Сорт томата большая мамочка описание
Обновлено: 18.09.2024
Большая мамочка своим существованием рушит миф о том, что низкорослые сорта могут давать только мелкие помидоры. Этот детерминантный томат летом покрывается крупными плодами, вес которых часто достигает 350 г. Причём на кустах таких помидоров много, а не 2–3 штуки.
Описание томата сорта Большая мамочка
Уже стало традицией создавать путаницу вокруг чуть ли не каждого сорта, не обошла эта участь и Большую мамочку. Как ни странно, виновники недоразумения — это сам производитель и составители описаний в Госреестре:
В отзывах огородников и авторских статьях упоминается и округлая, и сердцевидная форма.
Видео: помидоры Большая мамочка на кустах и в тарелке
Сибирская тройка любима многими огородниками практически за все свои характеристики: урожайность (5–25 кг с растения), форму плодов (удлинённая, перцевидная), вес плодов (100–400 г), вкус (мякоть мясистая, сладкая, сочная), универсальное назначение. Есть только один значимый минус в сравнении с Большой мамочкой — средний срок созревания (120 дней). И ещё один небольшой недостаток — крупными бывают только первые плоды, выше по стеблю мельчают до 100 г.
Оля — гибрид из 90-х, на фоне которого Большая мамочка уже не кажется такой продуктивной. Урожайность Оли — 26–27 кг/м², но это в продлённом обороте, то есть при выращивании в зимних теплицах круглый год, а на личных участках с квадратного метра собирают по 10–15 кг. Кисти закладываются через лист и даже без разделения листом, в каждом междоузлии их формируется по три. В кисти по 7 плодов. А далее обнаруживаются недостатки в сравнении с Большой мамочкой: плоды мельче — до 180 г; окрашиваются они неравномерно из-за тёмного пятна у плодоножки; вкус хороший, а не отличный.
Особенности выращивания
Скороспелые сорта традиционно сеют на рассаду в конце марта — начале апреля. В южных регионах Большую мамочку можно выращивать прямым посевом в грунт под временное укрытие или в теплицу. Рассадный период длится максимум два месяца. За этот срок в домашних условиях вам придётся выполнить всего несколько простых агроприёмов:
- Посеять на глубину 1 см в рыхлый и плодородный грунт. До появления всходов содержать под плёнкой при температуре +20… +25 °C.
- Всходы перенести в солнечное место и поливать по мере подсыхания верхнего слоя грунта.
- После появления 1–2 настоящих листочков распикировать в стаканчики объёмом 200 мл.
- Через 1–2 недели после пикировки подкормить комплексным удобрением, например, Фертикой Люкс. Подкормки повторять раз в 10–14 дней.
- За неделю до высадки провести подготовку рассады — закалку.
Попробуйте проверенные удобрения:
- 👍 Фертика Кристалон томатный— это комплексное удобрение для томатов и культур семейства пасленовых. Простое в использовании, водорастворимое средство со сбалансированным составом микро- и микроэлементов гарантирует вам щедрый урожай вкусных, крупных и сочных овощей — томатов, баклажан, перцев.
- 👍 Фертика Leaf Power — для пасленовых культур является эффективным листовым удобрением для ухода за томатами, перцем и баклажанами. Хелатная ионная схема микроэлементов обеспечивает легкое усвоение растениями до 90% необходимых веществ. Водорастворимое средство подходит для опрыскивания растений и корневой подкормки рассады, может применяться в теплицах и на открытом грунте.
- 👍 Органик Микс Эликсир №1 для овощей– это натуральное, экологически чистое удобрение. Его применение повышает урожайность, ускоряет рост растений и позволяет получать более раннюю и качественную продукцию. В овощах увеличивается содержание сахара и витаминов, улучшается внешний вид и сохранность урожая. Восстанавливается баланс микроэлементов в почве и ее структура.
- 👍 Органик Микс для томатов – это сбалансированный комплекс 17 органических компонентов, способных полностью удовлетворить потребности растения на любой стадии вегетации. Важно, что полезные вещества медленно выделяются в почву, обеспечивая равномерное поступление к корням.
- 👍 Агрикола для томата, перца и баклажана— одно из самых популярных в серии. Оно предназначено для подкормки пасленовых культур.
На постоянное место Большую мамочку высаживайте в те же сроки, что и остальные томаты, то есть когда исчезнет угроза утренних заморозков. Схема посадки — 40х50 см. Для размещения кустов выбирайте солнечное место, в тени плоды будут долго расти и созревать, недоберут сахаров. Куст Большой мамочки хоть и невысокий, но очень урожайный, без подвязки к прочным кольям или надёжным шпалерам будет заваливаться на землю.
Видео: три способа подвязки помидоров
Кроме подвязки, уделите внимание пасынкованию. Побеги ниже первой цветочной кисти удаляйте, а выше можете лишь прореживать на своё усмотрение. Чем меньше вы оставите пасынков, тем меньше нарастёт помидоров, но они будут крупнее. Опытные огородники знают, сколько кистей успевает вызревать в их регионе, все лишние удаляют. Новичкам придётся выяснять это опытным путём, подсчёт ведите в конце сезона. Когда температура ночью уже больше не поднимается выше +15 °C, удалите все цветущие кисти, если такие будут. На них уже не успеют налиться плоды. Оставшиеся на кустах кисти и обеспечат вас урожаем.
Большая мамочка заканчивает плодоношение в августе, успевает уйти от бича всех томатов — фитофтороза, поэтому профилактические опрыскивания фунгицидами не нужны. Конечно, кусты нужно поливать хотя бы раз в неделю и раз в две недели подкармливать специальными смесями для томатов (Агрикола, Красный великан и др.) или универсальными для овощей (Фертика, БиоМастер). Землю содержите рыхлой и чистой от сорняков, желательно её мульчировать.
Отзывы огородников о томате сорта Большая мамочка
Как и все детерминантные сорта, Большая мамочка очень проста в выращивании. Рассада на подоконнике не вытягивается, в открытом грунте кусты не занимают много места. При этом плоды вырастают достойных размеров и качества.
Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)
Многие дачники ошибочно полагают, будто все самые стоящие сорта томатов были выведены как минимум в прошлом столетии, а новые — сплошное разочарование: ровненькие, гладкие помидорчики красивы как на картинке — но и только. Ни вкуса, ни аромата… Спешим вас обрадовать: есть в томатной семье очень приятное исключение — красивый, урожайный, транспортабельный, но при этом вкусный и ароматный современный сорт 'Большая мамочка'.
Томат 'Большая мамочка'
Это наши семена
Сорт 'Большая мамочка' выведен способом традиционной селекции, без использования ГМО
Сорт специально создан для выращивания на собственных участках. Учитывая, что многие дачники приезжают лишь по выходным, селекционеры постарались сохранить урожайность и превосходные вкусовые качества при минимальном уходе. И им это блестяще удалось. В последние годы погода настолько нестабильна, что большинство российских дач можно условно отнести к зоне рискованного земледелия, что тоже было учтено специалистами: томат 'Большая мамочка' подходит для выращивания и в открытом грунте, и в теплицах. Еще один немаловажный плюс: сорт выведен в России, поэтому приспособлен к реальным российским условиям, то есть на 100% адаптирован к нашему климату.
Большие достоинства 'Большой мамочки'
Сорт получился настолько удачным, что сразу занял почетное место в линейке элитных семян овощей отечественной селекции.
Настоящий томатный вкус
У 'Большой мамочки' настоящий томатный вкус
Особенно хороши помидорчики в летних салатах: мясистая мякоть — почти без семян, сахаристая, в меру плотная. А аромат какой!
Универсальное назначение
Теперь о том, что можно приготовить из помидоров 'Большая мамочка', это ведь тоже немаловажный фактор. Назначение плодов универсальное — из них получаются отменные соки, они идеальны для вяления, хороши в соусах и пастах. Можно использовать и для цельноплодного консервирования (только мелкие помидорчики). В общем, их можно есть все лето и делать заготовки впрок — в любом случае 'Большая мамочка' будет на высоте.
Простая агротехника
Следующее достоинство — простая агротехника. Сорт, как уже упоминалось, можно выращивать в открытом грунте, в парниках или теплицах любого типа. Посев на рассаду проводят в конце марта или начале апреля.
Неоспоримое достоинство сорта — простая агротехника
- глубина заделки семян — 2 см;
- емкость с посевами накрыть пленкой (создать парниковый эффект);
- как только появились ростки, пленку снимают, температуру в помещении снижают до +15°С;
- через неделю, когда сеянцы чуть подрастут, температуру снова повышают;
- обязательны подкормки и досвечивание (не менее 12 часов в сутки);
- пикировка — в фазе 1-2 настоящих листов;
- высадка в грунт — только после того, как минует угроза возвратных заморозков, при температуре не ниже +12°С;
- схема посадки — 40х50 см.
Ничего сложного, даже начинающий огородник справится. Только представьте: всего через 95 дней после появления всходов вы можете снять в куста первый краснобокий томат!
А в этом видео Юлия Миняева демонстрирует процесс посева 'Большой мамочки' в улитки.
Минимум ухода
А теперь — несколько слов об уходе. Почему несколько? Очень просто: при всех своих достоинствах 'Большая мамочка' неприхотлива, много времени от вас не потребует. Смотрите сами: сорт низкорослый (65-70 см), детерминантный, пасынковать не обязательно, формировать оптимально в 2 стебля. Подвязка нужна: под тяжестью плодов (а их масса может превышать 200 г) могут сломаться не только боковые побеги, но и стебли. Если нет возможности организовать регулярный полив, не огорчайтесь: плоды будут чуть мельче, но на их количестве и вкусе нехватка влаги не скажется. Неблагоприятные погодные условия (прохладную погоду, нехватку солнца, частые дожди) сорт перенесет стойко, и без вкусных помидорчиков вы не останетесь однозначно. Конечно, их поспеет меньше, но они все равно будут! Плюс ко всем достоинствам: сорт устойчив к большинству заболеваний томатов.
Неблагоприятные погодные условия 'Большая мамочка' перенесет стойко, и без вкусных помидорчиков вы не останетесь
-
; ; .
- плоды хорошо переносят транспортировку, переезд в 30-60 км выдержат даже насыпом в ведре. Если нужно перевезти на более далекое расстояние, уложите их в 1-2 слоя в деревянные (пластиковые) ящики, дно которых желательно устелить бумагой;
- и еще одно достоинство — сорванные абсолютно зелеными помидоры отлично дозариваются, причем вкусом и ароматом практически не отличаются от созревших на кусте.
А еще ранние помидорчики со своей грядки — это здорово, полезно и экономически выгодно!
Ранние томаты со своей грядки
С практической точки зрения это очень выгодно: на рынке помидоры в эту пору еще очень дороги. Кстати, фермеры-овощеводы осень быстро оценили добротность сорта и выгоду, которую получат от продажи ранней продукции, поэтому сеют исключительно 'Большую мамочку'!
Если же обеспечить 'Большой мамочке' оптимальные условия, она отблагодарит действительно щедрым урожаем — с одного куста можно собрать до 4-4,5 кг отменных плодов! Это действительно отличный элитный сорт для дачного участка. Вы еще не выращивали 'Большую мамочку'? Обязательно попробуйте!
Описание растения
| Стебель | Куст томата имеет крепкий, мощный стебель, который не слишком облиствен. Это очень хорошо, ведь солнечные лучи добираются до плодов беспрепятственно, нет сырости, тени, способствующих развитию грибковых заболеваний. |  |
| Лист | Листья светло-зеленого цвета не ворсистые, среднего размера. |  |
| Плоды | Первая кисть завязывается после 7 листа. А дальше – после каждого второго. На кистях располагается до 6 плодов, которые прочно сидят на плодоножках, не опадают даже при сильном созревании. |  |
| Корневая система | Растение характеризуется хорошо развитой, мощной корневой системой, способной обеспечить питательными веществами солидный урожай. | |
| Срок созревания | Сорт очень ранний – уже на 85-й день после посева можно попробовать первый помидорчик с грядки. | |
| Урожайность | Несмотря на раннее созревание, растение очень плодовитое – с 1 м. кв. собирают до 1 кг помидор. | |
Внимание! Сорт проявляет лучшие качества только в условиях правильной агротехники. Данный сорт рекомендуется выращивать в теплицах.
Характеристика плодов
Плоды имеют форму купола с выраженным носиком. Ярко выраженной ребристости нет, она едва проглядывается. Иногда томаты приобретают округлую форму.
Вес плода может доходить до 400-500 граммов. Особенно помидоры хороши тонкой кожицей, что ценится любителями свежих салатов.
Интересно! Даже созревшие плоды при тонкой кожице не теряют формы при транспортировке.
Цвет спелого томата ярко-красный, недозрелые помидоры обычного зеленого или буроватого цвета. Плоды имеют прекрасный вкус и аромат.
Яркие преимущества сорта
Новинка селекционеров хороша тем, что ученые постарались учесть пожелания огородников и избавить будущий овощ от ненужных качеств.
Сорт имеет много плюсов:
- противостоит множеству болезней;
- выдает высокую урожайность при несложном уходе;
- плоды отличаются большой массой;
- при большой массе помидоры не растрескиваются;
- быстрая созреваемость томатов при крупных размерах;
- сорт устойчив к жаре, холодам;
- высокие вкусовые качества;
- универсальное использование – годится для консервации, свежих салатов, соусов.
При термической обработке практически не меняются вкусовые качества плода.
Посадка томата
Посев семян на рассаду
Чтобы молодым растениям не мешали вредители, грунт, помещаемый в ящики, нужно пропарить и пролить горячей водой с раствором марганцовки темного цвета.
Семена перед посевом можно замочить в Эпине или Цирконе. После замачивания семена высевают в почву на глубину 1,5-2 см. Ящики с рассадой томатов нужно поставить на солнечный подоконник и обеспечить посадкам высокую температуру (25 градусов).
Через 5-7 дней после посадки появляются всходы. После всходов температуру следует понизить, тогда молодая растительность не вытягивается.
Пикировка
Когда на молоденьких ростках появятся 3-5 листиков, рассаду нужно пикировать – рассадить по отдельным стаканчикам. Пикировка выполняется, чтобы молодые растения хорошо наращивали корневую систему, чтобы им хватало солнечных лучей и питательных веществ.
Делается пикировка просто – в горшочек или пластиковый стаканчик насыпают почву, делают в ней ямку, затем из ящика ножом или вилкой достают молодое растение, чуть подрезают самый длинный корешок и высаживают томат в лунку. Корешок подрезают, чтобы больше нарастало других корней, формировалась мощная корневая система.
Внимание! Горшочки или стаканчики с распикированной рассадой удобно держать в ящичках. В ящиках горшки удобно выносить для закаливания в теплицу или переворачивать растения другой стороной к солнцу.
Высадка рассады на грядки
Когда земля в теплицах, открытом грунте достаточно прогреется, минует угроза заморозков, рассаду сажают в грунт.
Чтобы высадка проходила безболезненно, за 10-14 дней до посадки растения нужно закалить. Закалять не сложно – нужно просто выносить ящички в теплицу, на подоконник в квартире, когда позволяет погода. Сначала выносят на 20 минут, затем время увеличиваем.
Лунки располагают на расстоянии 50-60 см.
После посадки сразу подвязывают кустик. Сорт растет стремительно, не подвязанный кустик может быстро подломиться.
Выращивание и уход
Уход за саженцами не сложный. Каждый огородник знает – помидорам требуется :
Отзывы
Сорт Большая мама роскошный! Сильный, мощный, плодоносный. Мама посоветовала снимать недозрелые томаты, думаю, в следующем году, когда сделаю именно так, помидоров будет больше.
Томаты сорта немного отличаются от тех, которые на этикетке. Думала, что томаты будут с пупочками, а выросли помидорчики кругленькие. Но больше никаких претензий – сладкие, сахаристые! Так понравился вкус! Обязательно высажу в следующем году!
Сорт томата понравился. Плоды ровненькие, созревание дружное, очень удобно собрать сразу ящичек и консервировать, не нужно ждать, пока остальные наспеют. Никакой сердцевинки нет, красивый, урожайный сорт.
Елена, тамбовская обл.
Томат урожайный, особенно в теплице, как и все сорта Гавриша. Томат крупный, мякоть очень плотная. Вкус не понравился, точнее его отсутствие. Может почва наша не подошла, но восторга нет.
Выращивала мамочку рассадой, потом высадила в открытый грунт. Томаты среднего размера, вкус – без особенностей. Урожай порадовал, кожица твердовата. Сорт ранний, на салаты пойдет.
Более подробно о характеристиках этих томатов и об особенностях их выращивания читайте в нашей статье. Также в ней представлено полное описание сорта.
| Название сорта | Большая мамочка |
| Общее описание | Суперранний детерминантный сорт |
| Оригинатор | Россия |
| Срок созревания | 85 дней |
| Форма | Сердцевидная |
| Цвет | Красный |
| Средняя масса томатов | 200-400 грамм |
| Применение | В свежем виде |
| Урожайность сорта | 10 кг с кв.м |
| Особенности выращивания | Агротехника стандартная |
| Устойчивость к болезням | Устойчив к основным заболеваниям |
Соцветие простое, образуется после 7 листа в первый раз, далее чередуется с двумя листами. Из одного соцветия может образоваться до 6 плодов. Плодоножка с сочленением, крепко держит урожай — плоды не опадают. Растение имеет мощно развитое вширь корневище, что дает все условия для отличного развития и большого урожая.
Урожайность при взращивании в тепличных условиях достигает 10 кг на 1 кв.м. При открытом грунте — меньше.
Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице:
| Название сорта | Урожайность |
| Большая мамочка | 10 кг с кв.метра |
| Медовое сердце | 8,5 кг с кв.метра |
| Дачник | 4 кг с куста |
| Банан красный | 3 кг с куста |
| Русский размер | 7-8 кг с кв.метра |
| Настенька | 10-12 кг с кв.метра |
| Клуша | 10-11 кг с кв.метра |
| Король королей | 5 кг с куста |
| Толстый Джек | 5-6 кг с куста |
| Белла Роса | 5-7 кг с кв.метра |
Характеристики
- крупные плоды;
- не растрескиваются;
- вкусовые качества;
- высокая урожайность;
- иммунитет к болезням;
- скороспелость.
Ярко выраженных недостатков у данного сорта не обнаружено.
Плоды:
Сравнить вес плодов сорта с другими сортами можно в таблице:
| Название сорта | Вес плодов |
| Большая мамочка | 200-400 грамм |
| Валентина | 80-90 грамм |
| Садовая жемчужина | 15-20 грамм |
| Полбиг | 100-130 грамм |
| Президент | 250-300 грамм |
| Пинк Леди | 230-280 грамм |
| Белла Роса | 180-220 грамм |
| Земляк | 60-80 грамм |
| Красная гвардия | 230 грамм |
| Малиновый звон | 150 грамм |
Хранить урожай томатов нужно в темном сухом месте! Содержит большое количество ликопина. Ликопин — антиоксидант, отвечает за омолаживание организма. У сорта по-настоящему вкусные сочные плоды, нежная сладковатая мякоть, наличие некоторой помидорной кислинки. Содержит высокий процент полезных веществ. Самый оптимальный вариант употребления — в свежем состоянии, в сырых салатах, бутербродах.
При термообработке не исчезают вкусовые качества, подходят для консервации в нарезке. Подходит для производства томатной продукции — пасты, соусов и соков.
Предлагаем вашему вниманию еще несколько полезных и информативных статей о выращивании томатов.
Особенности выращивания
Посев на рассаду из-за скорой степени созревания можно проводить в конце марта, начале апреля. Семена требуют обработки обеззараживающим раствором. Глубина посадки — около 2 см. Пикировка при образовании двух хорошо развитых листочков. Емкости для пикировки должны быть около 300 мл.
Полив производить не допуская попадания воды на листочки. Подкормка минеральным удобрением. За несколько дней до высадки на постоянное место нужно закаливать растения — открывать на несколько часов форточку или выносить рассаду на балкон. В начале мая можно высаживать в теплицу, почва должна быть прогрета и перекопана с перегноем. В открытый грунт высадка возможна через неделю.
Полив в теплице — под корень теплой водой. Подкормки через каждых 10 дней. Пасынкование требуется раз в 2 недели, куст формируют в 2 стебля. Пасынки более 4 см не удаляются — можно повредить растение. Подвязка необходима на вертикальные шпалеры из-за веса плодов.
Сорт имеет стойкий иммунитет к большинству болезней и вредителей.
Полезное видео
| Раннеспелые | Среднепоздние | Среднеранние |
| Садовая Жемчужина | Золотая рыбка | Эм Чемпион |
| Ураган | Малиновое чудо | Султан |
| Красным Красно | Чудо рынка | Мечта лентяя |
| Волгоградский Розовый | Де Барао Черный | Новинка Приднестровья |
| Елена | Де Барао Оранжевый | Гигант Красный |
| Майская роза | Де Барао Красный | Русская душа |
| Суперприз | Медовый салют | Пулька |
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте также: