Сорт лука на л

Обновлено: 18.09.2024

Лиссабонский белый.
Сорт раннеспелый, луковица массой до 50 г белого цвета, удлиненно-цилиндрической формы. Для потребления в свежем виде.

Луганский.
Селекции Луганского СХИ. Позднеспелый сорт репчатого лука для однолетней культуры. Вкус промежуточный - между острым и полу острым. Луковица округлая, плоско округлая или овальная. Сухие чешуи желтые с коричневым оттенком или светло-желтые, сочные – белые. Масса луковицы 70-145 г. Лежкость хорошая.

Марс
среднеранний гибрид репчатого лука. Луковица крупная, красного цвета.

Махо 9805257.
Оригинатор Никкерсон званен. Гибрид репчатого лука включен в Госреестр по Средневолжскому региону. Для выращивания в однолетней и двулетней культуре. Позднеспелый (130 дн.). Луковица округлая, массой 80-110 до 145 г. Сухие чешуи коричневые, 5-7 штуки. Сочные чешуи белые. Шейка средней толщины. 1-2-х зачаточный. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 11,5 %, сахаров 9 %. Урожайность 136 ц/га в однолетней культуре и 260 - в двулетней. Хранится до июня.

Меркато
– среднепоздний гибрид репчатого лука для однолетней культуры. Луковицы с коричневой чешуей и массой луковицы 70-80 г при выращивании из семени, 150-200 г при выращивании через рассаду. Лежкость хорошая.

Молдавский
– Среднеспелый сорт репчатого лука селекции Приднестровского НИИСХ для однолетней культуры (при двухлетней культуре дает стрелку), вегетационный период 105-110 дн. Форма луковицы округлая или округло-плоская, на луковице 2-3 сухие чешуи коричнево-розового коричневого с бело-фиолетовым оттенком цвета. Сочные чешуи белые с бледно-фиолетовой окраской эпидермиса, толщиной 1,5-4 мм. Зачатков 2-4. Масса луковицы 70-130 г, отдельные до 200 г и более. Лук содержит 12-14 % сухих веществ, 6-10 % сахаров, 7-10 % витамина С. Вкус острый, универсального использования. Урожайность 25-38 т/га. Сохранность луковиц 90-95 %. Районирован в РФ.

Музона 1-3.
Среднеспелый с вегетационным периодом 90-100 дней. Сорт репчатого лука с округлой серебристо-белой луковицей, массой 80-120г. Сорт салатного назначения отличного вкуса, хранится 2-3 месяца.

Мячковский
– Сорт репчатого лука для однолетней и двулетней культуры, урожайный. Луковица крупная, округлоплоская, полуострого вкуса. Преобладают одногнездные растения.

Одинцовец
– сорт репчатого лука для однолетней и двулетней культуры, селекции ВНИИССОК. Среднеранний, полуострый, универсального назначения. Луковица округоло-плоская, плотная, полу острого вкуса, массой 60-80 г, 2-3 зачатковая. Чешуи золотисто-желтой окраски. Лежкость хорошая. Среднеустойчив к шейковой гнили и переноспорозу. Урожайность до 2 кг/ м. Районирован в 1990 году.

Однолетний Сибирский
скороспелый сорт репчатого лука селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. При выращивании из севка вегетационный период 60-70 дней, из семян 90-100 дн. Облиственность сильная, окраска листа сине-зеленая с восковым налетом. Луковица округло-плоская и плоская, окраска желтая. Вкус полуострый. Масса луковицы из севка – 150-200 г, из семян 70-100 г. Сорт устойчив к стрелкованию и способен хорошо хранится. Урожайность при возделывании из севка – 4 кг/м, из семян –1,8 кг/м.

Олина
– период от всходов до массового полегания листьев при выращивании из семян до 95 дн, из севка до 80 дн. Луковица округлая, плотная, массой до до 90 г. Сухие чешуи желтые, сочные белые. Двух и трех зачатковый. Вкус полуострый. Урожайность до 2 кг/м.

Опорто
– урожайный сорт репчатого лука голландской (Ройс Слюйс) селекции. Луковица массой 100 г и более, круглая, однозачатковая, хорошо хранится. Сорт можно выращивать в двух летней и однолетней культуре через рассаду и посевом семян в грунт. Сорт обладает повышенной устойчивостью к болезням. Сорт предназначен для длительного хранения.

Оспирит
гибрид репчатого лука для однолетней культуры. Период от всходов до полегания листьев 97 дн. Луковица округлая и плоско-округлая, плотная массой до 100 г. Сухие чешуи бронзовой окраски. Двух и трех зачатковый. Вкус полуострый. Урожайность до 3 кг с м. Хорошо хранится. Пригоден для выращивания в НЗ.

Отгадайте загадку:

Ни в доме, ни на улице. Показать ответ>>

Ни ведёрка, ни кисти, ни рук, А побелит все крыши вокруг. Показать ответ>>

Ни до неба, ни до земли. Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

Случайная загадка:

Стоит Антошка На одной ножке, Его все ищут, А он не откликается.

Случайный анекдот:

После долгих изысканий доблестные биологи окончательно классифицировали Буратино: антропоморфный дендрогенид.

Знаете ли Вы?

Каспийское море (связано с обетавшими племенами каспиев) имеет 70 названий: Аварское, Восточное, Чирканское, Хвалынское и пр.

Лук репчатый

Лук репчатый
Самым распространенным луком является репчатый. Некоторые сорта репчатого лука бывают очень едкими, но также существуют сладкие его виды, к примеру красный лук прекрасно подходит для салатов. Обычный репчатый лук доступен нам в течение всего года, он пригоден для всех видов кулинарной обработки, а также употребляется в свежем виде. Хранится он тоже лучше остальных сортов, в темном и прохладном месте он может пролежать несколько месяцев.
Репчатый лук оказывает антибиотическое и антисептическое действие, в нем много витаминов групп А, В, С.
Сорта репчатого лука могут иметь острый, полуострый и сладкий вкус. Первые отличаются высокой лежкостью, вторые – средней, последние хранятся плохо.
ЯРОВОЙ, НА ПЕРО: Посев: март-июль. Уборка: июнь-сентябрь
ОЗИМЫЙ, НА ПЕРО: Посев: август-октябрь. Уборка: апрель-июль
ЯРОВОЙ, НА РЕПКУ, СЕВОК: Посев: март, апрель. Уборка: середина июля, август, сентябрь
ОЗИМЫЙ, НА РЕПКУ, СЕВОК: Посев: сентябрь, октябрь. Уборка: май-июнь

Выращивать репчатый лук совсем несложно. Урожай пера можно снимать все лето (а в обогреваемой теплице — круглый год), приложив небольшие усилия. Зеленый лук недорого стоит в магазинах, но разве он сравнится с тем, что сорван с грядки? И вообще здорово, когда зеленый лук всегда под рукой.
Трудности. Выращивать легко, практически не требует ухода.
Посев. На грядку короткими рядами каждые 3-4 недели, яровой — с начала весны и до середины лета, озимый — с конца лета и до середины осени в теплице. Сеять не густо и при необходимости прореживать.
Высадка севка. Ярового — в начале весны, озимого — осенью.
Пространство. При посеве семян расстояние между растениями после прореживания должно составлять 2,5 см, между рядами — 15 см, а при высадке севка — соответственно 10 и 20 см.
Уход. Необходим полив в засушливые периоды, чтобы лук не зацвел.
Урожайность. В зависимости от сорта от 1,3 до 1,8 кг с ряда длиной 1,5 м.
Хранение. Луковицы большинства яровых сортов хранятся с осени до конца зимы. Их держат на свету, чтобы не проросли. Луковицы озимых сортов хранятся месяц.

Репчатый лук требует регулярной прополки. При посеве и посадке оставляйте достаточно места между рядами, чтобы работать тяпкой. Необходим постоянный полив, чтобы почва была влажной.
Снимать урожай можно, как только луковицы достаточно подрастут. Растения, которые вы выдергиваете при прореживании рядов, используйте как шнитт-лук, подросшие собирайте ради пера. Остальные оставляйте на грядке, чтобы получить репки. Когда перья ярового лука пожелтеют или побуреют, пригните верхушки к земле, чтобы луковица наливалась. Созревшие луковицы выкапывают и оставляют на солнце сушиться. Хранят лук в неглубоких ящиках и связках, подвешенных на стену, в проветриваемом сарае. Свежий озимый лук можно использовать прямо с грядки, когда он достигает нужного размера. И откапывать потом по мере надобности.
Чтобы избежать стрелкования, выбирайте незацветающие сорта и прогретый севок.
Если лук поражает мучнистая роса (грибковое заболевание, вызывающее появление белого или серого налета и приводящее к деформированию и истощению стеблей), перо срезают и уничтожают. Луковицы не подлежат хранению.
Белая гниль, очень неприятное заболевание, часто встречается у всех луковых. Оно быстро распространяется и не лечится. Листья пораженных растений желтеют, у начала чешуй образуется белый ватнистый налет с черными точками. Споры гриба, возбудителя этого заболевания, сохраняются в почве, что препятствует полноценному выращиванию растений семейства луковых в течение 8 лет (по другим данным, 20). Необходимо уничтожить зараженные растения и выращивать лук в другом месте. Принцип севооборота помогает уменьшить риск заболевания.
Семена лука очень недолговечны, поэтому многие предпочитают доверить их проращивание кому-нибудь другому. Выращенные из семян маленькие луковицы — севок — откапывают и продают. После посадки они быстро растут и наливаются.

Алеко (Среднеспелый сорт)
Период от появления всходов до массового полегания перьев составляет 90 дней. Пригоден для выращивания из семян как однолетняя культура и из севка как двухлетняя. Форма луковицы округлая. Луковица плотная, массой 50–60 г. Сухая чешуя плотно прилегает к сочной. Окрас сухой чешуи светло фиолетовый, сочной чешуи – белый с фиолетовыми прожилками. Вкус острый. С 1 кв. м можно собрать 5–6 кг. Сорт характеризуется длительностью хранения, стабильностью урожая, выровненными луковицами, хорошей вызреваемостью луковиц и лежкостью.

Арзамасский (Среднеспелый сорт)
Период от появления всходов до массового полегания листьев занимает 100–110 дней. Масса луковицы – 30–70 г. Рекомендован для выращивания через севок. Форма луковицы округло кубовидная, размер средний. С 1 кв. м можно собрать 1,4–3,2 кг. Сорт отличается хорошей лежкостью, устойчивостью к основным заболеваниям.

Бородковский (Среднеспелый сорт)
Период от появления всходов до массового полегания перьев при посеве семенами занимает 80–100 дней, при выращивании из севка – 67–75 дней. Рекомендован для выращивания из севка и семян как однолетняя культура. Форма луковицы округло плоская, масса составляет 55–120 г. Луковица плотная. Сухие чешуи желтого цвета, сочные – белого. Вкус острый. С 1 кв. м можно собрать 1–1,5 кг. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к основным заболеваниям, хорошей урожайностью, хорошей лежкостью, высокой вызреваемостью.

Золотистый семко F1 (Раннеспелый гибрид)
Рекомендован для выращивания из семян как однолетняя культура, из севка и рассады – как двухлетняя. Период от появления всходов до массового полегания перьев составляет 90 дней. Форма луковицы округлая, массой 75–80 г. Сухие чешуи имеют светло коричневый окрас с желтым оттенком, сочные чешуи белого цвета. Вкус острый. С 1 кв. м можно собрать 3,3–3,5 кг. Сорт характеризуется стабильностью урожая, дружным созреванием, отличной вызреваемостью луковиц, хорошей лежкостью. Лук подходит для длительного хранения в течение 7 месяцев.

Испанский 313 (Позднеспелый сорт)
Период от появления всходов до массового полегания перьев занимает 120–140 дней. Форма луковиц округлая и округло плоская. Луковицы средней плотности. Имеет сладкий и полуострый вкус. С 1 кв. м можно получить 2,4–3 кг. Лежкость сорта слабая, для длительного хранения зимой не годится.

Каба (Позднеспелый сорт)
Период от появления всходов до массового полегания перьев занимает 108–135 дней. Форма луковиц округлая со сбегом вниз, плотная. С 1 кв. м можно получить 2–4,5 кг. Лежкость сорта слабая.

Кармен (Среднеспелый сорт)
Период от появления всходов до массового полегания перьев составляет 90–110 дней. Рекомендован для выращивания как однолетняя и двухлетняя культура. Форма луковицы округло плоская, масса – до 70 г. Сухие чешуи темно красного окраса с фиолетовым оттенком, сочные – белого окраса с темно фиолетовым эпидермисом. С 1 кв. м можно собрать 4–5 кг. Вкус полуострый.

Комета F1 (Среднеспелый гибрид)
Период от появления всходов до массового полегания перьев составляет 115–125 дней. Форма луковицы округлая, масса составляет 50–70 г. Сухие и сочные чешуи имеют белый окрас. Сорт характеризуется крупными выровненными луковицами, сладким вкусом, хорошей вызреваемостью, высокой урожайностью. С 1 кв. м можно собрать 2 кг. Устойчив к болезням.

Норт Холланд Блад Ред (North Holland Blood Red)
Луковицы фиолетово-красные. Надежный сорт. Выращивают на перо и на репку. Сеют весной. Луковицы хранятся до следующей весны.

Оувервинтеринг Уайт Лисбон (Overwintering White Lisbon)
Морозоустойчивый сорт. Выращивают на перо. Можно сеять осенью в обогреваемой теплице.

Пензенский (Раннеспелый сорт)
Выращивается как двухлетняя культура. Период от появления всходов до массового полегания перьев составляет 53–64 дня. Форма луковицы плоская или плоско округлая. В одном гнезде формируется до 3 х луковиц. Масса луковицы составляет 28–67 г. Сухие чешуи имеют соломенно желтый окрас, сочные – белый, иногда с прозеленью. Вкус острый. Сорт отличается хорошей вызреваемостью, высокой лежкостью, средней устойчивостью к основным заболеваниям.

Радар (Radar)
Сухие чешуйки луковиц золотистые. Озимый сорт. Устойчив к неблагоприятным условиям и холодной погоде.

Ранний розовый (Ранний сорт)
Период от появления всходов до массового полегания перьев занимает 90 дней. Пригоден для выращивания как однолетняя культура. Форма луковицы округлая, масса – до 60 г. Луковица плотная. Окрас сухих чешуй розовый с желтыми пятнами, сочные чеши белого цвета. Вкус полуострый. С 1 кв. м можно собрать до 1 кг. Устойчивость к заболеваниям средняя.

Ред Бэрон (Red Baron)
Луковицы красные, с ярким, но мягким вкусом, подходит для салатов. Яровой сорт. Его стоит выращивать хотя бы ради внешнего вида, к тому же он дает большой урожай, и луковицы хорошо хранятся зимой.

Редмейт (Redmate)
Луковицы фиолетово-красные. Надежный сорт. Выращивают на перо и на репку. Сеют весной. Луковицы хранятся до следующей весны.

Розанна (Rosanna)
Луковицы розовые, сухие чешуйки красно-коричневые. Улучшенная версия классического ярового сорта.

Репчатый лук относится к двухлетним растениям и входит в семейство Лилейные. Он выращивается человечеством в течение 6 тысяч лет, поэтому к сегодняшнему дню известно множество его сортов. Они классифицируются как по срокам созревания, так и по вкусовым качествам и прочим характеристикам. Что же это за сорта, читайте далее.

Подборка сортов по сроку созревания

Данный критерий часто является ключевым при выборе сорта репчатого лука. Согласно нему, растение бывает трех типов, каждый из которых рассмотрим отдельно.

Скороспелые

В данную группу входят сорта, период вегетации которых составляет от 65-80 до 100 дней. Лучшими среди них считаются:

Бессоновский местный. Сорт выведен в Пензенской области и отлично подходит для культивирования в средней полосе, включая Подмосковье. Луковицы с несколькими гнездами получаются мелкими – от 40 до 65 г. Они имеют округлую и немного приплюснутую форму, тонкую шейку и золотистые сухие чешуйки. Мякоть плотная, хрустящая и жгуче острая на вкус. С 1 кв. м грядки удастся собрать до 1,1-2,6 кг мелких луковиц с лежкостью до 8 месяцев. Этот сорт отлично подходит для выращивания на зелень. Его недостатками являются подверженность к болезням и гниению, а также прихотливость к профилактическим опрыскиваниям в период выращивания.
Геркулес. Сорт с обильной урожайностью – с 1 кв. м грядки удастся собрать до 8 кг головок. Растение имеет хорошо развитую корневую систему, что позволяет ему стойко переносить засушливые периоды. Геркулес также проявляет стойкость к болезням и гниению. Луковицы массой от 120 до 160 г приобретают вытянутую овальную форму и покрываются плотной кожурой золотисто-желтого цвета. На вкус они острые, но без горечи. После себя оставляют пикантное послевкусие.

Среднеспелые

Это сорта с периодом вегетации от 90-100 до 120 дней. Практически все они обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью, но больше пригодны для употребления не в свежем виде, а после термической обработки. Популярными среднеспелыми сортами репчатого лука являются:

Алеко. Можно культивировать через семена или севок. Во втором случае урожай будет более поздним, но на 1,5-2 кг выше. Луковицы получаются одногнездными, округлой формы и весят от 80 до 120 г. Они имеют сухие чешуи насыщенно-фиолетового цвета и плотную мякоть снежного цвета с лиловыми полосами, которая обладает острым интенсивным вкусом. Сухие чешуи плотно прилегают к головке и окрашены в фиолетовый цвет с пурпурным отливом. Головки созревают на участке до 94%, поэтому требуют непродолжительного дозаривания, а затем отлично хранятся.
АйсперлF1 (IcepearlF1). Гибрид с лежкостью примерно в 7-8 месяцев. В процессе хранения округлые плоды весом до 350-400 г не подвергаются гниению благодаря блестящей чешуе с плотной поверхностью. Мякоть белоснежная и обладает приятным острым вкусом. Растение имеет хорошую корневую систему, что обеспечивает практически 100% его всхожесть. Выращивать этот гибрид можно и на перья, которые получаются равномерными, красивыми и с привлекательным окрасом.

Среднеспелые репки отличаются высокими показателями урожайности, однако требуют особого ухода в период культивации и сбора, так как избыток минеральных удобрения или механические повреждения значительно сокращают срок их хранения.

Позднеспелые

Сорта со сроком вегетации более 4 месяцев являются позднеспелыми и предназначены для выращивания регионах, где мало солнечного света и теплых дней. Среди них популярными являются:

Амфора. Сорт с оригинальной каплеобразной формой, которая отличает его от круглых собратьев. Вес луковицы в среднем составляет от 100 до 120 г. Каждая из них имеет приятный бронзовый окрас с красным отливом. Сама мякоть белоснежная, сочная и хрустящая. Лучше всего выращивать Амфору в однолетней культуре из семян, но возможен способ возделывания через лук-севок.
Испанский 313. Культура плодоносит круглыми луковицами, достигающими в массе 150-200 г. Они покрыты бледно-розовыми чешуями и имеют сочную белую мякоть умеренной плотности. Вкус лука – сладкий, что является редким явлением среди холодостойких и болезнеустойчивых сортов. Порадует Испанский 313 также высокой урожайностью – 4,6 кг с 1 кв. м грядки.
Бамбергер. Один из новейших сортов репчатого лука, который хорошо адаптирован для выращивания на репку и перо. Луковицы вытянутой формы получаются небольшими и обладают мягким вкусом с острыми нотками. Внешние чешуйки имеют желтый цвет, а сочная мякоть – молочно-светлый оттенок. Бамбергер устойчив к стрелкованию, а также редко поражается грибковыми болезнями.
Стардаст F1. Озимый белоснежный лук, который можно сажать под зиму в разных регионах. Луковицы небольшого размера весят по 40-50 г, имеют плотную мякоть с острым вкусом. Урожайность – до 3 кг с 1 кв. м. Растение неприхотливое и стойко выдерживает морозы. Гибрид относится к многозачатковым и подходит для выгонки зеленого лука.

Подборка сортов по вкусу

По вкусовым качествам репку можно также классифицировать на три группы. Лучших представителей каждой из них рассмотрим отдельно.

Острые

К сортам лука, характеризующимся острым вкусом, преимущественно относятся быстрорастущие культуры с долгим сроком хранения, но низкими показателями урожайности. Популярными среди них являются упомянутые выше сорта:

Тимирязевский;
Штуттгартер Ризен;
Стригуновский местный.

Дополнить этот список можно следующими сортами:

Арзамасский местный. Раннеспелый сорт, который плодоносит корнеплодами среднего размера массой до 70-90 г. Они имеют округлую или продолговатую форму, сухие чешуи коричнево-желтого цвета и белую сочную мякоть. Сорт относится к малогнездным и при выращивании в двухлетней культуре с 1 кв. м грядки дает порядка 3,2 кг урожая. В качестве недостатков можно отметить восприимчивость растения к ложной мучнистой росе и луковой мухе.
Халцедон. Среднеспелый сорт молдавской селекции, который плодоносит корнеплодами универсального назначения. В гнездах обычно образуются по одной овальной или округлой луковице с бронзово-коричневыми чешуями и белой сочной мякотью. В среднем каждая из них весит по 90 г. Урожайностью культуры при благоприятных условиях – до 5 кг с 1 кв. м. Особенность сорта заключается в том, что во время развития луковицы располагаются над поверхностью грунта, что ускоряет их созревание и облегчает процесс уборки урожая.

Полуострые

Более урожайные сорта, но их уборка и хранение вызывает больше сложностей, поскольку луковицы быстро травмируются и портятся. К лучшим представителям полуострых сортов относится вышеупомянутый Кармен, а также следующие культуры:

Брунсвик. Плодоносит вишнево-красными луковицами, которые имеют округлую слегка приплюснутую форму и весят до 120 г. Мякоть белая, а луковые кольца отдают малиновым оттенком и полуострым пикантным вкусом. Урожай можно собирать на 130 день после посадки. С 1 кв. м грядки удастся собрать около 3,2 кг корнеплодов. Выращивать культуру рекомендуется через севок, чтобы уберечь её от поражения бактериозом.
Каба. Признан одним из лучших позднеспелых сортов с полусладким вкусом, поэтому часто используется в свежем виде для приготовления салатов. Луковицы формируются крупными (до 200 г) и покрываются золотисто-желтыми сухими чешуями с коричневым оттенком. Текстура мякоти слегка рыхлая, поэтому при сборе луковиц нужно действовать аккуратно, чтобы не повредить их. Выращивать сорт лучше в однолетней культуре – из семян через рассаду. Луковицы нужно собирать по мере созревания и сразу же употреблять в пищу, так как они не годятся для длительного хранения.

Сладкие

Большинство сладких сортов пригодны для употребления в свежем виде, имеют высокую урожайность и короткий срок хранения. Лучшие регионы для их культивирования – южные. Среди упомянутых сортов сладкими являются Эксибишн и Ред Барон. Этот список можно дополнить такими культурами:

Ялтинский. Популярный салатный лук, который отличается очень сладким вкусом без горечи и остроты. Головки всегда получаются приплюснутыми и весят порядка 150 г. Они покрыты чешуями фиолетового цвета с малиновым отливом и имеют толстые внутренние кольца с лиловым оттенком. Лук стоит употребить в сыром виде, так как после термической обработки он лишается многих полезных элементов. Хранить луковицы можно до 4-5 месяцев в прохладном месте, предварительно сплетя их в косы.
Карамель. Сорт плодоносит вытянутыми луковицами салатного назначения, которые в длину достигают 10 см и набирают до 60 г. Они покрываются плотными чешуями пурпурного цвета и имеют белую сладкую мякоть со слабым ароматом. Лучше всего выращивать Карамель через рассаду в мае, чтобы уже в июне-июле получить ранний урожай лука. Если же планируется заложить овощ на зимнее хранение, то посадочные работы лучше произвести в апреле-мае, а сбор корнеплодов – в августе-сентябре.

Красные сорта

Кроме упомянутых Ред Барона и Брунсвика, к популярным сортам красного репчатого лука можно отнести некоторые другие культуры.

Красный Брауншвейгский

Среднеранний сорт, который отличается колоритным пурпурным цветом и подлежит культивированию через семена или севок. В зависимости от способа посадки урожай удастся собрать на 70-110 день.

Растение плодоносит округло-плоскими луковицами, которые в среднем весят по 100 г. Их внутренние чешуи – белые с лиловыми ободками. По вкусу это приятный и полуострый лук.

Урожайность культуры – 2,5-3 кг с 1 кв. м. Растение проявляет высокую устойчивость к грибковым болезням и нуждается в непродолжительном дозаривании.

Кампилло F1

Гибрид со средним сроком созревания – при посеве семян в апреле уже в августе-сентябре можно получить урожай однородных круглых луковиц массой от 110 до 150 г. Они имеют малиново-красные чешуи и толстую плотную мякоть, которой характерен беловато-розовый оттенок.

Черный принц

В районах с холодным климатом можно смело выращивать этот лук отечественной селекции. Он плодоносит бордовыми головками округлой формы, которые в массе набирают до 100 г. Покрыты луковицы сухими темно-пурпурными чешуями с малиновым отливом. Мякоть белая и сочная, по вкусу полуострая с высоким содержанием сахара.

Собирать урожай Черного принца можно на 100-110 день с момента появления первых всходов. С 1 кв. м грядки удастся получить до 4-5 кг головок, которые подлежат длительному хранения и способы стойко переносит транспортировки на дальние расстояния.

Крупные сорта

Среди сортов репчатого лука можно отдельно выделить те, которые плодоносят особо крупными головками. К популярным их представителям можно отнести вышеупомянутый Эксибишен, а также некоторые другие культуры.

Глобо

Салатный сорт с поздним сроком созревания, который рекомендуется культивировать через рассаду, произведя посев семян уже в начале марта. Если обеспечить растению дополнительное освещение и подкормку минеральными удобрениями, уже через 120-130 дней можно получить урожай головок с такими характеристиками:

по форме напоминают широкий эллипс;
в среднем весят по 700-800 г, хотя попадаются громадные экземпляры весом до 1 кг;
имеют желтовато-оранжевую шелуху и внутренние белые чешуи;
по вкусу сладкие и очень сочные, но лишены резкого лукового запаха.

Урожай с 1 кв. м грядки – около 9-12 кг. Луковицы стоит сразу же употребить в пищу, а не закладывать на длительное хранение, поскольку они имеют склонность к прорастанию.

Русский размер

Если выращивать культуру через рассаду, произведя посев семян в феврале, то уже в августе-сентябре можно получить огромные луковицы с рекордным весом в 3 кг. Они имеют округлую форму с немного вытянутой шейкой и покрыты золотисто-желтыми чешуями с зеленоватым оттенком. Сама мякоть кремово-белая и обладает нежной пикантной остротой. Она не имеет сильного характерного запаха.

Луковицы массой по 3 кг имеют невысокую сохранность, поэтому их стоит сразу же употребить в салатах или заготовках.

Вайт Винг

Гибрид репчатого лука, которому свойственны мощные корни и листья. Через 90-100 дней с момента посадки растение плодоносит круглыми белоснежными луковицами внушительных размеров – в среднем по 400 г. Мякоть также белого цвета и обладает повышенной сочностью.

Выращивать этот гибрид можно в любой климатической зоне. Он не требует особого ухода, стойко переносит жару и засуху, не подвергается грибковым болезням. Хранить луковицы можно на протяжении 5 месяцев. Они пригодны и для употребления в свежем виде, и для консервации.

Чтобы вырастить репчатый лук на своем приусадебном участке, прежде всего, нужно определиться с его сортом. С самыми популярными представителями этой культуры можно было ознакомиться выше. Благодаря большому разнообразию сортов и гибридов каждый огородник сможет выбрать подходящий вариант.

Репчатый лук в культурном огородничестве известен свыше пяти тысяч лет и широко используется не только в кулинарии, но и в медицине. Разумеется, за это время было выведено множество его сортов и гибридов, которые различаются сроками созревания, размером, формой и цветом луковиц, а также их вкусом.

Мы познакомим вас с лучшими сортами и гибридами репчатого лука, которые вы можете без проблем вырастить на своем участке, а для начала напомним о том, по каким признакам их классифицируют.

Выбирая сорта лука для дачи, обращайте внимание в первую очередь на их районированность. В зависимости от области произрастания, сорта репчатого лука можно поделить на два типа – южные и северные.

Репчатый лук южных сортов хранится не очень долго, но зато он не очень острый на вкус. Некоторые из них и вовсе называют сладкими и относят к салатным видам лука. Если вы хотите получить южные сорта лука в северных районах или в средней полосе, стоит выращивать его через рассаду. Репчатый лук северных сортов чаще острый на вкус, но отличается отличной лежкостью.

В соответствии с продолжительностью периода вегетации сорта лука подразделяются на скороспелые (90-100 дней), среднеспелые (100-120 дней) и позднеспелые (более 120 дней) – с коротким, средним и длинным периодом выращивания.

По цвету различают желтый и красный лук, а на юге очень любима фиолетовая форма (ее еще называют луком ялтинским). Выделяют также белый лук. У него более нежный и сладковатый вкус, за который его относят к числу салатных сортов. Однако такие луковицы плохо хранятся, размягчаются и загнивают, их быстро повреждают вредители.

Во Франции именно из белого лука готовят знаменитый луковый суп.

Лук может не только выгодно оттенить, но и существенно ухудшить вкус блюда. Выбирайте луковицы исходя из того, что вы готовите и какого эффекта хотите добиться.

В зависимости от размеров, луковицы бывают трех видов:

мелкие – менее 50 г;
средние – 50-100 г;
крупные – более 100 г.

В зависимости от того, какое количество луковиц может образоваться в гнезде, выделяют сорта:

малогнездные (1-2 луковицы);
среднегнездные (3-4 луковицы);
многогнездные (5 и более луковиц).

Гнездность во многом зависит от размера севка, а также от условий выращивания культуры. Если севок крупнее, а плодородие и влажность грунта выше, то и количество луковиц в гнезде будет больше.

Лук острый, полуострый, сладкий – ищем отличия

Разумеется, в основном огородников интересует вкус выращиваемого лука. Сорта и гибриды принято делить на острые, сладкие и полуострые. Обычно острые варианты выращиваются в двухлетней культуре, сладкие и полуострые – в однолетней.

Все острые сорта лука относятся к скороспелым. Они отличаются хорошей лежкостью, большим содержание эфирных масел и сахаров, но в то же время они менее урожайны. Такие сорта, как правило, покрыты несколькими слоями наружной чешуи, а потому убирать их можно не только вручную, но и с помощью специализированной техники.

У луковиц полуострых сортов мало наружных чешуй, а мякоть не такая плотная и острая. Такой лук при уборке спецтехникой часто травмируется и быстро приходит в негодность. Полуострые сорта считаются среднележкими – такому луку требуется больше времени для созревания. Однако они дают более высокий, чем острые сорта, урожай.

Лук сладких сортов приятен на вкус и часто используется в свежем виде. Эти сорта дают высокий урожай, но хранится сладкий лук непродолжительное время. Острые и полуострые сорта лука можно выращивать в любом регионе. В южных регионах за вегетационный период урожай можно получить даже из семян. А в средней полосе и северных зонах – только через рассаду или путем высадки севка. Сладкие же сорта выращивают по большей части в жарких южных регионах из семян.

Сорт лука на л

Отгадайте загадку:

Другие значения этого слова:

Случайная загадка:

Случайный анекдот:

Знаете ли Вы?

Лук репчатый

Подборка сортов по сроку созревания

Скороспелые

Среднеспелые

Позднеспелые

Подборка сортов по вкусу

Острые

Полуострые

Сладкие

Красные сорта

Красный Брауншвейгский

Кампилло F1

Черный принц

Крупные сорта

Глобо

Русский размер

Вайт Винг

Лук острый, полуострый, сладкий – ищем отличия

Популярные сорта и гибриды красного, желтого и белого лука

Бамбергер

Геркулес F1

Каба

Ред Барон

Сноуболл

Стригуновский местный

Стурон

Техасский желтый

Центурион F1

Штутгартер Ризен