Шоколадный заяц томат описание
Обновлено: 18.09.2024
Сорт Шоколадный зайчик — томат болгарской селекции. Отечественные огородники выращивают его уже в течение нескольких лет, и за это время поступают только положительные отзывы.
Общая характеристика растения
Кусты относятся к полудетерминантным сортам, могут вырастать не более 1,2 м в высоту, но отличаются растянутым типом плодоношения. Особенность растения состоит в склонности к образованию большого количества боковых побегов, что требует постоянного наблюдения и своевременного пасынкования.
Если овощевод не успел вовремя удалить пасынки, то не следует выламывать побеги длиной более 10 см. Чтобы не загустить куст, такому пасынку дают возможность образовать 1 цветочную кисть, а затем прищипывают вершинку. Операция не травмирует растение и немного увеличивает урожайность куста.
Растение рекомендуется формировать в 1—3 стебля при возделывании в открытом грунте. Каждому рукаву нужно обеспечить собственную опору. При выращивании в теплице кусты формируют в 1 ствол.
Необходимость подвязывания обусловлена обильно образующимися плодами. Тяжесть кистей настолько велика, что приводит к полеганию растений и порче урожая. Плодовые кисти отличаются размерами: они могут быть двойными или разветвленными, на каждой из них формируется по 12—15 плодов примерно одинакового размера.
Плоды томата Шоколадный зайчик
Описание сорта в каталогах растений называет помидоры Шоколадный зайчик сливовидными. Такая характеристика отражает только внешние особенности помидоров. Но плоды отличаются и следующими качествами:
Эти качества делают помидоры Шоколадный зайчик очень удобными для цельноплодного консервирования. Необычная темная окраска придает консервации декоративный вид.
Плотная толстая кожица плодов обеспечивает хорошую сохранность урожая при перепаде температур и затяжных дождях после жаркого сезона. Помидоры не склонны к растрескиванию, устойчивы к фитофторозу и фузариозу. При консервировании шкурка плода не лопается при термическом воздействии.
Плоды томата Шоколадный зайчик отличаются плотной мякотью с хорошим сладким вкусом, свойственным всем темным помидорам. Аромат выраженный, томатный. При выращивании в открытом грунте в дождливое лето плоды могут приобрести излишне кислый вкус, но это не мешает использовать их как салатные овощи.
Кисти образуются через каждые 2—3 листа. Плодоношение начинается в середине июля, на 100—120 день со дня появления всходов. Помидоры плодоносят до заморозков в открытом грунте, но в тепличных условиях вегетация может продолжаться до конца сентября даже в Сибири.
Агротехника сорта Шоколадный зайчик
Для помидоров среднего срока созревания, к которым относится и томат Шоколадный зайчик, в большинстве регионов России подходит только рассадный способ выращивания. Посеять семена можно в конце марта-начале апреля. Грунт нужно увлажнить, разложить на него семена, а сверху присыпать сухой почвой или песком, чтобы не образовалась корочка, которая помешает прорастанию сеянцев. До появления всходов емкость с семенами накрыть стеклом.
Через 10—15 дней после прорастания сеянцы нужно рассадить по схеме 7х7 см. Высаживать в грунт в конце мая или 1 декаде июня, когда прекратятся заморозки. Через 7—10 суток после высадки следует подкормить помидоры комплексным минеральным удобрением. Подкормку нельзя производить свежими органическими удобрениями (растворами птичьего помета, коровяка и другими).
После образования 1—2 цветочных кистей подкормку проводят растворами удобрений, содержащих фосфор и калий (Суперфосфат, Калия сульфат) или специальными удобрениями для пасленовых культур, например, Синьор Помидор.
Когда на растении появятся первые завязи, надо удалить все листья, расположенные ниже этой кисти, чтобы питательные вещества поступали к плодам в большем объеме. Эта мера способствует быстрому созреванию помидоров. По мере завязывания плодов на следующих кистях удаление листьев продолжают.
Томаты необычного окраса всегда пользуются популярностью среди садоводов. Сорт Шоколадный заяц не исключение.
История выведения
Томат Шоколадный заяц относится к индетерминатным сортам. Предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте. Ограничения по регионам выращивания отсутствуют.
Описание сорта
В высоту кусты достигают 160–180 см, что относит их к категории высокорослых растений. Крона полураскидистая с листьями средней длины темно-зеленого цвета. Необходима подвязка к шпалерам или опоре. Подвязывается не только основной стебель, но и плодоносящие кисти, так как плоды слишком тяжелые.
Соцветия простые, первое формируется над 5 листом, а далее через каждый лист. На одной кисти образуется 4–6 плодов. Рекомендуется формировать куст в 1–2 стебля.
Основные качества плодов
Плоды коричневого окраса, массой 300–350 г. По форме овощи плоскоокруглые, слегка вытянутые, с ребристостью у плодоножки. Недозревшие плоды имеют темно-зеленый цвет с небольшим пятном.
Кожица плотная, тонкая, глянцевая. Она не растрескивается, поэтому у сорта хорошая лежкость и транспортабельность.
Мякоть средней плотности, мясистая по цвету темно-красная. Внутри формируется несколько семенных камер с крупными семенами, которые можно использовать для последующего размножения культуры.
Ягоды универсальные, поэтому их можно использовать для приготовления салатов, соусов, соков и кетчупов. А также они подойдут для приготовления горячих блюд (в частности, супов). Из-за больших размеров плоды редко консервируют целиком. Но даже в маринаде овощи остаются сочными и вкусными.
Вкусовые характеристики
Многие отмечают интересный терпкий и томатный вкус. Кислинка практически отсутствует в послевкусии.
Созревание и плодоношение
Томат Шоколадный заяц относится к группе раннеспелых культур. Созревание плодов занимает 95–110 дней. Плодоношение продолжительное и приходится на июль – август. Показатели могут варьироваться в зависимости от регионов.
Урожайность
Отмечается стабильный урожай, который составляет 8,5 кг томатов на 1м 2.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Посев приходится на первую декаду марта. Семена предварительно обрабатываются в слабом растворе марганцовки или алоэ, особенно хорошо нужно обработать материал, собранный вручную.
Землю заготавливают слабокислую и рыхлую, с небольшим добавлением песка и торфа. Перед распределением в рассадные емкости почву лучше обработать и просушить в духовке. Это поможет избавиться от вредоносных организмов.
В контейнеры грунт засыпается наполовину и проливается водой. Далее формируются лунки. Семена сеются либо в ямки, либо в траншеи. Затем земля разравнивается и увлажняется водой. Сверху все накрывается стеклом или целлофаном. Семена проклюнутся через неделю. Затем контейнеры открывают и ставят на подоконник.
Рассаду поливают водой раз в неделю, подкармливают и рыхлят почву. Удобрение лучше вносить в жидком виде. Из твердых подкормок можно использовать древесную золу.
Пикировку делают при наличии нескольких крепких листочков. Новые ёмкости должны быть более глубокими и в диаметре быть не менее 10–12 см.
За 10 дней до пересадки в грунт саженцы выносят на улицу для акклиматизации. Высадка проходит с 15 мая по 5 июня. Возраст растения должен составлять 50–60 суток.
Участок подготавливают, перекапывают с перегноем и обильно проливают теплой водой. Затем формируются лунки и заготавливаются опоры.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.
Описание и характеристика томата Шоколадный зайчик, отзывы, фото
Очень урожайный, индетерминантный сорт черри томатов.
Основные качества плодов
автор фото Аркадий Роман
Помидоры — мелкие сливки, гладкие, плотные, в спелом виде красно-коричневого цвета. Вкус сладкий, помидорный, немного с кислинкой. По виду томаты Шоколадный зайчик очень похожи на сорт Де Барао черный, но они однозначно более урожайные.
Сорт имеет растянутое плодоношение. Идеально подходит для цельноплодного консервирования, а также для вяления.
Устойчив к основным заболеваниям томата, не склонен к растрескиванию плодов, хорошо хранится.
Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд .
Помидоры Шоколадный зайчик на видео
Отзывы тех, кто сажал томаты Шоколадный зайчик, едины в том, что это один из самых урожайных сортов томатов черри. Если у вас есть дополнения по этому сорту, пишите, пожалуйста, в комментариях.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
Всем привет. Сегодня хочу вам рассказать про мой любимый и интересный сорт томата - шоколадный заяц.
Томаты, для меня, очень важная культура. Особенно интересный и необычный сорт томата - шоколадный заяц. Это новичок в моей коллекции, приобрела его только в том сезоне и не пожалела. Сорт чем-то напоминает томат "амурский тигр", который мне очень нравится.
Из минусов. Очень много пасынков, поэтому необходимо обязательно и их удалять. И еще, видно из-за резких перепадов температуры, а тем летом это было очень часто, форма плодов изменилась, но это ничто по сравнению с немалым количеством достоинств.
Превосходный цвет и вкус томата не разочаровал. Мякоть мясисто-сочная с прекрасным сладковатым вкусом, красиво смотрится в салате, да он является салатным. Можно, конечно, использовать и для переработки-соус кетчуп или сок. К тому же сорт оказался неприхотливым, отлично рос и плодоносил.
Так что оставляю шоколадного зайца в своей коллекции и рекомендую вам, любители томатов с оригинальной окраской плодов.
А ваши какие любимые помидоры? Напишите в комментарии. Если у вас есть сад или дача, или вы просто любите эту тематику, или задумывались о покупке участка - подписывайтесь на мой канал и вы узнаете много интересного.
У томата Шоколадный зайчик индетерминантный куст, однако высота его средняя — около 1,2 м. Растение сильно ветвится, стебли толстые и мощные. Они густо усыпаны кистями, среди которых встречаются разветвленные и двойные, от 10 до 15 плодов. По срокам сорт среднеспелый – на созревание урожая уходит 100-120 дней с момента появления ростков.
Томаты мелкие, по 40-50 г, темно-красные или коричневатые сливки. Мякоть плотная, со сладким насыщенным вкусом и небольшой кислинкой. Помидоры могут использоваться для консервации или засолки, свежего потребления, тушения, включения в состав блюд или переработки на томатопродукты.
Преимущества и недостатки
- отличный вкус;
- красивый необычный вид;
- универсальное использование;
- высокая урожайность;
- длительное плодоношение;
- стойкость к перепадам температур, недостатку солнечного света;
- хороший иммунитет к болезням.
Особенности выращивания и хранения
Томат можно высаживать по всей России и в соседних странах даже в северных областях. Если лето слишком короткое и холодное, потребуется теплица, а в более благоприятных климатических условиях допустимо выращивать без укрытия.
Вести куст следует в 1-3 стебля. Их подвязывают к опорам или шпалерам.
Пасынки необходимо удалять до того, как они достигнут 10 см, иначе есть риск травмировать куст. Длинным отросткам позволяют образовать первую кисть, потом срезают верхушку.
Посадка и уход
Для субстрата обычную землю смешивают с равным количеством перегноя или торфа, добавляют речной песок и немного удобрений, затем замеряют кислотность. Если она повышена, кладут доломитовую муку либо древесную золу, которая также служит калиевым удобрением.
Смесь необходимо обработать от бактерий, личинок паразитов и вирусов. Для этого ее прокаливают в печи или проливают горячим слабым раствором марганцовки.
Разложив семена по поверхности, их присыпают небольшим слоем смеси, осторожно поливают из разбрызгивателя и накрывают пленкой. До появления всходов в помещении должно быть тепло – около +24. Когда половина семян прорастет, их раскрывают. Переносят емкости к источнику освещения и делают воздух прохладнее – около +18 на неделю.
Когда у ростков будет по два настоящих листа, их пикируют по отдельным горшкам.
После окончания заморозков высаживают кусты на постоянное место. Спустя 7-10 дней вносят первое удобрение, рекомендуется минеральное. Когда растения зацветут, подкармливают их калием и фосфором. Поливают теплой водой.
Томат Шоколадный зайчик несложен в уходе, устойчив к фузариозу и фитофторозу, а все огородники в один голос восхищаются его урожайностью. Он явно заслуживает место на грядке и в меню.
Читайте также: