Сорт тыквы для хэллоуина
Обновлено: 26.07.2024
Почти на каждом огороде нашего региона можно встретить такое растение, как тыква. Эта культура популярна не только своей нетребовательностью к условиям выращивания и простотой в уходе, но и полезными свойствами.
В тыкве содержится много ценных веществ и витаминов, необходимых человеку, а по содержанию железа она превосходит лучшие сорта яблок. Тыква полезна детям, пожилым и соблюдающим диету. Она незаменима для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Уход за тыквой
Я на своем огороде выращиваю тыкву каждый год. Специальной грядки под эту культуру я не отвожу, она всегда растет у меня где-то на задворках, по закоулкам огорода и прекрасно себя чувствует. Семена я сею в начале мая в открытый грунт.
Особого отношения к себе тыква не требует, но в начале роста я подкармливаю ее травяным настоем из бурьянов, через несколько недель – дрожжевой подкормкой, а после внесения дрожжевой подкормки я обязательно посыпаю лунки золой.
Поливаю я свои тыквы только в засуху и иногда обрываю лишние плети, которые пытаются пробраться на соседский огород. На этом весь мой уход за тыквой заканчивается.
Сорта, которые я выращиваю
Из многочисленных сортов тыквы я предпочитаю мускатные. В мускатных сортах содержится больше витаминов и питательных веществ, чем в обычных разновидностях. Кроме того, они дольше хранятся, их мякоть слаще.
В этом году я посадила три сорта мускатных тыкв и хочу их вам представить.
Гилея
Гилея по внешнему виду напоминает твердокорую тыкву, но мякоть у нее очень сладкая. Интересно, что у этого сорта плоды бывают разной формы: шарообразные, цилиндрические и продолговатые, как бы разделенные на дольки.
Я читала, что Гилея обладает свойством накапливать меньше радионуклидов, чем другие сорта, и этим она привлекла меня в первую очередь. В массе плоды могут достигать девяти и более килограммов.
Я выращиваю этот сорт уже несколько лет из собственноручно собранных семян.
Новинка
Этот сорт я выращиваю впервые. Производители семян утверждают, что эту тыкву можно употреблять и в свежем виде, и в переработанном. Плоды у нее продолговатой формы, с узкой талией, после которой плод расширяется книзу. Масса тыквы среднего размера около четырех килограммов, но бывают и более крупные плоды. Сорт относится к среднеспелым и может долго храниться.
Мускатный
Это позднеспелый сорт, который ценится за повышенное содержание в плодах каротина. Плоды можно употреблять и в свежем, и в переработанном виде. Сорт рекомендован как диетический, в том числе для детского питания, а также для приготовления соков.
Сроки уборки тыквы
Сроки уборки тыквы зависят в первую очередь от созревания разных сортов. Например, раннеспелые сорта в обычных условиях созревют через 92-104 дня после появления всходов, то есть примерно в августе или в начале сентября. Однако ранние тыквы долго не хранятся, и их лучше пустить на переработку или как можно быстрее съесть.
Среднеспелые сорта достигают зрелости через 110-120 дней, а это значит, что убирать их начинают с середины сентября и до заморозков.
Поздние сорта созревают за 120-140 дней. Их убирают с конца сентября и до первого сильного похолодания. Такие тыквы ценятся за высокую лежкость. Во время хранения они дозревают, и их вкус только улучшается.
Спелость тыквы можно определить по внешним признакам: плодоножка у тыквы должна одревеснеть, кожура – отвердеть, а цвет плода должен стать более ярким и насыщенным. Хранить тыкву нужно в сухом прохладном погребе при температуре 3-15 ⁰C.
Канун праздника, на котором тыкве отводится самая важная роль, хороший повод, чтобы разобраться в ее видах. На огороде лежат оранжевые твердокорые, на рынке — бледно-зеленые малютки, в магазине — вытянутые, с красивыми кружевными узорами. Все они отличаются по внешнему виду и по вкусу, потому и используются для разных целей. В сегодняшнем гайде мы вспомним основные виды тыкв и расскажем, какие блюда из них лучше готовить .
Подписывайтесь на нас, чтобы не пропускать новые статьи!
Твердокорые тыквы
Самые узнаваемые сорта твердокорых — тыква оранжевая, дачная и миндальная.
Оранжевая тыква прекрасно подходит для как для приготовления первых и вторых блюд, так и для приготовления десертов, пирогов.
Мини-тыквы - это очаровательные плоды, которые обычно не превышают в ширину 20 см, легкие и забавные. Поэтому их часто используют для всевозможных поделок. Некоторые ребристые, а другие круглые, одни оранжевые, другие полосатые, белые или даже черные. Но все они заслуживают места в вашем огороде, особенно, если вы планируете пригласить гостей на Хэллоуин.
Из многообразия сортов мини-тыквы можно подчеркнуть следующие.
Джек би литтл
Это классическая разновидность оранжевых мини-тыкв с шириной 10 см и высотой всего лишь 5 см. Весит такая тыковка около 200 г.
Тыквы Jack-Be-Little имеют апельсиновую корку и приплюснутую форму с глубокими ребрами по бокам. Мякоть внутри вкусная, идеально подходит для разовых осенних блюд, таких как жареная целая тыква. Их также можно выдолбить и использовать как крошечную вазочку для осенних цветов. Благодаря высокой лежкости эти тыквы могут храниться до года.
Хулиган
Тыква соответствует своему названию – пестрая кожура с белыми, желтыми и оранжевыми тонами дарит хорошее настроение, а мякоть – гастрономическое удовольствие.
Диаметр хулиганов в ширину около 7 см, высота 5см, вес 100 г, настоящие веселые малышки. Сделанные из них вазочки отлично сочетаются с хризантемами.
Полуночная мини-тыква
Ищите вариант для Хэллоуина? Вам нужна Midnight Pumpkins - почти черные мини-тыквы, иногда с оранжевыми отметинами. Зрелые плоды обычно весят полкило каждая. Эти мрачноватые красотки имеют круглую форму и широкие ребра. Мякоть сладкая и сочная.
Хорошо сочетаются в оформлении с белыми тыквами.
Касперита и Бэби Бу
Этот сорт тыквы имеет гладкую кожуру цвета слоновой кости и нежную сладкую бледную мякоть. На такой тыкве детям удобно рисовать картинки или вместе с родителями создавать декоративные поделки.
Еще один вариант Бэби Бу. Но эти тыквы собирают преждевременно, чтобы получить леденящий кровь призрачно-белый цвет. Baby Boo широко используется для изготовления рождественских и хеллоуинских украшений и даже для сервировки свадебных столов.
Бэтвинг
Как выращивать мини-тыкву
Мини-тыквы действительно весело и довольно просто выращивать. Они продуктивны, часто дают несколько десятков тыкв с одного растения.
Подобно крупным собратьям, мелкоплодным сортам требуется длительный вегетационный период, часто до 100 дней для роста растений и созревания плодов. Тыквы – любительницы тепла, и их следует сеять через неделю или две после того, как в конце весны пройдет риск заморозков и почва прогреется как минимум до 18C. Не торопитесь, если весенняя погода холодная и сырая, так как семена могут загнить. В прохладном климате лучше запустить рассаду в торфяных горшочках и потом перенести на постоянное место, где много солнца.
На приподнятых грядках
Если у вас есть приподнятые деревянные грядки, мини-тыквы хорошо приживутся по краям. Размещение по краю не даст сильным побегам тыквы вытеснять другие растения.
Установите по краю грядки прочные решетки, куда будут карабкаться лозы и не мешаться в проходе. Это уменьшает площадь, необходимую для выращивания сильнорослых растений, но есть и другие преимущества: меньше проблем с насекомыми и болезнями, лучшая циркуляция воздуха, декоративный вид.
Простой прием оптимизации пространства обязательно принесет свои плоды, и вы точно будете довольны, собирая осенний урожай.
На соломенных тюках
В прохладном климате и на небольшом участке будет разумным посадить семена в соломенные тюки или просто в кучу из соломы и компоста. С осени уложите слой соломы, на него поместите навоз, затем опять солому и так до нужной высоты, чтобы последним слоем шла солома. Сверху присыпьте верхним плодородным слоем почвы. По весне внесите комплексное удобрение, а затем опрыскивайте жидким листовым удобрением Фолирус. Осенью вас ждут не только плоды, но и готовый компост, и превосходная грядка под озимый лук или чеснок.
В контейнерах
Маленькие тыквы подходят для продуктивного плодоношения в контейнерах и тканевых мешках, которые можно установить около стены дома или в патио. Некоторые берут для этих целей пластиковые детские бассейны, чтобы придать более аккуратный вид.
Купите коммерческую смесь в мешках, специально рекомендованную для выращивания в контейнерах и смешайте в равных частях с компостом. Дно емкости закройте чистым компостом (он будет удерживать влагу), а поверх засыпьте почвосмесь. Убедитесь в наличии дренажных отверстий – лучше несколько мелких, чем одно большое.
Посейте от 3 до 4 семян на емкость и проредите рассаду до одного или двух растений, в зависимости от размера вашего горшка, когда появится второй набор настоящих листьев.
При контейнерном выращивании тыкве понадобится частый полив и листовая подкормка Фолирусом раз в месяц.
Этот жизнерадостный овощ достоен попасть в вашу корзину покупок осенью, как минимум, по трём причинам.
Тыкву можно готовить всю осень и есть с аппетитом, не переживая за фигуру, продукт-то низкокалорийный. Оригинально и вкусно запекать, готовить суп-пюре или даже варить варенье. И этот оранжевый овощ спокойно полежит без холодильника, пока вы думаете, что же приготовить?
Ещё тыква - стильный элемент осеннего интерьера. Поставьте ее на стол, полку или подоконник, украсьте лентами, осенними листьями, раскрасьте золотой, черной или белой пищевой краской – и ваш интерьер преобразился! Потом, опять же, тыкву можно будет съесть.
А если все-таки решили праздновать Хэллоуин, тыква-фонарик - отличный способ поднять настроение себе и близким в хмурые осенние дни. Можно мастерить фонарики всей семьей, вместе с детьми. И даже с коллегами и друзьями немного подурачиться.
Только не забудьте заранее, пока все красивые экземпляры не разобрали, купить правильную тыкву:
- Свежую, ярко оранжевая, с плотной, глянцевой, однотонной коркой.
- Оптимальный вес - примерно 4-5 килограмм.
- Чем цвет тыквы ярче, тем лучше.
- Вмятин и других повреждений быть не должно.
- Хорошая тыква должна ароматно пахнуть, даже до того, как её разрежут.
Для фонарика не обязательно покупать идеально круглую тыкву. Бутылочная или сорт Хоккайдо тоже отлично подойдут. Чем причудливее форма, тем лучше фонарик!
Разрежьте тыкву аккуратно сверху, у хвостика, выньте мякоть и приготовьте из неё что-то вкусное. А корку подсушите в духовке.
После чего приступайте к творчеству. Можно раскрасить корку акварельными красками или расписать, украсить в технике декупаж или сделать вазу для осеннего букета. Либо большую лампу-подсвечник, вырезав в тыкве аккуратные дырочки, сердечки или классические мордочки в стиле Хэллоуин.
Читайте также: