Сорт чародей картофель чародей

Обновлено: 18.09.2024

Рецепты без картофеля, наверное, можно пересчитать по пальцам. Из этого овоща готовят первые и вторые блюда, гарниры, салаты, начинку для пирогов. Одним словом, его используют настолько широко, насколько позволяет кулинарная фантазия. И конечно же, всегда хочется отборную картошечку – крупную и сладкую.

Картофель Чародей именно такой. Он универсален и незаменим в любом блюде. Его одинаково любят и взрослые, и дети. А те, кто выращивал этот сорт, оставляют о нем только положительные отзывы.

Что это за сорт картофеля

Сорт картофеля Чародей выведен отечественными селекционерами, поэтому отлично приспособлен к российскому климату.

Культура получила название не просто так: среди многообразия разновидностей картошка Чародейка, как ее еще зовут в народе, считается лучшим достижением отечественной селекции.

Происхождение и развитие

В 2000 году картофель Чародей был внесен в Госреестр селекционных достижений. Испытания длились четыре года. За это время сорт продемонстрировал высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые характеристики.

Это интересно! Родиной картофеля считается Южная Америка. Там до сих пор произрастают дикие разновидности этой культуры.

Отличительные черты, внешний вид

Картофельные клубни овальные, крупные, практически без глазков. Средний вес – 90-130 г, цвет бледно-желтый, кожура гладкая. Мякоть белая, термическая обработка на цвет не влияет. Вкус приятный, сладковатый. Высокие вкусовые качества и презентабельный внешний вид позволяют отнести разновидность к элитным сортам.

Низкое содержание крахмала обеспечивает сохранность формы во время приготовления.

Овощ нашел применение не только в личном хозяйстве, но и в крупных ресторанных сетях. Также спелые овощи зачастую используют для рекламы. Многие предприниматели разводят культуру для продажи из-за повышенного спроса на рынках сбыта.

На фото представлен картофель Чародей.

Описание и характеристика сорта

Культура принадлежит к столовым со средними сроками созревания. С момента посадки до полной спелости корнеплодов проходит 80-95 дней.

Куст среднего размера, прямостоячий, раскидистый. Листья большие, светло-зеленого цвета. Пышная зелень куста затеняет почву, что препятствует быстрому испарению воды в жаркие дни. Белые пышные соцветия нарядно украшают картофельные грядки во время цветения. Корневая система мощная, разрастается не только вглубь, но и вширь.

Растение быстро адаптируется к смене погодных условий, хорошо переносит различные перепады температур. Культура подвержена фитофторозу, поэтому необходимо проводить своевременную профилактику. Также саженцы страдают от картофельной нематоды и колорадского жука.

Урожайность

Показатели урожайности, несмотря на регион произрастания, всегда на высоком уровне и варьируется в пределах 200-350 ц/га. С одного куста собирают 10-15 клубней.

Урожай сохраняет до весны внешний вид и вкусовые качества, отлично переносит транспортировку на любые расстояния. Это еще одна причина, из-за которой предприниматели разводят Чародея в промышленных масштабах.

Как вырастить картофель Чародей

Картофель не требует сложного ухода и повышенного внимания. Но не стоит его сажать в глинистую почву, так как глина не обеспечит растение полноценным для роста и развития питанием.

Сроки, схема и правила посадки

На посадку посевной материал готовят осенью. Отбраковывают мелкие (до 100 г) и позеленевшие картофелины. В это же время перекапывают грунт и вносят в него перегной вместе с древесной золой. Экземпляры, предназначенные для посева, должны быть без видимых повреждений, выровненные.

Справка. Стимуляторы роста не только дополнительно обеззараживают семена, но и способствуют повышению их иммунитета.

Схема посадки: 35 см – расстояние между саженцами, 70-80 см оставляют между рядами. Клубни заглубляют в лунки на 10 см. Лунки готовят заранее, на дно каждой кладут немного древесной золы и заливают водой.

Производить посадку желательно в сухую погоду в увлажненную землю.

Дальнейший уход

Полив картофеля начинают после появления бутонов. До этого времени растения не поливают.

Для проникновения кислорода почву регулярно рыхлят, пока не появятся всходы. После появления ростков рыхлят только междурядья.

Особенно важно на протяжении всего периода вегетации удалять сорную траву. В сорняках живет и размножается большинство вредителей, опасных для семейства пасленовых. К тому же насекомые переносят различные заболевания.

Во время цветения картофельные посадки начинают поливать. теплой отстоянной водой в вечерние часы. Под каждый саженец расходуют до 3 л воды. В засушливые дни объем жидкости увеличивают.

Окучивание проводят после полива. В результате формируются новые корневые отростки из-за насыщения почвы кислородом. Впервые картофель окучивают, когда саженцы достигнут 15-20 см в высоту. Вторую процедуру проводят на момент цветения.

Справка. Окучивание – это сгребание земли с междурядий к стеблям картофеля.

Первую подкормку проводят при плохом росте кустов. Растения насыщают азотом для наращивания зеленой массы.

Вторую подкормку вносят в момент цветения. Столовую ложку сернокислого калия и стакан древесной золы растворяют в ведре воды. Такая подкормка делает цветение более обильным.

Третий раз удобряют суперфосфатом (1 ст. л. на ведро воды), чтобы простимулировать формирование клубней. Перенасыщать растение азотом не стоит, иначе из-за нарастания зеленой массы корнеплоды не доберут в весе.

Нюансы и возможные трудности

С картофеля заболевания и вредители переходят на соседние культуры, поэтому без строгого соблюдения правил севооборота можно загубить все посадки. Культуры семейства пасленовых нельзя высаживать рядом друг с другом. Картошку сажают на те грядки, где ранее росли огурцы, свекла или растения-сидераты. После баклажанов, перца или томатов высаживать ее не рекомендуется.

Ежедневный осмотр саженцев на наличие изменений – еще одна важная задача. При первых признаках заболевания сразу же принимают соответствующие меры для защиты урожая.

Болезни и вредители

Фитофтора – грибковое заболевание, которое распространяется в почве и поражает стебель и клубни растений. Оно опасно тем, что за кратчайший промежуток времени губит весь урожай, так как распространяется быстро. Необходимые условия для начала его развития – повышенная влажность и температура воздуха. Загущенные посадки повышают риск возникновения заболевания, поэтому при посадке строго выдерживают нужный интервал между лунками.

Для профилактики фитофтороза перед засеванием проводят обработку посевного материала калийно-фосфорными веществами, тем самым вырабатывая иммунитет против грибка.

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая приступают, как только пожухнет листва. Вялая листва – верный признак того, что клубни созрели. При длительном нахождении в земле спелые корнеплоды теряют в массе и не выдерживают долгого хранения. За две недели до сбора ботву убирают (скашивают).

Справка. Картофельную листву рекомендуется сжигать, так как в ней скапливается большое количество вредителей и вредоносных спор.

Сбор урожая проводят в сухую погоду, так как клубни оставляют на улице до полного просыхания. После этого их в течение 14 дней выдерживают в сухом и темном помещении до огрубения кожуры. При таком условии здоровые клубни пролежат всю зиму.

Преимущества и недостатки

Сорт картофеля Чародейка имеет много преимуществ:

Из отрицательных качеств можно выделить подверженность фитофторозу.

Для каких регионов подходит лучше всего

Чародей высаживают на всей территории нашей страны. Он неприхотлив к составу почвы и даст великолепный урожай даже при резкой смене погодных условий. И все-таки наиболее подходящим климат для этой разновидности считается в таких регионах:

Поволжье;
Центрально-Черноземная область;
Северный округ;
Северо-Западный округ;
Северный Кавказ;
Дальний Восток.

Отзывы фермеров

Отзывы фермеров характеризуют культуру лишь с положительных сторон. Приведем мнения любителей Чародея.

Заключение

Чародей – сорт картофеля, который подойдет как опытному огороднику, так и новичку. Он неприхотлив в уходе и в то же время высокоурожайный, хорошо переносит капризы погоды и устойчив к заболеваниям. Вкусовые качества клубней на высоком уровне, благодаря чему сорт причисляют к элитным.

Сорт картофеля Чародей пользуется спросом у огородников. Согласно описанию и отзывам, он отличается хорошей засухоустойчивостью, и неприхотливым характером. А сами корнеплоды обладают приятным вкусом, и довольно крупными размерами, что подтверждено многочисленными фото.

Особенности сорта

Сорт картофеля Чародей относится к ранним разновидностям. Он легко приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям, и выдерживает как продолжительную засуху, так и затяжные дожди.

Достоинства и недостатки

Чародей входит в 10-ку лучших российских сортов картофеля, и это благодаря таким достоинствам:

приятный вкус клубней;
неприхотливый характер;
сильный иммунитет и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
высокая урожайность;
отличная лежкость и устойчивость клубней к транспортировке.

Единственным недостатком сорта считают слабую устойчивость к картофельной нематоде и другим вредителям. Но этих проблем можно избежать, если обеспечить культуре правильный уход.

Описание культуры

Срок созревания

Картофель Чародей (описание сорта и фото подтверждают крупный размер клубней) относится к среднеранним по срокам созревания. И собирать урожай можно через 60-80 дней после появления всходов, приблизительно в начале – конце июня.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт относится к засухоустойчивым, и приносит стабильный урожай даже без регулярных поливов.

Морозостойкость растения также относительно высока. Картофель не выдерживает минусовую температуру, но кратковременное похолодание до +2…+5 °C не станет для него критическим.

Внешний вид растения и плодов

Растение состоит из основного прямостоячего стебля, и умерено раскидистых боковых побегов. Они негусто покрыты небольшими, светло-зелеными листьями со слегка волнистыми краями. Бутоны культуры мелкие, белые, собранные в небольшие венчики.

Мощная корневая система растения формирует до 15 клубней. В среднем их масса достигает 75-110 г, но встречаются и более крупные экземпляры весом в 150 г. Форма картофелин округлая, слегка приплюснутая, ровная. Клубни покрыты тонкой, но плотной кожурой желтого цвета. На не присутствуют мелкие, почти незаметные глазки.

Картофель сорта Чародей в разрезе. Фото.

Мякоть окрашена в белые или светло-кремовые тона. Она не темнеет на срезе и во время варки. Обладает приятным вкусом, и рассыпчатой консистенцией после приготовления. Мякоть содержит до 15 % крахмала. Картофель средне разваристый, и подходит для жарки, запекания и приготовления пюре.

Урожайность

Урожайность сорта выше средней. И при правильной агротехнике с каждого куста можно собрать до 2 кг клубней. Урожайность с 100 кв. м составляет 270-350 кг.

Особенности посадки и выращивания

Картофель сорта Чародей, фото которого приведено в статье, нужно высаживать в начале мая. Но согласно описанию, перед этим важно подготовить грядку и посадочный материал. Также необходимо подобрать хорошее место для культуры.

Подготовка посадочного материала

Подготавливать клубни к посадке следует за 3-4 недели до мероприятия.

Для этого понадобится придерживаться такой инструкции:

Почва и алгоритм посадки

Для посадки картофеля нужно выбирать освещенное, открытое место. Растение приживется и в полутени, но его урожайность значительно сократится, а риск развития болезней возрастет. Также ему не подойдет низина и участок с близким залеганием грунтовых вод.

Важно соблюдать правила севооборота. Так, лучшими предшественниками для картофеля станут огурцы, капуста, морковь или лук. И не стоит высаживать культуру после других представителей семейства Пасленовые (томаты, перец, баклажаны).

Растение лучше приживается и плодоносит на плодородной суглинистой или супесчаной почве.

И участок для него следует готовить заранее, в конце осени или ранней весной:

Грунт вкопать на глубину в 35-40 см.
Внести в каждый кв. м по 5-7 кг компоста или перегноя. Вместо органики можно использовать комплексное удобрение (суперфосфат), приблизительно 30 г на 1 кв. м.
Если грунт тяжелый, глинистый, то стоит разрыхлить его с помощью песка или прелых опилок (500 г на 1 кв. м).

Высаживать картофель на грядку можно, когда грунт прогреется до температуры +8…+10 °C.

В процессе понадобится следовать такому алгоритму:

Прорыть параллельные борозды с глубиной в 5-10 см. Между ними выдерживать дистанцию в 70-80 см.
Разложить проросший картофель в углубления, соблюдая между клубнями интервал в 30-40 см. Важно укладывать посадочный материал так, чтобы ростки были направлены вверх.
Клубни припудрить древесной золой, и засыпать грунтом.

И уход за ним состоит из обычных агротехнических мероприятий:

Мульчирование – необязательный, но полезный прием, который повышает урожайность и уменьшает уход за растением. Органика не дает появиться сорнякам, и предотвращает уплотнение грунта. А еще по мере разложения она подпитывает клубни полезными веществами. И для мульчирования картофельной грядки можно использовать солому или древесные опилки.

Болезни и вредители

Картофель Чародей (описание сорта и фото подтверждают его урожайность) обладает сильным иммунитетом.

Но его могут атаковать такие вредители:

Отпугнуть вредителей проще, чем бороться с ними.

И в целях профилактики стоит применять такие народные методы:

опудривание кустов древесной золой;
полив междурядий слабым раствором дегтя;
обработка растений настоем чеснока или горчичного порошка;
посадка возле огорода бархатцев, кориандра, душистого табака, календулы.

Также можно обработать грядки инсектицидами 1-2 раза за сезон. Проводить опрыскивание следует в сухую, безветренную погоду. И лучше делать их раним утром или на закате, чтобы листья растений не получили ожоги.

Зимовка

Картофель – растение однолетнее, и обустраивать для него укрытие на зиму не нужно.

Сбор урожая

Собирать урожай картофеля Чародей нужно через 3 недели после пожелтения ботвы, приблизительно в конце июня – начале августа. Приступать к мероприятию желательно в сухую, теплую погоду.

А за 2 недели до него стоит скосить наземную часть растений, чтобы клубни набрали дополнительную массу. Скошенную ботву нужно сразу убрать подальше от участка, чтобы предотвратить развитие болезней и вредителей.

Выкапывать картофель лучше вилами. Тогда клубни получат меньше повреждений в процессе. Да и почва легче просеивается через зубья, так что ее не понадобится затем выравнивать.

Хранение

Картофель может храниться несколько месяцев, но для этого нужно его подготовить:

Клубни сразу после сбора подсушить в затененном и сухом месте в течение 12-24 ч.
С картофеля аккуратно убрать налипшую землю.
Урожай перебрать, и сразу удалить поврежденные, подгнившие экземпляры. Чтобы повысить лежкость клубней, стоит опрыскать их раствором медного купороса (2 г на 10 л). После обработки картофель хорошо просушить.
Отобранные овощи разложить по ящикам или мешкам, и оставить на 7 дней в месте с температурой +12…+15 °C, куда не попадают прямые солнечные лучи. Через это время желательно вновь перебрать урожай, и удалить размягченные и подвявшие корнеплоды.

Регионы для выращивания

Картофель Чародей (описание сорта и фото приведены в материале в ознакомительных целях) рекомендован для выращивания в следующих регионах:

Северном;
Северно-Кавказском;
Северно-Западном;
Центрально-Черноземном;
Дальневосточном;
Поволжском.

Способы размножения

Картофель принято размножать клубнями, полученными с прошлого урожай. И со временем посадочный материал вырождается, и утрачивает свои сортовые признаки. Но можно возродить качество и урожайность культуры, если размножить ее семенным способом.

Как получить семена картофеля

Каждый куст картофеля дает несколько бутонов, из которых потом вырастают плоды – ягоды. И из них можно получить семена культуры.

Для этого нужно следовать простой инструкции:

Ягоды собрать в конце июля – начале августа, когда ляжет наземная часть растения.
Плоды дозарить, выложив на газету, и оставив на светлом и теплом подоконнике. Поспеют плоды к середине ноября – началу декабря. К этому времени ягоды размягчаться, посветлеют и приобретут приятный аромат.
Плоды разрезать и изъять мякоть с семенами. Массу растереть на тонкой хлопчатобумажной ткани. Материал вымыть под струей воды, чтобы удалить остатки мякоти. Нельзя держать семена в воде больше 5 мин.
Промытые зерна разложить в прохладном сухом месте. Оставить до полной просушки.

Готовые семена ссыпать в бумажный пакет, и хранить в сухом шкафу.

Выращивание картофельной рассады

Приступать к посеву картофельных семян нужно в середине – конце марта. Для мероприятия понадобится подготовить посадочный контейнер с высотой до 5 см. Важно, чтобы в нем присутствовали дренажные отверстия. Также понадобится приобрести специальный грунт, предназначенный для выращивания овощной рассады.

Высевать семена в полученный грунт можно только через 24 ч.

Процесс посева состоит из таких этапов:

Контейнер заполнить питательным грунтом, оставив зазор в 1,5-2 см.
Поверхность субстрата разровнять, обильно сбрызнуть теплой водой из пульверизатора.
Карандашом прочертить в почве неглубокие бороздки, соблюдая между ними дистанцию в 5 см.
Распределить семена по углублениям, используя зубочистку. Желательно выдерживать между зернами интервал в 5 мм. Семена не присыпать грунтом, и не поливать, иначе они не взойдут.
Посадку накрыть стеклом или прозрачной пленкой, и поставить в теплое место, где не бывает сквозняка.

Пока не появятся сенцы, понадобится ежедневно проветривать теплицу, приоткрывая крышку на 10-15 мин. Также необходимо снимать конденсат со стенок по мере его образования.

Уход за рассадой

Первые всходы появляются через 6-12 дней после посева. Дальнейший уход за рассадой состоит только из регулярного, но умеренного полива. Причем нельзя орошать сеянцы через лейку или пульверизатор, ведь при попадании влаги стебли и листья сразу загнивают. Так что понадобится применять метод нижнего полива.

Для этого контейнер следует ставить в емкость, наполненную теплой и отстоянной водой, на 15-20 мин. Важно обеспечить рассадке световой день с продолжительностью в 12-15 ч. Для этого лучше установить возле контейнера фитолампы, и включать их в пасмурную погоду.

Если в процессе выращивания какой-то сеянец загниет, то его нужно удалить вместе с 2-3 соседними растениями и земляным комом. А освободившиеся место требуется полить раствором марганцовки, используя пипетку.

Посадка рассады

Высаживать рассаду на грядку можно со второй декады мая.

В процессе понадобится следовать такой инструкции:

Для каждого растения выкопать лунку с размерами 15*15 см. Между углублениями выдерживать дистанцию в 35-40 см, интервал между рядами должен достигать 70-80 см.
В каждую яму добавить по 200 мл перегноя и 1 ст. л. золы, 0,5 ч. л. молотой яичной скорлупы. Удобрения тщательно перемешать с землей.
Установить сеянцы в ямы по одному, расположив их под углом в 35-45°. Постепенно заполнить пустоты грунтом.
Посадку обильно полить водой.

Чтобы защитить неокрепшие растения, стоит натянуть над грядкой пленку или спанбонд. Также желательно мульчировать поверхность почвы соломой или торфом. Через 2-3 недели после посадки растения нужно подкормить настоем коровяка. Во время цветения в грунт стоит внести сульфат калия.

Убирать урожай картофеля, полученного из рассады, следует в обычное время. Но собранные клубни будут мелкими, и их лучше использовать для посадки в следующем году. И тогда урожай будет внушительным. И чтобы поддерживать этот показатель на достойном уровне, стоит обновлять посадочный материал через рассаду каждые 5-6 лет.

Где купить, сколько стоит

Приобрести семенные клубни картофеля сорта Чародей можно в специальных питомниках, и на интернет-ресурсах. Стоимость посадочного материала невысока. И в среднем за 1 кг клубней (13-16 шт.) понадобится заплатить около 100 руб.

Картофель Чародей, фото которого приведено в материале, станет отличным выбором для огородников. Сорт отличается неприхотливым характером, устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям, и отменным вкусом клубней. Но согласно описанию, чтобы получить хороший урожай овощей, понадобится подобрать для посадки растений хорошее место. И также нужно обеспечить им минимальный уход.

Читайте также: