработка им не нужна, они уже полностью готовы к высадке.

Посадка семян в грунт

Для получения обильного урожая важное значение имеет место и время посадки семян в открытый грунт.

В первую очередь высаживаются хладостойкие культуры, способные пережить холодные ночи и заморозки до -6 градусов (редис, шпинат, укроп, горох, морковь, лук). Более теплолюбивые растения, такие как бахчевые и пасленовые, высаживаются, когда минует угроза возвратных заморозков и земля в верхнем слое прогревается до +10 градусов. Это время примерно приходится на вторую половину мая, первую декаду июня.
Для высаживания семян в открытый грунт нужно тщательно подбирать и место. У каждого конкретного растения свои требования к освещению, влажности и составу почвы. Например, огурцы, бахчевые культуры не переносят сквозняки, поэтому и высаживают их на безветренных участках с достаточной влажностью. А грядки для томатов следует выбирать не влажные, но с хорошим освещением.

Способ посадки семян напрямую зависит от их размера: чем больше семечко, тем глубже его погружают в землю, так как его энергии будет достаточно, чтобы пробиться сквозь толщу земли. Немного сложнее обстоит дело с мелкими семенами. Если заделать их глубоко, то у них не хватит сил пробиться наверх. Но если высадить их практически на поверхности, немного присыпав землей, то есть риск, что при пересыхании верхнего слоя почвы проросшие семена погибнут. Поэтому важно найти золотую середину, а для полива использовать пульверизатор.
Высадка семенного материала в открытый грунт зависит и от качества почвы. Если земля легкая, то мелкие семена можно высаживать на глубину 0,5 сантиметров, семена среднего размера не глубже 1,5 сантиметров, а более крупные – до 3 сантиметров.Если почва тяжелая, каменистая, то высаживать надо на меньшую глубину.

Важным моментом является и грамотное распределение семян по грядке. Высаживать семена нужно как можно более равномерно, тем самым обеспечивая каждый росток собственной площадью питания. Если после всходов будет заметно, что растения расположены слишком часто, без жалости начинайте прореживание, оставляя на грядке сильные сеянцы и убирая более слабые. Иначе растения будут угнетать друг друга, вытягиваться, а их внешний вид и вкусовые качества плодов заметно ухудшатся.
Улучшить всходы можно, применив прикатывание почвы. Перед посадкой нужно прокатать грядку бревном, бутылкой или аккуратно прихлопать почву доской, затем распределить семена, сверху покрыть их слоем земли и снова прокатать. Этот метод обеспечивает более тесный контакт семян с землей, а всходы будут более дружными.

Уход за сеянцами в грунте

Пророщенные в открытом грунте семена нуждаются в тщательном уходе. К обязательным процедурам относится регулярный полив, прополка, рыхление почвы, подкормка, в дальнейшем подвязка к колышкам. Не стоит забывать и об укрытии саженцев, если ожидаются заморозки. В качестве укрывного материала может служить пленка, пластиковые ведра, деревянные ящики или просто ветки, сложенные в виде небольшого шалаша.

Полив и прополка осуществляются от появления первых всходов и до окончания вегетационного периода. Не стоит пренебрегать прополкой, так как сорняки сильно истощают почву, в результате чего культурное растение недополучает питательных веществ, теряет все свои силы и урожайность падает.
Еще одним важным этапом в уходе за всходами является рыхление почвы. На поверхности почвы регулярно появляется корка, которая препятствует циркуляции воздуха, что влияет на развитие корневой системы. После разрушения корки влага с поверхности земли испаряется медленнее, а значит и растение чувствует себя намного лучше.

Для того, чтобы растение полноценно развивалось, уже после первых всходов на грядки вносят органические и комплексные удобрения, сухие или в виде раствора. Это способствует активному наращиванию корневой системы, а в дальнейшем – обильному плодоношению.

В целом, процесс высаживания семян в открытый грунт не сложен, если относиться к этому делу ответственно и с должным терпением. Способ выращивания растений без рассады имеет достаточно плюсов и активно применяется как опытными садоводами, так и новичками. Высаживая семена в грунт, здраво оценивайте свои возможности, климат, качество почвы, требования растений, и тогда на ваших грядках будет только здоровый и качественный урожай.

Читайте также: